Salam Aidilfitri

Salam Aidilfitri utk semua kaum keluarga di Segari dan di Sungai Petani, tak lupa jugak utk sahabat2 di mana juga berada.. juga yg mai melawat blog aku ni..Maaf Zahir Batin..

Tahun ni raya cam tak meriah sgt.. yer la.. persiapan semua serba sederhana..tak nyempat nk prepare mcm2.. kuih pun serba sedikit.. baju pun sorang sehelai.. Aku dengan anak2 beraya di Sungai Petani, Hubby plak raya di Kuwait.. mmg sedih la kan... tapi nk wat mcm mana... Keadaan tak mengizinkan kami beraya bersama.. Tahun lepas kami dah beraya di Malaysia.. tahun ni hubby kena la bergilir .. so terpaksa la laling aku beraya di Kuwait.. Aku n anak2 pulak tak boleh nk beraya di Kuwait sebab nk tunggu Kenduri Kahwin adik aku...

Citer raya.. mana gambar raya nyer.. tak nyempat nk ambik.. yer la.. sapa nk ambik kan.. dah beraya dgn anak2 jer.. Alamatnya tunggu Raya haji pulak la.. gambar Irsyad jer yg ada..

Irsyad pun ada gambar ni jerr.. gambar masa p rumah mak ngah aku.. dia dok pulun makan biskut raya.. haa.. mcm tak cukup tangan nak makan..

Kita layan gambar2 masak2 masa bulan posa..

Nasi kerabu ni buat masa berbuka hari tu.. Irfan yg request..Ni pulak nasi tomato.. angin masa malas nk pk hal lauk pauk lain.. pilih menu package kan senang.. pas tu buat pulak lompat tikam..
Menu utama kononnya nak wat siakap n kerabu tu jer.. pas tu lauk yg selebih tu mak aku yg masak.. hehee..

Gulai Tempoyak

.

Salam...

Ya Allah.. lama tul aku ambik masa nak update blog aku ni. Dah bersarang dah haih.. Ni bukan kes apa.. kes m + kepala lak cam nenong-nenong jer..Rasa nak demam pun ye jugak.. tapi x demam..
Dah berapa ari dok makan beli jer.. nak tak nak masak jugak ler.. Gulai tempoyak ni entah bila aku masak.. rasanya sebab kes dah x der idea dah.. tak tau nak masak apa untuk anak teruna aku yang cerewet sgt tu.. Cuba lak masak tempoyak ni.. Alhamdulillah dia makan.. erm.. lega rasanya..



Menu simple.. pakai campak2 jer.. Dah tu stok tempoyak aku pun dah selesai.. Bulan puasa ni dah kira x dak la stok tempoyak.. huhu..

Menu Hari Minggu

Salam
Dah hampir 2 minggu aku terkurung kat dalam rumah.. Hari ni hari cuti laling.. Jadi ada la masak2 tapi simple jer la.. Untuk sekali makan jer.. Malam nanti kira lain plak.. Pagi-pagi hari ni p cari ikan kat Wet Market Fahaheel.. tapi laling sorang jer la yang pergi.. soh dia tengok ikan lelong.. Kat sini ada ikan lelong.. Jadi dapat la ikan tenggiri 2 ekor besar.. kira murah sket la dan yang penting masih fresh..

Tapi ari ni x masak ikan tenggiri.. hari ni masak ikan bawal.. Bawal stim asam, gulai tempoyak lagi.. Telur goreng dan ulamnya.. timun and terung bakar..
Laling ku x pernah makan terung bakar.. tapi dia kata sedap la plak.. hehe.. Aku pun mmg jarang makan terung bakar.. tapi penah la makan mak buat.. Alang-alang dah ada terung tu.. buat la ulam.. Sedap... Pada sesiapa yang nak tukar selera tu boleh la cuba terung bakar..

Nak letak ke resepi.. eh .. tak yah la.. Stakat bawal stim tu.. dah cukup popular dah.. Lengkuas, serai, salted plum, bawang merah, bawang putih, cili padi, halia, sos tiram.. n sayur2 ikut kegemaran mcm carrot, daun sup, daun bawang,... dah siap.. utk stim..

Terung bakar tu.. letak jer kat api.. biar nampak cam lembik sket.. pas tu kupas kulit yang rentung tu.. Kat sini kulit terung depa jenis yang keras sket.. jadi bila bakar tu terus terasing dgn isi terung.. masa kupas tu senang jer..