🎬 Vivi i momenti più significativi del BCI Forum 2025, l’evento annuale di Puratos Italia dedicato all’innovazione nel mondo della panificazione, pasticceria e cioccolateria. Un concentrato di ispirazione, trend di consumo, approfondimenti scientifici e visioni strategiche per il futuro del settore, con la partecipazione di esperti nazionali e internazionali, sessioni di degustazione e le ultime novità dalla ricerca Taste Tomorrow.
Il video completo è qui: https://lnkd.in/dbHrBd3S
La XXII edizione del BCI Forum �� stata un'edizione straordinaria, ricca di interazioni, di dialoghi e ricca di approfondimenti sulle tematiche vive del momento. Abbiamo affrontato la situazione geopolitica e dei dazi a livello internazionale, abbiamo esplorato gli ultimi trend della ricerca del tasto Tomorrow e abbiamo visto come i consumatori decidono. E prendono le loro decisioni. Poi abbiamo parlato di intelligenza artificiale e di diritto madre, tematiche molto attuali che riscontrano sempre moltissimo interesse tra i nostri clienti. �� stata un'edizione, come dicevo, ricca di interazioni, abbiamo dedicato tantissimo spazio alla Food Experience e al dialogo con i nostri clienti.
