Am tot amânat postul acesta pentru că am vrut să îl scriu bine, ca să transmit exact cum m-am simţit. Am petecut Crăciunul împreună cu o familie de englezi (soţia româncă). Am fost la cumpărături (unde am fost sceptică în privinţa meniului: friptură cu sos de mere şi fructe de pădure?)

Tradiţional, pentru masa de Crăciun, este Christmas pudding- un fel de chec cu amestec de fructe (portocale, cireşe in Brandy, nuci, lămâie, măr, etc.)- care este extrem de dulce, dar bună- mai bună ca cozonacul. Apropo despre desert (care e de cele mai multe ori cald)- aici se serveşte în farfurii foarte adânci şi se mănâncă cu lingură.

Al doilea desert, Mince Pie- nişte prăjiturele umplute cu fructe. Peste ele se adauga Custard- un fel de cremă. Împreună sunt îngrozitor de dulci. Dulciuri prea dulci, claaaar!

După cum vă spuneam la început, felul principal e friptura: de porc, de curcan, de pui. Se serveşte cu legume la gratar şi cu sos de mere şi fructe de pădure. Combinaţia e nesănătos de gustoasă.

Şi, ca să mă revanşez pentru că am spus că Christmas pudding-ul e mai gustos decât cozonacul, să ştiţi că am făcut pifteluţe şi salată boeuf, care a ieşit extraordinar de bună- muştarul de aici e super bun. Seara se auzeau clopotele de la biserica din apropiere, în casă mirosea a brad. Am avut un Crăciun frumos, plin de cadouri şi momente de linişte.