Débat

En bouteille ou au robinet, quelle eau faut-il boire ?

Par Joseph Le Fer
Publié le Lecture : 3 min
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Une enquête récente a révélé que des industriels avaient filtré leur eau avant de la mettre en bouteille et la commercialiser. (Mise en scène photographique).
Une enquête récente a révélé que des industriels avaient filtré leur eau avant de la mettre en bouteille et la commercialiser. (Mise en scène photographique). Émile Loreaux / Émile Loreaux
Une enquête récente a révélé que des industriels avaient filtré leur eau avant de la mettre en bouteille et la commercialiser. Une pratique interdite contrairement au traitement de l’eau du robinet, aliment le plus contrôlé en France. Dès lors, cette affaire remet le débat sur la table : quelle eau consommer ? Cas de conscience.
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Une récente enquête menée par la cellule d’investigation de Radio France et le journal Le Monde a révélé que Nestlé et d’autres industriels avaient caché au public qu’ils avaient eu recours à des systèmes de purification pour continuer de mettre en bouteille de l’eau contaminée. Un processus interdit qui concerne 30 % des marques d’eau en bouteille. Cela tient au fait qu’il existe deux grandes catégories d’eaux en bouteille : les eaux minérales naturelles et les eaux de source. D’origine souterraine, elles ne peuvent pas subir le même processus de traitement que l’eau du robinet. Or, c’est précisément ce qu’il s’est passé et a été mis sous le tapis par les producteurs. Ce scandale remet l’éternel débat sur la table : entre l’eau du robinet et l’eau en bouteille, laquelle consommer ?

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