Iris trabajo planacion y control de la p.

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA
EDUCACION UNIVERSITARIA, CIENCIA Y
TECNOLOGIA.
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO SANTIAGO MARIÑO
EXTENSION MATURIN
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE PRODUCCIÓN
Profesora: Bachiller:
Dra. Xiomara Gutiérrez Iris Nemer C.I: 27.248.270
Maturín, junio del 2018

Índice general
Introducción ............................................................................................................................. 3
Producción industrial................................................................................................................. 4
Explicar el concepto de planificación y control de la producción................................................... 4
Importancia de la planificación y control de la producción........................................................... 5
Los factores que influyen en la planificación y control de la producción........................................ 6
Categoría de funciones de la planificación y control de la producción........................................... 7
Tipos de producción.................................................................................................................. 8
Referencias bibliográficas .........................................................................................................10

Introducción
la planificación y control de la producción permite verificar el cumplimiento
de planes y programas de producción, detectar y analizar las causas de las
desviaciones producidas, mejorar la planificación y programación de la producción
futura, evaluar el grado de cumplimiento de los objetivos de producción y medir la
relación entre los objetivos de producción alcanzados y los factores empleados
para su obtención, o sea la productividad y el análisis de costos de producción
El plan maestro de producción es una herramienta que sirve para la
colocación de los recursos que se necesitarán, a fin de lograr la producción en un
periodo específico previamente evaluado, se utiliza para planificar partes o
productos que tienen una gran influencia en los beneficios de la empresa o que
asumen recursos críticos y que, por tanto, deben planificarse con especial
atención. La planeación agregada es un proceso que permite llegar a
un equilibrio entre los niveles de producción, las restricciones sobre las
capacidades que se fijan y los ajustes temporales en relación entre la oferta y la
demanda a mediano plazo ya que de aquí se planea el nivel general de producción
para hacer el mejor uso de los recursos disponibles.

Producción industrial
Se denomina aquel que utiliza la industria y que comprende una serie de
procedimientos, métodos y técnicas para el tratamiento, la transformación o la
modificación de las materias primas, con intervención de mano de obra calificada y
mediante el uso de maquinaria y tecnología, cuyo objetivo es la obtención de un
bien o servicio de valor acrecentado para su consiguiente comercialización.
Explicar el concepto de planificación y control de la producción
Comencemos primeramente definiendo los componentes de la
expresión “Planificación y Control de Producción”.
Planificación: primera función de la administración, y consiste en
determinar las metas u objetivos a cumplir. La planificación incluye
seleccionar misiones y objetivos como las acciones para alcanzarlos;
requiere tomar decisiones; es decir, seleccionar entre diversos cursos de
acción futuros. Así la planificación provee un enfoque racional para lograr
objetivos preseleccionados.
Control: proceso de verificar el desempeño de distintas áreas o
funciones de una organización. Usualmente implica una comparación entre
un rendimiento esperado y un rendimiento observado, para verificar si se
están cumpliendo los objetivos de forma eficiente y eficaz y tomar acciones
correctivas cuando sea necesario.
Producción: Proceso por medio del cual se crean los bienes y
servicios económicos. Es la actividad principal de cualquier sistema
económico que está organizado precisamente para producir, distribuir y
consumir los bienes y servicios necesarios para la satisfacción de las
necesidades humanas.

Entendido esto, podemos definir la Planificación y Control de la
Producción como una herramienta existente que permite coordinar y
enfocar todas las operaciones de un proceso productivo a la meta de
cumplir con los requisitos planteados por los clientes de la empresa y así
satisfacer las expectativas de los mismos utilizando la mínima cantidad de
recursos así como también el mínimo tiempo necesario sin afectar de
manera negativa la calidad del producto.
La importancia que tiene la Planificación y Control de la Producción
radica en el hecho de que dentro de toda empresa debe existir una serie de
pasos a seguir para obtener los resultados deseados, gracias a esta
herramienta se pueden estudiar los diferentes casos que se puedan
presentar para dar así con la solución más adecuada así como también
poner en marcha las acciones necesarias para tener éxito.
Al momento de cumplir con las obligaciones de producción para
venta y consumo, se debe contar con un intachable procedimiento en el
cual se detallen todos y cada uno de los pasos a llevar a cabo para lograr en
el menor tiempo posible y al menor costo la producción deseada.
Importancia de la planificación y control de la producción
El
Control en la producción es de vital importancia dado que:
 Establece medidas para corregir las actividades de tal forma que se
alcancen los planes exitosamente.
 Determina y analiza rápidamente las causas que pueden originar
desviaciones, para que no se vuelvan a presentar.
 Reduce costos y ahorra tiempo al evitar errores.
 Su aplicación incide directamente en la racionalización de la
administración de los recursos y consecuentemente, en el logro de
la productividad de todos los recursos de esta área.

Los factores que influyen en la planificación y control de la producción
Factores tecnológicos: La tecnología es un factor determinante de la
capacidad competitiva de la empresa. Las tecnologías pueden clasificarse en:
a) Básicas, se caracterizan porque cualquier empresa podría utilizarlas.
b) Claves, no están al alcance de todas las empresas y posibilitan obtener
unos productos claramente diferenciados o a menor coste que la competencia.
c) Incipientes, son aquellos que están en un primer estadio de desarrollo y
que muestran un alto potencial para ser las tecnologías claves del futuro.
El Entorno: Este entorno hace referencia a los factores del medio ambiente
que afectan de forma singular a un conjunto de empresas con características
similares.
1- Los competidores en el sector.
2- La amenaza de los nuevos competidores.
3- La amenaza de los productos sustitutos.
4- El poder de negociación de los clientes.
5- El poder de negociación de los proveedores.
Factores económicos: Entre ellos podemos citar las variables
macroeconómicas de un país, como son: los tipos de interés, el tipo de cambio, la
inflación entre otros. El hecho de que la economía esté en un ciclo de expansión o
recesión incide considerablemente en las expectativas de las empresas y en sus
proyectos de inversión. Otras variables de interés son en general: las redes de
comunicación y transporte de que dispone un país, entre otros.
Factores socio-culturales: Incluye las pautas culturales dominantes, es decir, el
nivel educativo, la distribución de la renta, los estilos y nuevos hábitos de vida,
basta pensar en la aparición de los movimientos neonazis y los brotes xenófobos
acaecidos en los países más desarrollados de la U.E. e incluso, por qué no, la
religión.

Factores político-legales: Los estados están lejos del liberalismo y en la
actualidad intervienen activamente mediante políticas monetarias y fiscales,
regulan los diferentes mercados, como el laboral (salarios mínimos), ley de huelga,
regulación del despido y las contrataciones, etc. Además el estado crea y mantiene
las denominadas empresas públicas con lo que distorsiona claramente el principio
de libre
Categoría de funciones de la planificación y control de la producción
Existen muchos tipos de control. Entre las distintas clasificaciones que se
barajan cabe hacer mención de las siguientes:
 Según los medios empleados para llevarlo a cabo se diferencia entre control
automático y control humano.
 Según el objeto del control se distingue entre el control de personas y el
control de funciones.
 En relación al contenido del control identificamos el control de actividades y
el control de resultados.
 Según el momento de actuación, los controles se clasifican en: control
previo o a priori (control de nivel de pedido de inventarios), control a
posteriori (resumen estadístico de un ejercicio) y control permanente
(examen mensual de la productividad de un empleado o del ratio de liquidez
o del volumen de ventas). El primero persigue una finalidad de previsión, el
segundo evalúa los resultados e informa cuándo aparecen como diferentes
a los deseados, y el tercero ajusta las actividades que se están
desarrollando con los estándares establecidos.
Para finalizar con el control, destacar que todo sistema de control debe
cumplir, por lo menos, los siguientes requisitos para ser efectivo:
 Ser entendible. Las partes involucradas en el proceso de control deben
comprender qué se pretende con él. Para ello, el sistema de control
debe diseñarse de acuerdo con el personal disponible y los objetivos,
estrategias y planes de la organización. Un sistema de control que es
difícil de comprender puede ocasionar errores innecesarios, empleados
frustrados y, con el tiempo, ser eventualmente ignorado.

 Seguir el patrón de la organización. El diseño del sistema de control
debe considerar la estructura organizativa. En particular, a medida que
se descienda en la jerarquía, menor debe ser el grado de complejidad
del sistema.
 Efectividad y rapidez. Las desviaciones deberán ser detectadas lo más
rápidamente posible y la información deberá llegar al punto que se
requiera, en el momento oportuno, con el fin de posibilitar alcanzar los
objetivos.
 Ser flexible. El sistema de control no debe constreñir la actividad
empresarial. Por ello, se aconseja la incorporación de mecanismos
capaces de adaptarse a las exigencias de entornos dinámicos.
 Ser económico. El coste del sistema no debe superar a los beneficios
que del mismo se derivan.
 Continuidad. El control debe realizarse de manera continuada.
Tipos de producción
 Producción de bienes tangibles: Son bienes producto de la fabricación que
cambian su naturaleza química y también física.
 Producción de bienes intangibles: Son aquellos bienes de servicios, como el
cambio de propiedad o de ubicación de cosas o de personas mediante
transacciones de tipo comercial.
 Sistema de producción por encargo: No tienen existencia en almacén.
Preparan su elaboración después de haber recibido el encargo o pedido.
 Sistema de producción por lotes: Se planifica la existencia del producto
dependiendo de los lotes de producción.
 Producción industrial Es un tipo de producción característico de la economía,
está constituido por minería, manufactura y servicios públicos. De esta
producción depende el PIB de un Estado.
 Producción continúa El proceso mediante el cual se elabora el producto que
se mantiene funcionando por largos períodos. Sin detenerse de forma
repentina y con la realización de dos o más turnos.

 Producción discreta En esta producción los procesos pueden ser
interrumpidos en cualquier instante y no se necesitan turnos de trabajo.
 Producción repetitiva o modular: Se fundamenta en el ensamble de
diferentes módulos que fluyen en sistemas de proceso continuo. Es factible
para los sistemas productivos de flexibilidad media en referencias y tiene un
volumen de fabricación de nivel medio. Se fabrican productos iguales o
parecidos.
 Producción por proyecto: Se lleva a cabo mediante diferentes fases y no
tiene flujo de producto, aunque si secuencia en las operaciones que se
realizan. En la producción por proyecto el producto se relaciona con un solo
cliente en especial.
 Proceso de producción: Son un conjunto de acciones inter-relacionadas de
manera dinámica y orientada a transformar algunos elementos.
 Líneas de producción: Es utilizada en las mercancías mayormente
fabricadas dentro de una empresa o industria a partir de diferentes materias
primas que caracterizan el producto.
 Medios de producción: Son grupos de elementos de tipo material como son
los medios y los objetos de trabajo participantes en la producción y que sin
ellos sería imposible la elaboración o fabricación del producto.
 Fuerza de trabajo: Capacidad de los individuos de trabajar con su fuerza
física y mental, las cuales usa en los diferentes procesos de producción
tanto de bienes como de servicios.

Referencias bibliográficas
 http://es.slideshare.net/lmontoyo/planeacion-agregada-33977725
 http://blog.conducetuempresa.com/2012/01/control-empresarial-definicion-
proceso.html
 http://www.gestiopolis.com/planeacion-empresarial-dentro-del-proceso-
administrativo/
 http://es.slideshare.net/herovalrey/plan-agregado-de-produccion

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