Manual de Capacitación suelos trabajo edwin varon.docx
- 1. Importancia de la fertilidad del suelo en el manejo fitosanitario (plagas y enfermedades en cacao) Edwin Fabián Varón Mora 085350042024 Docente Rodolfo Lizcano Toledo Ingeniería en agroecología Universidad del Tolima Idead Ibagué 20/08/2025
- 2. ÍNDICE 1. Introducción 1.1 Contexto del cultivo de cacao y problemática fitosanitaria 1.2 Propósito de la capacitación 2. Objetivos de Aprendizaje 2.1 Objetivo general 2.2 Objetivos específicos 3. Resultados esperados 4. Contenidos principales 4.1 Conceptos básicos de fertilidad del suelo y nutrición en cacao 4.2 Principales nutrientes y su relación con enfermedades (N, K, Ca, Mg, B) 4.3 Interacción entre materia orgánica, microorganismos y fitosanidad 4.4 Buenas prácticas de manejo: análisis de suelo, corrección de pH, abonado orgánico e inorgánico 4.5 Relación entre suelos degradados y alta incidencia de plagas/enfermedades 5. Metodología y actividades 5.1 Dinámica de apertura: “¿Qué hay en mi suelo?” 5.2 Exposición participativa 5.3 Ejercicio práctico en campo 5.4 Trabajo grupal 5.5 Reflexión y análisis 6. Cierre y conclusiones 6.1 Conclusión clave 6.2 Compromiso del productor 7. Materiales y recursos 8. Bibliografía
- 3. PLAN DE CAPACITACIÓN Tema: Importancia de la fertilidad del suelo en el manejo fitosanitario (plagas y enfermedades en cacao) Duración estimada: 3 a 4 horas Público objetivo: Productores de Theobroma cacao Metodología: Teórico-práctica, participativa y reflexiva 1. Introducción El cultivo de cacao enfrenta serios problemas fitosanitarios como Moniliophthora roreri (moniliasis), Moniliophthora perniciosa (escoba de bruja) y Phytophthora spp. (mazorca negra), que afectan la producción y la calidad del grano. La fertilidad del suelo no solo incide en el crecimiento y rendimiento, sino que también influye en la resistencia de las plantas frente a plagas y enfermedades. Propósito de la capacitación: Que los productores comprendan la relación entre nutrición balanceada, salud del suelo y sanidad del cultivo, para integrarla a sus prácticas de manejo. 2. Objetivos de Aprendizaje General: Fortalecer las capacidades de los productores en el manejo integral de la fertilidad del suelo como herramienta para reducir la incidencia de plagas y enfermedades en cacao. Específicos: ✔ Identificar los principales nutrientes y su papel en la resistencia del cacao. ✔ Relacionar la fertilidad del suelo con la incidencia de enfermedades como moniliasis, escoba de bruja y mazorca negra. ✔ Diseñar prácticas sostenibles de manejo del suelo (enmiendas, fertilización orgánica, cobertura vegetal). ✔ Reconocer la importancia de la microbiota benéfica y su aporte al control biológico. 3. Resultados esperados
- 4. Productores comprenden cómo la fertilidad del suelo impacta la sanidad del cacao. Productores adoptan prácticas de fertilización equilibrada y uso de materia orgánica. Productores proponen mejoras en sus fincas para reducir enfermedades y mejorar rendimiento. 4. Contenidos principales ✔ Conceptos básicos de fertilidad del suelo y nutrición en cacao. ✔ Principales nutrientes y su relación con enfermedades (N, K, Ca, Mg, B). ✔ Interacción entre materia orgánica, microorganismos y fitosanidad. ✔ Buenas prácticas de manejo: análisis de suelo, corrección de pH, abonado orgánico e inorgánico. ✔ Relación entre suelos degradados y alta incidencia de plagas/enfermedades. 5. Metodología y actividades a) Dinámica de apertura (15 min) Actividad: “¿Qué hay en mi suelo?” Cada productor menciona cómo maneja la fertilización en su finca y cuáles son las principales enfermedades que enfrenta. Objetivo: Diagnóstico inicial y motivación. b) Exposición participativa (45 min) Presentación con diapositivas sobre: o Nutrientes clave y defensas del cacao. o Efecto del desequilibrio nutricional en plagas/enfermedades. o Casos prácticos (moniliasis, escoba de bruja, mazorca negra). c) Ejercicio práctico en campo (1 hora) Actividad: Observación de plantas con síntomas de deficiencia y presencia de enfermedades. Interpretación básica de un análisis de suelo. Demostración: preparación de abono orgánico (compost, bocashi) y aplicación de cal dolomita.
- 5. d) Trabajo grupal (30 min) Actividad: En grupos, diseñar un plan de fertilización básico para mejorar la sanidad del cacao. Compartirlo en plenaria. e) Reflexión y análisis (20 min) Preguntas guía: ¿Qué relación ven entre la nutrición y las enfermedades del cacao en su finca? ¿Qué prácticas pueden implementar a corto plazo para mejorar la fertilidad y reducir enfermedades? 6. Cierre y conclusiones (15 min) Conclusión clave: Un suelo fértil y balanceado es la primera línea de defensa contra plagas y enfermedades. Compromiso: Cada productor anota una práctica que aplicará en su finca. 7. Materiales y recursos Pizarra o rotafolio. Proyector y diapositivas. Muestras de suelo, herramientas para análisis visual. Muestras de plantas con síntomas. Material para demostración de abono orgánico. Bibliografía Bolaños-Benavides, M. M., Lerma Lasso, J. L., Monroy Cárdenas, D. M., & Díaz-Díaz, D. J. (Año no especificado). Manejo de la fertilización integrada
- 6. en el cultivo de cacao: Manual orientado a la región del Catatumbo. AGROSAVIA editorial.agrosavia.co. Freile Almeida, J. A., Morgado Martínez, M., Pérez García, G. A., Alemán Pérez, R. D., & Domínguez Brito, J. (2018). Soil microorganisms and plant diseases associated to cocoa (Theobroma cacao L.) genotypes in the Ecuadorian Amazon. Universidad Nacional de Colombia – Sede Palmira Repositorio UNAL. Rodríguez Polanco, E. (2012). Manejo integrado de las enfermedades limitantes para la producción de cacao (Theobroma cacao L.) en Colombia. AGROSAVIA repository.agrosavia.co. Francisco-Santiago, S. P., Palma, D. J., Sánchez-Hernández, R., & Obrador-Olán, O. (2023). Fertilidad edáfica y nutrición en el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en tres suelos de Tabasco, México. Revista Terra Latinoamericana, 41