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Profumi e sapori oltre i bisogni primari

Posted in Pensieri in libertà..., Vita insieme: riflessioni ed esperienze, tagged cibo, gusto, Profumi, Sapori on 28 luglio 2013| Leave a Comment »

Mai come in questi giorni ho riflettuto tanto sull’importanza che hanno i sapori e gli odori. Succede sempre così, finché non ‘perdi’ qualcosa non ne assapori davvero la sua essenza.
In questi giorni post operatori dove per per ovvie ragioni, ho i tamponi al naso, ho capito quanto, nella loro semplicità, siano fondamentali gli odori e i sapori.
Gustare è ben diverso da nutrirsi per vivere. Assaporare i profumi è ben diverso da respirare per vivere.