全局变量赋初值异常，ads1.2

我使用的是mtk6261，ADS1.2的编译器。我在某个.c文件，定义了一个全局变量，同时赋初值，然后在程序在打印出来，打印的结果跟我赋的初值是不一样的。使用cosnt去修饰就可以，或者重新在程序中再赋值一次。我看了项目的其他文件，很默契的基本上不在全局变量赋初值，但是该项目的同事已经不在这边了，无法获得别的信息了。

static uint8_t device_manufacturer_id[5] = "{31, 32, 33, 34, 35}";(hex数值，问题不给用0x)

void test_vol(void)
{
uint8_t i;
for(i=0;i<5;i++)
{
logDebug("制造商id[%d]\r\n",device_manufacturer_id[i]);
}
}
打印出来的是67 43 43 32 108。
我以为是个例，所以重新定义一组新的全局变量，情况也是赋初值跟打印的不一致，需要重新赋值才行。
目前这个问题已经疑惑好久了，希望有人能帮忙解惑，感谢。