Les réactions de neutralisation sont des processus immunitaires permettant de modifier l'activité biologique d'antigènes tels que des enzymes, des toxines ou des virus. Elles peuvent être classées selon la nature de l'antigène et sont utilisées pour détecter la présence d'anticorps spécifiques à travers différentes méthodes. Ces techniques incluent la neutralisation d'activités enzymatiques, d'effets toxiques, et la détection d'anticorps anti-hémagglutinines virales.