Le document fournit un guide détaillé sur l'utilisation d'Excel, expliquant comment créer et formater des tableaux, insérer des données dans les cellules, et appliquer des formules de calcul comme la moyenne et des structures conditionnelles. Il aborde également les fonctionnalités de mise en forme et d'utilisation de fonctions avancées pour traiter des données. Ce manuel s'adresse aux étudiants en économie et gestion, leur permettant d'acquérir des compétences essentielles en gestion de données avec Excel.