Salam Cookies Lebaran

Assalamualaikum

Dah 5 Syawal baru la berkesempatan nak buat entri baru

Sebelum ni bukan nye tak sempat, tapi tunggu mood berblogging yang tak kunjung tiba.

Kali ni mood tiba bersama-sama semangat nak buat cookies ala famous amos gitu kiki

Resipi ni Farah refer kat sini

dan menurut penulis blog tu, dia ambil resipi ni dari Chef Wan. (patut la sedap kiki)

Bahan-bahannya ialah:

1.  1 cawan mentega tanpa garam. (Farah guna 2 cawan)

2.  1 cawan gula castor (Farah kurangkan ke 3/4 cawan)

3.  1 cawan gula perang 

4.  1 biji telur

5.  1 sudu teh esen vanila

6.  1/3 cawan serbuk koko

7.  2 sudu besar susu segar (Farah guna susu HL je)

8.  1 3/4 cawan tepung gandum (yang diayak)

9.  1/4 sudu teh soda bikarbonat

10.  70 gm buah kurma (yang ni Farah tak masukkan sebab tak dapat cari kurma time-time ni huhu)

11.  Walnut, almond dan chocolate cip. Yang ni masuk la ikut suka korang nak letak banyak mana.

Step 1 (Bekas A)

1. Pukul mentega pada kelajuan tinggi. (Guna mesin pengadun putar). 

2. Tambah esen vanila, gula castor dan gula perang, pukul hingga adunan gebu.

3. Masukkan telur. (Sila basuh dulu ye sebelum dipecahkan. Lebih elok pecah siap-siap letak dalam mangkuk.)

4. Kurangkan kelajuan pada aras lebih rendah dan masukkan serbuk koko diikuti susu segar sambil adunan masih dipukul

Step 2 (Bekas B)

1. Pukul tepung gandum, soda bikarbonat hingga rata. (Guna senduk kayu je)

2. Campur chocolate cip, walnut dan almond. Gaul rata

Step 3

1. Campurkan adunan dalam bekas B ke bekas A dan adun hingga rata

2. Bulat-bulatkan adunan dengan sudu teh dan atur di atas dulang pembakar.

3. Setkan suhu oven 175C selama 12-13 minit. (Bergantung pada oven)

4. Sejukkan biskut selama 2 minit sebelum diangkat dari dulang pembakar.

Sempena kuih raya yang bakal habes tak lama lagi, cookies ni boleh la dihidangkan untuk para tetamu, especially korang yang akan buat Open House nanti. Bebudak sekolah pun suka kot??

Pastu kalau dorang cakap sedap, korang buka je 1 branch famous amous kikiki

Selamat Hari Raya Aidil Fitri

Maaf Zahir & Batin

Dua perlu kite tahu

Assalamualaikum

Highlight untuk Syawal

Dua golongan yang dilaknat Allah pada pagi Syawal

Terdapat 2 golongan yang dilaknat Allah swt pada pagi syawal, iaitu:

1. Wanita yang memakai wangi-wangian sehingga menjadi tarikan, 

berhias belebihan dan pakaian yang tidak menutup aurat (seksi)

2. Lelaki dan wanita yang tidak menjaga batas pergaulan mereka seperti 

bersalam-salaman dengan yang bukan mahram 

Berikut rujukan untuk kite check siapa yang mahram dan bukan mahram bagi kite

(*ada juga yang Farah baru tahu T_T)

Mahram bagi lelaki

mahram bagi wanita

Sumber: Disini

Puasa Enam

Bagi yang berhajat nak puasa 6 tu tapi ala-ala macam ingat tak ingat, jom kite ingatkan balik

Untuk bacaan seterusnya klik Sini

Semoga amalan di bulan Ramadhan dapat kite teruskan dibulan-bulan seterusnya. 

Istiqamah dalam perubahan diri untuk menjadi muslim dan muslimah yang lebih baik. 

Semoga kite semua menjadi jemaah syurgaNya

Amin

Akhir kata untuk hari ini

Salam AidilFitri

Maaf Zahir & Batin