Résultats de recherche pour "Département Sciences et techniques"
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Le paliure aurait servi à fabriquer la couronne d’épines dont les soldats affublent le Christ par dérision lors de sa crucifixion. L’arbuste possède en effet de redoutables épines et il constitue une haie efficace dans le sud de la France. -
La violette odorante est facilement reconnaissable grâce à ses petites fleurs d’un violet intense et à son parfum. Fleur préférée de Napoléon Ier, elle servit de signe de ralliement à ses partisans qui dissimulaient le profil de l’empereur dans d’innocentes gravures de bouquets de violettes. -
Quel nom poétique en diable que celui de la pensée sauvage. Claude Lévi-Strauss l’a adopté comme titre d’un de ses ouvrages. Derrière ce nom se cache aussi une belle fleur tricolore de la famille des violettes et des pensées. -
Dans la deuxième moitié du XIXe siècle, l’absinthe connaît un tel succès dans la société que sa consommation finit par dépasser celle du vin. Un aliéniste va s'attacher à démontrer ses effets secondaires dévastateurs. -
Les élèves de Terminale de Méderic-L’école hôtelière de Paris ont reçu un riche sujet pour le tout premier menu de leur vie de cuisinier : comprendre ce qu’était une graine, puis proposer amuse-bouche, entrée, plat et dessert guidés par cette connaissance. Quand le savoir nourrit le savoir-faire de… -
La petite centaurée aurait guéri le centaure Chiron d’une blessure. Ses petites fleurs d’un rose vif la distinguent d’autres plantes appelées elles aussi « centaurée ». -
Associée à la prévention de la migraine, la grande camomille se reconnaît à son capitule jaune qu’elle partage avec les autres camomilles, elles aussi parées de vertus médicinales. -
La France possède de nombreux phares. Partons à la découverte de l’histoire de certains d’entre eux, qui ont abandonné leur fonction première, ont été transformés, ont disparu puis ont été remplacés par les nouveaux. -
Louise-Julie Constance de Rohan-Rochefort-Montauban, comtesse de Brionne (1734-1815) est restée célèbre pour être la seule femme à avoir obtenu la charge de Grand Écuyer de France sous le règne de Louis XV. -
Des perles végétales ? Le grémil produit des graines lisses et très dures qui ressemblent à des perles en porcelaine, d’où son nom d’herbe aux perles.