PASTRY WITHOUT LIMITS

CHOCOLATE: Theory & Practice!

Jams, Jellies, Marmalades, Pectins... ¡Technique & Creativity!

Seasonal fruits & Techniques ¡Creativity!

Custard Puddings (world of 'flan') ¡Technique & Creativity!

Mousses, Meringues, Syrups and Crunchies ¡Pastry Basics!

Basics Pastry Creams!

Basic Pastry Doughs, level II !

Basic Pastry Doughs, level I !

Christmas Desserts in the World!

CHOCOLATE: Teoría & Práctica!

Mermeladas, Jaleas, Pectinas... ¡Técnica & Creatividad!

Frutas de temporada & Técnicas ¡Creatividad e infinidad de ideas!!

El mundo del Flan y sus postres ¡Técnica & Creatividad!

Mousses, Merengues, Jarabes... ¡Básicos de pastelería!

Cremas Básicas de pastelería!

Masas Básicas de pastelería, nivel II !

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Postres Navideños del Mundo!