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Carregado porGiovani de Oliveira Arieira
Microbiologia Agrícola UFMT - Aula 001
A aula introduz a microbiologia agrícola, abordando a classificação dos seres vivos e a importância dos microrganismos na produção de alimentos e na saúde pública. O curso inclui aulas teóricas e práticas, com avaliações programadas ao longo do semestre. Os conteúdos abrangem a história da microbiologia, diferenças entre eucariotos e procariotos, e a relevância dos microrganismos em diferentes contextos, incluindo agricultura e saúde.
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- 1. MICROBIOLOGIA AGRÍCOLA AULA 01– INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA E CLASSIFICAÇÃO DOS SERES VIVOS Prof. Dr. Giovani de Oliveira Arieira UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO – UFMT FACULDADE DE AGRONOMIA E ZOOTECNIA – FAAZ DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA E FITOSSANIDADE - DFF
- 2. Apresentação da disciplina Horáriodas aulas Segunda-feira: • 13:30 - 15:30 L 1 e L2 Quinta-feira: Laboratório de Microbiologia do Solo (Profa. Daniela Campos) • L1- 13:30 – 15:30 • L2 15:30 – 17:30 Aulas teórico-práticas em sala de aula, campo e laboratório.
- 3. Apresentação da disciplina Objetivos •Importância dos microrganismos na produção de alimentos • Microrganismos causadores de intoxicações e infecções alimentares • Caracterizar as estruturas formadas pelos microrganismos • Caracterizar as transformações minerais que ocorrem no solo • Diferenciar os grupos de microrganismos
- 4. Apresentação da disciplina Avaliações •Serão 3 provas (conteúdo cumulativo): 90 % da nota • Apresentação seminário: 10 % da nota A média é 7,0 para NÃO ir para a prova final, ou seja, MÉDIA 6,99 SIGNIFICA ESTAR NA PROVA FINAL. Ter frequência igual ou superior a 75 % (setenta e cinco por cento) às aulas. Será aplicada prova de SEGUNDA CHAMADA solicitar no sistema.
- 5. Apresentação da disciplina Avaliações– Datas • 1ª Avaliação (PROVA): 13/11 • 2ª Avaliação (PROVA): 18/12 • 3ª Avaliação (SEMINÁRIO): 15/02 ou 22/02 • 4ª Avaliação (PROVA): 19/02
- 6. DATA AULA CONTEÚDOPROGRAMÁTICO 05/out P PRÁTICA: Apresentação do Laboratório de Microbiologia do Solo. 09/out P PRÁTICA: Preparação microscópica a fresco. 12/out - FERIADO - NOSSA SENHORA APARECIDA 16/out T Apresentação da disciplina, sistema de avaliação e horário; Introdução à Microbiologia Geral e do Solo. 19/out P PRÁTICA: Preparação microscópica a fresco. 23/out - SEAGRO 26/out - SEAGRO 30/out T Domínios Bacteria e Archaea (PROCARIOTOS) 02/nov - FERIADO - FINADOS 06/nov T Domínio Eucaria (EUCARIOTOS) 09/nov P PRÁTICA: Preparação microscópica fixada: coloração de Gram 13/nov T PRIMEIRA AVALIAÇÃO (PROVA) 16/nov P Introdução à Microbiologia do Solo. 20/nov - FERIADO - DIA DA CONSCIÊNCIA NEGRA 23/nov P PRÁTICA: : Isolamento e caracterização dos fungos. 27/nov T Micorrizas 30/nov P PRÁTICA: Métodos de avaliação da biota do solo: técnica de diluição seriada. 04/dez T Fixação Biológica do Nitrogênio 07/dez P PRÁTCA: Micorrizas - Caracterização de fungos micorrízicos e micorrizas. 11/dez T Transformações microbianas no solo: ciclos biogeoquímicos. 14/dez P PRÁTICA: : A fixação biológica do nitrogênio na prática. 18/dez T SEGUNDA AVALIAÇÃO (PROVA) 21/dez P PRÁTICA: ANTIBIÓTICOS 22/12 - 21/01 RECESSO DE FINAL DE ANO E FÉRIAS 22/jan T Nutrição, cultivo e metabolismo microbiano. 25/jan P PRÁTICA: Preparo e esterilização de meio de cultura. 29/jan T Controle biológico: principais micro-organismos. Aspectos econômicos. 01/fev P PRÁTICA: Avaliação de produtos biológicos: como e porque realizar 05/fev T Qualidade microbiológica da água. 08/fev P PRÁTICA: Análise bacteriológica da água. 12/fev - FERIADO - CARNAVAL 15/fev P TERCEIRA (SEMINÁRIO) 19/fev T QUARTA AVALIAÇÃO (PROVA)
- 7. Apresentação da disciplina Materiaisde apoio e contato • Resumos enviados por e-mail; • Aulas disponíveis em www.slideshare.net/giovaniarieira; • Consulte a bibliografia indicada. Contato: [email protected]
- 8. Apresentação da disciplina Condutanas aulas • Evitar o uso de celulares e conversas paralelas; • Aulas de laboratório: uso de jaleco, calça e sapato fechado; • Participe das aulas a todo momento!
- 9. MICROBIOLOGIA O que é? Comosurgiu? O que estudamos? Qual a importância no nosso cotidiano e para a Agropecuária?
- 10. Conceito de Microbiologia mikros(“pequeno”), bios (“vida”) e logos (“ciência”)
- 11. História da Microbiologia RobertHook (1665) Visualizou espaços em cortiça, que denominou células
- 12. História da Microbiologia Antonyvan Leeuwenhoek (1674) Criador do microscópio
- 13. História da Microbiologia LouisPasteur (1859) Contesta a teoria da geração espontânea de microrganismos.
- 14. História da Microbiologia 1796:Jenner cria uma vacina para varíola; 1865: Lister introduz técnicas antissépticas; 1876: Koch prova que microrganismos específicos causam doenças específicas; 1881: Koch usa ágar para obter uma cultura pura; 1892: Iwanowski descobre o vírus; 1929: Fleming descobre a penicilina; 1995: Anúncio da primeira sequência completa de um genoma bacteriano Haemophilus influenzae
- 15. Classificação dos seresvivos O homem tenta entender a evolução dos seres vivos e tenta classificá-los.
- 16. Eucariotos x Procariotos CaracterísticaCélula Procariótica Célula Eucariótica Tamanho Cerca de 1-5 µm > 5 µm Núcleo Verdadeiro Material nuclear disperso no citoplasma (nucleóide) Presente, com membrana nuclear Organelas Ausente Presente Parede Celular Geralmente presente, composição química complexa Presente em alguns tipos e ausente em outros. Possui composição química mais simples Ribossomos 70S, disperso no citoplasma 80S, ligado a membranas (Retículo endoplasmático) Endósporos Formado em algumas espécies Ausente Flagelos 0,01 a 0,02 µm de diâmetro; arranjo fibrilar simples Cerca de 0,2 µm; arranjo fibrilar complexo Produção de Energia Respiração, fermentação ou fotossíntese; utilizam grande diversidade de substratos; cadeia respiratória associada à membrana; fotossíntese em invaginações. Maioria realiza respiração ou fotossíntese (mitocôndrias e cloroplastos), poucos são fermentativos. Local da Fotossíntese Extensão da membrana citoplasmática Cloroplastos Reprodução Assexual, por fissão binária; conjugação em alguns casos. Não há evidências de mitose Sexual ou assexual por diversos processos. Ocorre mitose Cromossomo Circular, normalmente 1 por célula Linear, normalmente mais que 1 por célula
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- 18. Classificação dos seresvivos Linnaeus (séc. XVIII): reinos Animal e Vegetal Haeckel (1866): introdução do reino Protista Whittaker (1969): 5 reinos características morfólogicas e fisiológicas: Monera: Procariotos; Protista: Eucariotos unicelulares - Protozoários (sem parede celular) e Algas (com parede celular); Fungi: Eucariotos aclorofilados; Plantae: Vegetais; Animalia: Animais.
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- 21. Os microrganismos Características paraclassificação de microrganismos: Características culturais: exigências nutricionais e atmosféricas ambientais; Características morfológicas coloniais e celulares; Características metabólicas: envolve reações químicas vitais para sua sobrevivência; Características antigênicas: componentes especiais da célula que fornecem evidências de semelhança entre as espécies; e Características genéticas: composição do (DNA).
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- 30. Importância no cotidiano FERMENTAÇÃOPARA PRODUÇÃO DE ETANOL
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- 33. Importância na Agricultura DOENÇASDE PLANTAS
- 34. Importância na Agricultura BACTÉRIASE FIXAÇÃO BIOLÓGICA DE NITROGÊNIO
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- 36. Importância na Agricultura AGENTESDE CONTROLE BIOLÓGICO
- 37. Importância na Agricultura DECOMPOSIÇÃODE MATÉRIA ORGÂNICA E RECICLAGEM DE NUTRIETES
- 38. Importância na Agricultura DECOMPOSIÇÃO DEMATÉRIA ORGÂNICA E RECICLAGEM DE NUTRIETES
- 39. Importância na Pecuária PROCESSODE DIGESTÃO DE RUMINANTES
- 40. Importância na Pecuária PRODUÇÃODE SILAGEM
- 41. Resumo • Conceito deMicrobiologia; • Classificação dos seres vivos; • Eucariotos x Procariotos; • Os 3 domínios da vida; • Os 5 reinos da vida; • Microrganismos benéficos e prejudiciais ao ser humano e suas atividades.
- 42. Próxima aula Domínios Bacteriae Archaea (PROCARIOTOS):Domínios Bacteria e Archaea (PROCARIOTOS): 30/10/2017
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