BASES FISIOLÓGICAS DEL
EJERCICIO
POR: GRECIA PALOMA RUIZ ZAPATA FECHA: 26 DE OCTUBRE DE 2015
CURSO: NUTRICIÓN EN LA ACTIVIDAD FISICA Y EL DEPORTE
INDRODUCCIÓN
 La actividad física hace que muchos parámetros fisiológicos corporales se
aparten de la normalidad, a veces tanto que se hace peligrar la propia
integridad celular.
 Pero no se puede olvidar que el ejercicio comporta una situación
caracterizada por una fuerte necesidad y consumo de energía, por lo que
también hay que tener en cuenta el estudio de la adaptaciones ocurren
en los órganos durante situaciones de fuerte demanda de energía.
 En cualquier caso es necesario conocer los comportamientos en estas
situaciones.
TIPOS DE FIBRAS MUSCULARES Y
CARACTERISTICAS MORFOLÓGICAS,
BIOQUÍMICAS Y FISIOLÓGICAS
 La función principal de los músculos es el acortamiento productor de la
fuerza, cuya base funcional es la unidad motora.
Todas las fibras de unida unidad motora son morfológicas, fisiológica y
bioquímicamente iguales.
Unidad motora es el conjunto formado
por una motoneurona y fibras
musculares que inerva de (5 a 500).
 Para el hombre solo se utilizan actualmente dos, que además son perfectamente
disponibles:
 La bioquímica en tipo I Y II
 la citológica: que funciona con fibras de contracción lenta (que coinciden
prácticamente en todo con las tipo I) y las de contracción rápida (coinciden con la
tipo II)
DIFERENCIAS ENTRE LAS FIBRAS DE
CONTRACCION LENTA Y RAPIDA
 1) el diámetro de las fibras de acortamiento rápido es el doble
aproximadamente del que tienen la fibras lentas
 2) las enzimas que favorecen la liberación rápida de energía a partir del
fosfageno y los sistemas de energía del fosfageno y glucógeno-acido
láctico funcionan 2 o 3 veces mayor que en la fibras rápidas.
 3) las fibras lentas están sobre todo preparadas para intervenir en
actividades de resistencia especialmente para generar energía aerobia.
 4)el numero de capilares es mayor en las proximidades de las fibras lentas
que en vecindad de las fibras rápidas
 Por otro lado en resumen podemos decir que las fibras rápidas pueden
desarrollar una potencia contráctil sumamente intensa en el plazo de unos
segundos a un mínimo aproximadamente. En cambio las fibras lentas
proporciona resistencia y sirven para mantener una potencia contráctil
prolongada que puede durar de minutos a horas.
RESPIRACIÓN DURANTE EL EJERCICIO
Un método simple para estudiar la ventilación pulmonar consiste en registrar
el volumen de aire que entra y sale de los pulmones o espiratoriamente.
La ventilación pulmonar se estima por medio del volumen mínimo respiratorio
equivalente al volumen total de aire respirado espontáneamente en un
minuto de tiempo.
CAPACIDAD DE DIFUSIÓN DEL
OXÍGENO EN LOS DEPORTISTAS
 La capacidad de difusión e oxigeno que puede difundir desde los alveolos
a la sangre. Esto se expresa en mililitros de oxigeno que difunden por
minuto por cada milímetro de mercurio de diferencia de presión existe
entre la presión parcial del oxigeno en el aire alveolar y la presión de
oxigeno en la sangre pulmonar.
REGULACIÓN DE LA VENTILACIÓN
DURANTE EL EJERCICIO
 Como ya se sabe la realización de ejercicio produce modificaciones en la
dinámica respiratoria que se traduce en un aumento de ola frecuencia y
amplitud respiratorias.
 Normalmente el principio del ejercicio existe una fase precoz de
desequilibrio entre las exigencias del oxigeno y lo aportes, entrando
tiempo después en una fase de equilibrio entre la captación y el consumo
de oxigeno situación en que la demanda oxigénica se satisface.
ADAPTACIÓN CARDIOVASCULAR
DURANTE EL EJERCICIO
 Un buen funcionamiento celular requiere un medio interno constante, se
consigue gracias a la existencia de un sistema circulatorio, cuya bomba
impelente, el corazón por medio de la sangre se encarga de aportar
sustancia nuevas y retirar los productos inservibles.
DISTRIBUCIÓN DEL FLUJO SAGUINEO
DURANTE EL EJERCICIO
 Cuando se realiza un trabajo muscular importante, el flujo de la sangre
hacia los músculos debe incrementarse, por lo que será necesaria una
vasodilatación de los vasos que los irrigan
 Por lo contrario se produce un vasoconstricción, con carácter
compensados, en aquellos órganos que en aquel momento no realizan
una función urgente como es el caso del tubo digestivo y del sistema
excretor renal.
GASTO CARDÍACO DURANTE EL
EJERCICIO
 En la actividad física el gasto cardiaco (Q=Vs *Fc; L/min) se incrementa
dependiendo de la intensidad de ejercicio pudiendo llegar en
condiciones de esfuerzo máximo a valores muy superiores a los de reposo y
dependiendo del entrenamiento del individuo. (figura 7.4-7.5)
RESPUESTAS HEMATOLÓGICAS DEL
EJERCICIO
 VARIACIONES ERITROPOYÉTICAS
La capacidad de transporte del oxigeno por la sangre es un factor
determinante de la capacidad física y depende de la contracción de
hemoglobina, de numero de hematíes circulantes y dela eficacia de sus
funciones. Una sola sección de ejercicio repetidos puede modificar los índices
hematológicos de la sangre y afectar el proceso eritropoyético de la medula
ósea.
Bibliografía
 González Gallego J, Sánchez Collado P, Mataix Verdú J. Bases fisiológicas
del ejercicio. En: González Gallego J, Sánchez Collado P, Mataix Verdú J,
editores. Nutrición en el deporte Ayudas ergogénicas y dopaje. España:
Díaz de Santos; 2006. p. 125-46.
ANEMIA DEL DEPORTISTA
Se entiende por anemia la diminuciones glóbulos rojos y/o de la
hemoglobina.
En los deportistas de elite. Sometidos a fuertes entrenamientos se encuentra n
valores hematológicos que los de la población normal. Probablemente
debido a una adaptación de su volumen plasmático expandido hasta en un
20% es decir que hay una hemodilatación.

Bases fisiológicas del ejercicio

  • 1.
    BASES FISIOLÓGICAS DEL EJERCICIO POR:GRECIA PALOMA RUIZ ZAPATA FECHA: 26 DE OCTUBRE DE 2015 CURSO: NUTRICIÓN EN LA ACTIVIDAD FISICA Y EL DEPORTE
  • 2.
    INDRODUCCIÓN  La actividadfísica hace que muchos parámetros fisiológicos corporales se aparten de la normalidad, a veces tanto que se hace peligrar la propia integridad celular.  Pero no se puede olvidar que el ejercicio comporta una situación caracterizada por una fuerte necesidad y consumo de energía, por lo que también hay que tener en cuenta el estudio de la adaptaciones ocurren en los órganos durante situaciones de fuerte demanda de energía.  En cualquier caso es necesario conocer los comportamientos en estas situaciones.
  • 3.
    TIPOS DE FIBRASMUSCULARES Y CARACTERISTICAS MORFOLÓGICAS, BIOQUÍMICAS Y FISIOLÓGICAS  La función principal de los músculos es el acortamiento productor de la fuerza, cuya base funcional es la unidad motora. Todas las fibras de unida unidad motora son morfológicas, fisiológica y bioquímicamente iguales. Unidad motora es el conjunto formado por una motoneurona y fibras musculares que inerva de (5 a 500).
  • 4.
     Para elhombre solo se utilizan actualmente dos, que además son perfectamente disponibles:  La bioquímica en tipo I Y II  la citológica: que funciona con fibras de contracción lenta (que coinciden prácticamente en todo con las tipo I) y las de contracción rápida (coinciden con la tipo II)
  • 5.
    DIFERENCIAS ENTRE LASFIBRAS DE CONTRACCION LENTA Y RAPIDA  1) el diámetro de las fibras de acortamiento rápido es el doble aproximadamente del que tienen la fibras lentas  2) las enzimas que favorecen la liberación rápida de energía a partir del fosfageno y los sistemas de energía del fosfageno y glucógeno-acido láctico funcionan 2 o 3 veces mayor que en la fibras rápidas.  3) las fibras lentas están sobre todo preparadas para intervenir en actividades de resistencia especialmente para generar energía aerobia.  4)el numero de capilares es mayor en las proximidades de las fibras lentas que en vecindad de las fibras rápidas
  • 6.
     Por otrolado en resumen podemos decir que las fibras rápidas pueden desarrollar una potencia contráctil sumamente intensa en el plazo de unos segundos a un mínimo aproximadamente. En cambio las fibras lentas proporciona resistencia y sirven para mantener una potencia contráctil prolongada que puede durar de minutos a horas.
  • 8.
    RESPIRACIÓN DURANTE ELEJERCICIO Un método simple para estudiar la ventilación pulmonar consiste en registrar el volumen de aire que entra y sale de los pulmones o espiratoriamente. La ventilación pulmonar se estima por medio del volumen mínimo respiratorio equivalente al volumen total de aire respirado espontáneamente en un minuto de tiempo.
  • 9.
    CAPACIDAD DE DIFUSIÓNDEL OXÍGENO EN LOS DEPORTISTAS  La capacidad de difusión e oxigeno que puede difundir desde los alveolos a la sangre. Esto se expresa en mililitros de oxigeno que difunden por minuto por cada milímetro de mercurio de diferencia de presión existe entre la presión parcial del oxigeno en el aire alveolar y la presión de oxigeno en la sangre pulmonar.
  • 10.
    REGULACIÓN DE LAVENTILACIÓN DURANTE EL EJERCICIO  Como ya se sabe la realización de ejercicio produce modificaciones en la dinámica respiratoria que se traduce en un aumento de ola frecuencia y amplitud respiratorias.  Normalmente el principio del ejercicio existe una fase precoz de desequilibrio entre las exigencias del oxigeno y lo aportes, entrando tiempo después en una fase de equilibrio entre la captación y el consumo de oxigeno situación en que la demanda oxigénica se satisface.
  • 11.
    ADAPTACIÓN CARDIOVASCULAR DURANTE ELEJERCICIO  Un buen funcionamiento celular requiere un medio interno constante, se consigue gracias a la existencia de un sistema circulatorio, cuya bomba impelente, el corazón por medio de la sangre se encarga de aportar sustancia nuevas y retirar los productos inservibles.
  • 12.
    DISTRIBUCIÓN DEL FLUJOSAGUINEO DURANTE EL EJERCICIO  Cuando se realiza un trabajo muscular importante, el flujo de la sangre hacia los músculos debe incrementarse, por lo que será necesaria una vasodilatación de los vasos que los irrigan  Por lo contrario se produce un vasoconstricción, con carácter compensados, en aquellos órganos que en aquel momento no realizan una función urgente como es el caso del tubo digestivo y del sistema excretor renal.
  • 14.
    GASTO CARDÍACO DURANTEEL EJERCICIO  En la actividad física el gasto cardiaco (Q=Vs *Fc; L/min) se incrementa dependiendo de la intensidad de ejercicio pudiendo llegar en condiciones de esfuerzo máximo a valores muy superiores a los de reposo y dependiendo del entrenamiento del individuo. (figura 7.4-7.5)
  • 17.
    RESPUESTAS HEMATOLÓGICAS DEL EJERCICIO VARIACIONES ERITROPOYÉTICAS La capacidad de transporte del oxigeno por la sangre es un factor determinante de la capacidad física y depende de la contracción de hemoglobina, de numero de hematíes circulantes y dela eficacia de sus funciones. Una sola sección de ejercicio repetidos puede modificar los índices hematológicos de la sangre y afectar el proceso eritropoyético de la medula ósea.
  • 18.
    Bibliografía  González GallegoJ, Sánchez Collado P, Mataix Verdú J. Bases fisiológicas del ejercicio. En: González Gallego J, Sánchez Collado P, Mataix Verdú J, editores. Nutrición en el deporte Ayudas ergogénicas y dopaje. España: Díaz de Santos; 2006. p. 125-46.
  • 19.
    ANEMIA DEL DEPORTISTA Seentiende por anemia la diminuciones glóbulos rojos y/o de la hemoglobina. En los deportistas de elite. Sometidos a fuertes entrenamientos se encuentra n valores hematológicos que los de la población normal. Probablemente debido a una adaptación de su volumen plasmático expandido hasta en un 20% es decir que hay una hemodilatación.