Fiskehjell. Fisk på hjell i Lofoten.

Av /NTB ※.

Fiskehjell er et tørkestillas for usaltet fisk, særlig torsk, sei, hyse, lange og brosme, til fremstilling av tørrfisk.

Faktaboks

Også kjent som

hjell

Struktur

Den eldre og vanligste formen bærer fisken på tynne granspirer, råved, plassert vannrett og i samme høyde, om lag 2–3 meter over bakken.

En nyere, mindre plasskrevende form, pyramidehjellen (fiskehesjer), har form av et hustak hvis møne ligger 6–8 meter over grunnen. Fisken henger her på stålstenger, som er spent vannrett i to takflater.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg