
lørdag 28. desember 2013
søndag 15. desember 2013
Advent
.
Adventstiden er koselig. Mye levende lys og i vente på meir vinter så døje vi med regn, plussgrader og så litt kaldt og litt sny igjen. Mye er kreert de siste to månedan, men ingen bilda enno. Det må vent. Men det nye fuglebrettet må eg vis frem. Ei gammel, rusten lykt har fått nytt liv. Gemalen har skjært glasset til, malt og skrua fast. Nå med alt vannet som kommer ned fra oven så ser vi at vi treng ett tak over. Han tar oppgaven på alvor, mannen min, og er nå i tænke og konstruksjonsmodus.

Adventstiden er koselig. Mye levende lys og i vente på meir vinter så døje vi med regn, plussgrader og så litt kaldt og litt sny igjen. Mye er kreert de siste to månedan, men ingen bilda enno. Det må vent. Men det nye fuglebrettet må eg vis frem. Ei gammel, rusten lykt har fått nytt liv. Gemalen har skjært glasset til, malt og skrua fast. Nå med alt vannet som kommer ned fra oven så ser vi at vi treng ett tak over. Han tar oppgaven på alvor, mannen min, og er nå i tænke og konstruksjonsmodus.
torsdag 3. oktober 2013
Budeia
Kaldfjord, Kvaløya i Troms. Her nede i vika ligg Budeia. Vi kjørte forbi på vei ut til Grøtfjord og Tromvik og bestemte oss for å stopp på vei tilbake. Budeia har åpent søndager 11- 16. Ellers er det netbutikk som i linken. Veldig koselig sted med masse av atmosfære og genuin interesse for å lag noe som har gammel landhandelstil. Her kan du kjøp litt interiør, såper & krydder samt klær. Mitt inntrykk var at mye var kortreiste varer, lokalt laga. Hadde et bodd i Tromsø så hadde eg vært fast gjest hver søndag. Det er den røde stua du ser på bildet som er gjort om til krambod. En liten terasse med plass til tre, fire gode bord. I hagen under et tre var det en bålplass og mulighet for å sitte ute ved et stort bord. Mange pledd og puter var lagt frem til fri benyttelse for de som småfraus litt. Været denne dagen var helt fantastisk.Serveringa var et par forskjellige kaffesorter og fersk hvetebakst. Hvem kan motstå det? Ikke vi ihvertfall. Vi naut stemning og synet av mange kreative løsninger i innretninga. Veit så mykje at om eg kjem forbi ei gammel treriva så ska eg ha den med heim!! Så mange muligheta der .
No e det bare å gå igang med suppelaging og kos seg utover høsten. Kjevle ska brukes til flattbrød baking når eg no får svinga meg litt rundt.
Det vart litt å fyll i kofferten. Kjevle vart kjøpt i Tromsø os ein gubbe. Fikk pruta den ned fra 70 til 50 kr. Hos Budeia vart det ein liten kurv ( veit ikkje heil enda ka eg skal bruk den til, men kjem vel)
Multedrops, kjøttsuppe krydder og ein te. De to sistnevnte laga av Judith i Lofoten ein plass. Har fosøkt googla firmanavnet, men det eksisterer ikkje nåkka på det navnet. Ikkje alt er på nettet heldigvis.No e det bare å gå igang med suppelaging og kos seg utover høsten. Kjevle ska brukes til flattbrød baking når eg no får svinga meg litt rundt.
onsdag 2. oktober 2013
Også tid til strikk.....
Det har vært lenge siden jeg har blogga, men tia strekker ikke helt til. Jeg kan jo bekjenne at jeg strikker jo uansett om jeg ikke når å blogge om det.
En Cortina genster er underveis. Bruker Alaska. "Tvang" eldstegutten til å se igjennom oppskriftene mine da han ytret ønske om "en norsk genser" ( akkurat det kan jo være så mangt så her var jeg nødt til å la gutten arbeide for å forstå at en norsk genser er et vidt begrep) Mine barn er danske og de har en stor viten om alt det norske, dog veit de ikke hva de forskjellige norske genser oppskriftene heter. Mye mønster , lite mønster? Tofarga eller flere farger? Nå har han lært litt meir om akkurat det ;)

Sokker i deilige duse seinsommerfarger.

Og i litt meir tykkere rakksokk garn. Fin denne mørk lila kombien. Garnet her er kjøpt på Rema 1000.

Ellers så nyter jeg høstens fantastiske vær. Nyter, nyter. Det er så vakkert overalt. Blir inspirert og tenker julegaver. Jeg forsøker å strikke litt hver dag og får til det indimellom arbeid og studier. Her gjelder det å planlegge tia si ;)
En Cortina genster er underveis. Bruker Alaska. "Tvang" eldstegutten til å se igjennom oppskriftene mine da han ytret ønske om "en norsk genser" ( akkurat det kan jo være så mangt så her var jeg nødt til å la gutten arbeide for å forstå at en norsk genser er et vidt begrep) Mine barn er danske og de har en stor viten om alt det norske, dog veit de ikke hva de forskjellige norske genser oppskriftene heter. Mye mønster , lite mønster? Tofarga eller flere farger? Nå har han lært litt meir om akkurat det ;)

Sokker i deilige duse seinsommerfarger.

Og i litt meir tykkere rakksokk garn. Fin denne mørk lila kombien. Garnet her er kjøpt på Rema 1000.

Ellers så nyter jeg høstens fantastiske vær. Nyter, nyter. Det er så vakkert overalt. Blir inspirert og tenker julegaver. Jeg forsøker å strikke litt hver dag og får til det indimellom arbeid og studier. Her gjelder det å planlegge tia si ;)
Tilda er klar.
Tilda er klar. I det skjønne garnet Casbah.
I fine høstfarger skjønt navnet på farven er Safari og leder tankene hen mot sommer og avbrente farver. Garnet er kjøpt hos Sommerfuglen i København. Casbah er 81% merino, 10% nylon & 9 % cashmere. Det er noe så blødt og deilig å ha rundt halsen.
Mønsteret Tilda er fra Lene Holme Samsøe
Hun har flere gode oppskrifter og jeg vil varmt anbefale hennes bøker. Kanskje en ide til julegave ønskelisten ;) ?
Garnsykkel
Heklekroken i Storgata 91, Tromsø, hadde denne herlige sykkelen foran butikkvinduan. Små mus på pedalan og ein sau på setet og ei krokodille på bærer`n. Herlig, herlig- gir smil på munnen og eg tenker de har hatt det artig de som har vært involvert i denne kreasjonen.
Tromsø & Kvaløya
Lørdag morgen (veldig tidlig) tok vi fly til Tromsø for å besøke den nybakte studenten i familien. Gutten har vært i millitæret nordpå og har forelska seg totalt i Nord Norge ;) derfor var valget om å studere nautik i Tromsø ikke vanskelig.
Den ugen herre er halvt nordlending( Helgeland) og like natur og fiske. Han stortrives og det var godt å se hvor godt kjent han var blitt og at han følte seg hjemme, for det er viktig. Vi var på sightseeing både i by og på Kvaløya og en snartur over til Tromsdalen for å syne Ishavskatedralen.
Flott , flott kirke. Imponerende og mektig. Noen sa at den har samme størrelse som operahuset i Sidney ( det si jo litt om hvor lite Operahuset er !)
Vakkert høstvær hadde vi og her legge Trollfjorden til kai 14.30 søndag i Tromsø.
Kvaløya er stor! Men vi tok turen helt ut til Tromvik.
Her er så vakkert helt ute i havgapet. Vi kom i snakk med den lokale brøytesjåføren og han kunne fortelle oss om Tromviks kamp for å eksistere som et lite lokalsamfunn. Ny moderne skole med svømmebasseng vart nedlagt etter ½ års bruk.... osv.... historia er jo ikke ukjent.
Ei fin bukt hvor det var fine kaianlegg både for industrifiske og fritidsbåter. Eget fiskemottak var her også.
Her var rydda og stellt. Her ligg skrot å vente på å bi henta. I nord er det jo en lang tradisjon for å grave ned det skrappel , men det kommer ei tid hvor man blir nødt til å rydde opp. Det skjer nå mange, mange plasse langs kysten. Bra er det.
Her utsikt "utover" /nordover mot Norskehavet. Her kan man forestille seg hvor værhardt det kan være om vinteren. Og jeg tenker på hvor dumt det er( Tromsø kommune) å busse små barn i 1 time når man kunne ha det så godt lokalt. Vi fikk vite at barnetallet vokser så jeg krysser fingre for at de klarer å gjenvinne skolen.
Høsten i år har jo vært helt fantastisk. Nydelige farger ute, klar himmel og varme i lufta.
Ute på moloen i Tromvik var det enda liv i blåklokka.
tirsdag 20. august 2013
Seinsommer hilsen
Så er vi i seinsommer fasen. Ferien er over nok en gang og igjen har vi starta opp med nytt skoleår. Men først da jobben starta fikk jeg somla meg til å lage knekkebrød.
Bruke hønsebulljong istedet for bare vann. Det gir ein kjempego smak til knekkebrødan
Bruk også litt krydder i blandinga for å spice dem opp.
Fine ruter. Får 3 brett med 12 ruter på hvert brett.
Da eg no først sto på kjøkkenet kunne eg likegodt sette brøddeig også.
ja- knekkebrød og brød..... grunnen til at eg stod på kjøkkenet var no fordi vi hadde høsta eplen fra hangens ene epletre. De skulle lages om til eplemos. Det vart ikkje så mykje, men 3 kg. mos e fryst ned. Kjempegodt og litt syrlig smak. Perfekt på hjemmelaga brød/ knekkebrød under ein go ost ;) Prøv selv.
Denne fine boksen kjøpte eg i København på Notre Dam. Perfekt til ein batch knekkebrød.
Det blir litt oppramsing her,men sokker er strikket i sommer. To gr. N- Norge i bil resultere fort i et par sokker.
Mønstret er Monkey Socks av Cookie A.
Ett par i blått ble det også til
Andre turen opp gikk eg for noe superenkelt. Raggsokk på p. 3½ og alle sokkene er garn fra lager.
Nettopp felt av og ville strikk videre, men orka ikkje reis meg for å finne nytt garn: derfor vart det til et par barnesokker str. 1 år ca...de er jo så søte
Her e det kvelden no.Se så vakkert det er ute. Elsker august kvelder! Fargene er så mette og sterke. Vakkert! No er det Valg studio og skolepolitikk i tv- MÅ SE og følge med. Viktig, viktig!
sensommer hilsen fra Torhild
fredag 26. juli 2013
Monkey
Ett av feriens lette prosjekter. Monkeysocks i Opal. Dette er nr 2
torsdag 25. juli 2013
Ett sommer skjerf
Dette er Tilda fra Lene Holme Samsøe. Garnet er Casbah; 81% merino,10% nylon og 9% cashmere. Fargen er Safari. Jeg er veldig glad for mønstret og i tankene er jeg allerede startet på neste skjerf. Blondekanten er bare kjempefin. Ser nesten ut som om den er heller. Nå venter det på en litt kjøligere dag, da vi nå har det deilig varmt ute. Vi nyter varmen, avkjølende bad i havet. Knott og klegg slår vi i fleng, men spiser vi allergi tabletter klør det ikke på mange timer og gjør at vi holder ut natten :) fortsatt god sommer der ute. søndag 21. juli 2013
Flatbrød kurs
Har vært så heldig å dumpe ned i ein heim hvor fruen i huset skulle bake flatbrød. Dermed vart det kursing på høyt nivå styrt av ei av de alller beste i lefse & flatbrødbaking. Arbeidet tok nån tima og resultatet flott og godt. Fikk de beste skudsmål som kursist. Takka har eg klar heime. Oppskrifta fikk eg og. Da mangla eg bare ei spøa. Ein tur over til nabo øya,der kor min familie har hytte, der trylla pappaen min frem ei spøa på null komma niks da eg fortalte om kurset mitt. Er etterkommer av en "pelementmaker" av rang. Deilig å ha ein pappa på 81 år som veit at han har ett emne han har ligganes og som passe perfekt til akkurat ei spøa. Takk pappa.
lørdag 20. juli 2013
Sommer dager
Sommerens (late)dager er her. Det vil si ikke helt lade, da vi har jobba med oppussing både her og der. Noen gode endringer i hjemmet er snart på plass og mange funksjonelle endringer i det gamle Nordlands huset er godt på plass.
I dag er det et "Herrens"vær ute. Angre litt på at jeg ikke tok med sommervotter og luer. Inne er det kos med kaffe og strikking, knitring fra ovn og godt selskap.
Husets mange ting har vært pakka ned i snart fem år, men har nå kommet frem igjen. Det betyr jo at husets primære rom er funksjonelle og nesten klare. Nå er det jobbing utendørs for å forberede et etterlengta bad. Inntil videre er det hyttedusj ute og etasjevasking. Fungere fint det også, bare litt meir jobbing for å få prekevert alt på plass. Det gjør også at man verdsette hverdagens bekvemligheter meir.
Ungdommen er ikke redd regn og vått vær så de ror seg en tur på Vågen og fisker middagsmat til oss alle. Flinke unger vi har. Jeg har satt alarm på klokka for ellers sove vi til langt på formiddagen og det liker jeg ikke. Alarmen ringer kl 8.30, så det er jo ikke for tidlig, men tidlig nok til å ligge å lese litt før man står opp eller bare slumre litt til mens man lytte til regn og ruskevær mot vinduene. Det er deilig å ta det med ro. Vi når det vi når. Vi har tross alt ferie og det vil alltid være litt å sysle med i et gammelt hus. Fortsatt god sommere dere ;)
I dag er det et "Herrens"vær ute. Angre litt på at jeg ikke tok med sommervotter og luer. Inne er det kos med kaffe og strikking, knitring fra ovn og godt selskap.
Husets mange ting har vært pakka ned i snart fem år, men har nå kommet frem igjen. Det betyr jo at husets primære rom er funksjonelle og nesten klare. Nå er det jobbing utendørs for å forberede et etterlengta bad. Inntil videre er det hyttedusj ute og etasjevasking. Fungere fint det også, bare litt meir jobbing for å få prekevert alt på plass. Det gjør også at man verdsette hverdagens bekvemligheter meir.
Ungdommen er ikke redd regn og vått vær så de ror seg en tur på Vågen og fisker middagsmat til oss alle. Flinke unger vi har. Jeg har satt alarm på klokka for ellers sove vi til langt på formiddagen og det liker jeg ikke. Alarmen ringer kl 8.30, så det er jo ikke for tidlig, men tidlig nok til å ligge å lese litt før man står opp eller bare slumre litt til mens man lytte til regn og ruskevær mot vinduene. Det er deilig å ta det med ro. Vi når det vi når. Vi har tross alt ferie og det vil alltid være litt å sysle med i et gammelt hus. Fortsatt god sommere dere ;)torsdag 11. juli 2013
Uvisshetens prosjekter......
Vi gjør klart til litt ferie aktiviteter. Etter en liten time i en bokhandel på Raufoss var resultatet dette:
De blir gode å ha med i sommerhuset. Da var lektyren på plass og da mangler bare et prosjekt til bilturen , avslappende dager osv. Har noe Nikolaj Garn liggende og har leita ei stund etter ei jakke strikket fra topp og ned, muligvis med litt hullmønster.
Fant ei oppskrift og hvis alt går bra så har jeg ca 200 m i overskudd :o
Den kjedelige, men nødvendige strikkeprøve er gjort. Jeg har målt og regna ut at jeg kan følge oppskriften og så skulle den gi de nødvendige mål .
Blir spennende om jeg har regnet riktig: Mønstret finnes i det siste Familien , men jeg bruker ensfarget ullgarn.
Monkey socks:
Fikk nettopp hekta av et par sokker av pinnan og starta ligegodt på et par til i sammme mønster, men i en annen farge. Garnet er Opal.
Har også et skjerf med blondekant med.
Nå trur jeg ikke at jeg blir arbeidsløs i ferien. Blir vel tvert i mot kanskje litt travelt med å få jobbe litt med alt.
God sommer hygge til dere alle.
Sol-te eller Sun-tea.
Tenkte jeg ville dele med dere en oppskrift på iste som jeg har med meg fra min New Jersey tid.
Den er superenkel og super god.
Man fyller kaldt vann ( rett fra kranen) på ei kanne / beholder. Deretter putter du i 4-5 stk. teposer.
Jeg foretrekker det gamle kjente merket Lipton til dette. Legg ett låkk eller litt plast over og still så kanna i vinduskarmen I SOLA!! Viktig at den står i sola.
Etter et par timer eller 4 tar du ut te posene og søter den med det du syns den skal søtes med ( eller la helt vær ;) . Still den ´på kjøl en time eller så og du kan nyte en praktfull SOL-TE.
Sommer er også synonymt med andre ting, deriblandt jordbær.
Vi fikk plukka vores 5 kasser- 30 kg! Vinterens kos er i fryseren og ligger klar i ½kg poser.
Fryser dem hele og uten sukker. Da er de lette å bruke til hva du måtte ønske dem til.
Vi bruker dem mest til å lage smoothie og til rørt jordbær syltetøy & vafler ;)
God sommer til dere alle.
Abonner på:
Kommentarer (Atom)





