Gulai Telur Ikan Bersama Nenas
Bahan-bahannya:
500gm telur ikan
1 biji santan kelapa (4 cawan)
1+1/2 biji bawang besar merah dikisar
1 ulas bawang putih dikisar
2 hirisan lengkuas dikisar
1 sudu teh ciliboh
1 sudu teh serbuk kunyit
2 biji cili merah dibelah 2
1 biji tomato dibelah 8
1 jurai nenas dipotong kecil
Garam & gula secukup rasa
sedikit bahan perasa
Cara Membuatnya:
1. Masukkan semua bahan kedalam periuk kecuali telur ikan, tomato & cili. Sentiasa kacau hingga mendidih.
2. Masukkan telur ikan, cili merah & tomato, kuak kuah/ kacau hingga telur ikan masak.
3. Angkat & sedia untuk dihidang.
