Key figures on the European food chain – 2024 edition

Diese Veröffentlichung gibt mit Hilfe von intuitiven Visualisierungen und kompakten Texten einen umfassenden Überblick über die europäische Lebensmittelkette. Sie ist in die folgenden drei Teile gegliedert:

– Überblick über die Lebensmittelerzeugung, einschließlich Landwirtschaft und Fischerei, und die Verarbeitung von Nahrungsmitteln und Getränken
– Handel, Transport und Vertrieb, einschließlich der Abgabe von Speisen und Getränken in Bars, Restaurants und ähnlichen Einrichtungen
– Verzehr von Lebensmitteln und Getränken sowie umweltbezogene Aspekte auf verschiedenen Stufen der Lebensmittelkette.