Grupo bimbo
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El documento describe la evolución del Grupo Bimbo como uno de los mayores fabricantes mundiales de panadería y dulces. En 2007, el Grupo Bimbo se había convertido en una de las cinco mayores empresas de panadería y bollería del mundo, con presencia en 17 países y ventas anuales de $5.370 millones. El documento también analiza los retos estratégicos del Grupo Bimbo en Estados Unidos y su oportunidad de expansión en China.
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Grupo bimbo
- 1. STEPHANNY QUIÑONES KEYLLA BARROS DIANA PARRA CARMEN ORTIZ DAVID ARAUJO TEC.CONTABILIZACION DE OPERACIONES COMERCIALES Y FINANCIERAS
- 2. En 2007 se convirtió en uno de los mayores fabricantes mundiales de panadería y dulces El sector de la panadería y bollería industrial variaba considerablemente dependiendo del país. A través de una serie de mejoras operativas y cambios estratégicos se convirtió en una empresa de alta rentabilidad en el mercado estadounidense Principales competidores del sector 2006 Interstate Bakeries Corporation (IBC) Sara Lee George Weston Flower Foods PanricoS.A Estrategia mundial En 2007, se convirtió en una de las 5 mayores del sector. A mediados de los 80 empezó a exportar a productos de México a EEUU DESCRIPCION GENERAL Capital humano Desarrollo tecnológico Gama de productos Finanzas Marketing y distribución Producción
- 3. GRUPO BIMBO INTRODUCCION A principios de 2007, Daniel Servitje, presidente de bimbo con sede en México pensó si tenia sentido convertirse en la primera empresa Latinoamérica de productos de consumo de panadería y bollería industrial que se estableciera en china. También reflexiono sobre el esfuerzo realizado de mas de una década para convertirse en una empresa de alta rentabilidad en el mercado estadounidense.
- 4. El SECTOR DE LA PANADERIA Y BOLLERIA INDUSTRIAL La situación del sector variaba considerablemente dependiendo del país. México: la empresa disfrutaba de una posición solida en el mercado. EEUU: El mercado estaba particularmente fragmentado. En el 2007 había sufrido el impacto de la aparición de las dietas bajas en carbohidratos , que causaban una reducción en la demanda de productos de panadería.
- 5. INGRESOS EN LA CATEGORIA DE PAN PAIS 2001 2002 2003 2004 EEUU 18.444,7 18.764,7 19.212,6 18,745 ARGENTINA 608,7 755,2 866,9 990,6 BRASIL 6.481,9 7.992,3 8.611,7 8.587,1 CHILE 1.186,5 1.205 1.131,1 1.134,3 COLOMBIA 1.989,4 2.038,4 2.112,7 2.135,7 MEXICO 4.598,2 4.800,7 4.965,1 5.068,1 VENEZUELA 4.20,2 434,1 563,2 571,5
- 6. PRINCIPALES COMPETIDORES EN 2006 INTERSTATE BAKERIES CORPORATION (IBC): Creada en 1987, en 2006 sus ingresos anuales fueron de $3.060 millones. La empresa operaba con numeros rojos, con unas perdidas de 128,3 millones en 2006 y $379,2 millones en 2005. SARA LEE: Su facturación en 2006 fue de $15.900 millones, de los cuales el 16,4% correspondió al negocio de panadería y bollería. GEORGE WESTON: Empresa Canadiense creada en 1987 tenia dos segmentos operativos:Weston Foods Y Loblaw Companies Limited. Weston Foods se centraba principalmente en el sector de panaderia y bolleria en 2005 su facturacion fue superior a $26.800 millones
- 7. FLOWER FOODS: Su facturación en 2005 alcanzo los $1.700 millones. Así mismo sus ingresos netos habían aumentado en 2004 de $50,7 millones a 61,2 millones en 2005.Esta empresa había tenido un crecimiento en las ventas , gracias a una mayor capacidad en la fijación de precios y una mayor venta en sus marcas. PAN RICO S.A: inicio sus operaciones en Barcelona , en 1961. El grupo Bimbo adquirió las plantas chinas de pan rico en octubre de 2006, mientras que las plantas griegas las adquirió un socio local en marzo de 2006, la empresa funcionaba como una empresa privada.
- 8. GRUPO BIMBO: DESCRIPCION GENERAL En 2007, el grupo Bimbo se había convertido en uno de los mayores fabricantes mundiales de panadería y dulces. En el ejercicio fiscal de 2005 tuvo ingresos de $5.370 millones (incremento de 6,7% en relación al año anterior). Las 72 plantas y los 900 centros de distribución se localizan en 17 países del continente americano, además de china y republica checa.
- 9. CAPITAL HUMANO: la empresa era conocida tanto en México como en Latinoamérica por el talento de sus empleados en el desarrollo de nuevos productos, la ejecución operativa y el marketing al consumidor. DESARROLLO TECNOLOGICO: la empresa comenzó en los años abordando las cuestiones del empaquetado y la consistencia en la calidad de los productos, pero con el paso del tiempo desarrollaron recetas q permitieran producir productor artesanales sin perder el sabor original.
- 10. GAMA DE PRODUCTOS: la variedad de los 5.000 productos del grupo Bimbo abarcaban desde pan, dulces , bollos galletas, caramelos, chocolates entre otros con mas de 100 marcas. FINANZAS: El grupo Bimbo seguía siendo una compañía bastante conservadora en la gestión, que habia financiado sus adquisiciones recientes con el flujo de caja libre.
- 11. MARKETING Y DISTRIBUCION: El osito Bimbo se utilizo como símbolo del reconocimiento de la empresa. Mediante su extensa red de distribución era capaz de gestionar en detalle como donde, cuando , como y a que precio se vendían sus productos. PRODUCCION: Contaba con algunas de las plantas mas grandes y flexibles. Las plantas en México se encontraban como las mas productivas del mundo.
- 12. LA ESTRATEGIA MUNDIAL DEL GRUPO BIMBO En 2007, el grupo se convirtió en una de las cinco mayores empresas de panadería y bollería del mundo y considerada una de las empresas de mayor prestigio de Latinoamérica.
- 13. RETO ESTRATEGICO EN ESTADOS UNIDOS A mediados de los 80 la empresa empezó a exportar productos de México a los EEUU Su rentabilidad fue menor debido a tres factores La creciente concentración de responsables de compra de los supermercados A pesar de que la empresa tenia un buen margen de precios, no era suficiente para que los resultados financieros no crecían en su conjunto. El poder de negociación de los transportistas afiliados a los sindicatos con horarios de 2-3 am y 12-1 pm
- 14. OPORTUNIDAD EN CHINA Servitje en 2006 decidió que el grupo Bimbo se convertiría en una de las empresas latinoamericanas de consumo que entrara en china, con una presencia tanto en fabricación como en ventas. En marzo/abril de 2006 Bimbo adquirió Panrico Food Processing Center de Beijing después de analizar durante dos años el mercado chino.
- 15. En el área de Beijing , la empresa se dio cuenta de que resultaba mas rentable que los empleados emplearan bicicletas para transportar los productos y reponer las estanterías. No obstante, china no era el primer país donde la empresa habia que tenido que modificar su estructura de distribución empleando bicicletas; ya se habían hecho en Colombia varios años antes.
- 16. Millones de $ 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Productos de panadería y bollería 4.457,89 4.882,81 5.362,37 5.826,16 6.342,78 6.982,40 Galletas 1.461,53 1.589,01 1.717,93 1.841,87 1.966,52 2.142,30 Cereales de desayuno 7,48 9,86 12,28 14,82 40,16 48,94 Total de productos 5.926,90 6.481,68 7.092,58 7.682,84 8.352,45 9.173,64