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Nutricion
- 2. DEFINICION ▪ ES PRINCIPALMENTE EL APROVECHAMIENTO DE LOS NUTRIENTES,1 MANTENIENDO EL EQUILIBRIO HOMEOSTÁTICO DEL ORGANISMO A NIVEL MOLECULAR Y MACROSISTÉMICO.
- 3. GRAFICO DE NUTRICION 0 1 2 3 4 5 6 PERU CHILE COLOMBIA BRAZIL CHO LIPIDOS Series 3
- 4. HISTORIA DE LA NUTRICION ▪ En mayo de 1964, en la ciudad de Santa Fe de Bogotá, durante una reunión del Grupo Científico convencidos de la necesidad de contar con un foro académico que agrupase a científicos de la Región comprometidos e involucrados con la salud y la nutrición de las poblaciones de nuestro sub- continente, desde aspectos relacionados con la producción de alimentos, su tecnología, hasta la clínica y la epidemiología nutricional, incluyendo aspectos de salud pública.
- 5. TIPOS DE NUTRICION ▪ Nutrición se entiende al proceso de carácter biológico a través del cual los seres vivos asimilan y emplean los alimentos para el desarrollo y mantenimiento de sus respectivas funciones. AUTOTROFA •QUE SE ALIMENTA POR SI MISMO HETEROTROFA •QUE SE ALEMENTA DE OTRO
- 6. NUTRICION EN EL DEPORTE EN TODA COMPETICIÓN DE ATLETAS DE GRAN TALENTO, MOTIVACIÓN Y FORMA FÍSICA, LA DIFERENCIA ENTRE LA VICTORIA Y LA DERROTA ES MÍNIMA. LA DIETA AFECTA AL RENDIMIENTO; POR LO TANTO, PRESTAR ATENCIÓN AL CONSUMO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ADECUADOS PUEDE REPRESENTAR ESA DIFERENCIA DECISIVA.
- 7. NUTRICION EN EL NIÑO
- 8. IMPORTANCIA DE LA NUTRICION
- 9. CONCLUSIONES •Proteínas, estas resultan esenciales para el crecimiento del musculo y otros tejidos corporales. •Grasas, una fuente de energía e importante en relación con las vitaminas liposolubles. •Hidratos de carbono, sin duda nuestra principal fuente de energía. •Minerales, elementos inorgánicos que son imprescindibles para el cuerpo y su funcionamiento normal. •Vitaminas; solubles en el agua y grasa, estas juegan un papel importante en muchos procesos químicos del cuerpo. •Agua, esencial para la actividad normal del cuerpo •Fibra, muy importante y necesaria para la buena salud del sistema digestivo.