Este documento proporciona información general sobre la microempresa Dulce Miel, la cual se dedica a la producción y comercialización de productos apícolas en Riobamba, Ecuador. Describe la historia, objetivos, misión, visión, portafolio de productos y factores de producción de la empresa. Además, analiza la competencia en el mercado, los factores que afectan la demanda de sus principales productos como la miel y el propoleo, e identifica al precio como un determinante clave de la demanda.