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Ingedientes purê de abóbora:
1 abóbora japonesa
1/2 dente de alho
2 colheres de sopa de leite de coco
Azeite
Sal
Ingredientes purê de batata:
6 batatas
1/2 dente de alho
5 colheres de sopa de leite de coco
Azeite
Sal
Ingreditentes para soja:
3 xícaras de proteína texturizada de soja graúda
1 tomate picado
Salsinha e cebolinha
Azeitonas
Azeite
Cebola
Sal
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Não tem muito o que falar dessa receita, falar que é incrível já basta.A combinação das três camadas é uma coisa de outro mundo.
Para fazer o purê de abóbora, corte ela em 4 pedaços e coloque para cozinhar com água, quando estiver macia, tire a parte das sementes e com uma colher retire a polpa da casca.Coloque em uma panela com o azeite, adicione o leite de coco, alho e sal.
Acredito que purê de batata todos devem saber, não?Cozinhar as batatas e passar pelo espremedor.Frite o alho, coloque as batatas, sal e leite de coco (esse é opicional, pode usar de soja ou apenas água).
A soja eu preparei da mesma maneira que preparei no dia que fiz esfiha, lembram?
Minha vó não come nada com soja, então eu e meu namorado preparamos uma porção especial para ela, com palmito refogado com tomate.Qual vocês preferem?
strogonoff de soja 