Propiedas de los alcoholes
El grupo funcional:   OH o
                                   (Hidroxilo)




                                                         *a nomenclatura tradicional antepone
*Se remplaza un hidrógeno de un                          la palabra alcohol y da la
hidrocarburo saturado por un hidroxilo                   terminación ílico al prefijo que indica
(OH).                                .                   cantidad de átomos de carbonos.
                                                                                               .
• Dependen     del
                               peso molecular y
                               del grupo OH

                                                             Su densidad aumenta con el
                                                             número de carbonos de sus
                                                             ramificaciones.


                                                             Son solubles en agua y esta
                                                             disminuye a medida que
                                                             aumentan sus carbonos.
Los puntos de ebullición
                              El punto de fusión aumenta a
aumenta a medida que crece
                              medida que aumenta la
en Núm.. De átomos de
                              cantidad de carbonos.
carbono
Propiedades químicas


 reacción de
  alcoholes
                cetonas            Los alcoholes primarios y
    para                       secundarios cuando se calientan en
                               contacto con ciertos catalizadores,
  producir     aldehídos       pierden átomos de hidrógeno para
                               formar aldehídos o cetonas. Si esta
                               deshidrogenación se realiza en
                               presencia de aire (O) el hidrógeno
                   ácidos      sobrante se combina con el oxígeno
                carboxílicos   para dar agua.
Halogenacion                      Deshidratacion




                                            para




R-OH + HX ----------------- R-X + H2O
*Camila,Erney, Jasson, Juan Pablo, PROPIEDADES FÍSICAS Y
QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES. INTERNET
http://alcoholesquimica.blogspot.com/2010/11/propiedades-
quimicas-de-los-alcoholes.html
* Gómez, Rodríguez y Caicedo. 1987. Investiguemos química 11.
Editorial VOLUNTAD S.A

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Propiedas de los alcoholes

  • 2. El grupo funcional: OH o (Hidroxilo) *a nomenclatura tradicional antepone *Se remplaza un hidrógeno de un la palabra alcohol y da la hidrocarburo saturado por un hidroxilo terminación ílico al prefijo que indica (OH). . cantidad de átomos de carbonos. .
  • 3. • Dependen del peso molecular y del grupo OH Su densidad aumenta con el número de carbonos de sus ramificaciones. Son solubles en agua y esta disminuye a medida que aumentan sus carbonos. Los puntos de ebullición El punto de fusión aumenta a aumenta a medida que crece medida que aumenta la en Núm.. De átomos de cantidad de carbonos. carbono
  • 4. Propiedades químicas reacción de alcoholes cetonas Los alcoholes primarios y para secundarios cuando se calientan en contacto con ciertos catalizadores, producir aldehídos pierden átomos de hidrógeno para formar aldehídos o cetonas. Si esta deshidrogenación se realiza en presencia de aire (O) el hidrógeno ácidos sobrante se combina con el oxígeno carboxílicos para dar agua.
  • 5. Halogenacion Deshidratacion para R-OH + HX ----------------- R-X + H2O
  • 6. *Camila,Erney, Jasson, Juan Pablo, PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES. INTERNET http://alcoholesquimica.blogspot.com/2010/11/propiedades- quimicas-de-los-alcoholes.html * Gómez, Rodríguez y Caicedo. 1987. Investiguemos química 11. Editorial VOLUNTAD S.A