ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL Manuales de Calidad Maria Luisa Arteaga Rosa Victoria Plúa Santillán Catalina León Edwin Zamora ESTUDIANTES:
Definición Elaboración del Manual de calidad Estructura del Manual de Calidad Recomendaciones para la elaboración del manual de Calidad Opiniones   Contenido de la Presentación
DEFINICION M ANUAL DE CALIDAD
¿Qué es un Manual de Calidad? Es un documento general, de aplicación a todas las áreas de la empresa que afectan la calidad. Define las políticas Define el alcance y los elementos del sistema de calidad Asigna autoridad y responsabilidades Provee lineamientos de los subsistemas y  Procedimientos principales
Manual de Calidad El Manual de Calidad es un documento único e irrepetible, el cual puede tener revisiones para  su mejora, detectadas por la misma organización o sugeridas por el cliente.  Sólo debe haber un Manual de Calidad para toda la empresa.
¿Por qué tener un Manual de Calidad? Requisito para la certificación Define la Política de Calidad de la Compañía Documenta el Sistema de Calidad Define las responsabilidades del personal Demuestra el compromiso gerencial Constituye un único documento, tanto interno como externo, que puede ser utilizado en labores de entrenamiento, auditoría, comerciales y de mercadeo.
ELABORACIÓN M ANUAL DE CALIDAD
ELABORACIÓN DEL MANUAL DE CALIDAD Las actividades de redacción y trascripción deben ser ejecutadas y controladas por personal competente. Siempre que sea apropiado se debe incorporar la referencia a normas o documentos que existen y estén disponibles para el usuario del Manual de la calidad. El esquema del Manual de la calidad debe ser exacto y completo, y la continuidad y el contenido del mismo deben ser adecuados. Antes de que el manual sea emitido, el documento debe ser revisado por individuos responsables para asegurar la claridad, la exactitud, la adecuación y la estructura apropiada.
Responsabilidad de la elaboración La Gerencia o Dirección Delegar la coordinación de la elaboración * Individuo o grupo de la organización Control de la escritura del manual Recopilar información Usar información y referencias existentes Determinar la estructura y formato
Proceso de emisión, aprobación y control Revisión final y aprobación Claridad, exactitud, conformidad y estructura apropiada Distribución Incorporación de cambios Control de la publicación y cambios Copias no controladas
ESTRUCTURA M ANUAL DE CALIDAD
Partes del Manual de Calidad SECCIONES DESCRIPTIVAS Información sobre las políticas, responsabilidades, métodos definidos para aplicar, alcanzar y controlar cada uno de los elementos de la norma SECCIONES DE INTRODUCCION Información general sobre la organización, su compromiso con la calidad, su política y objetivos; y sobre el manejo del Manual de Calidad
SECCIÓN DE INTRODUCCIÓN Indice Objetivo y alcance Información de la Compañía Política y Objetivos de Calidad Estructura de la Organización Estructura de la Documentación
Objetivo y Alcance Declaración de la Dirección de la Empresa sobre su adhesión y acuerdo con lo definido en el Manual. Describir la organización general de la compañía, políticas y procedimientos del sistema de calidad implantado. “… El objetivo del Manual de Calidad es describir los procedimientos a ser seguidos para el control de la calidad del producto o servicio producido por la compañía ...”.
Información de la Compañía Nombre Productos / servicios Organización Ubicación Cualquier otra información que sea relevante (historia, licencias, tendencias, mercados, etc.) Política de calidad Objetivos de calidad Estructura organizacional
Política y Objetivos de Calidad En esta sección se debe formular la política y los objetivos de la calidad de la organización.  Aquí se presenta el compromiso de la organización con respecto a la calidad. Se incluye la Misión y la Visión de la empresa. También se debe especificar cómo se logra que todos los empleados conozcan y entiendan la política de la calidad y cómo es implantada y mantenida en todos los niveles.
Estructura de la Organización Un organigrama de la organización que indique la responsabilidad, la autoridad y la estructura de interrelación para el desarrollo y verificación del trabajo que afecta la calidad. Puede también ayudar una descripción de puestos o funciones relacionadas con la actividad de calidad
Estructura de la Documentación Definir los tipos de documentos para cada nivel Definir la estructura y formato de los diferentes niveles Establecer método para la codificación de los documentos de los diferentes niveles Mantener referencia con los elementos de la norma Permitir una trazabilidad entre los diferentes niveles
SECCIÓN DESCRIPTIVA Requerimientos del sistema Estructura y formato de encabezado Estructura y formato de cuerpo
Requerimientos del Sistema Forman el cuerpo del Manual de Calidad Extensión y contenido varía en función de: –  Tamaño de la compañía –  Métodos de operación –  Tipo de producto o servicio Se establece la posición de la organización sobre el cumplimiento de los requisitos de cada elemento de la norma (Políticas). Se hacen referencias a los procedimientos.
Estructura y Formato de Encabezado Nombre de la compañía y logotipo Nombre del documento, título de la sección o capítulo y referencias normativas Fecha Número de página, de capítulo y de revisión Código del documento, sección o capítulo Firmas de revisión y aprobación
Estructura y Formato de Cuerpo Compromiso : Declaración de la empresa acerca de su compromiso con el  elemento de la norma aplicada, indicando la razón para la cual se establecen las políticas. Políticas : Declaración de las directrices y acciones definidas para cumplir con los requerimientos del elemento de la Norma internacional.
RECOMENDACIONES M ANUAL DE CALIDAD
Recomendaciones para la Redacción Escribir en lenguaje simple y usando tiempo presente Las oraciones deberían ser cortas y directas Evitar el uso de términos excesivamente técnicos Describir el presente, ni pasado , ni futuro Impreso de tal modo que facilite la modificación y actualización
Recomendaciones para la Redacción Lo ideal y recomendable es que el Manual de  Calidad lleve la misma secuencia de los requisitos  de la norma, de esta manera se tendrá una mejor guía contra los puntos de la norma y ante alguna auditoria poder tener un dominio más eficaz. Si el Manual está estructurado de esta manera, el personal involucrado para trabajar directamente con el Manual tendrá un mejor control del mismo  pudiendo comparar punto por punto en relación a  la norma.
OPINIONES Y PREGUNTAS M ANUAL DE CALIDAD
Opiniones del Manual de Calidad Todas las empresas a nivel mundial si desean ser competitivas, deben optar por el sistema de gestión de calidad e ISO 9000 a mas de ser una ventaja competitiva brinda la oportunidad de mejoramiento a nivel personal, empresarial y por ende a nivel de un país, el curso nos da la pauta para la factibilidad de aplicación en cualquier empresa ya sea manufacturera, industrial o de servicios. lo recomienda todas las personas que deseen involucrarse en el mejoramiento continuo a nivel profesional o empresarial . Ing. Arturo Araujo TECCIAL S.A.

Manual De Calidad

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    ESCUELA SUPERIOR POLITECNICADEL LITORAL Manuales de Calidad Maria Luisa Arteaga Rosa Victoria Plúa Santillán Catalina León Edwin Zamora ESTUDIANTES:
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    Definición Elaboración delManual de calidad Estructura del Manual de Calidad Recomendaciones para la elaboración del manual de Calidad Opiniones  Contenido de la Presentación
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    ¿Qué es unManual de Calidad? Es un documento general, de aplicación a todas las áreas de la empresa que afectan la calidad. Define las políticas Define el alcance y los elementos del sistema de calidad Asigna autoridad y responsabilidades Provee lineamientos de los subsistemas y Procedimientos principales
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    Manual de CalidadEl Manual de Calidad es un documento único e irrepetible, el cual puede tener revisiones para su mejora, detectadas por la misma organización o sugeridas por el cliente. Sólo debe haber un Manual de Calidad para toda la empresa.
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    ¿Por qué tenerun Manual de Calidad? Requisito para la certificación Define la Política de Calidad de la Compañía Documenta el Sistema de Calidad Define las responsabilidades del personal Demuestra el compromiso gerencial Constituye un único documento, tanto interno como externo, que puede ser utilizado en labores de entrenamiento, auditoría, comerciales y de mercadeo.
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    ELABORACIÓN DEL MANUALDE CALIDAD Las actividades de redacción y trascripción deben ser ejecutadas y controladas por personal competente. Siempre que sea apropiado se debe incorporar la referencia a normas o documentos que existen y estén disponibles para el usuario del Manual de la calidad. El esquema del Manual de la calidad debe ser exacto y completo, y la continuidad y el contenido del mismo deben ser adecuados. Antes de que el manual sea emitido, el documento debe ser revisado por individuos responsables para asegurar la claridad, la exactitud, la adecuación y la estructura apropiada.
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    Responsabilidad de laelaboración La Gerencia o Dirección Delegar la coordinación de la elaboración * Individuo o grupo de la organización Control de la escritura del manual Recopilar información Usar información y referencias existentes Determinar la estructura y formato
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    Proceso de emisión,aprobación y control Revisión final y aprobación Claridad, exactitud, conformidad y estructura apropiada Distribución Incorporación de cambios Control de la publicación y cambios Copias no controladas
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    Partes del Manualde Calidad SECCIONES DESCRIPTIVAS Información sobre las políticas, responsabilidades, métodos definidos para aplicar, alcanzar y controlar cada uno de los elementos de la norma SECCIONES DE INTRODUCCION Información general sobre la organización, su compromiso con la calidad, su política y objetivos; y sobre el manejo del Manual de Calidad
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    SECCIÓN DE INTRODUCCIÓNIndice Objetivo y alcance Información de la Compañía Política y Objetivos de Calidad Estructura de la Organización Estructura de la Documentación
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    Objetivo y AlcanceDeclaración de la Dirección de la Empresa sobre su adhesión y acuerdo con lo definido en el Manual. Describir la organización general de la compañía, políticas y procedimientos del sistema de calidad implantado. “… El objetivo del Manual de Calidad es describir los procedimientos a ser seguidos para el control de la calidad del producto o servicio producido por la compañía ...”.
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    Información de laCompañía Nombre Productos / servicios Organización Ubicación Cualquier otra información que sea relevante (historia, licencias, tendencias, mercados, etc.) Política de calidad Objetivos de calidad Estructura organizacional
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    Política y Objetivosde Calidad En esta sección se debe formular la política y los objetivos de la calidad de la organización. Aquí se presenta el compromiso de la organización con respecto a la calidad. Se incluye la Misión y la Visión de la empresa. También se debe especificar cómo se logra que todos los empleados conozcan y entiendan la política de la calidad y cómo es implantada y mantenida en todos los niveles.
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    Estructura de laOrganización Un organigrama de la organización que indique la responsabilidad, la autoridad y la estructura de interrelación para el desarrollo y verificación del trabajo que afecta la calidad. Puede también ayudar una descripción de puestos o funciones relacionadas con la actividad de calidad
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    Estructura de laDocumentación Definir los tipos de documentos para cada nivel Definir la estructura y formato de los diferentes niveles Establecer método para la codificación de los documentos de los diferentes niveles Mantener referencia con los elementos de la norma Permitir una trazabilidad entre los diferentes niveles
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    SECCIÓN DESCRIPTIVA Requerimientosdel sistema Estructura y formato de encabezado Estructura y formato de cuerpo
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    Requerimientos del SistemaForman el cuerpo del Manual de Calidad Extensión y contenido varía en función de: – Tamaño de la compañía – Métodos de operación – Tipo de producto o servicio Se establece la posición de la organización sobre el cumplimiento de los requisitos de cada elemento de la norma (Políticas). Se hacen referencias a los procedimientos.
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    Estructura y Formatode Encabezado Nombre de la compañía y logotipo Nombre del documento, título de la sección o capítulo y referencias normativas Fecha Número de página, de capítulo y de revisión Código del documento, sección o capítulo Firmas de revisión y aprobación
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    Estructura y Formatode Cuerpo Compromiso : Declaración de la empresa acerca de su compromiso con el elemento de la norma aplicada, indicando la razón para la cual se establecen las políticas. Políticas : Declaración de las directrices y acciones definidas para cumplir con los requerimientos del elemento de la Norma internacional.
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    Recomendaciones para laRedacción Escribir en lenguaje simple y usando tiempo presente Las oraciones deberían ser cortas y directas Evitar el uso de términos excesivamente técnicos Describir el presente, ni pasado , ni futuro Impreso de tal modo que facilite la modificación y actualización
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    Recomendaciones para laRedacción Lo ideal y recomendable es que el Manual de Calidad lleve la misma secuencia de los requisitos de la norma, de esta manera se tendrá una mejor guía contra los puntos de la norma y ante alguna auditoria poder tener un dominio más eficaz. Si el Manual está estructurado de esta manera, el personal involucrado para trabajar directamente con el Manual tendrá un mejor control del mismo pudiendo comparar punto por punto en relación a la norma.
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    OPINIONES Y PREGUNTASM ANUAL DE CALIDAD
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    Opiniones del Manualde Calidad Todas las empresas a nivel mundial si desean ser competitivas, deben optar por el sistema de gestión de calidad e ISO 9000 a mas de ser una ventaja competitiva brinda la oportunidad de mejoramiento a nivel personal, empresarial y por ende a nivel de un país, el curso nos da la pauta para la factibilidad de aplicación en cualquier empresa ya sea manufacturera, industrial o de servicios. lo recomienda todas las personas que deseen involucrarse en el mejoramiento continuo a nivel profesional o empresarial . Ing. Arturo Araujo TECCIAL S.A.