6-REQ-N7-REALIZACION-DEL-PRODUCTO.ppt

Realización del producto
ISO 9001:2008
Requisito: 7
Dr. Victor Izaguirre Pasquel
Dirección de Calidad

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Producto
Entrada Salida
Gestión de
Recursos
Responsabilidad
Gerencial
Elaboración
del producto
Medición,
Análisis y Mejora
SISTEMA DE GESTION DE
CALIDAD

Realización del producto
7.1 Planificación de la realización del producto
7.2 Procesos relacionados con el cliente
7.3 Diseño y desarrollo
7.4 Compras
7.5 Producción y prestación del servicio
7.6 Control de los dispositivos de
seguimiento y medición
ISO 9001:2008
Requisito: 7

7. Realización del Producto y Servicio
PROCESOS
RELACIONADOS
CON EL
CLIENTE
PLANIFICACÍÓN
DISEÑO
Y
DESARROLLO
COMPRAS
PRODUCCIÓN Y
PRESTACIÓN DE
SERVICIO
CONTROL DE LOS
DISPOSITIVOS
DE SEGUIMIENTO
Y MEDICIÓN
REQUISITOS
COMUNICACIÓN
PLANIFICACIÓN
ELEMENTOS
DE ENTRADA
RESULTADO
REVISIÓN
VERIFICAIÓN
VALIDACIÓN
CONTROL DE LOS
CAMBIOS
PROCESOS
INFORMACIÓN
VERIFICACIÓN
CONTROL
VALIDACION
IDENTIFICACION
Y TRAZABILIDAD
PROPIEDAD
DEL CLIENTE
PRESERVACIÓN
DEL
PRODUCTO

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
7. Realización del Producto.
7.1.Planificación de la Realización del Producto
La organización DEBE planificar y
desarrollar los procesos necesarios para la
realización del producto.
La planificación de la realización del
producto DEBE ser coherente con los
requisitos de los otros procesos del SGC.

Durante la planificación de la realización del producto, la
organización DEBE determinar, cuando sea apropiado, lo siguiente: …
Los objetivos de la calidad y los requisitos para
el producto;
La necesidad de establecer procesos, documentos
y de proporcionar recursos específicos para el
producto;
Las actividades requeridas de verificación,
validación, seguimiento, inspección y ensayo /
prueba específicas para el producto así como los
criterios para la aceptación del mismo;

Durante la planificación de la realización del producto, la
organización DEBE determinar, cuando sea apropiado, lo siguiente:
…
Los registros que sean necesarios para
proporcionar evidencia de que los
procesos de realización y el producto
resultante cumplen los requisitos.
El resultado de esta planificación debe
presentarse de forma adecuada para la
metodología de operación de la
organización.

… DEBE determinar:
Los requisitos especificados por el cliente,
incluyendo los requisitos para las actividades de
entrega y los posteriores a los mismos.
Los requisitos no establecidos por el cliente pero
necesarios para el uso especificado o para el uso
previsto.
Requisitos legales y reglamentarios relacionados
con el producto.
Cualquier requisito adicional determinado por la
organización.
Nota 1. Las actividades posteriores a la entrega incluye, por ejemplo,
garantías, obligaciones contractuales tales como el mantenimiento de
servicios y servicios suplementarios tales como reciclaje y disposición final.
7.2.Procesos Relacionados con el Cliente
7.2.1 Determ. de los requisitos relacionados con el producto

La revisión DEBE efectuarse antes de que la organización
se comprometa a proporcionar un producto al cliente
(por ejemplo envío de ofertas, aceptación de contratos
o pedidos, aceptación de cambios en los contratos o
pedidos) y DEBE ASEGURARSE de que:
• Están definidos los requisitos del producto,
• Están resueltas las diferencias existentes entre los
requisitos del contrato o pedido y los expresados
previamente, y
• La organización tiene la capacidad para cumplir
con los requisitos definidos.
7.2.2 Revisión de los requisitos relacionados con el producto

• DEBEN mantenerse registros de los resultados de la
revisión y de las acciones originadas por la misma.
• Cuando el cliente no proporcione una declaración
documentada de los requisitos, la organización debe
confirmar los requisitos del cliente antes de la aceptación.
• Cuando se cambien los requisitos del producto, la
organización debe asegurarse de que la documentación
pertinente sea modificada y de que el personal
correspondiente sea consciente de los requisitos
modificados.
Nota: En algunas situaciones, tales como las ventas por internet, no resulta
práctico efectuar una revisión formal de cada pedido. En su lugar, la
revisión puede cubrir la información pertinente del producto, como son los
catálogos o el material publicitario.
7.2.2 Revisión de los requisitos relacionados con el producto

La organización DEBE determinar e implementar
disposiciones eficaces para la comunicación con
los clientes, relativas a:
• La información sobre el producto,
• Las consultas, contratos o atención de
pedidos, incluyendo las modificaciones, y
• La retroalimentación del cliente,
incluyendo sus quejas.
7.2.3 Comunicación con el cliente

7.3. DISEÑO Y DESARROLLO
Planificación
Entradas del diseño
Resultado del diseño
Revisión
Verificación
Validación
Control de cambios

7. Realización del Producto. 7.3.Diseño y Desarrollo
Planificación
del diseño y
desarrollo
Entradas
para el
diseño y
desarrollo
Resultados
del diseño y
desarrollo
Revisión del diseño y
desarrollo
Verificación del
diseño y desarrollo
Validación
del diseño y
desarrollo
Control de cambios
al diseño
y desarrollo
Proceso de
Diseño
AUTORIDADES - RESPONSABILIDADES

La organización debe planificar y controlar el d y d
del producto. Durante este proceso la organización
debe determinar:
•Las etapas del diseño y desarrollo,
•La revisión, verificación y validación, para c/etapa,
•Las responsabilidades y autoridades para el d y d.
… debe gestionar las interfaces entre los diferentes grupos
involucrados para asegurarse de una comunicación eficaz y
una clara asignación de responsabilidades.
Los resultados de la planificación deben actualizarse, …, a
medida que progresa el diseño y desarrollo.
7.3.Diseño y Desarrollo
7.3.1 Planificación del diseño y desarrollo (d y d)

Deben determinarse los elementos de entrada
relacionados con los requisitos del producto y
mantenerse registros. Estos deben incluir:
• Los requisitos funcionales y de desempeño,
• Los requisitos legales y reglamentarios aplicables,
• La información proveniente de diseños previos
similares, cuando sea aplicable, y
• Cualquier otro requisito esencial para el d y d.
Estos elementos deben revisarse para verificar su
adecuación. Los requisitos deben estar completos, sin
ambigüedades y no deben ser contradictorios.
7.3.2 Elementos de entrada para el diseño y desarrollo

Los resultados del diseño y desarrollo DEBEN:
• Cumplir los requisitos de los elementos de entrada
para el diseño y desarrollo,
• Proporcionar información apropiada para la
compra, la producción y la prestación del servicio,
• Contener o hacer referencia a los criterios de
aceptación del producto, y
• Especificar las características del producto que son
esenciales para el uso seguro y correcto.
7.3.3 Resultados del diseño y desarrollo

En las etapas adecuadas, DEBEN realizarse revisiones
sistemáticas del d y d de acuerdo con lo planificado, para:
• Evaluar la capacidad de los resultados de d y d para
cumplir los requisitos, e
• Identificar cualquier problema y proponer las acciones
necesarias.
Los participantes en dichas revisiones deben incluir
representantes de las funciones relacionadas con la(s)
etapa(s) de d y d que se está(n) revisando. Deben mantenerse
registros de los resultados de las revisiones y de cualquier
acción necesaria.
7.3.4 Revisión del diseño y desarrollo

Se debe realizar la verificación, de acuerdo
con lo planificado, para asegurarse de que
los resultados del d y d cumplen los
requisitos de los elementos de entrada.
Deben mantenerse registros de los
resultados de la verificación y de cualquier
acción que sea necesaria.
7.3.5 verificación del diseño y desarrollo

 Se debe realizar la validación del d y d de acuerdo
con lo planificado para asegurarse de que el
producto resultante es capaz de satisfacer los
requisitos para su aplicación especificada o uso
previsto, cuando sea conocido.
 Siempre que sea factible, la validación debe
completarse antes de la entrega o implementación
del producto.
 Deben mantenerse registros de los resultados de la
validación y de cualquier acción que sea necesaria.
7.3.6 Validación del diseño y desarrollo

Los cambios del d y d deben:
• Identificarse y mantenerse registros.
• Revisarse, verificarse y validarse, y
• Aprobarse antes de su implementación.
La revisión de los cambios del d y d debe incluir la
evaluación del efecto de los cambios en las partes
constitutivas y en el producto ya entregado.
Deben mantenerse registros de los resultados de la
revisión de los cambios y de cualquier acción que sea
necesaria.
7.3.7 Control de cambios del diseño y desarrollo

7.4. COMPRAS
 Evaluación y selección de
proveedores – formación de las
compras.
 Verificación de los productos
comprados.

7. Realización del Producto. 7.4.Compras
QUE NECESITO COMPRAR
Afecten la realización del
producto y el producto final
COMO LO
NECESITO
Información de
Compras
QUIEN ME LO
VENDE
Selección y
Evaluación de
proveedores
COMO SON LOS
ACUERDOS
Adecuación de los
requisitos de compra
COMO ES EL DESEMPEÑO DEL
PROVEEDOR
Verificación del producto
comprado y Reevaluación

7.5. OPERACIONES DE PRODUCCIÓN Y
SERVICIO
Control de las operaciones
Validaciones de los procesos
Identificación y trazabilidad
Bienes del cliente
Preservación del producto

7.5 Producción y Prestación del Servicio
7.5.1 Control de la producción y de la prestación del servicio
La organización debe planificar y llevar a cabo la producción
y la prestación del servicio bajo condiciones controladas.
Estas deben incluir, cuando sea aplicable:
 la disponibilidad de información que describa las
características del producto,
 la disponibilidad de instrucciones de trabajo,
 el uso del equipo aprobado,
 la disponibilidad y uso de equipos dispositivos de
seguimiento y medición,
 la implementación del seguimiento y de la
medición, y
 la implementación de actividades de liberación,
entrega y posteriores a la entrega.

7.5.2 Validación de procesos de prod. y de prestación del servicio
La organización debe validar aquellos procesos de
producción y de prestación del servicio donde los
productos resultantes no puedan verificarse mediante
actividades de seguimiento o medición posteriores y,
como consecuencia, las deficiencias se evidencian
cuando el producto es utilizado y después que el
servicio ha sido brindado.
La validación debe demostrar la capacidad de estos
procesos para alcanzar los resultados planificados.

7.5.2 Validación de procesos de prod. y de prestación del servicio
La organización debe establecer las
disposiciones para estos procesos, incluyendo,
cuando sea aplicable:
• Los criterios definidos para la revisión y aprobación
de los procesos,
• La aprobación de equipos y calificación del
personal,
• El uso de métodos y procedimientos específicos,
• Los requisitos de los registros, y
• La revalidación.

7.5.3 Identificación y trazabilidad
Cuando sea apropiado, la organización debe:
 Identificar el producto por medios adecuados, a
través de toda la realización del producto.
 Identificar el estado del producto con respecto
a los requisitos de seguimiento y medición.
Cuando la trazabilidad sea un requisito, la
organización debe controlar la identificación
única del producto y mantener registros y
registrar la identificación única del producto

REQUISITOS DEL SISTEMA DE
GESTIÓN DE CALIDAD
7.5.4.Propiedad del Cliente
LA UNIVERSIDAD SE HA EXONERADO

7.5.4 Propiedad del cliente
… DEBE cuidar los bienes que son propiedad del cliente
mientras estén bajo el control de la organización o
estén siendo utilizados por la misma. La organización
debe identificar, verificar, proteger y salvaguardar los
bienes que son propiedad del cliente suministrados
para su utilización o incorporación dentro del producto.
Cualquier bien que sea propiedad del cliente que se
pierda, deteriore o que de algún otro modo se
considere inadecuado para su uso debe ser registrado y
comunicarlo al cliente.
Nota. La propiedad del cliente puede incluir la propiedad
intelectual y los datos personales.

7.5.5 Preservación del producto
La organización debe preservar la conformidad del
producto durante el proceso interno y la entrega al
destino previsto.
Esta preservación debe incluir la identificación,
manipulación, embalaje, almacenamiento y
protección.
La preservación debe aplicarse también, a las partes
constitutivas de un producto.

7.6. CONTROL DE EQUIPOS DE
MEDICION Y SEGUIMIENTO
Determinar las mediciones y seguimientos
Establecer procesos de medición y
seguimiento
Calibración y mantenimiento de equipos
Evaluación y acciones cuando no se
controla

7.6.Control de los equipos de seguimiento y medición
La organización DEBE:
 Determinar el seguimiento y la medición a
realizar, y los equipos de medición y seguimiento
necesarios para proporcionar la evidencia de la
conformidad del producto con los requisitos
determinados.
 Establecer procesos para asegurarse de que el
seguimiento y medición pueden realizarse y se
realizan de una manera coherente con los requisitos
de seguimiento y medición.

Cuando sea necesario asegurarse de la validez de los
resultados, el equipo de medición debe:
• Calibrarse o verificarse o ambas a intervalos especificados
o antes de su utilización, comparado con patrones de
medición trazables a patrones de medición nacionales o
internacionales; cuando no existan tales patrones debe
registrarse la base utilizada para la calibración o la
verificación;
• Ajustarse o reajustarse según sea necesario;
• Identificarse para poder determinar el estado de
calibración;
• Protegerse contra ajustes que pudieran invalidar el
resultado de la medición;
• Protegerse contra los daños y el deterioro durante la
manipulación, el mantenimiento y el almacenamiento.

… debe valorar y registrar la validez de los resultados de
las mediciones anteriores cuando se detecte que el
equipo no está conforme con los requisitos.
… debe tomar las acciones apropiadas sobre el equipo y
sobre cualquier producto afectado.
…deben mantenerse registros de los resultados de la
calibración y la verificación.
…debe confirmarse la capacidad de los programas
informáticos para satisfacer su aplicación prevista cuando
éstos se utilicen en las actividades de seguimiento y
medición de los requisitos especificados.
Esto debe llevarse a cabo antes de iniciar su utilización y
confirmarse de nuevo cuando sea necesario.

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