卸载 docker 旧版 并且安装指定版本

1-卸载docker旧版本

yum remove docker \
                    docker-client \
                    docker-client-latest \
                    docker-common \
                    docker-latest \
                    docker-latest-logrotate \
                    docker-logrotate \
                    docker-selinux \
                    docker-engine-selinux \
                    docker-engine1 

rm -rf /etc/systemd/system/docker.service.d

rm -rf /var/lib/docker

rm -rf /var/run/docker


#列出docker安装过的相关包
sudo yum list installed | grep docker

#删除相关安装包
sudo yum -y remove docker-ce.x86_64

sudo yum -y remove docker-ce-selinux.noarch

#删除相关的镜像与容器
sudo rm -rf /var/lib/docker

sudo yum remove docker  docker-common docker-selinux docker-engine

2-安装docker-ce指定版本

浏览操作系统对应 docker 版本库官方yum源网址 https://download.docker.com/linux/fedora/38/x86_64/stable/Packages/ ，找到自己想要的版本。

配置yum源
sudo yum-config-manager --add-repo https://download.docker.com/linux/fedora/docker-ce.repo

yum -y install docker-ce-23.0.5-1.fc38  docker-ce-cli-23.0.5-1.fc38

## 启动
systemctl start docker

## 开机自启
systemctl enable docker