Piruvato
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El piruvato es un compuesto de importancia crucial en la bioqu�mica, ya que es el producto final de la gluc�lisis. La gluc�lisis es el primer paso en toda la respiraci�n celular, y el piruvato actua de soporte en la uni�n entre las vias anaer�bicas y aer�bicas. El piruvato es el ani�n del �cido pir�vico. |
En la respiraci�n anaer�bica, el piruvato se utiliza como punto de partida para la fermentaci�n, produciendo etanol o lactato. En la respiraci�n aer�bica, el piruvato se transporta a la mitocondria para ser utilizado en el ciclo del TCA.
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