Documentación de un Sistema de
                Gestión de Calidad

La documentación del sistema de gestión de calidad debe
incluir.

• Manual de calidad
• Documentos
  – Externos
  – Procedimientos:
  – Instructivos IS
• Registros
Manual de Calidad

• El Manual de Calidad de una organización, es un
  documento donde se especifican la misión y
  visión de una empresa con respecto a la calidad
  así como la política de la calidad y los objetivos
  que apuntan al cumplimiento de dicha política.
• El Manual de Calidad expone además la
  estructura del Sistema de Gestión de la Calidad y
  es un documento público, si la empresa lo desea,
  cosa que no ocurre con los manuales de
  procedimiento o de instrucciones.
• Es un documento "Maestro" en cual la
  Organización (empresa) establece como dar
  cumplimiento a los puntos que marca la Norma
  (por ejemplo ISO 9001:2008) y de él se derivan
  Instructivos de uso de equipos, Procedimientos,
  Formatos. etc.
Procedimientos

 Sucesión cronológica de operaciones concatenadas entre sí,
 que se constituyen en una unidad de función para la
 realización de una actividad o tarea específica dentro de un
 ámbito predeterminado de aplicación. Todo procedimiento
 involucra actividades y tareas del personal, determinación de
 tiempos de métodos de trabajo y de control para lograr el
 cabal, oportuno y eficiente desarrollo de las operaciones.
Instructivos

• Se define como una serie de explicaciones e instrucciones que
  son agrupadas, organizadas y expuestas de diferente manera
  para explicar detalladamente el funcionamiento de un artefacto o
  actividad específica.
Registro

Los registros de calidad son útiles porque:
• Son una fuente de información, a veces la única fiable, sobre el
  estado de la calidad de la empresa.
• La información contenida por los mismos permite obtener una
  evolución histórica de diversos índices de calidad, por lo que se
  puede comprobar el avance o retroceso en la mejora continua de
  la calidad.
• El simple hecho de plantearse qué registros van a ser necesarios
  supone un primer gran paso; ¿qué queremos registrar y para
  qué?

Documentación ISO

  • 2.
    Documentación de unSistema de Gestión de Calidad La documentación del sistema de gestión de calidad debe incluir. • Manual de calidad • Documentos – Externos – Procedimientos: – Instructivos IS • Registros
  • 3.
    Manual de Calidad •El Manual de Calidad de una organización, es un documento donde se especifican la misión y visión de una empresa con respecto a la calidad así como la política de la calidad y los objetivos que apuntan al cumplimiento de dicha política. • El Manual de Calidad expone además la estructura del Sistema de Gestión de la Calidad y es un documento público, si la empresa lo desea, cosa que no ocurre con los manuales de procedimiento o de instrucciones. • Es un documento "Maestro" en cual la Organización (empresa) establece como dar cumplimiento a los puntos que marca la Norma (por ejemplo ISO 9001:2008) y de él se derivan Instructivos de uso de equipos, Procedimientos, Formatos. etc.
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    Procedimientos Sucesión cronológicade operaciones concatenadas entre sí, que se constituyen en una unidad de función para la realización de una actividad o tarea específica dentro de un ámbito predeterminado de aplicación. Todo procedimiento involucra actividades y tareas del personal, determinación de tiempos de métodos de trabajo y de control para lograr el cabal, oportuno y eficiente desarrollo de las operaciones.
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    Instructivos • Se definecomo una serie de explicaciones e instrucciones que son agrupadas, organizadas y expuestas de diferente manera para explicar detalladamente el funcionamiento de un artefacto o actividad específica.
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    Registro Los registros decalidad son útiles porque: • Son una fuente de información, a veces la única fiable, sobre el estado de la calidad de la empresa. • La información contenida por los mismos permite obtener una evolución histórica de diversos índices de calidad, por lo que se puede comprobar el avance o retroceso en la mejora continua de la calidad. • El simple hecho de plantearse qué registros van a ser necesarios supone un primer gran paso; ¿qué queremos registrar y para qué?