Subido porEduardo Alberto Díaz
Turismo y sistema
Este documento presenta diferentes perspectivas teóricas sobre el turismo. Describe cuatro plataformas teóricas: la apologética, que se enfoca en los beneficios del turismo; la precautoria, que examina los costos; la adaptativa, que propone formas alternativas de turismo; y la científico-céntrica, que aboga por un enfoque objetivo y sistemático para comprender el turismo como un todo. También define al turismo, presenta componentes del sistema turístico y modelos que conceptualizan sus interrelaciones de
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Turismo y sistema
- 1.
- 2. Abstractas e idealesFilosofía Son aquellas cuyo objeto de estudio se encuentra en la mente. Concretas o fácticas C. Nat. y C. Soc. Son aquellas cuyo objeto de estudio se encuentra fuera de la mente, en el mundo real. Diferenciación de las CIENCIAS
- 3. a. Objeto deestudio El hombre en su labor de resolver problemas económicos, tales como: Qué producir, distribuir y comercializar. Cómo producir, distribuir y comercializar Para quién producir, distribuir y comercializar. b. Método de investigación. Es una serie de pasos previamente establecidos que deben seguirse para estudiar al objeto. Los economistas utilizan el enfoque científico (observar, analizar, reflexionar) para entender la vida económica. c. Formula leyes generales y predictivas Ley.- Un enunciado que expresa la relación causa-efecto entre las variables. Generales- porque se cumplen en todo momento y todo lugar Predictivas.- porque se anteponen a los hechos. d. Campo de estudio > Relaciones entre los individuos y/o los agentes económicos. CARACTERISTICAS DE UNA CIENCIA ECONOMIA
- 4. Plataforma Teórica delTurismo Apologética, Precautoria, Adaptativa Científico céntrica
- 5. La Plataforma Apologética LOBUENO DEL TURISMO Beneficios Económicos Crea empleo A tiempo completo Estacional A tiempo parcial Baja calificación Genera divisas Usa la infraestructura existente Usa productos locales Facilita el desarrollo económico Complementa otras actividades económicas Tiene efectos multiplicadores Beneficios Socioculturales Mejora la educación Promueve el entendimiento internacional y la paz Puede reducir Barreras lingüísticas Barreras socioculturales Barreras raciales Barreras políticas Barreras religiosas Refuerza el mantenimiento de la cultura y el patrimonio Promueve el cosmopolitismo y la participación en la comunidad global Mejora la apreciación de la cultura propiaPolítica y Sociedad, 2005, Vol. 42 Núm. 1: 39-56
- 6. LA PLATAFORMA PRECAUTORIA/PREMONITORIA: LOMALO DEL TURISMO Costes Económicos Causa inflación Aumenta importaciones superfluas Crea estacionalidad y contribuye al desempleo Polución social Susceptible a cambios, rumores, epidemias, fluctuaciones económicas Desarrollo desequilibrado Dependencia exterior Crea efectos de demostración Destruye recursos y crea polución visual Costes Socioculturales Contribuye a crear barreras de comunicación Genera estereotipos Puede inducir xenofobia Mercantilización de comunidades y de su cultura, religión, artes y demás Debilita la estructura familiar Contribuye a la prostitución Puede incrementar la delincuencia Puede generar conflictos en las comunidades de acogida
- 7. LA PLATAFORMA ADAPTATIVA: ELCÓMO DEL TURISMO agroturismo, turismo apropiado, turismo comuno-céntrico, turismo controlado, turismo de granja, turismo cultural o étnico, ecoturismo, turismo verde, turismo indigenista, turismo vital, turismo de naturaleza, paraturismo, turismo responsable, turismo rural, turismo sensitivo, de baja intensidad, turismo suave o turismo sostenible Aquellas formas de turismo que son especialmente respetuosas con las comunidades de acogida y su entorno sociocultural o construido, así como con el medio natural en que se mueven.
- 8. El turismo adaptativo Conindependencia de su naturaleza o dimensiones, se presenta como un conjunto de alternativas al turismo actual de masas, comercializado, incontrolado o duro que se practica en casi todas partes. Una de las últimas alternativas, conocida como ecoturismo, ha atraído la atención de empresarios y gobiernos, así como de investigadores y académicos, a menudo como coartada para mejorar sus beneficios entre los primeros.
- 9. El turismo adaptativo Lasestrategias de la Plataforma Adaptativa, empero, no pueden acomodar el gran volumen turístico que se genera globalmente.
- 10. LA PLATAFORMA CIENTÍFICO-CÉNTRICA: ELPOR QUÉ DEL TURISMO Ante todo, apareció un reconocimiento general por parte de todos los implicados, con independencia de sus distintas posiciones, de que el turismo es una actividad global gigantesca, que sirve a millones de turistas cada día y que tanto la actividad como los consumidores turísticos forman ya parte del paisaje. En segundo lugar, cualquier tipo de desarrollo, turismo incluido, genera tanto cambios deseables como consecuencias no queridas, con lo que lo importante es la relación coste-beneficio. En tercer lugar, la insistencia de las plataformas apologética y precautoria sobre impactos y de la adaptativa sobre formas de desarrollo representan tan sólo visiones parciales o limitadas.
- 11. LA PLATAFORMA CIENTÍFICO-CÉNTRICA: ELPOR QUÉ DEL TURISMO En cuarto lugar, por tanto, tomar al turismo como un todo o un sistema —para así poder entender sus estructuras y funciones subyacentes— contribuiría a la formación de la teoría en este campo. A su vez, semejante movimiento ayudaría a mejorar las construcciones teóricas acerca de un fenómeno que se ha convertido ya en una institución global y en un negocio que ha devenido una mega-industria.
- 12. Para alcanzar unaposición equilibrada, esta plataforma basada en la ciencia defiende la objetividad, con sus puentes hacia las otras, entendidos como vías de acceso y no de subordinación. LA PLATAFORMA CIENTÍFICO-CÉNTRICA: EL POR QUÉ DEL TURISMO
- 13. Adicionalmente, estudia sistemáticamente lapropia estructura del turismo; lo coloca en continuidad con diversos campos de investigación o disciplinas; define su lugar en el contexto multidisciplinar amplio que la genera y la acomoda; examina sus funciones a escala personal, grupal, empresarial, gubernamental y sistémica; identifica los factores que influyen y son influidos por el turismo. LA PLATAFORMA CIENTÍFICO-CÉNTRICA: EL POR QUÉ DEL TURISMO
- 14. Todo ello contribuyea un tratamiento totalizador del turismo, no sólo de sus impactos o de sus formas. Su meta principal es la formación de un cuerpo científico de conocimientos sobre el turismo. LA PLATAFORMA CIENTÍFICO-CÉNTRICA: EL POR QUÉ DEL TURISMO
- 15. Definición de Turismo Elestudio de las personas fuera de su hábitat habitual, del aparato y las redes turísticas y de los mundos ordinario (cotidiano) y no ordinario (turístico) en su relación dialéctica.
- 16. Teoría General deSistemas (TGS) Como una epistemología y un método común a todas las ciencias aplicable a distintos objetos de estudio. El concepto clave de la teoría, el del sistema, se aplicó de manera general para concebir a: elementos que se relacionaran significativamente entre sí, en el sentido de que el nivel de interdependencia fuera elevado, que tuvieran cierta precisión en el tiempo y el espacio, y que poseyeran una cohesión interna; Sin embargo, el hecho de que el concepto fuera utilizado en los distintos campos de la ciencia, no implicó que se partiera de una teoría sistémica, la cual requería de la aplicación de una serie de requisitos. estudio de la producción y validación del conocimiento científico
- 17. Los modelos sistémicosaplicados en la sociología. Fuente: elaboración propia con base en la propuesta de Buckley (1993) y Torres (1996).
- 18. El modelo mecánico Caracterizaa los sistemas como cerrados y toma su fundamento de los principios de la física.
- 19. El modelo mecánico Seasume que los elementos del sistema (individuos y grupos) se encuentran en un equilibrio de fuerzas (centrífugas y centrípetas) y que se unen por atracción mutua o se separan por repulsión. Su principal fuerza de cambio es de carácter endógeno
- 20. El modelo orgánico Seconstituyó sobre los principios de la biología, creando la concepción de sistemas sociales orgánicos abiertos que desarrollan un continuo intercambio con el entorno.
- 21. El modelo orgánico Enel mundo de lo social, los sistemas reciben estímulos a través de un intercambio de información, la cual podría hasta llegar a modificar sus estructuras.
- 22. El modelo orgánico Seasume que los elementos constitutivos de estos sistemas tienen dos tipos de comportamiento: como organismos, en el que las partes cooperan en la lucha por la supervivencia, y como conglomerado ecológico, en el que las partes compiten por la supervivencia.
- 23. El modelo orgánico Asimismose establece que, si bien la organización del sistema varía por el intercambio, existe una tendencia a mantenerse un estado relativamente constante (homeostático)
- 24. El modelo procesal Caracterizaa los sistemas como abiertos, pero toma su fundamento de los principios de la cibernética.
- 25. El modelo procesal Seasume que los elementos del sistema tienen una comunicación entre sí y una organización, por lo que son capaces de autodirigirse hacia la obtención de un resultado o meta.
- 26. El modelo procesal Estemodelo concibe la generación de sistemas complejos que están sujetos a perturbaciones provenientes del ambiente y los conducen a generar cambios y adaptaciones. El modelo procesal ha tenido, a su vez, distintas variantes: imput/output, feed back negativo y feed back positivo.
- 27. El modelo imput/output pusoénfasis en que del sistema surgen las variaciones que se registran en él y no en el entorno; sin embargo, derivó en una simplificación matemática del comportamiento del sistema, en la que “a condiciones dadas, los resultados pueden ser previstos”, lo que significó un extremo en la generalización del esquema estímulo/respuesta, esto es, ante el estímulo “x”, la reacción será siempre ”y”.
- 28. La crítica almodelo anterior, advirtió la inverosimilitud de dicha determinación, admitiendo la complejidad del comportamiento social, y formuló el modelo feed back negativo, conocido como “la caja negra”, que designa la imposibilidad de conocer lo que ocurre al interior del sistema y se limita a identificar las relaciones externas. modelo del feed back negativo
- 29. Este modelo centrósu preocupación en identificar las condiciones (desviaciones o alejamientos) que pudieran desestabilizar el sistema o ponerlo en peligro. Al estudiar a los sistemas se tendría la consideración de conocer las variables fundamentales de su relación con el entorno y conducir las acciones necesarias a partir de éstas. modelo del feed back negativo
- 30. En un sentidodiferente, el modelo del feed back positivo se ocupó de analizar qué tanto podía desviarse o alejarse el sistema en su relación con el entorno, modelo del feed back positivo
- 31. es decir, enuna posición opuesta al modelo anterior, éste se interesó por conocer qué cantidad de cambios era posible introducir en el sistema sin ponerlo en peligro, qué mecanismos tenía para controlar la tendencia de una desviación o modificar la dirección a un desarrollo catastrófico. modelo del feed back positivo
- 32. Componentes del sistematurístico
- 33. Componentes a) La superestructura– se compone de organizaciones del sector público y privado; leyes, reglamentos, planes y programas. b) La demanda – constituyen los turistas residentes en el país y en el extranjero. c) La infraestructura – la cual incluye aeropuertos, carreteras, redes de agua potable, drenaje, de teléfono, etc. d) Los atractivos - naturales y culturales. e) El equipamiento y las instalaciones – se integran por hoteles, moteles, campings, trailer parks, restaurantes, cafeterías, agencias de viajes, piscinas, canchas de tenis, etc. f) La comunidad receptora – se refiere a los residentes locales ligados directa e indirectamente con el turismo.” (Molina; 1986: 17)
- 34. Visión estructural delTurismo EstructuraGestión Entorno
- 35. sistema turístico “un conjuntodefinible de relaciones, servicios e instalaciones que interactúan cooperativamente para realizar las funciones que promueven, favorecen y mantienen la afluencia y estancia temporal de los visitantes” (citado por Rodríguez; 1982: 9). Esa forma de definir al sistema turístico alude a una clara concepción orgánica. En este caso se consideró que las partes del sistema turístico cooperan, en vez de competir en la lucha por la supervivencia. Instituto Mexicano de Investigaciones Turísticas (IMIT), 1971
- 36. EL SISTEMA TURÍSTICO TerritorioSociedad Economía Recursos Hidromo Phitomo Lithomo Anthropomo Oferta de alojamientos Oferta complementaria Emisores Receptores Impactos: Ambientales Económicos Sociales Flujos turísticos I n t e r m e d i a r i o s + Legislación M a r k e t i n g Administraciones
- 37. El sistema funcionalturístico de Gunn (procesal) feed back positivo
- 38. El sistema funcionalturístico de Gunn (procesal) feed back positivo En este modelo la funcionalidad del sistema turístico se presenta desde una perspectiva de mercado, reconociendo como factores externos aquellos que fundamentalmente alteran la relación entre la demanda y la oferta
- 39. Modelo de interrelaciónentre los componentes del sistema turístico (Ascanio)
- 40. Este modelohace énfasis en el papel mediador de los servicios, así como en las relaciones de comunicación entre las comunidades receptora y de visitantes, y entre los recursos y las empresas. Fuera del sistema, en el ámbito externo, se encuentran los aspectos que lo influyen: lo político, lo económico, lo psicosocial, lo tecnológico y lo sociocultural. Modelo de interrelación entre los componentes del sistema turístico (Ascanio)
- 41. Modelo Procesal Conel modelo procesal, el sistema turístico ha alcanzado su mayor nivel de dificultad explicativa, al asumirse como parte de un sistema que manifiesta una interacción compleja, multifacética y fluida, sujeta a muy variables grados e intensidades de asociación y disociación. En este marco, la concepción del sistema turístico ha tenido, al menos, dos posturas: a) Reconocerse como un elemento sujeto al comportamiento de varios subsistemas. b) Reconocerse como un sistema por sí mismo que se encuentra relacionado con varios subsistemas .
- 42. a)El turismo enla teoría de los sistemas complejos.
- 43. 1) El subsistemanatural se refiere al conjunto de recursos naturales que una vez dentro del sistema turístico complejo se convierten en atractivos turísticos. 2) El subsistema socioeconómico que se refiere a la conjunción de factores económico-sociales que intervienen en la actividad turística y dan soporte a la misma, como actores sociales, la dinámica poblacional... y las actividades económicas... 3) El subsistema productivo que se refiere específicamente a la estructura de producción del sector turístico, es decir, a la explicación de la evolución de la planta, infraestructura, oferta y demanda turísticas... 4) El subsistema político-administrativo que explica principalmente la intervención y/o participación del gobierno...” (Ricaurte; 2001:48). a) El turismo en la teoría de los sistemas complejos.
- 44. b) Componentes delSistema Turístico El elemento dinámico Referido al viaje o al desplazamiento, incluye a la demanda real y potencial, así como a los componentes de las sociedades generadoras de turistas (nivel de ingresos, nivel educativo, patrones culturales, etc). A partir de los intereses específicos de la demanda y de los diferentes destinos, se establecen las formas determinadas de hacer turismo (turismo verde, rural, cultural, etc.) y de comportamientos del turista (tipos de turistas).
- 45. b) Componentes delSistema Turístico El elemento estático Sus componentes quedan referidos al destino, tanto como entorno global como a la estructura empresarial y a los propios turistas y sus actividades. Es en este elemento en el que se registran los contrastes culturales entre turistas y visitantes, en el que la empresa hace contacto con sus clientes o usuarios y en el que se genera la presión en la capacidad de carga del lugar.
- 46. b) Componentes delSistema Turístico El elemento consecuencial Refiere el impacto resultante de los elementos anteriores, incluyendo los efectos primarios con el desarrollo inicial del turismo en un destino, como los que se suceden posteriormente de manera progresiva. Asimismo considera los controles y correcciones realizados particularmente por el sector gubernamental.
- 47. Sistema funcional delproceso turístico
- 48. Sistema funcional delproceso turístico Cada uno de los elementos expuestos se interpreta como un subsistema que da cuenta de las varias relaciones que se suceden en el sistema turístico, dando la posibilidad de analizar todas las fases de la experiencia del viaje, incluyendo: los preparativos, el viaje a y desde el destino, la estancia y el post-viaje.
- 49.
- 50. La estimulación delturismo en los sistemas funcionales.
- 51. El “fenómeno” turísticoy su carácter interdisciplinar El turismo origina importantes impactos en diversos campos o entornos que, a su vez, pueden influir en la actividad turística: Incidencia Económica Incidencia Sociocultural Incidencia Ecológica o Medioambiental Incidencia Psicológica Incidencia Política Incidencia Jurídica Otros campos como la tecnología, la Historia y el Arte, la Arquitectura y el Urbanismo, el Periodismo y la Literatura, etc
- 52. SISTEMA TURISTICO EN DETALLESEGÚN KRIPPENDORF
- 54.
- 55. Elemento abiótico Elementobiótico Elemento antrópico Litosfera Hidrosfera Atmósfera Flora Fauna Hombre y sus actividades Biotopo Biocenosis Ecosistema Concepción geográfica del paisaje Paisaje natural Paisaje antropizado Equilibrio frágil Concepción geográfica del paisaje
- 56. Paisaje Turístico Enfoque Estético: Paisajeestético Enfoque Geográfico: Interrelación de sistemas naturales Enfoque cultural: Estado cultural Artistas Geógrafos, ecólogos, biólogos... Antropólogos, sociólogos... Visión Integral Concepción turística del paisaje.
- 57. Diagrama causal delturismo receptivo (Tomado de Cueva Jiménez).
- 58. Diagrama causal dela infraestructura turística (Tomado de Cueva Jiménez
- 59.
- 60. Diagrama causal delSistema Turístico Español (Tomado de Cueva Jiménez).
- 61. Diagrama causal delturismo interno, tradicional y alternativo (Tomado de Cueva Jiménez).
Notas del editor
- #17 es el estudio de la producción y validación del conocimiento científico. Se ocupa de problemas tales como las circunstancias históricas, psicológicas y sociológicas que llevan a su obtención, y los criterios por los cuales se lo justifica o invalida. Es conocida como "La madre de las Ciencias"
- #24 Homeostasis (Del griego homeo que significa "similar", y estasis, en griego στάσις, "posición", "estabilidad") es la característica de un sistema abierto o de un sistema cerrado, especialmente en un organismo vivo, mediante la cual se regula el ambiente interno para mantener una condición estable y constante. Los múltiples ajustes dinámicos del equilibrio y los mecanismos de autorregulación hacen la homeostasis posible. El concepto fue creado por Claude Bernard, considerado a menudo como el padre de la fisiología, y publicado en 1865. Tradicionalmente se ha aplicado en biología, pero dado el hecho de que no sólo lo biológico es capaz de cumplir con esta definición, otras ciencias y técnicas han adoptado también este término.
- #37 http://imsturex.unex.es/Pagina_RTT/rtt2/transparencia1.htm