Este documento proporciona información sobre la determinación cuantitativa de la aspartato aminotransferasa (AST), también conocida como transaminasa glutámico-oxalacética (GOT). Describe el principio del método, que implica la transferencia reversible de un grupo amino del aspartato al α-cetoglutarato catalizada por la AST, y la medición de la disminución de la concentración de NADH. También resume los valores de referencia, las características del método como la precisión y sensibilidad, y posibles interferencias.