Prăjitură cu gutui
Prăjitură făcută acum câteva săpt., dar n-am avut timp să postez reţeta. Oricum o găsiţi pe net, aici . 4 gutui 2 căni făină 2 ouă 1 cană zahăr 50g unt 1 cană lapte 1/2 cană ulei 1 linguriţă praf de copt un vârf de cuţit sare Într-un castron se pune făina împreună cu 1/2 cană de zahăr, se adaugă ouăle, laptele, uleiul, praful de copt şi sarea, apoi se omogenizează bine. Se toarnă aluatul într-o tavă unsă cu unt, tapetată cu cealaltă 1/2 cană de zahăr şi cu gutuile tăiate feliuţe. Se coace aprox. 45 de min., apoi se răstoarnă. O prăjitură delicioasă şi f. aromată! Am încercat-o şi cu mere, dar n-a ieşit la fel de bună. Aduce a tartă tatin. Zahărul se caramelizează, iar prin răsturnare gutuile vin deasupra. E excelentă!