Blog cozinha internacional da dona sinhá

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2014-03-17T23:30:12.082-03:00
Cozinha Internacional da Dona Sinhá
Ig BasSal
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Modelo: Cozinha Internacional da Dona Sinhá
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right:1em; color:#6D9F00; text-decoration:none;' title='Printer Friendly and PDF'>
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Date.parse(entry.published.$t) + ''; if (entry.author &&
entry.author.constructor=== Array) { var auth = entry.author[0];
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auth.name.$t : undefined), profileUrl: (auth.uri ? auth.uri.$t : undefined),
avatarUrl: (auth.gd$image ? auth.gd$image.src : undefined) };
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comment.link = comment.permalink = entry.link[2].href; }
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window.bloggercomments = null; } url +=
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script.type = 'text/javascript'; script.src = url;
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var matches = !!comment.author && comment.author.name == authorName
&& comment.author.profileUrl == authorUrl; return matches ? 'true' : '';
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return comment.deleteclass; } return ''; };
var replybox = null; var replyUrlParts = null; var replyParent =
undefined; var onReply = function(commentId, domId) { if
(replybox == null) { // lazily cache replybox, and adjust to suit this style:

replybox = document.getElementById('comment-editor'); if (replybox != null)
{ replybox.height = '250px'; replybox.style.display =
'block'; replyUrlParts = replybox.src.split('#'); }
} if (replybox && (commentId !== replyParent)) {
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undefined; // Configure commenting API: var configJso = {
'maxDepth': 2 }; var provider = { 'id': postId,
'data': items, 'loadNext': paginator, 'hasMore': hasMore,
'getMeta': getMeta, 'onReply': onReply, 'rendered': true,
'initReplyThread': startThread, 'config': configJso, 'messages':
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document.getElementById('comment-holder');
window.goog.comments.render(holder, provider); } };
// render now, or queue to render when library loads: if (window.goog &&
window.goog.comments) { render(); } else {
window.goog = window.goog || {}; window.goog.comments =
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cond='data:title'>  </b:if>
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</b:widget> <b:widget id='Image8' locked='false' title='Visite e' type='Image'>
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"_img"' expr:src='data:sourceUrl' expr:width='data:width'/> </b:if>
<br/> <b:if cond='data:caption != ""'> <span
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""'> <div style='margin-right:2px;'> <data:codeSnippet/> </div>
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wrapper'> <b:section class='sidebar' id='sidebar' preferred='yes'> <b:widget
id='LinkList99' locked='true' title='Top Navigation Menu' type='LinkList'>
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cond='data:showSnippets == "false"'>  <div class='item-thumbnail-only'> <b:if
cond='data:post.thumbnail'> <div class='item-thumbnail'>
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<img alt='' border='0' expr:height='data:thumbnailSize' expr:src='data:post.thumbnail'
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<b:widget id='Text1' locked='false' title='Conversão Culinária' type='Text'>
<b:includable id='main'>  <b:if

cond='data:title != ""'> <h2 class='title'> <data:title/>
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data='data' name='flat'/> </b:if> <b:if cond='data:style ==
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count/> ) </option> </b:loop> </select>
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"rtl"'> ◄  <b:else/>
►  </b:if> </span> </a>
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locked='false' title='' type='Image'> <b:includable id='main'> <b:if
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content'> <b:if cond='data:link != ""'> <a expr:href='data:link'> <img
"_img"' expr:src='data:sourceUrl' expr:width='data:width'/> </a> <b:else/>
<img expr:alt='data:title' expr:height='data:height' expr:id='data:widget.instanceId +
"_img"' expr:src='data:sourceUrl' expr:width='data:width'/> </b:if> <br/>
<b:if cond='data:caption != ""'> <span class='caption'><data:caption/></span>
</b:if> </div> <b:include name='quickedit'/> </b:includable> </b:widget>
<b:widget id='HTML1' locked='false' title='Traduzir...' type='HTML'>

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<b:if cond='data:title != ""'> <h2 class='title'>
<data:title/> </h2> </b:if> <div class='widget-
content'> <data:content/> </div> <b:include
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<b:widget id='Translate1' locked='false' title='Translate' type='Translate'>
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src='//translate.google.com/translate_a/element.js?cb=googleTranslateElementInit'/>
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id='Image13' locked='false' title='' type='Image'> <b:includable id='main'>
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</h2> </b:if> <div class='widget-content'> <b:if
cond='data:link != ""'> <a expr:href='data:link'>
"_img"' expr:src='data:sourceUrl' expr:width='data:width'/> </a>
<b:else/> <img expr:alt='data:title' expr:height='data:height'
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cond='data:caption != ""'> <span class='caption'>
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</ul> <b:else/> <b:loop values='data:labels' var='label'>
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</span> <b:else/> <a
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<b:if cond='data:showFreqNumbers'> <span class='label-count' dir='ltr'>
( <data:label.count/> ) </span>
</b:if> </span> </b:loop> </b:if>
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title='About Me' type='Profile'> <b:includable id='main'> <b:if
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cond='data:photo.url != ""'> <a expr:href='data:userUrl'>
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data'> <data:displayname/> </dt> <b:if
cond='data:showlocation == "true"'> <dd class='profile-data'>
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cond='data:aboutme != ""'> <dd class='profile-textblock'>
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<b:widget id='HTML9' locked='false' title='' type='HTML'> <b:includable
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cond='data:title != ""'> <h2 class='title'>
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</b:includable> </b:widget> <b:widget id='HTML7' locked='false'
title='' type='HTML'> <b:includable id='main'>  <b:if cond='data:title != ""'>
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type='Image'> <b:includable id='main'> <b:if cond='data:title !=
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</b:if> <div class='widget-content'> <b:if cond='data:link !=
""'> <a expr:href='data:link'> <img
<b:widget id='HTML6' locked='false' title='Se precisar, procure em' type='HTML'>
</b:includable> </b:widget> <b:widget id='Slideshow1' locked='false'
title='Gatinhos lindos' type='Slideshow'> <b:includable id='main'>
 <b:if cond='data:title !=
""'> <h2 class='title'> <data:title/>
</h2> </b:if> <div class='widget-content'> <div
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<span class='slideshow-status'> Loading... </span>
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title='' type='Image'> <b:includable id='main'> <b:if cond='data:title
!= ""'> <h2> <data:title/> </h2>

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content popular-posts'> <ul> <b:loop values='data:posts'
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Ig BasSal
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Se renderizações JS alternadas devem serpermitidas
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O número do formato da data no índice do arquivo
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Com que freqüência este blog deve ser arquivado
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Ig BasSal
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Ig BasSal
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Lista de endereços de e-mail para enviar notificações de novos comentários para
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Ig BasSal
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Se as quebras de linha serão convertidas em <br /> tags no editor de postagem
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O conteúdo exibido quando a postagemou página solicitada não é encontrada.
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O conteúdo robots.txt personalizado do blog veiculado aos mecanismos de pesquisa.
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Se este blog exibe conteúdo robots.txt personalizado para os mecanismos de pesquisa.
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O número do formato do cabeçalho de data
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Modo padrão de backlinks para as postagens
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Modo padrão de comentários para as postagens
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Uma descrição do blog
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Se um link para envio de postagens dos usuários pore-mail será exibido
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URL para redirecionar as solicitações de feed de postagempara
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Idioma deste blog
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Número máximo de itens que serão exibidos na página principal"
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Grupo de itens que serão exibidos na página principal
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A metadescrição do blog exibida aos mecanismos de pesquisa.
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Indica se este blog é exibido com metadescrições.
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O nome do blog
Cozinha Internacional da Dona Sinhá
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O tipo de feed a serfornecido por comentários de postagem
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O tipo de feed a serfornecido para as postagens do blog
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Rodapé para anexar ao fim de cada entrada no feed da postagem
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O modelo para as postagens do blog
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Se este blog pode ser promovido no Blogger
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Se a Edição rápida está ativada
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O tipo de acesso dos leitores do blog.
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A lista de e-mails para os usuários que têm permissão para ler o blog.
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Se este blog deve ser indexado pelos mecanismos de pesquisa
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Lista de e-mails separados porvírgula para enviar novas postagens de blog para
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Se o campo do título será exibido
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Se uma caixa de links relacionados deve ser exibida no criador de postagens
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O subdomínio do BlogSpot no qual deseja publicar seu blog
dona-sinha-internacional
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O formato de número de data e hora
27
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O fuso horário para este blog
America/Sao_Paulo
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Mostrar ou não as imagens na Lightbox quando forem clicadas
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2013-09-26T21:53:00.000-03:00
2013-09-26T21:53:23.322-03:00
Ghormeh Sabzi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
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width="320" /></a></div>INGREDIENTES (6 porções ):<br /><br />750 g de cordeiro
desossada (carne)<br />1 cebola grande picada finamente<br />1/2 xícara de óleo de girassol<br
/>1 colher das de chá de açafrão<br />1 e 1/2 xícaras das de chá de água<br />1/2 xícara das de
chá de limão seca (ou suco de limão fresco)<br />1 xícara das de chá de feijão encarnado<br
/>Sal (a gosto)<br />Pimenta preta (a gosto)<br/>1 e 1/2 xícaras das de chá de espinafre, bem
picado<br />1/2 xícara das de chá de salsa,bem picadas<br />1/4 de xícara das de chá de
cebolinha, bem picadas<br />1/4 de xícara das de chá de coentro, bem picadas (opcional )<br
/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Lave bem a carne, cortada em cubos de 3/4 polegada
[2 cm]. Frite a cebola picada. Adicione cúrcuma e frite por mais minutos. Aumente o fogo,
acrescente os cubos de carne e mexa em fogo alto até a carne mudar de cor. Reduza o calor.
Adicione a água, o feijão, sal e pimenta a gosto.cubra e cozinhe até que a carne esteja macia (1
hora, pelo menos) Adicione legumes preparados para frigideira. Adicione o limão seco (ou o
suco de limão), Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10-15 minutos Ajuste o tempero e
sirva com arroz branco com açafrão.
Ig BasSal
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2
2013-09-26T21:52:00.001-03:00
2013-09-26T21:52:59.301-03:00
Algumas imagens do Irã - Países Islâmicos
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/></a></div><br /><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"><a
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/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-09-26T21:52:00.000-03:00
2013-09-26T21:52:11.690-03:00
Subdivisões - Condados e províncias do Irã
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wctLFvJ9GHU/UiKQoridetI/AAAAAAAAFbI/HJW5Q6ccMUs/s320/Capturar.PNG"
width="320" /></a></div><br />O Irã subdivide-se em 31 províncias,sendo cada uma
administrada por um governadorindicado pelo Ministério do Interior, mediante aprovação do
gabinete. As províncias dividem-se por sua vez em 324 condados e em 865 distritos.Os
presidentes dos municípios são também nomeados pelo Ministério do Interior; o conselho local
do município é eleito pela população.<br /><br />Economia<br />Uma população estimada de
1,2 milhões de artesãos que produzem tapetes no Irã para os mercados interno e de exportação
internacional.<br />O Irão foi um país essencialmente agrícola até aos anos 60 do século XX. A
partir de então ocorreu uma descolagemda indústria, nomeadamente da indústria petroquímica,
têxtil (situada principalmente em Isfahan e na região da costa do Mar Cáspio), automóvel, de
construção de equipamentos electrónicos, de papel e alimentar.<br />A Revolução Islâmica teve
consequências sobre o desenvolvimento económico, uma vez que se verificou uma redução
drástica do investimento estrangeiro. A actividade turística,que tinha sido promovida pela
dinastia Pahlavi através de medidas como a construção de hotéis e a pavimentação de estradas,
praticamente desapareceu após a revolução. A situação económica viu-se agravada com guerra
com o Iraque e pela queda do preço do petróleo a partir de 1985.<br />A subida do preço do
petróleo a partir de 2003 beneficiou o Irão, que utilizou o dinheiro para programas sociais. Os
poços de petróleo encontram-se situados no sudoeste do país,junto ao Golfo Pérsico.<br /><br
/>Setor primário<br />Segundo dados de 2005 a agricultura contribui com 11,6% no Produto
Interno Bruto do Irão, empregando 30% da população. As principais culturas agrícolas são o
trigo e a cevada, seguidas poroutros cereais como o centeio, o milho e o sorgo.<br />No
nordeste do país tem ocorrido uma expansão da cultura do algodão. Nas regiões pantanosas
situadas junto ao Mar Cáspio produz-se arroz. Outras culturas são a do tabaco, chá e beterraba

açucareira.<br />O Irão é conhecido pela produção de frutas, frescas e secas.Das primeiras
destacam-se os citrinos das zonas do Mar Cáspio, as uvas,maçãs, peras e pêssegos da região
central do país e as bananas da região próxima ao Golfo Pérsico. Entre os frutos secos salienta-se
o pistachio.<br /><br />O sectorda pecuária é dominado pelo gado ovino e caprino, com uma
menor presença do bovino; encontra como zona favorável ao seu desenvolvimento as zonas do
noroeste do país,ricas em pastos.A criação de camelos para utilização como meio de transporte
ainda é prática corrente.<br />A produção de automóveis no Irã cruzou a marca de 1 milhão em
2005. Iran Khodro é a maior fabricante de automóveis no Oriente Médio. Ele estabeleceu joint-
ventures com parceiros estrangeiros,em 4 continentes.<br/>A pesca também ocupa um
importante lugar na economia, fornecendo produtos para consumo interno e externo, embora o
seu potencial não tenha sido ainda completamente explorado. No Mar Cáspio encontram-se
espécies como o salmão, a tainha e o esturjão; a partir das ovas desta última espécie se produz o
caviar, sendo o iraniano um dos mais famosos do mundo. Por sua vez no Golfo Pérsico pescam-
se espécies como a perca, a sardinha e o camarão. Nos rios do país pesca-se a truta, o barbo e
outros peixes de água doce.<br /><br />Setor terciário<br />As principais importações do Irão
são os produtos alimentares, maquinaria, o equipamento de transporte,ferro e aço. Quanto às
exportações, destacam-se, para além do petróleo, os tapetes,os frutos secos,as manadas de gado
e as especiarias. Os principais países comos quais o Irão mantém relações comerciais são a
Alemanha, a China, o Japão, a Itália e a África do Sul. O Irão não possuirelações comerciais
directas com os Estados Unidos da América desde 1985.<br />A moeda do Irão é o rial, emitida
pelo Banco Central da República Islâmica do Irão. Os bancos e as seguradoras foram
nacionalizados em 1979, mas em 2001 o governo atribuiu duas licenças para que se
constituíssemdois bancos privados.Os bancos regulam-se pela lei islâmica, e como tal não
praticam o juro, cobrando apenas uma comissão.<br /><br />Alborz<br />Ardabil<br
/>Bushehr<br />Chahar Mahaal<br />e Bakhtiari<br />Isfahan<br />Fars<br />Gilan<br
/>Golestan<br />Hamadan<br />Hormozgan<br />Ilam<br />Kerman<br />Kermanshah<br
/>Cuzistão<br />Kohkiluyeh e<br />Buyer Ahmad<br />Curdistão<br />Lorestão<br
/>Markazi<br />Mazandaran<br />Qazvin<br />Qom<br />Razavi<br />Khorasan<br
/>Semnan<br />Sistão e<br />Baluchistão<br />Teerã<br />Yazd<br />Zanjan<br />Coração
do<br />Norte<br />Coração do<br />Sul<br />Azerbaijão<br />Ocidental<br />Azerbaijão<br
/>Oriental<br /><br />As províncias são governadas a partir de um centro local, geralmente a
maior cidade. A autoridade provincial está nas mãos de um governador(‫:رادناتسا‬ ostāndār,em
farsi ou persa), que é escolhido pelo Ministério do Interior do Irão, sujeito a aprovação do
governo.<br />Até 2004 existiam 28 províncias.A partir daquele ano a província do Coração foi
dividida em 3 novas províncias:Coração do Norte, Razavi Coração e Coração do Sul.<br /><br
/>
Ig BasSal
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2013-09-26T21:51:00.001-03:00
2013-09-26T21:51:31.922-03:00
Sobre o Irã
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NMChEHW5UDQ/UiKFtA9bfzI/AAAAAAAAFa4/pTuR8_NveqQ/s640/Esfahan-shah-sq.jpg"
width="640" /></a></div><br />‫یروهمج‬ ‫یمالسا‬ ‫<ناریا‬br />(Jomhuri-ye Eslami-ye Iran)<br
/>República Islâmica do Irão / Irã<br /><br />O Irão (português europeu)ou Irã (português
brasileiro) (em persa: ‫,)ناريا‬ oficialmente República Islâmica do Irão (Irã), é um país asiático do
Médio Oriente que limita a norte com a Armênia, o Azerbaijão, o Turquemenistão e o Mar
Cáspio, a leste com o Afeganistão e o Paquistão, a oeste com o Iraque e a Turquia, a sul com o
Golfo de Omã e com o Golfo Pérsico. A sua capital é Teerão, a sua língua oficial, o persa e a sua
moeda é o rial.<br />Conhecido no Ocidente até 1935 como Pérsia, passou desde então a ser
conhecido como Iran (transliterado em Portugal como Irão e no Brasil como Irã), palavra que
significa literalmente "terra dos arianos" (no sentido étnico do termo e não no seu sentido
religioso, ligado ao arianismo). Em 1979, com a Revolução Islâmica promovida pelo aiatolá
Khomeini, o país adotou a sua atual designação oficial de República Islâmica do Irão. Os seus
nacionais se chamam iranianos, embora o termo persas seja ainda utilizado.<br />Durante a
história, o território do país tem tido grande importância geográfica, visto a sua posição entre o
Oriente Médio, Cáucaso, Ásia Central e o Golfo Pérsico, além da proximidade com o Leste
Europeu e o Subcontinente Indiano.<br /><br />História<br />O território atualmente ocupado
pelo Irão é habitado desde os tempos pré-históricos. A história escrita da Pérsia começa em cerca
de 3200 a.C. com a cultura proto-elamita e com a posteriorchegada dos arianos e a formação dos
sucessivos Impérios Medo e Aquemênida.<br /><br />Medos e Aqueménidas<br />Cilindro de
Ciro, um documento emitido por Ciro, o Grande, considerado por alguns como uma carta dos
direitos humanos.<br />Por volta de 1500 a.C. fixaram-se no planalto iraniano vários tribos
arianas, das quais se destacavamos Medos e os Persas. Os primeiros fixaram-se no noroeste
onde fundaram um reino; os Persas estabeleceram-se no sudoeste.<br/>Os Medos foram
submetidos pelos Citas em 653 a.C., mas conseguiram libertar-se e alargaram a sua influência
aos Persas. Em 555 a.C. Ciro, rei da Pérsia, iniciou uma revolta contra Astíages,rei dos Medos,
vencendo-o e reunindo sob sua soberania a Pérsia e Média. Ciro, primeiro rei aqueménida,
iniciou uma política expansionista, que seria continuada pelos seus sucessores,Cambises II e
Dario I. Em resultado destas conquistas o Império Aqueménida compreendia uma vasta área que
ia do Vale do Indo ao Mar Negro, incluindo a Palestina e o Egito.<br /><br />Partos
Arsácidas<br />Alexandre, o Grande conquistou a Pérsia em 331 a.C., acrescentado-a ao seu
império. Após a sua morte o seu império seria dividido entre os seus generais.Um destes
generais, Selêuco, ficaria com a Babilónia e a Pérsia, dando início ao reino selêucida. A partir de
250 a.C. o domínio selêucida começou a ser rejeitado na parte oriental do Irão, onde nasce o
reino dos Partos Arsácidas.<br />O império arsácida era menor que o aqueménida, estendendo-
se do actual Afeganistão ao Eufrates, controlando as rotas comerciais entre a Índia e o Ocidente.
Os Partos terão como inimigos a ocidente o Império Romano, que tentaria em vão conquistaro
seu território. Em 224 a dinastia arsácida foi derrubada por Ardashir I, um rei vassalo que
fundou a dinastia sassânida.<br/><br />A chegada do Islão<br />A conquista da Pérsia pelos
árabes entre 641 e 651 levaria à sua integração como província primeiro do califado omíada e a
partir de 750 do califado abássida.Do ponto de vista religioso, o zoroastrismo seria
gradualmente substituído pelo islão. No entanto,culturalmente, verificou-se um intercâmbio
entre a cultura árabe e a persa, que se detecta, por exemplo, na adoção pelo califado abássida da
organização administrativa sassânida e dos costumes persas.No século X, regista-se mesmo um
renascimento da literatura persa.<br />Com a decadência do califado abássida afirmam-se no
Irão dinastias locais praticamente independentes do poder central. No Coração surge a dinastia
dos Taíridas, que seria eliminada pelos Safáridas. Estes seriam por sua vez substituídos pelos
Samânidas, a dinastia local mais importante desse período.<br />Durante a Idade Média, a Pérsia
foi invadida pelos mongóis, a que se seguiu o reinado de Tamerlão. Pouco a pouco,o país
passou a ser uma arena para potências coloniais rivais como os impérios russo e britânico.<br
/><br />Pérsia dos Safávidas, Afsháridas e Qadjars<br />Entre 1501 e 1736 a Pérsia foi
dominada pelos Safávidas. O fundadordesta dinastia, Ismail I, era filho de Safi ad Din, chefe de
uma ordem sufista,que se apresentava como descendente do sétimo imã, Musa al Kazim.<br
/>Em 1501 Ismail I tomou Tabriz, a qual fez a sua nova capital, e tomou o título de xá. Os
Safávidas proclamaram o islão xiita como a religião estatale através do proselitismo e da força
converteram a população a esta doutrina religiosa.<br />As duas principais ameaças exteriores
dos Safávidas foram os Usbeques e os Otomanos. Os primeiros representavamuma ameaça para
o Khorasan, mas foram derrotados por Ismail em 1510 e empurrados para o Turquestão.Quantos
aos Otomanos, seriam autores de um duro golpe ao estado safávida em 1524, quando as forças

do sultão Selim I derrotaram os safávidas em Tchaldiran, tendo ocupado Tabriz. Em 1533 o
sultão Soleimão ocupou Bagdade, tendo alargado o domínio otomano sobre o sul do Iraque.<br
/>O apogeu dos Safávidas foi atingido durante o reinado de Abbas I, que procedeu a uma
reorganização do exército e transferiu a capital para Isfahan (cidade do interior, longe da ameaça
otomana), onde mandou construirmesquitas, palácios e escolas.Em 1602 Abbas expulsou os
portugueses do Bahrein e em 1623 de Ormuz, locais onde estes se tinham estabelecido para
controlar o comércio da Índia e do Golfo Pérsico. Estabeleceu um monopólio estatalsobre o
comércio da seda e concedeu privilégios aos ingleses e neerlandeses.<br/>O declínio da Pérsia
safávida iniciou-se após a morte de Abbas I, durante os reinados de Safi (1629-1642) e Abbas II
(1642-1667). Em 1722 a Pérsia foi invadida por tribos afegãs,que tomaram Isfahan.<br />Em
1736, depois de ter expulsado os afegãos, o líder turcomano Nader Xá, um dos chefes da tribo
Afshar, funda a dinastia dos Afsharidas.Nader Xá alargou o seu domínio para leste, tendo
invadido a Índia em 1738, de onde trouxe muitos tesouros para o Irã. Foi assassinado em
1747.<br />A dinastia dos Afsháridas foi seguida pela dinastia persa Zand (1750-1794), fundada
por Karim Khan, um chefe da região de Fars, que estabeleceu sua capital em Shiraz. Karim
Khan, governou até 1779 num clima de relativa paz e prosperidade,mas quando faleceu a
dinastia Zand não conseguiu se impor.<br />Logo depois o país conheceria um novo período
conturbado,que durou até 1794, quando Aga Muhammad Khan, chefe de uma tribo turca, funda
a dinastia Qadjar. Esta permanecerá no poder até 1921, movendo-se em uma arena onde as novas
potências - a Rússia imperial e o império britânico - exerceriam grande influência política sobre
os reis Qadjaridas. O Irã entretanto,conseguiu manter sua soberania e nunca foi colonizado .<br
/>Durante o reinado de Fath Ali Xá o Irão foi derrotado em duas guerras com a Rúss ia, que
tiveram como consequências a perda da Geórgia, do Daguestão,de Bacu e da Arménia
caucasiana.A modernização do Irão iniciou-se no reinado de Nasser al-Din Xá, durante o qual se
procura lutar contra a corrupção na administração, assistindo-se à fundação de escolas,abertura
de estradas e à introdução do telégrafo e do sistema postal.<br /><br />Principais cidades<br />A
principal cidade do Irão é Teerão, capital do país e da província homónima. Situada a 1132
metros de altitude, começou por ser um subúrbio da antiga cidade de Rey que foi destruída em
1220 pelos Mongóis.Em 1788 o primeiro soberano da dinastia Qajar conquistou Teerão e fez
dela a capital. O grande desenvolvimento da cidade ocorreu a partir do primeiro quartel do
século XX, razão pela qual Teerão é entre as cidades iranianas a que possuium aspecto menos
oriental. A parte norte da cidade corresponde à cidade nova e a parte sul à cidade do tempo dos
Qajar.<br />No Noroeste do Irão destaca-se a cidade de Tabriz, controlada em alguns períodos
pela Rússia, facto que se exprime na sua arquitectura e na presença de um caminho-de-ferro que
liga o Irão à antiga União Soviética.<br />Shiraz, capital da província de Fars e situada num
oásis dos Montes Zagros,é conhecida por nela terem habitado grandes místicos do islão. Os
túmulos destas figuras encontram-se na cidade que em função disso é denominada como "Torre
dos Santos".<br/>A cidade de Isfahan, localizada a aproximadamente 350 quilómentros a sul de
Teerão, é famosa pela sua arquitectura. Em 1587 Abbas I fez dela a capital da dinastia,
ordenando a construção de palácios e mesquitas. Os principais monumentos da cidade estão na
praça Maydan-i-Shah, destacando-se tambémem Isfahan a Masgid-i Gami (Mesquita da Sexta-
Feira).<br /><br />Cultura<br /><br />Literatura<br />A literatura persa desenvolveu-se a partir
do século IX, nas cortes das dinastias locais que resultaram da decadência do califado abássida.
A poesia tem sido a forma dominante desta literatura. Considera-se como primeiro grande poeta
persa Rudaki (859-941), figura que esteve ao serviço da corte dos Samânidas. Rudaki foi
seguido por nomes como Firdausi (940-1020), autor do épico Shahnameh e Omar Khayyam,
astronómo e matemático que foi autor da colectânea de poesia Rubaiyat. Antes da sua entrada
em decadência a partir do século XV, a literatura persa ficou marcada pela obra de poetas
místicos como Rumi, Saadi e Hafiz.<br /><br />Cinema<br />A sétima arte chegou ao Irão em
1900, cinco anos depois da sua invenção.Neste ano, Mirza Ebrahim Khan Akkas Bashi,
fotógrafo oficial da corte do xá Mozzafar al-Din, considerado como o primeiro realizador
iraniano, acompanhou uma visita do xá à Europa. Em Paris, Akkas Bashi comprou uma câmara
que utilizou para filmar a visita do seu soberano à Bélgica. A primeira sala de cinema no Irão
surgiu 1905 em Teerão.<br />Depois da premiação no Festival de Cannes, com Gosto de Cereja,
em 1997, de Abbas Kiarostami, o cinema iraniano tem sido descoberto e muito parabenizado
pela crítica. Porém, com a forte censura existente no país vários desses filmes de arte, que
popularizaram o cinema do Irã, nos debates cinéfilos e intelectuais, têm sido proibidos. Filmes
comercias, mais baratos e sem destaque e importância cinematográfica, substituiramos filmes de
arte que popularizam o país no mundo cinematográfico. Vários cineastas do país tem fugido da
censura e de organizações terroristas e fundamentalistas islâmicas, como o Talibã, considerado

responsávelporum atentado fracassado contra o cineasta Mohsen Makhmalbaf.<br />Os
cineastas iranianos tem mostrado um grande interesse pelo Neorrealismo Italiano e por seus
métodos. Nos filmes iranianos se destaca a paisagem e as pessoas comuns que trabalham nos
filmes, que muitas vezes usam a metalinguagem.<br />Os filmes iranianos tem participado (e em
alguns caso sido galardoados)em prestigiados festivais de cinema internacional, como o Festival
de Cannes, a Mostra de Veneza ou o Festival de Berlim.<br />Os seus maiores nomes
atualmente são: Mohsen Makhmalbaf, Abbas Kiarostami, Samira Makhmalbaf, Mani Haghigh,
Jafar Panahi, AsgharFarhadi, Majid Majid entre outros.E os principais filmes mais famosos são:
O Silêncio, 10, Um Instante de Inocência, O Ciclista, Gosto de Cereja, Gabbeh e A Cor do
Paraíso.<br /><br />Património Mundial da Humanidade<br />O Irão possuioito sítios
classificados pela UNESCO como Património Mundial:<br />Meidan Emam - praça de Abbas I
em Isfahan;<br />Persépolis - antiga capital persa,fundada por Dário I em 518 a.C.;<br
/>Tchogha Zanbil - capital religiosa do reino elamita fundada em 1250 a.C. e que é hoje um sítio
arqueológico;<br />Bam e a sua paisagemcultural - cidade do período aqueménida fundada
entre o século VI e o século IV a.C.. Os seus monumentos foram danificados devido ao
terramoto de 2003;<br />Pasárgada - capital do império aqueménida<br />Takht-e Soleyman -
sítio arqueológico onde se encontram ruínas arqueológicas,como um templo sassânida dedicado
à deusa Anahita;<br />Soltaniyeh;<br />Bisotun<br /><br />Culinária<br />Quase todas as
refeições iranianas incluem o pão (nun) ou o arroz (berenj). Existem basicamente quatro
variedades de pão: lavash,pão consumido ao pequeno-almoço, achatado e fino; barbari, um pão
fofo e salgado,feito com farinha branca e por vezes coberto por sementes de sés amo (gergelim);
sangak, pão comprido cozido sobre pedras (sangak significa pedra em língua persa) e o taftun,
pão fino em forma oval.<br />O arroz simples cozido é chamado de chelo; quando cozido com
outros ingredientes, como frutos secos ou carnes é chamado pollo. O açafrão é muito utilizado
para dar cor e sabor ao arroz. O arroz é acompanhado por carnes, sendo as mais consumidas a de
ovelha e carneiro; o porco não é consumido devido à religião islâmica.<br />Os iranianos
preferem o chá ao café. Acompanhando o serviço de chá encontram-se cubos de açúcar (ghand);
o costume iraniano manda pegar num cubo,passá-lo pela chávena de chá e depois colocá-lo na
boca, junto aos dentes da frente para que se dissolva à medida que o chá vai sendo bebido.O
café no Irão é consumido forte, sem leite e com bastante açúcar.<br /><br />Desporto<br />O
desporto tradicional do Irão é o varzesh-e pahlavani (o que significa "desporto dos heróis" ou
"desporto dos campeões"),uma arte marcial que remonta provavelmente à época da dinastia dos
Partos. Mistura elementos do culturismo e da luta e é praticado num edifício conhecido como o
zoorkhaneh. Os exercícios são conduzidos pelo morshed, homem que canta versos de poesia.
Trata-se de um desporto que atribui grande importância a valores como a bravura e a
caridade.<br />Os atletas iranianos participaram pela primeira vez nos Jogos Olímpicos em
1948. O país ganhou a sua primeira medalha olímpica nos Jogos Olímpicos de 1952, em
Helsinquia, com Gholamreza Takhti, vencedorda medalha de prata na luta. Este atleta venceu
ainda uma medalha de ouro em 1956 e de prata em 1960. Em 1956 o país fez a sua estreia nos
Jogos Olímpicos de Inverno. Hossein Rezazadeh é actualmente o detentordo recorde do mundo
de halterofilismo na categoria de mais de 105 kg, tendo sido o primeiro iraniano a ganhar duas
medalhas de ouro nos Jogos Olímpicos.<br />Após a Revolução Islâmica de 1979, o desporto foi
negligenciado, tendo as mulheres sido proibidas de participar como atletas em eventos
desportivos.A situação agravou-se com a guerra com o Iraque dos anos 80. Contudo, desde a
década de 90 o desporto tem sido valorizado, tendo as mulheres voltado a participar.<br />O
futebol é hoje o desporto mais popular entre os iranianos. A equipa de futebol nacional ("Melli")
consagrou-se como vencedora na Copa da Ásia de 1968, 1974 e 1976. O Irão fez a sua estreia na
Copa do Mundo em 1978.
Ig BasSal
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2013-09-26T21:51:06.808-03:00
Irã (português brasileiro) (em persa: ‫)ناريا‬ Irão (português europeu)
href="http://3.bp.blogspot.com/-FgqEWEmcon4/UiKDxWAZgpI/AAAAAAAAFas/Rw-
HGqoQCdk/s1600/Ir%C3%A3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" height="283" src="http://3.bp.blogspot.com/-
FgqEWEmcon4/UiKDxWAZgpI/AAAAAAAAFas/Rw-HGqoQCdk/s320/Ir%C3%A3.png"
width="320" /></a></div><br />Estado da Ásia Ocidental, o Irão faz fronteiras com o Kuwait, o
Iraque e a Turquia a oeste,a Arménia, o Azerbaijão e o Turcomenistão ao norte, o Afeganistão e
o Paquistão a leste. O suldo país é banhado pelo Mar do Omã.<br />Situada no norte do país,a
capital, Teerão, é uma cidade cultural dinâmica. Diversos palácios estão espalhados pelas ruas.
Dentre os mais populares, encontra-se o Palácio do Golestân, constituído de diversos prédios que
abrigam a dinastia Qadjare, enquanto o Palácio de As'Abab,situado nos pontos altos da cidade,
possuium belo parque propício ao passeio.No centro da cidade, o Hoseiniyeh Ershad é um dos
mais importantes edifícios religiosos. Entre as mesquitas, umas mais belas que as outras,o
minarete Pamenar, que data do século XIII, é imperdível. Dotado de uma rica cultura, o Teerão
possuidiversos museus com coleções muito variadas : o Museu Nacional do Irão apresenta belos
artigos da arte islâmica, assim como objetos da antiguidade. O museu do tapete, dedicado às
pérolas da coroa, não deve deixar o turista indiferente. O Museu do Vidro e da Cerâmica é um
verdadeiro paraíso repleto de cores.Capital bastante ritmada, Teerão também é marcado pela
música da Orquestra Sinfônica do Teerão e pelos rituais teatrais do ta'ziyeh.<br />Mais ao sul,
Isfahan relembra a vida do antigo reino persa por seus sítios reservados às caravanas e seus
muros com mosaicos. Os apaixonados pela arquitetura antiga ficarão maravilhados com Ali-
Gapou, o palácio imperial cujo hall apresenta um teto esculpido em ouro puro.<br />Não deixe
de conhecera ponte do Sio-Se-Pol, constituída de 33 arcos sobre o rio Zayandeh e existente
desde 1632. Fora das cidades, o charme do país também pode ser atribuído às paisagens
contrastadas ; no norte, os Montes Elbourz, de origem vulcânica, encontram-se no meio do
deserto.Os mais esportivos podemfazer trilhas em paisagens magníficas. Conhecida como a
gruta mais profunda da Ásia, Ghar Parau deve agradar os mais corajosos.O litoral do Mar
Cáspio seduz os turistas em busca de banhos de mar nas prais de Babol Star.<br /><br
/>FERIADOS E FESTIVIDADES<br />As festas religiosas são determinadas pelo calendário
lunar islâmico, com datas variáveis.<br />11 de fevereiro : Festa da revolução<br />21 de março
: Ano Novo ou festival Noruz, durante 13 dias<br />1 de abril : Festa da República<br />4 de
junho : Morte do Imam Khomeini
Ig BasSal
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2013-09-26T21:50:00.000-03:00
2013-09-26T21:50:26.595-03:00

Irã (português brasileiro) (em persa: ‫)ناريا‬ Irão (português europeu)
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2Ye8A1HY/UkTV7_aweRI/AAAAAAAAFho/xhCJMlqrOg8/s1600/Ir%C3%A3.png"
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2Ye8A1HY/UkTV7_aweRI/AAAAAAAAFho/xhCJMlqrOg8/s320/Ir%C3%A3.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-09-03T14:41:00.004-03:00
2013-09-03T14:41:37.665-03:00
yes
Receitas de Alborz (província) - Iran
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Iran ou no link abaixo</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="http://dona-
sinha-internacional.blogspot.com/search/label/Iran">Iran</a></div>
Ig BasSal
noreply@blogger.com
0
2013-09-03T14:40:00.002-03:00
2013-09-03T14:40:19.479-03:00
yes
Algumas Imagens de Alborz (província) - Iran
u67TiOvDx38/UiYe5YzpcGI/AAAAAAAAFdU/oT0Um9HO72Q/s1600/amir-kabir-

dam_1_200_150.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
u67TiOvDx38/UiYe5YzpcGI/AAAAAAAAFdU/oT0Um9HO72Q/s1600/amir-kabir-
dam_1_200_150.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear:both; text-align:
center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-
P4eXL0tjqgM/UiYe5U5TmrI/AAAAAAAAFdY/YSIzGeqHp3Y/s1600/download+(1).jpg"
P4eXL0tjqgM/UiYe5U5TmrI/AAAAAAAAFdY/YSIzGeqHp3Y/s1600/download+(1).jpg"
href="http://3.bp.blogspot.com/--s2qMxUNwMo/UiYe5E3JYsI/AAAAAAAAFdM/62mw9H-
oxrk/s1600/download.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--
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O4P7UULHcNs/UiYe5s4GDyI/AAAAAAAAFdo/bgRTXJDnR14/s1600/images+(1).jpg"
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o958G_KTxHo/UiYe6Grs7aI/AAAAAAAAFdk/XseZTK24afE/s1600/images.jpg"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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0
2013-09-03T14:32:00.002-03:00
2013-09-03T14:32:40.970-03:00
yes
Alborz (província) (em persa: ‫ناتسا‬ ‫,زربلا‬ Ostan-e Alborz ) - Iran
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_yeeesHF1w/s1600/250px-Locator_map_Iran_Alborz_Province.png" imageanchor="1"
tBw6Es_vM7M/UiYcWGATPgI/AAAAAAAAFdE/-_yeeesHF1w/s1600/250px-

Locator_map_Iran_Alborz_Province.png" /></a></div>A Província de Alborz (em persa: ‫اتسا‬ ‫ن‬
natsO ,‫برز‬ ‫-ال‬e Alborz ) é uma das 31 províncias do Irã, centrada na cidade de Karaj.1 . Era,
antes de 25 de junho de 2010, parte da província de Teerã que foi dividida por decisão do
Parlamento do Irã.1<br /><br />Fica situada 208 km a noroeste de Teerã, 1 nas encostas da
cordilheira Elbruz (ou Alborz) sendo a menor das províncias do pais em área (5.833 km²), com
uma população de 1,38 milhões (236 hab./km³). Ao norte de Arborz fica a província de
Mazandaran, ao leste a de Teerã, ao sul Markazi e a oeste Qazvin<br />Subdivisões[editar]<br
/><br />A província de Alborz apresenta quatro condados:<br/>Karaj.2 É a capital da Província
e fica no sul da mesma.<br />Savojbolagh (Central)<br />Taleghan (Norte)<br />Nazarabad
(Oeste)<br /><br />Municipalidades<br />Hashtgerd<br />Taleghan<br />Nazarabad<br />Karaj
Ig BasSal
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0
2013-09-03T14:29:00.002-03:00
2013-09-03T14:29:55.348-03:00
yes
Alborz (província) - Iran
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Locator_map_Iran_Alborz_Province.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
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Locator_map_Iran_Alborz_Province.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-08-24T16:55:00.006-03:00
2013-08-24T16:55:58.345-03:00
yes

Receitas de Ardabil ou Ardebil (em persa: ‫)لیبدرا‬ - Iran
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Iran ou no link abaixo </div><div
sinha-internacional.blogspot.com/search/label/Iran">Iran</a></div>
Ig BasSal
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0
2013-08-24T16:54:00.001-03:00
2013-08-24T16:54:52.115-03:00
yes
Algumas imagens de Ardabil ou Ardebil (em persa: ‫)لیبدرا‬ - Iran
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2_m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
src="http://2.bp.blogspot.com/--
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2_m.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"><a
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eI/AAAAAAAAFY8/Jzm2JdMjyrg/s1600/download+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-
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I/AAAAAAAAFZA/Lyjo40DPmLM/s1600/download.jpg" imageanchor="1" style="margin-
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width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align:
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5uaT89x9Zpk/UhkPZQRNj7I/AAAAAAAAFZc/LJEWh6IZces/s1600/images+(3).jpg"

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8iI/AAAAAAAAFaA/Roo73uHjQ8k/s1600/images+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-
left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--
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D8rlPJY/s1600/images+(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
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unb3Fwo/s1600/images+(8).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
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TjMrim5TDzo/UhkPbNKKyTI/AAAAAAAAFaM/2IDtUvs3ieM/s1600/images.jpg"
TjMrim5TDzo/UhkPbNKKyTI/AAAAAAAAFaM/2IDtUvs3ieM/s1600/images.jpg"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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0
2013-08-24T16:48:00.000-03:00
2013-08-24T16:48:18.929-03:00

yes
Ardabil ou Ardebil (em persa: ‫)لیبدرا‬ - Iran
FnAVOiVW9Vc/UhkNHb5F9zI/AAAAAAAAFYo/dw3Fnuh6Jek/s1600/Ardabil+-+Ardebil+-
+Iran.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
+Iran.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-08-24T16:47:00.000-03:00
2013-08-24T16:47:28.974-03:00
yes
Ardabil ou Ardebil (em persa: ‫)لیبدرا‬ - Iran
+Iran.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
+Iran.png" /></a></div>Província de Ardabil<br />Ardabil ou Ardebil (em persa: ‫)لیبدرا‬ é
uma das 30 províncias do Irã, localizada no noroeste do país, limítrofe com a República do
Azerbaijão e as províncias iranianas do Azerbaijão Oriental, Zanjan e Gilan. Sua capital é a
cidade de Ardabil.
Ig BasSal
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0

2013-01-01T23:58:00.001-02:00
2013-02-08T16:21:58.351-02:00
Selinhos
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(2).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
height="116" src="http://2.bp.blogspot.com/-
PzBRnbpl3DA/UJK41i1h3pI/AAAAAAAABB4/8B_T51tNC_Y/s320/donasinha9999999999+(
2).png" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align:
center;"></div><br />
Ig BasSal
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0
2013-01-01T23:56:00.001-02:00
2013-02-08T16:23:04.034-02:00
Receitas Internacionais
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rrAp6iG9qEE/T-eE8NsIkDI/AAAAAAAAB50/jfEOTU1N6iQ/s1600/mundo.jpg"
/></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right:
medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><div style="border-bottom:
medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium
none;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right:
medium none; border-top: medium none;"><div class="separator" style="border-bottom:
medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;
clear: both; text-align: center;"></div></div></div></div><div class="separator" style="clear:
both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align:
center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div
style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none;
border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>
Hafecho i
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1
2013-01-01T23:54:00.001-02:00
2013-02-08T16:23:24.441-02:00
O frango ao redor do Mundo
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eFH3YrPtI/AAAAAAAAB58/90jwY7l5Iqk/s1600/Ofrangoaoredordomundo.jpg"
src="http://3.bp.blogspot.com/-ypCNVxyREXA/T-
eFH3YrPtI/AAAAAAAAB58/90jwY7l5Iqk/s320/Ofrangoaoredordomundo.jpg" width="278"
/></a></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-
align: center;"></div></div>
Hafecho i
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0
2013-01-01T23:52:00.001-02:00
2013-03-04T16:19:56.896-03:00
Abecásia
<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align:
center;"></div></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"></div><div
style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align:
center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
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Gk9jtmt2Cqw/UBn7WQ_l2mI/AAAAAAAADbc/ro8wrEP1WgQ/s1600/Abec%C3%A1cia.jpg"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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0
2013-01-01T23:50:00.001-02:00
2013-08-15T19:23:43.810-03:00
Abruzzo - Itália
href="http://3.bp.blogspot.com/-pT-8furN4Xc/T-oBwxP8HxI/AAAAAAAAB-
c/AIma8tVidSo/s1600/abruzzo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-pT-8furN4Xc/T-
oBwxP8HxI/AAAAAAAAB-c/AIma8tVidSo/s1600/abruzzo.png" /></a></div><div
class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator"
style="clear: both; text-align: center;"></div>
Hafecho i
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0
2013-01-01T23:49:00.000-02:00
2013-07-12T16:55:44.941-03:00
Abu Dhabi - Emirados Árabes Unidos
HVK7S_5NsbU/UcdnnKrUmaI/AAAAAAAAExs/HfRPj6DBuyY/s1600/UAE_en-map.png"
width="400" /></a></div><br />
Ig BasSal
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0
2013-01-01T23:48:00.001-02:00
2013-08-15T19:32:54.751-03:00
Açores - Portugal
style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align:
center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div
class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pfa-
iEVERT8/T-oDuNqamEI/AAAAAAAAB_E/Z1u5ViXRj3k/s1600/A%C3%A7ores.png"
src="http://4.bp.blogspot.com/-pfa-iEVERT8/T-
oDuNqamEI/AAAAAAAAB_E/Z1u5ViXRj3k/s1600/A%C3%A7ores.png" /></a></div><br
/></div>
Hafecho i
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0
2013-01-01T23:46:00.001-02:00
2013-02-13T00:40:01.421-02:00
Afeganistão
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oP7KrqRRI/AAAAAAAACAo/fTxvgRu_mBI/s1600/afeganistao.png" imageanchor="1"
W4yLGLMwWhE/T-oP7KrqRRI/AAAAAAAACAo/fTxvgRu_mBI/s1600/afeganistao.png"
/></a></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-
left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div></div><div
border-top: medium none; text-align: center;"><div class="separator" style="clear:both; text-
align: center;"></div><div class="separator" style="clear:both; text-align:
center;"></div></div>
Hafecho i

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0
2013-01-01T23:44:00.001-02:00
2013-02-13T19:01:16.457-02:00
África
style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
href="http://4.bp.blogspot.com/-6Ha__gIg9Ig/T-
oTQ3MBLII/AAAAAAAACBM/wyp6t9EaCRc/s1600/%C3%81frica.png" imageanchor="1"
6Ha__gIg9Ig/T-oTQ3MBLII/AAAAAAAACBM/wyp6t9EaCRc/s1600/%C3%81frica.png"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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0
2013-01-01T23:42:00.001-02:00
2013-02-14T13:37:33.315-02:00
África Central
href="http://2.bp.blogspot.com/-3avr9t063yY/T-
pG5ru6MaI/AAAAAAAACBw/sYCrcG5avfg/s1600/Africa+Central.png" imageanchor="1"
src="http://2.bp.blogspot.com/-3avr9t063yY/T-
pG5ru6MaI/AAAAAAAACBw/sYCrcG5avfg/s320/Africa+Central.png" width="293"
/></a></div><div style="text-align: center;"></div>
Hafecho i
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0
2013-01-01T23:40:00.001-02:00
2013-02-20T09:32:54.207-03:00
África do Sul
href="http://2.bp.blogspot.com/-TSjmip7MUak/T-
pOCYWgXhI/AAAAAAAACCk/4YXIIGT7FCI/s1600/Africa+do+Sul.png" imageanchor="1"
TSjmip7MUak/T-pOCYWgXhI/AAAAAAAACCk/4YXIIGT7FCI/s1600/Africa+do+Sul.png"
/></a></div><div style="text-align: center;"><br /><div class="separator" style="clear: both;
text-align: center;"></div></div>
Hafecho i
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1
2013-01-01T23:39:00.000-02:00
2013-07-12T16:56:09.325-03:00
Ajman - Emirados Árabes Unidos
QUaiim2J9Pk/UciwqPdLJXI/AAAAAAAAE1c/UC8BnS6FnOk/s1600/UAE_en-map.png"
QUaiim2J9Pk/UciwqPdLJXI/AAAAAAAAE1c/UC8BnS6FnOk/s400/UAE_en-map.png"
width="400" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T23:38:00.001-02:00
2013-02-22T15:42:10.926-03:00
Akrotiri e Dhekélia - Reino Unido
<div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium
none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div></div><div style="border-
bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top:
medium none; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align:
center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-h-6sgd_Sf4M/T-
pUyl35MmI/AAAAAAAACDI/Lhe6rY5ZN_Y/s1600/Akrotiri+e+Dhekelia1.png"
src="http://3.bp.blogspot.com/-h-6sgd_Sf4M/T-
pUyl35MmI/AAAAAAAACDI/Lhe6rY5ZN_Y/s320/Akrotiri+e+Dhekelia1.png" width="320"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T23:36:00.001-02:00
2013-07-12T18:24:02.961-03:00
Aksai Chin - China
<div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><div class="separator"
style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Gw-oMTrGMO4/T-
pXYBqnXJI/AAAAAAAACDU/LLtjASio1lw/s1600/Aksai+Chin.png" imageanchor="1"
Gw-oMTrGMO4/T-pXYBqnXJI/AAAAAAAACDU/LLtjASio1lw/s1600/Aksai+Chin.png"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T23:34:00.002-02:00
2013-08-15T19:07:45.796-03:00
Al-Buhaira - Egito
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+Egito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
ErytYC9b11Y/USEjjb0pEdI/AAAAAAAAC2w/7Wqm_eEf3jA/s1600/Al-Buhaira+-
+Egito.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T23:32:00.000-02:00
2013-07-12T16:56:41.409-03:00
Al Fujayrah - Emirados Árabes Unidos
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width="400" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T23:31:00.001-02:00

2013-08-15T19:44:06.336-03:00
Alabama - Estados Unidos
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gi2CJj411yg/UBDK2ffFh4I/AAAAAAAADA8/4lIauTfXHuk/s320/Alabama.png" width="320"
/></a></div>
Dona Sinhá
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2013-01-01T23:30:00.002-02:00
2013-08-15T19:44:49.430-03:00
Alaska - Estados Unidos
style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-
align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-56rneGHyniU/T-
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56rneGHyniU/T-pvcHWRpYI/AAAAAAAACEQ/2EGzzx3123s/s1600/Alaska.png"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T23:28:00.002-02:00
2013-03-05T18:54:56.675-03:00

Albânia
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k5L_qdw5I/AAAAAAAAB8g/_0N8768LoEA/s1600/albania.png" imageanchor="1"
zwV31dw7aF8/T-k5L_qdw5I/AAAAAAAAB8g/_0N8768LoEA/s1600/albania.png"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T23:26:00.000-02:00
2013-07-12T17:52:29.967-03:00
Alberta - Canadá
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+Canad%C3%A1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" height="282" src="http://1.bp.blogspot.com/-
v0pGvveaQaw/UBHWdC7veqI/AAAAAAAADCA/fvcU0v8N9k0/s320/Alberta+-
+Canad%C3%A1.png" width="320" /></a></div>
Dona Sinhá
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2013-01-01T23:24:00.002-02:00
2013-08-15T19:00:44.301-03:00

Alemanha
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s6SGTzypI/AAAAAAAACE8/fM0UFG6FRXU/s1600/Alemanha.png" imageanchor="1"
5BA1qhnaUxU/T-s6SGTzypI/AAAAAAAACE8/fM0UFG6FRXU/s1600/Alemanha.png"
/></a></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"></div><div
class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align:
center;"><div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom:
clear: both; text-align: center;"></div></div>
Hafecho i
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2013-01-01T23:22:00.000-02:00
2013-08-15T19:33:31.155-03:00
Alentejo - Portugal
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rFeOA/s1600/Alentejo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-V1jHgW_D1oo/T-
tDl7cTtiI/AAAAAAAACGM/sVqZr-rFeOA/s1600/Alentejo.png" /></a></div><div
Hafecho i
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2013-01-01T23:20:00.000-02:00
2013-08-15T19:08:08.380-03:00

Alexandria (província egípcia) - Egito
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%ADncia+eg%C3%ADpcia)+-+Egito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
64WAUqGJf6w/USJbjmLzw9I/AAAAAAAAC5g/h9gAnm99IZ0/s1600/Alexandria+(prov%C3
%ADncia+eg%C3%ADpcia)+-+Egito.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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0
2013-01-01T23:18:00.000-02:00
2013-08-15T19:34:03.587-03:00
Algarve - Portugal
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zqQ0bnaJHs8/T3uJ5t73MCI/AAAAAAAAIN4/O8KYPIs5sT4/s1600/Algarve.png"
/></a></div>
Hafecho i
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2013-01-01T23:16:00.000-02:00
2013-07-17T19:31:04.529-03:00
Alsácia - Alsace- França

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t3Wiq2A/s1600/alsacia+-+fran%C3%A7a.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-gJdsCWhOhhY/T-
OwVrz-HqI/AAAAAAAAB1k/PZI-t3Wiq2A/s1600/alsacia+-+fran%C3%A7a.png"
/></a></div>
Dona Sinhá
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2013-01-01T23:14:00.000-02:00
2013-07-20T20:42:10.840-03:00
Alta Normandia - Haute-Normandie - França
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DNuRKS4gaM/s1600/altanormandia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--y6WL2ECnxg/T-
OysqmD64I/AAAAAAAAB10/-DNuRKS4gaM/s1600/altanormandia.png" /></a></div>
Dona Sinhá
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2013-01-01T23:12:00.000-02:00
2013-08-22T20:20:38.025-03:00
Alto Ádige - Itália
l5cOpV47aPA/UCRymQG8AAI/AAAAAAAAEDs/2fgOd6v7zbI/s1600/alto+adige.png"

l5cOpV47aPA/UCRymQG8AAI/AAAAAAAAEDs/2fgOd6v7zbI/s1600/alto+adige.png"
/></a></div>
Dona Sinhá
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2013-01-01T23:10:00.000-02:00
2013-08-22T20:24:07.842-03:00
Alto Douro - Portugal
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C3%A1s+os+Montes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
shRHV4jdCSo/UKGVFs23RqI/AAAAAAAABEQ/W1xbFDxvvGg/s1600/Alto+Douro+e+Tr%
C3%A1s+os+Montes.png" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align:
center;"></div>
Hafecho i
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2013-01-01T23:08:00.000-02:00
2013-08-22T20:36:01.080-03:00
Andaluzia - Espanha
I2aJfx4BFCA/T9PTw0s3PBI/AAAAAAAABbs/3CV9gtQHEz0/s1600/Andalucia.png"

I2aJfx4BFCA/T9PTw0s3PBI/AAAAAAAABbs/3CV9gtQHEz0/s1600/Andalucia.png"
/></a></div>
Dona Sinhá
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2013-01-01T23:04:00.001-02:00
2013-09-02T14:32:13.191-03:00
Andhra Pradesh - Índia
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+%C3%8Dndia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
BvjMxtZ5554/UDRqq_aHMrI/AAAAAAAAAIM/VE2dTmXyXOo/s1600/Andhra+Pradesh+-
+%C3%8Dndia.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T23:04:00.000-02:00
2013-09-02T14:28:58.044-03:00
Andaman e Nicobar (Ilhas) - Índia
TxR57kUJGjU/UDRofvzk_0I/AAAAAAAAAHU/ZADPluaGq00/s1600/Andaman+e+Nicobar+
Islandas+-+India.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
TxR57kUJGjU/UDRofvzk_0I/AAAAAAAAAHU/ZADPluaGq00/s1600/Andaman+e+Nicobar+
Islandas+-+India.png" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T23:02:00.000-02:00
2013-07-18T14:28:54.899-03:00
Andorra
dZiY2Znt0AY/T_I33zVyFvI/AAAAAAAACZ0/byscqFG0pbs/s1600/Andorra.png"
dZiY2Znt0AY/T_I33zVyFvI/AAAAAAAACZ0/byscqFG0pbs/s1600/Andorra.png"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T23:00:00.000-02:00
2013-07-20T20:18:40.303-03:00
Angola
8NVhuEb5d0U/T_I6HNkREXI/AAAAAAAACaE/t6hN00eIa9o/s1600/Angola.png"
8NVhuEb5d0U/T_I6HNkREXI/AAAAAAAACaE/t6hN00eIa9o/s1600/Angola.png"

border-top: medium none; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-
medium none; clear: both; text-align: center;"></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:58:00.000-02:00
2013-09-02T15:04:13.222-03:00
Anguilla - Caribe
style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-
_LbqNkp7UqE/UCW5eA9J4iI/AAAAAAAAELU/b2JnHIvio9Q/s1600/Anguilla.png"
_LbqNkp7UqE/UCW5eA9J4iI/AAAAAAAAELU/b2JnHIvio9Q/s1600/Anguilla.png"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:56:00.000-02:00
2013-09-02T15:16:26.845-03:00
Anhui - China Oriental
mNhbTD9QD2U/UFjmOEZgqLI/AAAAAAAAAsI/L2PEWGpAk0U/s1600/Anhui+-
+China+Oriental.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img

mNhbTD9QD2U/UFjmOEZgqLI/AAAAAAAAAsI/L2PEWGpAk0U/s1600/Anhui+-
+China+Oriental.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T22:54:00.000-02:00
2013-09-26T20:55:24.739-03:00
Antigua and Barbuda - Caribe
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g" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
KAR2l39P5ug/T8lB_e5cjAI/AAAAAAAAA4c/XPXOEZ2E254/s1600/Antigua+e+Barbuda.pn
g" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:52:00.000-02:00
2013-09-26T21:00:50.078-03:00
Antilhas Holandesas - Caribe
style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-UiOyIphBC5c/T9-
yaDcGtgI/AAAAAAAABuQ/mPGzLfgbypc/s1600/Antilhas+Holandesas.jpg" imageanchor="1"
UiOyIphBC5c/T9-
yaDcGtgI/AAAAAAAABuQ/mPGzLfgbypc/s1600/Antilhas+Holandesas.jpg" /></a></div><br
/></div>

Hafecho i
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2013-01-01T22:50:00.000-02:00
2013-09-26T21:04:21.565-03:00
Aquitânia - Aquitaine- França
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O1N09eQNI/AAAAAAAAB2E/O05xr1RxIH4/s1600/Aquit%C3%A2nia.png"
src="http://1.bp.blogspot.com/-nor5YDRRPmQ/T-
O1N09eQNI/AAAAAAAAB2E/O05xr1RxIH4/s1600/Aquit%C3%A2nia.png" /></a></div>
Dona Sinhá
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2013-01-01T22:48:00.001-02:00
2013-06-23T18:43:33.342-03:00
Arábia (Emirados Árabes Unidos)
W3ohbqm4nr0/T8lCgQtHYEI/AAAAAAAAA4k/aZeC93ecPgk/s1600/Arabia+(Emirados).png"
W3ohbqm4nr0/T8lCgQtHYEI/AAAAAAAAA4k/aZeC93ecPgk/s1600/Arabia+(Emirados).png"
/></a></div><br /></div>

Hafecho i
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2013-01-01T22:46:00.001-02:00
2013-06-23T18:43:33.319-03:00
Arábia Saudita
JZfNQrnamyg/UO9wZdODPGI/AAAAAAAACXg/TS2lEWKOnCM/s1600/arabia+saudita.png
" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
JZfNQrnamyg/UO9wZdODPGI/AAAAAAAACXg/TS2lEWKOnCM/s1600/arabia+saudita.png
" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div
class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom:
text-align: center;"></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:44:00.000-02:00
2013-09-26T21:07:30.226-03:00
Aragão - Espanha
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zsaR8zPwaTo/T_uygPn__8I/AAAAAAAACiY/STdBhOMw9pQ/s320/Aragon.png"
width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"></div>

Dona Sinhá
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2013-01-01T22:42:00.000-02:00
2013-08-22T20:15:43.669-03:00
Argélia
align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-
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hZhO2iDpY7w/T_u1Z_lxG1I/AAAAAAAACjM/fDdVSkTCRvc/s320/Arg%C3%A9lia.png"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:40:00.000-02:00
2013-07-14T13:48:58.601-03:00
Argentina
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width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear:both; text-align:
center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-
right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"></div>

Hafecho i
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2013-01-01T22:38:00.001-02:00
2013-02-18T21:18:58.671-03:00
yes
Arizona - Estados Unidos
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4Z_e5_IJ9DE/UBLZZ4NDkQI/AAAAAAAADJw/rsirkK8JfoI/s320/Arizona.png" width="320"
/></a></div>
Dona Sinhá
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2013-01-01T22:36:00.001-02:00
2013-02-18T21:26:35.749-03:00
yes
Arkansas - Estados Unidos
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sqY40BLCo/UCb4Pfe2aWI/AAAAAAAAEc0/IY348IDv99Y/s1600/Arkansas.png"
src="http://4.bp.blogspot.com/-y-
sqY40BLCo/UCb4Pfe2aWI/AAAAAAAAEc0/IY348IDv99Y/s320/Arkansas.png" width="320"
/></a></div>

Dona Sinhá
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2013-01-01T22:34:00.001-02:00
2013-02-18T21:35:09.778-03:00
yes
Armênia
style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0jD8WP8UrCI/T9-
1oLIpw6I/AAAAAAAABu4/PcmDjJq3um0/s1600/Armenia.png" imageanchor="1"
0jD8WP8UrCI/T9-1oLIpw6I/AAAAAAAABu4/PcmDjJq3um0/s1600/Armenia.png"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:32:00.001-02:00
2013-02-18T22:29:05.817-03:00
yes
Arquipélago San Blas - Panamá
XQgUDqAxpcw/T85hO0CeDVI/AAAAAAAABEc/BjQ4ZykCY3U/s1600/Arquip%C3%A9lag
o+san+blas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
XQgUDqAxpcw/T85hO0CeDVI/AAAAAAAABEc/BjQ4ZykCY3U/s1600/Arquip%C3%A9lag
o+san+blas.png" /></a></div>
Dona Sinhá
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2013-01-01T22:30:00.001-02:00
2013-02-18T22:38:41.725-03:00
yes
Aruba
align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-CK4c-
_4MrCE/T_u8iY0ONeI/AAAAAAAACkQ/A-xbirrifXo/s1600/Aruba.png" imageanchor="1"
src="http://3.bp.blogspot.com/-CK4c-_4MrCE/T_u8iY0ONeI/AAAAAAAACkQ/A-
xbirrifXo/s320/Aruba.png" width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:28:00.001-02:00
2013-02-18T22:49:41.326-03:00
yes
Arunachal Pradesh - Índia
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+%25C3%258Dndia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
qjqSMF96qu0/URPxq9e2haI/AAAAAAAACZA/ZoYhd9Ic5E0/s1600/Arunachal+Pradesh+-
+%25C3%258Dndia.png" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:26:00.001-02:00
2013-02-18T22:57:17.459-03:00
yes
Assam - Índia
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I/AAAAAAAAAJM/lb8qtFnsXFg/s1600/Assam+-+%C3%8Dndia.png" imageanchor="1"
WnlbfBEJMyk/UDRtRVURX-I/AAAAAAAAAJM/lb8qtFnsXFg/s1600/Assam+-
Ig BasSal
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2013-01-01T22:24:00.001-02:00
2013-02-19T19:46:40.746-03:00
yes
Assiut (província) - Egito
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lsh9s8/USQARzqyyRI/AAAAAAAAC64/8CNGc7rO8DQ/s1600/Assiut+(prov%C3%ADncia)+
-+Egito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
src="http://2.bp.blogspot.com/-9w_3-
lsh9s8/USQARzqyyRI/AAAAAAAAC64/8CNGc7rO8DQ/s1600/Assiut+(prov%C3%ADncia)+
-+Egito.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T22:22:00.001-02:00
2013-02-19T20:05:48.061-03:00
yes
Assuão (província) - Egito
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WKQA/s1600/Assu%C3%A3o+(prov%C3%ADncia)+-+Egito.png" imageanchor="1"
dvw7foG8GfI/USQE9v_aN3I/AAAAAAAAC8Q/WOR5aM-
WKQA/s1600/Assu%C3%A3o+(prov%C3%ADncia)+-+Egito.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T22:20:00.001-02:00
2013-02-19T20:15:17.674-03:00
yes
Astúrias - Espanha
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E76l6LWnwks/T_zEeVW8AAI/AAAAAAAACnM/0YJUYqruORM/s320/Asturias.png"
Dona Sinhá
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2013-01-01T22:18:00.001-02:00
2013-02-19T20:24:41.203-03:00
yes
Ática - Grécia
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+Gr%C3%A9cia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-i-
vfQ_Y5xNY/ULV1qb5gogI/AAAAAAAABWQ/i35hIplZCO0/s1600/%C3%81tica+-
+Gr%C3%A9cia.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T22:16:00.000-02:00
2013-07-14T14:39:19.683-03:00
Austrália
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08FP0Zr_zw8/T_zF_1hHWEI/AAAAAAAACng/8UGEBxB1fEo/s320/Austr%C3%A1lia.png"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:14:00.001-02:00
2013-02-19T20:42:15.664-03:00

yes
Austrália Meridional - Austrália
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eridional.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
qJcGHJBkSec/ULV3ncNkSII/AAAAAAAABWg/BdYOfVwEEFc/s1600/Austr%C3%A1lia+M
eridional.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T22:12:00.002-02:00
2013-02-19T20:45:54.617-03:00
yes
Austrália Ocidental - Austrália
nMW58VriWK0/ULV3CbdfyPI/AAAAAAAABWY/5ioGFeORDSY/s1600/Australia+Ocidenta
l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
nMW58VriWK0/ULV3CbdfyPI/AAAAAAAABWY/5ioGFeORDSY/s1600/Australia+Ocidenta
l.jpg" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T22:10:00.002-02:00
2013-02-19T21:02:33.981-03:00
yes

Áustria
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fTqqo/s1600/%C3%81ustria.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
AlFB76D2b_Q/T_zHsw8bS6I/AAAAAAAACnw/a1x_L-fTqqo/s320/%C3%81ustria.png"
center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-
right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"></div><div
class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right:
medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:08:00.002-02:00
2013-02-19T21:13:26.674-03:00
yes
Auvérnia - Auvergne - França
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1E0/s1600/auvernia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CZh8fusU3NI/T-
O3G8T3pHI/AAAAAAAAB2U/XP9sEX_-1E0/s1600/auvernia.png" /></a></div>
Dona Sinhá
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2013-01-01T22:06:00.002-02:00
2013-02-19T21:16:34.538-03:00
yes

Azad Kashmir
IuHUlsz4TZ8/UCh9vMczNcI/AAAAAAAAEmE/CDS7b5SYuu4/s1600/Azad+Kashmir.png"
IuHUlsz4TZ8/UCh9vMczNcI/AAAAAAAAEmE/CDS7b5SYuu4/s1600/Azad+Kashmir.png"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:04:00.000-02:00
2013-09-02T15:23:32.257-03:00
Azerbaijão
wovL8NN6QQ0/T_zcWdrG7cI/AAAAAAAACpQ/Noqhk09H4x8/s1600/Azerbaijao.png"
wovL8NN6QQ0/T_zcWdrG7cI/AAAAAAAACpQ/Noqhk09H4x8/s320/Azerbaijao.png"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T22:02:00.002-02:00
2013-07-12T16:51:10.353-03:00
Baden-Württemberg - Alemanha
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JiMI/AAAAAAAABGo/Mx7h8ZwIooo/s1600/Baden-W%C3%BCrttemberg+-+Alemanha.png"
src="http://4.bp.blogspot.com/-Omn0SWO7zh4/ULF3T6-
JiMI/AAAAAAAABGo/Mx7h8ZwIooo/s320/Baden-W%C3%BCrttemberg+-+Alemanha.png"
width="236" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T22:00:00.002-02:00
2013-07-12T18:05:03.638-03:00
Bahamas
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ijbas/s1600/Bahamas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
_0YuUIS4n5g/T_zgBdPv_wI/AAAAAAAACqI/1SIYM-ijbas/s320/Bahamas.png" width="320"
style="text-align: center;"></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:58:00.001-02:00
2013-02-19T21:31:17.497-03:00
Bahrain
align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Kwi6jI-
g_Aw/T_zjsgfSoAI/AAAAAAAACrA/H18APXSJ9OY/s1600/Bahrein.png" imageanchor="1"

src="http://2.bp.blogspot.com/-Kwi6jI-
g_Aw/T_zjsgfSoAI/AAAAAAAACrA/H18APXSJ9OY/s320/Bahrein.png" width="320"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:56:00.001-02:00
2013-08-15T19:34:27.676-03:00
Bairrada - Portugal
href="http://1.bp.blogspot.com/-ztH7UfzAtmQ/T4nKtkui9uI/AAAAAAAAIY4/a8R-
7F7oysg/s1600/Bairrada+-+Portugal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-
ztH7UfzAtmQ/T4nKtkui9uI/AAAAAAAAIY4/a8R-7F7oysg/s320/Bairrada+-+Portugal.jpg"
width="182" /></a></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:54:00.001-02:00
2013-02-19T21:49:22.757-03:00
Baixa Normandia - Basse-Normandie - França
href="http://4.bp.blogspot.com/-Plpidf8dafM/UCwbGAG-
TeI/AAAAAAAAE7A/ya0oqAhuo64/s1600/Baixa+Normandia.png" imageanchor="1"
src="http://4.bp.blogspot.com/-Plpidf8dafM/UCwbGAG-
TeI/AAAAAAAAE7A/ya0oqAhuo64/s320/Baixa+Normandia.png" width="320"
/></a></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"></div>

Dona Sinhá
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0
2013-01-01T21:52:00.001-02:00
2013-07-12T16:51:37.968-03:00
Baixa Saxônia - Alemanha
zyqEHVekjZk/ULPmyHCFdWI/AAAAAAAABQ4/s8xuSpgQsC8/s1600/Baixa+Sax%C3%B4n
ia-Alemanha.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
zyqEHVekjZk/ULPmyHCFdWI/AAAAAAAABQ4/s8xuSpgQsC8/s320/Baixa+Sax%C3%B4ni
a-Alemanha.png" width="236" /></a></div><br />
Ig BasSal
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0
2013-01-01T21:50:00.001-02:00
2013-02-22T15:43:05.126-03:00
Bangladesh (Bengala Oriental)
PrYaXXyqT4Y/UCmAurSuAKI/AAAAAAAAEuI/qpmcXiyAz9g/s1600/Bangladesh.png"
PrYaXXyqT4Y/UCmAurSuAKI/AAAAAAAAEuI/qpmcXiyAz9g/s320/Bangladesh.png"
width="320" /></a></div><br /></div>

Hafecho i
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2013-01-01T21:48:00.001-02:00
2013-07-12T18:13:24.962-03:00
Barbados
align: center;"></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"><a
Xy9mP0EkWVg/UG0Ch36uYYI/AAAAAAAAAxY/SMBHaMnui8I/s1600/Barbados.png"
Xy9mP0EkWVg/UG0Ch36uYYI/AAAAAAAAAxY/SMBHaMnui8I/s320/Barbados.png"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:46:00.001-02:00
2013-08-15T19:29:23.951-03:00
Basilicata ou Lucana - Itália
XGzx_pUokk4/UCvnN3CySiI/AAAAAAAAEyk/NqGNZQJPly0/s1600/Basilicata.png"
XGzx_pUokk4/UCvnN3CySiI/AAAAAAAAEyk/NqGNZQJPly0/s320/Basilicata.png"

Hafecho i
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2013-01-01T21:44:00.001-02:00
2013-07-12T16:52:22.099-03:00
Baviera - Alemanha
4usT7MaDxUQ/ULV6JXMqfRI/AAAAAAAABXY/DXlvNla0eKU/s1600/Baviera+-
+Alemanha.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
4usT7MaDxUQ/ULV6JXMqfRI/AAAAAAAABXY/DXlvNla0eKU/s320/Baviera+-
+Alemanha.png" width="239" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T21:42:00.001-02:00
2013-08-15T19:34:46.510-03:00
Beira Alta - Portugal
href="http://3.bp.blogspot.com/-zihsXmT-
hfA/UCv9Vj5vBzI/AAAAAAAAE20/ncLBUkH07hA/s1600/Beira+Alta.png" imageanchor="1"
zihsXmT-hfA/UCv9Vj5vBzI/AAAAAAAAE20/ncLBUkH07hA/s1600/Beira+Alta.png"

Hafecho i
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2013-01-01T21:40:00.001-02:00
2013-08-15T19:35:06.209-03:00
Beira Baixa - Portugal
href="http://4.bp.blogspot.com/-XIW0C0j8mu0/UCv-
ivTLqWI/AAAAAAAAE3E/BV0cpHnykIQ/s1600/Beira+baixa.png" imageanchor="1"
XIW0C0j8mu0/UCv-ivTLqWI/AAAAAAAAE3E/BV0cpHnykIQ/s1600/Beira+baixa.png"
Hafecho i
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2013-01-01T21:38:00.001-02:00
2013-08-15T19:35:23.013-03:00
Beira Litoral - Portugal
href="http://2.bp.blogspot.com/-mtdKnaj8TPc/UCv_aWlB-
TI/AAAAAAAAE3U/ffYQuBo5orY/s1600/Beira+Litoral.png" imageanchor="1"
mtdKnaj8TPc/UCv_aWlB-TI/AAAAAAAAE3U/ffYQuBo5orY/s1600/Beira+Litoral.png"
Hafecho i
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2013-01-01T21:36:00.001-02:00
2013-03-12T13:52:52.725-03:00
Bélgica
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BGvhhiQ5hPU/UCwGlNQU9dI/AAAAAAAAE40/by0ZRfTBUrw/s320/B%C3%A9lgica.png"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:34:00.001-02:00
2013-05-19T16:59:37.890-03:00
Belize
ebxkvXBvDk8/UCwYPC4C1sI/AAAAAAAAE6s/jhscCv7ZgHw/s1600/Belize.png"
ebxkvXBvDk8/UCwYPC4C1sI/AAAAAAAAE6s/jhscCv7ZgHw/s320/Belize.png"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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0
2013-01-01T21:32:00.001-02:00
2013-05-19T17:02:07.507-03:00
Bengala (Bengala Ocidental) - Índia
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v1sbCM7wVm8/UDRvoBl5cpI/AAAAAAAAAJ0/FWsZiqTpb0A/s1600/Bengala+ocidental.pn
g" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:30:00.001-02:00
2013-08-15T19:08:30.572-03:00
Beni Suef (província) - Egito
GRfvCWHllF8/USTA_oIKikI/AAAAAAAAC9o/ujgAj5lH05M/s1600/Beni+Suef+(prov%C3%
ADncia)+-+Egito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
GRfvCWHllF8/USTA_oIKikI/AAAAAAAAC9o/ujgAj5lH05M/s1600/Beni+Suef+(prov%C3%
ADncia)+-+Egito.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T21:28:00.001-02:00
2013-06-27T21:44:15.781-03:00
Benim
dKjWKLwWZuY/UCwqiS7WssI/AAAAAAAAE9k/wENHoQ5UrlM/s1600/Benin.png"
dKjWKLwWZuY/UCwqiS7WssI/AAAAAAAAE9k/wENHoQ5UrlM/s320/Benin.png"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:26:00.000-02:00
2013-07-12T16:52:46.198-03:00
Berlim - Alemanha
href="http://4.bp.blogspot.com/-KxY1JTdK-
kY/ULWFnnd6SiI/AAAAAAAABYQ/oQkqrTewN8Y/s1600/Berlim+-+Alemanha.png"
src="http://4.bp.blogspot.com/-KxY1JTdK-
kY/ULWFnnd6SiI/AAAAAAAABYQ/oQkqrTewN8Y/s320/Berlim+-+Alemanha.png"
width="235" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T21:24:00.000-02:00
2013-07-12T18:13:42.492-03:00
Bermudas
44S6CZBoW1A/UCwzFOPZWLI/AAAAAAAAE_I/KN5OPHZGwyI/s1600/Bermudas.png"
44S6CZBoW1A/UCwzFOPZWLI/AAAAAAAAE_I/KN5OPHZGwyI/s320/Bermudas.png"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:22:00.000-02:00
2013-07-12T16:32:14.749-03:00
Bielorússia (Belarus)
ykShqnENVjE/UCxBDPZGgHI/AAAAAAAAFAo/1FTlqlcK-
T0/s1600/Bielo+R%C3%BAssia+-+Belarus.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="http://3.bp.blogspot.com/-
ykShqnENVjE/UCxBDPZGgHI/AAAAAAAAFAo/1FTlqlcK-T0/s320/Bielo+R%C3%BAssia+-
+Belarus.png" width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:20:00.000-02:00
2013-07-12T16:43:08.244-03:00

Bihar - Índia
bJPrT5ERoXk/UDRxlaSLRTI/AAAAAAAAAKE/a_Kt11NyF1g/s1600/Bihar+-+India.png"
bJPrT5ERoXk/UDRxlaSLRTI/AAAAAAAAAKE/a_Kt11NyF1g/s1600/Bihar+-+India.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T21:18:00.000-02:00
2013-07-12T16:45:53.649-03:00
Bolívia
YpnQqn4Hbas/UCxF8NqtI3I/AAAAAAAAFA4/xUWGHRvQGMw/s1600/Bolivia.png"
YpnQqn4Hbas/UCxF8NqtI3I/AAAAAAAAFA4/xUWGHRvQGMw/s320/Bolivia.png"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:16:00.001-02:00
2013-02-21T13:02:18.894-03:00
yes

Bora-Bora - França
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5ElXXzC4xs8/UC1ynmHTNRI/AAAAAAAAFFI/iAzfPFQQ0eg/s320/Bora-Bora.jpg"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:14:00.001-02:00
2013-02-21T13:25:38.165-03:00
yes
Borgonha - Bourgogne - França
2ECwxtxzlrE/UDBMx5wsg1I/AAAAAAAAFKU/mdWNe4oLt0w/s1600/Borgonha.png"
2ECwxtxzlrE/UDBMx5wsg1I/AAAAAAAAFKU/mdWNe4oLt0w/s320/Borgonha.png"
Dona Sinhá
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2013-01-01T21:12:00.001-02:00
2013-02-21T13:28:47.034-03:00
yes
Bósnia e Herzegovina

align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ToHqxS_Zx48/UDFDLXBa-
XI/AAAAAAAAFZs/16qhMUFt9lI/s1600/Bosnia+e+Herzegovna.png" imageanchor="1"
src="http://4.bp.blogspot.com/-ToHqxS_Zx48/UDFDLXBa-
XI/AAAAAAAAFZs/16qhMUFt9lI/s320/Bosnia+e+Herzegovna.png" width="320"
/></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:10:00.001-02:00
2013-02-21T13:32:43.342-03:00
yes
Botswana
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qgrmbKsBesk/UDGjcxwvMXI/AAAAAAAAFoE/LLENNtP_sGM/s320/Botsuana.png"
width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:08:00.000-02:00
2013-07-17T16:47:20.584-03:00
Brandemburgo - Alemanha
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EIARSvg/s1600/Brandemburgo+-+Alemanha.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
H0CpT3djfuU/ULWIBpNrSsI/AAAAAAAABZI/Rex-EIARSvg/s320/Brandemburgo+-
Ig BasSal
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2013-01-01T21:06:00.001-02:00
2013-02-21T15:08:30.756-03:00
yes
Brasil I - A culinária brasileira
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-
317HFe8NwPs/UDLM9TXZbaI/AAAAAAAAABc/fL9fq24x7hg/s1600/Brasil.png"><img
alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5778906625412263330"
317HFe8NwPs/UDLM9TXZbaI/AAAAAAAAABc/fL9fq24x7hg/s320/Brasil.png"
style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 283px; margin: 0px auto 10px; text-
align: center; width: 320px;" /></a><br /><div style="text-align: center;"></div><div
style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br
/></div></div>
Hafecho i
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2013-01-01T21:04:00.001-02:00
2013-02-21T16:53:25.648-03:00
yes
Brasil II - Cozinha do Sul do Brasil

MN6pM3fHAvw/UDQ_QwtlmMI/AAAAAAAAAGg/fCs3mKAKRY8/s1600/Brasil+II+-
+Cozinhadosuldobrasil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
MN6pM3fHAvw/UDQ_QwtlmMI/AAAAAAAAAGg/fCs3mKAKRY8/s1600/Brasil+II+-
+Cozinhadosuldobrasil.jpg" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T21:02:00.001-02:00
2013-02-21T17:24:12.245-03:00
yes
Brasil III - Cozinha do Sudeste do Brasil
jfvIX8tc7bk/UDuppfCJw5I/AAAAAAAAALk/U7OaJniPj0E/s1600/Brasil+III+-
+Cozinha+do+sudeste+do+brasil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
jfvIX8tc7bk/UDuppfCJw5I/AAAAAAAAALk/U7OaJniPj0E/s1600/Brasil+III+-
+Cozinha+do+sudeste+do+brasil.jpg" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T21:00:00.001-02:00
2013-02-21T18:21:39.760-03:00
yes
Brasil IV - Cozinha do Centro-Oeste do Brasil
href="http://4.bp.blogspot.com/-Hz-

xQc67FXc/UDuuHM4zV1I/AAAAAAAAAL4/kS3D6FkuB6E/s1600/Brasil+IV+-
+Cozinha+do+Centro-Oeste+do+brasil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Hz-
xQc67FXc/UDuuHM4zV1I/AAAAAAAAAL4/kS3D6FkuB6E/s1600/Brasil+IV+-
+Cozinha+do+Centro-Oeste+do+brasil.jpg" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:58:00.001-02:00
2013-02-21T18:56:36.834-03:00
yes
Brasil V - Cozinha do Norte do Brasil
FFonBjjaWOs/UDvSZXvcrFI/AAAAAAAAAMw/nkWHLmmuRM4/s1600/Brasil+V+-
+cozinha+do+norte+do+brasil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
FFonBjjaWOs/UDvSZXvcrFI/AAAAAAAAAMw/nkWHLmmuRM4/s1600/Brasil+V+-
+cozinha+do+norte+do+brasil.jpg" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:56:00.001-02:00
2013-02-21T20:28:41.083-03:00
yes
Brasil VI - Cozinha do Nordeste do Brasil
uhFN3T2Ezac/UDvbzTjdHfI/AAAAAAAAANI/dEGOVGgPl6w/s1600/Brasil+VI+-
+Cozinha+do+Nordeste+do+Brasil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-

uhFN3T2Ezac/UDvbzTjdHfI/AAAAAAAAANI/dEGOVGgPl6w/s1600/Brasil+VI+-
+Cozinha+do+Nordeste+do+Brasil.jpg" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T20:55:00.000-02:00
2013-02-21T22:19:20.580-03:00
yes
Brasília (Distrito Federal) - Brasil
m3w4EbA2vcY/USbFB9mRqzI/AAAAAAAADGA/bC5hnTQ1pxk/s1600/Bras%C3%ADlia+-
+Brasil.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
m3w4EbA2vcY/USbFB9mRqzI/AAAAAAAADGA/bC5hnTQ1pxk/s320/Bras%C3%ADlia+-
+Brasil.gif" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:54:00.000-02:00
2013-07-17T16:49:36.099-03:00
Bremen (estado)- Alemanha
z10PHPrJUN0/ULWKhswio7I/AAAAAAAABZQ/Tr8fYaDt1No/s1600/Bremen+(estado)+-
z10PHPrJUN0/ULWKhswio7I/AAAAAAAABZQ/Tr8fYaDt1No/s320/Bremen+(estado)+-

Ig BasSal
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2013-01-01T20:52:00.001-02:00
2013-02-21T20:40:32.272-03:00
yes
Bretanha - Bretagne - França
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9MAQN3TDzzA/UDv2sbrKnEI/AAAAAAAAANg/htmJys9sm_w/s320/Bretanha.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:50:00.001-02:00
2013-02-21T20:43:40.057-03:00
yes
Brunei
l18dOzbFnMY/UDwZhrueemI/AAAAAAAAAOg/nkPGXrJJSBE/s1600/Brunei.png"
l18dOzbFnMY/UDwZhrueemI/AAAAAAAAAOg/nkPGXrJJSBE/s320/Brunei.png"
width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T20:48:00.002-02:00
2013-02-21T22:21:40.007-03:00
yes
Buenos Aires (Distrito Federal) - Argentina
vGd2hiWFb0Y/ULZM9wTwHFI/AAAAAAAABaM/YmUMwlAdCoY/s1600/Buenos+Aires+(
Distrito+Federal)+-+Argentina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
vGd2hiWFb0Y/ULZM9wTwHFI/AAAAAAAABaM/YmUMwlAdCoY/s320/Buenos+Aires+(D
istrito+Federal)+-+Argentina.png" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:46:00.000-02:00
2013-02-21T22:27:10.351-03:00
yes
Buenos Aires (província) - Argentina
Ux3IrTi2vZ0/ULZNhnCyX1I/AAAAAAAABaY/S_mxs3dPvQY/s1600/Buenos+Aires+(prov%
C3%ADncia)+-+Argentina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
Ux3IrTi2vZ0/ULZNhnCyX1I/AAAAAAAABaY/S_mxs3dPvQY/s1600/Buenos+Aires+(prov%
C3%ADncia)+-+Argentina.png" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T20:44:00.000-02:00
2013-02-22T00:19:33.508-03:00
yes
Bulgária - República da Bulgária
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Bnar2M/UD0gIVc3bUI/AAAAAAAAARE/Ef1etgLMrXs/s1600/Bulgaria.png"
src="http://2.bp.blogspot.com/-IWGj-
Bnar2M/UD0gIVc3bUI/AAAAAAAAARE/Ef1etgLMrXs/s320/Bulgaria.png" width="320"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:42:00.000-02:00
2013-02-22T00:41:40.365-03:00
yes
Burkina Faso
yR3WC5WRFQg/UEETji7WBxI/AAAAAAAAAZU/lPZghRcW03s/s1600/Burkina+Faso.png"
yR3WC5WRFQg/UEETji7WBxI/AAAAAAAAAZU/lPZghRcW03s/s320/Burkina+Faso.png"
width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T20:40:00.000-02:00
2013-02-22T00:45:16.783-03:00
yes
Burundi ou Burúndi - República do Burundi
MbWdMoM3bNI/UEU1C16gESI/AAAAAAAAAhE/cIXW8K5mg9A/s1600/Burundi.png"
MbWdMoM3bNI/UEU1C16gESI/AAAAAAAAAhE/cIXW8K5mg 9A/s320/Burundi.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:38:00.002-02:00
2013-02-22T00:48:03.261-03:00
yes
Butão - Bhutan
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator"
R8RCwUxPOXs/UHdkOcvl11I/AAAAAAAAA04/aK18dT0XLpU/s1600/But%C3%A3o.png"
R8RCwUxPOXs/UHdkOcvl11I/AAAAAAAAA04/aK18dT0XLpU/s320/But%C3%A3o.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal

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0
2013-01-01T20:36:00.001-02:00
2013-02-20T09:39:44.609-03:00
Cabo Verde
UAsgGaJnHoo/UCxp_KKhZ1I/AAAAAAAAFCQ/bz15WD-WqFc/s1600/Cabo+Verde.png"
src="http://2.bp.blogspot.com/-UAsgGaJnHoo/UCxp_KKhZ1I/AAAAAAAAFCQ/bz15WD-
WqFc/s320/Cabo+Verde.png" width="320" /></a></div><br /></div>
Hafecho i
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2013-01-01T20:34:00.001-02:00
2013-08-15T19:08:54.995-03:00
Cairo (província) - Egito
1rxzZiGne4g/USTIHyoX9DI/AAAAAAAAC_E/cTsByX3Ap0M/s1600/Cairo+(prov%C3%AD
ncia)+-+Egito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
1rxzZiGne4g/USTIHyoX9DI/AAAAAAAAC_E/cTsByX3Ap0M/s1600/Cairo+(prov%C3%AD
ncia)+-+Egito.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:32:00.000-02:00
2013-08-15T19:29:58.854-03:00
Calábria - Itália
XSaJsTD_YtI/UC2_0nNozvI/AAAAAAAAFGk/p1IRQrimFq0/s1600/Cal%C3%A1bria.png"
XSaJsTD_YtI/UC2_0nNozvI/AAAAAAAAFGk/p1IRQrimFq0/s320/Cal%C3%A1bria.png"
Hafecho i
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2013-01-01T20:30:00.002-02:00
2013-08-15T19:45:18.619-03:00
Califórnia - Estados Unidos
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CqhwU/UDBRObeoUgI/AAAAAAAAFMo/XOPdBGRlVJg/s1600/California.png"
src="http://2.bp.blogspot.com/-3FFge-
CqhwU/UDBRObeoUgI/AAAAAAAAFMo/XOPdBGRlVJg/s320/California.png" width="320"
/></a></div><br />
Dona Sinhá
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2013-01-01T20:28:00.001-02:00
2013-02-20T11:41:27.422-03:00
Camarões
_wi4XuePKsc/UDFJdohrKpI/AAAAAAAAFbU/XpVZzSL5OoI/s1600/Camaroes.png"
_wi4XuePKsc/UDFJdohrKpI/AAAAAAAAFbU/XpVZzSL5OoI/s320/Camaroes.png"
center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
Hafecho i
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2013-01-01T20:26:00.001-02:00
2013-02-22T15:43:53.686-03:00
Camboja
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-
_1E4Srpq4WI/UDLWMz1wnVI/AAAAAAAAACU/9pr43Ge2GPM/s1600/Camboja.png"><im
g alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5778916787432234322"
_1E4Srpq4WI/UDLWMz1wnVI/AAAAAAAAACU/9pr43Ge2GPM/s320/Camboja.png"
style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 283px; margin: 0px auto 10px; text-
align: center; width: 320px;" /></a><br /><div class="separator" style="clear:both; text-align:
center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
Hafecho i
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2013-01-01T20:24:00.001-02:00
2013-08-15T19:30:17.222-03:00
Campânia - Itália
href="http://3.bp.blogspot.com/-myVvhy0EmGE/UDRDzFEc-
wI/AAAAAAAAAGw/azrNty21EzE/s1600/Campanha.png" imageanchor="1" style="margin-
left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="http://3.bp.blogspot.com/-
myVvhy0EmGE/UDRDzFEc-wI/AAAAAAAAAGw/azrNty21EzE/s320/Campanha.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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0
2013-01-01T20:22:00.001-02:00
2013-02-25T23:56:49.909-03:00
Canadá
3JCencRcfOc/UD0lTYI1RvI/AAAAAAAAARk/FmdLRJn5T4s/s1600/Canada.png"
3JCencRcfOc/UD0lTYI1RvI/AAAAAAAAARk/FmdLRJn5T4s/s320/Canada.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:20:00.002-02:00
2013-02-26T23:41:26.562-03:00

Cantábria - Espanha
Qf2Oa_Ag1rs/UEE0Ct4dzSI/AAAAAAAAAeM/YOGcNfsJH5o/s1600/Cant%C3%A1bria.png"
Qf2Oa_Ag1rs/UEE0Ct4dzSI/AAAAAAAAAeM/YOGcNfsJH5o/s320/Cant%C3%A1bria.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:18:00.001-02:00
2013-03-01T17:43:35.734-03:00
Capadócia - Turquia
M0jtAYmPs8c/ULZSjwG8erI/AAAAAAAABbU/OPVatxEATVA/s1600/Capad%C3%B3cia+-
+Turquia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
M0jtAYmPs8c/ULZSjwG8erI/AAAAAAAABbU/OPVatxEATVA/s1600/Capad%C3%B3cia+-
+Turquia.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:16:00.001-02:00
2013-08-15T19:31:25.750-03:00
Capri - Itália
ZpZbNLZM8Fs/UEvNreN2LbI/AAAAAAAAAik/4hrwwCUVhZE/s1600/Capri+-

+It%C3%A1lia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
ZpZbNLZM8Fs/UEvNreN2LbI/AAAAAAAAAik/4hrwwCUVhZE/s320/Capri+-
+It%C3%A1lia.png" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:14:00.001-02:00
2013-03-08T13:27:24.950-03:00
Caribe
rGSZDxIuziA/UE94EGo3cdI/AAAAAAAAAnw/6B4ynf_yJ5M/s1600/Caribe.jpg"
rGSZDxIuziA/UE94EGo3cdI/AAAAAAAAAnw/6B4ynf_yJ5M/s400/Caribe.jpg" width="400"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:12:00.000-02:00
2013-08-15T19:45:37.779-03:00
Carolina do Norte - Estados Unidos
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ALdHErEI/AAAAAAAAAog/_dmVDtciKR4/s1600/carolina+do+norte.png" imageanchor="1"
src="http://1.bp.blogspot.com/-I5m_jiRvDsY/UE-

ALdHErEI/AAAAAAAAAog/_dmVDtciKR4/s320/carolina+do+norte.png" width="320"
/></a></div><br />
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2013-01-01T20:10:00.002-02:00
2013-08-15T19:45:59.582-03:00
Carolina do Sul - Estados Unidos
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wQayeQ3mOu0/UFi6DaPKXwI/AAAAAAAAArY/S0jREB0doK4/s320/Carolina+do+Sul.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:08:00.002-02:00
2013-07-09T14:32:30.051-03:00
Castela e Leão - Espanha
9nOCrBv7Brw/UGzN7e3sjPI/AAAAAAAAAws/ViPOzqG4XrM/s1600/Castela+e+Le%C3%A
3o.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
9nOCrBv7Brw/UGzN7e3sjPI/AAAAAAAAAws/ViPOzqG4XrM/s320/Castela+e+Le%C3%A3
o.png" width="320" /></a></div><br />

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2013-01-01T20:06:00.001-02:00
2013-07-09T14:31:43.690-03:00
Castela - La Mancha - Espanha
Ce2QRWS5sKA/UHoO2Ig6iLI/AAAAAAAAA5Q/FY9TT7lyXLw/s1600/Castela+la+Mancha.
png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
Ce2QRWS5sKA/UHoO2Ig6iLI/AAAAAAAAA5Q/FY9TT7lyXLw/s320/Castela+la+Mancha.p
ng" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:04:00.000-02:00
2013-07-09T14:34:06.992-03:00
Catalunha - Espanha
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nMgs3ePY/s1600/Catalunha.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
mFP4kz36srI/UHoV_cw10oI/AAAAAAAAA6A/2h-nMgs3ePY/s320/Catalunha.png"
width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T20:02:00.001-02:00
2013-02-25T14:31:00.122-03:00
yes
Catamarca (província) - Argentina
lHkU15XDEts/ULZUqZ0li8I/AAAAAAAABbc/yTY8iZxDSGk/s1600/Catamarca+(prov%C3%
ADncia)+-+Argentina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
lHkU15XDEts/ULZUqZ0li8I/AAAAAAAABbc/yTY8iZxDSGk/s1600/Catamarca+(prov%C3%
ADncia)+-+Argentina.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T20:00:00.000-02:00
2013-02-26T00:27:37.616-03:00
yes
Caxemira (Jammu e Caxemira) Kashmir ‫ٔر‬‫ش‬ِ‫ی‬‫ر‬ - Índia
1CG1U4z1OOE/UHog9oQvg0I/AAAAAAAAA6w/EXr7laE5IEo/s1600/caxemira.png"
1CG1U4z1OOE/UHog9oQvg0I/AAAAAAAAA6w/EXr7laE5IEo/s1600/caxemira.png"
/></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T19:58:00.000-02:00
2013-02-25T23:04:59.440-03:00
yes
Cazaquistão - Kazakhstan
lnkDIUhOqX4/UIIDOgyxa2I/AAAAAAAAA_A/1nj3NI2SQyE/s1600/Cazaquist%C3%A3o.pn
lnkDIUhOqX4/UIIDOgyxa2I/AAAAAAAAA_A/1nj3NI2SQyE/s320/Cazaquist%C3%A3o.png
" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:56:00.000-02:00
2013-02-25T23:14:21.779-03:00
yes
Centre - Centro - França
href="http://3.bp.blogspot.com/-yM7B3aitj-I/UIIZl6V63II/AAAAAAAABAg/0Dyi3vG-
JWs/s1600/Centro+-+Fran%C3%A7a.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" height="282" src="http://3.bp.blogspot.com/-yM7B3aitj-
I/UIIZl6V63II/AAAAAAAABAg/0Dyi3vG-JWs/s320/Centro+-+Fran%C3%A7a.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal

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2013-01-01T19:54:00.000-02:00
2013-02-25T23:23:55.142-03:00
yes
Ceuta - Espanha
UUX_CPKRlrE/ULZWreV11eI/AAAAAAAABbk/CJJjXu0sGOs/s1600/Ceuta.png"
UUX_CPKRlrE/ULZWreV11eI/AAAAAAAABbk/CJJjXu0sGOs/s1600/Ceuta.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:52:00.000-02:00
2013-02-25T23:33:12.197-03:00
yes
Chaco (província) - Argentina
EuANsx_p2hc/URUaJo3kulI/AAAAAAAACek/oBh1J0pKf9o/s1600/Chaco+(prov%C3%ADnc
ia)+-+Argentina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
EuANsx_p2hc/URUaJo3kulI/AAAAAAAACek/oBh1J0pKf9o/s320/Chaco+(prov%C3%ADnci
a)+-+Argentina.png" width="165" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:50:00.000-02:00
2013-02-25T23:36:26.353-03:00
yes
Chade
OxKygrPf1MI/URUgXL4MUII/AAAAAAAACf4/hyWY4BzemLs/s1600/Chade.png"
OxKygrPf1MI/URUgXL4MUII/AAAAAAAACf4/hyWY4BzemLs/s320/Chade.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:48:00.000-02:00
2013-02-26T00:32:53.128-03:00
yes
Champanha–Ardenas - Champagne-Ardenne - França
<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
oz6dnucHfG4/USws3EKlpII/AAAAAAAADNA/Taf7VRSVinc/s1600/Champanha+Ardenas.pn
oz6dnucHfG4/USws3EKlpII/AAAAAAAADNA/Taf7VRSVinc/s320/Champanha+Ardenas.png
" width="320" /></a></div><br /><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:46:00.000-02:00
2013-02-26T13:38:20.334-03:00
yes
Chandigarh - Índia
O1ZBnSN0kqw/USzknngf1GI/AAAAAAAADP4/8CJ3IBUYpKM/s1600/Chandigar.PNG"
O1ZBnSN0kqw/USzknngf1GI/AAAAAAAADP4/8CJ3IBUYpKM/s1600/Chandigar.PNG"
/></a></div><br />
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2013-01-01T19:44:00.000-02:00
2013-02-26T16:38:28.713-03:00
yes
Chhattisgarh - Índia
style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QJWe-
iI5cJ4/US0PKccILSI/AAAAAAAADUM/ke9ZimUx840/s1600/Chhattisgarh.png"
src="http://1.bp.blogspot.com/-QJWe-
iI5cJ4/US0PKccILSI/AAAAAAAADUM/ke9ZimUx840/s1600/Chhattisgarh.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:42:00.000-02:00
2013-08-09T15:13:27.818-03:00
Chile - República do Chile
href="http://1.bp.blogspot.com/-r78-VwUCtPQ/US02pgn62-
I/AAAAAAAADVo/y1Ve3efXscM/s1600/Chile.png" imageanchor="1" style="margin-left:
1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="http://1.bp.blogspot.com/-r78-
VwUCtPQ/US02pgn62-I/AAAAAAAADVo/y1Ve3efXscM/s320/Chile.png" width="320"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:40:00.000-02:00
2013-07-14T14:45:03.797-03:00
China - República Popular da China
href="http://2.bp.blogspot.com/-PjwKSqC-
l7g/US1HRnJe48I/AAAAAAAADXE/_I0JvjCNBsI/s1600/China.png" imageanchor="1"
src="http://2.bp.blogspot.com/-PjwKSqC-
l7g/US1HRnJe48I/AAAAAAAADXE/_I0JvjCNBsI/s320/China.png" width="320"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:38:00.001-02:00
2013-02-27T21:32:59.218-03:00

yes
China fora Pequim, Hong Kong e Macau
href="http://2.bp.blogspot.com/-ur2fO-
B5hao/US6lp6AVFgI/AAAAAAAADfs/7mcoqreTwW8/s1600/China+fora+Pequim,+Hong+Ko
ng+e+Macau.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" height="282" src="http://2.bp.blogspot.com/-ur2fO-
B5hao/US6lp6AVFgI/AAAAAAAADfs/7mcoqreTwW8/s320/China+fora+Pequim,+Hong+Kon
g+e+Macau.png" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:38:00.000-02:00
2012-11-28T16:26:06.134-02:00
yes
Colinas de Golã
hB7ebKn4DZY/UF4YP9d7sII/AAAAAAAAAuo/uAvHe_Iy7Gs/s1600/Colinas+de+Gol%C3%
A3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
hB7ebKn4DZY/UF4YP9d7sII/AAAAAAAAAuo/uAvHe_Iy7Gs/s1600/Colinas+de+Gol%C3%
A3.jpg" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:36:00.000-02:00
2013-02-28T22:18:49.183-03:00
yes

Chipre
MH1rrqOMKNI/UTAB5rvOzlI/AAAAAAAADhk/d2GmZsmDVfg/s1600/Chipre.png"
MH1rrqOMKNI/UTAB5rvOzlI/AAAAAAAADhk/d2GmZsmDVfg/s320/Chipre.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:34:00.000-02:00
2013-03-01T12:52:11.515-03:00
yes
Chipre do Norte - República Turca de Chipre do Norte
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4AXY/UTDOmmDtqXI/AAAAAAAADiI/AlKAvII3TUI/s1600/Chipre+do+Norte.png"
src="http://2.bp.blogspot.com/-fsHcZC-
4AXY/UTDOmmDtqXI/AAAAAAAADiI/AlKAvII3TUI/s1600/Chipre+do+Norte.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:32:00.000-02:00
2013-03-05T20:28:02.775-03:00
yes

Chongqing ou Xunquim - Sudoeste da China
href="http://2.bp.blogspot.com/-P2FnheAxcbY/UTZ_d0RNEJI/AAAAAAAADmY/mpuE-
mCu5dI/s1600/Chongqing.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
P2FnheAxcbY/UTZ_d0RNEJI/AAAAAAAADmY/mpuE-mCu5dI/s1600/Chongqing.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:30:00.000-02:00
2013-03-06T00:03:27.667-03:00
yes
Chubut (província) - Argentina
Iv2QJRKePmo/UTax5a3JFAI/AAAAAAAADmo/bxpXpuoM3uo/s1600/Chubut+(prov%C3%A
Dncia)+-+Argentina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
Iv2QJRKePmo/UTax5a3JFAI/AAAAAAAADmo/bxpXpuoM3uo/s1600/Chubut+(prov%C3%A
Dncia)+-+Argentina.png" /></a></div><br />
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2013-01-01T19:28:00.000-02:00
2013-03-07T14:35:31.482-03:00
yes
Cíclades (Ilhas) - Grécia
href="http://4.bp.blogspot.com/-iIC3IdzcQWs/UTjPzsxy2lI/AAAAAAAADm4/t0qmS-

6yjPk/s1600/Cyclades+-+Gr%C3%A9cia+(2).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-
iIC3IdzcQWs/UTjPzsxy2lI/AAAAAAAADm4/t0qmS-6yjPk/s1600/Cyclades+-
+Gr%C3%A9cia+(2).png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:26:00.000-02:00
2013-03-01T17:15:46.034-03:00
yes
Cisjordânia
href="http://3.bp.blogspot.com/-by_KJgR5iEI/UTEMX5fo6GI/AAAAAAAADjI/Z-
aAzGQgYEI/s1600/Cisjord%C3%A2nia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
by_KJgR5iEI/UTEMX5fo6GI/AAAAAAAADjI/Z-aAzGQgYEI/s320/Cisjord%C3%A2nia.png"
width="146" /></a></div><br />
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2013-01-01T19:24:00.000-02:00
2013-03-01T17:36:27.241-03:00
yes
Colinas de Golã
rsbGfcf1h0M/UTERPJzyRTI/AAAAAAAADjY/Adrhny7l3j0/s1600/Colinas+de+Gol%C3%A3.
jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"

rsbGfcf1h0M/UTERPJzyRTI/AAAAAAAADjY/Adrhny7l3j0/s1600/Colinas+de+Gol%C3%A3.
jpg" /></a></div><br />
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2013-01-01T19:22:00.000-02:00
2013-03-07T22:01:46.272-03:00
yes
Colômbia - República da Colômbia
HpvEsXqb_xU/UTk4aauRETI/AAAAAAAADnY/0THyJR7Mv0k/s1600/Colombia.png"
HpvEsXqb_xU/UTk4aauRETI/AAAAAAAADnY/0THyJR7Mv0k/s320/Colombia.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:20:00.000-02:00
2013-03-08T22:14:35.212-03:00
yes
Colorado - Estados Unidos
href="http://3.bp.blogspot.com/-OX2DfRaAGyg/UTqM8cd-
SSI/AAAAAAAADpE/80MBRRvC7mk/s1600/Colorado.png" imageanchor="1" style="margin-
OX2DfRaAGyg/UTqM8cd-SSI/AAAAAAAADpE/80MBRRvC7mk/s320/Colorado.png"
width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T19:18:00.000-02:00
2013-03-08T22:29:43.861-03:00
yes
Colúmbia (Distrito de) - Estados Unidos
inSPimK4NKs/UTqQe6wRBwI/AAAAAAAADpY/Ua4Ih-
6Eu_k/s1600/Col%C3%BAmbia+(Distrito+de)+-+Estados+oUnidos.png" imageanchor="1"
src="http://4.bp.blogspot.com/-inSPimK4NKs/UTqQe6wRBwI/AAAAAAAADpY/Ua4Ih-
6Eu_k/s320/Col%C3%BAmbia+(Distrito+de)+-+Estados+oUnidos.png" width="320"
/></a></div><br />
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2013-01-01T19:16:00.000-02:00
2013-03-11T19:22:22.851-03:00
yes
Colúmbia Britânica - Canadá
euzjtj3WMqU/UT5ZEC7GN5I/AAAAAAAADpo/5dTSKiVBfA4/s1600/Col%C3%BAmbia+Br
itanica+-+Canad%C3%A1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
euzjtj3WMqU/UT5ZEC7GN5I/AAAAAAAADpo/5dTSKiVBfA4/s320/Col%C3%BAmbia+Bri
tanica+-+Canad%C3%A1.png" width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T19:14:00.000-02:00
2013-03-11T19:36:14.407-03:00
yes
Comunidade de Madrid - Espanha
FeDmeLVjkFI/UT5cSiPN4gI/AAAAAAAADp4/5GZcriqFrT8/s1600/Comunidade+de+Madrid.
png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
FeDmeLVjkFI/UT5cSiPN4gI/AAAAAAAADp4/5GZcriqFrT8/s320/Comunidade+de+Madrid.p
ng" width="320" /></a></div><br />
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2013-01-01T19:12:00.000-02:00
2013-03-11T19:43:43.543-03:00
yes
Comunidade Foral de Navarra - Espanha
href="http://1.bp.blogspot.com/-TVN3MPtp0dg/UT5eDJ1-
2uI/AAAAAAAADqA/829renhChFo/s1600/Comunidade+Foral+de+Navarra.png"
src="http://1.bp.blogspot.com/-TVN3MPtp0dg/UT5eDJ1-
2uI/AAAAAAAADqA/829renhChFo/s320/Comunidade+Foral+de+Navarra.png" width="320"
/></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T19:10:00.000-02:00
2013-03-11T20:34:55.470-03:00
yes
Comunidade Valenciana - Espanha
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a.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
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png" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-03-11T21:01:01.989-03:00
yes
Congo - República Democrática do Congo
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7Sn5I/AAAAAAAADqc/xO_Z48dctMM/s1600/Congo+-
+Republica+Democratica+do+Congo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" height="283" src="http://2.bp.blogspot.com/-rVD2-
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+Republica+Democratica+do+Congo.png" width="320" /></a></div><div class="separator"

Dona Sinhá
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2013-03-17T20:32:05.603-03:00
yes
Congo - República do Congo
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Ig BasSal
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2013-01-01T19:04:00.000-02:00
2013-03-17T20:39:10.891-03:00
yes
Connecticut - Estados Unidos
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width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal

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2013-01-01T19:02:00.000-02:00
2013-03-17T20:56:39.379-03:00
yes
Córdova (província) - Argentina
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v%C3%ADncia)+-+Argentina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
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%C3%ADncia)+-+Argentina.png" width="193" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T19:00:00.000-02:00
2013-03-17T21:16:55.495-03:00
yes
Coréia do Norte - República Popular Democrática da Coreia
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Ig BasSal
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2013-05-19T18:49:53.779-03:00
yes
Coréia do Sul - República da Coreia
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Ig BasSal
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2013-05-20T17:46:40.082-03:00
yes
Corfu - Grécia
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width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:54:00.000-02:00
2013-05-20T18:07:53.695-03:00
yes
Corrientes (província) - Argentina
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BsEDc/s1600/Corrientes+(prov%C3%ADncia)+-+Argentina.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:52:00.000-02:00
2013-05-20T19:19:47.203-03:00
yes
Córsega - França (Corse)
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width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:50:00.000-02:00
2013-05-21T17:57:35.556-03:00
yes
Costa do Marfim ou Côte d'Ivoire
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width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-05-21T18:24:13.050-03:00
yes
Costa Rica
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JcU6ssD8U8Y/UZvl87X8GeI/AAAAAAAAD7w/ysjZ3DUSoU4/s320/Costa+Rica.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:46:00.000-02:00

2013-05-22T18:12:51.925-03:00
yes
Cozumel
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56_I/AAAAAAAAD98/xUczRrWfnjw/s1600/Cozumel.png" imageanchor="1" style="margin-
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width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-05-24T16:47:33.636-03:00
yes
Creta - Grécia
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ThLjHMzIWc/s1600/GreeceCrete.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
O3jSsFOT3qk/UZ_Dw1HeW6I/AAAAAAAAEDs/-ThLjHMzIWc/s1600/GreeceCrete.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:42:00.000-02:00
2013-05-24T17:22:34.792-03:00
yes

Croácia
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X7FUheBQJUI/UZ_L_DkgblI/AAAAAAAAEHU/3wlIhLKHAio/s320/Cro%C3%A1cia.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:40:00.000-02:00
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yes
Cuba
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nATJPuzKoAU/UZ_ZfsHgwjI/AAAAAAAAENE/FrC_2DAmK5o/s320/Cuba.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:38:00.000-02:00
2013-05-24T19:02:05.759-03:00
yes
Curaçao (Caribe)

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3Fmnp5Z2y64/UZ_jTRXfh3I/AAAAAAAAEPU/wrVip6iZILo/s1600/Cura%C3%A7ao.png"
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Ig BasSal
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2013-01-01T18:36:00.001-02:00
2013-02-20T12:04:55.655-03:00
Dadra e Nagar Aveli - Índia
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7zI/AAAAAAAAAMQ/2gKvOLoPCAk/s1600/Dadra+e+Nagar+Haveli+-+%C3%8Dndia.png"
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/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:34:00.001-02:00
2013-08-15T19:09:17.612-03:00
Dakahlia - Egito
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+Egito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"

jX0adWFd1Vo/USZHEqUIyCI/AAAAAAAADC0/Wy6XbcGUQAE/s1600/Dakahlia+-
+Egito.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:32:00.000-02:00
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Dakota do Norte - Estados Unidos
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ng" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
50RjXTNSGCI/UC3DHYWYoLI/AAAAAAAAFG8/JZGiLrZGjm0/s320/Dakota+do+Norte.pn
g" width="320" /></a></div><br />
Dona Sinhá
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2013-01-01T18:30:00.000-02:00
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Dakota do Sul - Estados Unidos
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1kn4eFoObWM/UDBX2dcSRII/AAAAAAAAFPE/yKLAQvNlm0c/s320/Dakota+do+Sul.png"
width="320" /></a></div><br />

Dona Sinhá
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2013-01-01T18:28:00.000-02:00
2013-02-22T15:52:40.077-03:00
Daman e Diu - Índia
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5kI8ha2DfoU/UDv81dHojlI/AAAAAAAAAOA/UCYCOeZUsM4/s1600/Daman+e+Diu+-
Ig BasSal
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2013-01-01T18:26:00.000-02:00
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Damieta (província) - Egito
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a)+-+Egito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-h10-
WE6jFfQ/USoT0VtRU0I/AAAAAAAADHc/R7UBTaanibI/s1600/Damieta+(prov%C3%ADnci
a)+-+Egito.png" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T18:24:00.000-02:00
2013-08-15T19:35:45.346-03:00
Dão - Portugal
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+Portugal.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
uzEccior67E/UDFYg4KVH8I/AAAAAAAAFc8/00wT9QQmbWI/s1600/D%C3%A3o+-
+Portugal.png" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align:
center;"></div>
Hafecho i
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2013-01-01T18:22:00.000-02:00
2013-08-15T19:47:15.001-03:00
Delaware - Estados Unidos
<div style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-
bdrynixsso8/UDLamJw3huI/AAAAAAAAAC0/KwXOVoNAFOE/s1600/Delaware.png"
style="font-size: 100%;"><img alt="" border="0"
id="BLOGGER_PHOTO_ID_5778921620860536546" src="http://4.bp.blogspot.com/-
bdrynixsso8/UDLamJw3huI/AAAAAAAAAC0/KwXOVoNAFOE/s320/Delaware.png"
style="cursor: hand; cursor: pointer; height: 283px; width: 320px;" /></a></div><div
style="text-align: center;"><br /></div>

Ig BasSal
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2013-01-01T18:20:00.000-02:00
2013-03-01T17:44:59.823-03:00
Délhi - India दिल्ली
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+India.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
MSAwP_wiXZg/UDRFyKfZG2I/AAAAAAAAAHA/dR4ovK2Gv50/s320/Distrito+de+Deli+-
+India.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:18:00.000-02:00
2013-03-05T18:59:09.263-03:00
Dinamarca - Escândinávia
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ugiB_VwbFOM/UNZ3svosKBI/AAAAAAAACM8/0yIDNVxVzQA/s320/Dinamarca.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal

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0
2013-01-01T18:16:00.001-02:00
2013-08-15T19:36:10.879-03:00
Distrito de Aveiro - Portugal
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2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
TXh_1RTsa7Y/UaENs4vTvfI/AAAAAAAAES4/VWCzefbNQ3Q/s320/Distrito+de+Aveiro+12
.png" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:14:00.001-02:00
2013-08-15T19:36:38.100-03:00
Distrito de Beja - Portugal
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ZphNVia_mvI/UaEPYn8R1qI/AAAAAAAAETI/nrKKRJlmbNM/s320/Distrito+de+Beja+5.png
" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:12:00.000-02:00
2013-08-15T19:36:55.550-03:00
Distrito de Braga - Portugal
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UR5FHmPt1o4/UaPmgyMIk9I/AAAAAAAAEY8/OzWFh0gaV9Q/s320/Distrito+de+Braga+17
.png" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:10:00.000-02:00
2013-08-15T19:37:16.176-03:00
Distrito de Bragança - Portugal
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a+14.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
Hr3XS3QLCL0/UaUbYVgk2_I/AAAAAAAAEbM/PcAOrYWjacI/s320/Distrito+de+Braganca
+14.png" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:08:00.000-02:00
2013-08-15T19:37:33.552-03:00
Distrito de Castelo Branco - Portugal
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co+9.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
49Lf5fd8hB0/UajlMCsUwvI/AAAAAAAAEi0/qzFclHYsd08/s320/Distrito+de+Castelo+Branc
o+9.png" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-06-14T14:33:23.334-03:00
yes
Distrito de Coimbra - Portugal
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XP4rQqI/s1600/Distrito+de+Coimbra+11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y6AArM-
0qhE/UbtTyVMn17I/AAAAAAAAErY/6Rg-XP4rQqI/s1600/Distrito+de+Coimbra+11.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:04:00.000-02:00
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Distrito de Évora - Portugal
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zuHlEs/s1600/Distrito+de+Evora+7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
vI4qt3bu1pw/UbtVxbj608I/AAAAAAAAEro/mVwj-zuHlEs/s320/Distrito+de+Evora+7.png"
width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T18:02:00.000-02:00
2013-06-14T14:51:07.229-03:00
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Distrito de Faro - Portugal
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yV9sAOu9r5g/UbtX1TqFrkI/AAAAAAAAEr4/HQ9jzJJuo44/s320/Distrito+de+Faro+6.png"
width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-06-14T15:08:03.571-03:00
yes
Distrito de Guarda - Portugal
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sxrtYfEXQAg/Ubtb1BmJy5I/AAAAAAAAEsI/3uMetjvqvx0/s320/Distrito+de+Guarda+10.png
" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:58:00.000-02:00
2013-06-14T15:20:40.846-03:00
yes
Distrito de Leiria - Portugal
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3_ABzsC_8/Ubte7oBtnsI/AAAAAAAAEsY/RqO6RLyk4LA/s1600/Distrito+de+Leiria+2.png"
src="http://1.bp.blogspot.com/-w-
3_ABzsC_8/Ubte7oBtnsI/AAAAAAAAEsY/RqO6RLyk4LA/s1600/Distrito+de+Leiria+2.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:56:00.000-02:00
2013-06-14T15:39:36.573-03:00

yes
Distrito de Lisboa - Portugal
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k55Sp7ATRj8/UbtjW3pFgtI/AAAAAAAAEso/coJFB_rvDwQ/s1600/Distrito+de+Lisboa+1.pn
g" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:54:00.000-02:00
2013-06-14T16:18:03.104-03:00
yes
Distrito de Portalegre - Portugal
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+8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
wSBAD3573RM/UbtsYU1e8OI/AAAAAAAAEtI/sf0o6UDtwkw/s320/Distrito+de+Portalegre+
8.png" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:52:00.000-02:00
2013-06-14T16:27:34.317-03:00
yes

Distrito de Santarém - Portugal
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v1dLhar_pls/UbtunqMWSCI/AAAAAAAAEtY/KYXthdbMCeQ/s320/Distrito+de+Santarem+3
.png" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:50:00.000-02:00
2013-06-14T19:10:26.427-03:00
yes
Distrito de Setúbal - Portugal
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.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
ZqQERg3kP0w/UbuUyR2e9VI/AAAAAAAAEto/NQr87G58JCA/s320/Distrito+de+Setubal+4.
Ig BasSal
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2013-06-14T20:05:07.107-03:00
yes
Distrito de Viana do Castelo - Portugal

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Do+Castelo+18.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
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o+Castelo+18.png" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:46:00.000-02:00
2013-06-14T20:17:25.799-03:00
yes
Distrito de Vila Real - Portugal
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1wT4EM5Sx6A/UbukL1z5E_I/AAAAAAAAEuk/EL1Rp_24Jr4/s320/Distrito+de+Vila+Real+1
5.png" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:44:00.000-02:00
2013-06-14T20:28:15.281-03:00
yes
Distrito de Viseu - Portugal

qW7YQYIzaoE/UbumyOEu7dI/AAAAAAAAEu0/Wln3oeqNcE0/s1600/Distrito+de+Viseu+13
qW7YQYIzaoE/UbumyOEu7dI/AAAAAAAAEu0/Wln3oeqNcE0/s320/Distrito+de+Viseu+13.
Ig BasSal
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2013-01-01T17:42:00.000-02:00
2013-06-14T20:39:11.584-03:00
yes
Distrito do Porto - Portugal
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oFdTyre0XL0/UbupbGXRc9I/AAAAAAAAEvE/x-
qwf76MP5o/s320/Distrito+do+Porto+16.png" width="218" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-05-25T16:28:08.641-03:00
Djibouti
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/></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T17:38:00.001-02:00
2013-05-25T16:40:44.819-03:00
Dodecaneso (Ilhas) - Grécia
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Ig BasSal
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2013-08-15T19:04:45.774-03:00
Dominica - Caribe
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jI/AAAAAAAADuU/P63RUynY9ZA/s1600/Dominica.png" imageanchor="1" style="margin-
QIrKoVGg4hc/UZk1DIxV-jI/AAAAAAAADuU/P63RUynY9ZA/s320/Dominica.png"
width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T17:34:00.000-02:00
2013-08-15T19:38:04.497-03:00
Douro - Portugal
jZ0F9cS22bU/UZk9bDQwoSI/AAAAAAAADvg/gkbBxSIq0B8/s1600/Douro.png"
jZ0F9cS22bU/UZk9bDQwoSI/AAAAAAAADvg/gkbBxSIq0B8/s1600/Douro.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:32:00.000-02:00
2013-08-15T19:41:23.556-03:00
Douro Litoral - Portugal
Gr6ZpSVNDwM/UZqIfM8p_AI/AAAAAAAADyw/VPFueccXOxU/s1600/Douro+Litoral.png"
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/></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T17:30:00.000-02:00
2013-07-17T17:10:55.050-03:00
Dubai - Emirados Arabes
KSoO8C5ao5c/UaPfrZl5WvI/AAAAAAAAEWo/E7GCADr16KI/s1600/Dubai.png"
KSoO8C5ao5c/UaPfrZl5WvI/AAAAAAAAEWo/E7GCADr16KI/s1600/Dubai.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:28:00.000-02:00
2013-05-25T16:56:58.869-03:00
Egeu Meridional - Grécia
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E13ACZb4MSY/ULKnbaf2USI/AAAAAAAABLc/u2dVROcRwo8/s1600/Egeu+Meridional+-
Ig BasSal
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2013-01-01T17:26:00.000-02:00
2013-05-25T17:23:45.816-03:00
Egeu Setentrional - Grécia
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-+Gr%C3%A9cia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
4Xa1W6aoldM/ULLN6CZNtQI/AAAAAAAABOA/G2ZrDUFThOs/s1600/Egeu+Setentrional+
-+Gr%C3%A9cia.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:24:00.000-02:00
2013-05-25T17:34:12.250-03:00
Egito
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bjUJcGrkmuc/UDElAH3sgyI/AAAAAAAAFSU/OXKMK9hswW0/s320/Egito.png"
width="320" /></a></div><br />
Hafecho i
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2013-01-01T17:22:00.000-02:00
2013-05-25T17:50:21.883-03:00
El Salvador
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width="320" /></a></div><br />
Hafecho i
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2013-01-01T17:20:00.000-02:00
2013-08-15T19:31:55.633-03:00
Emília - Itália
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_es6X6BQKrg/UDLkM3QhIVI/AAAAAAAAAEQ/ZhCyCsZkjEY/s320/Emilia+-
Hafecho i
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2013-01-01T17:18:00.000-02:00
2013-08-15T19:42:52.680-03:00
Entre Douro - Portugal
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x1Syei0QQyc/UDw7aJW1b9I/AAAAAAAAAPc/cx5JkK6pccU/s1600/Entre+Douro.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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Entre Ríos (província) - Argentina
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+(prov%C3%ADncia)+-+Argentina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
XTOoZAeokHw/USuwg8dprGI/AAAAAAAADI4/HTP62c1kjOQ/s1600/Entre+R%C3%ADos
+(prov%C3%ADncia)+-+Argentina.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:14:00.000-02:00
2013-05-25T23:39:26.632-03:00

Épiro - Grécia
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Ig BasSal
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Equador
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xMYHhy_YWJ0/UEANKa46RkI/AAAAAAAAATY/KlyrIm3fV7s/s320/Equador.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:10:00.000-02:00
2013-05-26T20:44:09.515-03:00
Eritréia

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PuiTO4EWN70/UEO_pGHUxlI/AAAAAAAAAe4/jcaRamCl1CM/s320/Eritr%C3%A9ia.jpg"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:08:00.000-02:00
2013-05-27T18:40:27.293-03:00
Escandinávia
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I/AAAAAAAADqo/Lg8mIgBpTHg/s1600/Escandin%C3%A1via.png" imageanchor="1"
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I/AAAAAAAADqo/Lg8mIgBpTHg/s400/Escandin%C3%A1via.png" width="313"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:06:00.000-02:00
2013-05-27T20:09:48.751-03:00
Escócia
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width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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Eslováquia
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width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T17:02:00.000-02:00
2013-05-31T15:05:12.936-03:00
Eslovênia
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width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T17:00:00.000-02:00
2013-07-09T14:28:02.816-03:00
Espanha
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h2nziqndX8Q/UcTLw3_AfEI/AAAAAAAAEvs/ilZthXx3oJc/s320/Espanha.png" width="320"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T16:58:00.000-02:00
2013-06-27T20:14:08.072-03:00
Espórades Setentrionais - Grécia
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rionais+-+Gr%C3%A9cia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
A5t_Bi7VFdo/UciryX0kbFI/AAAAAAAAEz4/_gJYbNDrjIM/s1600/Esp%C3%B3rades+Setent
rionais+-+Gr%C3%A9cia.png" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T16:56:00.000-02:00
2013-07-09T15:23:00.464-03:00
Estados Unidos
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tllw9Oas054/UdoJWPHDznI/AAAAAAAAE60/0hwjhIsAvbU/s320/Estados+Unidos.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T16:46:00.001-02:00
2013-08-15T19:10:15.391-03:00
Faium (província) - Egito
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Dncia)+-+Egito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
ckda9LqLrc4/USZZRWeCiTI/AAAAAAAADEQ/OpAw_13_FK8/s1600/Faium+(prov%C3%A
Dncia)+-+Egito.png" /></a></div><br />
Ig BasSal

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2013-01-01T16:44:00.001-02:00
2013-05-25T17:40:58.333-03:00
Faixa de Gaza
LZ8EMxmj5QY/UDGe9YqB6TI/AAAAAAAAFnM/iLb_okxna48/s1600/Faixa+de+Gaza.png"
LZ8EMxmj5QY/UDGe9YqB6TI/AAAAAAAAFnM/iLb_okxna48/s1600/Faixa+de+Gaza.png"
/></a></div><br />
Hafecho i
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2013-01-01T16:42:00.000-02:00
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Filipinas - Philippinas
BqMKWevDcvY/UDL59CxbITI/AAAAAAAAAEo/v8m4T1pQne8/s1600/Filipinas.png"
BqMKWevDcvY/UDL59CxbITI/AAAAAAAAAEo/v8m4T1pQne8/s320/Filipinas.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T16:40:00.000-02:00
2013-05-25T18:27:06.782-03:00
Finlândia
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My7WKjI/AAAAAAAAAPs/dSqFcErWxxo/s1600/Finlandia.png" imageanchor="1"
src="http://2.bp.blogspot.com/-JEGLoyeTh3Y/UDw-
My7WKjI/AAAAAAAAAPs/dSqFcErWxxo/s320/Finlandia.png" width="320"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T16:38:00.000-02:00
2013-05-25T18:51:08.301-03:00
Flórida - Estados Unidos
Y4Roh5tapUE/USwlydH4D7I/AAAAAAAADLk/EwQRIOSjOO8/s1600/Florida+-
+Estados+Unidos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
Y4Roh5tapUE/USwlydH4D7I/AAAAAAAADLk/EwQRIOSjOO8/s320/Florida+-
+Estados+Unidos.png" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T16:36:00.000-02:00
2013-07-12T17:08:00.567-03:00
Formosa (província) - Argentina
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GSjZhTI/AAAAAAAADRU/j3RRcNISW4o/s1600/Formosa+(prov%C3%ADncia)+-
+Argentina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
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+Argentina.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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França
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zNEQZlIHAME/UEAaE_1NeJI/AAAAAAAAAVk/FN3deEnG6wc/s1600/Fran%C3%A7a.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T16:32:00.000-02:00
2013-05-26T19:29:40.787-03:00

Franco-Condado - Franche-Comté - França
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LVz0V222Rh4/UEPDgnvmuzI/AAAAAAAAAfk/3dj1XTie1Ag/s320/Franco-condado.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T16:30:00.000-02:00
2013-08-15T19:32:12.691-03:00
Friuli Venezia Giulia - Itália
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Ig BasSal
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Fujian - China Oriental

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margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-
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Ig BasSal
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2013-05-25T17:45:07.426-03:00
Gabão
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" width="320" /></a></div><br />
Hafecho i
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Galiza - Espanha
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1zCHI/AAAAAAAAAP8/j10M14QtmRo/s1600/Galiza+-+Espanha.png" imageanchor="1"

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/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-05-25T18:30:03.324-03:00
Gâmbia
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xLEWVj2Jlkc/UEAficMVqzI/AAAAAAAAAYM/D9lFEZyUaoQ/s320/G%C3%A2mbia.png"
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Ig BasSal
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2013-05-25T18:54:09.044-03:00
Gana - República do Ghana
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NtgUzITPEUo/UEPHaUyB1PI/AAAAAAAAAgQ/XnE9ipR9wmE/s320/Gana.png"
width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T16:18:00.000-02:00
2013-07-12T18:25:12.123-03:00
Gansu - Noroeste da China
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+Noroeste+da+China.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
vMXuNn5zpOA/US10DyhQmfI/AAAAAAAADZ8/1gfkyAEhle8/s1600/Gansu+-+China+-
+Noroeste+da+China.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-08-15T19:10:33.516-03:00
Garbia - Egito
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U/s1600/Garbia+-+Egito.png" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T16:14:00.000-02:00
2013-05-26T19:35:17.905-03:00
Geórgia
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dLLab8/s1600/Ge%C3%B3rgia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
82jrr8CttKc/UTTuUGzu_AI/AAAAAAAADjo/8r0S-dLLab8/s320/Ge%C3%B3rgia.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T16:12:00.000-02:00
2013-08-15T19:47:45.705-03:00
Geórgia - Estados Unidos
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gia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
aoYmbVqTYDI/UToW_M1BMaI/AAAAAAAADnw/6agU6KyxUAE/s320/Esdado+de+Georgi
a.png" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal

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2013-01-01T16:10:00.000-02:00
2013-05-27T18:59:06.270-03:00
Gibraltar - Reino Unido
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o/s1600/Gibraltar.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
ok2DBepbl8Q/UT9xAjWzNbI/AAAAAAAADrA/zR4TOxtkQ-o/s320/Gibraltar.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-05-27T20:45:00.082-03:00
yes
Goa - Índia
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kL6uu4/s1600/250px-Goa_in_India_(disputed_hatched).svg.png" imageanchor="1"
PMPHvnDRPDs/UaPvm-5X3NI/AAAAAAAAEZM/wZg0-kL6uu4/s1600/250px-
Goa_in_India_(disputed_hatched).svg.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T16:06:00.000-02:00
2013-05-28T18:22:47.153-03:00
yes
Granada - Caribe
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68Rh6PNCm9w/UaUgGU7tpEI/AAAAAAAAEbc/MhVeRKcxyxQ/s320/Granada.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T16:04:00.000-02:00
2013-08-09T15:20:25.949-03:00
Grécia
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Xy42oCpLI/s1600/Gr%C3%A9cia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
369tZpdce8U/UajqzFYEq4I/AAAAAAAAEjE/T-Xy42oCpLI/s320/Gr%C3%A9cia.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-07-12T18:25:44.354-03:00
Hainan - Sul da China
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kNrmigqCk/UL6Xs1uoOLI/AAAAAAAABjM/3oM0ULe0E3w/s1600/Hainan+-
+Sul+da+China.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-H-
kNrmigqCk/UL6Xs1uoOLI/AAAAAAAABjM/3oM0ULe0E3w/s1600/Hainan+-
+Sul+da+China.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-07-12T18:14:20.991-03:00
Haiti - República do Haiti
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I/AAAAAAAAAQc/3LuAslr8w_o/s1600/Haiti.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
T_4AC3bUN2c/UD0Fk1A5x-I/AAAAAAAAAQc/3LuAslr8w_o/s320/Haiti.png" width="320"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-07-17T16:52:40.946-03:00

Hamburgo - Alemanha
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Jz9hha3GP2I/UNOHpihbiBI/AAAAAAAAB7s/4KFccEMIppg/s320/Hamburgo+-
Ig BasSal
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Haryana - Índia
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pQ/UEAiTVFluyI/AAAAAAAAAYc/glH3lud4o5k/s1600/Haryana+-+%C3%8Dndia.png"
src="http://1.bp.blogspot.com/-w2uWTtXP-
pQ/UEAiTVFluyI/AAAAAAAAAYc/glH3lud4o5k/s1600/Haryana+-+%C3%8Dndia.png"
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Ig BasSal
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2013-08-15T19:48:07.278-03:00
Havai

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Y/s1600/Havai.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
ML79G8q8zDA/UEvSAdwMFsI/AAAAAAAAAjI/uat4XfnAl-Y/s320/Havai.png" width="320"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-07-12T18:26:06.610-03:00
Hebei - Norte da China
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+Norte+da+China.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
5YShuZ9waDo/UTT0cVPaiPI/AAAAAAAADj4/x4WKwSz1fAg/s1600/Hebei+-+China+-
+Norte+da+China.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-07-12T18:26:36.782-03:00
Heilongjiang - Nordeste da China
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r8K0QD0/s1600/Heilongjiang+-+China+-+Nordeste+da+China.png" imageanchor="1"

5BWksLA4Ifg/UTpao23Wt8I/AAAAAAAADoA/7gP-r8K0QD0/s1600/Heilongjiang+-
+China+-+Nordeste+da+China.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T15:14:00.000-02:00
2013-07-12T18:26:55.346-03:00
Henan - Centro da China
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+Centro++da+China.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
FAMjqyXEP30/UT90deZro6I/AAAAAAAADrQ/50XQkiy_O9Q/s1600/Henan+-+China+-
+Centro++da+China.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T15:12:00.000-02:00
2013-07-17T16:54:53.429-03:00
Hesse - Alemanha
pB9oQjgVYog/UaP0cKz6VlI/AAAAAAAAEZc/uxwafcjqadU/s1600/Hesse+-+Alemanha.png"

pB9oQjgVYog/UaP0cKz6VlI/AAAAAAAAEZc/uxwafcjqadU/s320/Hesse+-+Alemanha.png"
width="236" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-05-28T19:44:13.347-03:00
yes
Himachal Pradesh - Índia
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+%25C3%258Dndia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
1w7qKPG8pyY/UaUyrCuSQJI/AAAAAAAAEbs/XceBw6al8j4/s1600/Himachal+Pradesh+-
+%25C3%258Dndia.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T15:08:00.000-02:00
2013-08-09T15:23:54.990-03:00
Holanda
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ixos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
Ow4cc7o2O60/Uaj2OGco7sI/AAAAAAAAEmM/Yxa8s2pSToI/s320/Holanda+ou+Paises+Bai
xos.png" width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T14:56:00.000-02:00
2013-07-09T14:36:19.937-03:00
Ibiza - Baleares - Espanha
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+Baleares+Espanha.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
aFK6KE057m8/UMJz45JVUJI/AAAAAAAABvU/BEao6GDSlM8/s320/Ibiza+-
+Baleares+Espanha.png" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T14:54:00.000-02:00
2013-08-15T19:48:26.348-03:00
Idaho - Estados Unidos
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VeHI/s1600/Idaho.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
DRxASkuQSaM/UE6YcT3pQvI/AAAAAAAAAlw/4L0vJ7-VeHI/s320/Idaho.png"
width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T14:52:00.000-02:00
2013-07-12T17:49:57.943-03:00
Ilha Christmas - Austrália
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ZijHokI/AAAAAAAADbY/GV6m10IxNeo/s1600/ilha+natal.png" imageanchor="1"
GvwmxGCHwQM/US1-ZijHokI/AAAAAAAADbY/GV6m10IxNeo/s1600/ilha+natal.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T14:50:00.000-02:00
2013-07-12T18:14:47.512-03:00
Ilha das Mulheres - Caribe
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tKChTxWE/s1600/Ilha+das+Mulheres.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
C3cDUR7ZUK0/US6ugj3bSKI/AAAAAAAADgE/eq-
tKChTxWE/s1600/Ilha+das+Mulheres.png" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T14:48:00.000-02:00
2013-05-26T20:09:01.266-03:00
Ilha de Ascensão -Inglaterra
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w/s1600/Ilha+ascens%C3%A3o.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
c5wWvXRmpwo/UTT95ce0C4I/AAAAAAAADkQ/HsVNbT5O7-
w/s320/Ilha+ascens%C3%A3o.png" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T14:46:00.000-02:00
2013-05-26T21:07:48.894-03:00
Ilha de Bali - Indonésia
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9wjOJeXJElc/UTpcvonIcTI/AAAAAAAADoI/rHQryoMrCiE/s320/Ilha+de+bali.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T14:44:00.000-02:00
2013-07-12T18:15:09.087-03:00
Ilha de Cancun - Caribe
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Ff7PQy_I/AAAAAAAADrY/DeWrXJLSfXg/s1600/Ilha+de+Cancun.png" imageanchor="1"
LpCp9rzrd34/UT-Ff7PQy_I/AAAAAAAADrY/DeWrXJLSfXg/s1600/Ilha+de+Cancun.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-05-27T21:11:24.487-03:00
yes
Ilha de França - Île-de-France - França
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+-+Fran%C3%A7a.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-05-28T19:55:40.883-03:00
yes
Ilha de Lord Howe - Austrália
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" /></a></div><br />
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2013-01-01T14:38:00.000-02:00
2013-05-31T17:20:49.816-03:00
yes
Ilha de Man - Reino Unido
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CFmI/AAAAAAAAEmc/daJ0asXT8wQ/s1600/ilha+de+man.png" imageanchor="1"
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/></a></div><br />
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2013-01-01T13:14:00.000-02:00
2013-08-15T18:40:09.161-03:00
Índia
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Ig BasSal
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2013-08-09T15:06:50.195-03:00
Itália
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Ig BasSal
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2013-05-25T19:03:35.126-03:00
Jamaica

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Ig BasSal
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2013-05-25T23:29:31.718-03:00
Japão
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Ig BasSal
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2013-01-01T12:40:00.001-02:00
2013-05-26T00:01:30.995-03:00
Java (Ilha de) - Indonésia
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Ig BasSal
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2013-01-01T12:38:00.001-02:00
2013-05-26T20:14:02.518-03:00
Jersey (Ilha) - Inglaterra
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/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T12:36:00.001-02:00
2013-05-26T21:10:29.180-03:00
Jharkhand - Índia
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2013-01-01T12:34:00.000-02:00
2013-07-12T18:27:28.031-03:00
Jiangsu - China Oriental
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2013-01-01T12:32:00.000-02:00
2013-05-27T21:19:03.640-03:00
yes
Jiangxi - China Oriental
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+China+Oriental.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
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2013-01-01T12:30:00.000-02:00
2013-05-28T20:12:24.620-03:00
yes
Jilin - Nordeste da China
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+Nordeste+da+China.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
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+Nordeste+da+China.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T12:28:00.000-02:00
2013-05-31T17:31:58.608-03:00
yes
Jordânia
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ZPQyeemTKQY/UakIt2IgRnI/AAAAAAAAEms/xzz0vuksq2E/s320/Jord%C3%A2nia.png"
width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T12:24:00.000-02:00
2013-08-15T19:10:57.005-03:00
Kafr el-Sheikh (província) - Egito
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HYM/US4051PTwoI/AAAAAAAADeQ/_TNyI1QtY8k/s1600/Kafr+el-
Sheikh+(prov%C3%ADncia)+-+Egito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KL5b-tT-
HYM/US4051PTwoI/AAAAAAAADeQ/_TNyI1QtY8k/s1600/Kafr+el-
Sheikh+(prov%C3%ADncia)+-+Egito.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T12:22:00.000-02:00
2013-08-15T19:48:49.153-03:00
Kansas - Estados Unidos
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width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal

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2013-01-01T12:20:00.000-02:00
2013-05-26T20:17:01.593-03:00
Karnataka - Índia
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Ig BasSal
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2013-01-01T12:18:00.000-02:00
2013-08-15T19:49:07.573-03:00
Kentucky - Estados Unidos
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yVjwaeBU1Kg/UTpjwy7ZtcI/AAAAAAAADoY/um3O8_WJJ_4/s320/Kentucky.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T12:16:00.000-02:00
2013-05-27T19:14:14.144-03:00
Kerala - Índia
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oMoa7Lj6dIA/UUNr0OFea8I/AAAAAAAADr4/l_aK0MoPXfM/s1600/Kerala+-
Ig BasSal
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2013-01-01T12:14:00.000-02:00
2013-05-27T21:27:09.405-03:00
yes
Kiribati - Micronésia
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2013-01-01T12:12:00.000-02:00
2013-05-29T17:07:42.624-03:00
yes

Kosovo
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P0fY/s1600/Kosovo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-sx-
eKHCnmh8/UaZgBO1dxdI/AAAAAAAAEck/eTqrf5-P0fY/s1600/Kosovo.png"
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Ig BasSal
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2013-01-01T12:10:00.000-02:00
2013-05-31T17:39:04.089-03:00
yes
Kuwait
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pXK8lV9Xw0/s1600/Kuwait.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
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width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T12:07:00.000-02:00
2013-08-09T20:50:33.375-03:00
La Pampa (província) - Argentina
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C3%ADncia)+-+Argentina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
zmG63sKrLcY/UTEHWMB46AI/AAAAAAAADjA/oj3TCOQa35A/s1600/La+Pampa+(prov%
C3%ADncia)+-+Argentina.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T12:06:00.000-02:00
2013-07-09T14:37:05.848-03:00
La Rioja - Espanha
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rUo/s1600/La+Rioja+-+Espanha.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
cj78Lu3HD8Q/UTZePWurntI/AAAAAAAADmA/-QCiO9o-rUo/s320/La+Rioja+-
+Espanha.png" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T12:04:00.000-02:00
2013-05-26T21:15:37.499-03:00
Lakshadweep - Índia
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b5CJ6ITmB7o/UTpn2jw5rgI/AAAAAAAADog/p9T2tkkBz4Y/s1600/Lakshadweep+-

Ig BasSal
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2013-01-01T12:02:00.000-02:00
2013-05-27T19:16:49.883-03:00
Languedoque Rossilhão - Languedoc-Roussillon - França
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Rossilh%C3%A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
tSU8D6k0Sug/UUNww0bS2FI/AAAAAAAADsA/XM0kR3LMH9I/s320/Languedoque-
Rossilh%C3%A3o.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T12:00:00.000-02:00
2013-05-27T21:44:35.628-03:00
yes
Laos
Ig BasSal

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2013-01-01T11:58:00.001-02:00
2013-09-02T15:05:33.815-03:00
Culinária de Aguilla
A cozinha de Anguilla é influenciada pelo Caribe, e pelas  cozinhas Africana, Espanhola,
Francêsa e Inglêsa.  Peixe é abundante,e inclui camarão, caranguejo, lagosta, conchas ,
mahi-mahi , cioba, marlin e garoupa.  Bacalhau é um alimento básico comido por si só e
usado em guisados,ensopadose sopas.A pecuária é limitada devido ao pequeno tamanho da
ilha. Cabra é a carne mais comumente consumidos,e é utilizado em uma variedade de pratos.
Uma quantidade significativa da produção da ilha de é importada, devido à terra limitada
adequado para a produção agrícola; grande parte do solo é arenoso e infértil. Entre a agricultura
produzida em Anguilla inclui tomate, pimentão, limão e outras frutas cítricas, cebola, alho,
abóbora, ervilha e CALLALLOO, uma folha verde nativa da África. Os alimentos básicos de
amido incluem importados de arroz e outros alimentos que são produzidos localmente ou
importados, incluindo os inhames, batata-doce e fruta-pão.
Hafecho i
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2013-01-01T11:58:00.000-02:00
2013-05-30T16:52:00.075-03:00
yes
Lazio - Itália
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u7TovQmLWuI/UaerlM0_QAI/AAAAAAAAEc0/jay6Ry2pTiw/s320/L%C3%A1zio.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T11:56:00.000-02:00
2013-05-31T20:44:09.859-03:00
yes
Lesoto
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kvF5Hft3ARs/Uak1wApaFyI/AAAAAAAAEnI/Jvqp4MILqjA/s320/Lesoto.png" width="320"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T11:26:00.000-02:00
2013-07-12T18:27:53.768-03:00
Macau - China
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yI/AAAAAAAADmI/StyeGAkn1Bg/s1600/Macau.png" imageanchor="1" style="margin-left:
1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="http://1.bp.blogspot.com/-
Ka5DLTHsdvM/UTZkamFg-yI/AAAAAAAADmI/StyeGAkn1Bg/s320/Macau.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T11:24:00.000-02:00
2013-05-29T17:24:43.451-03:00
Macedônia (República da)
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lI/AAAAAAAADow/pVpjeIBpmjw/s1600/Maced%C3%B4nia.png" imageanchor="1"
src="http://3.bp.blogspot.com/-MHf-Cg6L3X4/UTp9RzQr-
lI/AAAAAAAADow/pVpjeIBpmjw/s320/Maced%C3%B4nia.png" width="320"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T11:22:00.000-02:00
2013-05-29T17:27:15.006-03:00
Macedônia Central - Grécia
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2YPk/UUNz_BiHhxI/AAAAAAAADsI/lFQPAJZ90GE/s1600/Maced%C3%B4nia+Central+-
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2013-01-01T11:20:00.000-02:00
2013-05-29T17:31:54.846-03:00
yes
Macedônia Ocidental - Grécia
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Ocidental+-+Gr%C3%A9cia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
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Ocidental+-+Gr%C3%A9cia.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T11:18:00.000-02:00
2013-05-30T17:22:21.968-03:00
yes
Macedônia Oriental e Trácia - Grécia
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1U/Uae09v6Wm8I/AAAAAAAAEdE/bgCbojlFl00/s1600/Maced%C3%B4nia+Oriental+e+Tr%
C3%A1cia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kgXnMbII-
1U/Uae09v6Wm8I/AAAAAAAAEdE/bgCbojlFl00/s1600/Maced%C3%B4nia+Oriental+e+Tr%
C3%A1cia.png" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T11:16:00.000-02:00
2013-05-31T20:50:21.108-03:00

yes
Madagascar
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OShg11uB090/Uak3NVlxsjI/AAAAAAAAEnU/1LtRY3T3GeM/s320/Madagascar.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-05-29T17:34:25.425-03:00
Nagaland - Índia
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ucW3KxQhlos/UTqDhVtjsbI/AAAAAAAADo4/_g78jUl9k1c/s1600/Nagaland+-
Ig BasSal
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2013-01-01T09:34:00.000-02:00
2013-09-02T15:27:34.553-03:00
Nagorno-Karabakh - Azerbaijão

iCa1Ux0yCuw/UUY1KRkrBbI/AAAAAAAADsY/qFt49WNS6yI/s1600/Rep%C3%BAblica+d
o+Nagorno-Karabakh.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
iCa1Ux0yCuw/UUY1KRkrBbI/AAAAAAAADsY/qFt49WNS6yI/s400/Rep%C3%BAblica+do
+Nagorno-Karabakh.png" width="400" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T09:32:00.000-02:00
2013-05-29T17:41:00.095-03:00
yes
Namíbia
href="http://4.bp.blogspot.com/-MWn-
JUiQXRQ/UaUTqDCW0DI/AAAAAAAAEac/8ga8NpCiwE8/s1600/Namibia.png"
src="http://4.bp.blogspot.com/-MWn-
JUiQXRQ/UaUTqDCW0DI/AAAAAAAAEac/8ga8NpCiwE8/s320/Namibia.png" width="320"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T09:30:00.000-02:00
2013-05-30T17:34:13.813-03:00
yes
Nauru

QBAK4JJdMyU/Uae3RZ20QeI/AAAAAAAAEdU/paWG33CAmTg/s1600/nauru.png"
QBAK4JJdMyU/Uae3RZ20QeI/AAAAAAAAEdU/paWG33CAmTg/s1600/nauru.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T09:28:00.000-02:00
2013-05-31T20:58:45.299-03:00
yes
Nebrasca - Estados Unidos
ZKJy_vqRxjM/Uak5LBcGFyI/AAAAAAAAEng/FMUu4KymnpU/s1600/nebraska.png"
ZKJy_vqRxjM/Uak5LBcGFyI/AAAAAAAAEng/FMUu4KymnpU/s1600/nebraska.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T08:46:00.000-02:00
2013-05-29T17:50:56.005-03:00
Oceania
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iI/AAAAAAAADsg/P1YHCXeh5Q4/s1600/oceania-mapa.jpg" imageanchor="1"

src="http://1.bp.blogspot.com/-WKVkk1tqlw8/UUY5H4lr-
iI/AAAAAAAADsg/P1YHCXeh5Q4/s400/oceania-mapa.jpg" width="400" /></a></div><br />
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2013-01-01T08:44:00.000-02:00
2013-05-29T17:53:22.212-03:00
yes
Ohio - Estados Unidos
l0os3GoExwk/UaUV6jiSzxI/AAAAAAAAEas/KSfp__4g5K4/s1600/ohio.png"
l0os3GoExwk/UaUV6jiSzxI/AAAAAAAAEas/KSfp__4g5K4/s1600/ohio.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T08:42:00.000-02:00
2013-05-30T17:41:43.892-03:00
yes
Oklahoma - Estados Unidos
p3m8cY9T6b8/Uae5evX2zyI/AAAAAAAAEdk/7o4bYwg08_A/s1600/oklahoma.png"

p3m8cY9T6b8/Uae5evX2zyI/AAAAAAAAEdk/7o4bYwg08_A/s320/oklahoma.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T08:40:00.000-02:00
2013-05-31T21:04:49.471-03:00
yes
Omã
href="http://2.bp.blogspot.com/-l_-F3fCbck0/Uak6arwo3CI/AAAAAAAAEns/1-
iE2HFIyBg/s1600/Om%C3%A3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-l_-
F3fCbck0/Uak6arwo3CI/AAAAAAAAEns/1-iE2HFIyBg/s1600/Om%C3%A3.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T08:30:00.000-02:00
2013-05-29T17:58:12.315-03:00
yes
País Basco - Espanha
3MfswZcg304/UaUYKwbXe1I/AAAAAAAAEa8/ldZwlCEMzUM/s1600/Pa%C3%ADs+Basco
3MfswZcg304/UaUYKwbXe1I/AAAAAAAAEa8/ldZwlCEMzUM/s320/Pa%C3%ADs+Basco.

Ig BasSal
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2013-01-01T08:28:00.000-02:00
2013-05-30T17:52:10.291-03:00
yes
Pais de Gales
Oo9922ZHkW4/Uae750nENJI/AAAAAAAAEd0/gRvjqRClEH8/s1600/Pa%C3%ADs+de+Gale
s.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
Oo9922ZHkW4/Uae750nENJI/AAAAAAAAEd0/gRvjqRClEH8/s320/Pa%C3%ADs+de+Gales
.png" width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T08:26:00.000-02:00
2013-05-31T21:15:19.846-03:00
yes
País do Loire - Pays de la Loire - França
gu4EnVlc0Q4/Uak9D_o6wEI/AAAAAAAAEn4/mVVg95HbF9U/s1600/Pa%C3%ADs+do+Loi
ra.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
gu4EnVlc0Q4/Uak9D_o6wEI/AAAAAAAAEn4/mVVg95HbF9U/s320/Pa%C3%ADs+do+Loir
a.png" width="320" /></a></div><br />

Ig BasSal
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2013-01-01T07:44:00.000-02:00
2013-09-26T20:48:22.918-03:00
Portugal
95lYLL84nuY/UhegayOSp7I/AAAAAAAAFRo/8eZhkIHGDjA/s1600/Portugal.png"
95lYLL84nuY/UhegayOSp7I/AAAAAAAAFRo/8eZhkIHGDjA/s320/Portugal.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T07:36:00.000-02:00
2013-05-30T18:10:34.541-03:00
yes
Qaliubia (província) - Egito
B0ZL1Zu9iiE/UafAQlLhTDI/AAAAAAAAEeE/S8B8G2bHKP4/s1600/Qaliubia+(prov%C3%
ADncia)+-+Egito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
B0ZL1Zu9iiE/UafAQlLhTDI/AAAAAAAAEeE/S8B8G2bHKP4/s1600/Qaliubia+(prov%C3%
ADncia)+-+Egito.png" /></a></div><br />
Ig BasSal

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2013-01-01T07:34:00.000-02:00
2013-05-31T21:20:16.774-03:00
yes
Qatar
href="http://3.bp.blogspot.com/-v5bpFORbV4Q/Uak-
ONzefiI/AAAAAAAAEoE/RkCYyHh5GmM/s1600/qatar.png" imageanchor="1"
v5bpFORbV4Q/Uak-ONzefiI/AAAAAAAAEoE/RkCYyHh5GmM/s1600/qatar.png"
/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T07:22:00.000-02:00
2013-05-31T21:25:50.199-03:00
yes
Rajastão - Rajasthan - Índia
href="http://1.bp.blogspot.com/-ndJ7Y-
1Yt24/Uak_g9OAjTI/AAAAAAAAEoQ/3NXS_p9Y5dM/s1600/Rajast%C3%A3o.png"
src="http://1.bp.blogspot.com/-ndJ7Y-
1Yt24/Uak_g9OAjTI/AAAAAAAAEoQ/3NXS_p9Y5dM/s320/Rajast%C3%A3o.png"
width="320" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T06:00:00.000-02:00
2013-09-02T14:32:57.744-03:00
Andhra Pradesh - Índia
6ciC9IdWVOc/UDRrOIPG_LI/AAAAAAAAAIU/sPrqKJ5hpi0/s1600/Andhra+Pradesh+-
6ciC9IdWVOc/UDRrOIPG_LI/AAAAAAAAAIU/sPrqKJ5hpi0/s1600/Andhra+Pradesh+-
+%C3%8Dndia.png" /></a></div>Andhra Pradesh ou Andra Pradexe (ఆంధ్ర ప్రదేశం em Telugu)
(Āndhra Prādesh), é um dos estados da Índia. Seus limites são os Estados de Maharashtra,
Chhattisgarh e Orissa a norte, o Golfo de Bengala a sudeste (nesta direção fica o Território das
ilhas Andamão e Nicobar), e os Estados de Tamil Nadu a sul e Karnataka a sudoeste e oeste.Sua
capital é Haiderabade. Outras cidades importantes são Guntur, Vijayawada, Vishakhapatnam e
Warangal. Andhra Pradesh é o maior Estado, em população e em área, da região da Índia
Meridional.
Ig BasSal
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2013-01-01T05:58:00.000-02:00
2013-09-02T14:33:38.837-03:00
Algumas imagens de Andhra Pradesh - Índia
xBktLCTzgS8/UDRrpfGN86I/AAAAAAAAAIc/5PfWdk6H7VU/s1600/andhrapradesh01.jpg"
xBktLCTzgS8/UDRrpfGN86I/AAAAAAAAAIc/5PfWdk6H7VU/s1600/andhrapradesh01.jpg"
jEtaPeoSqRA/UDRrp8kG7uI/AAAAAAAAAIk/hCvRLwxWXLw/s1600/andhrapradesh02.jpg"
jEtaPeoSqRA/UDRrp8kG7uI/AAAAAAAAAIk/hCvRLwxWXLw/s1600/andhrapradesh02.jpg"
href="http://1.bp.blogspot.com/-Jbz5MOzclDA/UDRrqeUQ_4I/AAAAAAAAAIs/8Bna_f-
CU6s/s1600/andhrapradesh03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:

Jbz5MOzclDA/UDRrqeUQ_4I/AAAAAAAAAIs/8Bna_f-CU6s/s1600/andhrapradesh03.jpg"
href="http://2.bp.blogspot.com/-dSYUqEqlYHw/UDRrq5gJpkI/AAAAAAAAAI0/-
3c5Couq0d4/s1600/andhrapradesh04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
dSYUqEqlYHw/UDRrq5gJpkI/AAAAAAAAAI0/-3c5Couq0d4/s1600/andhrapradesh04.jpg"
0iifxBdGtAQ/UDRrrlkPExI/AAAAAAAAAI8/5r9LSLU_Z00/s1600/andhrapradesh05.jpg"
0iifxBdGtAQ/UDRrrlkPExI/AAAAAAAAAI8/5r9LSLU_Z00/s1600/andhrapradesh05.jpg"
8gMa6uBtGBU/UDRrsUeEZ9I/AAAAAAAAAJE/k5GxYVqc8XY/s1600/andhrapradesh06.jpg
8gMa6uBtGBU/UDRrsUeEZ9I/AAAAAAAAAJE/k5GxYVqc8XY/s1600/andhrapradesh06.jpg
" /></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-01-01T05:56:00.000-02:00
2013-09-02T14:34:14.777-03:00
Receitas de Andhra Pradesh - Índia
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Índia ou no link abaixo</div><div
sinha-internacional.blogspot.com/search/label/India">Índia</a></div>
Ig BasSal
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2012-12-31T23:59:00.000-02:00

2013-02-10T02:04:04.203-02:00
Presente de Raios de Alegria
href="http://i.imgur.com/wyjrS.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" height="333" src="http://i.imgur.com/wyjrS.gif" width="400"
/></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a
href="http://raiosdealegria.blogspot.com.br/">Raios de Alegria</a></div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Ganhei da Amiga Rô este selinho lindo, o
primeiro deste blog. então aqui vai:</div><div style="text-align: center;">O Selinho</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-
UAEwdn5eLM0/UI1KM5FyFvI/AAAAAAAABOY/ULyCi89ez4Y/s400/selinho+1.jpg"
UAEwdn5eLM0/UI1KM5FyFvI/AAAAAAAABOY/ULyCi89ez4Y/s400/selinho+1.jpg"
width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"><br
/></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">As regras do
Selinho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div
class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator"
style="clear: both; text-align: left;">1 - Apenas quem receber pode postar;</div><div
class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 - As regras tem que ser seguidas sem
exceções;</div><div class="separator" style="clear:both; text-align: left;">3 - Repassar para 10
blogs e avisar os mesmos;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4 -
Divulgar o blog que criou o selo;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align:
left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align:
left;">http://bitchfacedesigner.blogspot.com</div><div class="separator" style="clear:both;
text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: left;">5 -
Mencionar que indicou o selinho com link</div><div class="separator" style="clear:both; text-
align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a
href="http://raiosdealegria.blogspot.com.br/">http://raiosdealegria.blogspot.com.br/</a></div><
div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator"
style="clear: both; text-align: left;">6 - Caracterizar o blog que te indicou o selinho com 3
palavras</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a
href="http://raiosdealegria.blogspot.com.br/">Empreendedora, Criativa, Amiga</a></div><div
style="clear: both; text-align: left;">Indico para os Blogs</div><div class="separator"
style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-
align: left;">1- <a href="http://www.voudeblog.com/">Luciana - Vou de Blog</a></div><div
style="clear: both; text-align: left;">2- <a
href="http://liraatemporal.blogspot.com.br/">Iremar Marinho - Lira de Iremar
Marinho</a> </div><div class="separator" style="clear:both; text-align: left;"><br
/></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3- <a
href="http://www.leperepelletier.blogspot.com/">Isabel Olmos - Poca Tinta</a></div><div
href="http://raquelcrusoe.blogspot.com.br/">RaquelCrusoe - Arte e Cultura</a></div><div
href="http://wwwavivarcel.blogspot.com.br/">Célia - Avivar_Cel</a></div><div
style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-
align: left;">Infelizmente, neste blog, por enquanto ainda não tenho para quem indicar. então à
medida que for aparecendo vou completando a lista.</div><div class="separator" style="clear:
both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align:
left;">Dona Sinhá</div>

Ig BasSal
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2012-12-31T18:00:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:21.602-02:00
Receitas Internacionais
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align:
center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div
co64SFXwWGY/TswghLXrIHI/AAAAAAAAFq8/ZtOtmMmJFEY/s1600/mundo.jpg"
imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true"
co64SFXwWGY/TswghLXrIHI/AAAAAAAAFq8/ZtOtmMmJFEY/s320/mundo.jpg"
width="320" /></a></div><span style="font-size: large;">Este blog mostrará como reproduzir
os aromas e sabores dos pratos de quase todo o munto.</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Cada "Capítulo" falará de um país ou região e incluirá
um menu completo de pratos tradicionais, além de inúmeras especialidades extras. Você vai
saber, por exemplo, como cozinheiros inventivos tiveram idéias tão saborosas a ponto de suas
receitas darem volta ao mundo.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-
size: large;">Vou tentar mostrar o melhor da cozinha internacional.</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Espero que seja um deleite aos
paladares curiosos.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Visite as páginas acima e faça um tour gastronômico. Valerá a pena.</span></div>
Hafecho i
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2012-12-31T17:58:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:21.611-02:00
Reflexão: A lição do bambu chinês
href="http://1.bp.blogspot.com/-H-
EMcQLNlYA/TujmITiJnvI/AAAAAAAAGvA/6bq1IFt8w6Q/s1600/bambu.jpg"

oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-H-
EMcQLNlYA/TujmITiJnvI/AAAAAAAAGvA/6bq1IFt8w6Q/s640/bambu.jpg" width="640"
/></a></div>Depois de plantada a semente deste incrível arbusto,não se vê nada durante 5 anos,
todo o crescimento é subterrâneo,invisívela olho nu,mas uma maciça e fibrosa estrutura de raiz
que se estende vertical e horizontalmente pela terra está sendo construída.<br/>Um escritor
americano escreveu:<br /><br />"Muitas coisas na vida pessoale profissional são iguais ao
Bambu Chinês<br />você trabalha,investe tempo,esforço,faz tudo que pode para nutrir seu
crescimento,e às vezes não vê nada por semanas,meses ou anos.<br/>Mas se tiver paciência
para continuar trabalhando,persistindo e nutrindo,o seu quinto ano chegará e com ele virão um
crescimento e mudanças que você jamais esperava..."<br /><br />O Bambu Chinês nos ensina
que não devemos facilmente desistirde nossos projetos,de nossos sonhos...especialmente no
nosso trabalho,(que é sempre um grande projeto em nossas vidas)<br/>É que devemos lembrar
do Bambu Chinês,para não desistirmos facilmente diante das dificuldades que surgirão.<br
/>Tenha sempre dois hábitos:<br /><br />- Persistência<br />- Paciência<br /><br />Pois você
merece alcançar todos os seus sonhos!!!<br />É preciso muita fibra para chegar às alturas e, ao
mesmo tempo, muita flexibilidade para se curvar ao chão.   <a
href="http://www.takenaweb.com/">http://www.takenaweb.com/</a>
Hafecho i
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2012-12-31T17:56:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:21.608-02:00
Tipos de massas
a5DU2ruIsSU/T2dqUJCvBBI/AAAAAAAAIHM/qpEjWRv6GHU/s1600/tiposdemassas.jpg"
imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0"
a5DU2ruIsSU/T2dqUJCvBBI/AAAAAAAAIHM/qpEjWRv6GHU/s400/tiposdemassas.jpg"
width="387" /></a></div>1. Massa recheada, cappelletti. Quando pequenos,chamam-se
tortellini. Maiores serão tortellonis ou orecchionis.<br />2. Massa recheada,ravioli. Quando
maiores, chamam-se agnolottis.Quando do tamanho de pastéis,chamam-se torteis, estes em
geral recheados com abóbora.<br />3. Ziti: tubos finos, podemser tambem tagliati.<br />4.
Linguine: "pequenas línguas".Massa comprida, achatada mas não completamente.<br />5.
Taglierini: massa comprida e fina.<br />6. Fedelini: massa comprida, mais fina do que
taglierini.<br />7. Gemelli: "gêmeos".Duas tiras de massa que se enrolam uma na outra,
cortadas em pedaços.<br />8. Linguini de legumes, colorida.<br />9. Conchigliete: pequenas
conchinhas.<br/>10. Fusili: tubinhos em forma de espirais.<br />11. Macaroni: tubinhos
curvos.<br />12. Orzo ou Semi di Melone (sementes de melão): pequenas massas em formato de
arroz, usadas principalmente em sopas.<br/>13. Spaghetti: massa comprida. Spaghettoniquando
mais grossa,spaghettiniquando mais fina.<br />14. Manicotti: tubos maiores, podemser
recheados.<br />15. Spaghettini<br />16. Spirali ou tortiglioni: fusilis compridos.<br />17.
Conchiglie: conchas.<br/>18. Capelli d'angelo: "cabelo de anjo". Massa fininha para sopas ou
para pratos doces.<br />19. Radiatori: massa em forma de radiadores.<br />20. Fettuccine:

massa em forma de fita, em ninhos.Quando mais larga, tagliatelle e fettucce.<br />21. Penne:
"pena".Também chamadas de mostaccioli (pequenos bigodes).Tubos com finais em ângulo.
Podem ter riscos na superfície (penne rigati) ou podem ser bem lisas (penne lise). Quando
pequeninas,são pennettes.<br/>22. Farfalle: "borboletas".São as famosas massas
gravatinhas.<br />23. Rotelle ou Ruote: "rodas" de carreta.<br />24. Rigatoni: tubos de tamanho
médio.<br />25. Eliche ou Spirali: pequenos fusilis<br />26. Lasagne: folhas de massa para
lasanha, com borda crespa.<br />27. Fusilis de legumes, coloridas.<br />28. Bucattini: em forma
de spaguetti,mas furada no centro. Também conhecida por perciatelli.<br />29. Fettuccine
comprida.<br />30. Lasagne: folhas de massa para lasanha, com borda lisa.<br />31. Spaghetti
de legumes e de farinha integral.<br />32. Ditalini: "dedaizinhos".Pequenos tubos,curtinhos.<br
/>33. Orechietti: "orelinhas".<br />34. Conchigliette: conchinhas.Também conhecidas por
castellane.<br />35. Gnocchi: "bolinhas cozidas".<br />36. Caneloni: massa para rechear.
Hafecho i
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2012-12-31T17:54:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:21.610-02:00
Política de Privacidade
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Hafecho i

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2012-12-31T17:52:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:21.604-02:00
Transtornos
Desculpem os transtornos,mas estou azendo uma pequena manutenção no blog.<br /><br />Para
poder achar as receitas, melhorar a aparência...<br /><br />Desculpem, o publica republica.<br
/><br />Beijos<br /><br />dona Sinhá
Hafecho i
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2012-12-31T17:50:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:21.605-02:00
Agradecimentos
Não posso me furtar de agradecer a todos os sites,blogs e páginas pesquisadas para formar este
blog. Que ainda está em seu início e, ainda faltando muita pesquisa.<br /><br />Não vou nomear
nenhum, para não cometer injustiças passadas,presentes ou futuras.Mas peço que se algum ou
alguém, se sentir de alguma forma injustiçado, basta entrar em contato,que o devido crédito será
dado.<br /><br />Só posso dizer Muito Obrigado a Todos e, que Deus os abençoe<br/><br
/>Dona Sinhá
Ig BasSal
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2012-12-31T17:48:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:21.607-02:00

Conversão Culinária
Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.) <br />1 xícara = 240 ml <br />1/2
xícara = 120 ml <br />1/3 xícara = 80 ml <br />1/4 de xícara = 60 ml <br />1 colher (sopa) = 15
ml <br />1 colher (chá) = 5 ml <br /><br />Chocolate em pó (cacau em pó) <br />1 xícara = 90 g
<br />1/2 xícara = 45 g <br />1/3 xícara = 30 g <br />1/4 de xícara = 20 g <br />1 colher (sopa)
= 6 g <br /><br />Manteiga (margarina e gordura vegetal) <br />1 xícara = 200 g <br />1/2
xícara = 100 g <br />1/3 xícara = 65 g <br />1 colher (sopa) = 15 g <br /><br />Açúcar <br />1
xícara = 180 g <br />1/2 xícara = 90 g <br />1/3 xícara = 60 g <br />1/4 de xícara = 45 g <br />1
colher (sopa)= 12 g <br /><br />Farinha de trigo <br />1 xícara = 120 g <br />1/2 xícara = 60 g
<br />1/3 xícara = 40 g <br />1/4 de xícara = 30 g <br />1 colher (sopa) = 7.5 g <br /><br
/>Fermento biológico fresco:<br />1 tablete = 15 g <br /><br />1 copo requeijão (vidro) =
250ml <br />1 copo americano = 175 ml
Hafecho i
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2012-12-31T12:00:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.802-02:00
O Frango ao Redor do Mundo
center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
href="http://3.bp.blogspot.com/-JQEfCp7IKQ0/TsxekuP1AmI/AAAAAAAAFtc/j7ox-
pOtO1E/s1600/Ofrangoaoredordomundo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-
JQEfCp7IKQ0/TsxekuP1AmI/AAAAAAAAFtc/j7ox-
pOtO1E/s400/Ofrangoaoredordomundo.jpg" width="347" /></a></div><span style="font-size:
large;">Alimento básico bastante versátil, o frango é consumido em todo o mundo, sob os mais
diversos modos de preparo: cada país aromatiza-o com ingredientes locais e cozinha-o de acordo
com as tradições da região.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-
size: large;">Não só os ingredientes variam de região para região, mas também os modos de
preparar os alimentos caracterizam as diversas cozinhas ao redor do mundo.</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">O cozimento prolongado do frango
em fogo baixo, por exemplo, é típico da cozinha francesa, já os gregos preferem assas as carnes
e aves, os indianosou grelham ou assamem espetos,e os chineses fazem o frango segundo uma
delicada técnica de fritura rápida.</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">As receitas a seguir darão uma noção do quão variávelé este
alimento</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;"><br /><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/2009/12/schnitzel-frango-milanesa-alemanha.html">Alemanha -
Schnitzel (Frango a milanesa)</a><br /><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/2009/12/galinha-de-cabidela-angola.html">Angola - Galinha de
Cabidela</a><br /><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/2011/02/moussakhan.html">Arábia - Moussakhan</a><br /><a
href="http://dona-sinha-internacional.blogspot.com/2009/12/frango-assado-com-legumes-
australia.html">Austrália - Frango Assado comLegumes</a><br /><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/2009/12/sajta-de-pollo-bolivia.html">Bolívia - Sajta de pollo</a><br

/><a href="http://dona-sinha-internacional.blogspot.com/2011/02/galinhada.html">Brasil -
Galinhada</a></span></div><div style="text-align: center;"><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/2011/01/frango-picante-moda-de-szetchuan.html"><span
style="font-size: large;">China - Frango picante à moda de Szetchuan</span></a><br /><a
href="http://dona-sinha-internacional.blogspot.com/2009/12/arroz-con-pollo-costa-
rica.html"><span style="font-size: large;">Costa Rica - Arroz con pollo</span></a><br /><a
href="http://dona-sinha-internacional.blogspot.com/2009/12/pollo-al-vino-cuba.html"><span
style="font-size: large;">Cuba - Pollo al vino</span></a><br /><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/2009/12/stoven-chicken-escocia.html"><span style="font-size:
large;">Escócia - Stoven chicken</span></a></div><div style="text-align: center;"><a
href="http://dona-sinha-internacional.blogspot.com/2011/01/poule-au-pot-galinha-na-
cacarola.html"><span style="font-size: large;">França - Poule au Pot (Galinha na
cacarola)</span></a></div><div style="text-align: center;"><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/2011/01/kotopoulo-rigani-frango-com-oregano.html"><span
style="font-size: large;">Grécia - Kotopoulo rigani (Frango com
orégano)</span></a></div><div style="text-align: center;"><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/2011/01/murghi-tikka-espeto-de-frango-indiana.html"><span
style="font-size: large;">Índia - Murghi Tikka (Espeto de frango)</span></a></div><div
style="text-align: center;"><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/2011/02/pollo-alla-cacciatora.html"><span style="font-size:
large;">Itália - Pollo alla cacciatora</span></a></div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:58:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.808-02:00
Kotopoulo rigani (Frango com Orégano) - Grécia
dNcIrVET5tM/TsxXXeA4XDI/AAAAAAAAFrk/hrVavanWz0M/s1600/frango.jpg"
dNcIrVET5tM/TsxXXeA4XDI/AAAAAAAAFrk/hrVavanWz0M/s400/frango.jpg"
width="400" /></a></div><span style="font-size: large;">Esta receita grega simples, resulta um
frango suculento,com a pele bem tostada,acompanhado de batatas com um delicioso saborde
limão. Sirva com salada mista grega.</span></div><span style="font-size:
large;"></span><span style="font-size: large;"></span><br /><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></div><span style="font-size:
large;"></span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1 frango
de 1 e 1/2  kg a 2 kg</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-
size: large;">sal e pimenta do reino a gosto</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">2 colheres das de chá de orégano</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">1 colher das de chá de tomilho</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1 cebola pequena,sem

casca</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1 kg de
batatas pequenas,descascadase cortadas em quatro</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">suco de 2 limões pequenos</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">3 colheres das de sopa de
azeite</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">4 colheres
das de sopa de manteiga bem picada</span></div><span style="font-size: large;"></span><br
/><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">MODO DE
PREPARO</span></div><span style="font-size: large;"></span><br /><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Aqueça o forno a 220 °C (forno bem
quente)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Enxugue
o frango por dentro e por fora com papel de cozinha, e tempere-o com sal e pimenta. Misture as
ervas secas e esfregue 1 colher das de chá dessa mistura dentro do frango. Coloque dentro dele a
cebola inteira. Amarre o frango.</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">Coloque-o numa assadeira,com o peito para baixo, rodeando-o com as
batatas.Borrife o suco de limão e o azeite sobre o frango e polvilhe-o com 1 colher das de chá de
ervas secas.Despeje 1 xícara das de chá de água num cando da assadeira e leve ao forno,
deixando por 30 minutos.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Tire a assadeura do forno. Vire o frango, colocando-o com o peito para cima, espalhe a
manteiga picada sobre ele e salpique-o com o restante das ervas secas.Regue as batatas com o
molho que se formou na assadeira.</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">Diminua a temperatura para 200 °C (forno quente) e continue a assar
por mais 1 hora ou até que o frango esteja dourado.</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Passe o frango para um refratário rodeando-o com as
batatas. Despeje o molho numa pequena jarra ou molheira, para servi-lo à
parte.</span><br /><br /><span style="font-size: large;">Dicas:</span><br /><span
style="font-size: large;">- Escolha para este prato batatas pequenas.</span><br/><span
style="font-size: large;">- Caso você compre na feira peça ao vendedorbatatas próprias para
cozinhar e não para fritar.</span><br /><span style="font-size: large;">- Na Grécia costuma-se
colocar um pequeno pedaço de Feta ou outro queijo semelhante dentro do frango.</span><br
/><span style="font-size: large;">- Se houver ervas frescas disponíveis,use 2 colheres das de
chá de orégano e 4 colheres das de chá de tomilho.</span><br /><br /></div><span style="font-
size: large;"></span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Para:
4 pessoas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Tempo
de preparo: 35 minutos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Tempo de cocção 1 h e 30 minutos</span></div><span style="font-size:
large;"></span><br /><div style="text-align: center;"></div><span style="font-size:
large;"></span><br /><div style="text-align: center;"><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/2011/01/salada-mista-grega.html"><em><strong><span style="font-
size: large;">Salada Mista Grega</span></strong></em></a></div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:56:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.821-02:00
Salada mista grega

href="http://2.bp.blogspot.com/-iOoJ0Mj0apw/TsxXr-
4shZI/AAAAAAAAFrs/wQQOo4QAbeI/s1600/saladagrega.jpg" imageanchor="1"
style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="400"
src="http://2.bp.blogspot.com/-iOoJ0Mj0apw/TsxXr-
4shZI/AAAAAAAAFrs/wQQOo4QAbeI/s400/saladagrega.jpg" width="368"
/></a></div><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">1 kg de tomates médios </span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;">2 pepinos pequenos </span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">2 pimentões verdes
</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1 cebola roxa
média </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">175 g de
queijo feta </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">125 g
de azeitonas gregas </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Molho vinagrete com ervas </span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">3 a 5 galhos de hortelã fresca </span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">3 a 5 galhos de orégano fresco </span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">7 a 10 galhos de salsinha
</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">45 ml de vinagre
de vinho tinto </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Sal
e pimenta </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">125 ml
de azeite de oliva extra-virgem.</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">MODO DE PREPARO</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Molho vinagrete </span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Destaque as folhas da hortelã e do orégano dos talos e
junte-as na tábua. Corte grosseiramente, reunindo-as com uma das mãos para facilitar. Destaque
as folhas da salsinha dos talos e pique-as. Numa tigela pequena,misture o vinagre de vinho tinto,
o sal e a pimenta. Bata aos poucos o azeite para que o molho vinagrete engrosse ligeiramente.
Junte as ervas picadas, bata o molho novamente e prove e acerte o tempero. </span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;">Legumes </span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Com a ponta da faca, retire o miolo dos tomates. Corte
cada um em oito fatias, e em seguida corte-as ao meio. Descasque os pepinos.Lave-os e corte-os
ao meio, de comprido. Raspe e descasque as sementes de cada metade de pepino com uma
colher de chá. Corte as metades do pepino em duas ou três tiras, em seguida reúna as tiras e
corte-as no sentido transversalem pedaços de 1,5 cm. Corte à volta de cada miolo de pimentão e
descarte-o.Corte ao meio, tire as sementes e nervuras.Coloque cada metade voltada para baixo,
achate-as com o dorso da mão e fatie em tiras no sentido do comprimento. Corte as tiras em
cubos.Descasque e limpe a cebola roxa. Corte uma rodela fina na base de modo que ela assente
firmemente na tábua.Corte a cebola em rodelas finas. Separe as rodelas com os dedos .
</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br
/></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Montagem
</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Corte o queijo
feta em tiras de 1,5 cm. Junte as tiras e corte-as transformando-as em cubinhos.Leve os tomates,
pepinos,pimentões e rodelas de cebola a uma tigela grande. Bata rapidamente o molho vinagrete
com ervas e despeje-o por cima da salada. Com a colher grande de metal, misture os legumes
inteiramente no molho vinagrete de ervas. Junte as azeitonas e o queijo feta aos legumes e
misture de novo, delicadamente. Prove a salada para corrigir o tempero. Deixe os sabores
assentaremdurante cerca de 30 minutos antes de servir. </span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Dica: Na Grécia, usam-se azeitonas inteiras na salada,
mas talvez você prefira tirar os caroços usando um descaroçador.</span></div>

Hafecho i
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2012-12-31T11:54:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.825-02:00
Murghi Tikka - Espeto de Frango à Indiana
href="http://4.bp.blogspot.com/-1aradQ0v4_Q/TsxX8L-
LlhI/AAAAAAAAFr0/FFZZYfcaqFs/s1600/murghitikka.jpg" imageanchor="1" style="margin-
left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="266"
src="http://4.bp.blogspot.com/-1aradQ0v4_Q/TsxX8L-
LlhI/AAAAAAAAFr0/FFZZYfcaqFs/s400/murghitikka.jpg" width="400" /></a></div><span
style="font-size: large;">Este espeto grelhado dá para seis pessoas,quando servido como prato
principal, acompanhado de chapatis e verduras,ou para oito pessoas,se for servido como
primeiro prato.</span></div><div style="text-align: center;"><br /><span style="font-size:
large;">INGREDIENTES</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">1 e 300 kg de peito de frango sempele e sem ossos</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">1 colher das de chá de sal</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">suco de 1 limão</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">6 colheres das de sopa de iogurte
natural</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">um pedaço
de raiz de gengibre com aproximadamente 2,5 cm sem cacas e ralada fino</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">2 ou 3 dentes de alho
amassados</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1
colher das de chá de cominho em pó</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">1/4 de colher das de chá de pimenta caiena</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1/4 de colher das de chá de garam
masais ou curry em pó</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">1/2 xícara das de chá de ghee ou manteiga sem sal derretida ou óleo</span></div><div
align: center;"><span style="font-size: large;">Para guarnecer(opcional)</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Anéis de cebola
crua</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Ramos de
coentro ou salsa fresca</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Quartos de limão</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Rodas de tomate</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">MODO DE PREPARO</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">Remova toda a gordura do peito de frango e corte-o em cubos de 5 cm.
Coloque-os em uma única camada numa travessa grande e salpique-os com metade do sal e
metade do suco de limão. Deixe pegar o gosto por 20 minutos.</span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;">Enquanto isso,ponha o iogurte numa tigela
pequena e bata com um garfo, até deixá-lo liso. Acrescente o gengibre, o alho, o cominho, a
pimenta caiena e o garam masala ou o curry.</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Passados os 20 minutos coloque numa tegela o frango
com o suco que se desprendeu.Passe a mustura de iogurte com temperos pela peneira

despejando-a sobre o frango e forçando-a contra a peneira com uma espátula.vire o frango nessa
marinata até que todos os pedaços estejam cobertos por igual. Tampe hermeticamente e leve ao
refrigerador, deixando de 8 a 24 horas.</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">Retire o frango da geladeira 2 horas antes da hora em que pretente
grelhá-lo, e deixe-o à temperatura ambiente.</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Preaqueça um grill até a temperatura máxima. Enfie os
cubos de frango em espetos longos e untados,deixando um pequeno espaço entre um pedaço e
outro. Apoie os espetos nas bordas da bandeja de grelhar. Pincele o frango com ghee derretido
(ou manteiga sem sal ou óleo), e grelhe por uns 15 minutos, virando o espeto de vez que quando
e pincelando a carne com o restante do ghee.</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Com um garfo, retire os pedaços de frango do espeto e
passe-os para pratos aquecidos.Opcional (Guarneça cada prato com rodelas de cebola, folhas de
coentro, um quarto de limão e uma rosa de tomate). Sirva imediatamente</span></div><div
center;"><span style="font-size: large;">Para: 6 a 8 pessoas</span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;">Tempo de preparo: 40 minutos, mais o tempo
para marinar.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Tempo de cocção: 15 minutos</span></div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:52:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.819-02:00
Frango Picante à Moda de Szetchuan
g34jW7OEsV0/TsxYLi5_QBI/AAAAAAAAFr8/kUkA0zXVx_s/s1600/frangopicanteamodades
zchuan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
hda="true" height="299" src="http://4.bp.blogspot.com/-
g34jW7OEsV0/TsxYLi5_QBI/AAAAAAAAFr8/kUkA0zXVx_s/s400/frangopicanteamodadesz
chuan.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-
size: large;">Este prato serve quatro a cinco pessoas,se for um entre os numerosos pratos do
cardápio chinês, ou três pessoas,se for servido sozinho, apenas acompanhado de arroz branco.
Os ingredientes raros desta receita podem ser encontrados emlojas que vendem alimentos
orientais.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br
/></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br
/></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">500 g de peito de frango, sem pele e semossos</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">1/2 colher das de chá de sal</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1 colher das de sopa de
maisena</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">2
colheres das de sopa de óleo vegetal</span></div><div style="text-align: center;"><span

style="font-size: large;">4 talos de cebolinha</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">1/2 pimentão vermelho</span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;">1 pimenta vermelha</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">500 g de broto de bambu em lata ou
fresco</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">2 colheres
das de sopa de xerez seco</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">2 colheres das de sopa de óleo de gergelim</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">coentro ou salsa para guarnecer</span></div><div
align: center;"><span style="font-size: large;">Para o molho</span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;">2 dentes de alho amassados</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1 colher das de sopa de
missô</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">2 colheres
das de sopa de molho se soja</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-
size: large;">1 colher das de sopa de molho hoisin</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">2 colheres das de sopa de purê de
tomate</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">2 colheres
das de chá de açúcar</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">4 colheres das de sopa de caldo de galinha</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">1/2 colher das de sopa de molho de
pimenta</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">óleo
vegetal para fritar</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
style="font-size: large;">Remova toda a gordura do peito de frngo e corte a carne em cubos de
uns 2,5 cm. Polvílhe-os com o sal e a maisena borrífe-os com o óleo, esfregando-os,a seguir,
com as pontas dos dedos.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Limpe os talos de cebolinha e corte-os em três pedaços.Corte o pimentão vermelho em
quadrados de 1 cem. Corte fora as pontas da pimenta vermelha e retire cuidadosamente as
sementes. Escorra os brotos de bambu, se forem enlatados,corte-os ao meio, no sentido do
comprimento, e, depois, corte-os em fatias grossas.Reserve.</span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;">Coloque todos os ingredientes do molho numa
tigela pequena e misture bem.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-
size: large;">Despeje óleo numa frigideira grande, em quantidade suficientes para formar uma
camada de 5 mm. Aqueça-o e, quando estiver bem quente,junte os cupos de frango, espalhando-
os pela frigideira. Frite em fogo alto por 3 ou 4 minutos, mexendo constantemente,etá que
estejam levemente dourados.Retire-os da panela com uma escumadeira.</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Deixe o óleo esfriar um pouco e tire-
o da frigideira, matendo apenas 2 colheres das de sopa.Adicione as cebolinhas,o pimentão e a
pimenta vermelha (inteira. Frite à chinesa, mexendo sempre, em fogo médio, durante 1 minuto.
Adidione o molho e mexa sobre o fogo até ficar homogêneo.Adicione o broto de bambu e frite,
mexendo por 1 minuto, até que ele fique aquecido e recoberto pelo molho. Acrescente o frango
já frito e cozinhe por alguns segundos,apenas para aquecê-lo. Finalmente adicione o xerez e o
óleo de gergelim.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Transfira tudo para uma travassa aquecida, enfeite com os ramos de coentro ou salsa e
sirva imediatamente.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br
/></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Para 3 a 5
pessoas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Tempo de
preparo; 20 minutos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Tempo de cocção: 15 minutos</span></div>
Hafecho i

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2012-12-31T11:50:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.817-02:00
Pollo alla cacciatora
AzY3Q3YEGMI/TsxYdLTONpI/AAAAAAAAFsE/hdf3dz3oEI4/s1600/polloallacacciatora.jpg
" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true"
AzY3Q3YEGMI/TsxYdLTONpI/AAAAAAAAFsE/hdf3dz3oEI4/s400/polloallacacciatora.jpg"
width="400" /></a></div><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">1 frango inteiro<br />1 dente de alho<br />2 cenouras<br/>1 cebola<br />1/2 xícara das
de chá de óleo<br />pimenta-do-reino a gosto<br/>400 g de tomates pelados<br />1 maço de
salsa<br />1 raminho de alecrim<br />3 talos de aipo<br />1 copo (americano) de vinho
tinto</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;"><br /><span style="font-size: large;">MODO DE PREPARO</span></div><div
large;">Limpe o frango e corte em pedaços ,deixando a pele para a receita é mais saboroso.Dê
uma panela e colocar o grande ' óleo , refogue os pedaços de frango de todos os lados até que
estejam dourados,que levará aproximadamente 10 minutos. Pique o ' alho ea cebola finamente e
adicione-os na panela , adicione a cenoura eo salsão picados e temperados com sal, pimenta e
alecrim , mexa por 5 minutos e mexer um pouco.</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Adicione o vinho tinto na panela e mexa, deixe
evaporar e acrescente o tomate, pelado, com um purê de garfo , coloque a tampa e cozinhe por
30 minutos, mexendo sempre. O cozimento do frango depende muito da qualidade que você tem
escolhido ou encontrado,em seguida,cozinhar até que fique macia e firme, se você perceber que
o molho estiver muito seco,adicione 's de água quente.</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Se você quiser, pode adicionar o tomilho e noz-
moscada. Serve de frango em pratos e decorados com um punhado de salsa
picada.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">Dica:<br />Se você quiser fazer o prato mais leve que
você pode remover a pele , evitando gorduras da pele.</span></div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:48:00.000-02:00

2013-02-10T00:33:38.823-02:00
Poule au Pot (Galinha na Caçarola)
href="http://1.bp.blogspot.com/-SbWVQn0E-
6w/TsxY4vRhFLI/AAAAAAAAFsM/VevLrMPiaHg/s1600/Pouleaupot%2528Fran%25C3%25
A7a%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" hda="true" height="248" src="http://1.bp.blogspot.com/-SbWVQn0E-
6w/TsxY4vRhFLI/AAAAAAAAFsM/VevLrMPiaHg/s400/Pouleaupot%2528Fran%25C3%25A
7a%2529.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-size:
large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1
galinha pequena e limpa de 2 kg, sem os miúdos</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">sal e pimenta a gosto</span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;">1 repolho grande</span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;">óleo ou gordura para dourar</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">750 g de batata sem
casca</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br
/></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Para o
recheio:</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">3 fatias
de pão branco,sem casca</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">4 colheres das de sopa de leite</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">250 g de toucinho, num só pedaço</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">250 g de carne de porco magra (pode ser
lombo)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">o fígado
do frango</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">4
colheres das de sopa de manteiga</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">2 cebolas grandes,picadas miudinho</span></div><div style="text-
align: center;"><span style="font-size: large;">2 dentes de alho cortados,
miudinho</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">uma
pitada de noz-moscada</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Para o caldo:</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">1 cenoura grande em rodelas</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">1 cebola espetada com 5 cravos</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">2 talos de aipo, em fatias finas</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1 dente de alho em
rodelas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1/2 tablete
de caldo de galinha</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
style="font-size: large;">Faça o recheio:</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">Esmigalhe o pão em uma tigela grande e despeje o leite por cima. Pique
o toucinho bem miudinho ou passe-o pelo moedor, juntamente com as carnes de porco e o fígado
do frango, e junte essa mistura à tigela do recheio. Derreta a manteiga e abafe, em fogo baixo, a
cebola e o alho, até que fiquem transparentes.Coloque a cebola com o alho na tigela com as
carnes. Amasse com as mãos molhadas, misturando bem todos os ingredientes.Cubra e leve à
geladeira.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br
/></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Faça o
caldo:</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Coloque a
cenoura, a cebola, o aipo e o alho numa panela grande. Adicione o caldo de galinha e 2 litros de
água e deixe ferver. Remova a espuma que vai se formando  na superfície do
líquido.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Seque a
galinha com papel de cozinha e esfregue-a generosamente com sal e pimenta. Coloque metade
do recheio dentro da ave e costure a abertura com linha ou então feche-a com palitos. Coloque-a
na panela com o caldo. Tampe, reduza o calor e cozinhe, em fogo baixo por 2 horas e 30
minutos.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br

/></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Enquanto isso,
prepare os charutos de repolho</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-
size: large;">Corte o fundo do repolho e separe doze folhas grandes. Pique o restante e coloque
de lado numa tigela com água fria. Branqueie (em dicas de culinária) as folhas grandes por 3 a 5
minutos. Enxágue imediatamente em água fria, para interromper o processo de
cozimento.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Divida
o restante do recheio em doze partes e enrole, formando pequenos croquetes.Frite-os
ligeiramente em um pouco de gordura quente.Escorra bem. Em seguida, coloque um croquete
de recheio frito em cada uma das folhas de repolho. enrole-as e prenda com um
palito.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Corte as
batatas em fatias grossas e acrescente-as à panela da galinha, depois de 2h e 30min de cocção.
Deixe cozinhar por mais 10 minutos.</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">Adicione os charutos de repolho e o repolho picado escorrido. Cozinhe
até que as batatas e o repolho estejam macios, mas não cozidos demais.</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Passe a galinha para uma travessa
aquecida. Depois retire cuidadodamente os legumes que ficaram na panela com uma
escumadeira e disponha-os ao redor da ave. Se quiser, coe o caldo e sirva-o como
sopa.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br
/></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Para 6 a 8
pessoas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Tempo de
preparo: 1 hora</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Tempo de cocção: 3 horas</span></div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:46:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.812-02:00
Moussakhan - Arábia
QUKkpsMkEfs/TsxZNYX0VHI/AAAAAAAAFsU/ycHmR8AvseI/s1600/Moussakhan.jpg"
QUKkpsMkEfs/TsxZNYX0VHI/AAAAAAAAFsU/ycHmR8AvseI/s400/Moussakhan.jpg"
width="400" /></a></div><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></div><div
large;">2 frangos médios em pedaços</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">4 pitas (pão árabe)</span></div><div style="text-align: center;"><span
style="font-size: large;">Sal e pimenta a gosto</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">6 cebolas em pedaços grandes</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1/2 xícara de chá de
água</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1/4 de xícara
de chá de óleo de oliva</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">1 xícara de chá de amêndoas</span></div><div style="text-align: center;"><span

style="font-size: large;">1 colher de chá de cravo moído</span></div><div style="text-align:
center;"><span style="font-size: large;">1 colher de chá de açafrão</span></div><div
style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1/2 colher de chá de
páprica</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">1/2 colher
de chá de pimenta</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-
center;"><span style="font-size: large;">MODO DE PREPARO</span></div><div style="text-
align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:
large;">Esfregue o frango com a margarina e tempere com sal e pimenta. Coloque numa forma
refratária com os pedaços de cebola em volta. Despeje a água e leve ao forno moderado por 20
minutos. Após 15 minutos, salpique o frango com o azeite e cubra com o açafrão, as amêndoas e
o cravo misturados. Retire o frango e coloque um pedaço sobre cada metade da pita. Leve ao
forno novamente e doure o pão com o frango e as especiarias por cima. Sirva com salada ou
verduras cozidas.</span></div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:44:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.804-02:00
Galinhada (Brasil)
FLMK4LBjl1A/TsxZirr0qyI/AAAAAAAAFsc/u60x_pd5bJY/s1600/galinhada.jpg"
FLMK4LBjl1A/TsxZirr0qyI/AAAAAAAAFsc/u60x_pd5bJY/s400/galinhada.jpg" width="400"
/></a></div>INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">1 frango grande cortado em pedaços (1,5 kg) </div><div style="text-
align: center;">4 tabletes de caldo de galinha caipira </div><div style="text-align: center;">suco
de meio limão </div><div style="text-align: center;">2 colheres das de sopa de azeite
</div><div style="text-align: center;">1 cebola ralada </div><div style="text-align: center;">2
xícaras das de chá de arroz lavado e escorrido </div><div style="text-align: center;">2 colheres
das de sopa de extrato de tomate </div><div style="text-align: center;">1 pimentão verde
cortado em cubos pequenos </div><div style="text-align: center;">1 colher das de sopa de salsa
picada </div><div style="text-align: center;">4 copos de água </div><br /><div style="text-
align: center;">MODO DE PREPARO </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Lave os pedaços de frango, tempere-os com dois tabletes de caldo
esfarelados e o suco de limão e deixe descansarpor cerca de 30 minutos. Em uma panela grande,
aqueça o azeite e doure os pedaços de frango. Adicione a cebola e refogue ligeiramente. Junte o
arroz, o extrato de tomate, o pimentão, o os outros dois cubos de caldo restantes e a água,
mexendo bem para dissolvero caldo. Abaixe o fogo e assim que ferver, tampe a panela. Cozinhe
por cerca de 15 minutos, ou até que o arroz fique cremoso e úmido. Se necessário,acrescente
mais água.Retire do fogo e passe para uma travessa.Polvilhe a salsa e sirva a seguir. </div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Dicas: </div><div

style="text-align: center;">- Querendo uma preparação mais picante, acrescente uma colher das
de chá de molho de pimenta ou meia pimenta vermelha bem picada.</div><div style="text-
align: center;">- Se preferir, utilize apenas sobrecoxas e coxas de frango para preparar esta
receita.</div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:42:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.810-02:00
Schnitzel - frango a milanesa (Alemanha)
r0iJR8k9UFo/TsxZxcr2CLI/AAAAAAAAFsk/eHR_9_pZWC0/s1600/schnitzel.jpg"
r0iJR8k9UFo/TsxZxcr2CLI/AAAAAAAAFsk/eHR_9_pZWC0/s400/schnitzel.jpg" width="400"
/></a></div>Schnitzel significa costeleta em alemão, e é um prato frito e empanado popular
apreciado em muitos países em todo o mundo. Ao seguir esta receita fácil que você pode fazer
deliciosos schnitzels de frango para o jantar</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">4 filés de frango<br />sal e pimenta<br
/>2 colheres das de sopa de farinha de trigo<br />3 ovos<br/>150 g de farinha de rosca<br
/>manteiga ou óleo de cozinha</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">MODO DE PREPARO</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Amacie o filé de frango com um martelo de carne.
Tempere a farinha com o sal e a pimenta. Cubra o frango na farinha e dê palmadinhas para tirar
o excesso. Bata os ovos.Passe o frango na mistura de ovos e coloque imediatamente na farinha
de rosca, passe o frango pela farinha de rosca e de palmadinhas para firmar a farinha. Aqueça o
óleo em uma panela e frite o bife de ambos os lados até dourar e que o frango esteja cozido.
Alternativamente, o bife pode ser cozido no forno por 15-20 minutos a 180 ° C.</div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:40:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.806-02:00
Galinha de Cabidela (Angola)
href="http://2.bp.blogspot.com/-B-
zrxt7j8g8/TsxaFcGuKlI/AAAAAAAAFss/LSBg3ZOaUAU/s1600/galinhadecabidela.jpg"
height="234" src="http://2.bp.blogspot.com/-B-
zrxt7j8g8/TsxaFcGuKlI/AAAAAAAAFss/LSBg3ZOaUAU/s320/galinhadecabidela.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">1 galinha (com o sangue separado)<br/>3 colheres das
de sopa de vinagre <br />4 tomates <br />1 cebola <br />2 dentes de alho <br />1 folha de louro
<br />óleo <br />Sal e pimenta branca à gosto</div><div style="text-align: center;"><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Limpe a galinha e misture o sangue ao vinagre para não
coagular. Corte a galinha em pedaços pequenos e lave-a bem. Leve ao fogo a galinha com o
tomate, a cebola cortada em rodelas, a folha de louro, o óleo, o alho picado com um pouco de sal
e cozinhe em fogo brando. Depois de cozida, junte o sangue e leve novamente ao fogo, deixe
cozinhar durante alguns minutos, até apurar o molho. Sirva com arroz branco.</div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:38:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.815-02:00
Frango assado comlegumes (Austrália)
bXjlP6ptgeQ/TsxaYvPDwhI/AAAAAAAAFs0/d9TK_mfL3No/s1600/frangoassadocomlegumes
.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
bXjlP6ptgeQ/TsxaYvPDwhI/AAAAAAAAFs0/d9TK_mfL3No/s320/frangoassadocomlegumes.j
pg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">1 frango de 1 400 kg<br />6 batatas médias<br />400 g
de abóbora<br />4 cebolas pequenas<br/>30 g de manteiga<br />2 colheres das de sopa de suco
de limão<br />2 fatias de bacon<br/>2 colheres das de sopa de óleo ou azeite<br /><br
/>MODO DE PREPARO</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-
align: center;">Aqueça o forno a 180 º C. Descasque as batatas,abóbora e cebola. corte as
batatas ao meio e abóbora em cubos.Misture a manteiga com o suco de limão e cubra o frango
inteiro por dentro e por fora. Coloque o frango na forma, o bacon cortados em tiras sobre o peito

de frango, coloque a batata, abobrinha e cebola regue com o  óleo ou azeite, leve ao forno
e deixe assarpor 1 hora ou até que o frango esteja cozido. Sirva com bróculos cozidos.</div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:36:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.798-02:00
Pollo al Vino (Cuba)
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zQ/TsxbPAcVxQI/AAAAAAAAFs8/UehZONsuAVQ/s1600/polloalvino.jpg" imageanchor="1"
src="http://1.bp.blogspot.com/-ko2c4fAi-
zQ/TsxbPAcVxQI/AAAAAAAAFs8/UehZONsuAVQ/s400/polloalvino.jpg" width="400"
/></a></div>INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;">1 kg de frango em pedços
grandes (coxas e peitos)<br />1/4 xícara das de chá de vinho branco<br />2 colheres das de sopa
de salsa picada<br />2 colheres das de sopa de cebola picada<br />150 g manteiga<br
/>sal, pimenta e colorau a gosto<br/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Coloque o
frango em um refratário e cubra com o vinho, leve à geladeira por 3 a 4 horas. Aqueça o forno a
200 ° C  Coloque os pedaços de frango em uma forma polvilhada com sal, pimenta e
colorau. Cubra com o vinho, cebola e salsa. Asse 25 minutos de um lado e depois outra de 25
minutos, regando ocasionalmente com o molho.</div>
Hafecho i
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2012-12-31T11:34:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.827-02:00
Arroz con Pollo (Costa Rica)

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_fPLGUVzNv8/Tsxb5HrQIaI/AAAAAAAAFtE/1C3yXsCPpag/s400/arrozcompollo.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 xícaras das de chá de arroz <br />1
frango inteiro (previamente cozido com cebola, sal, alho, louro, orégano e 1 pau de aipo) <br />1
tomate <br />2 cenouras cortadas <br />1/2 picado pimentão vermelho <br />1 raminho de salsa
<br />coentro <br />1 cebola bem picadinha <br />1 lata de cogumelos <br />1 lata de ervilhas,
escorridas <br />2 colheres das de sopa de molho tipo Lizano <br />1 colher das de chá de
urucum <br />1 lata de extrato de tomate <br />2 folhas de louro <br />óleo de cozinha <br
/>sal, pimenta e cominho a gosto <br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Cozinhe o
arroz com as cenouras e junte o urucum e  4 xícaras das de chá de água de cozimento do
frango ou o suficiente para cozinhar o arroz e a cenoura. Quando estiverm macios desligue e
reserve.<br /><br />Molho:<br />Frite a cebola, salsão,tomate, salsa e coentro,juntamente com
todos os temperos, como pimenta, molho tipo Lizano, cominho, sal e, finalmente, acrescenteo
extrato de tomate. Deixe ferver em fogo baixo. Desligue e reserve.<br />Desfie o frango.
Quando o molho estiver pronto,coloque o frango e deixe de cozinhar por 2 minutos em fogo
baixo. Desligue e reserve. <br /><br />Montagem<br />Em um refratário coloque o arroz e vá
incorporando o frango e mexendo bem. Finalmente coloque os cogumelos e as ervilhas. Deixe
descansarcoberto por alguns minutos e sirva quente.
Hafecho i
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2012-12-31T11:32:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.800-02:00
Stoven Chicken (Escócia)
StHnNgDCtsw/TsxeEpW_oxI/AAAAAAAAFtM/w1a-_IY-t7I/s1600/stovenchiken.jpg"
StHnNgDCtsw/TsxeEpW_oxI/AAAAAAAAFtM/w1a-_IY-t7I/s400/stovenchiken.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />4 coxas e sobrecoxas de frango <br />2
colheres das de sopa de farinha de trigo<br />sal e pimenta <br />100 g de manteiga <br />1 kg
de batatas<br/>450 g de cebolas <br />500 ml de água ou caldo de galinha<br />1 colher das de
sopa de salsa picada<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Aqueça o forno a
180°C  Tempere o frango com sal e pimenta, deixe descansarpor 15 minutos para tomar
gosto.Reserve. Enquanto isto descasque as batatas e cebolas e corteas em rodelas não muito
grossas.Reserve. <br />Em um refratário monte camadas de batatas e cebolas, duas partes de
frango, e batatas e cebolas novamente e frango e termine com batatas e cebolas. Regue com a
manteiga derretida, adicione o caldo de carne ou água (se usar água acerte o sal). Tampe com
papel alumínio e leve ao forno até que as batatas estejammacias (se necessário acrescente mais
caldo). Retire a tampa e asse até que as batatas dourem. Tire do forno e polvilhe a salsa.

Hafecho i
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2012-12-31T11:30:00.000-02:00
2013-02-10T00:33:38.813-02:00
Sajta de pollo (Bolívia)
CKla6XzIrwU/TsxeVrBZGNI/AAAAAAAAFtU/K1QeyZ3YIQs/s1600/sajtadepollo.jpg"
CKla6XzIrwU/TsxeVrBZGNI/AAAAAAAAFtU/K1QeyZ3YIQs/s400/sajtadepollo.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 e 1/2 kg de frango em pedaços limpo
e lavado<br />1 kg de batatas <br />1 kg de tuntas (batata desidratada),previamente embebidas
em água <br />2 tomates <br />3 cebolas <br />1 colher de sopa de salsa picada <br />1 colher
de sopa de aipo picado <br />2 colheres de chá amarelo aji (ou chili em pó) <br />1/4 de colher
das de chá de cominho<br />3 dentes de alho grandes <br />1 xícara das de chá de ervilhas
frescas <br />Sal e pimenta <br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Cozinhe as batatas
(adicione sal na água), escorra e reserve. Cozinhe as tuntas,previamente embebidas em água
(adicione sal na água) escorra e reserve.<br />Pique 2 cebolas e frite por 5 minutos em uma
panela com bastante óleo. Acrescente a salsa, aipo e ervilhas. Sal e pimenta. Continue a fritar
alguns minutos. Em seguida,adicione o alho e cominho. Junte o frango picado, adicione a
quantidade necessária de água fervente para cobrir a carne. Cozinhe por cerca de 30 minutos, ou
até o frango ficar macio.<br /><br />Sarzi<br />Em uma tigela, prepare Sarzi , corte os tomates e
pique a cebola restante muito fina. Tempere com sal e óleo.<br /><br />Servir de frango regados
com azeite, decorado com Sarzi , e acompanhado das tuntas e batatas reservadas.
Hafecho i
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2012-12-31T06:00:00.000-02:00
2013-03-04T16:26:55.391-03:00

Abecásia
DEm1lFIIccI/ToZsbtf9LQI/AAAAAAAAErY/gL7b0XTW9t4/s1600/Abec%25C3%25A1cia.pn
height="240" kca="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-
DEm1lFIIccI/ToZsbtf9LQI/AAAAAAAAErY/gL7b0XTW9t4/s320/Abec%25C3%25A1cia.png
" width="320" /></a></div>Se estima que as primeiras povoações da Abecásia remontem ao
quarto milênio a.C.. Estas primeiras tribos, de origem ariana (conhecidas pelos arqueólogos
como "proto-kartvelianos"), teriam chegado à região durante o período Neolítico da Pré-História,
assentando-se nas costasdo mar Negro. Estabeleceram-se junto a outras linhagens, que
posteriormente evoluiriam até convertir-se nos apsuas,chechenos,daguestanis,armênios e
arameus.<br />Desde o segundo milênio a.C. a região foi assolada por invasões de povos
provenientes das estepes da Ásia Central, como os hititas, celtas, medos e persas.Durante estes
anos,os proto-kartvelianos se dividiram três grupos étnicos bem diferenciados: os svans,os zans
e os kartvelianos orientais. Enquanto os svans permaneceram na Abecásia, os kartvelianos se
assentaramno centro da atual Geórgia, enquanto os zans se distribuíram na província de
Samegrelo e ao longo das costas do mar Negro, até às imediações da Turquia. A capital é
Sukhumi.
Hafecho i
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2012-12-31T05:58:00.000-02:00
2013-02-10T00:38:04.051-02:00
Curiosidades da Abecásia
Abecásia é uma região localizada no Cáucaso,que segundo informações é uma república
autônoma localizada na região norte da Geórgia. Sua independência foi declarada depois de uma
guerra civil que durou do ano de 1992 até 1993, que acabou com a economia e matou milhares
de habitantes.Abecásia permanece independente,pois, controla uma imensa parte do território,
sua capital é Sukhumi.<br />A independência da Abecásia ainda não é reconhecida por muitos
países,estando assimatualmente: cinco países tema intenção de reconhecer a independência,
dois já reconheceram, quatro países estão neutros,e quinze declararam que não vão reconhecer
sua independência.<br />A língua oficial da Abecásia é o abecásio, geórgio e o russo,sua moeda
é o rublo. No mundo existem muitos países que podemser ricos e mais desenvolvidos,e os
pobres que tem um desenvolvimento precário, o importante é que cada lugar tem sua beleza
própria.
Hafecho i

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2012-12-31T05:56:00.000-02:00
2013-02-10T00:38:04.050-02:00
Algumas imagens da Abecásia
g_XkdooDVFM/Ts10HsS53FI/AAAAAAAAFvM/FJ19DBr8JU4/s1600/abecasia01.jpg"
g_XkdooDVFM/Ts10HsS53FI/AAAAAAAAFvM/FJ19DBr8JU4/s1600/abecasia01.jpg"
href="http://3.bp.blogspot.com/-4qr6SRb_HK8/Ts10OLhmCMI/AAAAAAAAFvU/EtCW-
VR4yGE/s1600/Abec%25C3%25A1sia02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-
4qr6SRb_HK8/Ts10OLhmCMI/AAAAAAAAFvU/EtCW-
VR4yGE/s1600/Abec%25C3%25A1sia02.jpg" /></a></div><br /><div class="separator"
GEd07Vn_LBk/Ts10aqreBDI/AAAAAAAAFvc/aiQnpfCXjRI/s1600/Abec%25C3%25A1sia03.
hda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-
GEd07Vn_LBk/Ts10aqreBDI/AAAAAAAAFvc/aiQnpfCXjRI/s1600/Abec%25C3%25A1sia03.
jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"><a
_7FPT4UrzjQ/Ts10elNCtwI/AAAAAAAAFvk/zu7AOmXMF2E/s1600/Abec%25C3%25A1sia
04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
_7FPT4UrzjQ/Ts10elNCtwI/AAAAAAAAFvk/zu7AOmXMF2E/s1600/Abec%25C3%25A1sia
04.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
AO7l1D9d83Q/Ts10nDGJ1UI/AAAAAAAAFvs/NKdleQ3RAtk/s1600/Abec%25C3%25A1sia0
AO7l1D9d83Q/Ts10nDGJ1UI/AAAAAAAAFvs/NKdleQ3RAtk/s1600/Abec%25C3%25A1sia0
5.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"><a
XMVcIfLftCA/Ts10plNuMjI/AAAAAAAAFv0/xfFH5QVjlOM/s1600/Abec%25C3%25A1sia0
XMVcIfLftCA/Ts10plNuMjI/AAAAAAAAFv0/xfFH5QVjlOM/s1600/Abec%25C3%25A1sia0
6.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear:both; text-align:
center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
href="http://1.bp.blogspot.com/-sZsCqjmZiII/Ts10v3bZzuI/AAAAAAAAFwE/ARCiVL8-
GaQ/s1600/Abec%25C3%25A1sia07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" hda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-
sZsCqjmZiII/Ts10v3bZzuI/AAAAAAAAFwE/ARCiVL8-
GaQ/s1600/Abec%25C3%25A1sia07.jpg" /></a></div><br /><div class="separator"
tEzJcgOr_yw/Ts103GzxfJI/AAAAAAAAFwM/0vw8OkUpkhs/s1600/Abec%25C3%25A1sia08
tEzJcgOr_yw/Ts103GzxfJI/AAAAAAAAFwM/0vw8OkUpkhs/s1600/Abec%25C3%25A1sia08
.jpg" /></a></div>

Hafecho i
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2012-12-30T23:58:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.880-02:00
Abruzzo - Itália
href="http://4.bp.blogspot.com/-HLusiBsTCHg/T0P9AaqtuJI/AAAAAAAAH-
0/CXELwPaGKKA/s1600/Abruzzo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" lda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-
HLusiBsTCHg/T0P9AaqtuJI/AAAAAAAAH-0/CXELwPaGKKA/s1600/Abruzzo.jpg"
/></a></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;">Abruzzo, na região
centro-oriental da Itália, é mais conhecida pelo cenário montanhoso,mas a paisagem natural é
surpreendentemente diversa. </div><div class="separator" style="clear:both; text-align:
center;">Há as florestas do Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise – e de outros três
parques nacionais conservadíssimos –,a vasta planície de Avezzano e uma extensa costa com
praias de areia, como as de Pescara. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align:
center;">Muitas cidades mantêm a atmosfera medieval, entre elas L’Aquila e Sulmona.
Destaque também para os numerosos castelos e vilas isolados no alto de colinas, que mantêm a
fama de Abruzzo como um lugar mágico. </div><div class="separator" style="clear: both; text-
align: center;">Principais atrações:</div><div class="separator" style="clear:both; text-align:
center;">1- L’Aquila</div>A capital regional de Abruzzo é uma cidade de pedras cinzas e
inverno rigoroso, mas tem lá seu charme. O ponto mais turístico é a impressionante Basilica di
Santa Maria di Collemaggio, além das vielas estreitas do centro histórico. <br /><div
class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 - Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e
Molise</div>Em um cenário espetacularemoldurado por montanhas, é o mais antigo e popular
parque nacional de Abruzzo, que recebe cerca de 2 milhões de visitantes por ano. Entre as
atividades oferecidas, escalada, mountain-biking e esqui. <br /><div class="separator"
style="clear: both; text-align: center;">3 - Pescara </div>É a maior cidade de Abruzzo, balneário
bastante popular.São 16 quilômetros de praias de areia e mar turquesa.Em julho, ocorre o
Festival Internacional de Jazz. Pescara também é um importante hub para o transporte na
região.<br /><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;">4 – Scanno</div>A
vila no alto da colina é para lá de fotogênica, com suas ruas e ladeiras estreitas e casinhas de
pedra. Fica lotada no verão, quando os viajantes a visitam para curtir um clima medieval.
Roupas de lã e joias são especialidades de Scanno. <br /><div class="separator" style="clear:
both; text-align: center;">5 – Sulmona</div>Circundada por montanhas, Sulmana é uma
pequena e próspera cidade com um charme medieval, apesar de ter sido fundada na época do
Império Romano. Dá para visitá-la em um dia. <br /><div class="separator" style="clear: both;
text-align: center;">6 – Vasto</div>Não muito longe de Molise, Vasto é uma cidade viva, no
topo de uma colina, com atmosfera medieval e ótimos mirantes para o oceano. Cerca de 2
quilômetros montanha abaixo está o famoso resort Vasto Marina, um complexo com hotéis,
restaurantes e campings de frente para a praia. Muito do centro histórico da cidade data do
século 15.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">7 - Parque
Nacional Gran Sasso e Monti Laga</div>O parque guarda um patrimônio cultural e natural
formidável, com florestas, nascentes,cascatas e paredões rochosos.É possívelpercorrer o lugar

a pé, de bicicleta ou a cavalo.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align:
center;">8 - Parque Nacional Maiella</div>É uma atração bem popular entre viajantes que
curtem natureza com alguma dose de aventura. Dá para visitar o parque em qualquer época do
ano. As paisagens mudam e as atividades também.<br /><div class="separator" style="clear:
both; text-align: center;">9 - Ancarano</div>A cidade da província de Teramo fica no vale do
Rio Tronto e anda mantém a aparência de uma cidadela medieval, rodeada de muralhas com
portões famosos, como Porta da Monte e Porta da Mare.<br /><div class="separator"
style="clear: both; text-align: center;">10 - Castel Frentano</div>Chieti<br />Situado em uma
colina, com uma posição panorâmica incrível, essa pequena cidade é rodeada por árvores de
oliva e vinícolas. Tem uma boa quantidade de monumentos e obras de arte para serem
admirados. Quando se cansar do city tour, pare e prove o bolo local chamado bocconotto
Hafecho i
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2012-12-30T23:56:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.878-02:00
Um pouco de Abruzzo - Itália
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gp_Yj3rdALI/T0wet0hLGVI/AAAAAAAAIBk/pd0JKId7Izc/s400/Abruzzo.jpg" uda="true"
width="400" /></a></div>Durante milênios, os ventos do Mar Adriático cortaram suas gélidas
montanhas.A natureza desenhou picos e agulhas de cristal que montam o vasto litoral dessa
terra de relevo irregular. Estamos falando de Abruzzo, região localizada no centro-oriental da
Itália, que recebe a visita do Mr. Lenha para uma viagem, no mínimo, incomum. <br />O
território curioso apresenta uma realidade distinta. Um contraste cultural, social e econômico de
difícil compreensão. Para começar as tórridas diferenças, vale destacarmos que as terras do norte
são populosas e urbanizadas. Já as do sul, conhecidas na Europa como “a região dos parques”,
possuemcampos silvestres e densas florestas protegidas por lei. E não para por aí! As províncias
litorâneas de Teramo, Chieti e Pescara são ricas e modernas, enquanto a capital L’Aquila é
renegada economicamente, mas carrega uma bagagem cultural fortíssima. <br />A capital é o
cordão artístico de Abruzzo. A tradição, a sabedoria e as manifestações populares atraem pessoas
de todo o mundo para a província. Os imponentes castelos,igrejas e monastérios seculares,os
esplêndidos monumentos civis, religiosos, medievais e renascentistas,formam uma gama de
surpreendentes tesouros arquitetônicos.<br/>Toda festividade e calor humano se opõemao
clima predominantemente frio que desce pelas ladeiras verticais das montanhas.E é justamente
dessa rigorosa e frígida temperatura que nasceu a fama da população de ser “diabolicamente
picante”. Não entendeu? Então nós vamos explicar.<br />A gastronomia da região, apesar de ser
bem simples, traz um ingrediente especial para aquecer o clima e a alegria das pessoas:a
pimenta.<br />Estamos numa região montanhosa da Itália. Os pratos do litoral levam peixes e,
mais adentro,quem reina são as carnes vermelhas. Sempre com muita pimenta.

Hafecho i
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2012-12-30T23:54:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.897-02:00
Curiosidades
YkNUBRsyo8/T0wgAGMaDAI/AAAAAAAAIBs/UxORKzAlPLw/s1600/Diavolicchio.jpg"
YkNUBRsyo8/T0wgAGMaDAI/AAAAAAAAIBs/UxORKzAlPLw/s400/Diavolicchio.jpg"
uda="true" width="400" /></a></div>Diavolicchio<br />A palavra local Abruzzo para pimenta
é diavolicchio ou diavolillo e é o protagonista de quase todos os pratos Abruzzesi. Seja no prato
maccheroni chitarra alla , no suculenta 'ndocca'ndocca , bem como em molhos mais simples de
massas e todos os produtos de carne de porco.<br />A versão de Abruzzese Brodetto , a sopa de
peixe feita ao longo de toda a costa do Adriático, é temperado com tomate, cebola, alho e folhas
de louro. Ao contrário de outras versões do Brodetto não contém açafrão, o que é surpreendente,
pois o açafrão é amplamente cultivado perto da capital da região, Aquila. Na verdade açafrão
aparece em apenas um prato local, scapece - peixe em conserva, que é frito e depois preservada
sob o vinagre branco com saborde açafrão em barris de madeira.<br />As origens deste prato
voltam ao longo dos séculos para os gregos,que desembarcaram na costa,mas nunca penetrou o
interior como fizeram em outras regiões.<br />Pasta de tomada de era uma vez um ofício, mas é
agora uma indústria de grande escala, com marcas locais na forte concorrência com os de
Nápoles. É a tradição que fez com que o produto moderno tão bem sucedida, bem como a alta
qualidade do trigo duro, cultivado localmente.
Hafecho i
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2012-12-30T23:52:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.884-02:00
Especialidades de Abruzzo

pJTNVSpkSmE/T2drn12YQqI/AAAAAAAAIHU/CJ2S31qczsg/s1600/EspecialidadesdeAbruzz
o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true"
pJTNVSpkSmE/T2drn12YQqI/AAAAAAAAIHU/CJ2S31qczsg/s400/EspecialidadesdeAbruzzo
.jpg" width="400" /></a></div>Peperoncino<br />Este vermelho pimenta, conhecido pelo povo
de Abruzzo como diavolino , ou pequeno diabo, é um ingrediente fundamental na culinária local.
Ele apimenta tudo, desde Brodetto pescarese alla , uma sopa de peixe feita na cidade porto de
pesca de Pescara, com o tempo-honrado espaguete aglio, olio, peperoncino e (spaghetticom
azeite, alho e pimentão).<br /><br />Maccheroni chitarra alla<br />é uma massa de ovo que é
feito com uma chitarra , uma moldura de madeira de faia-retangular, sobre a qual cordas de
metal finas, como as de uma guitarra, são esticados.A massa fina enrolada é colocada sobre as
cordas e empurrado através de um rolo, corte a massa em finas, uniformemente longos fios.
Tradicionalmente, o maccheroni é servido com um tomate, cordeiro e peperoncino molho,
polvilhado com o queijo Pecorino local.<br /><br />Saffron<br />é outro tempero que faz uma
aparição no menu Abruzzi. O Abruzzi é a principal fonte da Itália de açafrão, com a maioria é
cultivada para exportação. Vale mais do que seu peso em ouro - que demora cerca de 130.000
flores para produzir apenas dois quilos - o açafrão é usado com respeito e moderação por
judiciosas cozinheiros Abruzzese. A L'Aquila Saffron DOP<br /><br />Parrozzo<br />é uma
sobremesa famosa local, um bolo fofo feito com farinha, manteiga, ovos,açúcar e amêndoas,
coberto com chocolate.Era um dos favoritos do poeta Gabriele d'Annunzio, um nativo de
Pescara, que supostamente deu o bolo seu nome (que deriva de pan rozzo , um pão redondo do
campo) e cantaram os seus louvores em versos.<br /><br />Confetti<br /> A cidade de
Sulmona, capital confeitaria da Itália desde o Renascimento, é conhecida por produzir o melhor
país do confete , ou amêndoas cobertas de açúcar Jordan. Estes saborosos,doces coloridos são
transformados (usando seda,plástico, papel colorido, arame e outros acessórios)em flores,
flores, frutas exóticas, e muitos outros arranjos criativos. Confetti são uma visão comum em
casamentos e baptizados, onde são dadas para os hóspedes emsacos elaborados enfeitados com
fitas.<br /><br />Cent'erbe<br />é o mais poderoso de todos os licores italianos. Esmeralda de
cor verde, com um alto teor alcoólico, foi produzido por herbalistas de Abruzzo de várias plantas
nativas para a região alpina de Abruzzo, daí o seu nome, "cem ervas".
Hafecho i
noreply@blogger.com
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2012-12-30T23:50:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.887-02:00
Sobre Abruzzo
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G6ynKsKwe6c/T_pCtFA8oXI/AAAAAAAACgA/eCRnXXqwrYM/s1600/abruzzo.jpg"
/></a></div>A região de Abruzzos se distingue na Europa por seus numerosos parques

nacionais que cobrem grande parte de seu território. Graças aos vários circuitos especialmente
construídos para estas magníficas zonas protegidas que são o Parque Nacional do Grande Sasso
ao nordeste,o Parque Nacional de Maiella ao sudeste e o Parque Nacional de Abruzzos ao
sudoeste,tudo é previsto para os amantes de caminhada e de autenticidade.<br />Nas portas do
Grande Sasso,Áquila, capital administrativa da região, abriga algumas pérolas arquiteturais que
datam da Idade Média e da Renascença : citemos, entre outros,a Basílica São Bernardino, a
Igreja Santa Maria de Collemaggio pelos monumentos religiosos, a Fortaleza Espanhola (Castelo
do século XVI) que contém o Museu nacional de Abruzos (arqueologia, artes sagradas)e a
famosa Fonte das 99 Cannelles que data de 1272.<br />Ao leste, Chieti é uma cidade artística
memorável por seus vestígios romanos (termas, teatro, templos), seu Museu Arqueológico
(esculturas da era pré-romana) e seu Museu de Arte Constantin Barbarella. Sua catedral de São
Giustino, do século XIV, merece ser visitada por seus afrescos e por seu sino, feito por
Bartolomeo di Giacomo.<br />Pescara, voltada para a África, oferece um porto movimentado de
onde saem os barcos em direção à Split. Depois de visitar o Centro antigo neoclássico e a Casa
de Gabriel d'Annunzio, prolongue a caminhada pelo litoral até Francavilla al Mare<br />Ao
norte, Teramo possuiuma catedral gótica dentro da qual pode-se descobrir pinturas de anjos
consideradas as mais antigas do centro da Itália.<br />Ao sul, na parte terrestre, Sulmona é
conhecida como a cidade do nascimento de Ovídio. A vila é repleta de monumentos imperdíveis:
a Catedral San Panfilo, o Palácio da Santa Annunziata, a Igreja gótico-renascentista,o Museu
Arqueológico, o Aqueduto gótico e a Praça XX Settembre onde encontra-se uma estátua de
Ovídio.
Dona Sinhá
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2012-12-30T23:48:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.866-02:00
Algumas imagens de Abruzzo
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div
1HSJ27eINcY/T0P_FHIgATI/AAAAAAAAIAM/6y0amAvvcKE/s1600/abruzzo10.jpg"
imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" lda="true"
1HSJ27eINcY/T0P_FHIgATI/AAAAAAAAIAM/6y0amAvvcKE/s1600/abruzzo10.jpg"
/></a></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"><a
href="http://4.bp.blogspot.com/-lmFFpmiGTBM/T0P--
vOI2UI/AAAAAAAAIAE/QKPayGZnGGY/s1600/abruzzo09.jpg" imageanchor="1"
style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" lda="true"
src="http://4.bp.blogspot.com/-lmFFpmiGTBM/T0P--
vOI2UI/AAAAAAAAIAE/QKPayGZnGGY/s1600/abruzzo09.jpg" /></a></div><br /><div
HVleYwYPdMg/T0P_Ihexm7I/AAAAAAAAIAU/h6hPX_YKg9s/s1600/abruzzo11.jpg"
HVleYwYPdMg/T0P_Ihexm7I/AAAAAAAAIAU/h6hPX_YKg9s/s1600/abruzzo11.jpg"

href="http://1.bp.blogspot.com/-plQTVPATU_s/T0P-
7RNEJsI/AAAAAAAAH_8/hCKvd0eR4ho/s1600/abruzzo08.jpg" imageanchor="1"
src="http://1.bp.blogspot.com/-plQTVPATU_s/T0P-
7RNEJsI/AAAAAAAAH_8/hCKvd0eR4ho/s1600/abruzzo08.jpg" /></a></div><br /><div
Bjvg4vx-dJY/T0P-3sFoWDI/AAAAAAAAH_0/AqvY2G1lbkk/s1600/abruzzo07.jpg"
src="http://1.bp.blogspot.com/-Bjvg4vx-dJY/T0P-
3sFoWDI/AAAAAAAAH_0/AqvY2G1lbkk/s1600/abruzzo07.jpg" /></a></div><br /><div
I1PLZJ_QDZE/T0P-zPdBboI/AAAAAAAAH_s/jnXu4c-CP0o/s1600/abruzzo06.jpg"
src="http://1.bp.blogspot.com/-I1PLZJ_QDZE/T0P-zPdBboI/AAAAAAAAH_s/jnXu4c-
CP0o/s1600/abruzzo06.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-
align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-N8Kw8lbpv04/T0P-
v3U16xI/AAAAAAAAH_k/zDV0WaVSPzU/s1600/abruzzo05.jpg" imageanchor="1"
src="http://3.bp.blogspot.com/-N8Kw8lbpv04/T0P-
v3U16xI/AAAAAAAAH_k/zDV0WaVSPzU/s1600/abruzzo05.jpg" /></a></div><br /><div
class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/---U-
nUocZiw/T0P-tarEtSI/AAAAAAAAH_c/zJubDu_Uug0/s1600/abruzzo04.jpg"
src="http://2.bp.blogspot.com/---U-nUocZiw/T0P-
tarEtSI/AAAAAAAAH_c/zJubDu_Uug0/s1600/abruzzo04.jpg" /></a></div><br /><div
38l8Ct7yF5Q/T0P-rLXDPQI/AAAAAAAAH_U/0JqeicALF-A/s1600/abruzzo03.jpg"
src="http://3.bp.blogspot.com/-38l8Ct7yF5Q/T0P-rLXDPQI/AAAAAAAAH_U/0JqeicALF-
A/s1600/abruzzo03.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-
align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1j67P8zsh5A/T0P-
o95MyKI/AAAAAAAAH_M/SCggVR2RxPY/s1600/abruzzo02.jpg" imageanchor="1"
src="http://2.bp.blogspot.com/-1j67P8zsh5A/T0P-
o95MyKI/AAAAAAAAH_M/SCggVR2RxPY/s1600/abruzzo02.jpg" /></a></div><br /><div
vZaYeruc_ho/T0P-kvY9PUI/AAAAAAAAH_E/gobTqbQZBxQ/s1600/abruzzo01.jpg"
src="http://1.bp.blogspot.com/-vZaYeruc_ho/T0P-
kvY9PUI/AAAAAAAAH_E/gobTqbQZBxQ/s1600/abruzzo01.jpg" /></a></div>
Hafecho i
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0
2012-12-30T23:46:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.891-02:00

Maccheroni alla chitarra
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div
jWIwEVPMtK0/T0whANzWPvI/AAAAAAAAIB8/g3JMGZOszyI/s1600/macceroniallachitarra
jWIwEVPMtK0/T0whANzWPvI/AAAAAAAAIB8/g3JMGZOszyI/s1600/macceroniallachitarra
.jpg" uda="true" /></a></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"><a
href="http://1.bp.blogspot.com/-Ho5d0jcg-
8g/T0wg1ZZaTPI/AAAAAAAAIB0/NlQux3kOwKQ/s1600/Maccheroni+alla+chitarra.jpg"
src="http://1.bp.blogspot.com/-Ho5d0jcg-
8g/T0wg1ZZaTPI/AAAAAAAAIB0/NlQux3kOwKQ/s1600/Maccheroni+alla+chitarra.jpg"
uda="true" /></a></div><br />Sem dúvida, o prato ais conhecido na região de Abruzzo é
maccheroni chitarra alla, massa de macarrão feita em um instrumento de guitarra-like.
Tradicionalmente, essas massas são  "fino como o cabelo e leves como plumas." São
obtidas a partir de chapas de massa com um cortador de massa tradicional chamada de "violão",
feito de 2 conjuntos de fios de maneira diferente espaçadas esticado emuma moldura de
madeira, com uma placa inclinada entre eles para pegar o corte da massa. Com a ajuda de um
rolo as folhas de massa são pressionadas entre os fios. No entanto,em tempos modernos o
mesmo efeito pode ser alcançado através da preparação de uma folha de massa de
aproximadamente 1/4 de polegada de espessura e cortando-a em tiras da mesma largura de modo
a que tenha de formato quadrado,em vez de espaguete cilíndricos (como fósforos longos) Isto
pode ser feito à mão ou com uma máquina de macarrão manual que geralmente tem um conjunto
de rolos para amassar e diluindo a massa e um conjunto de cortadores para cortar a massa em
folha de macarrão. A marca Imperia é uma máquina altamente recomendado que vem com uma
cabeça de corte que vai cortar fettuccine perfeito eo talharim mais estreito (muito próximo ao
corte chitarra). Além disso,é possívelcomprar algo semelhante a "pasta alla chitarra"
prontas.<br /><br />INGREDIENTES <br /><br />200 g de toucinho tipo pancetta ou defumado
<br />100 g de manteiga <br />750 g de  tomates frescos cortados em cubos,ou usar
pequenas tomates em lata <br />100 g de queijo tipo pecorino e ou queijo parmesão, ralado. <br
/>Sal e pimenta a gosto <br />500 g de espaguete<br/><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Cozinhe o macarrao e reserve mantendo-o quente.<br /><br />Como fazer a chitarra
Maccheroni alla :<br />Pique o toucinho e refogue na manteiga até dourar. Adicione os pedaços
de tomate cortados e pimenta e cozinhe por mais alguns minutos, até ficar macio. Adicione o sal
com cuidado, pois o toucinho já é salgado.<br />Coloque o macarrão em um refratário, coloque
o molho por cima, misture levemente. Sirva com o queijo ralado.
Hafecho i
noreply@blogger.com
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2012-12-30T23:44:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.868-02:00
Polpi no purgatório

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TrfpiBaf4Hk/T38qelI074I/AAAAAAAAITI/AmJRudF1BQw/s400/polpinopurgat%C3%B3rio.j
pg" width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />500 g polvos bebês<br/>1/2 xícara
das de chá de azeite virgem extra<br />2 cebolas<br />pimenta, vermelho<br />1 raminho de
salsa<br />sal e pimenta<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />30 minutos preparação
+ 2 horas cookin g<br /><br />Limpe o polvo em água e sal e enxágüe bem. Refogue na cebola
picadinha em uma panela com óleo e peperoncino. Em seguida,adicione o polvo, salsa e uma
pitada de sal e pimenta. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 2 horas, mexendo o polvo
de vez em quando com uma colher de pau. Adicionar um pouco de água e deixe evaporar. Sirva
quente.<br /><br />Serve: 4 porções<br/><br />História alimentar<br />O peperoncino
vermelha ou pimenta picante é um ingrediente essencialpara este prato: polpi no Purgatório (ou
"polvo no purgatório"). Originária da América, pimentas foram cultivadas desde 5.500 ac. Eles
foram levados para a Europa por Cristóvão Colombo, que os descreveu em seu diário como
"mais picante do que a nossa pimenta". O peperoncino teve sucesso imediato no Velho Mundo e,
especialmente entre as classes mais pobres da população graças ao seu saborforte e de baixo
custo devido à facilidade com que podem ser cultivadas.Porque o rico não apreciar o seu sabor
picante, tanto quanto os outros,o peperoncino finalmente ganhou o apelido de "a droga dos
pobres",que usou-os em grandes quantidades para dar sabor aos alimentos branda.
Hafecho i
noreply@blogger.com
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2012-12-30T23:42:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.864-02:00
Agnello alle oliva - Ensopado de Borrego com azeitonas
WiaMXSTutq8/T62Tws2IusI/AAAAAAAAIzo/3xspZA4VxZ4/s1600/agnelloalleoliva.jpg"
WiaMXSTutq8/T62Tws2IusI/AAAAAAAAIzo/3xspZA4VxZ4/s400/agnelloalleoliva.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 colheres das de sopa de azeite<br />2
kg de ombro (de cordeiro) desossados,cortados emcubos de 1 polegada<br />sal e pimenta do
reino a gosto<br/>3 dentes de alho finamente picado<br />1 colher das de chá de alecrim fresco
picado ou 1 colher de sopa de alecrim seco<br />1 xícara das de chá de vinho branco seco<br
/>500 g tomates inteiros, picado, com o líquido (em lata)<br />1/4 xícara das de chá de salsa
fresca picada<br />12 azeitonas sem caroço, se desejar<br /><br />MODO DE PREPARO<br
/><br />Aquecer o óleo no fundo de uma panela, grande e pesado em fogo alto. Tempere o
cordeiro com sal e pimenta e, doure o cordeiro de todos os lados no óleo, transferindo-a para um
prato quando estiverdourado. Abaixe o fogo para médio e refogue o alho e alecrim na mesma
panela por cerca de 1 minuto. Adicionar o vinho e agitar para dissolveros pedacinhos castanhos
no fundo da panela. Adicione os tomates e carne na panela e deixe ferver. Reduza o fogo e
cozinhe tampado, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja macia, 1 e 1/2 a 2 horas (sem

necessário acrescente água, aos poucos).Acrescente a salsinha e as azeitonas e cozinhe por 5
minutos.
Hafecho i
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0
2012-12-30T23:40:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.876-02:00
Bucatini all'amatriciana
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Aeqd9rwabwo/T9PRn7kvxMI/AAAAAAAABbk/87i97ukwfAc/s400/bucatiniallamatriciana.jpg
" width="400" /></a></div>Um pouco de história:<br />Este prato vem de Amatrice, uma
cidade na fronteira entre Lazio e Abruzzo cerca de 80 quilômetros a nordeste de Roma. Il
guanciale di Amatrice eo amatriciana: alimentos favorecido pelos cuidadores de ovelhas
transumanti Abbruzzesi devido à sua fácil conservação e transporte , eo seu valor calórico
elevado, o guanciale, um tipo de carne curada, originalmente foi, juntamente com o queijo
pecorino, o condimento apenas para a massa, que foi chamado "GRICIA". No final do 700, com
a adição de tomates, este prato tornou-se famoso com o nome "amatriciana".<br /><br />No
domingo, depois de Ferragosto, 15 de agosto,Bucatini all'Amatriciana é servido com grande
alarde em celebrações locais. Ferragosto, "Holiday de Agosto",é um dos mais observados
italianos feriados, quando praticamente toda a Itália chega a um impasse. As grandes fábricas do
Norte, tais como Fiat fecham suas portas e recebem a maioria dos italianos em seu carro ou no
trem deixando as grandes cidades para os idosos e os turistas.<br /><br />INGREDIENTES<br
/><br />500 g de pasta tipo bucatini<br />1 cebola média, finamente picada<br />250 g de bacon
ou pancetta finamente picado<br />3 colheres das de sopa de manteiga<br /> 500 g de
tomates italiano, esmagado<br />1/2 pimentão, cortado em pequenos pedaços<br/>sal e pimenta
do reino<br />1 xícara das de chá de queijo pecorino<br /><br />MODO DE PREPARO:<br
/><br />Como fazer o all'amatriciana massa, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo
médio. Saute "a cebola até ficar transparente,ou cerca de 5 minutos, em seguida,adicione o
pimentão e bacon e refogue '. Até a cebola ficar dourada e os pancetta ou bacon macios e
dourados,cerca de 8 a 10 minutos Adicione os tomates e cozinhe em fogo médio-alto mexendo
ocasionalmente, cerca de 15 minutos. Certifique-se que precisa de sal, como bacon ou toucinho e
são bastante salgado (lembre-se do queijo, que é bastante salgado,também).<br /><br />Ao
mesmo tempo cozinhar o macarrão, a gosto,escorra e despeje em uma tigela quente ou
diretamente na panela com o molho, misture bem, adicionando queijo ralado a gosto e sirva o
macarrão all'amatriciana. Passe o queijo pelo ralador e polvilhe sobre o macarrão. No
all'amatriciana macarrão, o espaguete pode substituíro bucatini ou ainda o Pennette.<br
/><div><br /></div>

Dona Sinhá
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2012-12-30T23:38:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.892-02:00
Fettuccine all´abruzzese
2OzGqDBkQPM/T90n_tM0otI/AAAAAAAABsc/HJkbaddNKHI/s1600/fettuccineallabruzzese.j
pg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
2OzGqDBkQPM/T90n_tM0otI/AAAAAAAABsc/HJkbaddNKHI/s1600/fettuccineallabruzzese.j
pg" /></a></div>INGREDIENTS<br /><br />350 g de fettuccine<br />80 g de bacon<br />50 g
de queijo pecorino ralado<br />1 cebola pequena<br />um pouco de salsa<br />4 folhas de
manjericão<br />3 colheres das de sopa de azeite extra virgem<br />pimenta do reino a gosto<br
/>sal a gosto<br/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Pique o manjericão e a salsinha.
 Cortar o bacon e a cebola e refogue em uma panela pequena com três colheres de sopa de
óleo, em seguida, adicionar o mangericao e a salsinha previamente picadas.  Tempere com
sal e pimenta a gosto.Deixe cozinhar por alguns minutos e durante o cozimento, adicione de vez
em quando um pouco de água ou caldo.<br />Cozinhe o fettuccine em uma panela grande,
escorra coloque em um refratário, polvilhe com queijo e em seguida despeje o molho. Se desejar
polvilhe novamente com queijo. Misture bem e delicadamente e sirva.
Dona Sinhá
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2012-12-30T23:36:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.874-02:00
Zuppa di lenticchie e castagne
href="http://1.bp.blogspot.com/-pPggdrAA0C4/T-n-wZAwPEI/AAAAAAAAB-
Q/Bar4QyiuxvM/s1600/zuppadelenticchieecastagne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:
1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pPggdrAA0C4/T-n-
wZAwPEI/AAAAAAAAB-Q/Bar4QyiuxvM/s1600/zuppadelenticchieecastagne.jpg"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 e 1/2 xícaras das de chá  de lentilhas

secas<br/>1 cebola picada<br />1 dente de alho picado<br />1 batata cortada em cubos<br
/>1/2 xícara das de chá de tomates cereja ou tomates picados<br />1/2 xícara das de chá de
castanhas assadas<br/>1 folha de louro<br />Sal e pimenta<br />Azeite de oliva<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Coloque as lentilhas numa panela grande e cubra com
água. Adicione a cebola, alho, batata, tomate, castanha,louro, sal e pimenta e uma colher de
sopa de azeite de oliva. Cozinhe por cerca de 20 minutos e ajustar com sal e pimenta se
necessário.Deixe descansare esfriar por 15 minutos. Retire a folha de louro. Para se obter uma
consistência cremosa aveludado utilizar um misturador de imersão eléctrico ou bata no
liquidificador. Sirva.<br /><br />Dicas:<br />- Você pode servi-lo quente ou à temperatura
ambiente.<br />- Se desejar acrescente 2 ou 3 colheres de sopa de arroz integral cozido para
fazer este prato mais rico e ter  crocância.
Dona Sinhá
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2012-12-30T23:34:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.885-02:00
Tiramissú
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yn0AaWaTo3g/T_IxG1GdhzI/AAAAAAAACYw/vvLDvuOPzkM/s1600/Tiramissu.jpg"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 ovos<br />2 colheres das de sopa de açúcar<br />1
pitada de baunilha<br />250 g de queijo tipo mascarpone<br />200 g biscoitos champagne<br
/>6 xícaras das de café de café<br />Cacau em pó sem açúcar<br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Bata as claras dos ovos.Bata as gemas de ovos com o açúcar e uma
pitada de baunilha. Agora adicione as claras em neve e misture vigorosamente até ficar cremoso,
acrescente o mascarpone. Em uma tigela, coloque os biscoitos para cobrir toda a fundo, molhado
com café e cubra com o creme. Repita este passo para cada camada até terminar os biscoitos.
 Polvilhe o topo com bobina de cacau, em seguida,leve à geladeira por pelo menos 2
horas.
Dona Sinhá
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0

2012-12-30T23:32:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.889-02:00
Castagne al cucchiaio
simpYjDaFyo/UA9OdhEU9VI/AAAAAAAAC_4/9OZPTl7PrxQ/s1600/castagnealcucchiaio.jpg
simpYjDaFyo/UA9OdhEU9VI/AAAAAAAAC_4/9OZPTl7PrxQ/s320/castagnealcucchiaio.jpg"
width="320" /></a></div>Castanhas e chocolate para um doce italiano aveludado e
indulgente.<br /><br />INGREDIENTES<br /><br />600 g de castanhas<br/>150 g de
chocolate amargo picado<br />120 g de manteiga<br />120 g de açúcar<br />sal<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Cozinhe as castanhas emágua e sal, descasque e amasse.
Derreta o chocolate em banho-maria, misture com as castanhas ainda quentes,acrescente o
açúcar e e manteiga. Misture delicadamente e muito bem.<br /><br />Unte e forre uma forma
retangular de papel manteiga, coloque a mistura, nivele e cubra com papel de manteiga. Leve a
geladeira durante pelo menos 4 horas. Servir com o chantilly.
Dona Sinhá
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2012-12-30T23:30:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.870-02:00
Parrozzo
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
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D42BkM69kCI/UHcRFtQRalI/AAAAAAAAA0M/r7I9gkh9XkI/s320/Parrozo.jpg"
width="320" /></a></div>D'Annunzio não gostava dos excessos da mesa pode parecer estranho
para um homem em mil outras ocasiões também, tinha grande contenção em mostrar-se à mesa.
No entanto,ele amava a boa comida e culinária de sua terra natal, especialmente os doces,
quando um empreendedor padeiro Abruzzo começou a produzir industrialmente o doce típico,
geralmente enviou com homenagem ao poeta que apreciam a familiaridade de honrar seus
versos.<br/><br />INGREDIENTES<br /><br />Massa<br />I xícara das de chá de
amêndoas<br />5 amêndoas amargas (opcional)<br />1/2 xícara das de chá de açúcar<br />1/2
xícara das de chá de farinha de trigo<br />1/2 xícara das de chá de fécula de batata<br />1 pitada
de canela em pó<br />2 ou 3 gotas de essência de baunilha<br />5 colheres das de sopa de
manteiga<br />5 ovos<br/>Manteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar a forma.<br />1
colher das de chá de fermento químico (opcional)<br /><br />Cobertura<br />120g de chocolate

meio amargo<br />4 colheres das de sopa de manteiga<br />1 colher das de sopa de água ou
leite<br />Raspas de chocolate (opcional)<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Massa<br/>Aferventar as amêndoas (colocá-las por 2 a 3 minutos em água fervente), tirar a
pele e transformar em pó. Junte as amêndoas amargas também trituradas (se utilizar) e misturá-
las com 2 colheres das de sopa do açúcar. Reserve. Deixar preparada a forma (25 cm de
diâmetro) - untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Reserve. Derreter a
manteiga e deixar esfriar. Peneirar a farinha com a fécula e acrescentara canela e a baunilha.
Separar as gemas e claras. Bater as claras em neve. Bater as gemas com açúcar restante,até ficar
esbranquiçada (como gemada). Junte às gemas batidas a mistura de amêndoas com açúcar e
pouco a pouco,sem parar de bater, a misturas de farinhas com canela e baunilha. Acrescente no
final a manteiga e delicadamente as claras em neve. Leve ou forno preaquecido (180º) por cerca
de 40 minutos. Retire e espere esfriar. Cobrir o bolo frio com cobertura de chocolate e, se
desejar, enfeite com raspas de chocolate.<br /><br />Cobertura<br />Derreta o chocolate em
banho-maria com a água ou leite e a manteiga. Utilize.<br /><br />
Ig BasSal
noreply@blogger.com
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2012-12-30T23:28:00.000-02:00
2013-02-10T00:55:19.882-02:00
Mbusse Crispelle
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width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Massa<br />4 ovos<br/>4 colheres das
de sopa de farinha de trigo<br />250 ml de água<br />1 colher das de sopa de azeite de oliva<br
/><br />NB Para fazer scrippelle "'mbusse","molhado" ou scrippelle scrippelle no caldo de
carne, cerca de 10 xícaras de caldo de galinha ou de caldo de galinha são necessários.<br/><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />No copo do liquidificador junte os ingredientes da massa e
bata bem.<br />Geralmente a massa é muito líquido, assim você pode adicionar mais água se
necessário.O cozimento deve serfeito em panelas antiaderente bem oleada em fogo médio, está
despejando a massa com uma concha na panela, daí a habilidade e destreza são essenciais para
espalhar a massa uniformemente e para formar uma camada fina, como um véu. O cozimento é
muito rápido e é preciso uma certa habilidade para transformar a metade scrippelle cozido para
que cheguema demissão de ambos os lados.Scrippelle são a base de vários alimentos básicos
pratos teramana incluindo: "scrippelle mbusse": que está molhado, imersos em um caldo de
frango luz após serpolvilhado com queijo parmesão e rolou.<br /><br /><br />Mbusse crispelle
'<br /><br />Crispelle são os crepes que são chamados em outro lugar crespelle. Então, essas são
panqueca como fritos ou crepes de Abruzzo às vezes recheado com frango, geralmente com
queijo parmesão, mas sempre servido em caldo de galinha.

Ig BasSal
noreply@blogger.com
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2012-12-30T23:27:00.000-02:00
2013-07-09T15:27:38.458-03:00
Minestra di patate allo zafferano
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+zafferano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
0knKTj7Gzxc/UdsCta2flnI/AAAAAAAAFAk/5Rb6o0CMElM/s320/Minestra+di+patate+allo+z
afferano.jpg" width="320" /></a></div>Uma sopa leve e saboroso enriquecida por açafrão em
Abruzzo.<br /><br />INGREDIENTES<br /><br />600 g de batata<br/>300 g de cannarozzetti
ou espaguete quebrado<br/>1/2 cebola<br />1 cenoura cortada em cubinhos<br/>aipo<br />1
galho de açafrão fresco corado<br />70 g de azeite de oliva extra virgem<br />sal<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Leve uma panela ao fogo e refogue no azeite, cebola,
cenoura e aipo. Uma vez uma vez refogado, adicione os fios de açafrão, mexendo bem, desligue
o fogo e deixe repousar enquanto prepara as batatas.Ferva e descasque as batatas e corte em
pedaços.Coloque a batata na panela reservada e  também 2 litros de água, e sal.
Quando estiverfervendo e a batata começar a amaciar, adicione a massa. Quando a massa estiver
cozida, desligue o fogo e deixe "assentar" alguns minutos, a sopa está pronta para ser
servida.<br /><br />A sopa é excelente, mesmo sem o macarrão, mas neste caso você deve usar
menos água.
Ig BasSal
noreply@blogger.com
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2012-12-30T19:00:00.000-02:00
2013-06-24T17:40:30.933-03:00
Abu Dhabi - Emirados Árabes Unidos

width="320" /></a></div>Abu Dhabi ou, na grafia portuguesa,Abu Dabi1 2 3 4 (em árabe: ‫وب‬
‫يبظ‬ 'Abū Ẓabī) é a capital dos Emirados Árabes Unidos e também o maior de todos os Emirados
com uma área de 67.340 quilômetros quadrados,equivalente a 86.7 % da área total do país,
excluindo as ilhas. Tem um litoral que estende por mais de 400 quilômetros e é dividido para
propósitos administrativos em três regiões principais. A primeira região cerca a cidade de Abu
Dhabi que é a capital do emirado e a capital federal.<br />O líder político dos Emirados Árabes
Unidos reside neste mesmo local. Os edifícios parlamentários nos quais o Gabinete Federal se
encontra, a maioria dos ministérios federais e instituições, as embaixadas estrangeiras,
instalações de radiodifusão estatais,e a maioria das companhias de petróleo também fica situada
em Abu Dhabi que também é a casa de Universidade de Zayed e as Faculdades de Tecnologia
mais Altas.Instalações de infra-estrutura principais incluem Mina (Porto) Zayed e o Aeroporto
Internacional Abu Dhabi.<br />A cidade também tem extensos espaços culturais, desporto e
instalações desocupadas,junto com o Abu Dhabi Corniche maravilhosamente criado que oferece
muitos quilômetros de passeios seguros e ciclismo, ao longo da beira-mar de Abu ilha de Dhabi.
Arquiteturalmente falando, a cidade também é um lugar fascinante onde foram preservados
edifícios mais velhos como mesquitas pequenas,que se situam confortavelmente na sombra de
arranha-céus modernos e futurísticos.<br/>A segunda região de Abu Dhabi, conhecida como a
Região Oriental, tem como a mais importante cidade de Al Ain. Esta área fértil é rica em
horticultura com muitas fazendas, parques públicos e locais arqueológicos importantes. Também
é abençoada por recursos de lençóis d'água significativos que alimentam numerosos poços
artesianos.Pontos de interesse particular nesta região são o Ain Al Faydah Park, Jebel Hafit, o
parque desocupado emAl Hili, Al Ain Zoo e Al Ain Museum.<br />Esta também é um centro
cultural e educacional e local da primeira universidade do EAU, a Universidade dos Emirados
Árabes Unidos que integra muitas faculdades e uma escola médica vibrante. O transporte interno
é facilitado por uma soberba rede de estradas e Al Ain é conectada para o mundo externo pelo
aeroporto.<br />A Região Ocidental, o terceiro emirado, setoradministrativo, inclui 52 aldeias e
tem como seu Bida Zayed importante, ou Cidade de Zayed. Uma extensa arborização cobre
100,000 hectares pelo menos, incluindo mais de 20 milhões de sempre-vivas. A costa principal
do país abriga os campos petrolíferos, assimcomo a maior refinaria de petróleo do país a Al
Ruwais. Além das três regiões de continente de Abu Dhabi há várias ilhas importantes dentro do
emirado entre as quais se destacamDas, Mubarraz, Zirku e Arzanah, próximas dos campos de
petróleo.<br />Abu Dhabi, cresceu muito nos últimos anos,devido ao petróleo. Sedia, desde
2009, uma das etapas do Campeonato Mundial de F1.<br />A origem do nome "Abu Dhabi" é
incerta. Que significa "Pai do Veado", provavelmente refere-se aos poucos veados que habitamo
emirado. De acordo com Bilal Al Budoor, assistente de sub-secretário para os Assuntos Culturais
do Ministério de Desenvolvimento da Juventude,Cultura e Comunidade existe uma lenda que
relaciona um caçadorde veados que terá sido conhecido como o pai dos veados,dai o nome.<br
/>O nome original de Abu Dhabi foi "Milh" com o significado de sal, possivelmente referindo-se
às águas salgadas do Golfo Pérsico. Alguns beduínos chamam a cidade de Umm Dhabi (mãe do
veado), enquanto registos britânicos referem-se ao local como Abu Dhabi. Segundo alguns
relatos históricos,o nome de Abu Dhabi foi usado pela primeira vez há mais de 300 anos.Abu
Dhabi é pronunciado como "Bu Dhabi" pelos habitantes da costa ocidental da cidade. Na parte
oriental da cidade, a pronúncia é "Abu".<br/><br />
Ig BasSal
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2012-12-30T18:58:00.000-02:00
2013-06-24T17:41:01.901-03:00
Algumas imagens de Abu Dhabi - Emirados Árabes Unidos
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w14HwMHWpWk/UcdorLMMctI/AAAAAAAAEyA/RndQHLVBQOE/s1600/download+(3).jp
g" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
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XAgOT4/s1600/images+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
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center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-I-rX8S-
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1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-uMlVGHVOL2E/UcdotdRtC-
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/></a></div><br />
Ig BasSal
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2013-06-24T17:41:30.061-03:00
Receitas de Abu Dhabi - Emirados Árabes Unidos
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Arábia ou Arábia Saudita<br />ou nos
links abaixo</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;"><a href="http://dona-sinha-internacional.blogspot.com/search/label/Arabia">Arabia
(Emirados Árabes Unidos)</a><br /><br /><a href="http://dona-sinha-
internacional.blogspot.com/search/label/Arabia%20Saudita">Arábia Saudita</a></div>

Ig BasSal
noreply@blogger.com
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2012-12-30T18:00:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.955-02:00
Açores - Portugal
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pqOIJT2N2hE/Ts117CwUW0I/AAAAAAAAFwo/3FLgSsK6PmY/s400/A%25C3%25A7ores.j
pg" width="400" /></a></div>As velhas receitas tradicionais mantêm-se em pratos suculentos,
como o caldo azedo, couves solteiras,os fervedouros,o polvo guisado em vinho de cheiro, os
torresmos em molho de fígado, as caldeiradas de peixe, o arroz de lapas, o ensopado de trutas,as
lapas de molho Afonso,a que se deve juntar o sempre curioso cozido das Furnas, em que o tacho
contendo as carnes e os legumes é enterrado envolto num saco para que o calor vulcânico actue,
e passadas algumas horas está pronto a deliciar o paladar com o seu sabor.<br />Na gastronomia
dos Açores os peixes e mariscos têm algumas espécies únicas em Portugal. <br />Nas nove ilhas
dos Açores os mariscos são do mais saboroso,com cavaco,cracas e lapas à cabeça, e são
património gastronómico de todas as ilhas. Como os peixes, que tanto se apresentam grelhados
na sua frescura, como em caldeiradas e sopas de peixe. O polvo guisado é outra iguaria comum.
<br />Nas carnes, destaque para a alcatra da Terceira, e o apreciado cozido das Furnas, em S.
Miguel, em que os recipientes hermeticamente fechados são colocados debaixo de terra e os
alimentos são cozinhados com o seu calor. Não referindo a também típica receita de inhames
com linguiça das várias ilhas. <br />Há excelentes queijos em todas as ilhas, contudo,o mais
famoso é o de S.Jorge, que em Portugal se chama simplesmente "queijo da ilha". <br />No sector
dos vinhos é forçoso falar do verdelho, mais conhecido o do Pico, em que a paisagem de cultura
da sua vinha foi classificada Património Mundial, e o dos Biscoitos, na Terceira. <br />Nas
sobremesas,a massa sovada é predominante, mas há gostosas queijadas na Graciosa e outros
doces em cada ilha. Porém, o que não pode perder é o ananás dos Açores,dulcíssimo, que lhe
vai deixar uma recordação excelente da sua estada em cada ilha.
Hafecho i
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2012-12-30T17:58:00.000-02:00

2013-02-11T22:36:59.944-02:00
Gastronomia dos Açores
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C3%25A7ores.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" hda="true" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-
RJepKIxxv6Y/Ts12KnJBqsI/AAAAAAAAFww/qJhw5iCBLx4/s400/Gastronomia+dos+A%25
C3%25A7ores.jpg" width="400" /></a></div>A culinária portuguesa é fortemente marcada pela
presença do mar nas proximidades do país. Peixes, mariscos e frutos-do-mar em geral são
especialidade do país.As ilhas dos Açores oferecem espécies únicas de mariscos e peixes, que
não são encontradas emnenhuma outra região de Portugal. Os peixes são servidos de diversas
maneiras: grelhados, cozidos e até em sopas.Um dos destaques da culinária é o polvo
guisado.<br />Lagosta, cavaco, caranguejos e as estranhas cracas,escondidas nos orifícios que
escavamnas pedras, satisfazem os apreciadores de mariscos. No que respeita a queijos, São
Miguel oferece o branco e macio queijo de cabra fresco e o queijo da Ilha, de saborpicante
quando seco.<br />A antiga doçaria conventualfaz as delícias dos gulosos nas queijadas de Vila
Franca do Campo, nos confeitos da Ribeira Grande, no bolo lêvedo das Fumas, na barriga-de-
freira, massa sovada,bichos de amêndoa e compota de capucho,pequeno fruto de uma planta
herbácea. <br />A região da Caloura produz vinho de cheiro, ou morangueiro, com perfume
característico e pouco encorpado.Os licores de maracujá e de ananás são formas agradáveis de
terminar uma refeição.
Hafecho i
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0
2012-12-30T17:56:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.939-02:00
Gastronomia Açoriana II
Delicie se com a Gastronomia Açoriana<br /><br />Se a Natureza nos esmaga com paisagens
encantadoras,a gastronomia Açoriana também não nos pode ficar indiferentes.<br /><br />Os
peixes e os mariscos do mar, as carnes amaciadas pelas pastagens verdejantes e generosas,os
legumes e as frutas regionais, o vinho com característica únicas ou mesmo os queijos e doces
típicos fazem as delicias de qualquer visitante.<br /><br />A Gastronomia Açoriana é mais do
que uma experiência gustativa,é uma viagem em que todos os sentidos experimentam sensações,
sabores e Tradições inesquecíveis.E, acima de tudo,a qualidade oferecida pela prodigalidade
das terras e mares deste Arquipélago Tipicamente Português.<br /><br />Chá<br />Os Açores
no ocidente são um dos principais produtores desta planta tão polivalente e de tantos usos,os
mais conhecido de todos.<br/><br />Frio, quente,como relaxante, por puro deleite, ou mesmo
acompanhando refeições. O Chá é uma bebida transversale universal que os Açores tem o
prazer de lhe proporcionar, esperando que o prazer seja comum a qualquer bebedordesta agua
maravilhosa, misturada com alguma erva aromática Açoriana.<br /><br />Diversidade<br /><br
/>Se andou a ver as maravilhas, onde quer que esteja instalado nos Açores, agora vai poder
aprecia-las quase literlamente. Peixe ou carne frescos e apetitosos,legumes, mariscos, fruta,

docesmquiejos e vinhos.O cardapio é quase tão ilimitado quanto a imaginação e a genorisidade
natural do Arquipelago Açoriano.<br /><br />Há queijos de São Jorge, das Flores, do Pico, do
Corvo.<br /><br />As sopas ou caldos de nabos de Santa Maria<br /><br />Caldo de Peixe ou
sopa de agriao, enchidos como morcela, com ananas ou lingüiça com inhame das da Ilha das
Flores, dp Faial, de São Miguel.<br /><br />Mariscos: lapas, cracas, santolas,cavacos ou
ameijoas de caldeirada de Santo Cristo em São Jorge.<br /><br />Os vinhos brancos e tintos
acompnham os peixes na Graciosa, ou apenas para preparar um simples grelhado.<br /><br />As
carnes são igualmente inseparaveis. Das que edificaram a Instituição de São Miguel que é o
cozido das Furnas.<br /><br />O coelho abundante da Ilha Terceira para o Coelho de Molho
Vilão.<br /><br />O paladar é o seu intuito para se deleciar com a variada gastronomia
Açoriana<br /><br />A Gastronomia é dividida pelas suas Ilhas<br /><br />Na ilha de
 São Miguel, Ponta Delgada, os seus visitantes podemse deliciar com o assado misto,
arroz de lapas, caldo azedo, caldeiradas de peixe, chicharros com molho vilão, cozido da
caldeira, fervedouro, lapas de molho Afonso,lingüiça com inhame, morcela com ananás,polvo
guisado ou assado, torresmos de molho de fígado, mariscos, lapas, cracas, lagostas,cavacos e
caranguejos.<br /><br />Na Ilha do Corvo, a tradição mais a base de produtos da terra, sendo as
couves da barça, couves fritas, molho de fígado,tortas de ervas do calhau. Os queijos podem ser
os artesanais<br /><br />A Caldeirada de congro, o feijão com cabeça de porco, lingüiça com
inhame, sopa de agrião, bolo de tijolo e o queijo da Ilha das Flores.<br /><br />Da Ilha do Pico,
são congratulados com o caldo de peixe, molha de carne, polvo guisado,pão ou bolo de milho
caseiro.<br /><br />Para completar a Gastronomia Açoriana, faltam cinco Ilhas, e ai fico a
aguardar o contributo dos conhecedores ou moradores delas.
Dona Sinhá
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2012-12-30T17:54:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.957-02:00
Sobre os Açores
A ilha de São Miguel abriga a capital administrativa do arquipélago : Ponta Delgada. É no centro
histórico que se encontram os monumentos de maior destaque,típicos da arquitetura açoriana : a
igreja gótica de São Sebastião, o Forte de São Brás (1552), o convento de Nossa Senhora da
Esperança, o Museu de Carlos Machado (pintor, escultor, ceramista) e o jardim Antero de
Quintal.<br />A ilha de Faial (173 km²) não é famosa unicamente por suas hortências azuis... Em
Horta, a capital, existe um lugar único chamado "Peter's Café Sport", que acolhe
tradicionalmente desde 1975 todos os marinheiros do mundo, dos anônimos aos mais famosos,
que passampelos Açores.Sua marinha faz parte de uma das mais importantes do mundo com
uma capacidade para 300 embarcações. Muitos são os iates que fazem escala na região durante
as várias regatas internacionais. Outra curiosidade do porto é certamente a pintura das muralhas.
Em todo o píer, uma série de desenhos coloridos evoca todos os magníficos barcos que passaram
pelo porto. Quanto à natureza, a Caldeira do Faial (cratera vulcânica), classificada ?reserva
natural?, seduztodos os apaixonados pelas caminhadas e pela natureza primitiva. No pico, de
onde se percebe uma cratera de 2.000 metros de diâmetro, a vista sobre a Horta e as ilhas do Pico
e de São Jorge é de cortar o fôlego.<br />É na Ilha de Pico (447 km²) que se situa o vulcão
homônimo (2.351 m) cujos flancos são utilizados para a cultura de vinhas em terraços (site
classé au patrimoine mondial de l'UNESCO). Historicamente, a vida da ilha foi intimamente
ligada à história da caça às baleias: custamava-se fabricar no local harpões para os grandes

caçadores de baleias que vinham caçar a cachalote até o fim do século XIX. Para compreender
melhor esta tradição passada,uma visita ao museu da Indústria Baleeira na cidade de São Roque
é vivamente recomendada.<br />Flores se distingue das outras 8 cidades do arquipélago por sua
natureza exuberante e generosa.A ilha conta com 9 lagos de crateras, cascatas e uma flora
excepcional composta de azaléias, hortênsias,cannas,camélias e callas.
Dona Sinhá
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2012-12-30T17:52:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.904-02:00
Curiosidades dos Açores
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367fZWm2Q/T0RHAnQyYuI/AAAAAAAAIAs/kxNoIapIVeY/s1600/curiosidadesdosa%C3%
A7ores.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
height="265" lda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y-
367fZWm2Q/T0RHAnQyYuI/AAAAAAAAIAs/kxNoIapIVeY/s400/curiosidadesdosa%C3%A
7ores.jpg" width="400" /></a></div>A Ilha dos Açores ou Azores contamjá com 600 anos com
presença dos seres humanos, espalhados portodas as Ilhas deste Arquipélago. O conjunto das
Ilhas são nove e tiveram e tem um grande papel na História Portuguesa e do Oceano
Atlântico.<br />Tal como na Ilha da Madeira, nos Azores também encontramos uma grande
variedade a Nivel Cultural e Tradicional.<br />Neste Arquiepleago situado no Oceano Atlantico,
descobrimenos uma das Festas mais antigas,a Festa do espirito Santo.<br />Esta festa remonta
ao tempo medieval, e surgiu devido a devoção dos mais crentes religiosos para a protecção
divinal dos Vulcões.<br />Nos dias de hoje, esta tradição Açoriana ainda é mantida. Na ilha do
Pico, no Domingo de Pentecostes,ainda é servido o Almoço e é composto pela Sopa do Espírito
Santo, Carne Assada,Carne Cozida para misturar com a sopa,  o Pão caseiro Rosquilha,
Arroz Doce e Vinho de Cheiro.<br />Folclore da Ilha dos Açores ou Azores<br />A Ilha do Pico
implementou o Falclore Açoriano denominado pelo Caracol ou Majericão. Este tipo de musica é
rico a nivel harmonico.<br />Em todas as Ilhas dos Açores encontramos vários grupos
filarmónicos, um deles é a famosa Chamarrita.<br />Monumentos Culturais da Ilha dos Açores
ou Azores<br />Nestas Ilhas dos Açores ou Azores um modo de vida é a pesca. Em outros
tempos os Açoreanos pescavama Baleia.<br />Actualmente em memoria desses factos,existe
dois Museus na Ilha do Pico, onde encontramos grande parte da História da Baleação e onde esta
patente peças delicadas construidas pelos marinheiros.<br />No presente a Ilha do Pico, ficou
reconhecida como Património Mundial da UNESCO, através das suas Paisagens e das Culturas
da Plantação da Vinha do Pico.<br />Locais a visitar neste grupo de nove Ilhas<br />Alem da
pesca,os Açores também desenvolverama nível do Turismo, grandes pontos de interesse tais
como:<br />Lagoa das sete cidades – é uma lagoa natural, mais esta bem preservada e é um
grande ponto a visitar<br />Jardim António Borges –  Este Jardim da Ilha dos Açores ou
Azores é um dos maiores espaços verdejantes e maravilhosos da cidade de Ponta Delgada.<br
/>Igreja de São Sebastião – Situada na Ilha de São Miguel,  Açores,e possuiuma frente
da época Manuelina<br />Os restantes Monumentos da Ilha dos Açores ou Azores aguardo o seu
contributo

Hafecho i
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2012-12-30T17:50:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.973-02:00
Açores
1vQYIZurMPc/T0RHc5NludI/AAAAAAAAIA0/8GGo5ymCzKI/s1600/acores.jpg"
lda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-
1vQYIZurMPc/T0RHc5NludI/AAAAAAAAIA0/8GGo5ymCzKI/s320/acores.jpg" width="320"
/></a></div>Se a Natureza nos esmaga com paisagens encantadoras,a gastronomia Açoriana
também não nos pode ficar indiferentes.<br />Os peixes e os mariscos do mar, as carnes
amaciadas pelas pastagens verdejantes e generosas,os legumes e as frutas regionais, o vinho
com característica únicas ou mesmo os queijos e doces típicos fazem as delicias de qualquer
visitante.<br />É mais do que uma experiência gustativa,é uma viagem em que todos os sentidos
experimentam sensações,sabores e Tradições inesquecíveis.E, acima de tudo,a qualidade
oferecida pela prodigalidade das terras e mares deste Arquipélago Tipicamente Português.<br
/><br />Chá<br />Os Açores no ocidente são um dos principais produtores desta planta tão
polivalente e de tantos usos,os mais conhecido de todos.<br/>Frio, quente,como relaxante, por
puro deleite, ou mesmo acompanhando refeições. O Chá é uma bebida transversale universal
que os Açores tem o prazer de lhe proporcionar, esperando que o prazer seja comum a qualquer
bebedordesta agua maravilhosa, misturada com alguma erva aromática Açoriana.<br /><br
/>Diversidade da Gastronomia Açoriana<br />Se andou a ver as maravilhas, onde quer que
esteja instalado nos Açores, agora vai poder aprecia-las quase literlamente. Peixe ou carne
frescos e apetitosos,legumes, mariscos, fruta, docesm quiejos e vinhos.O cardapio é quase tão
ilimitado quanto a imaginação e a genorisidade natural do Arquipelago Açoriano.<br />Há
queijos de São Jorge, das Flores, do Pico, do Corvo.<br />As sopas ou caldos de nabos de Santa
Maria<br />Caldo de Peixe ou sopa de agriao, enchidos como morcela, com ananas ou lingüiça
com inhame das da Ilha das Flores, dp Faial, de São Miguel.<br />Mariscos: lapas, cracas,
santolas,cavacos ou ameijoas de caldeirada de Santo Cristo em São Jorge.<br />Os vinhos
brancos e tintos acompnham os peixes na Graciosa, ou apenas para preparar um simples
grelhado.<br />As carnes são igualmente inseparaveis. Das que edificaram a Instituição de São
Miguel que é o cozido das Furnas.<br />O coelho abundante da Ilha Terceira para o Coelho de
Molho Vilão.<br />O paladar é o seu intuito para se deleciar com a variada gastronomia
Açoriana<br /><br />A Gastronomia Açoriana dividida pelas suas Ilhas<br />Na ilha de 
São Miguel, Ponta Delgada, os seus visitantes podemse deliciar com o assado misto, arroz de
lapas, caldo azedo, caldeiradas de peixe, chicharros com molho vilão, cozido da caldeira,
fervedouro, lapas de molho Afonso,lingüiça com inhame, morcela com ananás,polvo guisado
ou assado,torresmos de molho de fígado, mariscos, lapas, cracas, lagostas,cavacos e
caranguejos.<br />Na Ilha do Corvo, a tradição mais a base de produtos da terra, sendo as
couves da barça, couves fritas, molho de fígado,tortas de ervas do calhau. Os queijos podem ser
os artesanais<br />A Caldeirada de congro, o feijão com cabeça de porco, lingüiça com inhame,
sopa de agrião, bolo de tijolo e o queijo da Ilha das Flores.<br />Da Ilha do Pico, são
congratulados como caldo de peixe, molha de carne, polvo guisado,pão ou bolo de milho
caseiro.

Hafecho i
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2012-12-30T17:48:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.969-02:00
Um pouco de História - Lages do Pico - Açores
href="http://4.bp.blogspot.com/-PztJi85j8FU/T-
oKGIzQjrI/AAAAAAAAB_w/eNIBxl9g0xk/s1600/lagesdopico.png" imageanchor="1"
src="http://4.bp.blogspot.com/-PztJi85j8FU/T-
oKGIzQjrI/AAAAAAAAB_w/eNIBxl9g0xk/s320/lagesdopico.png" width="320"
/></a></div>Povoamento e organização do território<br />O primeiro local de povoamento da
ilha do Pico foi junto ao Penedo Negro, na enseada do Castelete, ao Sul da actual vila das Lajes,
um pouco antes de 1460.<br />A violência do mar permitiu apenas que pusesse pé em terra
firme o navegadorFernando Álvares Evangelho.<br />Nas novas terras ele e o seu cão viveram
cerca de um ano, junto da Ribeira, à saída da vila – durante muitos anos conhecida por Ribeira
Fernando Álvares (ainda hoje se conservamas ruínas da casa que então lá construiu).<br
/>Quando os companheiros de Fernando Álvares regressaramao Pico, desembarcaram em Santa
Cruz das Ribeiras. Alguns ficaram por aqui, como Jordão Álvares Caralta. Outros no sítio da
Maré, junto ao local do primeiro desembarque. Além das suas habitações,edificaram ali a
Ermida de S. Pedro (ainda existente), onde foi pároco da ilha, o primeiro, Frei Pedro Gigante
(considerado por alguns historiadores o introdutorda casta Verdelho).<br />Alvaro de Ornelas
foi o primeiro Capitão-Donatário nomeado para a ilha do Pico mas nunca chegou a tomar posse.
Jôs d’Utra (Jobst de Van Huertere, de origem flamenga) já Capitão-Donatário do Faial, tomou a
seu cargo em 1482 a Capitania do Pico.<br />A Vila das Lajes, tal como acontece com outras
vilas do Arquipélago dos Açores, não tem foral. Em 1500, terá a primeira câmara das Lajes tido
já uma vereação de “homens bons”.<br/>Por um alvará de 14 de Maio de 1501, o Capitão Jôs
d’Utra conferiu poder e autoridade a Fernando Álvares para dar licenças diversas aos
povoadores.Lajes foi o primeiro concelho da do Pico e até 1542 foi-o de toda a ilha (a casa da
câmara, situada na praça que hoje tem a igreja Matriz, já existia em 1503).<br />Um cálculo
realizado por Lacerda Machado a partir do Espelho Cristalino aponta para 250 habitantes na ilha
em 1506. A vida e os modos de a organizar corriam o seu normal curso na segunda maior ilha do
arquipélago.<br />Em 1540, o concelho das Lajes (toda a ilha) contava já com as freguesias de
Santa Bárbara (Ribeiras), Santíssima Trindade (Lajes), São Mateus,Santa Maria Madalena, São
Roque e Nossa Senhora da Ajuda.<br />Em 1542, foi criado por D. João III o Concelho de Vila
Nova de São Roque, com as freguesias de São Roque (sede), Nossa Senhora da Ajuda e
Madalena. Em princípios de 1543 procedeu-se à eleição da câmara do novo município.<br />Em
8 de Março de 1723 criou-se o Concelho da Madalena, com as freguesias de Madalena (Vila),
Bandeiras, e São Mateus.Extinto em 1895, foi restaurado por Decreto de 13 de Janeiro de
1898.<br />A partir de então o Concelho das Lajes do Pico ficou constituído pelas freguesias de
São João, Lajes do Pico (Santíssima Trindade), Calheta de Nesquim e Piedade. Em 1980, por
Decreto da Assembleia Regional, nº 24/80/A, de 15 de Setembro, foi criada a freguesia da
Ribeirinha, desanexando-se o respectivo território da freguesia da Piedade.<br /><br
/>Desenvolvimento: a terra e o mar<br /><br />Já quando os homens chegaram pela primeira

vez à Ilha, a encontraram rasa de pedra, que fora fogo vomitado pelos vulcões: pedras colossais,
amontoadas a esmo, à semelhança das que se vêem soltas por cima dos calhaus e dos penhascos
da costa (…). – Mas os desgraçados erguerama fronte. Eram homens (…). Estarraçaram,
escavacaram, removeram pedra, abriram caminhos – e a terra começou a surgir!<br />(Dias de
Melo, Pedras negras (romance), 1964 (edição de 2003, pg. 29)<br /><br />Nos primeiros tempos
do povoamento a actividade económica baseou-se na cultura do trigo e do pastel(planta
tintureira). Ainda no século XVI começa a ganhar relevo a cultura da vinha, em particular de
casta verdelho, beneficiada pelos solos de origem vulcânica e pelas condições climatéricas.
Durante séculos a produção vitivinícola domina outros recursos da terra e do mar. O verdelho do
Pico durante mais de 2 centenas de anos teve fama internacional, nomeadamente, Inglaterra,
Américas e Rússia, onde terá chegado à mesa dos czares. Em meados do século XIX o ataque do
oídio destruiu as vinhas e originou o seu progressivo declínio. A aprovação pela UNESCO, em
Julho de 2004, da Paisagem Protegida de Interesse Regional da Cultura da Vinha da Ilha do Pico
(criada em 1996), como Património Mundial da Humanidade, permitirá, entre outras coisas,
proteger o importante património e dinamizar acções que impeçam o desaparecimento deste
cultivo único no mundo.<br /><br />«Ali, nas chãs de beira-mar, quase nem existia amostra de
terra. Experimentaram meter a vinha por entre o burgalhau, nos interstícios das lajes e dos
moledos. Se a camada pedregosa engrossava demasiado,escavavamburacos de quinze a vinte
palmos de fundo por sete a dez de boca – e lá muito em baixo plantavam a videira.»<br />(Dias
de Melo, Pedras negras (romance), 1964 (edição de 2003, pg. 30)<br /><br />No século XVIII,
duas ordens de factos tiveram uma profunda influência na vida dos picoenses,em particular nos
das Lajes: catástrofes naturais (erupções vulcânicas, sismos e ciclones) destruíramterras e
colheitas e em boa medida foram a principal razão de muitos homens procurarem outras formas
de sustento emterras americanas; a intensificação da caça à baleia, provocada tanto pelos
emigrantes de retorno dos EUA, como da afluência das embarcações baleeiras americanas às
águas açorianas.<br /><br />Na erupção do Pico dos Cavaleiros, em 1562, a lava esventrou a
terra e dessa cesariana nasceu o “mistério” da Prainha. Solos de biscoito encarniçado onde farão
a pulso despontaras vides ou estranhas árvores anãs,torcidas como anomalias japonesas.[...]
Em 1718 outra erupção brutal varre searas, sufoca animais, aterroriza gente, as bocas de fogo
abrem da terra e saemdo mar arranques de lava. Depois, arrefeceu nos “mistérios” de S. João,
Bandeiras e Santa Luzia. Em 1720 nova calamidade, de Julho até Dezembro escorreram sempre
cinco cadeias ígneas até ao mar, solidificando outro “mistério”, o da Silveira. No chão, urzela,
manto da terra ardida e lava solta. Conta-se que nesta deslocação costa a costa uma faixa
permaneceu virgem. Um boi pastou até petrificar a lava, prometido ao Espírito Santo, os
elementos respeitaram o que seria mais tarde sopa sagrada de pobres e vizinhos. Agora parece
tudo apaziguado.<br />Fátima Maldonado,Lava de Espera (1996, pgs. 17-8)<br /><br />No
século XVI as populações açorianas terão aprendido com os biscainhos o ofício da caça à baleia.
A meio do século XIX, tudo se propiciou para a sua intensificação. A terra das Lajes do Pico foi
testemunha e protagonista desta saga de séculos.Foi e sempre será a Terra Baleeira.<br /><br
/>«Um número razoável destes baleeiros provém dos Açores, onde os navios de Nantucket
frequentemente fazem escala para aumentar a sua tripulação com os robustos camponeses destas
costas rochosas.(…). Não se consegue explicar porquê, mas é dos ilhéus que saem os melhores
caçadores de baleias.»<br />(Herman Melville, Moby Dick (romance), 1851 (edição de 2004, pg.
174)<br /><br />A vinha e o vinho<br />A cultura da vinha está associada aos primeiros tempos
do povoamento,nos finais do século XV. O vinho verdelho, a partir da casta do mesmo nome,
ganhou reputação mundial ao longo dos séculos.A partir do século XIX são introduzidas novas
castas que dão origem a vinhos de mesa tintos e brancos.O modo de cultivo, contra a aspereza
dos terrenos vulcânicos quase semterra vegetal, em currais (áreas muradas de pedra negra, de
muito pequena dimensão), marca igualmente esta cultura na Ilha. Prova da sua importância local
e mundial é o facto da UNESCO, em Julho de 2004, ter considerado a Paisagem Protegida de
Interesse Regional da Cultura da Vinha da Ilha do Pico (criada em 1996), como Património
Mundial da Humanidade. Currais, maroiços (amontoados de pedra em forma de pirâmide),
vinhas e adegas com seus equipamentos são elementos emblemáticos da vinha e o vinho.
Dona Sinhá

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2012-12-30T17:46:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.978-02:00
Um pouco de História - Madalena - Açores
href="http://4.bp.blogspot.com/-fJVA8OTle8s/T-
oKhzHT0_I/AAAAAAAAB_8/ZR9wfblhR24/s1600/Madalena.png" imageanchor="1"
src="http://4.bp.blogspot.com/-fJVA8OTle8s/T-
oKhzHT0_I/AAAAAAAAB_8/ZR9wfblhR24/s320/Madalena.png" width="240" /></a></div>O
concelho da Madalena é um dos três em que está administrativamente dividida a Ilha do Pico.<br
/>O Pico é a segunda maior ilha da Região Autónoma dos Açores, sendo a maior do grupo
Central do arquipélago, formado por nove ilhas situadas em pleno coração do Oceano Atlântico,
entre a Europa e a América do Norte (a 760 milhas marítimas de Lisboa e a 2110 de Nova
Iorque).<br />O seu nome tem origem na imponente montanha (o terceiro maior vulcão do
Atlântico), que termina num pico cónico, denominado “Pico Pequeno” ou “Piquinho”, o ponto
mais alto de Portugal (2351 metros acima do nível do mar).<br />Raul Brandão, vulto enorme
das nossas letras descreve-o admiravelmente e de um modo inigualável:<br />“O Pico é a mais
bela, a mais extraordinária ilha dos Açores,duma beleza que só a ela lhe pertence, duma cor
admirável e com um estranho poderde atracção. É mais que uma ilha – é uma estátua erguida até
ao céu e moldada pelo fogo – , é outro Adamastor como o do cabo das Tormentas”.<br />RAUL
BRANDÃO, “As Ilhas Desconhecidas” (1926)<br /><br />O concelho da Madalena, situado no
extremo ocidental da ilha do Pico, abrange uma área aproximada de 149,1 quilómetros
quadrados,distribuída pelas seis freguesias que o constituem: Bandeiras, Madalena, Criação
Velha, Candelária, São Mateus e São Caetano.<br />A Madalena, pela sua posição geográfica
frente ao Faial e à cidade da Horta, distando desta cerca de 7,5 Km, é o eixo principal das
comunicações da ilha, posição que a torna uma privilegiada porta de entrada para apreciar tudo o
que se oferece a quem nos visita.<br />Verdadeiros “ex-libris”, fronteiros à vila, estão os
curiosos ilhéus Deitado e em Pé, onde nidificam aves marinhas. Estes apresentam-se fortemente
degradados pela acção erosiva marinha, constituindo os resquícios de um cone vulcânico
associado a erupções submarinas.<br />Dadas as suas características geológicas e a natureza
vulcânica dos seus solos,a economia deste concelho assenta essencialmente na agricultura, na
pecuária e na pesca.<br />No entanto,perante os novos desafios impostos pela sociedade
moderna, outras actividades se desenvolveram, contribuindo fortemente para a economia do
concelho da Madalena, designadamente nas áreas do comércio, turismo e serviços.<br />A base
da sua agricultura é composta por campos de frutos e de vinhas,sem paralelo noutras regiões do
país e do mundo.<br />O conjunto de “currais” e “canadas” em que são divididos os terrenos de
cultivo da vinha é uma organização no espaço feita através de um retículo de muros negros,
integrando protecções paralelas de paredes singelas ou dobradas em pedra, e constituindo
particular e peculiar paisagem, considerada,em meados de 2004, “Património da Humanidade”
pela UNESCO.<br />Nas cotas acima da área ocupada com a cultura da vinha, surgiam outras
produções agrícolas,onde o solo se apresentava muito pedregoso.Ao proceder-se à sua limpeza
para o cultivo, e na sequência da remoção das pedras soltas de pequenas dimensões,não
podendo serarrumadas em muros de delimitação por serem excessivas, apareceram, desta forma,
os “maroiços”.<br />A pedra era disposta em camadas , formando degraus,que, funcionando
como rampas, permitiam o carregamento da pedra para níveis sucessivamente superiores .<br
/>Estes “maroiços”, arquitectonicamente construídos de formas grosseiramente cónicas,
piramidais ou alongadas,aparecem dispersos na paisagem, mas sempre com uma presença forte
e marcante.<br />O Museu do Vinho, estrutura integrante do Museu Regional do Pico, é polo de
divulgação cultural e local privilegiado, ocupando uma considerável área contínua e constituindo

uma parcela da enorme propriedade pertencente à ordem religiosa do Carmo, que inclui a sua
residência de apoio e as instalações onde se processavamas tarefas da vinificação.<br />Com
efeito, foram os Jesuítas e os Carmelitas que trouxeram e criaram condições favoráveis ao
desenvolvimento dos bacelos, aperfeiçoando a fórmula de mistura das diversas castas
responsáveis pelo néctar generoso,conhecido através dos tempos por ” verdelho” por ser essa a
base do seu fabrico.<br />Destaca-se, no espaço envolvente do Museu do Vinho, o mais
importante conjunto de dragoeiros que se conhece no mundo, sendo que essa majestosa árvore
ornamental, de diversas aplicações práticas, é uma espécie em vias de desaparecimento e que
aqui encontrou um microclima especial e altamente propício à sua multiplicação expontânea.<br
/>Por todo o concelho aparecem três tipos edifícios de apoio à actividade vitivinícola: adegas,
armazéns e lagares – todos eles construções simples com os mesmos materiais (pedra de basalto,
madeira e cobertura de telha de canudo).<br />Ainda se encontram em todas as freguesias alguns
poços de maré que constituíamestruturas fundamentais para o abastecimento de água às
explorações.<br />Normalmente em forma rectangular, protegidos no nível superior por pedras
aparelhadas que se interligam por encaixe.<br />Ao lado da riqueza da produção vínica, a
inaptidão de muitos dos solos da área do concelho apenas admite a exploração de madeira e
corte de lenha. Porém na labuta imensa e árduo trabalho de desbravamento de terras com
modernas máquinas, hoje, existem parcelas de terreno de pastagemonde se cria o gado bovino,
base de sustento de muitas famílias do concelho, quer da venda da carne, quer do leite, sendo
que surgiram pequenas unidades familiares de produção,onde se fabrica o típico e saboroso
queijo da ilha do Pico.<br />A dureza e a pouca produtividade da terra suscitou a atracção do
povo ilhéu pelo mar que emoldura e singulariza o seu quotidiano, levando a que a exploração
marítima adquirisse um pendor de indispensávelcomplemento de sobrevivência, também para os
madalenenses, seja no desenvolvimento dos transportes marítimos, seja na vertente das
pescas.<br/>A beleza natural, o ambiente calmo, o exotismo e a autenticidade da nossa terra
potenciaram as actividades do turismo como sendo o sectorque mais se tem desenvolvido nos
últimos tempos, motivando o aparecimento de novos hotéis,restaurantes,discotecas e bares, e,
consequentemente,o incremento de novos projectos e serviços no âmbito do ecoturismo, turismo
rural e náutico. Nesta vertente merecem destaque os passeios de barco,a observação de cetáceos
e o mergulho, todas elas, também, actividades responsáveis pelo crescimento económico
progressivo do concelho.<br />A criação do concelho da Madalena coincide com o
desenvolvimento da viticultura e com a produção muito abundante de vinho.<br />Assim, no
primeiro quartel de setecentos,resultando da revolução da vinha que motiva riqueza, aumento
populacional e desejo de emancipação destas gentes,é criado o município madalenense por carta
régia de D. João V, no dia 8 de Março de 1723, com a elevação da freguesia da Madalena a vila
e sede de concelho, dando origem ao mais jovem concelho da ilha do Pico.
Dona Sinhá
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2012-12-30T17:44:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.967-02:00
Um pouco de História - São Roque do Pico - Açores
href="http://3.bp.blogspot.com/-8joCnjIGqUw/T-
oK_nmEljI/AAAAAAAACAE/EiYEXGJI9ZY/s1600/S%C3%A3o+roque+do+Pico.png"

src="http://3.bp.blogspot.com/-8joCnjIGqUw/T-
oK_nmEljI/AAAAAAAACAE/EiYEXGJI9ZY/s320/S%C3%A3o+roque+do+Pico.png"
width="320" /></a></div>O lugar de São Roque recebeu o foral de Vila a 10 de Novembro de
1542 pela mão de El-Rey Dom Johan III , onde consta “ Eu de meu moto proprio faço ho lugar
de Sam Roque vylla e ey por bem que daquy em diante pera sempre seja e se chame vylla nova
de Sam Roque… ”<br />Situado em pleno Oceano Atlântico, a 760 milhas marítimas de Lisboa
e 2110 de Nova Iorque, o Arquipélago dos Açores,Região Autónoma de Portugal, é o ponto
mais ocidental da Europa.<br />Constituído pornove ilhas, o arquipélago está dividido em três
grupos:Oriental – ilhas de São Miguel e Santa Maria, o Ocidental – ilhas do Corvo e Flores e o
Central que abrange as ilhas Terceira, Graciosa e o triângulo São Jorge, Faial e Pico.<br />A
“ilha montanha”, situada no sentido noroeste – sudeste,a 28º 20′ de longitude e 38º 30′ de
latitude norte, a 4,5 milhas do Faial e 11 milhas de Jão Jorge, tem uma superfície de 447 m2, 42
km de comprimento e 15,2 km de largura, repartidos por três concelhos – Lages, Madalena e São
Roque, nosso município. Com cinco freguesias: Santa Luzia, Santo António, São Roque, Prainha
e Santo Amaro, este abrange uma comunidade total de 3629 habitantes (censos 2001).<br />Foi
em 1542 que o “lugar de Sam Roque do Pico” recebeu o foral de Vila.<br />A vida dos seus
habitantes decorria sem sobressaltos,dedicada ao cultivo e exportação de trigo e pastel.<br
/>Viver tranquilo interrompido apenas pelas erupções vulcânicas que, desde o século XVI,
alteraram a paisagem do concelho, dando origem a curiosas formações rochosas,marcadas por
grandes extensões de lava negra, a que o povo deu o nome de “mistérios”.<br />Nos finais do
séc. XVIII chegaram às águas açorianas os baleeiros americanos, que aqui vinham abastecer
víveres e recrutar arpoadores entre a população local.<br />Esta circunstância introduziu no
arquipélago a caça ao cachalote, chegando a transformação industrial deste cetáceo a constituir
uma das principais actividades económicas durante cerca de duzentos anos.<br/>Com efeito, o
já antigo porto comercial do Cais do Pico esteve intimamente ligado à actividade baleeira, de
que temos prova no museu da antiga Fábrica da Baleia.<br />Por esta altura os terrenos de lava
são arduamente transformados em férteis pomares de laranjeiras, com frutos considerados dos
melhores do mundo, e produtivos vinhedos.<br/>O verdelho do Pico chega a atingir fama
internacional por mais de dois séculos,estando presente na mesa dos czares da Rússia.<br
/>Porém, no séc. XIX, assiste-se ao fim do denominado “ciclo do verdelho”, devido à
devastação das vinhas pelo oídio e filoxera.<br />Facto que levou uma considerável parte da
população a imigrar, principalmente para a América do Norte e Brasil.<br />Hoje, o concelho
encontra-se coberto por uma elevada percentagemde floresta, porém o sectorprimário,
principalmente a agricultura, continua a suportarum peso considerável do equilíbrio da
economia doméstica.<br />O sectordos serviços é, no entanto,o que regista maior
desenvolvimento.<br />Todavia, atendendo ao que de melhor o concelho tem para oferecer, o
turismo terá de ser uma das grandes apostas do futuro.<br />Caracterizado pelo negro da rocha
vulcânica e por uma vegetação exuberante, São Roque oferece vários pontos dignos de interesse
turístico.<br />A Reserva Natural da Montanha do Pico, montanha mais alta de Portugal, com
uma imponente altitude de 2351 m, de cujo cume se pode observar a magnífica paisagemdo
Pico e ilhas em redor, é uma das zonas naturais mais características de todo o arquipélago.<br
/>Em redor as lagoas do Capitão, situada no planalto interior, e do Caiado, no planalto central,
integrada num núcleo de pequenas lagoas,completam a beleza deste lugar repleto de vegetação
endémica.<br />Os mistérios da Prainha e de Santa Luzia, o primeiro resultado de uma erupção
vulcânica do século XVI e o segundo da erupção de 1718, quando as lavas expelidas atingiram
uma distância de cerca de nove quilómetros até atingirem o mar entre o porto do Cachorro e o
Lagido.<br />O Miradouro da Terra Alta, situado sobre o mar entre Santo Amaro e Piedade, com
vista para a costa sul da ilha de São Jorge, tal como o Parque Florestal da Prainha, dotado de
zonas de lazer eequipamento adequado à realização de piqueniques.<br />O sítio da Furna,
localizado na freguesia de Santo António apresenta também uma curiosa combinação do poder
das forças da lava vulcânica e das ondas do mar, sendo um importante poiso de aves de
arribação.<br />E não podemos deixar de referir a característica Paisagem Protegida da Cultura
da Vinha do Pico, recentemente elevada a Património Mundial.<br />Em particular, cada uma
das freguesias do concelho têm locais e monumentos, sobretudo de cariz religioso, que mais ou
menos conhecidos não perdem o seu interesse.<br />Na vila de São Roque, a Igreja e Convento
de São Pedro de Alcântara, construção que remonta ao século XVIII, oferece uma bela
panorâmica da vila deitada sobre o mar. Edifício barroco, com torre sineira e arcos, guarda no
seu interior valiosas talhas douradas,azulejos historiados na capela-mor e um imponente arcaz
em jacarandá na sacristia. Do mesmo modo, na Igreja Matriz, reedificada em 1776 sobre um

templo mais antigo, dedicada ao padroeiro São Roque, podem-se apreciar altares em talha
dourada, assimcomo imagens do século XVI do santo patrono e do Século XVII de Santa Ana,
uma estante de missal em madeira de jacarandá com embutidos de marfim e um lampadário em
prata oferecido pelo Rei D. João V no século XVIII. Na mesma vila, o Museu da Antiga Fábrica
das Armações Baleeiras permite a observação dos apetrechos e equipamentos utilizados na
transformação daqueles cetáceos.Com umas impressionantes caldeiras e fornalhas é
internacionalmente considerado um dos melhores museus industriais do seu género.<br />Santo
António,que remonta aos finais do século XVII, tendo como padroeiro o santo que lhe empresta
o nome, possuium pequeno templo, composto por uma única torre sineira, ao contrário do que
acontece com a maior parte das igrejas da ilha, com um precioso retábulo de capela-mor todo
dourado de fino corte, provavelmente um dos mais belos da ilha e dos Açores.Dignas de nota
são , também, as imagens de assinaláveldimensão de Santo António e do Coração de Jesus.As
ermidas características dedicadas aos santos patronos de São Vicente e Santana colaboram para o
imperativo desta visita.<br />Santa Luzia, elevada a freguesia em 1617, é um povoado
característico, com os pitorescos lugares do Lagido, Arcos e Cabrito, junto ao mar. A Igreja
Paroquial tem como orago Santa Luzia e já existia em 1723, possuindo uminteressante altar-mor
em talha dourada. Nos lugares à beira-mar podem-se visitar as ermidas da Senhora da Pureza
(século XVII), de Nossa Senhora Rainha do Mundo e de São Mateus (séculos XVII / XVIII).
Merecendo ainda referência o lugar da Ribeira Nova, onde se observamalgumas construções
basálticas com características primitivas.<br />A Prainha, segunda povoação contruída na costa
norte da ilha, tem como principais atractivos a piscina natural Poça Branca e a Baía de Canas,
zona de veraneio outrora ligada à produção de vinho verdelho. Onde encontramos a Igreja de
Nossa Senhora da Ajuda, mais um interessante edifício do século XVIII.<br />Santo Amaro é
por tradição o principal estaleiro naval dos Açores.Artífices experientes, usando ancestrais
técnicas de construção,transformavam retorcidas peças de boas madeiras em botes e traineiras.
Do século XVIII, com torre baixa e ameada, ficou-nos também a igreja paroquial do
padroeiro.<br />Enfim, assimé o concelho,entre o sossego do espírito e a agitação da natureza,
a policromia cultural de um povo que procura preservar o que de melhor tem para oferecer sem
renunciar ao desenvolvimento de um amplo horizonte futuro.
Dona Sinhá
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2012-12-30T17:42:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.959-02:00
Algumas imagens dos Açores
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/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
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/></a></div>
Hafecho i
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2012-12-30T17:40:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.949-02:00
Caldo de Peixe à moda do Pico
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dopico.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
rp5r8QMd5KM/TtKDRSCkguI/AAAAAAAAGD4/2HMiQH2M9Qc/s1600/caldodepeixeamoda
dopico.jpg" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Para o caldo:<br />1 colher das de sopa
de massa de tomate<br />Sal a gosto<br/>1 colher das de sopa de azeite<br />2 cebolas<br />3
dentes de alho inteiros<br />1 ramo de salsa<br/>1 kg de peixe de pelo menos 4 espécies
(bicuda, sargo,muge, roucas,garoupa, lírio, etc.) <br /><br />Para o molho crú:<br />Alho<br
/>Salsa<br />Sal<br />Pimenta<br />Vinagre<br />Vinho de cheiro<br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Temperar todos os peixes com sal. Reserve.<br /><br />Numa panela
juntam-se os ingredientes para o caldo e depois de levantar fervura adicionam-se os peixes, deixe
cozinhar, mas sem desfazer os peixes.<br /><br />Molho crú<br />Todos os seus componentes
deverão serdevidamente triturados.<br /><br />Este caldo deve ser servido num prato, onde se
coloca pão e por cima deste o peixe. Tudo devidamente regado com um pouco de molho crú.<br
/><br />Dependendo dos gostos,poderá acompanhar esta delícia da gas tronomia do Pico, com
uma tigelinha de caldo para beber.
Hafecho i
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2012-12-30T17:38:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.913-02:00
Caldeirada de Congro - Ilha das Flores
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g" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 kg de congro<br />sal<br
/>azeite<br />3 cebolas<br />1 copo (americano) de vinho branco<br />malagueta moída<br />2
pimentos verdes<br />3 dentes de alho<br />salsa<br />4 hastes de alho tenro<br />2 gemas<br
/>1 colher das de sopa de sumo de limão<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Corte o
peixe em oito postas,depois de limpo e lavado. Tempere com sal. Cubra o fundo de uma panela
com azeite e uma camada de cebolas em rodelas. Disponha por cima as postas de peixe numa só
camada.<br />Adicione o vinho branco, a malagueta, os pimentões limpos e cortados em
rodelas, os alhos descascadose moídos, alguns ramos de salsa e as hastes de alhos picadas.
Tempere com um pouco mais de sal.<br />Numa tigela, bata as gemas com o sumo de limão e
deite uniformemente na panela. Tape e leve ao fogo baixo. Cozinhe durante cerca de 30 minutos.
Sirva sobre fatias de pão torrado.<br /><br />Vinho recomendado: Curral Atlântis Branco
Viosinho Gouveio 2009
Hafecho i
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2012-12-30T17:36:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.947-02:00
Molha de carne à moda do Pico
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/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />3 cebolas descascadas e cortadas emrodelas<br />1
kg de carne de vaca (de preferência com algum osso)<br/>3 colheres das de sopa de polpa de
tomate<br />2 colheres das de sopa de banha<br />1 ramo de salsa<br />1 folha de louro<br />1
colher das de sopa de manteiga<br />1 colher das de sopa de massa de malagueta<br />750 ml
de vinho de cheiro<br />sal a gosto<br/>4 dentes de alho<br />1/2 kg de batatas descascadas e
cortadas em cubos grandes<br/>água a ferver quanto baste<br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />No fundo de uma panela (ou panela de pressão)colocar as cebolas em
rodelas, a carne e os restante dos ingredientes (menos as batatas). Cozinhe em fogo baixo ou na

panela de pressão até a carne ficar bem cozida e o molho apuradinho.Juntar então as batatas e
deixá-las cozer nesse molho com a carne, para ganharem sabore cor alaranjada. Como o molho
evapora bastante quando adicionaras batatas,se necessário,adicione água a fervida e corrija o
sal.
Hafecho i
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2012-12-30T17:34:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.952-02:00
Biscoitos de orelha - Santa Maria
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8vaDAk69Tlo/TuztWIKKBiI/AAAAAAAAG4I/bav2BlhdUFs/s400/biscoitosdeorelha.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES:<br /><br />3 kg de farinha de trigo<br />10
ovos<br/>500 g de banha de porco<br />1 kg de açúcar<br />250 g de manteiga<br />2 a 3
colheres das de sopa de fermento padeiro (fermento biológico) (cerca de 45 g)<br /><br />Nota:
1 colher das de sopa tem aproximadamente 15 g (peso de cada tablete) de fermento biológico<br
/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Retira-se 2 ou 3 colheres do fermento usado na
confecção do pão de trigo, adicionando-se-lhe um pouco de farinha e água morna, misturando-se
muito bem e deixando-se levedar. Depois da mistura levedada, junta-se a farinha, os ovos,
banha, açúcar e a manteiga, amassando-se tudo muito bem, moldando-se depois a massa em
bolas, cobrindo-as com um pano previamente polvilhado com farinha para não grudarem. Deixe
crescer até dobrar de tamanho (cerca de 2 horas) Quando as bolas estiverem levedadas torna-se a
sovara massa até se encontrarem condições de ser trabalhada. Depois de sovada a massa enrola-
se em uma tira grande da qual se corta em pequenos pedaços.Com esses pequenos pedaços
fazem-se tiras que depois são espalmadas com o dedo.Em seguida de quatro voltas com esta tira
em volta de dois dedos da mão, e ao final da quarta volta retira-se o biscoito sem desenrolar, que
depois é fechado ficando com três bicos. Nesses três bicos é que se cortam as orelhas. Leve ao
forno em forma untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em
forno quente até iniciar o dourado. Após a cozedura coloque na grade (a grande maioria dos
fornos tem duas)do alto, para irem novamente ao forno a secar, operação denominada
“abiscoitar”.
Hafecho i
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2012-12-30T17:32:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.896-02:00
Torresmos de molho de fígado - São Miguel
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efigado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
height="298" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-
wTMUHAc2W_o/TvKpATLZvxI/AAAAAAAAG5k/sdWuh16t7kw/s400/torresmosdemolhodef
igado.jpg" width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 kg de carne de porco
(entrecosto com ou semossos,de toucinho entremeado da barriga) <br />750 g de fígado de
porco<br />8 dentes de alho <br />Pimenta vermelha (picante ou não) <br />Sal grosso <br
/>100 ml de vinagre <br />500 ml de vinho branco <br />1/2 folha de louro <br />1 colher de
das chá de pimenta preta em grão <br />5 cravinhos-da-índia<br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Corte a carne em pedaços grandes (as mais gordas em pedaços menores).
Amasse os dentes de alho com sal e a pimenta vermelha e misture o vinagre e o vinho branco.
Com esta vinha-d’alhos temperam-se as carnes,  e deixe de molho tampado na geladeira
até ao dia seguinte. Corte o fígado em fatias grossas e tempere com sal, vinho branco e um
pouco de pimenta misturando bem (também no dia anterior).<br />No dia seguinte,em uma
panela coloque o louro, a pimenta em grão e o cravinho e por cima põem-se as carnes mais
gordas.Quando estas carnes começarem a ferver, juntam-se as restantes (exceto o fígado),
mexendo sempre até os torresmos começarem a querer rosar (alourar). Junte então o fígado e o
respectivo tempero. Ferva tudo lentamente até o fígado cozer, mexendo de vez em quando.
Quando o fígado estiver completamente cozido, servem-se os torresmos bem quentes.
Hafecho i
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2012-12-30T17:30:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.980-02:00
Arroz de lapas
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VS7ciQ5oYl0/TwTZpPeYsTI/AAAAAAAAHU8/rnV2g8N5zc4/s400/arrozdelapas.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES:<br /><br />1 kg de lapas miúdas (ostras)<br/>1

cebola grande<br />2 dentes de alho<br />100 ml de azeite<br />1/2 colher de chá de colorau<br
/>2 xícaras das de chá de arroz<br />Sal a gosto<br/>Pimenta a gosto<br/>Salsa a gosto<br
/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Lavam-se as lapas e escaldam-se com água a ferver.
Reserva-se a água de as escaldar, depois de coada.<br />Picam-se a cebola e o alho e refoga-se
no azeite. A cebola deve ficar apenas translúcida. Tempera-se com sal, pimenta, colorau. Rega-
se com a água que serviu para escaldar as lapas e que deve ter duas vezes o volume do arroz. As
lapas, sem as conchas,introduzem-se no arroz quando estiver quase seco.Serve-se polvilhado
com salsa picada.
Hafecho i
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2012-12-30T17:28:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.965-02:00
Sopa do Espírito Santo
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wkMzSSSmPd0/Tz7jovEKNuI/AAAAAAAAH8c/Te1y1fZ8BbQ/s400/sopadoespiritosanto.jpg"
width="400" yda="true" /></a></div>Esta sopa é sempre servida nas Funções (festas)do
Espírito Santo, comendo-se a seguir a alcatra com massa sovada ou com pão de mesa, conforme
as freguesias.<br /><br />INGREDIENTES<br /><br />2 kg de carne de vaca (peito)<br />1
galinha (ou dois frangos)<br />500 g de fígado de vaca<br />250 g de sangue de vaca
coalhado<br />3 dentes de alho<br />2 cebolas<br />1 ramo grande de hortelã<br />1 pau de
canela<br />1 colher das de sopa de massa de malagueta<br />1 repolho médio<br />1 colher
das de sopa de banha ou de manteiga<br />1 pão de trigo grande (duro)<br />1 concha de molho
de alcatra<br />sal<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Faz-se uma boneca deitando
num pano os dentes de alho, as cebolas aos quartos,a hortelã, o pau de canela e a massa da
malagueta. Amarre com barbante e mergulha-se na água para a sopa que já está temperada com
sal. Leve ao fogo quando ferver coloque a carne e a galinha e deixe cozinhar 
(Substituindo a galinha por frangos, estes devemjuntar-se quando a carne estiver praticamente
cozida). Quando as carnes estiverem cozidas, junta-se o repolho cortado aos quartos e a banha e
contine a cozinhar. À parte e em panelas  separadas cozinhe em água o fígado de vaca
inteiro e o sangue.Corta-se o pão ao meio, no sentido horizontal, e depois em quatro ou cinco
pedaços (cada metade), no sentido vertical. Coloqie este pão (com o miolo voltado para cima)
numa tigela. Dispõe-se por cima um ramo de hortelã e rega-se com uma concha de molho de
alcatra. Espalham-se ainda por cima o repolho, algumas fatias pequenas de fígado e de sangue e
rega-se tudo com um pouco de caldo. Tampe, e alguns minutos depois rega-se com o restante do
caldo. obre-se a sopa com uma toalha de linho e abafa-se com cobertores,ficando assim durante
umas duas a três horas. Sirva primeiro a sopa,depois a carne, a galinha e o que resta do
fígado e do sangue.<br /><br />Dicas: - Para 10 a 12 pessoas

Hafecho i
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2012-12-30T17:26:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.961-02:00
Bacalhau frito à moda dos Açores
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9BI/s1600/bacalhaufritoamodadeacores.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" height="239" lda="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-
tZb_bk5jxKg/T0Qr9CV55KI/AAAAAAAAIAc/Q--9Ers-
9BI/s320/bacalhaufritoamodadeacores.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES:<br
/><br />500 g de bacalhau <br />8 batatas descascasdas cortadas emrodelas grossas e
cozidas<br />500 g de inhame descascado cortado empedaços e cozido<br />200 ml de
azeite<br /><br />Para o Molho: <br />6 dentes de alho <br />2 pimentas malagueta salgada<br
/>1 colher das de sopa de massa de tomate <br />2 colheres das de sopa de vinagre <br />300 ml
de azeite<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Dessalgue e cozinhe o bacalhau,
fritando-o depois em azeite. Reserve.<br />Em uma panela prepare um refogado juntando o alho
picado e a pimenta numa frigideira com azeite e massa de tomate. Ainda antes de "fritar', junte o
vinagre. Desligue o fogue e reserve. Em um refratário coloque o bacalhau frito, cobra com este
molho e sirva acompanhado com as batatas e com inhame cozido.
Hafecho i
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2012-12-30T17:24:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.971-02:00
Papo de anjo dos Açores
nyY6cR_xisw/T0QtVcdYyfI/AAAAAAAAIAk/z1z0EunW_vc/s1600/papodeanjodosa%C3%A7
ores.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
height="245" lda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-
nyY6cR_xisw/T0QtVcdYyfI/AAAAAAAAIAk/z1z0EunW_vc/s320/papodeanjodosa%C3%A7o

res.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />12 gemas<br />1 ovo
inteiro<br />1 kg de açúcar<br />1 cravo-d-índia para cada unidade<br />1 litro de água<br
/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Bater as gemas com o ovo inteiro até crescerem e
ficarem bem fofas. Untar com manteiga fôrminhas de empada e colocar a massa de gemas até a
metade (a massa cresce muito). Levar as fôrminhas ao forno brando, colocando-as dentro de uma
assadeira com água até mais ou menos a metade (tipo banho-maria). Fazer uma calda rala
com o açúcar e um litro de água.Retirar os papos assados,deixar amornar e mergulhar um a um
na calda para embeber. Quanto mais úmidos de calda, mais saborosos ficam. Espetar no meio de
caad papo 1 cravo-da-índia. Se sobrar calda, jogar sobre os papos colocados em uma compoteira
de vidro.
Hafecho i
noreply@blogger.com
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2012-12-30T17:22:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.911-02:00
Caçoila à Moda do Pico
ql4vZPdvbHc/T38xV1zapnI/AAAAAAAAITQ/tKR8lWrFE5s/s1600/ca%C3%A7oilaamodadop
ico.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
ql4vZPdvbHc/T38xV1zapnI/AAAAAAAAITQ/tKR8lWrFE5s/s400/ca%C3%A7oilaamodadopi
co.jpg" width="400" /></a></div>INGREDIENTES:<br /><br />1 e 1/2 kg carne de vaca de
cozer (coxão mole)<br />4 dentes alho<br />Banha<br />1 Cebola grande<br />Manteiga<br
/>Pimenta em grão<br />2 colheres das de sopa de polpa de tomate<br />Sal grosso.<br/>1
Raminho salsa<br />Vinho branco<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Tempere a
peça de carne de véspera com banha, manteiga, vinho, sal, e pimenta em grão, deixando a
marinar, de um dia para o outro. Numa panela funda com tampa (ou num tacho de barro),
colocam-se as cebolas às rodelas, a salsa,o alho picado, a peça de carne e de seguida, todos os
outros ingredientes, incluindo o líquido da marinada. Tampe e leve ao fogo baixo durante uma a
uma hora e meia, ou até a carne ficar bem macia.<br /><br />Vinho recomendado: Terras de
Lava Tinto 2008
Hafecho i
noreply@blogger.com
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2012-12-30T17:20:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.976-02:00
Sopa azeda
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oJJ6GSshI/AAAAAAAAB_o/3aVFtvoeos8/s1600/sopaazeda.jpg" imageanchor="1"
src="http://1.bp.blogspot.com/-RZ6bZ7-42u8/T-
oJJ6GSshI/AAAAAAAAB_o/3aVFtvoeos8/s400/sopaazeda.jpg" width="400"
/></a></div>INGREDIENTES:<br /><br />500 g de feijão<br />Cerca de 1 e 1/2 litros de
água<br />1 cebola<br />2 dentes de alho<br />2 colheres das de sopa de azeite (ou de
banha)<br />500 g de abóbora descascada e cortada em cubos<br/>500 g de batatas -doces
 descascadase cortadas em cubos<br/>500 g de batatas da terra  descascadas e
cortadas em cubos<br />1 colher das de sopa de vinagre<br />1 colher das de sopa de açúcar<br
/>1 colher das de chá de canela<br />Sal a gosto<br/><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Demolha-se o feijão e coze-se em 1 e 1/2 litros água com a cebola, os dentes de alho e o azeite
(ou a banha). Reduz-se a um puré bem mole quase ralo. Juntam-se a abóbora, as batatas aos
quadradinhos e tempera-se com o vinagre, o açúcar e a canela. Deixa-se cozer e rectifica-se o
sal. Sirva quente.
Dona Sinhá
noreply@blogger.com
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2012-12-30T17:18:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.942-02:00
Alcatra à Moda da Terceira (Outra Receita)
WC67PmFjACo/UBdP_Q76e3I/AAAAAAAADMU/5V0x6vLEEwc/s1600/alcatraamodadeterc
eira.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
WC67PmFjACo/UBdP_Q76e3I/AAAAAAAADMU/5V0x6vLEEwc/s320/alcatraamodadetercei
ra.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />750 ml de vinho tinto<br />3 kg
de carne de alcatra<br />250 g de toucinho defumado<br />400 g de cebolas<br />2 colheres das
de sopa de banha<br/>2 colheres das de sopa de margarina ou manteiga<br />cravos a gosto<br
/>Sal q.b.<br /><br />Alguidar de barro<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Corte a
carne em cubos grandes,as cebolas em rodelas e o toucinho aos cubos pequenos.Deve-se usar
um alguidar de barro. Coloque a banha e o toucinho, uma camada de carne, a manteiga e uma
camada de cebola, o sal, cravinho e outra camada de carne acabando com uma camada de
cebola. No fim rega-se com o vinho, sem deixar cobrir o alguidar. Leve ao forno em fogo baixo

+ – 3 horas ou até que a carne esteja macia A Alcatra é acompanhada com o pão doce típico da
ilha.
Dona Sinhá
noreply@blogger.com
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2012-12-30T17:16:00.000-02:00
2013-02-11T22:36:59.975-02:00
Donas Amélias (Terceira)
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uI/AAAAAAAABPw/TczOerfHg5I/s1600/donasam%C3%A9lias.jpg" imageanchor="1"
src="http://4.bp.blogspot.com/-T_F0dUnQaAg/ULPcpBT4-
uI/AAAAAAAABPw/TczOerfHg5I/s400/donasam%C3%A9lias.jpg" width="400"
/></a></div>INGREDIENTES:<br /><br />500 g de açúcar<br />1 colher das de chá de
canela<br />100 g cidrão (Variedade de cidra de casca grossa)<br/>5 claras de ovo<br />300 g
de farinha de milho branca<br />1 colher das de chá de fermento<br />7 gemas de ovo<br />1
xícara das de chá de margarina<br />3 colheres das de sopa de mel de cana-de-açúcar<br />1
pitada noz-moscada<br />Açúcar confeiteiro quanto baste<br/>Uvas passas (opcional)<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Misture a margarina amolecida com o açúcar, depois as
gemas batidas, a canela, a noz-moscada, o cidrão picado e o mel de cana e vá misturando a
farinha com o fermento aos poucos.Por fim envolva cuidadosamente as claras batidas em neve
firme. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC em formas untadas com margarina ou manteiga e
polvilhadas com farinha de trigo, pondo no fundo de cada forma 4 passas (facultativo), por cerca
de 30 minutos ou até que se espete um palito no centro e este saia seco.Depois de assadas
desenforme e enrole em açúcar de confeiteiro.
Ig BasSal
noreply@blogger.com
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2012-12-30T17:14:00.000-02:00
2013-07-09T15:28:06.715-03:00

Inhame Cozido
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3bo/UdsEBnO0kEI/AAAAAAAAFA0/MqPCKBiGi1I/s1600/Inhame+Cozido.jpg"
src="http://3.bp.blogspot.com/-FZ9HcNN-
3bo/UdsEBnO0kEI/AAAAAAAAFA0/MqPCKBiGi1I/s200/Inhame+Cozido.jpg" width="170"
/></a></div>INGREDIENTES:<br />Para 4 pessoas<br/><br />1 kg de inhames ou de
minhotos<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Lavam-se os inhames em água corrente
esfregando-os comum piaçaba para os limpar bem da terra.<br />Colocam-se os inhames num
tacho, cobertos de água temperada com sal. Levam-se a cozer em lume brando, devendo a água
evaporar completamente. Voltam a cobrir-se de água, que deve ferver até evaporar como a
anterior. Dizem que para ficarem bem cozidos, os inhames devem secartrês vezes a água. No
entanto há quemos coza longamente acrescentando a água à medida que se vai evaporando e há
ainda quem os coza na panela de pressão (1 hora e meia). Depois de cozidos, descascam-se e
servem-se quentes ou frios como acompanhamento ou ainda cortados ás rodelas grossas e fritos
em óleo bem quente.São um bom petisco com chouriço assado ou frito. Há também quem coma
o inhame com açúcar ou melaço.<br /><br />Em São Miguel dão o nome de «minhotos» aos
inhames pequenos.A este tubérculo dão na generalidade da região açoriana o nome de «tocas».
Para os arranjar, a maior parte das pessoas usa luvas,pois os inhames provocampicadelas e
comichão. Dizem que estas desaparecemassim que a água de os cozer começa a ferver.<br
/><br />
Ig BasSal
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2012-12-30T12:00:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.399-02:00
Afeganistão
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848cO4FMbCw/UBxteN_x5SI/AAAAAAAADfw/NHqBiwgd4A8/s1600/Afeganistao.png"
/></a></div>A cozinha afegã é uma rica mistura de diversas influências que fazem um sabor
diferente e deliciosa dos seus próprios.Enquanto o lar de mais de 20 diferentes etnias,
historicamente, o alimento afegão deve suas principais influências em três grandes grupos
étnicos: os pashtuns,o tadjiques,e grupos de turcos,como os uzbeques e hazaras. Embora o
alimentação pode variar entre as regiões, as semelhanças existem. Iogurte fresco, coentro,alho,
cebola, cebolinha, tomate, batata e frutas são amplamente disponíveis emtodas as partes do
Afeganistão.Frutas frescas e secas,formam uma parte importante da dieta do Afeganistão,
especialmente nas zonas rurais. <br />O Afeganistão produz frutos de qualidade
excepcionalmente elevada (nomeadamente melões, melancias, uvas,romãs, pêssegos,maçãs,

pêras, amoras, figos, dióspiros, alperces, ameixas, e não só) que têm sido, tradicionalmente, as
exportações do país,são o principal alimento. Frutas de casca rija e sementes, como nozes,
pistache,amêndoas, pinhões são muito populares e abundantes.Excepcional variedades de
laranjas, conhecido localmente como "malta", são cultivadas no clima quente da província de
Nangarhar. Quanto à carne, disponível, de preferência de carneiro ou frango, é amplamente
consumida. A cozinha afegã acentua gostos bemequilibrados e o alimento deve ser temperado,
mas muitos não-afegãos estão surpresos ao descobrir que não é nem quente nem picante.</div>
Hafecho i
noreply@blogger.com
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2012-12-30T11:58:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.434-02:00
O modo de servir Afgão
href="http://4.bp.blogspot.com/-Y7IEc1kUSHE/Ts14-
Xm3PiI/AAAAAAAAFzs/LoUxE6HQcHQ/s1600/omododeservirafgao.jpg" imageanchor="1"
src="http://4.bp.blogspot.com/-Y7IEc1kUSHE/Ts14-
Xm3PiI/AAAAAAAAFzs/LoUxE6HQcHQ/s320/omododeservirafgao.jpg" width="320"
/></a></div><div style="text-align: justify;">As refeições afegãs são tradicionalmente
consumidas sentado no chão. Grandes almofadas coloridas, chamadas "toshak",estão espalhados
em tapetes e um pano grande ou thinmat (disterkhan) repousa sobre o chão. O alimento pode ser
servido no exterior ou sob uma árvore num dia de verão.</div><div style="text-align:
justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">No inverno, o "sandali",uma mesa baixa
coberta com um edredon grande (Liaf), tradicionalmente usado para aqueceros pés,é muitas
vezes o centro de uma refeição. Um braseiro de carvão (manqal), que tem de sercompletamente
queimado com antecedência e coberto de cinzas, está situado por baixo da mesa quando se
utiliza um sandali. Tradicionalmente, os alimentos são comidos com a mão direita, sem talheres.
Antes da refeição, os comensais são fornecidos com um "Lagan wa aftabah" (geralmente por um
membro da família mais novos),uma bacia de cobre e maconha elaborados cheios de água, para
os comensais a lavar as mãos dentro Após os preparativos são feitos, pães,acompanhamentos ,
aromas, aperitivos, pratos principais, saladas,arroz e frutas são trazidos para preenchero
destarkhan.</div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;">Não
há nenhuma ordem especial, no qual o alimento é servido. Normalmente, em uma grande festa
com a mesa preparada com todos os pratos principais colocados juntamente com as sobremesas e
frutas. No entanto,na prática, as sobremesas e frutas são consumidas passado.Como a
hospitalidade é valorizado entre os afegãos,os hóspedes recebemo lugar de honra na cabeça do
quarto e receber o chá primeiro. A comida é geralmente partilhada comunitariamente, mas a
organização pede atenção especial como os clientes devem ter acesso fácil para as
especialidades.</div></div>

Hafecho i
noreply@blogger.com
1
2012-12-30T11:56:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.382-02:00
Curiosidades do Afeganistão
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G_6ZeNNJnlI/Ts15MhUZhyI/AAAAAAAAFz0/8k3bWPitv7k/s400/curiosidadesdoafganistao.j
pg" width="400" /></a></div>A vida no Afeganistão <br />O Afeganistão fica localizado em
uma zona de movimentos migratórios, por isso sua história é marcada de miscigenação.
</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Gastronomia<br />O quaabuli (um mexido de arroz, cenoura e uvas passas)e o
maahicha, (qaabuli acompanhado de carne de carneiro) são pratos típicos da culinária afegã.
Uma característica curiosa da cozinha local é que o iogurte é usado como molho para carnes em
vários pratos,como mantu e o aashak.</div>
Hafecho i
noreply@blogger.com
2
2012-12-30T11:54:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.449-02:00
Cozinha afegã
href="http://4.bp.blogspot.com/-gkn-r-
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height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-gkn-r-
rqguw/Ts15azEl9DI/AAAAAAAAFz8/UO6vxlIfSAg/s320/Cozinhaafeg%25C3%25A3.jpg"
width="156" /></a></div>Cozinha afegã é uma rica mistura de diversas influências que fazem

um sabor diferente e delicioso. Enquanto o lar de mais de 20 diferentes etnias, historicamente, o
alimento afegão deve suas principais influências em três grandes grupos étnicos:os pashtuns,o
tadjiques, e grupos de turcos,como os uzbeques e hazaras. Embora o alimento possa variar entre
as regiões, as semelhanças existem. iogurte fresco, coentro, alho, cebola, cebolinha, tomate,
batata e frutas são amplamente disponíveis em todas as partes.Frutas frescas e secas,formam
uma parte importante da dieta do Afeganistão,especialmente nas zonas rurais. <br />O
Afeganistão produz frutos de qualidade excepcionalmente elevada (nomeadamente melões,
melancias, uvas,romãs, pêssegos,maçãs,pêras, amoras, figos, dióspiros,alperces, ameixas, e
não só)que têm sido, tradicionalmente, as exportações do país,principal alimento. frutas de
casca rija e sementes,como nozes, pistache, amêndoas, pinhões e são muito populares e
abundantes.Excepcional variedades de laranjas, conhecido localmente como "malta", são
cultivadas no clima quente da província de Nangarhar. Quanto á carne, disponível,de
preferência de carneiro ou frango, é amplamente consumida. A cozinha afegã acentua gostos
bem equilibradas e o alimento deve ser temperado, mas muitos não-afegãos ficam surpresos ao
descobrir que não é nem quente nem picante.</div>
Hafecho i
noreply@blogger.com
0
2012-12-30T11:52:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.388-02:00
Sobre o Afeganistão
O Afeganistão,ou Emirado Islâmico do Afeganistão,é um país do Geografia do Afeganistão
sudoeste.Ele faz fronteira, ao norte, com o Tadjiquistão, o Turcomenistão e o Uzbequistão, ao
extremo nordeste com a China, ao leste e ao sulcom o Paquistão e ao oeste com o Irã. Sua
capital, Cabul, se situa no nordeste do país,sobre o rio Cabul e numa altitude de cerca de 1.800
metros. Ela domina a passagemKhyber entre as montanhas,representando assima principal via
de acesso entre o Paquistão e o Afeganistão.Trata-se de uma cidade muito antiga que se
desenvolveu sob influência das grandes civilizações do continente, principalmente budistas,
mongóis, indianos,persas, gregos e árabes.Vários monumentos merecem ser visitados,como a
Mesquita de Babûr entre os jardins, o Mausoléu do emir Abdur Rahman Khan, de estilo Mongol,
a Mesquita Pul-e-Khishti, o Mausoléu de Timur Shah, ou ainda o Palácio de Daruslaman, antigo
palácio real, construído na década de 1920. Não pode se deixar de conhecero bairro de Murad
Khane, no coração da velha Cabul, que abriga vários hammans, sítios para caravanas e
residências mercantis do século XVII. A cidade está repleta de museus, como o Museu Nacional,
um dos mais famosos museus da Ásia. Perto da capital, fica a bela cidade-oásis de Jalalabad,
com seus jardins e seus vestígios arqueológicos budistas,infelizmente danificados pelos
conflitos recentes.O vale de Bamiyan, inscrito no Patrimônio Mundial da UNESCO, vale
igualmente a visita por seus monastérios e santuários budistas,assimcomo suas fortificações do
período islâmico. A cidade de Mazar-i-Sharif merece atenção por sua grande mesquita azul,
construída em 1481 e contendo o túmulo de Ali, o genro do profeta. Enfim, os apaixonados pela
natureza poderão partir em descoberta dos 5 lagos de Band-i-Amir.

Dona Sinhá
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2012-12-30T11:50:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.380-02:00
Algumas imagens do Afeganistão
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ZQfFgmKGpfI/Ts16PqBRWJI/AAAAAAAAF1c/VrvuWSMWjbs/s1600/afeganistao12.jpg"
/></a></div>
Hafecho i
noreply@blogger.com
0
2012-12-30T11:48:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.393-02:00
Aush goshti(sopa afegã de carne com macarrão)
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gg72kvJiNDU/Ts17O3dzJOI/AAAAAAAAF2U/DUWZjGh5RnU/s400/aushgoshti.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES </div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">1 colher das de sopa de manteiga  <br />1
cebola, picada  <br />3 dentes de alho picados  <br/>250 g de carne moída 
<br />170 g de extrato de tomate  <br />1 litro de suco de tomate  <br />1 litro de

água  <br />400 g de grão de bico, cozido e picado grosseiramente  <br />500 g de
fettuccine  <br />1/2 colher das de chá de sal  <br />1/2 colher das de chá de
pimenta-do-reino moída  <br />1 colher das de chá de mostarda em pó  <br />1
colher das de sopa de endro fresco  <br />1 colher das de sopa de coentro fresco picado ou
a gosto  <br/>1 colher das de chá de molho de pimenta ou ao gosto  <br/>2
colheres das de chá de suco de limão siciliano ou ao gosto  </div><div style="text-align:
center;"><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Numa panela grande derreta a manteiga em
fogo médio. Cozinhe a cebola na manteiga até que comece a amolecer, cerca de 10 minutos.
Acrescente o alho e refogue por 1 minuto. Adicione a carne moída. Mexa a carne soltando os
pedaços.Deixe-a cozinhar até ficar levemente corada e não mais rosada, 10 a 15 minutos no
fogo. Acrescente o extrato de tomate, o suco de tomate, a água e o grão de bico. Misture tudo.
Tempere a sopa com o sal, a pimenta, a mostarda, o endro, o coentro, o molho de pimenta e o
suco de limão. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe a sopa cozinhar destampada
durante 30 minutos.  <br />Aumente o fogo e novamente deixe a sopa ferver. Adicione o
fettuccine. Abaixe o fogo e deixe o macarrão cozinhar até ficar macio, cerca de 10 minutos.
Prove a sopa e coloque mais pimenta, sal e limão a gosto.Se a sopa ficar muito grossa,ponha
um pouco de água.</div>
Hafecho i
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2012-12-30T11:46:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.425-02:00
Kebab cordeiro afegão (Kebab sikh ou Kebab Tikka)
99NRftPXU40/Ts17nTgjYXI/AAAAAAAAF2c/jhKI8jeBbaw/s1600/kebabcordeiroafeg%25C3
%25A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
99NRftPXU40/Ts17nTgjYXI/AAAAAAAAF2c/jhKI8jeBbaw/s400/kebabcordeiroafeg%25C3%
25A3o.jpg" width="400" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left:
medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">De todos os kebabs estes
são os preferidos pelos afegãos e são os mais conhecidos.Os espetos são tradicionalmente
cozidos sobre fogo de carvão. Use uma churrasqueira, se tiver. Caso contrário, um forno elétrico
ou a gás grill é satisfatório, embora, o sabor não será o mesmo. O cordeiro é enfiado no espeto
kebab (sikh). Se você estiver usando uma grade comum, equilíbre os espetos na borda de uma
forma de modo que todos os espetos soltemos sucos da carne dentro da
bandeja.</div></div><div style="text-align: center;">kebabs Sikh são sempre servidos com
algum tipo de pão, normalmente chapati ou lawausha e sementes de uva e pimenta são
polvilhados para acentuaro sabor.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left:
medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">INGREDIENTES</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">3 colheres das  de sopa suco de
limão<br />4 dentes de alho descascados e triturados<br/>1/2 xícara das de chá de iogurte
natural (opcional)<br />Sal e pimenta preta ou vermelha<br />1 colher das de chá de sementes

de coentro moído (opcional)<br />2 kg de  cordeiro desossado,cortada em cubos<br/>2
colheres das de sopa de óleo vegetal ou  gordura de cordeiro (opcional)<br />2 pães tipo
Lawausha ou chapati (ou naan)</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Enfeites<br />Tomate<br />Cebola<br />Fatias de limão ou de
lima</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">MODO
DE PREPARO</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Misture o suco de limão, iogurte, alho (se usado),sal, pimenta e coentro em uma tigela.
Adicione o cordeiro e a gordura de cordeiro (se usado)ou óleo. Misture bem e deixe marinar
coberto, na geladeira por várias horas ou durante a noite (por pelo menos 12 horas).<br />Pré-
aqueça o grill. Passe a carne para os espetos.(Os cubos de carne deve ser alternado com a
gordura, se utilizada). No grill, vá virando os espetor  porcerca de 15 a 20 minutos ou até
dourar e cozinhar.<br />Coloque o lawausha ou chapati em um prato grande, retire os kebabs do
espeto e coloque-os sobre o pão. Polvilhe com um pouco de sal e pimenta, decore com o tomate,
cebola e limão, e dobrar o chapati ou lawausha mais para manter os kebabs quente.O lawausha
extra ou chapati é cortado em pedaços e servidos separadamente. A salada mista é um bom
acompanhamento. Serve 4 pessoas.</div>
Hafecho i
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2012-12-30T11:44:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.384-02:00
Samosa
style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><div
Z6SX_96jRIw/Ts178h3b_rI/AAAAAAAAF2k/vgtauOiYBOc/s1600/samosa.jpg"
Z6SX_96jRIw/Ts178h3b_rI/AAAAAAAAF2k/vgtauOiYBOc/s400/samosa.jpg" width="400"
style="text-align: center;">Massa<br/>1 xícara das de chá de farinha de trigo simples (Maida)
<br />2 colheres das de sopa de  óleo quente<br />água para amassar (o
suficiente)</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Para recheio: <br />3 colheres das de sopa de óleo<br />2 batatas grandes,cozidas,
descascadas,trituradas <br />1 cebola picada <br />2 pimentões verdes esmagados <br />1/2
colher das de chá de gengibre amassado<br />1/2 colher das de chá de alho amassado<br />1
colher das de sopa de coentro picado<br />Suco de 1/2 limão<br />1/2 colher das de chá de
açafrão em pó<br />1/2 colher das de chá de garam masala<br />1/2 colher das de chá de
sementes de coentro cru derramado<br />1 colher das de chá de pimenta vermelha em pó<br
/>sal a gosto <br />óleo para fritar</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">MODO DE PREPARO </div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Para a massa: <br />Em uma tijela coloque a farinha,
adicione o óleo, sal e um pouco de água. Misture bem até esfarelar. Acrescente mais água aos
poucos,amassando até a massa ficar maleável e macia. Cubra com um pano úmido, deixe
descansarpor15 a 20 minutos. Depos deste tempo sove a massa sobre superfície lisa e amasse

novamente. Reserve.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Para recheio: <br />Em uma panela aqueça 3 colheres das de sopa de óleo, adicione o
gengibre, o pimentão verde, alho, sementes de coentro, f rite por um minuto, adicione a cebola,
refogue até começar a dourar.  Adicione o coentro,limão, açafrão, sal, pimentão
vermelho, garam masala. Frite por mais 2 minutos, adicione as batatas.Mexa mais 5 minutos.
Desligue o fogo e reserve para esfriar.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Montagem<br />Abra a massa bem fina (5 mm de expessura)
Recorte circulos de aproximadamente 5 cm de diâmetro. (use um copo,xícara etc se não tiver
cortador). Cortar em duas metades. Umideça o dedo em água e passe ao longo do diâmetro
(parte reta). Junte as pontas e forme um cone e cole pela parte que foi umidecida. Coloque uma
colher de sopa recheio no cone e vede a  lateral da mesma forma que uniu para formar o
cone. Frite em óleo quente  embaixa a média até dourar. Não frite em fogo muito alto,
para não encharcar nem tornar as samosas oleosa. Escorra em papel de  cozinha. 
Sirva quente com chutney de tamarindo e/ou molho de tomate.</div>
Hafecho i
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2012-12-30T11:42:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.395-02:00
Palau Qabili
QEZN3Aw5YVc/Ts18PD6Q1qI/AAAAAAAAF2s/4FS9MS1YE3k/s1600/palauqabili.jpg"
QEZN3Aw5YVc/Ts18PD6Q1qI/AAAAAAAAF2s/4FS9MS1YE3k/s400/palauqabili.jpg"
/></div><div style="text-align: center;">2 xícaras das de chá de arroz basmati</div><div
style="text-align: center;">1/4 xícara das de chá de óleo</div><div style="text-align: center;">1
e  1/2 kg de cordeiro com osso ou 1 frango, cortado em pedaços de pequenos</div><div
style="text-align: center;">3 xícaras das de chá de água</div><div style="text-align: center;">2
cenouras grandes,cortadas em palito</div><div style="text-align: center;">1 xícara das de chá
de passas (sultanas douradas são recomendados)</div><div style="text-align: center;">1 colher
das de chá de cominho em pó</div><div style="text-align: center;">1 colher das de chá de
canela em pó</div><div style="text-align: center;">1/4 colher das de chá de açafrão (opcional)
em pó</div><div style="text-align: center;">1 colher das de chá de sal</div><div style="text-
align: center;">1 cebola média cortada em cubos</div><div style="text-align: center;">1 colher
das de chá de açúcar</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">MODO DE PREPARO</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Em fogo médio, doure as cebolas no óleo, junte a carne e doure
ligeiramente, mexendo sempre. Adicione a água, sal, canela e cominho. Tampe a panela e
cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora ou até amaciar.Depois de cozida retire a carne e
reserve o caldo.  Refogue as cenouras e o açúcar no óleo até ficarem dourados,retire do
óleo. Refogue as passas.  Ferva o caldo reservado,em seguida,adicione o arroz. Abaixe o

fogo, tampe e cozinhe o arroz até ficar macio. Em um refratário grande misture o arroz e a
carne.  Leve ao forno quente e asse durante 30 minutos.  Para servir, coloque no
prato com as passas e cenouras.</div>
Hafecho i
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2012-12-30T11:40:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.443-02:00
Cream Cheese Spread
href="http://3.bp.blogspot.com/-9TPmywKtBnI/Ts18687c6aI/AAAAAAAAF20/-
BBCUJo7Frc/s1600/creamcheesespread.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-
9TPmywKtBnI/Ts18687c6aI/AAAAAAAAF20/-BBCUJo7Frc/s400/creamcheesespread.jpg"
/></div><div style="text-align: center;">250 g de cream cheese<br/>1/3 de xícara das de chá de
purê de abacaxi sem açúcar<br />1/4 de xícara das de chá de cebolinha verde picada (cerca de 4
cebolas)<br />1/4 de xícara das de chá de coentro picado<br />1/4 de colher das de chá de
cominho<br />Pitada de sal e pimenta a gosto</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">MODO DE PREPARO</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Retire o cream cheese da geladeira para
deixá-lo à temperatura ambiente. Isso deve levar uma hora. Em uma tigela grande misture o
cream cheese com todos os outros ingredientes até ficar bem misturado. Tempere a gosto com
sal e pimenta. Enrole  a mistura em uma grande bola, coloque em um prato bem servir,
cubra e leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Sirva com biscoitos ou
chips.</div><div style="text-align: center;">As opções adicionais que você pode querer
experimentar:</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Dicas: - Adicione 1/3 de xícara das de chá de nozes picadas torrado ou pecans</div>
Hafecho i
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2012-12-30T11:38:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.391-02:00
Afghan Baklava with Saffron Rosewater Syrup
j8_Na1qB95w/Ts19OA3HpgI/AAAAAAAAF28/9lGZDPpKs08/s1600/AfghanBaklavawithSaff
ronRosewaterSyrup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
j8_Na1qB95w/Ts19OA3HpgI/AAAAAAAAF28/9lGZDPpKs08/s400/AfghanBaklavawithSaffr
onRosewaterSyrup.jpg" width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 xícaras das
de chá de nozes picadas finamente<br />2 e 1/3 xícaras das de chá de açúcar (divididas)<br />1
colher das de chá de cardamomo em pó<br />3/4 xícara das de chá de manteiga derretida<br />1
pacote de massa filo (20 folhas)<br />1 xícara das de chá de água<br />A raspa de 1 limão<br
/>1 colher das de sopa de suco de limão<br />1  pitada de açafrão tópicos<br/>1 colher
das de sopa de água de rosas (opcional)<br />1/2 xícara das dr chá de pistache picado</div><div
style="text-align: center;"><br />MODO DE PREPARO</div><div style="text-align:
center;">Pré-aqueça o forno (fogo alto).<br />Em uma pequena tigela junte as nozes, 1/3 de
xícara de açúcar e o cardamomo, misture e reserve. Use um pincel para cobrir o fundo e os lados
de uma forma de 16 x 12  com manteiga derretida.  Coloque uma folha de filo
sobre a forma e pincele levemente com manteiga.  Repita a operação até que tenha 5
folhas untadas.Salpique 1 / 3 da mistura de nozes sobre o filo.   Repita a 5 folhas
de filo / processo manteiga seguido de nozes mais duas vezes, terminando o baklava com os
últimos 5 folhas do filo / manteiga.    Cubra o topo do baklava com
manteiga.    No total, você terá 4 camadas de filó intercalado com 3 camadas
de noz. <br />Corte baklava por todas as camadas espaçadas longitudinalmente em tiras de cerca
de 2 centímetros de distância.   Em seguida, corte na diagonal da filo para criar
peças em forma de losango.    Use uma faca afiada e corte com cuidado para
as camadas baklava ficarem juntas.<br />Leve a baklava ao forno por aproximadamente 30
minutos até ficar levemente dourado.   Enquanto o baklava assa,prepare a
calda.  Misture as restantes 2 xícaras de açúcar, a água, as raspas de limão, suco de limão,
açafrão e água de rosas em uma panela pequena e leve para ferver.   Deixe ferver
suavemente durante cerca de 10 minutos até que a calda reduza um pouco e engrosse o suficiente
para revestir levemente a traseira de uma colher.   Mantera calda aquecida.
Reserve. Quando a baklava estiver pronta, retire do forno.   Regue a calda
uniformemente por cima.   Polvilhe com o pistache picado.   Deixe
esfriar um pouco antes de servir.</div>
Hafecho i
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2012-12-30T11:36:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.439-02:00
Chicken Tikka Masala

style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oJfmzF799qI/Ts1-
SASU7gI/AAAAAAAAF3E/3GiIpcEl8L4/s1600/chickentikkamasala.jpg" imageanchor="1"
src="http://3.bp.blogspot.com/-oJfmzF799qI/Ts1-
SASU7gI/AAAAAAAAF3E/3GiIpcEl8L4/s400/chickentikkamasala.jpg" width="400"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 copo de iogurte<br />1 colher das de sopa de suco
de limão<br />2 colheres das de chá de cominho em pó<br />1 colher das de chá de canela<br
/>2 colheres das de chá de pimenta cayenne<br />2 colheres das de chá pimenta do reino<br />1
colher das de sopa de gengibre fresco picado<br />4 colheres das de chá de sal ou a gosto<br/>3
peitos de franto desossadase sempele cortados em pedaços pequenos <br/>4 espetos longo<br
/>1 colher das de sopa de manteiga<br />1 dente de alho, picados<br/>1 pimenta jalapeno,
finamente picado<br />2 colheres das de chá de cominho em pó<br />2 colheres das de chá de
páprica<br />3 colheres das de chá de sal ou a gosto<br/>250 g de molho de tomate (1
embalagem)<br />1 xícara das de chá de heavy cream (creme de leite com mais gordura -
36%)<br />1/4 de xícara das de chá de coentro fresco picado<br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Em uma grande tigela combine o iogurte, o suco de limão, 2 colheres de
chá de cominho, canela, pimenta, pimenta preta, gengibre, sal. Tempere bem o frango com esta
mistura, cubra e leve à geladeira por 1 hora.<br />Pré-aqueça um grill ou frigideira grande em
fogo alto. Unte com óleo. Retire o frango da marinada e espete os pedaços nos espetos,e
descarte a marinada. Grelhe cerca de 10 minutos de cada lado. <br />Derreta a manteiga em uma
frigideira grande em fogo médio. Refogue o alho e jalapeno por 1 minuto. Tempere com 2
colheres de chá de cominho, o colorau, sal.  Misture o molho de tomate e creme (heavy
cream). Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar,cerca de 20 minutos. Adicione o frango
grelhado, e cozinhe por 10 minutos. Transfira para uma travessa e decore com coentro fresco.
Hafecho i
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2012-12-30T11:34:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.397-02:00
Mustard Chicken
style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-YLekoINPC5Y/Ts1-
wNH7B_I/AAAAAAAAF3M/J-xj3bnIOkA/s1600/afghanmustardchiken.jpg" imageanchor="1"
src="http://1.bp.blogspot.com/-YLekoINPC5Y/Ts1-wNH7B_I/AAAAAAAAF3M/J-
xj3bnIOkA/s400/afghanmustardchiken.jpg" width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br
/><br />1 kg de  sempele, sem osso,peito de frango<br />500 g de mostarda amarela<br
/>1/2 colher das de sopa de coentros em pó<br />1 colher das de chá de cominho<br />1/2 colher
das de chá de pimenta preta<br />1 colher das de chá de Kosher sal<br />2 colheres das de sopa
de azeite de oliva<br />1 cebola amarela média, descascada e cortada em fatias finas<br />1
pimentão verde médio, sem sementes e cortada em fatias finas<br />1 pimentão vermelho
médio, sem sementes e cortada em fatias finas<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Lave bem o peito frango e escorra até secar, corte em tiras finas e compridas. Em uma tigela
misture o frango, mostarda, coentro, cominho, a pimenta e o sal. Misture muito bem, até que

todos os pedaços de frango sejam revestidos com mostarda.   Cubra com plástico e
deixe marinar de um dia para outro.<br />No dia seguinte,aqueça o azeite em uma frigideira
grande em fogo alto. Junte o frango, mexa bem mas com cuidado deixe cozinhando, mexendo
regularmente, até ficarem bem cozidos, cerca de 20 minutos. Um molho espesso irá se
formar.   Adicione a cebola e pimentão à panela e frite no molho por 5 minutos ou
até que estejam ligeiramente macios. Se você gosta de vegetais mais macios, deixe cozinhar até
o ponto de sua preferência. Sirva com pão sírio e uma boa salada crocante.
Hafecho i
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2012-12-30T11:32:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.430-02:00
Cucumber & Mint Yogurt Drink
Eabp45Vuoaw/Ts1_Ctjfx3I/AAAAAAAAF3U/u7c4db30TRU/s1600/cocumberemintyogurtdrin
k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
Eabp45Vuoaw/Ts1_Ctjfx3I/AAAAAAAAF3U/u7c4db30TRU/s400/cocumberemintyogurtdrink.
jpg" width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 pepinos médios descascados e
picados<br />4 copos de iogurte natural<br />2 colheres das de chá de sal (ajuste a gosto)<br/>3
xícaras das de chá de água fria filtrada <br />1 colher das de chá de hortelã secas ou 1 colher de
sopa de hortelã fresca picada<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Juntar todos os
ingredientes em uma jarra ou tigela grande e misture bem.    Despeje em
taças ou panela que alguns cubos de gelo.   Certifique-se de que você tem algumas
peças de pepino em cada copo.
Hafecho i
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2012-12-30T11:30:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.445-02:00

Palau Spice Mixture
pfmM_ATJNHc/Ts1_S2G_V6I/AAAAAAAAF3c/BQlJukB1_cY/s1600/palauspicemixture.jpg"
pfmM_ATJNHc/Ts1_S2G_V6I/AAAAAAAAF3c/BQlJukB1_cY/s400/palauspicemixture.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 colheres das de chá de cominho em
pó<br />1 e 1/2 colheres das de chá de cardamomo em<br />1/2 colher das de chá de pimenta
preta<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Combine as especiarias.   Use
em Palau (ver receita em pratos principais) ou como uma mistura de temperos para carne de
carneiro grelhado, ou frango, juntamente com uma pitada de sal.
Hafecho i
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2012-12-30T11:28:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.436-02:00
Afghan Pizza
QZN1u10qtfQ/Ts1_q6WNZ-I/AAAAAAAAF3k/xrPvBEs3Flw/s1600/afghanpizza.jpg"
height="330" src="http://2.bp.blogspot.com/-QZN1u10qtfQ/Ts1_q6WNZ-
I/AAAAAAAAF3k/xrPvBEs3Flw/s400/afghanpizza.jpg" width="400"
/></a></div>INGREDIENTES   <br /><br />1 punhado cebolinhas,branco e verde
claro<br />1 xícara das de chá de coentro ligeiramente amassado<br />1 colher das de sopa de
suco de limão fresco<br />2 colheres das de sopa de azeite de oliva<br />1 boa pitada de sal<br
/>2 colheres das de sopa de  quroot * (opcional)<br />100 g mussarela fresca em fatias
finas<br />1/2 da massa de pizza favorita<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Aqueça o forno.  Se você tem uma pedra da pizza, coloque no forno para
aquecer.  Coloque a cebolinha, o coentro,o suco de limão, azeite de oliva e o sal no
processadorde alimentos com uma lâmina de metal.   Processe até que se torne
uma espessa pasta lisa.   Se você não tiver um processadorde alimentos que você
pode fazer isso usando um almofariz e um pilão. Abra a massa de pizza em uma fina roda (como
uma pizza).  Ajeite a massa em uma assadeira levemente polvilhada com
fubá.   Espalhe a quroot (ou feta / mistura de iogurte) uniformemente sobre a
massa.  Espalhe o pesto em cima do quroot.   Distribua a mussarela
uniformemente sobre a massa.    Coloque a pizza no forno ou na pedra da
pizza ou assadeira.   Asse até que a crosta esteja com um dourado profundo,cerca
de 10 minutos.  Sirva quente.<br /><br />Dica: Isso faz com pesto suficiente para uma
pizza grande.   Você pode dobrar ou triplicar a receita.<br /><br />* Quroot é um
iogurte,-e pela espessura que é complicado de encontrar.  Você pode substituir100 g
de  queijo feta misturado com 1 colher das de sopa de Iogurte natural.

Hafecho i
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2012-12-30T11:26:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.452-02:00
Camarão Biriyani
P8NnK2lIYmk/Ts1__osztxI/AAAAAAAAF3s/cnl3mjou_Ag/s1600/camaraobiriyani.jpg"
P8NnK2lIYmk/Ts1__osztxI/AAAAAAAAF3s/cnl3mjou_Ag/s400/camaraobiriyani.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES:<br /><br />500 g de camarão<br />3 xícaras das
de chá de arroz Basmati<br />5 colheres das de chá de Ghee (manteiga)<br />1 cebola grande
cortado<br />1 tomate médio picado<br />5 pimentões verdes<br />2 cm de ginger<br />4
dentes de alho<br />10 castanhas de caju<br />1 xícara das de chá de leite de coco<br />1/2
xícara das de chá de folhas de coentro<br />1/2 xícara das de chá de folhas de pudhina
(hortelã)<br />5 xícaras das de chá de água<br />2 cardamomo <br />1 pitada de canela em
pó<br />1 flor de Jaji (opcional)<br />1 flor de Anasi (opcional)<br />Cravinho<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Primeiro limpe e lave os camarões. Escorra toda a água e
reserve. Depois faça um colar com pimenta verde, gengibre e alho. Em uma panela de pressão
aqueça 5 colheres das de chá de ghee (manteiga). Acrescente cardamomo, cravo, flor anasi, flor
Jaji (opcionais), castanha de caju e canela. Refogue por alguns segundos.Em seguida, adicione
cebola e refogue por 2 minutos. Acrescente pedaços de tomate, camarão, sal e o colar. Sauteie
até o cheiro de cru desaparecer.Adicionar o arroz basmati lavado e misture bem. Junte o leite de
coco, água, folhas de coentro e folhas pudhina (hortelã). Misture bem e feche a panela de
pressão.Cozinhe sob pressão por 2 minutos e desligue o fogo.  Sirva com salada e raitha
(receita abaixo)<br /><br />Raitha<br />Em uma tijela junte pepino ralado, sal, pimentão verde e
iogurte ou requeijão. Misture bem até os grumos desaparecerem.
Hafecho i
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2012-12-30T11:24:00.000-02:00

2013-02-13T00:40:01.441-02:00
Firnee
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gfE4o/s1600/firnee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" height="258" rea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-p-
AzmC2ftpc/TvKtBXptqvI/AAAAAAAAG5w/ITvHy-gfE4o/s320/firnee.jpg" width="320"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />6 colheres das de sopa de amido de milho
(maisena)<br />4 xícaras das de chá de leite<br />2 xícaras das de chá de açúcar<br />1 a 2
colheres de sopa de pistache moído fino <br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Faça
uma pasta com o amido de milho (maisena) e um pouco do leite. Misture bem. Reserve. Em uma
panela aqueça o leite restante.Adicione o açúcar e mexa constantemente para não empelotar.
Quando o leite estiver perto de ferver, adicione lentamente a mistura de leite com maisena
reservada. Mexa até levantar fervura, em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por 3 a 4 minutos.
Despeje em um refratário e decore, derramando o pistache por cima.
Hafecho i
noreply@blogger.com
3
2012-12-30T11:22:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.432-02:00
Kofta Challow
FAB4DgRcNig/TybAeSAW1II/AAAAAAAAHwI/w1bVwTYUax4/s1600/koftachallow.jpg"
imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" gda="true"
FAB4DgRcNig/TybAeSAW1II/AAAAAAAAHwI/w1bVwTYUax4/s400/koftachallow.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Para Kofta<br />1 kg de cordeiro
moido <br />1 cebola média, picada <br />1 colher das de sopa de alho finamente picado <br />1
ovo (inteiro) <br />3 colher das de chá de sementes de coentro <br />1 colher das de sopa (ou a
gosto)de caldo de frango em pó no lugar do sal <br />1/2 colher das de chá de pimenta do reino
<br />1 punhado de coentro fresco finamente <br /><br />Para Korma <br />Óleo suficiente para
cobrir o fundo da panela <br />2 cebolas médias picadas <br />1 colher das de sopa de extrato de
tomate <br />1 colher das de sopa de caldo de galinha em pó no lugar do sal <br />2 colheres das
de chá de páprica <br />3 colher das de chá de cominho em pó <br />3 colher das de chá de
coentro em pó <br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Kofta<br />Em uma tigela de
vidro, misture todos os ingredientes do kofta muito bem. É importante misturar tudo bem juntos,
para que as almôndegas fiquem muito suaves.Forme as bolas com cerca de 2 centímetros de
espessura e torne-as tão  redonda quanto possível.Em seguida, deixe descansarenquanto
você faz o molho Korma.<br /><br />Molho Korma<br />Coloque o óleo em uma panela
grande. Frite a cebola até que fique bem dourada, mas NÃO queimada. Enquanto isto, em uma
tigela acrescente 2 xícaras de água e adicione as especiarias e o extrato de tomate e misture até
que o extrato se dissolva. Adicione esta mistura à cebola frita, mexa até que a fritura pare.

Adicione as almôndegas, certificando-se que eles não se tocam, e em seguida,adicione água até
que as almôndegas sejam quase cobertas.<br/>Coloque em fogo médio e tampe a panela e deixe
cozinhar por 20 minutos. Retire a tampa e vire cuidadosamente cada almôndega, certifique-se o
fundo não está queimando. Mexa delicadamente e recoloque a tampa deixando-a entreaberta
para que o vapor pode escaparpor 25 minutos (se necessário acrescente mais água). Mexa
ocasionalmente. Retire a tampa e cozinhe até o molho engrossar.Sirva com arroz branco
(challow).
Hafecho i
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2012-12-30T11:20:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.424-02:00
Dogh
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lstEJCApcs8/Tz7n3f6Q6qI/AAAAAAAAH80/BuvK2UuydGU/s400/Dogh.jpg" width="304"
yda="true" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />600 ml de iogurte natural<br />4 xícaras
das de chá de água gelada <br />1/2 pepino descascado e cortado em rodelas e picador em
pedaços pequenos<br/>1/2 colher das de chá de sal <br />Hortelã seca <br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Coloque o iogurte natural (caseiro ou loja comprada) em uma jarra
grande, e adicione a água gelada Reserve. Corte o pepino bem pequeno e adicione à mistura.
Acrescentercerca de 1/2 colher das de chá de sal para o jarro. Dê uma pitada de hortelã seco e
esfregue-o entre as mãos para liberar um pouco da essência e espalhe por cima do líquido.
Misture bem e mantenha muito frio. Você pode adicionar cubos de gelo, mas que irá diluir a
mistura, então coloque na geladeira.
Hafecho i
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2012-12-30T11:18:00.000-02:00

2013-02-13T00:40:01.447-02:00
Brother’s Best Chicken Kebab – Kebab e Murgh
aOo4RJalrT4/T_IyI97S0qI/AAAAAAAACY4/QLMXTqHfySo/s1600/Brother%E2%80%99s+
Best+Chicken+Kebab.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
aOo4RJalrT4/T_IyI97S0qI/AAAAAAAACY4/QLMXTqHfySo/s320/Brother%E2%80%99s+Be
st+Chicken+Kebab.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />3 xícaras das
de chá de planície, iogurte de leite integral<br />5 dentes de alho picados<br/>1 colher das de
chá de coentros em pó<br />1 colher das de chá de cominho em pó<br />1 colher das de sopa de
sal<br />1/4 colher das de chá de pimenta preta em pó pitada de alho<br />1 e 1/2 kg desossadas,
coxas de frango sem pele<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Coloque todos os
ingredientes, exceto o frango em uma tigela grande e misture bem.   Acrescente o frango e
misture até que todos os pedaços estão cobertos comiogurte.  Despeje o conteúdo da
tigela em um saco plástico selado ou um recipiente com tampa. Marinar durante pelo menos pelo
menos 24 horas.<br />Retire o frango da geladeira 30 minutos antes que você esteja indo para
grelhar. Obtenha o bom churrasco e quente.   Se você estiverusando uma grade do gás,
deixava-o aquecer por uns bons 10 minutos.   Entretanto,deite o frango em uma coadore
passe a marinada fora da melhor forma possível.<br />Churrasqueira o frango sobre uma alta
fogo médio cerca de 7 minutos um lado até que ele é cozido.   Depois de cozido, coloque
o frango em papel alumínio e deixe descansarpor 5 minutos.  Sirva quente.<br /><br
/>Rendimento: 6 porções
Dona Sinhá
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2012-12-30T11:16:00.000-02:00
2013-02-13T00:40:01.428-02:00
Yogurt Sauce
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uWlydXhPQmM/UBDKXG6o6nI/AAAAAAAADA0/64mFuOgOA1E/s1600/yogurtesauce.jpg"
/></a></div>Este molho vai bem com muitos pratos, como Aashak,Buraani Katchaalu, etc<br
/><br />INGREDIENTES<br /><br />1 copo de Iogurte natural<br />sal a gosto<br/>1/2 colher
das de sopa de alho picadinhop<br />3 colheres das de sopa de creme de leite<br />3 colheres
das de sopa de Qurut (opcional)<br />1/2 xícara das das de chá de água gelada<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Em uma tigela média, tomar 1 copo de iogurte natural, sal,
1/2 colher de sopa de alho finamente picado, 3 colheres de sopa de creme de leite e 3 colheres de
sopa de "Qurut" .  Misture os ingredientes e adicionar cerca de 1/2 xícara de água fria (ou

o suficiente para dar a consistência de molho de salada).<br /><br />Dica: "Qurut" é um tipo de
iogurte processado comum gosto seco,que realmente contribui para o sabor.
Dona Sinhá
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2012-12-30T06:00:00.000-02:00
2013-02-13T19:01:16.450-02:00
África
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yCUvUaLuHkU/Ts2FU_Jf07I/AAAAAAAAF38/2jQCV2ZbqkY/s400/africa.jpg" width="400"
/></a></div>A culinária africana combina os frutos e vegetais tradicionais com a caça e pesca
exóticas que apenas neste continente podemserencontradas.A África é um continente muito
diverso internamente, contendo desde o mais árido deserto às florestas subtropicais,passando
pelos longos vales até às mais elevadas cadeias montanhosas.A culinária africana reflecte, em
larga medida, a própria diversidade do continente,constituindo uma síntese das cozinhas nativas,
da gastronomia de origem colonial portuguesa,britânica e holandesa,assim como de alguns
aspectos da culinária asiática.</div>
Hafecho i
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2012-12-30T05:58:00.000-02:00
2013-02-13T19:01:16.456-02:00
Culinária da África

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JQiJ_oM8a4M/Ts2FiqeUDcI/AAAAAAAAF4E/mPptuvN4te0/s400/Culinariadaafrica.jpg"
width="400" /></a></div>É extremamente difícil classificar aquilo que é a culinária africana, de
tão diverso que é o próprio continente.Entre os pratos nativos dos safaris no Quénia, as refeições
dos restaurantes de Joanesburgo,de influência francesa e britânica, o Doro Wat Etíope, os
cozidos de côco e peixe de Nairobi e os temperos de influência portuguesa usados nas culinárias
moçambicana e angolana,muitas são as diferenças, e há apenas uma certeza: todas fazem parte
do acervo culinário africano. Na região norte de África, desde Marrocos ao Egipto, a culinária é
determinada pela predominância da religião muçulmana, com todas as restrições impostas pelo
Al-Corão. Já noutras regiões africanas, podemos encontrar determinadas características comuns
às várias culinárias nativas,como é o uso de bolbos e tubérculos, que está para as culinárias
nativas como o arroz para a Ásia. Os pratos à base de bolbos e tubérculos mais utilizados são o
Inhame e a Mandioca, e são normalmente acompanhados de cozidos que podem contercarnes ou
vegetais.Também os frutos secos (amendoins e uma enorme variedade de castanhas,nozes e
outros frutos) parecem ser uma constante,assimcomo a melancia. Na Nigéria e nas zonas
costeiras da Zona Oeste africana as malaguetas são muito utilizadas, juntamente com peixes
marinados em gengibre, tomate e pimenta de caiena, cozinhados em óleo de amendoim. No
Senegal a lima é rainha, juntamente com ingredientes como o alho, chalotas e marinadas, onde
entram muitas vezes o óleo de côco e o óleo de amendoim, assim como frutos tropicais. A
culinária Etíope é, provavelmente, a mais isolada de todas as cozinhas africanas, contendo as
mais imaculadas receitas indígenas.A carne crua é bastante usada,sobretudo emcasamentos.
Um dos pratos mais conhecidos é uma variante de bife com molho tártaro, onde se usa o
Berbere, uma pasta de malagueta picante. O Doro Wat (galinha cozida com cebola, tomate e
ovos cozidos) é muito popular, tal como a Injera (massa de pão redondo de grandes dimensões).
A África do Sul constituium autêntico melting pot, não apenas social e étnico, mas também
culinário. Á culinária Bantu nativa, os colonizadores holandeses e britânicos juntaram inovações
como os grelhados mistos, e os franceses introduziram a cultura da vinha. Os indianos do
império colonial britânico introduziram os curries, os dals, as sopas de lentilhas. Apenas nas
regiões mais remotas e isoladas se conseguemsaborear os pratos nativos tradicionais e sem
quaisquerdeturpações.Nas regiões de savana,a dieta é à base de leite, soro de leite e coalhada,
cozidos de legumes verdes,ervilhas, feijões e cereais, assim como de inhame, mandioca e batata
doce, bem como de sementes de Baobab e ovos.Na extensa região Este de África, que inclui
nações como o Quénia e o Uganda, a influência europeia é bem menor. São também usados os
bolbos e tubérculos,assim como o sorgo.Tribos como os Masai, por exemplo, dão uma
importância extrema ao gado, sinal de riqueza e instrumento de troca. A sua carne não é comida,
mas o seu sangue e o leite são altamente apreciados. Em países como Angola e Moçambique as
influências portuguesas forammuito fortes e duradouras.Especiarias, técnicas de assados,
cozidos e marinadas, foram todas introduzidas pelos portuguesas,que transformaram as simples
culinárias nativas em pratos aromáticos e saborosos.Os portugueses trouxeram para estes países
os citrinos, as pimentas, as malaguetas, o tomate, os ananases,bananas e o porco doméstico. Em
Moçambique é muito usado o cajú, o piripiri e pratos com malagueta.</div>
Hafecho i
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2012-12-30T05:56:00.000-02:00
2013-02-13T19:01:16.446-02:00
Algumas imagens da África
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u8I/AAAAAAAAF48/2j0q3OrdChM/s1600/africa07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:
1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-
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5eI/AAAAAAAAF5M/kTVQIke98QU/s1600/africa09.jpg" imageanchor="1" style="margin-
left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-
lAHPo2UbVIk/Ts2GPPf-5eI/AAAAAAAAF5M/kTVQIke98QU/s1600/africa09.jpg"
/></a></div>

Hafecho i
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2012-12-30T05:54:00.000-02:00
2013-02-13T19:01:16.453-02:00
Caldo de Mancarra
href="http://3.bp.blogspot.com/-hc-pOjuadwI/Ts2Gd2-
HdxI/AAAAAAAAF5U/Uba5O1ztNcs/s1600/caldodemancarra.jpg" imageanchor="1"
src="http://3.bp.blogspot.com/-hc-pOjuadwI/Ts2Gd2-
HdxI/AAAAAAAAF5U/Uba5O1ztNcs/s400/caldodemancarra.jpg" width="305"
style="text-align: center;">1 kg peito frango cortado em tiras<br />1 cebola grande<br />250 g
de pasta de mancarra (amendoim) ou utilize manteiga de amendoim. <br />2 xícaras das de chá
de água<br />2 limões<br />3 tomates maduros<br />quiabos à gosto<br/>sal e pimenta piripiri
à gosto</div><div style="text-align: center;"><br />MODO DE PREPARO</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Tempere o frango com
sal, piripiri, alho e cebola em rodelas. Refogue com a cebola e o alho. Junte um pouco de água e
deixe cozinhar até evaporar um pouco o caldo. Adicione a pasta de mancarra ou manteiga de
amendoim com o tomate bem picadinho e os quiabos cortados Deixe ferver e apurar até
amaciar o frango. Ao retirar do fogo, regue com o suco dos limões e serva com arroz branco
soltinho.</div>
Hafecho i
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2012-12-30T05:52:00.000-02:00
2013-02-13T19:01:16.452-02:00
Muamba de Marisco

9Sp0SCsrkM/Ts2GpXUaxnI/AAAAAAAAF5c/Orkr7Bi6SRA/s1600/muambademarisco.jpg"
height="338" src="http://2.bp.blogspot.com/--
9Sp0SCsrkM/Ts2GpXUaxnI/AAAAAAAAF5c/Orkr7Bi6SRA/s400/muambademarisco.jpg"
width="400" /></a></div>Prato típico da culinária angolana, constituium dos pratos mais
populares do país.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-
align: center;">200 g de camarão<br />200 g de marisco<br />1 cebola<br />50 g de farinha de
trigo<br />3 dentes de alho<br />1/2 copo caldo de peixe ou camarão<br />2 jindungo ou
pimenta malagueta, sem sementes.<br />1 taça de vinho branco<br />3 colheres das de sopa de
azeite<br />Sal e cheiro verde a gosto.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">MODO DE
PREPARO</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Faça um refogado com azeite, cebola picada, os dentes de alho e o jindungo(pimenta)
picados.<br />Junte o caldo de peixe ou marisco. Tempere com sal e deixe apurar.<br
/>Acrescente o marisco, o camarão e o vinho.<br />Deixe ferver e junte a farinha de trigo já
misturada num pouco de água, para engrossaro molho.<br />Sirva bem quente.</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Dica: muamba é servida
com pirão ou funge, que consiste em farinha de milho ou de mandioca cozida.</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Rende 2 porções.</div>
Hafecho i
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2012-12-30T05:50:00.000-02:00
2013-02-13T19:01:16.449-02:00
Sopa africana de carne de cordeiro
iMXdXyt_QE0/Ts2G3FDNZMI/AAAAAAAAF5k/2sHXDZe8RAs/s1600/sopaafricanadecarne
decordeiro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
iMXdXyt_QE0/Ts2G3FDNZMI/AAAAAAAAF5k/2sHXDZe8RAs/s400/sopaafricanadecarnede
cordeiro.jpg" width="400" /></a></div>A combinação de sabores,das especiarias, do limão e
do damasco, faz essa receita de carne de cordeiro ser diferente e típica da comida africana. Sirva
com um pão fresquinho.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-
align: center;">INGREDIENTES </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">3/4 xícara das de  chá de damasco seco picado  
(100 g)<br />2 colheres das de sopa de azeite  <br />2 dentes de alho, picados  <br
/>2 colheres das de chá de canela em pó  <br />2 colheres das de chá de cominho em
pó  <br />2 colheres das de chá de páprica  <br />500 g de carne de cordeiro
moída  <br />4 talos de aipo, picados  <br />1 pimentão verde grande, cortado em
rodelas  <br />500 g de tomate, picado grosseiramente  <br />1 limão
siciliano  <br />1 e 1/4 xícara das de chá de água  (300 ml)<br />1 colher das de

sopa de açúcar  <br />Sal e pimenta a gosto  </div><div style="text-align:
center;"><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Deixe os damascos de molho na água durante
2 horas ou mais, até que estejam macios. Escorra.  Numa panela grande, esquente o azeite
em fogo médio. Acrescente o alho, a canela, o cominho e a páprica. Cozinhe, mexendo sempre,
por mais ou menos 1 minuto. Aumente o fogo e adicione a carne de cordeiro. Doure a carne,
soltando os grumos que se formam com uma colher de pau. Acrescente o damasco escorrido, o
aipo, o pimentão verde e o tomate e mexa.  Usando um descascadorde legumes, tire 5 a 6
pedaços da casca do limão. Coloque os pedaços da casca e o suco do limão junto com a carne.
Acrescente água e açúcar. Misture e abaixe o fogo. Tampe a panela e deixe a carne cozinhar em
fogo baixo durante meia hora ou até que esteja macia. Tempere a gosto comsal e pimenta.</div>
Hafecho i
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2012-12-30T05:48:00.000-02:00
2013-02-13T19:01:16.455-02:00
Fish Braai
0HfIyomyAQ0/Ts2HFpN3bBI/AAAAAAAAF5s/3xBujPPduhw/s1600/fishbraai.jpg"
0HfIyomyAQ0/Ts2HFpN3bBI/AAAAAAAAF5s/3xBujPPduhw/s400/fishbraai.jpg"
width="400" /></a></div>O braai (abreviatura de braaivleis, "carne grelhada" (de todo tipo,
inclusive peixe) em africânder, começou por ser uma tradição social entre os africânders da
África Austral, apesar desta tradição já se ter alargado a sul-africanos de todas as origens étnicas.
Um braai é um evento social, e como tal tem normas específicas; por exemplo, as mulheres
raramente <br />grelham a carne. Esta tarefa cabe normalmente aos homens, que se juntam em
volta do grelhador, ou braseiro (braaistand, ou apenas braai) para grelhar a carne, enquanto as
mulheres preparam as saladas e sobremesas</div><div style="text-align: center;"><br
/>INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">1 peixe inteiro de sua preferência  <br />sal <br />óleo <br />1/2 xícara das de
chá de geleia de pêssego <br/>3 colheres das de sopa de molho inglês</div><div style="text-
align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">MODO DE PREPARO<br
/>  <br />Corte o peixe em 2 filés. Cubra o peixe com sal e deixe descansarpor2h. Retire
o excesso de sal. Regue o peixe com óleo e coloque sobre uma grelha. Misture a geleia de
pêssego como molho inglês e vá pincelando os filés, dos dois lados, enquanto assam. 
Sirva com pedaços de limão.</div>
Hafecho i

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2012-12-29T23:58:00.000-02:00
2013-02-14T13:37:33.309-02:00
Africa Central
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1U/s1600/Africa+Central.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-oJWYX0tQDVU/T-
pInSKJ2iI/AAAAAAAACB4/98RwUFAu-1U/s320/Africa+Central.png" width="293"
/></a></div><div class="separator" style="clear:both; text-align: -webkit-auto;">A África
Central é a sub-região que fica no centro do continente.</div><div class="separator"
style="clear: both; text-align: -webkit-auto;"><br /></div><div class="separator" style="clear:
both; text-align: -webkit-auto;">Para o Departamento de Estatística da ONU, compreende os
seguintes países (assinaladosa verde-forte no mapa):</div><div class="separator" style="clear:
both; text-align: -webkit-auto;">Angola</div><div class="separator" style="clear:both; text-
align: -webkit-auto;">Chade</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-
auto;">Congo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-
auto;">Camarões</div><div class="separator" style="clear:both; text-align: -webkit-
auto;">Gabão</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">Guiné
Equatorial</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">República
Democrática de São Tomé e Príncipe</div><div class="separator" style="clear:both; text-align:
-webkit-auto;">República Centro-Africana</div><div class="separator" style="clear: both; text-
align: -webkit-auto;">República Democrática do Congo</div><div class="separator"
style="clear: both; text-align: -webkit-auto;"><br /></div><div class="separator" style="clear:
both; text-align: -webkit-auto;">No entanto,este agrupamento não tem significado geográfico
preciso, nem político, nem histórico. Do ponto de vista geométrico, poderiam considerar-se
como países "centrais" da África, o Chade, a República Centro-Africana e a República
Democrática do Congo, como está indicado a sombreado escuro no mapa. Do ponto de vista
geográfico, poderia considerar-se o conjunto dos países encravados,ou seja, que não têm costa
marítima; nesta definição, os Congos não estariam incluídos,mas estariam neste grupo o Mali, o
Níger e o Burkina Fasso,que são normalmente incluídos na África Ocidental, a Etiópia, o
Uganda, o Ruanda e o Burundi, que são geralmente agrupados na África Oriental, e o Malawi, a
Zâmbia, o Zimbabwe, o Botswana, o Lesoto e a Suazilândia (estes dois últimos, encravados
dentro da África do Sul, não estão assinalados no mapa), que são geralmente considerados países
da África Austral.</div><div class="separator" style="clear:both; text-align: -webkit-auto;">No
entanto,seis destes países encontram-se agrupados emuma organização de integração
económica, a Comunidade Económica e Monetária da África Central, o Chade, o Congo, os
Camarões, o Gabão, a Guiné Equatorial e a República Centro-Africana.</div><div
Hafecho i
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Algumas imagens da África Central
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/></a></div>
Hafecho i
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2013-02-14T13:37:33.311-02:00
Cassava - Kappa (Tapioca) Chips
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ht2g/Ts2RC7XL0zI/AAAAAAAAF7c/jXls5aSFIEE/s1600/cassavakappatapiocachips.jpg"
height="262" src="http://4.bp.blogspot.com/-gHPjkt-
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width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 Tapioca (mandioca)<br />Sal à
gosto<br/>Óleo para fritar<br /><br />MODO DE PREPARO</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Retire a pele exterior da tapioca
(mandioca). Usando um cortador de legumes ou uma faca, corte a tapioca (mandioca) em fatias
finas. Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela funda. Mergulhe a tapioca cortada e frite até a
ficar na cor dourada. Polvilhe um pouco de sal ainda quente.Sirva com chá.</div>
Hafecho i
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2012-12-29T18:00:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.238-03:00
África do Sul
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="center"><div
VdSDdgPbscg/Ts2TsgTVJyI/AAAAAAAAF7s/mRXoPb4TZgU/s1600/%25C3%2581frica+do+
Sul.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
VdSDdgPbscg/Ts2TsgTVJyI/AAAAAAAAF7s/mRXoPb4TZgU/s400/%25C3%2581frica+do+
Sul.jpg" width="400" /></a></div>A cultura da África do Sul recebeu influências dos
colonizadores, pois fazia parte da rota marítima que ligava o oriente e o ocidente. Além dessas,
as tribos indígenas africanas também deixaram sua participação, principalmente, na comida da
região.<br />Os pratos da culinária sul-africana são exóticos, comem-se grilos fritos, por
exemplo.<br />Muito presentes,as carnes vermelhas são utilizadas, pois os pratos apresentam
fortes sabores.<br/>O prato preferido do ex-presidente Nelson Mandela é o bobotie, um cozido
de carne moída, pão, leite, cebola, castanhas,passas,damascos,curry, etc.<br />Existem
algumas curiosidades no preparo dos alimentos, normalmente as mulheres ficam por conta do
preparo de doces,as carnes são exclusivamente preparadas pelos homens. Alguns eventos
comprovam que essas práticas são bem determinadas, como o acontecimento social de nome
Braai, onde são feitas carnes grelhadas.<br />A variedade dos alimentos é muito grande, arroz
colorido, espetos,linguiças de fazendas, carnes exóticas e de cortes especiais,além das
quitandas,como tortas,pães,doces,etc.</div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:58:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.232-03:00
A culinária sul-africana por regiões
A culinária sul-africana é resultado da influência de diversas culturas, já que a região fica no
meio do caminho entre oriente e ocidente e por isso é centro de encontro de povos diferentes,
como os ingleses, holandeses,asiáticos etc. A influência asiática é marcada pelo frequente uso
do curry, tempero da culinária indiana. As carnes são muito apreciadas na região, principalmente
as de caça. Também é bastante reconhecida por sua produção de vinhos.As vinícolas locais têm
se aprimorado cada vez mais e colocado vinhos de grande expressão no mercado, com estilo
próprio e capazes de concorrer com sucesso comexemplares de países já tradicionais nesse tipo
de produção.<br /><br />Western Cape, o cabo ocidental <br />A província mais importante na

produção de vinhos tem o litoral rico em peixes e frutos do mar. A capital é a Cidade do Cabo.
No extremo sul do continente africano, a província de Western Cape tem como capital legislativa
a Cidade do Cabo. É uma das mais turísticas do país. Sua beleza natural é formada pela cadeia
Table Mountain,com fauna e flora riquíssimas, e um privilegiado litoral, repleto de peixes e
frutos do mar. Está cheio de lagostas,por exemplo. Nas fazendas ao redor de Oudtshoorn,é
famosa a criação de avestruz, cuja carne consta na maior parte dos cardápios.Em Knysna,o
destaque são as ostras.Western Cape é a província mais importante na produção de vinhos,cuja
qualidade é comprovada no mundo. Foram sobretudo os colonizadores franceses que levaram
para lá as mudas de uvas vitiviníferas. O distrito de Franschhoek, aliás, é um cantinho da França
na África do Sul – não só por causa de sua arquitetura, mas também pela culinária. Há
charmosos restaurantes que oferecem comida francesa e escargots africanos.A Cidade do Cabo
fica em uma península.No passado,esse lugarera chamado de Cabo das Tormentas – foi assim
batizado pelo navegadorportuguês Bartolomeu Dias, em 1498. Mudou de nome outra vez mais
adiante, quando virou o Cabo da Boa Esperança. Tratava-se de uma rota de passagemno
caminho para as Índias. Por essa razão, este entreposto comercial estratégico foi muito cobiçado
por holandeses,britânicos, franceses e alemães, que se fixaram por ali e tiveram grande
influência na gastronomia local. Na região viviam vários povos nativos que deixaram sua
contribuição para a cozinha tradicional, como os xhlosa, os khoinas e os ndebeles, cujas
mulheres têm por hábito usar argolas no pescoço e nas pernas. Os pratos típicos da culinária
africana podem ser provados nos chamados shebeen,como são chamados os bares de bairro. A
culinária do Cabo recebeu também contribuições dos povos que vieram da Malásia, cuja
comunidade se encontra no bairro de Bo-kaap, em que podem ser apreciados pratos com
temperos asiáticos picantes.Há mais de trezentos anos os primeiros colonizadores holandeses já
faziam vinho na África do Sul. Mas a produção só começaria a ganhar músculos com a chegada
dos franceses huguenotes,que fugiam de perseguições religiosas em seu país por volta do século
XVII. As bebidas produzidas em território sul-africano se assemelham mais ao estilo europeu.
Tecnicamente, porém, a África do Sul situa-se no chamado Novo Mundo do vinho. Seus
produtos são muito prestigiados,principalmente os feitos da uva tinta pinotage,uma variedade
africana originária do cruzamento das uvas francesas pinot noir e cinsault (ou cinsaut),
conhecida no país como hermitage. Seu caráter é aromático, frutado. É tão emblemática que a
associação de produtores de vinho do país realiza competições anuais para julgar os melhores
rótulos das safras.Além da pinotage, as tintas cabernet sauvignon,merlot e shiraz dividem
espaço com as brancas chardonnay,chenin blanc, sauvignon blanc, riesling renana e sémillon
nos mais de 100 000 hectares de vinhas,cerca de 4 000 produtores e uma produção de 800
milhões de litros.<br />Principais regiões vinícolas<br />Constantia: faz parte da região o
histórico Vale de Constantia e a fazenda de Simon van der Stel, onde nasceu o famoso vinho
doce de Constance (ou Constantia), feito de uva muscat. Foi o primeiro vinho do continente
africano, produzido desde 1659.<br />Durbanville: muito conhecida pela grande produção de
variedades de tintos nobres, com cabernet sauvignon e merlot.<br />Paarl: são do Paarl os
melhores vinhos produzidos a partir das uvas tintas cabernet sauvignon e pinotage; e das brancas
chardonnay,sauvignon blanc e chenin blanc.<br />Robertson: a região destaca-se na elaboração
de vinhos das uvas chardonnay (branca) e shiraz (tinta) e também de fortificados, isto é, vinhos
licorosos, tintos ou brancos, com graduação alcoólica mais elevada.<br />Stellenbosch: é
considerada a região vinícola mais importante do país.Possuigrande diversidade de uvas finas.
Um dos mais conhecidos vinhos da região é o de corte bordalês feito da assemblage (mistura)
das uvas cabernet sauvignon,merlot e cabernet franc.<br />Swartland: berço de vinhos
encorpados,de alta qualidade e também de grandes vinhos fortificados. Elabora também vinhos
leves para o mercado interno.<br />Worcester: conhecido pela produção de vinhos das uvas
brancas chenin blanc e chardonnay.O distrito é um dos maiores produtores do país.Faz também
ótimos destilados de uva.<br />Ingredientes e produtos<br/>Atchar: conserva picante feita de
frutas como manga, limão e damasco, usada em pratos de carne como a avestruz.<br />Avestruz:
sua carne, que lembra o filé mignon, é fonte de proteína e usada na preparação de receitas. O
saborlembra o do filé mignon bovino. Tem baixo colesterol e é usada para ensopados ou para
fazer filés grelhados.<br />Chutney: conserva condimentada de origem asiática feita com frutas
ou legumes, vinagre, açúcar e especiarias que são cozidos levemente até tomar o ponto de geléia
mole.<br />Malva: planta comestível, que possuiuma flor roxa, encontrada na África e nos
países tropicais. Serve como verdura na confecção de pratos.<br/>Ostras: muito cobiçadas são
as ostras frescas da Cia. Das Ostras, centro especializado no cultivo dessa iguaria, que fica na
cidade litorânea de Knysna.O local fornece ainda mais de 200 espécies de peixes.<br />Rooibos
tea: chá popular feito com a folha e o caule do arbusto silvestre rooibos. De cor vermelha, não

tem cafeína. Possuiqualidades medicinais no tratamento de insônia, hipertensão e dores de
cabeça.<br />Umqombothi: cerveja da cultura Xhosa, caseira, feita a partir de milho e sorgo
fermentados. É mais consumida como alimento e menos como bebida.<br />Waterblommetjies:
uma pequena flor branca, espécie de lírio aquático, encontrada em rios da região do Cabo e
usada em cozidos (veja no fim desta página).<br />Wiblits: brandy (destilado) de pêssego.<br
/>Pratos típicos<br/>Amanqina: cozido feito com pé de porco ou de ovelha, feijão e cebola.<br
/>Biltong: é uma espécie de carne curtida, seca e salgada.Pode serde vaca, de avestruz ou de
antílope. Para prepará-la, a carne crua é cortada em tiras bem fininhas, seguindo o sentido do
músculo. Costuma ser temperada com vinagre, sal, semente de coentro, pimenta preta e açúcar
mascavo. É prato típico das províncias do Cabo.<br />Bobotie: prato de origem malaia, espécie
de bolo de carne, feito com uva passa e ovo,servido com arroz amarelo, molho a base de
pimenta, coco,bananas fatiadas e chutney.Comum em todas as províncias do Cabo.<br
/>Breyani: arroz misturado com lentilhas, feito com carneiro ou frango, temperado com
coentro.<br />Chilli bites: bolinho salgado e frito, temperado com pimenta, parte da cozinha da
Malásia.<br />Koeksusters:espécie de rosquinha frita, torcida, coberta com xarope. As feitas na
Cidade do Cabo são doces e apimentadas.<br />Malva Pudding: pudim de damasco, servido
quente com sorvete.De origem holandesa,leva entre seus ingredientes geléia de damasco e flor
de malva.<br />Melktert: sobremesa feita à base de leite, com massa crocante, recheada com
creme de leite, farinha, açúcar e ovos,polvilhada com canela.<br />Potbrood (pot bread): pão
salgado,que tradicionalmente é assado sobre carvão em panelas de ferro.<br />Potjiekos:
ensopado tradicional da cultura nativa, feito em caldeirão de ferro (o potjie) sobre carvão. É
preparado com carnes e vegetais.<br />Sosaties (espetinhos):tradicionais espetinhos,
consumidos como entrada, preparados geralmente com pedaços de carne de boi ou de carneiro,
que ficam marinando em cebola frita, pimenta, alho, curry e suco de tamarindo. Logo após,são
colocados em espeto e grelhados na churrasqueira típica sul-africana, o braai. Costuma-se comer
também espetinhos de antílopes diferentes (impala, órix, gnu e cudu).<br />Torta de avestruz:
massa recheada de avestruz, cogumelos e cebolas. Também se come muito bife de avestruz.<br
/>Umleqwa: assado feito com frango free-range, ou seja, um franco caipira, criado
livremente.<br />Umphokoqo: receita típica do povo nativo Xhosa,trata-se de um mingau feito
com milho, acompanhado de uma espécie de coalhada.<br />Vetkoek (fat cake): pão redondo,
recheado de picadinho de carne, regado com xarope e mel. É frito.<br />Waterblommetjie
bredie: bredie significa “cozido” de carne e legumes, que,neste caso, se combina ao
waterblommetjie, o broto da planta aquática (espécie de lírio).<br />Free State, Estado Livre <br
/>A cozinha boereko é composta de salsichas picantes,carne de boi e de cordeiro grelhadas,
batatas fritas e saladas. A província de Free State fica no interior, entre os rios Vaal e Orange. É
conhecida como o “celeiro da África do Sul” e congrega mais de 30 000 fazendas, que produzem
boa parte dos grãos do país. É uma região famosa pela sua hospitalidade. O povo gosta de
receber os visitantes com a boereko, tradicional cozinha de estilo rural dos africânderes
(descendentes de holandeses).<br/>Os produtos das fazendas de Free State<br />A paisagemde
Free-State é cercada de dourados campos de trigo, milho e girassol. Há também plantações de
soja, sorgo,batata, aspargos (verdes e brancos)e de morogo, um vegetal selvagem, tipo de
espinafre da montanha Maluti. No setordas frutas, há pomares de cereja, marmelo, romã e maçã.
Na região de Jacobsdal, é possívelvisitar as adegas de vinho de Landzicht e de Wilreza, que
produz bebidas frutadas.<br />Pratos típicos de Free State<br />Boereko: é um termo africano
usado para descrevero estilo de comida dos africânderes, os descendentes de holandeses,
conhecidos também como boers.Estes, em 1835, em conflito com os britânicos, se mudaram do
Cabo para a região de Free State e instalaram fazendas. A cozinha boereko é composta de
boerewors (salsichas picantes), carne de boi e de cordeiro grelhadas no braai (típico churrasco
sul-africano), batatas fritas e saladas.<br />Morogo: comida substanciosa,de origem nativa, feita
à base da folha de morogo (um vegetalselvagem), batatas,arroz e bastante pimenta. <br
/>  <br />Entre os rios Vaal e Orange, Free State é o celeiro da África do Sul<br
/>Gauteng <br />Na “morada dos deuses”,fica a mais importante metrópole da África do Sul,
Joanesburgo,onde se come muita lingüiça apimentada. Gauteng é uma palavra do dialeto Sotho.
Significa “morada dos deuses”.É a menor das nove províncias da África do Sul, mas é o maior
centro comercial e industrial do país e o mais cosmopolita. A capital administrativa, Pretória,
fica em Gauteng. <br />É enorme a riqueza cultural, com museus e galerias de arte. É também
um complexo de lazer e comida, com inúmeros restaurantes em várias categorias. Em
Sterkfontein, as cavernas de World Heritage são Patrimônio Cultural Mundial. O local é
considerado Berço da Humanidade, pois lá se encontramfósseis dos hominídeos mais
antigos.<br />A gastronomia em Joanesbugo <br/>Joanesburgo é a maior e mais importante

metrópole do país,cheia de edifícios, museus, cozinhas de várias especialidades. Apelidada de
Jo’burg, a cidade oferece ao visitante as mais diversas opções de culinária internacional. Como
ocorre com quase todas as grandes capitais do mundo, há restaurantes de cozinha italiana,
chinesa, japonesa,marroquina, francesa, coreana, indiana, vietnamita, grega e até brasileira. Para
os que querem conhecer a cozinha autêntica sul-africana – à base de carne de caça, raízes,
vegetais e verduras verdes selvagens,sementes,painço, sorgo,milho e insetos ricos em proteína
como gafanhotos – existem alguns estabelecimentos especializados. Um deles é o famoso
Gramadoelas. A cidade é cheia de lojas especializadas em ervas frescas e secas.É que um hábito
antigo ainda persiste na África do Sul: o uso das ervas medicinais para curar vários males. Esses
remédios naturais são feitos com ervas frescas e secas,além de outros ingredientes.<br
/>Soweto<br />Soweto é um grande museu a céu aberto. Foi nesse bairro popular, próximo de
Joanesburgo,que aconteceram os maiores levantes contra o regime de segregação racial e onde
morou Nelson Mandela. É onde fica o importante Museu do Apartheid.<br />Pratos típicos de
Gauteng<br />Boerewors: lingüiça temperada, tradicional entre os africânderes (descendentes
dos holandeses).É feita nas churrasqueiras braai.<br />Chakalaka: prato de origem indiana, um
tipo de cozido feito com cebola, alho, gengibre, cenoura, tomate, temperado com pimentas e
curry. É geralmente servido com mingau de milho.<br />Mala Mogodu: tripa consumida com
mingau quente e espinafre.<br />Oxtail: suculento rabo de boi ou rabada, cozido lentamente.<br
/>KwaZulu-Natal <br />A pátria dos zulus também abriga a maior comunidade indiana fora da
Índia Banhada pelo Oceano Índico, a província de KwaZulu-Natal é limitada por savanas a leste
e a magnífica cordilheira de Drakensberg a oeste.O povo da região se orgulha de conviver com
dois patrimônios históricos do planeta: o Parque Greater St Lucia Wetland e o Parque
Ukhahlamba Drakensberg. KwaZulu-Natal oferece também lindas praias, dias ensolarados
praticamente o ano todo,parques temáticos, colinas e plantações de cana-de-açúcar. É a pátria do
reino dos zulus, povo guerreiro que possuiuma rica cultura de belas cerâmicas, cestarias e
artesanatos.Essa etnia também se destaca pela gastronomia e pela produção da utshwala
(cerveja, em dialeto zulu), feita com sorgo, um cereal parecido com milho. O Victoria Street
Market, de arquitetura indiana, é um barulhento mercado. Tem mais de cem barracas de
especiarias do Oriente. O andar superior vende outros produtos indianos.Aliás, em KwaZulu-
Natal vive a maior comunidade indiana fora da Índia e que tem franca influência na cozinha
local.<br />   <br/>Produtos e ingredientes de KwaZulu-Natal<br />Chutney:
conserva condimentada de origem indiana, feita com frutas ou legumes, vinagre, açúcar e
especiarias que são cozidos levemente até tomar o ponto de geléia mole.<br />Curry:
condimento indiano feito a partir de diversas especiarias como açafrão, cardamomo, coentro,
gengibre, cominho, cravinho, pimenta e canela. Cada família prepara seu curry, podendo
acrescentar, por exemplo, noz-moscada e pimenta-da-jamaica.<br />Farinha ata: espécie de
farinha integral bem fina, de origem indiana.<br />Raiz de gengibre (ground ginger): usada na
cozinha de inspiração indiana.<br />Utshwala: cerveja escura, feita com sorgo,fabricada pela
comunidade dos Zulus.É preparada em potes de cerâmica, sendo tradição tomá-la em
temperatura ambiente, em grupo, passando-se o pote de um para o outro, em que cada um toma
um gole.<br />Pratos típicos de KwaZulu-Natal<br />Achaar: salada feita de manga, óleo e
temperos, de origem indiana.<br />Amazi: leite fermentado, que os zulus acreditam deixar o
homem mais forte, saudávele desejável.<br />Biryani: prato de arroz de origem indiana feito
com temperos, carne, peixe ou legumes.<br />Black triple: o nome significa “bucho preto”, em
português.É um tipo de dobradinha temperada com curry. Dizem que sua textura é melhor do
que a da dobradinha branca.<br />Bunny chow: pão que se tira o miolo e se enche com carne de
carneiro ou galinha e feijão, preparada com curry e pimenta. É uma comida rápida da cidade de
Durban.<br />Chapa: pão indiano semfermento feito com farinha ata, introduzido pelos
indianos.<br />Mageu: bebida levemente fermentada de um mingau de milho.<br />Samoosas:
de origem indiana, é um pastelfrito, de massa bem fina, recheado de frango, especiarias, hortelã,
gengibre, entre outros temperos.<br />Sambals: molhos refrescantes preparados com frutas para
suavizar os pratos apimentados de origem indiana.<br />Shebu: receita indiana que leva feijão,
batata e mais de trinta especiarias.<br />Umngqusho: prato feito com milho branco e feijão-de-
lima. Pode ser preparado também com ervilhas no lugar do milho. Seria um dos preferidos de
Nelson Mandela.<br />Limpopo <br />Terra do licor Amarula, feito da frutinha da maruleira. Os
elefantes adoram. A província de Limpopo é banhada porum extenso rio de mesmo nome. A
província faz fronteira com Moçambique, Botsuana e Zimbábue, tendo em comum com os países
vizinhos a cultura dos povos bantos e sua gastronomia. No Brasil, há muitos afro-descendentes
de origem banto.O Kruger Park, o maior parque nacional da África do Sul, estende-se pormais
de 350 quilômetros, desde o Limpopo até a província de Mpumalanga. É repleto de animais

selvagens,oferecendo safáris e trilhas no meio da natureza. É nesta região que se encontra a
baobá, árvore retorcida e muito simbólica da cultura sul-africana. Os elefantes da savana do
Limpopo gostamtanto de comer a frutinha da árvore maruleira, que esta ficou conhecida por lá
como Elephant Tree. O leitor talvez esteja familiarizado com o nome Amarula, emprestado a
uma das bebidas mais conhecidas do mundo, o famoso licor sul-africano fabricado nesta região.
É isso: a paixão dos elefantes é a razão pela qual essa bebida tem no rótulo o desenho justamente
de um elefante.<br />Licor Amarula: o fruto consumido por elefantes é transformado em um dos
licores mais famosos do mundo<br />Produtos e ingredientes de Limpopo<br />Feijão-de-lima:
é um tipo de fava, da espécie Phaseolus lunatus L.,<br />Licor Amarula: o saboroso Amarula é
feito a partir da fermentação da frutinha marula. Em seguida, a bebida é destilada em alambiques
de cobre e envelhece por dois anos em barris de carvalho. Só então se mistura ao creme de leite.
Pode ser consumido puro, com gelo, café, sorvetes ou como ingrediente de coquetéis.Para quem
quiser conhecer, a produção fica a dez quilômetros da cidade de Phalaborwa.<br />O feijão-de-
lima é uma fava ótima para preparar cozidos e ensopados que levamcarnes e legumes <br
/>Pratos de Limpopo<br />Mashonzha:considerada uma iguaria pelos povos nativos,é uma
receita preparada com a lagarta da árvore mopane. Pode ser frita, cozida ou grelhada e temperada
com pimenta ou ainda misturada com amendoim.<br />Umngqusho: prato de origem bantu feito
com feijão-de-lima e milho branco ou ervilhas no lugar de milho.<br />Mpumalanga <br />Uma
das comidas típicas é a mashonzha, feita à base de lagartas temperadas com pimenta e
acompanhadas de amendoim<br />O nome Mpumalanga significa “lugar onde nasce o sol” no
dialeto Siswati. É um dos principais pólos de atração turística da África do Sul, sobretudo por
causa da diversidade e da beleza natural. Nesta província, se encontra uma parte do célebre
Kruger National Park. Ao todo, são 352 quilômetros que ocupamboa parte das províncias de
Limpopo e Mpumalanga. Vivem no parque muitos leões, leopardos, elefantes, búfalos e
rinocerontes. Todos cercados de belas paisagens,com montanhas,rios, cavernas e muitos
pássaros.A localidade de Dullstroom, por sua vez, é uma importante região de pesca,onde se
encontra muita truta. O peixe costuma ser servido à moda internacional: grelhado com amêndoas
ou assado ao forno, embrulhado em papel alumínio. A região oferece também pratos com carne
de crocodilo, como o carpaccio. A capital da província é Nelspruit, conhecida como “terra das
frutas”, pois abriga grandes pomares com peras, muitas frutas cítricas, além de manga, abacate e
melão.<br /><br />Mpumalanga: a região abriga parte do Kruger National Park, além de animais
como leões e leopardos<br />Ingredientes, produtos e pratos típicos<br/>Amafekuku: variação,
com feijão, do vetkoek frito (pão redondo,recheado com picadinho de carne, regado com xarope
e mel, frito).<br />Cerveja de marula: fermentado de marula (o mesmo fruto do licor de
Amarula, a árvore maruleira). Tem saborforte.<br />Mashonzha:é uma receita feita com as
lagartas ricas em proteína da árvore mopane. As lagartas são fritas, cozidas ou grelhadas e
temperadas com pimenta e freqüentemente comidas com amendoim.<br />Porridge: prato típico
feito de papa de flocos de aveia cozidos em água, servido com leite.<br />Truta: A truta é
servida assada no forno, em papel alumínio. Também pode ser grelhada com amêndoas<br
/>Northern Cape, cabo setentrional <br />Os africânderes comem o mingau de milho
acompanhado com leite e açúcar e também com carne, tomate e cebola. A província de Northern
Cape sempre foi muito cobiçada por sua riqueza mineral, principalmente por causa dos
diamantes. Na capital, Kimberley, encontram-se uma das maiores jazidas desse mineral no
mundo. O parque nacional kgalagadi é famoso pela transformação de sua paisagem e pela
exposição anual de flores regionais, em Namaqualand. Além disso, oferece safáris fotográficos.
A região acomoda ainda o deserto de Kalahari, que significa “terra da sede” e, em contraponto,
apresenta os oásis do rio Orange e as videiras cultivadas nos arredores. Nas vinícolas do vale,
com 350 quilômetros de vinhedos,os vinhos de sobremesa (doces) são os mais destacáveis e
aparecem nas cartas de restaurantes locais de influência francesa, holandesa e britânica e de
cozinha internacional. O White Jerepigo, por exemplo, é feito da uva muscat. É rico em aromas
de frutas maduras. Também se produz vinhos fortificados no estilo do vinho do Porto, como o
Red Port. Além disso tudo,tintos das uvas pinotage,shiraz e touriga nacional são produzidos no
vale. Os africânderes, descendentes dos holandeses,comem o tradicional pap, uma espécie de
mingau de milho de origem nativa, de uma forma diferente: acompanhado com leite e açúcar e
também com carne, tomate e cebola. Já o povo Tswana, que possuiuma gastronomia bastante
difundida em Northern Cape, é de origem Banto – nativos da África que se instalaram onde hoje
fica o país Botsuana e no Norte da África do Sul. Sua cozinha é baseada em receitas de carne,
peixe e vegetais. Destaca-se ainda uma espécie de mingau feito de milho e sorgo (cereal
parecido com o milho).<br />Northern Cape: além de sua beleza floral, a região tem como
atrativo suas riquezas minerais<br /><br />Ingredientes e produtos de Northern Cape<br

/>Bokkems (wind-dried fish): é um peixe salgado e seco ao vento,importante na dieta diária das
províncias do Cabo. Depois de um dia, é retirado do sal, enxaguado, amarrado com barbante pela
cabeça e pendurado para secar.<br />Sorgo: cereal de origem africana domesticado há mais de 3
000 anos e muito parecido com o milho.<br />Pratos típicos de Northern Cape<br />Chotlo:
receita de origem Tswana. É um prato tradicional de carne cortada em pedacinhos bem pequenos
sem osso.É preparado geralmente pelos homens, numa panela de ferro de três pernas. A carne é
cozida lentamente com água e sal até amolecer.<br />Serobe: receita de origem Tswana. É feita
do intestino e de outras partes internas da cabra, da ovelha ou da vaca, cozidas até ficarem bem
macias. Algumas vezes até as patas dos animais são incluídas no guizado.<br />Ting: mingau de
sorgo (cereal parecido com o milho) fermentado. Um dos pratos favoritos do povo Tswana.<br
/>North West <br />Quem faz safári na África do Sul costuma ser recepcionado com jantares em
cabanas onde são servidas carnes de caça. Na província North-West encontra-se a imensa e bela
reserva de Pilanesberg National Park, onde são feitos passeios a bordo de balões de ar quente
para ver leões, leopardos,elefantes, rinocerontes e búfalos. Um dos lugares mais turísticos da
África do Sul é o complexo Sun City, também em North-West, com opções de cassino,esportes,
campos de golfe, praias artificiais etc. Há vários restaurantes comcomidas internacionais que
servem iguarias da alta cozinha como trufas e cogumelos porcini e também as exóticas carnes de
crocodilo. Num dos restaurantes do luxuoso hotel The Palace, o Villa del Palazzo, serve-se
cozinha italiana com vista para a piscina. O café-da-manhã tem vários pratos da cozinha sul-
africana e lembra quase uma refeição, com vários tipos de carne e feijões. <br />Refeição na
savana<br/>É um costume muito comum para as pessoas que fazem safári na África do Sul ser
recepcionadas com jantares em bomas. Estas são cabanas-chiques,onde são servidas carnes
selvagens - como as de antílopes,crocodilos e zebras de criação. Tudo preparado na típica
churrasqueira sul-africana (braai). É uma forma de o visitante apreciar a bela paisagem em volta
de uma aconchegante fogueira.<br />Produtos,ingredientes e pratos<br />Bratwurst: salsicha de
origem alemã, composta por carnes de porco, vaca e, às vezes, vitela.<br />Mampoer: na cidade
de Groot Marico, é famoso o Mampoer, um apreciado licor caseiro de pêssego,com alto teor
alcoólico, que hoje é feito também de outras frutas.<br />Potjiekos: ensopado tradicional da
cultura nativa, feito em caldeirão de ferro, o potjie, sobre carvão. Nesta região, é preparado com
carnes de caça e vegetais.<br />Roosterkoek: pão de trigo grelhado na churrasqueira (braai).<br
/><br />Eastern Cape, o cabo oriental <br />Típicos da cozinha nativa são os grilos fritos e o
mealie pap, um tipo de purê de milho, servido como acompanhamento<br />Se por um lado
Eastern Cape oferece safáris para ver leopardos, elefantes, leões e rinocerontes, de outro estão
lugares como Port Elizabeth, na Costa do Sol, onde há quilômetros de praias no Oceano Índico,
ótimas para a prática de vela e surf. Mais: o clima das montanhas propicia esqui na neve.Do
imenso litoral salta uma poderosa oferta de peixes. O vale fértil de Langkloof é famoso pela
colheita de maçãs. Também se destacamfrutas como marmelo, pêssego,melão, cereja e figo, em
compotas ou frescas. Na gastronomia, são encontradas influências dos povos nativos e dos que
chegaram a partir do século 16, como os africânderes, descendentes principalmente dos
holandeses,e os britânicos. Verdadeiras especialidades da cozinha nativa são os grilos fritos (por
toda a África do Sul, são servidos bem crocantes,temperados com sal, alho e limão) e o pap, um
tipo de purê de milho, acompanhamento de muitas preparações.Já o churrasco,conhecido como
braai (carne grelhada), é uma unanimidade nacional, muito apreciada nesta província. Nelson
Mandela nasceu aqui. É de Eastern Cape o grande líder sul-africano Nelson Mandela, Prêmio
Nobel da Paz conhecido mundialmente por sua luta contra o apartheid (a segregação racial).
Natural da cidade de Qunu, Mandela pertence ao povo Xhosa, um dos maiores grupos étnicos do
país.Um de seus pratos prediletos é o bobotie, uma espécie de bolo de carne, feito com uvas
passas e ovos.<br/>Ingredientes e produtos de Eastern Cape<br />Beldroega: planta de folhas
ovaladas e carnudas,levemente ácida. Com ela, as comunidades rurais preparam cozidos.<br
/>Bokkems (Wind-dried fish): peixe salgado e seco ao vento, importante na dieta diária da
população das províncias do Cabo.<br />Milho: chamado de mealie, o milho é a base do regime
alimentar. Com ele se faz o mealie pap, um tipo de purê que acompanha carnes e legumes. Do
milho são feitos, também, bolos e pães.<br />Snoek: tradicional peixe de caça, de carne oleosa,
consumido enlatado, defumado, seco,grelhado, assado ou frito.<br />Pratos típicos de Eastern
Cape<br />Boerewors: lingüiça feita de pedaços de carne de vaca, algumas vezes combinando
com carne de porco e/ou de cordeiro. Entram em sua composição especiarias – coentro,pimenta,
noz-moscada, cravo e pimenta da Jamaica. É preparada na churrasqueira (braai). Comum em
toda a África do Sul.<br />Bolinhos de snoek: bolinho do peixe snoekservido com limão, alho,
pimentas secas e manteiga derretida. Consumido as províncias do Cabo.<br />Braai: é o
churrasco típico sul-africano, que inclui costela,sosaties (espetinho)e boerewors (lingüiça).

Braai também é o nome que se dá à churrasqueira. Em Eastern Cape, especialmente, o churrasco
pode incluir espetinhos de antílopes (impala, órix, gnu e cudu).<br />Frikadelle: almôndegas
achatadas,feitas assadas ou fritas. Costumam ser preparadas com cebola, pão, ovos,vinagre e
tempero.<br />Glacé fruit: tipo de compota de frutas como cerejas, figo e melão, feitas em calda
de açúcar.<br />Hoenderpastei: torta recheada de frango, vegetais e molho cremoso de carne,
bacon e presunto.<br />Mealie pap: tipo de purê de milho (meali) feito de fubá branco, que
acompanha carnes como peixe ou cordeiro.<br />Phutu: mingau de farelo de milho,
acompanhado de vegetais, pimenta e, às vezes, amendoim.<br />Rusks: biscoito retangular e
seco,geralmente consumido mergulhado em chá ou café. Historicamente, os rusks se referem
aos primórdios do país,como uma forma de preservar o pão.
Hafecho i
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2012-12-29T17:56:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.212-03:00
Curiosidades da África do Sul
<div style="text-align: center;">A culinária africana combina os frutos e vegetais tradicionais
com a caça e pesca exóticas que apenas neste continente podemser encontradas.A África é um
continente muito diverso internamente, contendo desde o mais árido deserto às florestas
subtropicais,passando pelos longos vales até às mais elevadas cadeias montanhosas.A culinária
africana reflecte, em larga medida, a própria diversidade do continente,constituindo uma síntese
das cozinhas nativas, da gastronomia de origem colonial portuguesa,britânica e holandesa,assim
como de alguns aspectos da culinária asiática.</div><div style="text-align: center;">Reflecte,
em larga medida, a própria diversidade do continente,constituindo uma síntese das cozinhas
nativas,da gastronomia de origem colonial portuguesa,britânica e holandesa,assim como de
alguns aspectos da culinária asiática. É extremamente difícil classificar aquilo que é a culinária
africana, de tão diverso que é o próprio continente</div><div style="text-align: center;">Tendo
recebido fortes influências das culturas indígenas,mais especificamente das tribos Khoisan,
Xhosa e Sotho.O doce de nome koeksisters é tradicional no país,sendo de origem desses povos,
muito servido como sobremesa; é de aparência simples, comumente servido em eventos
informais, pode ser encontrado facilmente.<br />A comida sul-africana também recebeu, na
época colonial, influências das comidas britânicas, através dos escravos que trabalharam para
famílias inglesas.</div><div style="text-align: center;">O país também recebeu influências da
culinária árabe, na época da idade média, esses costumes também foram levados através dos
escravos,que levaram várias receitas com eles.<br />Como comidas exóticas, comem grilos
fritos, mas hoje em dia a culinária da África do Sul é reconhecida pela sua singularidade e sabor,
copiada em muitos países do mundo.<br />Com as influências de várias culturas, a culinária sul-
africana se tornou um verdadeiro caldeirão de ideias e sabores</div><div style="text-align:
center;">É fortemente baseada em carne, e tem como característica ser bem temperada, trazendo
muitos pratos feitos à base de curry. Os frutos do mar costumam ser usados,assimcomo as
carnes de caça, além de frutas e legumes. O país também ficou famoso pelos seus vinhos,
tornando-se um grande exportador do produto.</div>

Hafecho i
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2012-12-29T17:54:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.204-03:00
Sobre a África do Sul
Extremo sul da África, a África do Sul faz fronteira com a Namíbia ao nordeste,Botsuana e
Zimbábue ao norte, Moçambique e Suazilândia ao leste. Ao sudeste se encontra o reino de
Lesotho.<br />Situada no centro do País, Pretória, a capital, se extende ao longo da praça Church
Square. Nesta cidade de história, os mais curiosos podemvisitar os museus dentre os quais
figuram o Museumof Arts, que reúne uma rica coleção de obras de arte sul-africanas, e o
National Cultural History and Open Air Museum, que apresenta uma coleção de obras rupestres
pré-históricas e documentos sobre as tribos de Transvaal. Na Paul Kruger Street, o Aquarium
and Reptile Park e o National Zoological Garden contêm várias espécies de mamíferos dentro os
quais os gnus,girafas e antílopes.O Bergers Park e o Fountains Valley, este último protegido
por suas árvores antigas,são um convite ao descanso.No sul, Johanesburgo é uma cidade
cultural. O Constitution Hill, antigo forte e depois prisão durante o Apartheid, lembra os
principais momentos deste período.Nas proximidades, o Museumof Africa conserva pinturas
rupestres e a reprodução de uma mina de ouro. O Civic Theatre é o maior teatro africano,
constituído de três salas. Antes de deixar o bairro de Newton, a ponte Nelson Mandela
impressiona por suas dimensões.<br />No sudoeste,Soweto abriga o Museu Nelson Mandela,
onde pode-se ver o interior da casa desta figura política. Nesta cidade engajada contra o
Apartheid, o recito de Antoinette Sithole no Hector Pieterson Heritage Museumconserva a
história deste período. A igreja católica Regina Mundi é um ponto de passagemobrigatório por
sua arquitetura singular, verdadeiro testemunho em pedras.<br />O país também é conhecido por
sua biodiversidade : na região de Namqualand, assiste-se ao florescimento simultâneo de mais de
4000 espécies de flores no fim do verão, enquanto Pilanesberg abriga girafas, rinocerontes
brancos e zebras. Quanto aos esportes,as estações balneárias de Durban ou de Port Elisabeth
permitem aproveitar do mar e o Blyder River Canyon é ideal para caminhadas.
Dona Sinhá
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2012-12-29T17:52:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.222-03:00
Algumas imagens da África do Sul

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1em;"><img border="0" hda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-
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/></a></div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:50:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.240-03:00
Bobotie
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/></div><div style="text-align: center;">1 kg de carne moída (patinho)<br />1 fatia grossa de
pão<br />1 xícara das de chá de leite<br />1 cebola grande (picada em fatias bem finas)<br />12
amêndoas (descascadas e picadas)<br />2 colheres das de sopa de margarina ou óleo<br />1
colher das de sopa de curry<br />1 colher das de chá de curcuma (colorau amarelo)<br />75 g de
uvas passas semsementes<br />10 damascos desidratados<br/>4 colheres das de sopa de suco
de limão<br />6 folhas de louro<br />Sal<br />Pimenta-do-reino</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">MODO DE PREPARO</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Corte o pão em
pedaços,coloque-os numa tigela e cubra com 1/2 xícara de leite, deixando de molho por alguns
minutos.  Depois, amasse o pão levemente com um garfo. Esquente a margarina ou o óleo
em uma frigideira de ferro, em fogo brando e frite as cebolas por 5 minutos. Tire do fogo e
misture todos os ingredientes (exceto os ovos e o leite), numa forma refratária, pressionando
sobre as folhas de louro). Bata os ovos,com o leite que ficou reservado,tempere com sal e
pimenta, e jogue sobre a mistura de carne. Aqueça o forno à 170°C e asse poraproximadamente
45 minutos, até que os ovos e o leite se incorporem à massa e a carne esteja cozida. Para decorar,
coloque algumas folhas de louro sobre a carne. Sirva ainda quente, com arroz amarelo ou
branco, côco ralado (desidratado) e nozes picadas.</div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:48:00.000-02:00
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Geel rys en rosyntjies - Arroz amarelo com uvas passas
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EU6C_EZ7c78/Ts2WgXr0fmI/AAAAAAAAF_g/wevktbCQ3_g/s320/geelrysenrosyntijes.jpg"
/></div><div style="text-align: center;">3 xícaras das de chá de água fervente<br />1 xícara das
de chá de arroz<br />1/2 colher das de chá de curcuma (colorau amarelo)<br />1 colher das de
chá de sal<br />1 colher das de sopa de manteiga<br />1/2 xícara das de chá de uvas passas (sem
sementes)</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
style="text-align: center;">Cozinhe o arroz com o sal, a manteiga e o colorau. Depois de pronto,
misture com as uvas passas.</div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:46:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.237-03:00
Queijo Puffs
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Q3SOITc4M9E/Ts2WymFKwVI/AAAAAAAAF_o/d27ix_W5hm8/s320/queijopuffs.jpg"
width="213" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 xícara das de chá de farinha<br />3/4
xícara das de chá de queijo ralado<br />1/2 colher das de chá de sal<br />1 ovo batido em 3/4
xícara das de chá de leite<br />1 colher das de sopa de manteiga derretida<br />4 colher das de
chá de fermento em pó<br />pitada de pimenta caiena<br /><br />MODO DE PREPARO<br
/><br />Em uma tijela misture todos os ingredientes muito bem. Coloque colheradas em
forminhas de empadas untadas com margarina e polvilhadas com farinha de trigo. Asse em forno
a 240 ° C por aproximadamente 10 minutos ou até que fiquem dourados.
Hafecho i
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2012-12-29T17:44:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.206-03:00
Milk Tart - (Torta de Leite)
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VnJC1ybfoHE/Ts2XGKnbCgI/AAAAAAAAF_w/y5UsnMYFlVg/s320/milktart.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES</div><d iv style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Massa<br/>125 g de margarina ou manteiga<br />1
xícara das de chá de açúcar cristal<br />1 ovo inteiro (batido)<br />2 xícaras das de chá de
farinha de trigo<br />2 colheres das de chá de fermento em pó<br />Pitada de sal</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Recheio<br />1 e 1/2
litro de leite<br />50 g de margarina ou manteiga<br />4 ovos<br />1 xícara das de chá de
açúcar cristal<br />1/2 xícara das de chá de maisena<br />Pitada de sal<br />1 colher das de chá
de baunilha<br />Canela em pó</div><div style="text-align: center;"><br />MODO DE
center;">Massa:<br/>Pré-aqueça o forno em 200°C. Misture a margarina e o açúcar, adicione o
ovo e misture bem. Peneire juntos,a farinha, fermento e o sal, adicionando depois a mistura do
ovo.  Misture bem até formar uma massa homogênea e forre o refratário já untado,
deixando uma camada fina. Leve ao forno, por 10 à 12 minutos, até dourar.</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Recheio:<br />Esquente
numa panela o leite e a margarina. Em uma tigela bata os ovos e o açúcar. Peneire juntos,a
maisena e o sal, adicione aos poucos a mistura dos ovos,mexendo bem. Adicione a baunilha e
junte ao leite quente (na mesma panela), deixando ferver por mais ou menos 5 minutos, até
engrossar(mexendo com uma colher de pau, para não empelotar). Despeje o recheio sobre a
massa já assada e polvilhe com canela em pó. Deixe esfriar e sirva à temperatura ambiente ou
morno</div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:42:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.192-03:00
Malva Pudding
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dOKZJfXt_yg/Ts2XaFSsTLI/AAAAAAAAF_4/sgrCtPezByg/s400/malvapudding.jpg"
/></div><div style="text-align: center;">200 g de açúcar<br />1 ovo<br />1 colher das de sopa
de marmelada de damascos<br />120 g de farinha de trigo<br />1 colher das de chá de fermento
químico<br />1 pitada de sal<br />15 g de manteiga<br />1 colher das de chá de vinagre de
vinho branco<br />250 ml de leite</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Calda:<br />250 ml de creme de natas<br />180 g de manteiga<br
/>200 g de açúcar<br />125 ml de água quente</div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Bata o açúcar com o ovo e a marmelada.
Peneire a farinha, o fermento e o sal em um outro recipiente. Aqueça a manteiga e espere que
derreta. Adicione o vinagre. Acrescente metade do leite na miscura de ovo e açúcar e misture
muito bem. Acrescente à esta mistura a metade da mistura de farinha. Mexa bem. Ao final,
acrescente o resto do leite e da farinha e misture muito bem. Deite a manteiga com vinagre e
misture mais um pouco. Despeje a massa em uma forma de pudim, cubra com papel alumínio e
leve para assarem forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 45 a 60 minutos. Estará pronto
quando estivercom consistência firme e amarronzado. Senão, deixe por mais tempo no
forno.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Calda<br />Misture todos os ingredientes e deite em cima do pudim já desenformado.
Deixe que a calda penetre um pouco no pudim antes de servir.</div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:40:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.210-03:00
Mealie Soup
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sCF8ZzMPYlw/Ts2XwkWbLxI/AAAAAAAAGAA/hlUBHPgoEFg/s320/mealiesoup.jpg"
width="320" /></a></div>Creme de milho verde e mostarda fresca</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">INGREDIENTES</div><div style="text-
align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">4 colheres das de sopa de
manteiga<br />1 xícara das de chá de cebola picadinha<br />2 tomates picados sem sementes<br
/>6 espigas de milho verde pré-cozidas  (3 xícaras) - passadas no ralador ou
liquidificador<br />1 e 1/2 xícara das de chá de creme de leite<br />1 maço de mostarda picada
em tiras<br />3 xícaras das de chá de caldo de galinha<br />sal e pimenta preta a gosto (a receita
original leva uma colher de café de pimenta preta)</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;"><br />MODO DE PREPARO</div><div style="text-
align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Em uma panela grande refogue a
cebola na manteiga. Na sequência adicione os tomates e cozinhe por mais alguns<br />minutos.
Adicione o milho, o creme de leite, caldo de galinha, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos.

Com a mistura quente adicione a mostarda fresca. Desligue o fogo.  Sirva com
torradas.</div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:38:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.220-03:00
Boerewors
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Auq6c48RQ6A/Ts2jr5ieMcI/AAAAAAAAGAI/fl2gJairYkU/s320/boerewors.jpg" width="320"
/></a></div>É muito usada pelos fazendeiros sul-africanos para fazer churrasco.</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
align: center;">1 kg de carne de porco (deixar os pedaços de carne com gordura)<br />1 kg de
coxão-duro<br />1 kg de patinho<br />3 colheres das de sopa de sal<br />1 colher das de chá de
pimenta do reino moída<br />1 colher das de chá de pimenta da Jamaica moída<br />1 colher
das de chá de cravos moídos<br />2 colheres das de sopa de sementes de coentro moídas<br />1
pitada de noz-moscada<br />1/2 xícara das de chá de vinagre<br />Tripa para fazer 3 kg de
lingüiça (deixar coberta de água na geladeira junto com 2 colheres de sopa de vinagre branco por
6 horas)</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Corte as carnes em cubos.Acrescente os
demais ingredientes e misture bem. Deixe descansarporpelo menos duas horas.Moa tudo e
recheie a tripa inteira. Colocar na geladeira para que a lingüiça apure os sabores,por dois ou
mais dias.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Dicas:<br />- Essa é daquelas lingüiças que ficam grandes e por isso são enroladas em
forma de caracol. <br />= Nessa receita temos 3 kg de lingüiça, se preferir pode cortar a tripa a
cada 1 kg ou menos, fazendo peças menores. Mas mantenha o mesmo formato enrolado.</div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:36:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.209-03:00
Curry de carne
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rM4IXLWb6TE/Ts2j9VgaX7I/AAAAAAAAGAQ/c63gntrs79Q/s320/currydecarne.jpg"
/></div><div style="text-align: center;">1 kg de carne de vaca em cubos (escolha uma carne
macia)<br />1 cebola picada<br />1 maçã picada e semcasca<br />4 colheres das de sopa de
azeite de oliva<br />um pouco de farinha<br />1 colher das de sopa de curry<br />1/2 colher das
de chá de curcuma<br />1/2 colher das de chá de chili em pó<br />4 tomates enlatados<br/>1/2
litro de água<br />sal e pimenta à gosto</div><div style="text-align: center;"><br />MODO DE
center;">Passe os cubos de carne em farinha. Aqueça o azeite e deite os cubos,até que fiquem
dourados.Acrescente as cebolas e deixe dourá-las também.  Adicione todos os outros
ingredientes e deixe cozer por 2 horas em fogo baixo até a carne amaciar. Caso necessário
acdicione mais água. Sirva com arroz branco cozido.</div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:34:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.241-03:00
Scones ( Pãezinhos)
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s7gPYA2SI68/Ts2kNodx46I/AAAAAAAAGAY/lRWeEyoLhTc/s320/sones.jpg" width="320"
style="text-align: center;">2 xícaras das de  chá de farinha de trigo<br />2 colheres das de
sopa de açúcar cristal<br />1 colher das de sopa bem cheia de fermento em pó<br />1 colher das
de café de sal<br />4 colheres das de sopa de margarina <br />1 ovo inteiro<br />150 ml
leite</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">MODO

center;">Peneire a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal, numa vasilha. Junte a margarina e
friccione delicadamente com a ponta dos dedos até ficar esfarelada (em migalhas). Em outra
vasilha, misture o ovo com o leite e adicione à massa, misturando delicadamente, sem amassar.
Vire a massa em uma superfície plana, previamente enfarinhada e estique-a com as mãos até que
fique com 2 cm de espessura.Corte em quadrado ou redondo (com auxílio de um copo) e
coloque em uma forma untada,pincele a superfície dos pãezinhos com gema e leve ao forno
quente 250°C por 10 até 15 minutos, ou até dourar. Sirva quente com requeijão ou cream cheese
ou geléia de sua preferência.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Dicas: Se quiser, poderá substituiras 2 xícaras de farinha de trigo por
1 xícara de farinha integral e 1 de farinha de trigo, retirando o açúcar da receita. (Lembre-se que
a farinha integral não precisa ser peneirada).</div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:32:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.235-03:00
Sosatie (espeto de carne sul-africano)
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/></a></div>Sosatie (sosaties,plural) é um tradicional prato Sul Africano. O termo deriva do
sate ("espetada de carne") e saus (molho picante). Originária de Cabo Malay, utilizadas em
africâner , a língua principal do malaios do Cabo, e a palavra tem ganho maior circulação na
África do Sul.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
align: center;">Espeto<br/>1 Kg de carne de carneiro ou de vaca (filé Mignon) cortada em
cubos<br/>1 cebola cortada em cubos<br/>2 pimentões vermelhos (pequenos/cortados em
cubos)<br />Espetos de madeira</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Molho:<br />3 cebolas picadas<br />2 colheres das de sopa de
manteiga<br />1 colher das de sopa de curry<br />1 colher das de chá de curcuma (colorau
amarelo)<br />2 colheres das de sopa de açúcar cristal<br />1 colher das de sopa de maisena<br
/>2 xícaras das de chá de vinagre<br />20 damascos desidratados<br/>Sal e pimenta à
gosto</div><div style="text-align: center;"><br />MODO DE PREPARO</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Colocar a carne, a
cebola e os pimentões nos espetos de forma intercalada. Reserve.  Em uma panela frite as
cebolas na manteiga. Misture à parte, o curry, o colorau, o açúcar, a maisena, o vinagre, o sal e a
pimenta.  Adicione as cebolas à mistura e continue cozinhando por alguns minutos em
fogo brando.Adicione os damascos,retire do fogo e deixe esfriar. Espalhe o molho sobre os
espetos e deixe temperar na geladeira, virando-os algumas vezes, para curtir, durante 2 a 3 horas.
Acenda a grelha e asse os espetos.Sirva-os, acompanhados de arroz branco.</div>

Hafecho i
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2012-12-29T17:30:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.228-03:00
Ratatouille de boerewors
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pg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 pacote Boerewors (1 kg)<br />1
cebola bem picadinha<br />4 colheres das de sopa de óleo de cozinha, dividido-2 colheres de
sopa<br/>2 tomates sem pele e cortadas em cubos<br/>1 beringela, cortada <br />4 abobrinhas
pequenas cortadas<br/>Sal e pimenta a gosto<br/>2 colheres das de chá de orégano<br/><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Coloque Boerewors na panela com 2 colheres das de sopa
de óleo e deixe fritar aproximadamente 8 minutos de cada lado em fogo medio. Ponha de lado e
mantenha quente.Refogue a cebola no restante das 2 colheres das de sopa de óleo. Adicione o
tomate, abobrinha, berinjela e os temperos e cozinhe até ficar macio. Adicionar Boerewors e
deixe ferver juntos por cerca de 5 minutos.<br /><br />Dica: Adicione os cogumelos fatiados, a
pimentão verde e alho esmagado são uma variação deliciosa.
Hafecho i
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2012-12-29T17:28:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.195-03:00
Milho Fritters

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/></div><div style="text-align: center;">1 lata de milho em conserva<br />1 e 1/2 xícaras das de
chá de farinha de trigo<br />2 ovos<br/>1/2 xícara das de chá de leite<br />100 g de queijo
cheddar, ralado (1 xícara)<br />1 colher das de sopa de salsinha fresca picada<br />2 colheres
das de sopa de cebolinho fresco picado<br />1 colher das de sopa  fermento em pó<br
/>sal a gosto<br/>óleo para fritar</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
/></div><div style="text-align: center;">Peneire os ingredientes secos juntos.Misture a farinha,
ovos,leite, queijos, ervas em pó, o fermento e o sal. Adicione o milho. Misturando tudo muito
bem. Aqueça o óleo numa frigideira e vá colocando em colheradas para fritar. Frite até crescer e
dourar.</div>
Hafecho i
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2012-12-29T17:26:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.227-03:00
Potato Bake
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width="320" /></a></div>Um braai Sul Africano simplesmente não seria o mesmo sem batata
cremosa! Siga esta receita testada e comprovada e sinta-se livre para adicionar outros
ingredientes como cogumelos, presunto,bacon ou milho.</div><div style="text-align:
align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">8 a 9 batatas médias<br />100 g de
queijo cheddarralado<br />300 ml de creme de leite fresco<br />1/2 cebola em fatias finas<br
/>Sal e Pimenta</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
style="text-align: center;">Descasque as batatas e corte em fatias finas finas. Em um refratário
(aproximadamente do tamanho de uma folha A4), coloque uma camada de fatias de batata e em
seguida,algumas fatias de cebola por cima. Adicione sal e pimenta. Criar tantas camadas quanto
possível.Despeje o creme de leite sobre as batatas.Asse emforno a 180 ° C até que as batatas
fiquem macias ou por 1 e  1/2 a 2 horas. Pouco antes de servir, polvilhe o queijo por cima
e leve para gratinar.</div>

Hafecho i
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2012-12-29T17:24:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.198-03:00
Wontons
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/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1/2 xícara das de chá de creme de queijo (cream
cheese)<br />1/4 xícara das de chá de cebolinha verde picada<br />1/4 xícara das de chá de
cebola bem picadinha<br />Pimenta do reino em pó a gosto<br/>Sal<br />invólucros
Wonton<br/>Molho agridoce para acompanhar<br />Óleo de milho para fritar<br /><br
/>MODO DE PREPARO <br /><br />Recheio.<br />Retire o cream cheese da geladeira e deixe
descansarem temperatura ambiente por cerca de 30 minutos, para amolecer.<br />Em um atijela
junte a cebolinha verde e a cebola finamente picada ao creme de queijo (cream cheese).Adicione
um pouco de pimenta do reino e sal e misture bem. Reserve.<br /><br />Montagem<br
/>Coloque um invólucro wonton sobre um pano de prato e coloque sobre uma colher das de chá
da mistura de cream cheese no meio do wonton. Dobre a folha em forma de triângulo,
esfregando pouco de água nas bordas, para colar. Certifique-se que o invólucro é selado
firmemente em todos os cantos e a mistura não vaza para fora do lugar. Repita o processo acima,
com os invólucros restantes para fazer o restante dos wontons.<br />Aqueça 4 xícaras das de chá
de óleo de milho em um wok  ou panela funda. Lentamente, adicione os wontons no óleo
quente e frite até que dourarem por todos os lados.O recheio de queijo não necessita de
cozinhar, então você precisa fritar os wontons apenas cerca de um minuto ou até que dourem.
Use um garfo para virar o wontons,se necessário.Uma vez que o wontons estejam dourados,
retire-os e coloque sobre papel toalha para drenar o excesso de óleo. Seus wontons de cream
cheese crocante estão prontos para serem servidos com molho agridoce de sua preferência.<br
/>Se você quiser ter o wontons como uma sobremesa, prepare o recheio de queijo cremoso
misturado com açúcar em pó.<br /><br />Dicas: <br />- Você pode incrementar seus wontons
cream cheese,adicionando a carne de caranguejo, cogumelos e ervas na mistura de recheio.<br
/>- Não retire os invólucros wonton muitos ao mesmo tempo, pois tendem a secar muito rápido.
Cobrir a invólucros restante com uma toalha de papel úmido para evitar que eles sequem.
Guarde todas as folhas wonton não utilizados no congelador.<br />- Se você não quer um
wonton em forma de triângulo, você está livre para experimentar diferentes formas.<br />- Tome
cuidado para ver que o wontons não são excessivamente carregados com cream cheese, levando-
os a arrebentar pelas costuras.
Hafecho i

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2012-12-29T17:22:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.234-03:00
Frikkadels
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/></a></div>Frikkadels - Bolas de carne assada Sul-Africanas - é um alimento popular.
<br /><br />INGREDIENTES :<br /><br />500 g de carne moída<br />1 cebola média,
finamente picada<br />1 xícara das de chá de miolo de pão ralado<br />3 dentes de alho
amassados<br/>1 colher das de chá de páprica<br />2 colheres das de sopa de salsinha fresca
picada<br />1 colher das de sopa de tomilho fresco picado<br />1 colher das de sopa de hortelã
fresca, picada<br />sal<br />1/2 colher das de chá de pimenta preta moída na hora<br />2 ovos
batidos<br />3 colheres das de sopa de óleo vegetal<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Misture todos os ingredientes e misture bem. Forma as almôndegas e achate-as pressionando
ligeiramente para baixo para alisar.  Em uma frigideira aqueça o óleo e doure as
almôndegas em ambos os lados. Reduza o fogo e cozinhe até a carne não estar mais rosa. Sirva
com creme de alho e purê de batatas.
Hafecho i
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2012-12-29T17:20:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.200-03:00
Wonton de carne de porco
style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-NpVy-
pyTu2U/Ts2mgdpWpwI/AAAAAAAAGBQ/rnQ7Q4Xmjec/s1600/wontondecarnedeporco.jpg"
height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-NpVy-
pyTu2U/Ts2mgdpWpwI/AAAAAAAAGBQ/rnQ7Q4Xmjec/s320/wontondecarnedeporco.jpg"
width="318" /></a></div>Wontons são um tipo de pasteizinhos chineses,geralmente feitos no
vapor. Essa receita é para 100 unidades,uma boa para festas,mas se quiser fazer menos, é só

diminuir a quantidade dos ingredientes.Se você não encontrar massa para wonton, use massa
para pastel.<br /><br />INGREDIENTES <br /><br />Folhas de massa para wonton quanto
baste para a quantidade de recheio   <br/><br />Recheio<br />1 kg de carne de
porco moída  <br />1 colher das de sopa de raiz de gengibre fresca picada  <br />4
dentes de alho picados  <br/>2 colheres das de sopa de cebolinha em fatias finas 
<br />4 colheres das de sopa de molho de soja  <br />3 colheres das de sopa de óleo de
gergelim  <br />1 ovo batido  <br />400 g de repolho chinês cortado em tirinhas
finas  <br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Recheio<br />Em uma tigela
grande, junte a carne de porco com o gengibre, o alho, a cebolinha, o molho de soja, o óleo de
gergelim, o ovo e o repolho. Mexa até misturar bem os ingredientes.  Reserve.<br /><br
/>Montagem<br />Coloque 1 colher das de chá cheia de recheio em cada folha de wonton.
Umedeça as pontas com água e dobre-as no formato de um triângulo. Enrole-as levemente para
selar o recheio. Reserve os wontons,colocando-os em uma superfície um pouco enfarinhada até
que estejam prontos para serem cozidos.  <br /><br />Para cozinhar<br />Cozinhe
pequenas quantidades emuma panela a vapor por cerca de 15 a 20 minutos. Sirva-os
imediatamente.  <br /><br />Dica: Você encontra a massa wonton em lojas de produtos
orientais.
Hafecho i
noreply@blogger.com
0
2012-12-29T17:18:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.218-03:00
Trouxinhas de carne de porco com salada de amendoim
yMu1sGuRP40/Ts2m2DCL85I/AAAAAAAAGBY/aJesRefydbc/s1600/trouxinhasdecarnedepor
cocomsaladadeamendoim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" hda="true" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-
yMu1sGuRP40/Ts2m2DCL85I/AAAAAAAAGBY/aJesRefydbc/s320/trouxinhasdecarnedeporc
ocomsaladadeamendoim.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br
/>Trouxinhas<br />250 g de carne de porco magra  <br />60 g de castanhas -d’água em
lata, escorridas, bem picadas  <br />1 alho-poró pequeno,bem picado  <br />1
colher das de sopa de gengibre fresco, bem ralado  <br />2 colheres das de sopa de molho
hoisin  <br />1 colher das de sopa de molho de soja escuro  <br/>20 folhas de
massa wonton  <br />1 ovo,batido  <br />2 colheres das de sopa de óleo de
girassol  <br />300 ml de caldo quente de porco ou galinha  <br /><br />Salada
condimentada de amendoim:  <br />1 pepino pequeno semsementes e cortado em cubos
pequenos  <br/>1 cenoura grande, cortada em cubos pequenos  <br/>2 cebolas
pequenas,bem picadas  <br/>2 ou 3 colheres das de sopa de coentro fresco,
picado  <br />2 colheres das de sopa de molho tailandês para dim sum ou a gosto 
<br />4 colheres das de sopa de amendoim salgado, bem picado  <br />Sal e pimenta-do-
reino  <br /><br />Para servir:  <br />4-8 folhas verdes crocantes (como couve-
chinesa, alface-americana, ou alface-romana), cortadas em pedaços se forem grandes  <br
/>Ramos de coentro fresco (opcional)  <br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Recheio<br />Ponha a carne de porco numa tigela e junte as castanhas-d’água,o alho-poró, o

gengibre, o molho hoisin e o molho de soja. (A maneira mais fácil de fazer isso é usando as
mãos.) Divida a mistura em 20 porções iguais.  Reserve<br /><br />Trouxinha<br
/>Pincele uma folha de wonton com ovo batido e coloque uma porção do recheio de carne de
porco no centro. Levante a massa em volta do recheio e aperte-a no topo para vedar o recheio e
formar uma espécie de bolsinha. Repita o procedimento com o restante da carne de porco e da
massa wonton. Reserve.<br />Aqueça o óleo numa frigideira grande. Ponha as bolsinhas na
panela, numa camada única, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos ou até estarem
levemente douradas na base.   Despeje caldo quente suficiente para atingir metade
das laterais das bolsinhas,depois tampe novamente a panela e cozinhe em fogo baixo por 10
minutos ou até a massa estar cozida.  <br /><br />Salada<br />Enquanto isso,misture os
legumes e o coentro para a salada. Aos poucos,acrescente o molho, provando a mistura para
garantir que não fique muito condimentada para o seu paladar, depois adicione o amendoim e
tempere a gosto.<br/><br />Para servir, arrume as folhas crocantes em 4 pratos grandes e
disponha 5 bolsinhas em cada um. Com uma colher, coloque um pouco da salada de amendoim
em volta das bolsinhas e decore com ramos de coentro,se desejar. Sirva separadamente o
restante da salada.
Hafecho i
noreply@blogger.com
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2012-12-29T17:16:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.223-03:00
Lombo de porco assado commolho de mel e mostarda
style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-bORV2Cd7t-
Q/Ts2nHLpGDlI/AAAAAAAAGBg/m_oFu9DXg40/s1600/lombodeporcoassadocommolhodem
elemostarda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" hda="true" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-bORV2Cd7t-
Q/Ts2nHLpGDlI/AAAAAAAAGBg/m_oFu9DXg40/s320/lombodeporcoassadocommolhodeme
lemostarda.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES <br /><br />1 e 1/2 kg de lombo
de porco semosso (para assar)  <br />6 colheres das de sopa de mel  <br />4
colheres das de sopa de mostarda dijon  <br />2 colheres das de sopa de vinagre de
cidra  <br />3 colheres das de sopa de molho de soja  <br />Sal a gosto  <br
/>Pimenta-do-reino moída a gosto  <br/><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Preaqueça o forno a 180ºC.  Em uma tigela pequena,misture o mel, a mostarda, o
vinagre, o molho de soja, o sal e a pimenta. Coloque a carne de porco em uma assadeira,
espalhando o molho por cima, de modo uniforme.  Asse a carne de porco no forno
preaquecido, sem cobri-la, durante cerca de 1 hora. A temperatura interna (medida com um
termômetro de carne) deve chegar a 70ºC. Depois, retire a carne do forno e deixe-a descansarpor
10 minutos antes de fatiá-la para servir.

Hafecho i
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2012-12-29T17:14:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.214-03:00
Pumpkin Fritters – Bolinhas de Abóbora
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yQC8gCwUuVg/Ts2nbmw5S8I/AAAAAAAAGBo/cDigoj149Og/s400/pumpkinfritters.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />350 g de polpa de abóbora<br />100 g
de farinha de trigo<br />1 ovo<br />1 colher das de chá de gengibre<br />1/2 colher das de chá
de canela em pó<br />uma pitada de sal<br />1 colher das de sopa de açúcar<br />2 colheres das
de sopa de fermento em pó<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Faça um purê com a
polpa da abóbora. Deixe esfriar. Acrescente todos os outros ingredientes,menos o ovo, e mexa.
Bata o ovo e misture bem. Deixe a massa descansarpor30 minutos. Aqueça óleo o suficiente
para fritar. Pegue a massa com uma colher de chá e deite no óleo quente. Frite até dourar.
Polvilhe açúcar e canela e sirva.
Hafecho i
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2012-12-29T17:12:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.231-03:00
Banana Bread
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3VntZHg3LeA/Ts2nzPhyGBI/AAAAAAAAGBw/_Z6BjISEXy0/s320/bananabread.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />125 g de manteiga<br />275 g de
farinha de trigo<br />125 ml de leite<br />10 g de fermento em pó<br />1 g de bicarbonato<br
/>uma pitada de sal<br />200 g de açúcar<br />2 ovos<br/>essência de baunilha a gosto<br

/>250 g de banana amassada<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Bata a manteiga
com o açúcar até que fique cremoso e claro. Acrescente todos os ovos,a essência de baunilha e
mexa bem. Acrescente devagaro leite, o sal, o bicarbonato e a farinha de trigo, sempre batendo.
Adicione as bananas amassadas e o fermento, agora a misturar com mais delicadeza. 
Despeje em forma untada um manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em
forno médio por cerca de uma hora.
Hafecho i
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2012-12-29T17:10:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.229-03:00
Franguinho assado
abm73mSuKf4/TybHehU80qI/AAAAAAAAHwQ/IjIb75YRzYU/s1600/franguinhoassado.jpg"
imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" gda="true"
abm73mSuKf4/TybHehU80qI/AAAAAAAAHwQ/IjIb75YRzYU/s320/franguinhoassado.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 frango de cerca de 1 e 1/2 kg <br />4
batatas doce sem casca e cortada<br />1 pequena abóbora butternut,semcasca e cortada em
cubos<br/>1 cebola em fatias finas<br />sal e pimenta a gosto.<br />1 folha de louro<br />1
maço de salsão cortado em pedaços<br/>casca ralada (raspas) de uma laranja<br />2 paus de
canela<br />400 ml de caldo de frango<br />100 ml de sumo de laranja<br />3 colheres das de
sopa de azeite<br />2 colheres das de sopa de farinha de pão<br />1/4 de colher das de chá de
pimenta da jamaica<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Aqueça o forno a 200°C. <br
/>Unte uma forma grande com azeite. Reserve. Corte o frango longitudinalmente (osso do peito)
e abra-o. Tempere com sal e pimenta. Reserve. Deite a batata doce, a abóbora, a cebola, o salsão,
as raspas de laranja e a folha de louro na forma. Coloque os paus de canela separadamente
dentro desta mistura e salpique a pimenta da jamaica. Deite o frango na mistura com a pele
voltada para cima. Misture o sumo com o caldo de frango e despeje sobre a forma. Misture o
azeite com a farinha de pão e polvilhe por cima do frango. Deixe assarpor cerca de uma hora,
até que o frango doure completamente
Hafecho i
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2012-12-29T17:08:00.000-02:00
2013-02-20T09:32:54.225-03:00
Marinada
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8Uv5241XTDY/Tz7ojvSiHEI/AAAAAAAAH88/_uZaCZfcedQ/s320/Marinada.jpg"
width="320" yda="true" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 cebolas grandes
picadas<br />1 dente de alho grande machacado<br />15 ml de óleo<br />250 ml de caldo de
carne<br />125 ml vinagre para carnes<br />250 ml de ketchup de tomate<br />15 ml de molho
inglês<br />1 colher das de café de sal<br />20 ml de tabasco<br/>1 colher das de sopa 
de açúcar mascavo<br />1/2 colher das de café de cravos<br />1/2 colher das de café de
jengibre<br />30 ml chutney de frutas<br />30 ml de xerez<br />125 ml de leite<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Misture todos os ingredientes.Serve para conservas ou
marinadas. Utilize para deixar a carne durante a noite, para adquirir aquele sabor especial,
também cozidos para acompanhar ou hambúrgueres croquetes e, geralmente, para dar a seus
pratos um sabor característico
Hafecho i
noreply@blogger.com
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2012-12-29T13:00:00.000-02:00
2013-06-27T20:22:15.945-03:00
Ajman - Emirados Árabes Unidos
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QUaiim2J9Pk/UciwqPdLJXI/AAAAAAAAE1g/EUewGIhQhN4/s320/UAE_en-map.png"
width="320" /></a></div>Ajman, Ajmān, ou Ujman (em árabe: ‫)نامجع‬ é o menor emirado
membro da União dos Emirados Árabes, com uma área aproximada de 260 km². A sua capital é
a cidade de Ajman.<br />Localizado ao longo do Golfo pérsico, ele possuiainda Masfut e
Manama, duas pequenas aldeias predominantemente agrícolas, situadas nas montanhas.A
população,de aproximadamente 235.000 habitantes,está localizada principalmente na capital,
Ajman. A população tem aumentado consideravelmente nos últimos anos,devido a imigração de
pessoas dos estados vizinhos como Dubai, Sharjah, e de outros países.Em 1980 a população era
de apenas 36.100 habitantes.<br/>Ele é governado pelo emir Sheikh Humaid bin Rashid Al
Nuaimi. O príncipe herdeiro do emirado é Sheikh Ammar bin Humaid Al Nuaimi. Sua

administração tem levado Ajman a um grande desenvolvimento e a uma "explosão" na área da
construção civil nos últimos anos.<br />História[editar]<br /><br />Em 8 de janeiro de 1820, o
Sheikh Rashid ibn Humayd Al Nuaimi assinou o Pacto Geral Marítimo com o Reino Unido,
aceitando um protetorado para ver-se livre dos turcos otomanos.Em 2 de dezembro de 1971, o
Sheikh Rashid ibn Humayd Al Nuaimi juntou-se à União dos Emirados Árabes.
Ig BasSal
noreply@blogger.com
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2012-12-29T12:58:00.000-02:00
2013-06-27T20:21:52.434-03:00
Algumas imagens de Ajman - Emirados Árabes Unidos
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Zyk/s1600/images+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
2WIzD292XCU/UcixWiXCsLI/AAAAAAAAE2g/sRvQrKu-Zyk/s1600/images+(5).jpg"
/></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
Lt3EfOfP7pY/UcixXrFzpVI/AAAAAAAAE24/Mo8TGFAnXDQ/s1600/images+(6).jpg"
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style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--
WnX-zF_Uvg/UcixXV-rLBI/AAAAAAAAE20/qADmnZhzDGs/s1600/images+(7).jpg"
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jGf7JhxTOno/UcixYaNDidI/AAAAAAAAE3Q/LmyiV4UtUrY/s1600/images.jpg"
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/></a></div><br />
Ig BasSal
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2012-12-29T12:56:00.000-02:00
2013-06-27T20:22:55.369-03:00
Receitas de Ajman - Emirados Árabes Unidos
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Arábia ou Arábia Saudita<br /><br />ou
nos links abaixo</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
Ig BasSal
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2012-12-29T12:00:00.000-02:00
2013-02-22T15:42:10.919-03:00
Akrotiri e Dhekélia - Reino Unido
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uVp2Lz0E6NE/TtKF2PxoYaI/AAAAAAAAGEI/bwjiOnAquF8/s320/akrotirie+dhekelia.jpg"
width="320" /></a></div>As zonas de soberania foram criados em 1960 pelo Tratado de
Fundação , quando Chipre conseguiu a independência do Império Britânico . O Reino Unido
deseja manter a soberania sobre essas áreas,pois isso garante o uso de bases militares britânicas
em Chipre, incluindo RAF Akrotiri , e uma guarnição do exército britânico . A importância das
bases para os britânicos se baseia na localização estratégica de Chipre, na borda oriental do
Mediterrâneo, perto do Canal de Suez e do Médio Oriente , a capacidade de usar a base da RAF
como estadiamento pós para aeronaves militares, e para fins de formação geral.<br /><br />
Hafecho i
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2012-12-29T11:58:00.000-02:00
2013-02-22T15:42:10.924-03:00
Bases Britânicas Soberanas
href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Cyprus_SBAsInRed.png/270
px-Cyprus_SBAsInRed.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0"
src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Cyprus_SBAsInRed.png/270p
x-Cyprus_SBAsInRed.png" /></a></div><br /><br />Nos termos do tratado de 1960, entre os
nacionalistas cipriotas, a Grécia e o Reino Unido, que instituiu a República de Chipre, como uma
entidade independente,a antiga potência colonial reteve naquela ilha a soberania e jurisdição de
duas Bases Britânicas Soberanas,com cerca de 254 km²: Akrotiri e Dekélia ou Acrotíri e Decelia
ou Deceleia.
Ig BasSal
noreply@blogger.com
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2012-12-29T11:56:00.000-02:00
2013-02-22T15:42:10.914-03:00
Base de Decelia (ou Dhekelia)
href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/CIA-Dhekelia.png/200px-
CIA-Dhekelia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/CIA-
Dhekelia.png/200px-CIA-Dhekelia.png" /></a></div><br /><br />Base Soberana Britânica de
Dhekelia<br /><br />A maior destas é a Dhekelia Sovereign Base Area, também designada Base
Soberana Oriental, com 130,8 km² e localizada na costa sueste da ilha, perto da cidade de
Famagusta. Esta área inclui três pequenos enclaves cipriotas e encontra-se em contacto coma
zona tampão da ONU, que divide as partes turca e grega da ilha.
Ig BasSal
noreply@blogger.com
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2012-12-29T11:54:00.000-02:00
2013-02-22T15:42:10.921-03:00
Base de Akrotiri (ou Acrotíri)
href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/CIA-Akrotiri.png/200px-
CIA-Akrotiri.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/CIA-
Akrotiri.png/200px-CIA-Akrotiri.png" /></a></div><br />Base de Akrotiri (ou Acrotíri)<br
/><br />Akrotiri encontra-se na costa sudoeste de Chipre, na península de Akrotiri, perto da
cidade de Limassol. Tem cerca de 123 km² e inclui um lago salgado (o Lago Salgado de
Limassol) e terras húmidas adjacentes.<br />O território é ocupado por cerca de 2000 militares e
mais 5500 cidadãos britânicos, familiares dos militares e do pessoalcivil das bases.Os cidadãos
cipriotas que trabalham nas bases não vivem ali.<br />O administrador das Bases Britânicas
Soberanas,nomeado pela rainha é Jamie Gordon, que responde pelo Ministério da Defesa
britânico.
Ig BasSal
noreply@blogger.com
0
2012-12-29T11:52:00.000-02:00
2013-02-22T15:42:10.923-03:00
Algumas imagens de Akrotiri e Dhekelia
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div
Kg4Q7XcmeRY/TtKGTTwaOvI/AAAAAAAAGEQ/vPQ2bbR8OsI/s1600/akrotirieedhekelia01
Kg4Q7XcmeRY/TtKGTTwaOvI/AAAAAAAAGEQ/vPQ2bbR8OsI/s320/akrotirieedhekelia01.j
pg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align:
mOdIu6Lv1Ss/TtKGVkZA30I/AAAAAAAAGEY/DaANrcuAeNo/s1600/akrotirieedhekelia02.j
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pg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
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a03.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a
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839IZDQW0Yw/TtKGavciFSI/AAAAAAAAGEo/RDx5D-
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both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-
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jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"><a
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" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear:both; text-align: center;"><a
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Hafecho i
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2012-12-29T11:50:00.000-02:00
2013-02-22T15:42:10.912-03:00
Receitas de Akrotiri e Dhekélia - Chipre
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Chipre ou no link abaixo</div><div
sinha-internacional.blogspot.com/search/label/Chipre">Chipre</a></div>

Dona Sinhá
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2012-12-29T06:00:00.000-02:00
2013-02-25T15:52:00.668-03:00
Aksai Chin - China
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width="325" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br
/></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;"><span style="font-
family: sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height:
19px;"><b></b></span></span></div><div class="separator" style="clear:both;"><br
/></div><div class="separator" style="clear: both;"></div><div class="separator" style="clear:
both;"><span style="font-family: sans-serif; font-size: x-small;"><b>A etimologia da Chin
Aksai é incerto em relação à palavra "Chin". Como uma palavra de origem turca, Aksai
literalmente significa "branco ribeiro", mas se a palavra Chin refere-se a China ou passe é
disputado.A área é principalmente uma alta altitude vasto deserto , incluindo alguns lagos de sal
de 4.800 metros (15.700 pés) para 5.500 metros (18.000 pés)acima do nível do mar. Abrange
uma área de 37,244 quilômetros quadrados (14.380 sq mi). O nome chinês da região,阿克赛钦,
é composto por caracteres chineses escolhidos para os seus valores fonéticos,
independentemente do seu significado.</b></span></div><div class="separator" style="clear:
both;"><span style="font-family: sans-serif; font-size: x-small;"><b><br
/></b></span></div><div class="separator" style="clear:both;"><span style="font-family:
sans-serif; font-size: x-small;"><b>Geografia</b></span></div><div class="separator"
style="clear: both;"><b style="font-family: sans-serif; font-size: small;">Aksai Chin é uma das
duas principais áreas de fronteira disputada entre Índia e China. Índia afirma Chin Aksai como a
parte leste-a maior parte do Jammu e Kashmir. A linha que separa indiano áreas administradas
de Jammu e Caxemira de Aksai Chin é conhecida como a Linha de Controle real (LAC) e é
concorrente com o chinês Chin linha de crédito Aksai.</b></div><div class="separator"
style="clear: both;"><span style="font-family: sans-serif; font-size: x-
small;"><b>Topograficamente, Chin Aksai é um deserto de altitude. No sudoeste,o Karakoram
forma a gama de facto fronteira (Linha de Controle real) entre Aksai Chin e Caxemira indiana.
Picos glaciais na porção média desta fronteira alcançar alturas de 6,950 metros (22.800
pés).</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family:
sans-serif; font-size: x-small;"><b>No norte, a Faixa de Kunlun separa Chin Aksai da bacia de
Tarim , onde o resto de Hotan County está situado.De acordo com um mapa detalhado recente
chinesa, semestradas atravessara Faixa de Kunlun em Hotan Prefeitura, e apenas uma faixa faz
isso,ao longo do Hindutash Pass. </b></span></div><div class="separator" style="clear:
both;"><b style="font-family: sans-serif; font-size: small;">A parte norte de Chin Aksai é
referido como a planície Soda e contémmaior rio Aksai Chin, o Karakosh , O rio, que recebe
água de degelo de um número de geleiras, atravessa a Kunlun mais a noroeste,em Pishan
County e entra na bacia de Tarim, onde ele serve como uma das principais fontes de água para
Karakax Concelhos e Hotan.</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><span
style="font-family: sans-serif; font-size: x-small;"><b>A parte leste da região contémvárias
pequenas endorreica bacias. O maior deles é o da Chin Aksai Lake , que é alimentado pelo rio do

mesmo nome.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-
family: sans-serif; font-size: x-small;"><b>A região é quase desabitada,não tem assentamentos
permanentes, e recebe pouca precipitação como o Himalaia e Karakoram o bloco das chuvas da
indiana monção .</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span
style="font-family: sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></div><div
class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: sans-serif; font-size: x-
small;"><b>História</b></span></div><div class="separator" style="clear:both;"><b
style="font-family: sans-serif; font-size: small;">Veja também: Origens do conflito fronteiriço
sino-indiano</b></div><div class="separator" style="clear:both;"><br /></div><div
class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: sans-serif; font-size: x-
small;"><b>A uma altitude de 5.000 m, a desolação de Aksai Chin não tinha importância
humana que não seja uma antiga rota comercial que atravessaram, proporcionando uma
passagembreve durante o verão para caravanas de iaques entre Xinjiang e
Tibet.</b></span></div><div class="separator" style="clear:both;"><span style="font-family:
sans-serif; font-size: x-small;"><b>Um dos primeiros tratados sobre os limites do setor ocidental
foi emitido em 1842. A Confederação sikh da região do Punjab , na Índia anexou Ladakh para o
estado de Jammu , em 1834. Em 1841, eles invadiram o Tibet com um exército. As forças
chinesas derrotaram o exército Sikh e por sua vez entrou Ladakh e sitiada Leh . Depois de ter
sido verificado pelas forças Sikh, os chineses e os Sikhs assinaram um tratado em setembro de
1842, que estipulava não transgressões ou interferência em fronteiras do outro país. A
derrota britânica dos sikhs em 1846 resultou na transferência da soberania sobre Ladakh aos
comissários britânicos e ingleses tentaram se reunir com autoridades chinesas para discutir a
fronteira que agora partilhada. No entanto,ambos os lados estavamaparentemente
suficientemente convencido de que uma fronteira tradicional foi reconhecida e definida por
elementos naturais, e na fronteira não foi demarcada. Os limites nas duas extremidades, Pangong
lago e passe Karakoram , eram bem definidos, mas o Aksai Chin área entre leigos
indefinido. </b></span></div>
Hafecho i
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2012-12-29T05:58:00.000-02:00
2013-02-25T15:52:00.678-03:00
Curiosidade de Aksai Chin
Aksai Chin ( chinês : 阿克赛钦 ; pinyin : Ākèsàiqīn , Hindi : अक्साई चिन , Urdu : ‫یئاسکا‬ ‫)نچ‬ é
uma das duas principais áreas de fronteira disputada entre China e Índia , sendo o outro
Arunachal Pradesh . É administrado pela China como parte de Hotan County na Prefeitura de
Hotan da região autónoma de Xinjiang , mas também é reivindicada pela Índia como uma parte
do Ladakh distrito do estado de Jammu e Caxemira . Em 1962, a China ea Índia travaram uma
breve guerra em Aksai Chin e Arunachal Pradesh, mas em 1993 e 1996 os dois países assinaram
acordos para respeitar a linha de controle real .

Dona Sinhá
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2012-12-29T05:56:00.000-02:00
2013-02-25T15:52:00.671-03:00
Algumas imagens de Aksai Chin
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/></a></div>
Hafecho i
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2012-12-29T05:54:00.000-02:00
2013-02-25T15:52:00.673-03:00
Receitas de Aksai Chin

<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag China ou no link abaixo</div><div
sinha-internacional.blogspot.com/search/label/China">China</a></div>
Ig BasSal
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2012-12-28T19:00:00.000-02:00
2013-06-27T20:24:48.668-03:00
Al Fujayrah - Emirados Árabes Unidos
width="320" /></a></div>O Emirado de Fujairah cobre 1150 quilómetros quadrados,ou seja,
cerca de 1,5% da superfície dos EAU. A sua população é de cerca de 130.000 habitantes.Apenas
o Emirado de Umm al-Quwain tem menos ocupantes.Fujairah é o único Emirado que é quase
totalmente montanhoso.Todos os outros Emirados, como Dubai e Abu Dhabi estão localizados
na costa oeste,e são em grande parte abrangidos pelo deserto. Portanto, Fujairah ostenta uma
média anual superior de chuva, permitindo que os agricultores da região tenham colheitas
significativas todos os anos.<br />O clima é sazonal, embora seja quente quase todo o ano. Os
meses de Outubro a Março são geralmente considerados como os mais amenos, com
temperaturas médias em torno de 25 °C diurnos e raramente chegam acima dos 30 °C, no Verão
chegam aos 40 °C. O Inverno também coincide com o período chuvoso.A precipitação é
superior ao resto dos EAU (Emirados Árabes Unidos, na sigla) em parte por causa do efeito das
montanhas que rodeiam o Emirado, e em parte porque os ventos predominantes são de oeste,
trazendo com eles água em carga ao largo das nuvens quentes do Oceano Índico.<br />A
variabilidade do clima da costa leste é, em parte devido à presença da cordilheira Hajjar. Tal
como acontece com outras áreas montanhosas,a precipitação é maior e isso permite um dos mais
variados micro-ambientes na região. Os turistas podem, assim, admirar a singularidade de
Fujairah, com picos de visitantes pouco antes dos meses de escola, no Verão.
Ig BasSal
noreply@blogger.com
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2012-12-28T18:58:00.000-02:00
2013-06-27T20:25:19.505-03:00
Algumas Imagens de Al Fujayrah - Emirados Árabes Unidos
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/></a></div><br />
Ig BasSal
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2012-12-28T18:56:00.000-02:00
2013-06-27T20:25:43.069-03:00
Receitas de Al Fujayrah - Emirados Árabes Unidos
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Arábia ou Arábia Saudita<br /><br />ou
nos links abaixo</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:

Ig BasSal
noreply@blogger.com
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2012-12-28T18:00:00.000-02:00
2013-02-26T20:55:46.260-03:00
Alabama - Estados Unidos
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width="320" /></a></div>Enquadrado pelo Mississipiao oeste,pelo Tennessee ao norte e pela
Geórgia à leste, pela Flórida e pelo Golfo do México ao sul, o Alabama tem como capital a
cidade de Montgmery. Seu nome vem da tribo americana de Alibamu, primeiros habitantes da
região.<br />Situada nas margens do rio Alabama, Montgomery chama atenção pelo monumento
do Greek Revival Capitole. Foi neste local que Davis Jefferson se tornou o Presidente dos
Estados Confederados da América, fato marcado por uma estrela de seis pontas.Os numerosos
visitantes descobremo hall de entrada com suas duas escadas,a sala da Corte Suprema ou ainda
a biblioteca. Terra de história, o Alabama permite apreciar a vida no sul tal como ela era antes da
Guerra de Secessão no Plantation Country.<br />No sul, o Gulf Shore, perto do Golfo do
México, revela o Fort Morgan, de 1834, que protegia a Baía de Mobile. Mobile incita aos longos
passeios nos Jardins de Bellingrath. Floridos o ano inteiro, estes parques têm uma extensão de 65
hectares,nos quais se encontram um lago e uma gruta. Uma outra curiosidade reside na visita do
mítico "USS Alabama" (em inglês), no qual se revive um capítulo importante da Segunda Guerra
Mundial. O US Space and Rocket Center (em inglês) agradará os fãs do aeroespacial. Este
museu permite participar de simulações e penetrar numa nave espacial em tamanho real.<br
/>No centro do Estado, o Horseshoe Bend National Military Park é recomendado para se
conhecero papel fundamental da batalha de Horseshoe na História dos Estados Unidos graças às
suas diversas atividades.<br />Mais ao norte, Birmingham conserva belos vestígios do velho sul
aristocrático como o Arlington Ante Bellum Home e seus jardins.<br />À alguns quilômetros de
distância, Huntsville abriga o "Constitution Village", uma reconstituição bastante realista da vila
onde foi escrita a constituição do Alabama. Vários parques nacionais soberbos atravessamo
Alabama, dentre os quais o Deseto ou o Little River Canyon Nacional Preserve que possibilitam
a prática, entre outros,do caiaque, da pesca e da escalada.<br /><br />FESTIVIDADES<br
/>Janvier : Aniversário de Martin Luther King.<br />Fevereiro-março : Alabama Wagon Train,
viagem em trem de 10 dias de Boaz à Montgomery ; além dos Carnavais por todo o Estado.<br
/>Maio : Alabama Jubilee, rally de balões acompanhado de várias outras atrações familiares em
Decatur ; Limestone Sheriff's Rodeo em Athens.<br/>Julho : Dia da Independência, festa
nacional celebrada no Alabama com o "Spirit of America Festival", com várias atrações.<br
/>Agosto : Watermelon Festival, concertos e torneios esportivos em Russellville.<br />Outubro :
Festival Nacional do Camarão em Gulf Shore, um dos maiores eventos da região ; Bayfest
Music Festival" festival de música em Mobile.<br />Novembro : Dia de Ação de Graças.
Dona Sinhá
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0
2012-12-28T17:58:00.001-02:00
2013-02-26T20:55:46.265-03:00
Algumas imagens do Alabama - Estados Unidos
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/></a></div>

Dona Sinhá
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2012-12-28T17:56:00.001-02:00
2013-02-26T20:55:46.266-03:00
Receitas do Alabama - Estados Unidos
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Estados Unidos ou no link
abaixo</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a
href="http://dona-sinha-internacional.blogspot.com/search/label/Estados%20Unidos">Estados
Unidos</a></div>
Dona Sinhá
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0
2012-12-28T12:00:00.001-02:00
2013-03-01T17:40:29.164-03:00
Alaska - Estados Unidos
sGoxcaVO08Q/TtUMRyyzObI/AAAAAAAAGGg/gYeB3ndFgG0/s1600/Alaska.jpg"
imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true"
sGoxcaVO08Q/TtUMRyyzObI/AAAAAAAAGGg/gYeB3ndFgG0/s1600/Alaska.jpg"
class="separator" style="clear: both;">OAlasca é um dos 50 estados do território norte-
americano, e o maior entre estes estados.Conhecido por suas baixas temperaturas e por suas
particularidades provenientes deste clima frio, o Alasca tem se tornado,cada vez mais, destinos
de turistas aventureiros,que buscamemoção e um ambiente diferenciado para passaras férias.
Se você tem curiosidade de conhecer o Alasca ou já tem viagem marcada para o estado,saiba
mais sobre esta região dos Estados Unidos e conheça os melhores lugares para se visitar no
Alasca.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br/></div><div class="separator"
style="clear: both;">Aventura e paisagens inesquecíveis</div><div class="separator"

style="clear: both;">Sua é composta, basicamente, por gelo e neve, em meio a uma natureza rica
e ainda pouco conhecida. Além das famosas auroras boreais e das geleiras deslumbrantes, você
encontra no Alasca animais diversos, como focas, baleias, águias, cães de neve, e muitos outros
animais domésticos e silvestres, que completam a beleza selvageme quase intacta do
lugar.</div><div class="separator" style="clear: both;">Os turistas podemse divertir
explorando as paisagens do local por meio de trilhas, caminhar por cachoeiras glaciais, fazer
passeios de helicóptero, fazer passeios de catamarã, se aventurar em um trenó puxado por cães,
visitar a capita do Alasca, Juneu; conhecera geleira mais ativa do mundo, denominada Geleira
Hubbard, e fazer muitos outros passeios turísticos pelas cidades do estado.</div><div
class="separator" style="clear: both;">Se você gosta de grandes desafios e aventuras
inesquecíveis,faça uma viagem ao Alasca.</div>
Hafecho i
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2012-12-28T11:58:00.001-02:00
2013-03-01T17:40:29.170-03:00
Curiosidades do Alaska
O nome Alasca provém da palavra Alyeska, que significa "grande terra" em aleúte, um idioma
esquimo-aleutiano falado em partes do seu território. O Alasca foi comprado do Império Russo
em 1867, graças à insistência do então Secretário de Estado americano William Henry Seward,
por 7,2 milhões de dólares. À época, Seward foi criticado por outros políticos e ridicularizado
pela maioria da população americana pela sua decisão, uma vez que boa parte da população
americana acreditava então que o Alasca não passava de uma região coberta de gelo imprestável
e que só servia para morada de ursos.Porém, descobertas de grandes reservas de recursos
naturais desde então atraíram milhares de pessoas à região.<br />Em 3 de Janeiro de 1959, o
território do Alasca foi elevado à categoria de Estado, tornando-se o 49º estado americano.<br
/>O Alasca (em inglês Alaska) é um dos 50 estados dos Estados Unidos e o maior em extensão
territorial, sendo maior do que os estados americanos de Texas, Califórnia e Montana juntos
(respectivamente o segundo,o terceiro e o quarto mais extensos). O Alasca é também o estado
mais escassamente povoado dos Estados Unidos,comuma densidade populacionalde 0,42
hab/km², a menor entre todos os 50. O Alasca tem menos habitantes do que qualquer estado
americano com exceção de Wyoming, Dakota do Norte e Vermont. Se fosse um país
independente,o Alasca seria o 17° maior país do mundo em extensão territorial. Relativamente
isolado do restante do país,o Alasca é considerado parte dos Estados do Pacífico.<br />O Alasca
é o estado mais setentrional e ocidental dos Estados Unidos. É também considerado por alguns
como o estado mais oriental do país,uma vez que duas das ilhas do Arquipélago dos Aleutas
estão localizadas no Hemisfério Oriental. A maior parte da população do Alasca vive na região
sul e sudeste do estado.Muito do Alasca é escassamente povoado.Porcausa disso,o cognome
oficial do Alasca é The Last Frontier ("A Última Fronteira"). O Alasca é uma península e faz
fronteira somente com o Canadá, território de Yukon e província de Colúmbia Britânica. O
Alasca é um dos dois estados americanos que não fazem parte dos Estados Unidos continentais,
os 48 Estados localizados entre o Canadá e o México. O segundo estado é o Havaí.

Dona Sinhá
noreply@blogger.com
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2012-12-28T11:56:00.001-02:00
2013-03-01T17:40:29.167-03:00
Sobre o Alaska - Estados Unidos
Ao nordeste do Canadá, o Alasca é um antigo território russo readquirido em 1867 pelos
americanos. Juneau é a sede de três eventos artísticos de peso : o Alaska Folk Festival, o Juneau
Jazz And Classic Music Festival e o CrossSound Festival, focado principalmente na música
contemporânea. Para se familiarizar com a história do país,o Alaska State Museum(sítio em
inglês) abre suas portas para mostrar a origem do Alasca, sua cultura e suas espécies naturais.
Mas é do alto do State Office Building que se tem uma bela vista sobre o Juneau e o canal
Gatineau. Ele permite igualmente admirar os belos órgãos restaurados.A cidade é propícia às
caminhadas: existem mais de 420km de rotas distintas em Jumeau! Um pouco adiante, a floresta
nacional de Tongass oferece seu ar puro e a beleza de seus abetos,alguns com idades de até 700
anos ; continuando,pode-se reviver a "rota do outro" em Shagway.<br />Ao sul, o visitante
reencontra o passado russo do país passando pelas portas do Sheldon Jackson College ou
percorrendo o Passeio do Givernador dos Russo.<br />Em Anchorage,encontram-se o Totem
Bight Park e o Alaska Native Heritage Center. Estes dois lugares contribuem à conservação de
tótems, traço da civilização indígena. Eles possuema maior coleção de tótems do mundo. O país
comporta várias florestas e parques propícioso ao descanso.Entre os mais memoráveis, pode-se
citar o parque nacional de Glacier Bay ou o Parque Nacional e Reserva de Wrangell-St. Elias,
todos os dois incluídos no Patrimônio Mundial da UNESCO. Nestes,o visitante pode presenciar
a festa da baleia em Sitka ou optar por viver a rotina dos esquimós durante alguns dias, acolhido
pela maior comunidade do mundo. Adiante, Fairbanks organiza eventos como o World Ice Arts
Championship no qual as esculturas de gelo rivalizam em engenhosidade.Um circuito em plena
natureza guia rumo ao Denali National Park and Reserve ou ao Gates of Arc National Park and
Preserve, segundo parque nacional dos Estados Unidos.<br /><br />FESTIVIDADES<br /><br
/>Mesmos feriados que no resto do país.<br /><br />Festivais e eventos :<br />Fevereiro : a
Yukon Quest,em Fairbanks, corrida de cães de trenós.<br />Abril à maio : em Kodiak, Festa da
Baleia (Whalefest) e o Old Harbor Whaling Festival, que celebram a migração das baleias assim
como a história marítima da ilha.<br />Junho : o solstício de verão é festejado em todo o Estado,
cada vilarejo organizando seu festival, concerto ou competição.<br />Julho : World Eskimo-
Indian Olympics em Fairbanks, as olimpíadas dos países árticos na qual se afrontam vários
adversários em jogos e esportes tradicinais.<br />Fim de agosto à setembro : o Alaska State Fair
em Palmer, a maior feira do Estado, apresentando a agricultura e a gastronomia locais.<br
/>Meio de outubro:o Alaska Federation of Natives Convention em Anchorage,grande reunião
da arte e do artesanato locais durante uma semana.<br />Outubro à novembro : a reunião das
grandes águias carecas, que se encontram em Haine, na Chilkat River, durante o mês inteiro.
Dona Sinhá
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0
2012-12-28T11:54:00.001-02:00
2013-03-01T17:40:29.171-03:00
Algumas imagens do Alaska
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3M9VAI/AAAAAAAAGGw/qKVRxNOFsqo/s1600/alaska01.jpg" imageanchor="1"
style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true"
src="http://2.bp.blogspot.com/-XQON6yIcAzE/TtUa-
3M9VAI/AAAAAAAAGGw/qKVRxNOFsqo/s1600/alaska01.jpg" /></a></div><br /><div
N5RHYQaZXc4/TtUbCcLO8LI/AAAAAAAAGG4/Znrk_ik6w-E/s1600/alaska02.jpg"
src="http://1.bp.blogspot.com/-N5RHYQaZXc4/TtUbCcLO8LI/AAAAAAAAGG4/Znrk_ik6w-
E/s1600/alaska02.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align:
j1V3HYqYTTk/TtUbFRlus0I/AAAAAAAAGHA/lAWnnSd_ruU/s1600/alaska03.jpg"
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src="http://4.bp.blogspot.com/-wmX98Ojos30/TtUbJemZVPI/AAAAAAAAGHI/wkOLy8hCO-
Y/s1600/alaska04.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear:both; text-align:
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NAP3300xzys/TtUbQpyhd3I/AAAAAAAAGHY/XLyZH6tRKEw/s1600/alaska06.jpg"
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m1JwTw/s1600/alaska07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" dda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-
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WQ/TtUbfTRpsHI/AAAAAAAAGIA/kRlXlPnNmoU/s1600/alaska11.jpg" /></a></div><br
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/></a></div>

Hafecho i
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2012-12-28T11:52:00.001-02:00
2013-03-01T17:40:29.168-03:00
Mais algumas imagens do Alaska
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/></a></div>
Hafecho i
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2012-12-28T11:50:00.001-02:00
2013-03-01T17:40:29.165-03:00
Tártaro de salmão selvagemdo Alaska com ovas
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3oselvagem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
aea="true" border="0" height="269" src="http://4.bp.blogspot.com/-

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oselvagem.jpg" width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />960 g de Suprema de
Salmão Selvagem Keta e Sockeye<br />40 g de alcaparras<br />16 ovos de codorniz<br />ovos
de codorniz<br />40 cornichons em vinagre<br />80 ml de sumo de limão<br />pimenta branca
e sal<br />20 g de mostarda de Dijon<br />200 ml de azeite virgem<br />20 g de cebolinho
cortado<br />ovas de Salmão Selvagem<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Salmão<br />Cortar o salmão limpo e sem pele em cubos comcerca de 0,5 cm. Corte as
alcaparras, os cornichons e o cebolinho. Partir os ovos de codorniz. Misturar todos os
ingredientes com o Salmão Selvagem.<br /><br />Molho<br />Preparar um molho com sal,
pimenta, azeite, mostarda e cebolinho.  Misturar todos os ingredientes do tártaro e
envolver bem.<br /><br />Dicas<br />Unte uma forma com algumas gotas de azeite. Verter a
mistura numa forma redonda,dispor uma camada de ovas de Salmão Selvagem por cima e por
fim o ovo de codorniz. Finalmente, desenformar.
Hafecho i
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2012-12-28T11:48:00.001-02:00
2013-03-01T17:40:29.159-03:00
Mais receitas do Alaska - Estados Unidos
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Estados Unidos ou no link
abaixo</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a
href="http://dona-sinha-internacional.blogspot.com/search/label/Estados%20Unidos">Estados
Unidos</a></div>
Dona Sinhá
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2012-12-28T06:00:00.001-02:00
2013-03-05T18:54:56.679-03:00
Albânia

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src="http://2.bp.blogspot.com/-cuZxtce4BKA/UNHLtG0SD5I/AAAAAAAAB5c/7L-
W7AZjlWs/s1600/albania.png" /></a></div>A Albânia  é um país europeu situado na
península Balcânica, cuja capital é Tirana. Faz fronteira ao norte com o Montenegro,a nordeste
com o Kosovo,a leste com a Macedónia, a leste e a sulcom a Grécia e a oeste com o Mar
Adriático, do outro lado do qual se encontra a Itália. A língua oficial é o albanês.</div><div
style="text-align: center;">Foi o local de diversas colônias gregas,e mais tarde fez parte da
província romana de Ilíria (em latim, Illyricum). Depois de ter sido conquistada porum conjunto
variado de nações,foi absorvida pelo Império Otomano em 1478.</div><div style="text-align:
center;">Após a primeira guerra balcânica, a Albânia declarou a independência do Império
Otomano (1912), mas o país permaneceu instável. Foi ocupada pela Itália durante a Segunda
Guerra Mundial. Quando os italianos saíram, a resistência stalinista liderada por Enver Hoxha
tomou o poder.</div>
Hafecho i
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2012-12-28T05:58:00.001-02:00
2013-03-05T18:54:56.673-03:00
Gastronomia albanesa
<div style="text-align: center;">A culinária da Albânia é baseada em produtos do Mediterrâneo
como azeite, tomates e pimentas. Os produtos mais conhecidos em um país com muitas
montanhas,rios, lagos e mares são o peixe e o cordeiro.<br />As frutas e legumes são totalmente
orgânicos, livres de qualquer produto químico, o que reforça o seu verdadeiro sabor.Esta é uma
das razões pelas quais não se encontra nenhumfruto fora de época, a menos que importado.<br
/>A base da culinária são os shishkebab (cordeiro brochettes)e o koftes (almôndegas), mas há
também pratos típicos como a Tave Kosi (cordeiro com iogurte), Fërgesë de Tirana (carne,
fígado, ovos e tomates), Çomlek (carne e cebola), o Rosto me Salce Kosi (vitelo assado com
molho azedo) e Le kukurec (recheado intestinos de cordeiro). Existem vários vinhos albaneses,
que são produzidos a partir de uvas locais como Kallmet, Shesh,Vols e Merlot. As bebidas
locais são Raki (licor de aguardente) ou Ouzo. O conhaque Skanderberg tem a melhor reputação
de todos.Você pode encontrar cervejas importadas ou local e Fernet (local Fernet Branca) para
uma boa digestão da refeição. Para um brinde, os albaneses dizem: ¡Gezuar!</div>
Hafecho i
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2012-12-28T05:56:00.001-02:00
2013-03-05T18:54:56.662-03:00
Sobre a Albânia
<br />A Albânia é um país da Europa Central, situado na península balcânica. Ela faz fronteira
ao norte e ao nordeste com a Sérvia e com Montenegro,ao leste com a Macedônia, ao sul com a
Grécia e ao oeste com o mar Adriático. A capital, Tirana, possuivários monumentos, como a
torre do relógio, um dos símbolos da cidade construído em 1920, a mesquita Et'hem Bey, uma
das mais belas da Albânia, construída entre 1794 e 1821, a Ópera em estilo soviético ou o
Castelo de Petrela. A Pirâmide, ou Centro Internacional da Cultura, erguida em 1987 em estilo
soviético, vale a visita. Originalmente construída emEnver Hoxha, ela acolhe atualmente
exposições de arte e grandes colóquios. Ao norte da capital há Kruja, cidade medieval situada a
560 metros de altitude nas montanhas, com um vista excepcional para Ulqini (em Montenegro)e
para o mar, e ornada por um magnífico castelo medieval construído no século V. Ao sul
encontra-se Berat, conhecida como a "cidade das mil janelas" e inscrita no Patrimônio Mundial
da UNESCO por sua arquitetura em estilo otomano. A cidade de Gjirokastra, verdadeira cidade-
museu, é igualmente inscrita no Patrimônio Mundial da UNESCO. Vários monumentos chamam
a atenção, como a mesquita de Bazar ou a igreja ortodoxa metropolitana construída no século
XVIII. Os amantes da história podemvisitar o extremo sul da Albânia para conhecero famoso
sítio arquológico de Butrint, onde pode-se admirar vestígios de diferentes épocas de
desenvolvimento da cidade, principalmente gregos e romanos. Ao norte, os amantes da natureza
podem explorar o Parque Nacional de Thethi nos Alpes Dináricos, que abrigam várias espécies
de aves.O parque abriga igualmente a magnífica cascata de Grunasi com seus 30 metros de
altura.<br /><br /><br />FERIADOS<br />As festas religiosas albanesas seguemo calendário
lunar.<br />28 de novembro: Festa nacional (dia da Independência).<br /><br />
Dona Sinhá
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2012-12-28T05:54:00.000-02:00
2013-03-05T18:54:56.685-03:00
Algumas imagens da Albânia
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/></a></div>
Hafecho i
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2012-12-28T05:52:00.000-02:00
2013-03-05T18:54:56.669-03:00
Shishkebab
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width="400" /></a></div>No Kebab Salonu, e possívelcomer kebab não só enrolado como
também no prato, acompanhado de pão, legumes grelhados e charutos de folha de
uva</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">INGREDIENTES </div><div style="text-align: center;"><br />300 g de pernil de
cordeiro sem osso <br />2 colheres das de sopa de manteiga<br />2 pitadas de páprica picante
<br />sal a gosto <br />Amardim (damasco em pasta)<br />Pão yufka, folha ou Pita <br
/>Legumes (mini-tomate, cebola echalote, picles de pepino, salsinha, limão e pimenta fresca)
</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">MODO DE
PREPARO </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Limpe o pernil e corte em cubos.Tempere com sal e páprica picante. Grelhe a carne na
churrasqueira ou leve para salteá-la na frigideira. Assim que os cubos estiveremdourados por
fora, passarpara uma panela e cozinhar como um guisado, lentamente, até que a carne esteja
muito macia e solta. Escorra para retirar o excesso de líquido. Numa vasilha, coloque os cubos já
cozidos e adicione manteiga. À parte, aqueça um pouco de água e derreta o amardim (pasta de
damasco) até engrossar.Sirva os cubos de carne em cima do pão sírio (yuka, folha ou pita)
aquecido em frigideira. Coloque a pasta de amardim derretida por cima da carne. Grelhe os mini-
legumes, a pimenta, corte o limão e sirva tudo com salsinha.Fica ótimo se acompanhado de
coalhada seca.</div>

Hafecho i
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2012-12-28T05:50:00.000-02:00
2013-03-05T18:54:56.687-03:00
Baklava
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OYrOXZdztu4/TtVE3n0f_xI/AAAAAAAAGN0/XWoYJjbSA0M/s320/baklava.jpg"
width="320" /></a></div>A Albânia é uma nação balcânica que foi governada pelo regime
socialista de Enver Hoxha durante a maior parte da segunda metade do século XX. Mesmo antes
do início do regime de Hoxha, a Albânia foi por muito tempo controlada pelo Império Otomano
e por outras potências,o que gerou uma boa diversidade de influências, algo comum na muito
fragmentada região balcânica.<br />A culinária da Albânia consiste de pratos locais das várias
regiões da Albânia. Muitos destes pratos são típicos dos Balcãs e até mesmo da zona do
Mediterrâneo, mas alguns são especialidades locais. A refeição principal dos albaneses é o
almoço, que é em geral acompanhado por uma salada de vegetais frescos,tais como tomates,
pepinos,pimentos, azeitonas, azeite, vinagre e sal.<br />A baklava ou baclava (armênio: transl.
baklavá) é um pastelelaborado com uma pasta de nozes trituradas, envolvida num folheado e
banhada em xarope ou mel, existindo variedades que incorporam pistachios,avelãs e/ou
sementes de sésamo, papoila ou outros grãos. Pode encontrar-se,com diferentes nomes, na
gastronomia do Médio Oriente, do subcontinente indiano e dos Balcãs.<br /><br
/>INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">1 xícara das de chá de amêndoa sem pele<br />1 xícara das de chá de nozes<br />1/3
xícara das de chá de pistache sem casca<br/>1/3 xícara das de chá de açúcar mascavo<br />1
colher das de chá de noz-moscada ralada<br />1 colher das de chá de canela em pó<br />1/4
xícara das de chá de manteiga<br />8 folhas das de massa folhada</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Xarope<br />1 xícara de chá de açúcar
granulado<br />2/3 xícara de chá de água<br />1 colher de sopa de suco de limão<br />1 colher
de sopa de água de flor de laranjeira</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;"><br />MODO DE PREPARO:</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Xarope<br />Aqueça o açúcar, a água e o
suco de limão. Mexa até dissolver. Deixe ferver por 5 minutos. Adicione a água de laranjeira,
ferva por mais 2 minutos. Deixe esfriar completamente.</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Baklava</div><div style="text-align:
center;">Pique as nozes, amêndoas e pistache. Misture com o açúcar mascavo, canela e noz-
moscada. Unte uma assadeira grande. Preaqueça o forno a 180ºC. Derreta a manteiga. Corte as
folhas de massa ao meio, transversalmente e unte uma das metades com a manteiga derretida.
Arrume no fundo da assadeira.Espalhe a mistura de frutas em cima e cubra com mais massa
untada.Termine com a massa. Corte a camada superior com uma faca afiada para formar
losangos.Leve para assarpor 40 minutos ou até que doure. Espalhe o xarope, espere esfriar e
sirva.</div>

Hafecho i
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2012-12-28T05:48:00.000-02:00
2013-03-05T18:54:56.677-03:00
fırında köfte ve patates
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C4%25B1ndak%25C3%25B6ftevepatates.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-
OH9EJ29EEm4/TtVFcuW4TGI/AAAAAAAAGOE/AYfN6Q3turQ/s400/f%25C4%25B1r%25
C4%25B1ndak%25C3%25B6ftevepatates.jpg" width="400"
style="text-align: center;">Almôndegas<br />1 e 1/2 kg de carne moida<br />2 fatias de pão
amanhecido, embebido e espremido<br />1 colher das de chá de pimenta preta moída na hora<br
/>1/2 maço de salsa picada<br />2 colheres das de sopa de azeite extra virgem<br />1 dente de
alho esmagado<br />1/2 colher das de chá de sal<br />2 colheres das de sopa de leite<br />1
colher das de chá de tomilho<br />1 ovo</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Outros ingredientes<br />1/2 xícara das de chá de azeite extra
virgem<br />5 batatas descascadas e cortadas em rodelas não muito grossas<br/>1 colher das de
chá de pimenta preta<br />1 colher das de chá de sal<br />6 ou 7 pimentas Cubanelle cortadas e
sem sementes<br />3 tomates descascados e picados<br/>1 xícara das de chá de água
fervente</div><div style="text-align: center;"><br />MODO DE PREPARO</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Almôndegas<br/>Em
um refratário coloque a carne e vá adicionando os outros ingredientes e misturando muito bem.
Forme as bolinhas e leve à geladeira por uma noite.</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Montagem<br />Em uma assadeira coloque o azeite, e
as batatas.Polvilhe com sal e pimenta. Junte as pimentas cortadas e coloque-o no interior das
batatas.Acrescente os tomates e por último coloque as almôndegas, regue com 1 xícara de água,
cubra com papel alumínio e leve para assarem forno quente (250 °C), até que as batatas fiquem
macias.</div>
Hafecho i
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2012-12-28T05:46:00.000-02:00
2013-03-05T18:54:56.683-03:00
Tulumba - Pastel com calda
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a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
iXn9VOaicQk/TtVFv1ZW78I/AAAAAAAAGOM/x8nxrH9oC9Q/s400/tulumbapastelcomcalda.
jpg" width="300" /></a></div>INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Pastel<br />2 colheres das de sopa de margarina
derretida <br />1 copo (americano) de farinha de trigo<br />3 colheres das de sopa de água <br
/>4 ovos <br />1/2 colher das de chá de sal <br />1 e 1/4 copos (americano) de azeite </div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Calda: <br />2 copos
(americanos) de açúcar <br />1 e 3/4 copos (americanos) de água <br />1 colher das de chá de
suco de limão </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;"><br />MODO DE PREPARO</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Calda:<br />Coloque o açúcar, água e suco de limão em uma panela
e, depois de derreter o açúcar, mexendo sempre, deixe ferver até ter moderadamente engrossado.
Deixe esfriar. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Massa:<br />Aqueça a margarina em uma panela, adicione a água e o sal e deixe
ferver. Reduza o fogo e adicione a farinha de uma vez. Misture constantemente com uma colher
de madeira e continue mexendo até que a mistura solte dos lados da panela e forme uma bola.
Isso deve demorar cerca de 6 minutos, em seguida,remova a panela do fogo e deixe esfriar.
</div><div style="text-align: center;">Quando esfriar, adicione os ovos 1 a 1 e amasse por cerca
de 10 minutos, utilizando um saco de confeiteiro com um bico grande, molde os pastéis e em
uma panela com azeite de oliva quente comece fritando a massa em fogo baixo, aumente o fogo
quando os patéis inflarem um pouco e frite até dourar. Retire os patéis da panela e escorra o
óleo, em seguida, coloque na calda. Retire da calda e sirva.</div>
Hafecho i
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2012-12-28T05:44:00.000-02:00
2013-03-05T18:54:56.681-03:00
Tave Kosi
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86dFR7JjqYI/TtVF_YJ5vAI/AAAAAAAAGOU/ZpBziDhX96E/s320/tavekosi.jpg"

width="320" /></a></div>Kosi Tave é um prato nacional na Albânia. É um simples prato de
cordeiro assado e arroz, servido com um molho de iogurte.</div><div style="text-align:
align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">750 g de cordeiro<br />4 colheres
das de sopa de manteiga<br />2 colheres das de sopa de arroz<br />Sal, pimenta</div><div
style="text-align: center;">Para o molho de iogurte:<br />1 colher das de sopa de farinha<br />4
colheres das de sopa de manteiga<br />900 g iogurte natural<br />5 ovos<br />Sal,
pimenta</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
style="text-align: center;">Corte a carne em 4 pedaços,polvilhe cada pedaço com sal e pimenta
e asse em forno moderadamente aquecido com metade da manteiga, polvilhando a carne com o
seu molho de vez em quando.Quando a carne estiver meio cozido, adicione o arroz, retire a
assadeira do forno e deixe-o de lado enquanto você prepara o molho de iogurte:</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Molho de iogurte<br
/>Em uma panela frite a farinha na manteiga até ficar bem misturado. Misture o iogurte com sal,
pimenta e os ovos até obter uma mistura uniforme Despeje na frigideira, mexa bem.
Resere..</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Coloque a mistura de molho na assadeira reservada e mexa-a com os pedaços de carne
e leve ao forno quente por aproximadamente 45 minutos ou até que a carne esteja bem macia.
Sirva quente.</div>
Hafecho i
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2012-12-28T05:42:00.000-02:00
2013-03-05T18:54:56.667-03:00
Lakror (São Basílio torta de carne)
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L7N_3th87bc/TtVGO7VkHhI/AAAAAAAAGOc/rdufkY7LkUE/s320/lakror.jpg" width="320"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Recheio<br />3 colheres das de sopa de manteiga<br
/>1/2 xícara das de chá de cebola picadinha<br />1 kg de carne moída<br />1/2 kg de carne de
cordeiro moída<br />2 colheres das de chá de alho picados<br />1 colher das de chá de sal<br
/>2 colheres das de chá de orégano grego<br />Moída na hora pimenta a gosto<br/>1/2 xícara
das de chá de salsinha fresca picada, de preferência liso-folha<br />1/2 xícara das de chá de
arroz cozido<br />6 ovos<br /><br />Massa<br/>250 g massa folhada, cortadas para caber
numa assadeira 9 × 13<br />1/2 xícara das de chá de manteiga derretida<br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Recheio<br />Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo
médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente,3 a 5 minutos. Adicione as carnes
moídas, alho, sal, orégano e pimenta a gosto.Cozinhe, mexendo para soltar os pelores de carne,
e até que a carne tenha refogado bem. Escorra a gordura e ajuste os temperos. Deixe esfriar um
pouco,cerca de 5 minutos. Acrescente a salsa, o arroz e os ovos e mexa bem. Reserve.<br /><br
/>Montagem<br />Pré-aqueça o forno a 180º C. Pincele uma forma de 9 × 13 com manteiga

derretida. Coloque um pedaço de massa folhada no fundo, e pincele com manteiga derretida.
Repita até ter usado metade da massa folhada (cerca de 10 peças). Espalhe a mistura de carne
uniformemente sobre a massa folhada. Cubra com o restante da massa folhada peças,sempre
pincelando cada camada com manteiga derretida, até que toda a massa tenha sido usada.Asse
por 45 minutos ou até dourar.Sirva com salada
Hafecho i
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2012-12-28T05:40:00.000-02:00
2013-03-05T18:54:56.671-03:00
Koftes (almôndegas)
TvcG1HKdqz4/T2d4es8VnpI/AAAAAAAAIH8/CMYV3sHd0c8/s1600/koftes+(almondegas).jp
g" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0"
TvcG1HKdqz4/T2d4es8VnpI/AAAAAAAAIH8/CMYV3sHd0c8/s320/koftes+(almondegas).jpg
" width="320" /></a></div>As almôndegas de carne moída temperada ganhamo nome de kofte
kebab na TurquiaA principal carne usada no kebab é a de cordeiro, uma vez que praticamente
não há criação bovina no Oriente Médio. Nas regiões banhadas pelo Mar Mediterrâneo, os
peixes também vão para o espeto.Na Grécia, que é um país cristão, a carne de porco é bastante
comum – o contrário do que acontece nos países muçulmanos e judeus,em que a religião não
permite que se coma porco. O frango também é encontrado,com mais frequência quando feito
no espeto giratório.<br /><br />INGREDIENTES: <br /><br />300 g carne de bovino moída<br
/>1 cebola<br />1/3 xícara das de chá de arroz branco<br />3 ovos<br/>3 colheres das de sopa
de farinha<br />1 copo (americano) de óleo de girassol<br />sal<br />pimenta<br />cominho<br
/><br />MODO DE PREPARO: <br /><br />Cozinhe o arroz com uma pitada de sal na água até
que fique al dente e deixar escorrer. Reserve. Corte a carne e cozinhe com metade da cebola
picada com genipperde (sem manteiga). Em uma tijela junte  o arroz, com cebola picada,
a carne refogada, 1 ovo,sal, pimenta e cominho e amasse-os juntos até ficarem bem agregados.
Faça 10 kofteballetjes (almôndegas) ovaladas (as mãos molhadas com água para não ficarem
pegajosos)e deixá-los na geladeira por cerca de 2 hora (até firmarem). Reserve Em uma
frigideira adicione o óleo de girassol e deixe aquecer. Enquanto isto bata os 2 ovos em uma
tigela. Coloque em outra tijela a farinha. Role o koftes primeira na farinha. De batidinhas para
tirar o excesso. Passe os Koftes então no ovo batido. Frite em óleo quente até dourar dos dois
lados.
Hafecho i
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2012-12-27T23:58:00.002-02:00
2013-03-08T13:24:18.923-03:00
Alberta - Canadá
href="http://2.bp.blogspot.com/-GWyXbKnLuGw/UBHWw2-
q8xI/AAAAAAAADCI/KXu_jXYDQio/s1600/Alberta+-+Canad%C3%A1.png"
src="http://2.bp.blogspot.com/-GWyXbKnLuGw/UBHWw2-
q8xI/AAAAAAAADCI/KXu_jXYDQio/s320/Alberta+-+Canad%C3%A1.png" width="320"
/></a></div><br />Província do centro do Canadá, Alberta faz fronteira com a colúmbia
Britânica à oeste, com os Territórios do Noroeste ao norte, o Saskatchewan à leste e o Estado
americano de Montana ao sul.<br />Situada no centro da província, Edmonton, a capital, é uma
cidade de riquezas variadas. Nesta antiga cidade fortificada, São Joaquim, a igreja do mesmo
nome se ergue à proximidade da Assembléia Legislativa de Alberta. Dotada de três torres em
tijolos, ela simboliza o centro do bairro francofônico. Para conhecer melhor a cultura região, o
Royal Alberta Museumrelata a história dos canadenses como a história da fauna e da flora da
província. Para descansar,o parque do Fort Edmonton, legeiramente ao oeste,convida ao
passeio pela natureza. Os apaixonados pelas compras terão o prazer de se perder nas lojas do
West Edmonton Mall, propondo igualmente diversas atividades de lazer. Nas proximidades, o
Centro Visual de Alberta agrupa várias obras de artistas originários da região francesa de
Alberta.<br />Ao sul, a cidade de Calgary é conhecida por sua cultura e por seu ambiente. Os
vários museus presentes na cidade exploram cada passo da história da Segunda Guerra Mundial
? como no Museu Naval de Alberta e no famoso Museu Glenbow. Este último reúne obras de
arte contemporâneas americanas e européias, além de objetos da cultura ameríndia. Autre
curiosidade indispensávalé o Heritage Park Historic Village, que reproduz um vilarejo do oeste
do Canadá e que permite reviver a história do tratamento de peles de animais e da construção dos
primeiros trilhos de tem.<br />Quanto à natureza, Alberta possuivários parques nacionais. Os
três principais, Banff, Jasper e Yoho se cruzam para formar o a
href=http://pt.wikipedia.org/wiki/Fort_Edmonton target=newParque das Montanhas Rochosas
classificado como Patrimônio Mundial. O parque de Jasper permite se banhar na fonte quente de
"Miette",situadas nas cavidades montanhosas.<br/><br /><br />FERIADOS<br />No fim de
janeiro ocorre o "Ice Magic Weekend", uma competição internacional de esculturas no gelo.
Durante 3 dias, 12 equipes de escultores disputamo prêmio de melhor obra em gelo.<br />O
"Canmore Children's Festival" é uma festa dedicada às crianças, na qual várias atividades são
criadas para se divertir e estimular a criatividade. Esta festa acontece no meio do mês de
maio.<br />No fim de junho, a cidade de Medicine Hat acolhe grupos de jazz durante uma
semana graças ao seu festival, o "Medicine Hat Jazz Fest".<br />Dias 26 e 27 de julho acontece
o "Centre Fest, International Street Performers' Festival" que permite a todo artista apresentar
seu trabalho nas ruas. Este festival não tem fins lucrativos e chama todo artista voluntário,
profissional ou amador.<br />No início do mês de agosto ocorre o "Calgary Fringe Festival" que
dá a oportunidade aos amadores de todas categorias artísticas de adquirirem reconhecimento do
público e dos artistas profissionais.<br />No fim de outubro é organizado o Salão da Agricultura
canadense,o "Farmfair International", no qual os mais belos animais da fazenda são
recompensados.<br /><br />
Dona Sinhá

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2012-12-27T23:58:00.001-02:00
2013-06-24T18:10:36.602-03:00
Al-Buhaira - Egito
href="http://4.bp.blogspot.com/-vozzsdSgsdQ/USE-
9NPS99I/AAAAAAAAC4I/IrbAM8r1sFc/s1600/Al-Buhaira+-+Egito.png" imageanchor="1"
vozzsdSgsdQ/USE-9NPS99I/AAAAAAAAC4I/IrbAM8r1sFc/s1600/Al-Buhaira+-+Egito.png"
/></a></div>Al-Buhaira (‫ةريحبلا‬ Al Buhairâ, em árabe) é uma província do Egito cuja capital é
Damanhur. Localizada no Delta do Nilo, sua área é de 10 130 km² e sua população, de 4 737 129
habitantes.<br/>A cidade de Roseta encontra-se na província de Al-Buhaira.<br />
Ig BasSal
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2012-12-27T23:57:00.000-02:00
2013-06-24T18:10:36.593-03:00
Algumas Imagens de Al-Buhaira - Egito
tecZKzWIvZo/UajbjlZjQ3I/AAAAAAAAEfU/m4Od6LCB5_Q/s1600/images+(1).jpg"
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/></a></div><br />
Ig BasSal
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2012-12-27T23:56:00.002-02:00
2013-03-08T13:24:18.927-03:00
Algumas Imagens de Alberta - Canadá
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/></a></div>
Dona Sinhá
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2012-12-27T23:56:00.001-02:00
2013-06-24T18:10:36.598-03:00
Receitas de Al-Buhaira - Egito
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Egito ou no link abaixo</div><div
sinha-internacional.blogspot.com/search/label/Egito">Egito</a></div>
Ig BasSal
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2012-12-27T23:54:00.000-02:00
2013-03-08T13:24:18.925-03:00
Receitas de Alberta - Canadá
<div style="text-align: center;">Veja receitas na Tag Canada ou no link abaixo</div><div
sinha-internacional.blogspot.com/search/label/Canada">Canadá</a></div>
Dona Sinhá
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2012-12-27T18:00:00.001-02:00
2013-03-12T13:50:37.659-03:00
Alemanha
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/></a></div>Cerveja, bratwurst (salsicha branca), pão preto e chucrute são para muitos, a
características básicas da culinária alemã. Embora simplista, não é uma visão errada, pois a

Alemanha produz mais de 5.000 tipos de cerveja, cerca de 1.500 qualidades de embutidos, 200
variedades de pão e possuiuma infinidade de receitas diferentes para repolho e batata.
Tradicionalmente, os alemães apreciam alimentos substanciosos,como sopas grossas com
bolinhos de massa, carnes e caça - e, por menor que seja o vilarejo, há sempre uma konditorei,
com tentadores mostruários de bolos,biscoitos e tortas maravilhosas, recheadas com fruta ou
creme.<br />Há algum tempo, a Alemanha era formada por diversos Estados-países,porisso sua
cozinha tem um caráter diversificado e regional. A geografia, como em outros países,
desempenha um papel importante na culinária germânica: os alemães da costa norte alimentam-
se de maneira bastante diferente dos habitantes do sul - mas todos partilham do mesmo amor
pelos vinhos nacionais.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:59:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.633-03:00
Curiosidades da Alemanha
<div style="text-align: center;">Ao sul da Alemanha, a comida  é menos pesada que ao
norte, e ali a cozinha pode ser, com toda a razão chamada  de "haute".A Baviera, o maior
Estado, é também o primeiro em termos gastronômicos. É dali que se originam os mais
suculentos presuntose pepinos em conserva com endro (o aroma alemão mais característico
depois do cominho). Em nuremberg, centro das especiarias do país,são produzidos bolos e
biscoitos com centenas de sabores e formatos diferentes. Munique,a capital, é conhecida pelo
famoso  Oktoberfest, o festival da cerveja, pela weiszwurst, um tipo de salsicha branca
servida com mostarda doce da Baviera, e pela criação mais famosa - o bolo Príncipe
Regente.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Sauerkraut (chucrute, o repolho fermentado, ripicamente alemão, é consumido mais ao
sul. Nessa região, a batata desempenha um papel menos importante, sendo frequentemente
substituído pela Spazle (massinhas) e pelos Knodeln (bolinhos). As cervejas bávaras são
internacionamente famosas e incluem marcas como Dortmunder, Holsten e
Lowenbrau.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Em direção ao oeste se encontra o antigo Grão-ducado de Baden, onde se pode notar
facilmente a influência da culinária francesa. Com suas carpas,lúcios e trutas, além da caça
proveniente da Floresta Negra - especialmente a carne de veado -, Baden é o verdadeiro paraiso
dos gourmets. A região é renomada também por suas hortaliças, em especial os cogumelos
selvagens (Steinpilze e Pfifferlinge) e os aspargos Schwetzingen; por suas frutas e sucos de
frutas; e pelo mais clássico dos bolos alemães, a Schearzwalder Kirschtorte (torta Floresta
Negra), bolo de chocolate em camadas, com creme e cerejas ácidas da região, regado com
aguardente de cereja (Kirsch) e recoberto com delicadas raspas de chocolate.</div><div
style="text-align: center;">A oeste,fica Rheinland, a zona do Reno, famosa pelos grandes rios e
excelentes vinhos,onde a batata é um dos ingredientes mais empregados no preparo das
refeições. Há, por exemplo, um prato que combina batatas,maçãs e bacon conhecido pelo
curioso nome de Himmelund erde, que significa "céu e terra" (do céu viriam as maçãs e da terra
as batatas). A carne mais popular na região é o Sauerbraten, um maravolhoso refogado agridoce
de carne de boi marinada em vinho e vinagre de vinho com legumes, geralmente servido com
bolinhos de batata ou Spatzle.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div

style="text-align: center;">Em Hessem, na parte mais oriental do Reno, predominam as
conservas e as salsichas,principalmente a tipo Frankfurt (embora a cidade de Frankfurt seja
famosa também por um delicioso molho verde de ervas).</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Westphalia,na fronteira com os Países
Baixos, é o centro dos presuntos e salsichas alemães. O presunto típico da região - defumado
com zimbro, na faia e na cinza - é famoso no mundo todo. Nessa região também se produz uma
enorme varierade de pães, sendo mais importante entre eles o Pumpernickel, um pão forte,
rústico, feito de centeio integral, de coloração bem escura. Na região de Luneberger Heide se
produzem magnificas hortaliças, frutas e mel.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:58:00.001-02:00
2013-03-12T13:50:37.652-03:00
Refeições na Alemanha
<div style="text-align: center;">Ao contrário dos outros europeus,a refeição mais substanciosae
à qual os alemães dedicam mais tempo é aquela servida ao meio dia. O mittagessen. Embora seja
comum para a maioria dos alemães, os que trabalham nos grandes centros são obrigados a fazer
uma refeição mais rápida, com a duração de 1 hora apenas.E, enquanto os europeus em geral
contentam-se com três refeições diárias, muitos alemães fazem cinco.</div><div style="text-
align: center;">Fruhstuck,o desjejum, inclui café, pão com manteiga, geléia e, à svezes,queijo.
Meis tarde, ainda no período da manhã, é feito o segundo desjejum, o schmankeri, ou lanche,
que pode ser subscituido poruma outra especialidade alemã, o sanduiche aberto.Em munique
esse segundo desjejum  é chmado brotzeit (hora do pão) e consiste em uma porção de
Leberkase - um tipo de bolo de carne.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">O mittagessen (almoço) é uma refeição geralmente quente.Começa
com uma opa que pode ser servida fria no verão e que,frequentemente, inclui bolinhos de massa.
A sopa é seguida de um prato reforçado de carne ou peixe ou verduras, acompanhado por uma
variedade de pães e vinhos.</div><div style="text-align: center;">À tarde, muitos alemães,
exceto aqueles preocupados com o peso,desfrutamdo kafee und kuchen (café e tortas ou bolos),
quando são servidas as cremosas Torten.</div><div style="text-align: center;">A refeição da
noite ou abendbroi(pão da noite) é geralmente ligeira e consiste em uma eleção de frios e
salsichas,linguiças e queijos servidos com cerveja. Também faz parte do mundo gastronômico
alemão o chope tranquilo, tomado nas choperias locais, ou bierkeller, sempre acompanhado de
Brezein - um tipo de pãozinho salgado que estimula o consumo da cerveja.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:57:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.630-03:00
Culinária alemã
A culinária alemã é pouco conhecida entre os brasileiros, exceto entre descendentes.A idéia
geral é a de que se trata de uma cozinha "substanciosa" e "generosa" e que valoriza carnes de
porco, repolho e cozidos. Esta idéia geral não está totalmente incorreta, mas ao resumir a
cozinha germânica a este conceito perdemos uma dezena de detalhes e variações culinárias, que,
como em qualquer país,mudam de região para região. <br /><br />Uma característica marcante
é a mistura de frutas às comidas salgadas,como a sopa de cerejas e a sopa de enguias (com
cenouras,ervilhas, aspargos,ameixas e damascos secos)especialidades de Hamburgo. Na região
da Floresta Negra, há o lombo de veado servido com maçãs e recheado com frutas vermelhas. O
tradicional Himmel und Erde ("Céu e Terra") é feito de purê de batatas e maçãs e servido com
lingüiças grelhadas.Outros componentes típicos da cozinha alemã são os pães de todas as cores e
formatos, como os integrais, de centeio e trigo ou ainda temperados gergelim e cominho
(knackebrot e pumpernickel).
Hafecho i
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2012-12-27T17:56:00.001-02:00
2013-03-12T13:50:37.640-03:00
Curiosidades dos Knödel de Pão e Knödel de Batata
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P_FRMRaEVq8/TtwTiETVyrI/AAAAAAAAGRI/58eqRJlDF3Y/s400/knodel.jpg" width="400"
/></a></div>Essas bolinhas de massa, com ou sem batata, são,além de lindas e deliciosas, um
versátil acompanhamento. Prove, é fácil fazer!<br /><br />Knödel ou Kloß (plural: Klöße) é
uma bola de massa servida como refeição principal ou acompanhamento nas gastronomias da
Áustria, Alemanha, Suíça e Boêmia.<br /><br />Na Hungria, eles são chamados gombóc, na
República Checa knedlík, em Luxemburgo Kniddel (em) e em Itália canederli. Nos EUA é usado
para se referir especificamente a bolinhos de batata. <br />    <br/>Boa dica:
As bolas que sobrem do dia anterior podem ser cortadas em rodelas e fritas numa frigideira,
sendo esta variante designada por Geröstete Knödel. Neste caso,as rodelas podem ser
acompanhadas por ovo estrelado ou uma salada. <br />   <br/>Outra variação
consiste em utilizar ovos mexidos. Existe também uma variante chamada Saure Semmelknödel
em que as rodelas fritas são usadas para fazer uma salada, sendo misturadas com
cebolas,vinagre, óleo vegetal, sal e pimenta e, por vezes, com salsicha.

Hafecho i
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2012-12-27T17:55:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.663-03:00
Sobre a Alemanha
<br />Com suas várias cidades culturais e regiões pitorescas,a Alemanha seduz um vasto
público, ávido por descobertas ou amante de passeios bucólicos.<br/>Localizada no nordeste do
país,Berlim é um endereço cultural com seus museus prestigioses e seus monumentos
memoráveis. O coração da cidade possuivárias preciosidades, como o emblemático Porto de
Brandebourg ou o Reichstag que propiciam uma vista panorâmica do alto de sua cúpula. Nas
proximidades se encontra a avenida Unter den Linden com suas lojas de luxo. A mais bela praça
da capital, a Gendarmenmarkt, agrupa uma série de prédios em arquitetura neoclássica, como o
Französischer Dom, a catedral francesa, e a Konzerthaus que abriga a sede da Orquestra
Filarmônica de Berlim. Adiante, a ilha dos museus é passagemobrigatória com seus cinco
museus focados principalmente na arte antiga : o Museu do Pérgamo, o Antigo Museu,o Novo
Museu,o Museu Bode e a Antiga Galeria Nacional. Com seus imóveis de vanguarda,a
Potsdamer Platz é um lugar animado com seus escritórios modernos, seus bares,seus cinemas e
sua galeria comercial. A dois passos de lá, o kulturforum concentra belíssimos museus de arte.
Por exemplo, o Museu de Artes Decorativas reúne uma coleção única de obras que vão desde a
Idade Média até o século XX.<br />No sul do país,a Baviera é ornada por soberbas paisagens
alpinas e numerosos lagos.A cidade de Schwangau merece ser vista por seus dois castelos,
dentre eles o lendário Castelo de Neuschwanstein,situado à 200 metros do pico de uma
formação rochosa.<br/>Munique, a capital da Baviera, é admirável por seu Museu da Técnica,
único no mundo, mas também por seus magníficos monumentos em estilo barroco ou rococó.
Citemos entre outros a majestosa catedral de Nossa Senhora, a igreja de Théatins, o castelo de
Nymphenburg...<br />No sudoeste,a Floresta Negra é conhecida por suas estações termais e por
seus parques naturais.A região é muito admirada pelos amantes de trilhas e, no inverno, pelos
praticantes do ski.<br /><br /><br />FERIADOS<br />1 de janeiro : Ano Novo<br />Sexta-feira
Santa e Segunda-feira de Páscoa<br />1 de maio : Festa do trabalho<br />8 de maio: Fim da
Segunda Guerra Mundial<br />Ascenção<br/>Segunda de Pentecostes<br/>3 de outubro :
Festa Nacional Alemã<br />11 de novembro : Armistício 1918<br />25 e 26 de dezembro :
primeiro e segundo dias de Natal<br /><br />
Dona Sinhá
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2012-12-27T17:51:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.669-03:00
Algumas imagens da Alemanha
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WqcsM10RhZs/TtwVItL096I/AAAAAAAAGTo/qrOHKYZU7C4/s1600/alemanha19.jpg"
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VJKSfIzxG60/TtwVL5reCcI/AAAAAAAAGTw/rlAo68bkd0M/s1600/alemanha20.jpg"
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/></a></div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:50:00.001-02:00
2013-03-12T13:50:37.546-03:00
Sauerbraten
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ChIaI/AAAAAAAAGVU/oMPe9HRFGlY/s1600/sauerbraten.jpg" imageanchor="1"
style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="217"
src="http://2.bp.blogspot.com/-19g_kjC_CPk/TtwWE-
ChIaI/AAAAAAAAGVU/oMPe9HRFGlY/s320/sauerbraten.jpg" width="320" /></a></div>Um
pedaço grande e bem aromatizado de carne de boi, marinado por 3 dias antes de ser cozido.
Também fica delicioso servido frio.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Para a marinada:</div><div style="text-align:
center;">2 cebolas médias em rodelas</div><div style="text-align: center;">2 cenouras médias
em rodelas</div><div style="text-align: center;">1 talo de aipo em rodelas</div><div
style="text-align: center;">1 folha de louro</div><div style="text-align: center;">6 bagos de
junipero (zimbro)</div><div style="text-align: center;">2 folhas de louro</div><div
style="text-align: center;">6 cravos inteiros</div><div style="text-align: center;">6 grãos de
pimenta-do-reino preta</div><div style="text-align: center;">2 colheres das de chá de
sal</div><div style="text-align: center;">1 colher das de sopa de açúcar</div><div style="text-
align: center;">150ml de vinagre de vinho tinto</div><div style="text-align: center;">1 kg de
coxão duro</div><div style="text-align: center;">1 colher das de sopa de óleo</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Para o
molho:</div><div style="text-align: center;">1/2 litro do caldo de cocção da carne</div><div
style="text-align: center;">1 colher das de sopa de maisena (amido de milho</div><div
style="text-align: center;">125 ml de creme de leite</div><div style="text-align: center;">sal e
pimenta</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Coloque as cebolas,as cenouras e o aipo
em uma panela grande com 750 ml de água. Leve a ferver e deixe em fogo médio por 5 minutos.

Adicione o resto dos ingredientes da marinada, ferva outra vez por 5 minutos. Deixe
esfriar.Acrescente a carne e vire-a duas ou três vezes no caldo. Tampe e deixe em um lugar
fresco na parte inferior da geladeira por 3 dias. Veire a carne duas vezes por dia. Retire-a e
enxugue=a com papel absorvente.Aqueça o óleo em uma frigideira e doure a carne por 10 a 15
minutos. Devolva a carne à marinada, leve a cozinhar, em fogo médio, por cerca de 90 minutos.
Retire a carne e conserve-a aquecida.</div><div style="text-align: center;">Coe 1/2 litro do
caldo de cocção da carne (complete-o com água se for necessário)e leve a ferver. Dilua a
maisena em 1 colher das de sopa de água fria e mexa até ficar liso. Adicione um pouco do caldo
quente,mexendo, despeje na panela e cozinhe, mexendo sem parar até engrossar.Tire do fogo,
acrescente o creme de leite e ajuste o tempero. Sirva, acompanhando a carne, uma molheira
aquecida.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Para 6 pessoas</div><div style="text-align: center;">Tempo de preparo: 20 minutos
mais 3 dias marinando</div><div style="text-align: center;">Tempo de cocção: cerca de 1 hora
e 40 minutos</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:49:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.636-03:00
Salada de Pepinos
L3iq1R4XQ3w/TtwWc5OVKGI/AAAAAAAAGVc/SZNHix4XqiU/s1600/saladadepepinos.jpg
" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true"
L3iq1R4XQ3w/TtwWc5OVKGI/AAAAAAAAGVc/SZNHix4XqiU/s320/saladadepepinos.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 xícaras das de chá de creme de leite
fresco<br />4 pepinos descascados,cortados emrodelas<br />vinagre de vinho branco<br />sal e
pimenta-do-reino<br />estragão fresco<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Bater o
creme de leite até ficar um pouco espesso.Acrescentaros pepinos e temperar com sal, pimenta,
vinagre e estragão.
Hafecho i
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2012-12-27T17:48:00.001-02:00
2013-03-12T13:50:37.657-03:00
Kartoffelknodel
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_X7goqVKE4M/TtwW4KaMaRI/AAAAAAAAGVk/rHXFbJclyUc/s320/kartofflknodel.jpg"
width="320" /></a></div>Bolinhos de batata</div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">1 fatia grande de pão branco (tipo
italiano) sem casca e cortado em cubinhos pequenos</div><div style="text-align: center;">1 e
1/2 colher das de sopa de manteiga</div><div style="text-align: center;">1/2 kg de batatas
cozidas, amassadas e frias</div><div style="text-align: center;">sal a pimenta</div><div
style="text-align: center;">1 pitada de noz-moscada em pó</div><div style="text-align:
center;">100 a 125 g de farinha de trigo (10 a 12 colheres das de sopa)</div><div style="text-
align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
style="text-align: center;">Doure o pão na manteiga.</div><div style="text-align:
center;">Passe as batatas pela peneira e tempere bem com sal, pimenta e noz-moscada. Adicione
a farinha e amasse bem a mistura para formar uma massa firme. Trabalhe-a até ficar seca a ponto
de não mais grudar nas mãos, mas ainda úmida o bastante para não se partir. Achate uma
colherada de massa na palma da mão coloque um cubinho de pão frito e frio no centro da massa
e molde-a. Use o restante da massa e do pão frito, formando bolinhos um pouco maiores que
bolinhas de pingue-pongue.Coloque os bolinhos numa panela com água fervendo, em fogo
baixo, tomando cuidado para que não grudem entre si. (Cozinhe em duas etapas,caso seja
necessário.) Depois de aproximadamento 1 minuto os bolinhos deverão subir à superfície.
Cozinhe por mais 4 ou 5 minutos, tire com a escumadeira e conserve-os aquecidos enquanto
cozinha o resto.Sirva logo em seguida.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Para 4 pessoas</div><div style="text-align: center;">Tempo de
preparo: 15 minutos</div><div style="text-align: center;">Tempo de cocção: 6 a 10
minutos</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:47:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.542-03:00
Lombinho de Porco

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lUUVP1PhNfo/TtwXVP5tJXI/AAAAAAAAGVs/dUq5Yfu-LQo/s320/lombinhodeporco.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 kg de lombinho de porco<br />2
limões<br />3 dentes de alho<br />1 colher das de chá de sal<br />1 colher das de chá de
pimenta-do-reino<br />2 colheres das de sopa de manteiga<br />250 g de creme de leite<br />2
gemas<br />1/2 xícara das de chá de vinho branco seco<br/>250 g da parte tenra da alcachofra
(fundos)<br />1 colher das de café de açúcar<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Limpar bem o lombinho, esfregando-o com 1 limão. Temperar com o alho socado,o sal e a
pimenta-do-reino. Furar a carne com um garfo e esfregar o tempero. Fritar na manteiga quente
até dourar - se preferir, cortar a carne em fatias grossas de 4 cm. <br />Na mesma panela deixe a
gordura que se formar. Juntar o creme de leite, misturando as gemas. Retirar do fogo, regar com
o vinho e deixar descansar.Misturaro suco do limão restante,os pedacinhos da casca, o sal e a
pimenta-do-reino. Juntar a parte tenra das alcachofras e o açúcar. Levar ao fogo até ferver.
Reservar. Antes de servir, colocar a carne no forno bem quente por 20 minutos. Regar com o
molho e guarnecer com as alcachofras.
Hafecho i
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2012-12-27T17:46:00.001-02:00
2013-03-12T13:50:37.667-03:00
Gerauschter Heringsalat
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iksKx4o/TtwZYiJaSFI/AAAAAAAAGV0/UMKlxaUiqWQ/s1600/saladadepeixedefumado.jpg"
height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-LJl-
iksKx4o/TtwZYiJaSFI/AAAAAAAAGV0/UMKlxaUiqWQ/s320/saladadepeixedefumado.jpg"
width="320" /></a></div>Salada de peixe defumado</div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">250 g de cavala ou arenque defumado<br
/>100 g de maionese<br />2 colheres das de chá de suco de limão<br />1/2 colher das de chá de
casca ralada de limão<br />1 colher das de chá de raiz-forte ralada<br />50 g de nozes
picadas<br />1 maçã ácida média cortada em cubinhos<br/>sal e pimenta<br />4 folhas de
alface</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Tire a pele do peixe e separe-o em flocos.
Misture a maionese, o suco  e a casca de limão e a raiz-forte. Adicione as nozes picadas,
os cubinhos de maçã e acrescente o peixe. Tempere a gosto.Refrigere por 30 minutos. Disponha
uma folha de alface em cada pratinho, mexa e divida a salada entre eles. Sirva com
Pumpernickel e manteiga.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-

align: center;">Dicas:</div><div style="text-align: center;">- Muitos dos pratos típicos alemães
servidos como entrada são feios com uma mistura agridoce de maionese, maçã e peixe e, em
geral.<br />- Complementados pelo rico sabordo Pumpernickel - que no Brasil é encontrado nas
melhores casas de frios e nos bons supermercados.<br/>- O arenque defumado pode ser
substituido pela cavala defumada e ambos são servidos sem serem levados ao fogo.</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Para 4 pessoas<br
/>Tempo de preparo: 15 minutos mais 30 minutos resfriando</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:45:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.528-03:00
Schlachtplatte
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Q3l_X5YPcpI/TtwZ1LtuEmI/AAAAAAAAGV8/0B5KCqqfj0A/s320/schlachtplatte.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 bistecas de porco defumada<br />200
g de chucrute<br />2 joelhos de porco<br />1 salsichão vermelho<br />1 salsichão branco<br
/>1 morcilha escura<br />1 morcilha branca<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Os
joelhos de porco devemser cozidos em água com temperos como louro, cheiro verde e um
pouco de cebola. Também devem ser cozidos (somente na água) os salsichões.As morcilhas são
assadas no forno, e as bistecas de porco grelhadas. Sirva junto com o chucrute,e, para
acompanhar, nada melhor do que um purê de batatas (cozidas e amassadas commanteiga, sal e
leite) e um purê de ervilhas secas com um pouco de bacon frito por cima.
Hafecho i
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2012-12-27T17:44:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.654-03:00

Bigosch
href="http://3.bp.blogspot.com/-7Zb9bcjD8tU/TtwaH85bs4I/AAAAAAAAGWE/cBBG-
iMF42I/s1600/bigosh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" dda="true" height="238" src="http://3.bp.blogspot.com/-
7Zb9bcjD8tU/TtwaH85bs4I/AAAAAAAAGWE/cBBG-iMF42I/s320/bigosh.jpg" width="320"
/></a></div>Guisado de porco e repolho</div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">150 g de toucinho defumado magro em
cubinhos<br/>2 colheres das de sopa de óleo<br />500g de paleta de porco em cubos de 2
cem<br />1 cebola grande em rodelas<br />750 g de chucrute lavado em várias águas e
escorrido<br />1 kg de batatas descascadas e cortadas emrodelas<br />200 ml de cerveja
clara<br />250 g de salame com alho, sem a pele, cortado em fatias<br />2 maçãs descascadas e
raladas grosseiramente<br />Sal e pimenta</div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Preaqueça o forno a 190°C (forno
brando). Em uma caçarola que possa serlevada ao forno e tenha tampa, frite o toucinho com
óleo, até começas a dourar, em uma caçarola refratária. Acrescente o porco e a cebola. Cozinhe
em fogo brando por 10 minutos, mexendo de vez em quando.Adicione o chucrute, tampe e
deixe por 30 minutos. Junte as batatas e a cerveja e deixe ferver,. Leve a caçarola tampada ao
forno e deixe cozinhando por 1 hora. Depois de 30 minutos adicione o salame e a maçã. Quando
estiverem bem aquecidos e macios, tempere a gosto e sirva.</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Para 6 pessoas<br/>Tempo de preparo:
15 minutos<br />Tempo de cocção: 1 hora e 30 minutos</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:43:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.543-03:00
Strudel de Amêndoas
style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-lw_I-
tCDxEQ/Ttwag7_Hm6I/AAAAAAAAGWM/lZ_uGnJ6im0/s1600/strudeldeamendoas.jpg"
height="194" src="http://1.bp.blogspot.com/-lw_I-
tCDxEQ/Ttwag7_Hm6I/AAAAAAAAGWM/lZ_uGnJ6im0/s320/strudeldeamendoas.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Massa<br />250 g de farinha de
trigo<br />3 colheres das de sopa de água morna<br />2 colheres das de sopa de manteiga<br
/>1 colher das de chá de açúcar<br />1/2 colher das de chá de sal<br /><br />Recheio<br />1
colher das de chá de baunilha<br />150 g de amêndoa<br />250 g de açúcar<br />raspas de 1
limão<br />3 claras em neve<br />3 gemas<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Massa<br/>Colocar a farinha de trigo sobre uma tábua ou numa superfície de mármore. Fazer

um buraco no centro e colocar o sal, o açúcar, as gemas e a manteiga. Misturar com as mãos,
juntar a água morna e amassar até obter uma massa lisa e branda. Fazer uma bola, dividir em três
pedaços,juntar novamente, formando outra vez a bola. Polvilhar com farinha e deixar repousar1
hora dentro de um pano.Abrir com o rolo bem fininha e rechear. Enrolar como rocambole com o
recheio dentro e colocar numa assadeira untada.Assarem forno quente por mais ou menos 45
minutos.<br /><br />Recheio<br />Bater as gemas com o açúcar. Acrescentar os demais
ingredientes e, por último, as claras em neve. Misturar bem e espalhar sobre a massa.
Hafecho i
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2012-12-27T17:42:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.665-03:00
Pflaumenstreusel
href="http://2.bp.blogspot.com/-OOgSgYu9tb4/Ttwaz-
KzolI/AAAAAAAAGWU/sCett5UmaWk/s1600/pflaumenstreusel.jpg" imageanchor="1"
src="http://2.bp.blogspot.com/-OOgSgYu9tb4/Ttwaz-
KzolI/AAAAAAAAGWU/sCett5UmaWk/s320/pflaumenstreusel.jpg" width="320"
/></a></div>Torta de Ameixas com cobertura pururuca<br /><br /></div><div style="text-
align: center;"></div><div style="text-align: center;">INGREDIENTES<br /><br /></div><div
style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">700 g de ameixas frescas<br
/>10 colheres das de sopa de açúcar</div><div style="text-align: center;"><br />Para a
cobertura<br />8 biscoitos champagne<br />2 colheres das de sopa de açúcar<br />1 colher das
de chá de canela em pó<br />3 colheres das de sopa de manteiga</div><div style="text-align:
center;"><br />MODO DE PREPARO</div><div style="text-align: center;"><br />Lave as
ameixas, corte-as ao meio no sentido do comprimento e remova os caroços. Disponha as
ameixas em camadas, com os lados cordados para baixo. Em uma forma refratária com
capacidade para cerca de 900 ml, polvilhando cada camada com o açúcar. Preaqueça o forno a
190°C (forno brando). Para fazer a cobertura, colooque os biscoitos em um saco plástico e
amasse-os bem com um rolo de macarrão ou bata-os no liquidificador. Adicione o açúcar e a
canela e misture. Acrescente a manteiga. Misture tudo com a pontas dos dedos até ficar
semelhante a farinha de rosca.Salpique sobre as ameixas. Coloque a forma no forno preaquecido
e asse por 30 a 35 minutos ou até a cobertura ficar com um tom dourado.Sirva quente com
creme de leite grosso,ou frio com chantilly ou sorvete.<br /><br /></div><div class="separator"
style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">Dica: Esta é uma
deliciosa alternativa alemã para servir frutas de uma maneira nova e surpreendente.<br/><br
/></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">Para 4
pessoas<br/>tempo de preparo 20 minutos<br />tempo de cocção 30 a 35 minutos</div>

Hafecho i
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2012-12-27T17:41:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.635-03:00
Quark torte - Torta de Ricota Especial
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1Ju8Y0l1usE/TtwcORlw0pI/AAAAAAAAGWc/V7N4GwOLTT8/s320/quarktorte.jpg"
width="318" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Massa<br />2 xícaras das de chá de
farinha de trigo<br />2 ovos<br />1 xícara das de chá de açúcar<br />1 colher das de chá de
margarina (cheia) <br /><br />Recheio<br />1/2 kg de ricota seca<br />1/4 xícara das de chá de
leite<br />9 gemas<br />300 g de açúcar<br />1 colherinha das de café de canela em pó<br
/>casca de limão ralado<br />9 claras em neve. <br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Massa<br/>Peneire a farinha, abra uma cavidade, coloque os ovos,o açúcar e a margarina,
amassando tudo bem. Forre uma forma de abrir  ou de fundo falso untada com margarina
ou manteiga e polvilhada com farinha com a massa, no fundo e no lado. Coloque o recheio e
polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno para assar,mais ou menos por 40 minutos.<br /><br
/>Recheio<br />Passe a ricota pela peneira. Junte o leite. Em separado, bata as gemas com o
açúcar; junte a canela, o limão e as claras em neve. Reúna as duas partes e derrame dentro da
forma, já forrada com massa.
Hafecho i
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Berliner Pfannkuchen
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" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true"

eKP2dvLjnEA/Ttwcwbo4zuI/AAAAAAAAGWk/owcKf6mF9es/s320/berlinerpfannkuchen.jpg"
width="320" /></a></div>Os Sonhos Berlineses constituemum delicioso exemplo da
tradicional arte alemã de fazer pães e bolos.</div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br />15 g de fermento biológico fresco (1 tablete) ou 1/2 colher das de chá de
fermento biológico seco<br />300 ml de leite morno<br />500 g de farinha de trigo<br />1
colher das de chá de sal<br />4 colheres das de sopa de açúcar (50 g)<br />1/2 tablete de
manteiga (100 g)<br />3 gemas<br />algumas cogas de essência de baunilha<br />1 colher das
de chá de casca de limão ou de laranja ralada<br />2 colheres das de chá de rum branco<br
/>farinha de trigo para polvilhar<br />óleo para untar<br />8 colheres das de chá de geléia de
ameixa ou cereja<br />óleo ou gordura para fritar<br />açúcar para polvilhar.</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
/></div><div style="text-align: center;">Esfarele o fermento e misture-o com 2 colheres das de
sopa de leite morno Coloque a farinha, o sal e o aç~ucar em uma vasilha e junte a manteiga,
misturando com as pontas dos dedos até a mistura ficar parecida com migalhas de pão. Adicione
ao fermento o resto do leite , as gemas, a esência de baunilha, a casca ralada de limão ou de
laranja e o rum branco. Despeje na vasilha com os ingredientes secos e misture bem.<br
/>Trabalhe a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha até ficar elástica e lisa (cerca de
10 minutos trabalhando com as mãos). Coloque a massa de volta na vasilha. Tampe com um
plástico untado com óleo e deixe a massa fermentando em lugar aquecido até dobrzr de volume -
cerca de 1 hora. Trabalhe a massa brevemente. Cubra a vasilha e diexe descansaroutra vez, por
alguns minutos. Abra com o rolo de macarrão, deisando-a com uma espessura de 0,5 cm, e com
a borda de um copo faça redelas de 8 cm de diâmetro.<br />Separe metade das rodelas e coloque
1 colher das de sopa de geléia no centro de cada uma. Umedeça as bordas com água e cubra com
as rodelas restantes,pressionando as bordas para colá-la. Disponha os bolinhos recheados em
uma assadeira, cubra-os e deixe-os fermentando por cerca de 40 minutos.<br />Aqueça o óleo
em fogo brando em uma frigideira funda e frite os sonhos empequenas quantidades,virando-os
uma só vez, até ficarem dourados.Retire-os da frigideira com uma colher perfurada ou com uma
escumadeira, escorra bem e passe no açúcar. Sirva-os em seguida.</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Para 8 pessoas<br/>Tempo de preparo 2
horas e 30 minutos<br />Tempo de cocção 5 minutos</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:39:00.000-02:00
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Kartoffel Suppe
1gzz3GlFE6M/TtwdXskQLsI/AAAAAAAAGW0/EGwhozQQw3k/s1600/kartoffelsuppe.jpg"

1gzz3GlFE6M/TtwdXskQLsI/AAAAAAAAGW0/EGwhozQQw3k/s320/kartoffelsuppe.jpg"
width="320" /></a></div>Sopa de batata</div><div style="text-align: center;">Uma sopa típica
alemã para ser servida de preferência com rodelas de salsicha tipo Frankfurt. Calcule  50 g
de salsicha por pessoa e cozinhe-as na sopa nos últimos 10 minutos do tempo de
cozimento.</div><div style="text-align: center;">Nem todos os tipo de batata cozinham da
mesma maneira. Algumas, quando cozidas em cubos conservamo formato, mas as batatas
farinhosas fi cam empapadas. Se isso ocorrer bata-as bem, engrossando a sopa - que mesmo
assim continuará deliciosa.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-
align: center;">INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">350 g de cebolas em rodelas</div><div style="text-align: center;">1
cenoura grande em cubos</div><div style="text-align: center;">3 colheres das de sopa de
manteiga</div><div style="text-align: center;">1 litro de caldo de carne</div><div style="text-
align: center;">4 batatas médias em cubos</div><div style="text-align: center;">75 g de
toucinho,num só pedaço,sem o couro</div><div style="text-align: center;">sal e
pimenta</div><div style="text-align: center;">2 colheres das de sopa de salsinha
picada.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
style="text-align: center;">Refogue as cebolas e a cenoura delicadamente na manteiga em uma
panela grande sobre fogo baixo, por 15 minutos. Mexa sem parar e refogue até as cebolas
ficarem macias, mas semescurecerem.</div><div style="text-align: center;">Adicione o caldo e
leve a ferver. Acrescente as batatas e deixe até quase levantar fervura outra vez. Diminua o fogo
e cozinhe por cerca de 15 minutos.</div><div style="text-align: center;">Enquanto isso,pique o
toucinho miudinho. Frite-o ligeiramente sem acrescentar mais gordura, e junte-o à sopa.Ajuste
os temperos e adicione a salsinha. Sirva quente com fatias grossas de pão de centeio e salsichas
também em rodelas.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Para 4 pessoas</div><div style="text-align: center;">Tempo de preparo: 20
minutos</div><div style="text-align: center;">Tempo de cocção: 30 minutos</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:38:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.551-03:00
Himmel und Erde
href="http://1.bp.blogspot.com/-mnJVu98LO-A/TtwdoV5qF-
I/AAAAAAAAGW8/K6qdsNyGsUM/s1600/himmelunderde.jpg" imageanchor="1"
src="http://1.bp.blogspot.com/-mnJVu98LO-A/TtwdoV5qF-
I/AAAAAAAAGW8/K6qdsNyGsUM/s320/himmelunderde.jpg" width="320" /></a></div>Céu
e terra</div><div style="text-align: center;">Prato clássico de fruta e legume e ótimo
acompanhamento para carne ou lingüiça grelhada ou frita. Experimente substituira lingüiça de
sangue preta por toucinho em cubos.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
/></div><div style="text-align: center;">5 batatas médias cortadas em quatro</div><div

style="text-align: center;">sal a gosto</div><div style="text-align: center;">3 ou 4 maçãs
médias para cozinhar, sem casca e cortada em quatro</div><div style="text-align: center;">1
cebola média cortada em rodelas</div><div style="text-align: center;">1 e 1/2 colher das de
sopa de banha de porco</div><div style="text-align: center;">50 g de morcela em rodelas ou
toucinho</div><div style="text-align: center;">pimenta a gosto</div><div style="text-align:
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Cozinhe as batatas em
água com sal por 10 a 15 minutos. Quando as batatas estiverem quase cozidas, adicione as
maçãs. Continue a cozinhar até as maçãs e as batatas ficarem macias. Frite a cebola na banha até
começar a dourar. Adicione a morcelou ou toucinho e frite por 5 minutos ou até tostarEscorra as
batatas e as maçãs cozidas, reduza-as a um purê e tempere bem. Sirva o Himmel und Erde
guarnecido com a cebola e a morcela.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Para 4 pessoas</div><div style="text-align: center;">Tempo de
preparo:10 minutos</div><div style="text-align: center;">Tempo de cocção: 25 minutos</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:37:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.533-03:00
Cenouras à Moda do Reno
9N_z4JBhNZ8/Ttwd6tMXmYI/AAAAAAAAGXE/rFfzWHQz3y8/s1600/cenourasamodadoren
o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
9N_z4JBhNZ8/Ttwd6tMXmYI/AAAAAAAAGXE/rFfzWHQz3y8/s320/cenourasamodadoreno.
jpg" width="320" /></a></div>Também combinam muito bem com carne assada - como o
porco, por exemplo -, galinha ou peru.</div><div style="text-align: center;"><br
/>INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;">500 g de cenouras cortadas ao meio e
depois cada pedaço em quatro,no sentido do comprimento<br />1 colher das de chá de açú
car<br />2 cebolas médias cortadas ao meio e depois em fatias<br />1 colher das de sopa de
manteiga<br />2 maçãs médias, descascadas,semo miolo e em fatias<br />sal e pimenta a
gosto<br/>um pouco de suco de limão.</div><div style="text-align: center;"><br />MODO DE
PREPARO</div><div style="text-align: center;">Cozinhe as cenouras com o açúcar, em água
suficiente para cobrí-las, até ficarem quase tenras (macias)<br />Doure a cebola na manteiga.
Adicione a maçã e a cenoura com 1/2 xícara das de chá de água de seu cozimento. Cozinhe até
amaciarem totalmente, adicionando um pouco mais de água se necessário.<br />Tempere com
sal e pmenta e adicione suco de limão a gosto.Sirva.</div><div style="text-align: center;"><br
/>Para 6 pessoas<br/>Tempo de preparo: 10 minutos<br />tempo de cocção: 30 minutos</div>

Hafecho i
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2012-12-27T17:36:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.535-03:00
Prinzregententorte
4FweqwR258E/Ttwech5lVAI/AAAAAAAAGXM/9tGDSv48Lbg/s1600/prinzregententorte.jpg"
4FweqwR258E/Ttwech5lVAI/AAAAAAAAGXM/9tGDSv48Lbg/s320/prinzregententorte.jpg"
width="213" /></a></div>Torta príncipe regente</div><div style="text-align: center;">Esta
torta é particularmente saborosa quando bemfresquinha e pode ser montada 1 hora depois de
assada.Mas se fosse preferir, prepare e asse a massa e quarde-a em uma embalagem hermética
por até cerca de 2 dias. O recheio também pode ser feito com geléia de morango ou creme
chantilly.</div><div style="text-align: center;">Se você tiver somente uma forma de bolo do
tamanho pedido pela receita, conserve a massa na geladeira enquanto vai assando as diversas
camadas. Para esfriar a forma, coloque-a invertida sob a torneira de água fria.</div><div
align: center;">Manteiga para untar</div><div style="text-align: center;">350 g de manteiga à
temperatura ambiente</div><div style="text-align: center;">350 de açúcar</div><div
style="text-align: center;">6 ovos de tamanho médio</div><div style="text-align: center;">1
colher das de sopa de limão</div><div style="text-align: center;">350 g de farinha de
trigo</div><div style="text-align: center;">2 colheres das de chá de fermento em pó</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Para o
recheio</div><div style="text-align: center;">225 g de manteiga sem sal à temperatura
ambiente</div><div style="text-align: center;">225 g de açúcar de confeiteiro</div><div
style="text-align: center;">1/2 colher das de chá de essência de baunilha</div><div style="text-
align: center;">3 colheres das de sopa de chocolate em pó</div><div style="text-align:
center;">2 gemas</div><div style="text-align: center;">1 colher das de sopa de creme de leite
fresco</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Para o
glacê</div><div style="text-align: center;">150 g de chocolate ao leite para
cobertura</div><div style="text-align: center;">3 colheres das de sopa de creme de leite
fresco</div><div style="text-align: center;">3 colheres das de sopa de rum</div><div
style="text-align: center;">150 g de açúcar de confeiteiro</div><div style="text-align:
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Unte o fundo removível
de uma forma de torta de 25 cm de diâmetro, Corte 5 círculos de papel manteiga do mesmo
tamanho que o fundo da forma. Unte um deles e pressione-o contra o fundo removível. Reserve
os demais. Preaqueça o forno a 180°C (forno brando). Bata em creme a manteiga e o açúcar até a
mistura ficar bem leve. Adicione os ovos um a um, batendo bemapós cada adição, e em seguida
acrescente o suco de limão. Adicione a farinha e o fermento misturados, 1/3  de cada vez,
mexendo levemente. Separe a massa rapidamente em 5 partes. Espelhe uma das partes
uniformemente no fundo da forma forrada com o círculo de papél. Asse no forno já aquecido,
por 15 minutos ou até essa primeira camada do bolo ficar bem dourada e firme. Desenforme e
deise esfriar. Unte outro círculo de papel e forre novamente o fundo removível da forma. Ass e as
demais camadas da massa da mesma maneira.</div><div style="text-align: center;"><br

/></div><div style="text-align: center;">Recheio</div><div style="text-align: center;">Para
fazer o recheio, bata em creme a manteiga com o açúcar até a mistura ficar bem leve e cremosa.
Reserve. Misture o resto dos ingredientes do recheio formando um pasta grossa.Acrescente-a à
mistura  da manteiga e bata bem.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Glacê</div><div style="text-align: center;">para o clacê, aqueça um
poucu de água em uma panela média e, paralelamente, pique o chocolate em uma vasilha
refratária. Retire a panela com a água do fogo e coloque a vasilha com o chocolate picado dentro
(tomanto o cuidado para não entrar água). Deixe o chocolate derreter, mexendo (delicadamente)
sem parar. Tire-o do banho-maria, adicione o creme de leite, depois o rum e o açúcar d
econfeiteiro. O glacê deverá ficar bem líquido. Deixe esfriar até o ponto de ficar grudado nas
costas de uma colher.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Montagem</div><div style="text-align: center;">Recheie a torta e cubra-a rapidamente
com o glacê. Deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de servir.</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Para 8 a 12 pessoas</div><div
style="text-align: center;">Tempo de preparo e cocção> 2 horas e 15 minutos</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:35:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.552-03:00
Stollen
href="http://2.bp.blogspot.com/-kHtz0IAJreM/Ttwe-
TjoorI/AAAAAAAAGXU/vt_qFBgwkHI/s1600/stollen.jpg" imageanchor="1" style="margin-
left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="239"
src="http://2.bp.blogspot.com/-kHtz0IAJreM/Ttwe-
TjoorI/AAAAAAAAGXU/vt_qFBgwkHI/s320/stollen.jpg" width="320" /></a></div>Pão de
frutas alemão</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Este é um tradicional e substancioso pão recheado com nozes e frutas cristalizadas. É
feito na época do Natal e combina bem com café.</div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Para a massa</div><div style="text-align:
center;">1/2 colher das de chá de açúcar</div><div style="text-align: center;">1 colher das de
chá de fermento biológico seco</div><div style="text-align: center;">1 e 1/2 xícara das de chá
de farinha de trigo</div><div style="text-align: center;">1/2 colher das de chá de sal</div><div
style="text-align: center;">2 colheres sas de sopa de açúcar</div><div style="text-align:
center;">1 e 1/2 colher das de sopa de manteiga derretida</div><div style="text-align:
center;">1 ovo de tamanho médio</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Para o recheio</div><div style="text-align: center;">1 e 1/2 colher
das de sopa de manteiga derretida</div><div style="text-align: center;">2 colheres das de sopa
de açúcar</div><div style="text-align: center;">25 g de amêndoas em flocos</div><div
style="text-align: center;">50 g de uvas passas brancas</div><div style="text-align: center;">50
g de frutas cristalizadas mistas picadas</div><div style="text-align: center;">100 g de uvas
passas pretas semsementes</div><div style="text-align: center;">manteiga para

untar</div><div style="text-align: center;">um pouco de manteiga para pincelar</div><div
style="text-align: center;">açúcar de confeiteiro para polvilhar</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
style="text-align: center;">Para fazer a massa, coloque 1/2 xícara das de chá de água morna
numa tigela, adicione o açúcar, mexendo, e espalhe o fermento por cima. Deixe descandando por
cerca de 10 minutos até surgir um tipo de espuma na superfície. Coloque 5 colheres das de sopa
de farinha de trigo em uma tigela de louça e adicione o fermento dissolvido,batendo para formar
uma pasta grossa.Cubra com um prato e deixe em lugar morno por uns 20 minutos ou até ficar
bem espumoso.Adicione gradualmente o resto dos ingredientes para a massa, na ordem em que
foram dados.Trabalhe a massa até ficar lisa e aveludada.(Se a massa estiver grudenta,adicione
um pouco mais de farinha de trigo.) Forme uma bola, tampe e deixe descansando porcerda de 1
hora em lugar morno, até dobrar de tamanho. Para dar forma ao pão, achate a massa de modo a
obter um retângulo com aproximadamente 2 cm de expessura. Pincele-a depous com1/3 da
manteiga, polvilhe com 1/3 do açúcar e espalhe cerca de 1/3 das amêndoas e das frutas,
apertando-as dentro da massa. Dobre 1/3 da massa em direção ao centro e em seguida dobre o
outro terço de massa por cima. Abra a massa com o rolo, formando um retângulo de
aproximadamente 30 x 18 cm. Repita as operações mais duas vezes, usado o resto da menteiga,
do açúcar e das frutas, mas sem abrir a massa na última vez, de modo que ela fique com o
formato de uma tora de lenha. Coloque em uma assadeira untada com manteiga ou margarina e
polvilhada com farinha de trigo. Ponha a assadeira em um saco plástico e deixe o Stolle crescer
por cerca de 1 hora em loguar morno ou até ficar estufado e com quase o dobro do volume
inicial. Pincele o Stollem com manteiga derretida e asse em forno preaquecido a 180° C (forno
brando) por 20 a 25 minutos ou até ficar bem dourado. Deixe esfriar sobre uma grade de metal.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro peneirado.</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Rendimento: 18 fatias</div><div style="text-align:
center;">Tempo de preparo e cocção: 3 horas e 30 minutos.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:34:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.526-03:00
Einsbein
UHw0oe4Ae64/TtwfY2J6XKI/AAAAAAAAGXc/re_hvItb4Bk/s1600/einsbein.jpg"
UHw0oe4Ae64/TtwfY2J6XKI/AAAAAAAAGXc/re_hvItb4Bk/s320/einsbein.jpg" width="320"
style="text-align: center;">800 g joelho de porco <br />Cravo, alecrim, cebola, alho e coentro à
gosto <br />1 kg batata <br />3 colher das de sopa de maionese</div><div style="text-align:
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Cozinhar o joelho de

porco em água com bastante tempero. Na panela cerca de 30 minutos ou em panela normal pôr
cerca de 1 hora, ou até que esteja bem cozido. Depois de cozido fritar em óleo bem quente ou
assarpara ficar com cor dourada.<br />Cozinhar a batata,picá-la e temperá-la com maionese.
Servir como acompanhamento.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:33:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.555-03:00
Pretzel
nr81gsth3_0/TtwgPHYUuQI/AAAAAAAAGXk/UI_R2ZWTe3k/s1600/pretzel.jpg"
nr81gsth3_0/TtwgPHYUuQI/AAAAAAAAGXk/UI_R2ZWTe3k/s320/pretzel.jpg" width="320"
style="text-align: center;">Massa:<br/>2 colheres das de sopa de açúcar refinado<br />2
colheres das de sopa de açúcar mascavo<br />1 e 1/2 xícaras das de chá de água
morna<br />2 tabletes (30g) de fermento biológico<br />5 xícaras das de chá de farinha de
trigo<br />1 colher das de chá de sal<br />1 colher das de sopa de bicarbonato de sódio<br/>1
ovo</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Cobertura Salgada:<br />Manteiga<br />Sal grosso,parmesão ralado, orégano ou
outros condimentos a gosto</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-
align: center;">MODO DE PREPARO</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align:
center;">Dissolva o açúcar e o fermento em um recipiente. Junte o sal e adicione a farinha aos
poucos,mexendo até começar a desgrudarda tigela. Coloque a massa sobre uma superfície lisa e
sove bem com as mãos até que ela fique homogênea. Divida a massa em 20 partes iguais e
modele cordões de cerca de 40cm de comprimento com cada um dos pedaços.Faça a forma
clássica de pretzel passando as pontas do cordão uma por baixo da outra, levando ao centro e
dando uma volta, quase como se fosse um nó.<br />Arrume os pretzels em uma assadeira
forrada com papel manteiga, cubra tudo com filme plástico (sem que este encoste nos pretzels) e
deixe descansarpor 45 minutos; eles deverão dobrar de tamanho. Ferva 1 litro de água com
bicarbonato de sódio e coloque os pretzels já modelados para cozinhar por um minuto e meio,
virando na metade do tempo.<br />Seque em papel toalha e disponha as peças numa assadeira
untada com manteiga e farinha. Pincele com o ovo batido, salpique o sal grosso caso seja pretzel
salgado e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos, ou até que fiquem dourados.<br/>Retire
da assadeira,passe na manteiga derretida, polvilhe com parmesão ralado ou outros
condimentos</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Dica:</div><div style="text-align: center;"> - Tambémpodem ser
polvilhados com açúcar e canela.</div><div style="text-align: center;">- Siga a receita</div>

Hafecho i
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2012-12-27T17:32:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.650-03:00
Schearzwalder Kirschtorte (torta Floresta Negra)
href="http://3.bp.blogspot.com/-21-
UNbomPzA/TtwgsgEyGpI/AAAAAAAAGXs/kj7FGuzDa9w/s1600/tortaflorestanegra.jpg"
height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-21-
UNbomPzA/TtwgsgEyGpI/AAAAAAAAGXs/kj7FGuzDa9w/s320/tortaflorestanegra.jpg"
width="320" /></a></div>O Bolo Floresta Negra surgiu na região com este mesmo nome, na
Alemanha. O segredo para deixá-lo irresistível é caprichar nas cerejas, tanto no recheio quanto
na cobertura. e também é bom deixar a massa bem molhada com a calda neutra.</div><div
align: center;">Massa <br/>6 clara de ovo em neve <br />6 gema de ovo <br />150 ml de água
<br />1 xícara das de chá de açúcar <br />2 xícaras das de chá de farinha de trigo <br />8
colheres das de sopa de chocolate em pó <br />1 colher das de sopa de fermento químico em pó
</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Recheio <br
/>500 ml de creme de leite fresco <br />3 colheres das de sopa de açúcar <br />essência de
baunilha a gosto<br/>chocolate meio amargo ralado para cobertura<br />cereja em conserva
para recheio e enfeite</div><div style="text-align: center;"><br />Calda <br />1 xícara das de
chá de açúcar <br />2 xícaras das de chá de água <br />Licor de marasquino </div><div
center;">Massa <br />Bata as gemas com a água até dobrar de volume, acrescente o açúcar e
bata por três minutos. Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó peneirados e misture bem.
Por último acrescente as claras em neve . Coloque em fôrma untada e leve ao forno para assar
em fogo alto por mais ou menos trinta minutos. <br />  <br />Recheio <br />Na batedeira
coloque o creme de leite, o açúcar e a baunilha. Bata até o ponto de chantilly. <br />  <br
/>Calda <br />Ferva os ingredientes até a calda ficar amarelada. Retire do fogo, deixe esfriar e
acrescente a calda de cereja. <br />  <br />Montagem<br />Depois de assaro bolo, deixe
a massa esfriar e divida, com a ajuda de um barbante, em três partes.  Coloque uma das
partes em uma assadeira com o fundo falso. Regue a massa com bastante calda até deixá-la
encharcada. Espalhe o chantilly com a ajuda de uma espátula sobre a massa. Cubra o creme com
as cerejas e depois espalhe raspas de chocolate. Cubra com a segunda parte da massa, repita o
recheio e cubra com a última parte da massa. Corte um papelão no formato de um círculo um
pouco maior que a assadeira. Com a ajuda deste papelão vire o bolo e coloque na bandeja onde
pretende servir. Além de ajudar no manuseio do bolo, o papelão também absorve o excesso de
umidade. Com a ajuda de uma faca acerte o recheio até que fique bem liso. Use o restante do
chantilly para cobrir o bolo. Deixe a cobertura lisa e coloque, só na superfície do bolo, raspas de
chocolate. Coloque cerejas sobre o chocolate e na lateral do bolo. Polvilhe com acúcar de
confeiteiro sobre o chocolate e, receba os elogios.</div>

Hafecho i
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2012-12-27T17:31:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.537-03:00
Ganso com recheio de castanha e maçã
ih2LGDcsiyw/TtwhK1tzSAI/AAAAAAAAGX0/PHchx287T7s/s1600/gansocomrecheiodecasta
nhaemaca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" dda="true" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-
ih2LGDcsiyw/TtwhK1tzSAI/AAAAAAAAGX0/PHchx287T7s/s320/gansocomrecheiodecastan
haemaca.jpg" width="320" /></a></div>A cozinha da Alemanha é muito variada e possuiuma
marca especial, dependendo de cada região do país. Ganso assado não é somente um prato
festivo para a noite de Natal na Alemanha. Todos os anos,ele faz parte do cardápio da nação
desde 11 de novembro, dia de São Martinho.  Conta-se que o santo que não queria ser
bispo se escondeu entre os gansos,quando foram buscá-lo,mas as aves delataram o seu
esconderijo com seu alarido.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
/></div><div style="text-align: center;">1 ganso de aproximadamente 4 kg com seus miúdos
<br />Sal <br />Pimenta<br />450 g de castanhas cozidas e descascadas<br/>3 maçãs vermelhas
grandes<br/>1 pão francês<br />1 colher das de chá de manjericão seco <br />1 colher das de
chá de artemísia <br />1/2 litro de caldo de galinha<br />2 colheres das de sopa de manteiga<br
/>1 colher das de sopa de açúcar<br />250 ml de vinho tinto<br />3 colheres das de sopa de
nata<br />Amido de milho (maisena)</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">MODO DE PREPARO </div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Ganso<br />Lavar e secar o ganso,inclusive por
dentro, retirar toda gordura solta no seu interior. Esfregar sal e pimenta por dentro e por fora.
Reserve.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Recheio<br />Descascar as cebolas, cortá-las em pedacinhos e refogá-las no óleo.
Acrescentaros miúdos cortados,uma maçã descascada e picada em pedacinhos,as castanhas e o
pão francês esmigalhado. Temperar com sal, pimenta, manjericão e artemísia. Os miúdos não
precisam estar totalmente cozidos. Reserve.</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Montagem<br />Rechear o ganso (com o recheio
reservado) e fechá-lo com agulha e linha ou pequenos espetinhos de metal. Asse a 175° C em
uma forma refratária de 4 a 5 horas.Molhar a cada 15 minutos com o próprio caldo, para não
secá-lo. Se o caldo acabar logo, continuar regando com salmoura (fraca). Para dourá-lo pode-se
elevar o fogo no final.  Nos últimos dez minutos, acrescentar as maçãs partidas ao meio
(com casca)e com um pouco de açúcar. </div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Molho<br />Tirar o excesso de gordura do caldo.
Acrescente água e o vinho. Junte o amido de milho dissolvido na nata para engrossar,temperar
com sal e pimenta.</div>

Hafecho i
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2012-12-27T17:30:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.530-03:00
Apfelstrudel
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bjX6OJOoeuM/TtwhlD6gIjI/AAAAAAAAGX8/MDnw__yNtS8/s320/apfelstrudel.jpg"
width="320" /></a></div>Apfelstrudel - doce de maçã com massa folhada - de origem austríaca
(Viena), mas muito tradicional na Alemanhã</div><div style="text-align: center;"><br
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Massa<br/>2 colheres das de sopa de
manteiga<br />1 xícara das de chá de água<br />1/2 kg de farinha de trigo<br />1 pitada de
sal</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align:
center;">Recheio<br />8 a 10 maçãs descascadas e fatiadas bem finas<br />200 g de uvas passas
sem sementes<br />2 colheres das de sopa de canela em pó<br />2 xícaras das de chá de
açúcar<br />farinha de rosca o suficiente<br />ovo batido para pincelar<br />manteiga o
suficiente<br />açúcar para polvilhar</div><div style="text-align: center;"><br />MODO DE
center;">Misturar bem todos os ingredientes da massa até ela ficar bem trabalhada e lisa. Deixar
descansarpor1/2 hora. Depois, com um rolo, abrir a massa bem fina e estendersobre uma mesa
polvilhada com farinha de trigo. Sobre o lençol de massa, fazer uma camada de fatias de maçã e,
por cima, espalharas passas semsementes. Polvilhar com açúcar e canela em pó. Finalizar
polvilhando com um punhado de farinha de rosca bem fina e pedacinhos de manteiga. Enrolar
com muito cuidado, como se fosse um rocambole. Dobrar as pontas,pincelar com ovo batido e
polvilhar com açúcar. Levar para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40
minutos ou até dourar.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:29:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.524-03:00
Cuca colonial
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uDUneTEnh9k/Ttwh6zHPCNI/AAAAAAAAGYE/Yhb2p9UYdmU/s320/cucacolonial.jpg"
/></div><div style="text-align: center;">Cuca<br />1/2 kg de farinha de trigo, <br />1 tablete de
fermento para pão  (biológico) (15g)<br />150 g de açúcar <br />65 g de manteiga mole
<br />65 g de banha <br />3 ovos <br />1 pitada de sal <br />casca ralada de um limão <br
/>uma pitada de noz moscada ralada</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Streusel<br />1 xícara de farinha de trigo <br />4 colheres de açúcar
<br />1 colher de canela em pó <br />2 colheres de manteiga</div><div style="text-align:
center;"><br />MODO DE PREPARO</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div
style="text-align: center;">Cuca<br />Fazer um buraco no meio da farinha, dissolver ali dentro o
fermento com uma colher de açúcar e um pouco de água morna. Deixar levedar por 20 minutos.
Misturar muito bem os ovos com o açúcar e o resto dos ingredientes.Sovar na batedeira por pelo
menos oito minutos e deixar crescer até dobrar de volume. <br />Colocar em uma forma grande
ou duas pequenas e deixar crescer mais uma vez. Antes de levar ao forno, pincelar com uma
gema e uma colher de leite e colocar por cima o seguinte Streusel:</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Streusel<br />Com os dedos,fazer uma
farofa com todos os ingredientes.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:28:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.625-03:00
Mehltoss (bolacha de farinha)
href="http://2.bp.blogspot.com/-T9Go8yosr_Q/TtwiY0n-mTI/AAAAAAAAGYM/-
VXg5kBnO54/s1600/mehltoss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
T9Go8yosr_Q/TtwiY0n-mTI/AAAAAAAAGYM/-VXg5kBnO54/s320/mehltoss.jpg"
/></div><div style="text-align: center;">6 ovos <br />30 colheres das de sopa de açúcar <br />1
xícara das de chá de leite bem quente, <br />1 xícara das de chá de nata, <br />2 colheres das de
sopa de manteiga, <br />40 g de sal amoníaco  <br />farinha o quanto baste</div><div

center;">Dissolver o sal amoníaco no leite quente e misturar todos os ingredientes,sovar e
estendera massa, para recortá-la. Assaras bolachinhas,para depois decorá-las a gosto.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:27:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.565-03:00
Eierschmier
94nVE_yrvHQ/Ttwi1ShN6HI/AAAAAAAAGYU/p4d8KivYSTE/s1600/eierschmier.jpg"
94nVE_yrvHQ/Ttwi1ShN6HI/AAAAAAAAGYU/p4d8KivYSTE/s320/eierschmier.jpg"
/></div><div style="text-align: center;">5 ovos <br />1 pitada de sal, <br />100 g de farinha de
trigo <br />1/4 de litro de leite, <br />1 colher das de sopa de manteiga ou banha</div><div
center;">Bater os ovos,juntar a farinha e o leite, misturando até formar uma massa de panqueca.
Juntar o sal e deixar a massa descansarum pouco.Enquanto isso,aquecer a gordura numa
frigideira e colocar a massa toda de uma só vez, mexendo até ficar consistente.Pode-se passá-la
no pão enquanto quente ou fria.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:26:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.641-03:00

Knodel
href="http://2.bp.blogspot.com/-U7b1HvL1EAc/TtwjSekjz0I/AAAAAAAAGYc/FYTB7EgB-
d0/s1600/knodel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
border="0" dda="true" height="221" src="http://2.bp.blogspot.com/-
U7b1HvL1EAc/TtwjSekjz0I/AAAAAAAAGYc/FYTB7EgB-d0/s320/knodel.jpg" width="320"
style="text-align: center;">1 colher das de sopa de cebolinha picada<br />2 colheres das de sopa
de salsa picada<br />250 g de frios variados<br />100 g de farinha de trigo<br />caldo de carne
(opcional)<br />8 pães amanhecidos<br />2 ovos batidos<br/>250 ml de leite<br
/>sal</div><div style="text-align: center;"><br />MODO DE PREPARO</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Cortar em cubinhos 8
pãezinhos amanhecidos. Colocar em uma bacia junto com dois ovos batidos,250 ml de leite e
sal. Misturar bem, e deixar descansar1 hora (pode ser feito de um dia para outro neste caso
colocar na geladeira) depois acrescentar de 250 g de frios cortado em pedacinhos,2
colheres de salsa picada, 1 de cebolinha picada e 100 g de farinha de trigo, misturar tudo bem, e
fazer com esta massa várias bolinhas, depois cozinhar em água fervente salgada ou caldo de
carne, servir como molho de macarronada ou como acompanhamento de carne assada ou
ensopada,ou como sopa junto com caldo de carne.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:25:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.562-03:00
Batatas com manjerona
kOuJK1zexRk/TtwjluLv8MI/AAAAAAAAGYk/RB_Zc9mb6uw/s1600/batatascommanjerona.j
kOuJK1zexRk/TtwjluLv8MI/AAAAAAAAGYk/RB_Zc9mb6uw/s320/batatascommanjerona.jp
g" width="320" /></a></div>INGREDIENTES</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 2 xícara das
de chá de água<br />1 colher das de chá de manjerona seca em pó<br />1 colher das café de sal
se necessário<br />4 colher das de sopa de farinha de trigo<br />1 colher das de sopa de vinagre
branco<br />4 colher das de sopa de manteiga<br />1 kg de batata média</div><div style="text-
align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">MODO DE PREPARO</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Cozinhar as batatas com
cascas.Descascare cortar em rodelas. Numa panela, derreter a manteiga, juntar a farinha e
deixar dourar. Acrescentaraos poucos o caldo de carne, mexendo sempre até obter um creme
grosso e ligado. Juntar o sal, o vinagre, a manjerona e cozinhar por mais 10 minutos. Na hora de
servir, juntar as batatas.</div>

Hafecho i
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2012-12-27T17:24:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.558-03:00
Bolo Alemão
href="http://2.bp.blogspot.com/-99G9l0cvt-4/Ttwj9qI5J-
I/AAAAAAAAGYs/_tC1KICOsI8/s1600/boloalemao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:
1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="225"
src="http://2.bp.blogspot.com/-99G9l0cvt-4/Ttwj9qI5J-
I/AAAAAAAAGYs/_tC1KICOsI8/s320/boloalemao.jpg" width="320"
style="text-align: center;">7 colheres das de sopa de vinho tinto seco<br/>1 colher das de sopa
de fermento em pó<br />5 colheres das de sopa de margarina<br />2 e 1/2 xícaras das de chá de
farinha de trigo<br />2 xícaras das de chá de açúcar<br />1 tablete (200 g) de chocolate amargo
ralado ou bem picadinho<br />1 maçã grande semcasca picada</div><div style="text-align:
center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br />MODO DE PREPARO</div><div
style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Numa tigela, misturar o
açúcar, a margarina, as gemas e bater até ficar cremoso. Acrescentaro vinho e bater mais um
pouco.Desligar a batedeira e misturar levemente a farinha, o fermento e as claras em neve.
Juntar o chocolate e a maçã. Misturar bem e colocar em forma untada e enfarinhada. Leve para
assarem forno médio (180ºC), preaquecido.</div><div style="text-align: center;"><br
/></div><div style="text-align: center;">Dica: Pode-se substituiro vinho por vinho do porto,
rose ou vermute.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:23:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.638-03:00

Gugelhupf
1FG0oC50BvU/TtwkSLLT94I/AAAAAAAAGY0/0MvgIg2qgXA/s1600/gugelhupf.jpg"
1FG0oC50BvU/TtwkSLLT94I/AAAAAAAAGY0/0MvgIg2qgXA/s320/gugelhupf.jpg"
/></div><div style="text-align: center;">1 colher das de chá de casca de limão ralado<br />1/2
colher das de chá de sal<br />2 e 1/2 xícaras das de chá de farinha de trigo<br />1/4 xícara das
de chá de manteiga<br />1/2 xícara das de chá de açúcar<br />1/2 xícara das de chá de leite<br
/>1 xícara das de chá de água morna<br />200 g de ameixa sem caroço<br />200 g de passa sem
caroço<br />1 tablete de fermento para pães ((15g)<br />16 amêndoas sem pele<br />2
ovos</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">MODO
center;">Ferver o leite. Juntar o açúcar, o sal e a manteiga. Deixar esfriar até ficar morno.
Reservar. À parte dissolver o fermento na água morna. Juntar à mistura de leite. Adicionar os
ovos,a casca de limão ralada e a farinha peneirada. Bater bem por 5 minutos. Cobrir. Deixar
descansare crescer em lugar abrigado e quente,livre de correntes de ar, durante mais ou menos
1 hora e meia. Untar com margarina e polvilhar com farinha uma forma lisa, ou de gomos, com
buraco no meio. Cobrir o fundo com ameixas e as amêndoas. Sobre estas,despejara massa.
Misturar as passas.Mexer na própria forma e deixar crescer novamente em lugar abrigado, até
dobrar o volume, durante mais ou menos 1 hora. Assarem forno regular, durante 50
minutos.</div>
Hafecho i
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2012-12-27T17:22:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.656-03:00
Sauerkraut - Chucrute
PRc5DRnzD8w/Ttwkp4M0OeI/AAAAAAAAGY8/hk_higXN_9A/s1600/sauerkraut.jpg"
PRc5DRnzD8w/Ttwkp4M0OeI/AAAAAAAAGY8/hk_higXN_9A/s400/sauerkraut.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 repolho grande<br />2 xícaras das de
chá de água<br />1 colher das de chá de sal<br />3 colheres das de sopa de óleo<br />1 ou 2
dentes de alho<br />2 cebolas médias<br />1 colher das de café de pimenta-do-reino<br />2
folhas de louro<br />12 cravos<br />1/4 de xícara das de chá de açúcar<br />1 gengibre pequeno
esmagado<br />2 xícaras das de chá de vinho branco seco ou vinagre<br />1/4 de xícara das de
chá de farinha de trigo<br />1 xícara das de chá de creme ácido<br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Cortar o repolho em tirinhas. Numa panela a água e o sal e aferventar o
repolho picado. À parte, fazer o refogado com o óleo, o alho esmagado, e as cebolas picadas.

Quando as cebolas começarem a dourar, acrescentara pimenta-do-reino, o louro, os cravos,o
açúcar e o gengibre. Juntar o vinho (ou vinagre), a farinha de trigo e o creme ácido. Misturar
com o repolho aferventado e escorrido.<br /><br />Dica: Na Alemanha, o Sauerkraut
acompanha salsichas ou costeletas de porco.
Hafecho i
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2012-12-27T17:21:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.554-03:00
Omelete de Ludwig III da Baviera
mSYQec7_cYQ/Ttwk94g2AYI/AAAAAAAAGZE/XRYLxs_l3_g/s1600/omeletedeludwigdaba
viera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
mSYQec7_cYQ/Ttwk94g2AYI/AAAAAAAAGZE/XRYLxs_l3_g/s320/omeletedeludwigdabavi
era.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />10 ovos<br/>1 pitada de
sal<br />4 colheres das de sopa de açúcar<br />3 colheres das de sopa de creme-de-leite<br
/>licor a gosto<br/>2 colheres das de sopa de manteiga<br />2 cálices de rum<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Bater as claras em neve.Juntar as gemas, o sal e a metade
do açúcar. Acrescentaro creme de leite e perfumar com o licor. Levar ao fogo duas frigideiras
iguais. Colocar a manteiga e deixar aquecer bem. Dividir a mistura de ovos nas duas frigideiras.
Enrolar como omelete. Depois de prontas colocar numa travessa.Polvilhar com o açúcar
restante,regar com o rum e acender um fósforo para flambar.
Hafecho i
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2012-12-27T17:20:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.648-03:00
Torta alema (Torte)

style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7I3XNjt3-
zU/TtwlXB_5alI/AAAAAAAAGZM/jsBXuxwkF3s/s1600/tortaalema.jpg" imageanchor="1"
src="http://3.bp.blogspot.com/-7I3XNjt3-
zU/TtwlXB_5alI/AAAAAAAAGZM/jsBXuxwkF3s/s320/tortaalema.jpg" width="320"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />200 g de manteiga<br />3 gemas<br />1 e 1/2 xícara
das de chá de chá de açúcar<br />1 e 1/2 pacote de biscoito de maisena<br />200 g de chocolate
meio amargo<br />1 caixa de creme de leite<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Preparo do creme<br />Bata as gemas com a manteiga e o açúcar por 10 minutos na batedeira
em velocidade média, acrescente a lata de creme de leite sem o soro e continue a bater até ficar
um creme firme.<br /><br />Montagem<br />Em uma forma de torta disponha os biscoitos no
fundo e em volta da forma ligeiramente passados no leite. Coloque uma camada de creme, outra
de biscoito, mais uma de creme e termine com outra camada de biscoito. Cubra a forma com
papel alumínio e leve a geladeira por 2 horas.<br /><br />Cobertura<br />Em uma panela,
esquente o creme de leite e acrescente o chocolate meio amargo picado até dissolvere virar um
creme. Desenforme a torta e cubra-a com o creme de chocolate.
Hafecho i
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2012-12-27T17:19:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.559-03:00
Kassler ou Eisbein com chucrute
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bItCJfobuKU/Ttwl0ChdRgI/AAAAAAAAGZU/YaJq5WOKjOY/s320/kassleroueisben.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 Kassler (carré de porco defumado) ou
1 Eisbein (joelho de porco defumado)<br />1 lata ou vidro de chucrute (cerca de 500 g)<br />2
folhas de louro<br />3 fatias de abacaxi em calda doce<br />pode se utilizar pimenta em bolas
ou zimbro.<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Junte todos os ingredientes em uma
panela com um pouco de água, tampe, leve ao fogo médio por aproximadamente uma hora ou
até que a carne se desprenda do osso.Sirva com batatas inteiras, cozidas com pele e só
descascadas na hora de servir, ainda quentes.Acrescente uma boa mostarda e uma cerveja bem
brasileira.
Hafecho i

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2012-12-27T17:18:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.557-03:00
Osterzopf (Trança de Páscoa)
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yPW3wa_818Y/TtwmMBjQi4I/AAAAAAAAGZc/QG7NbKwuRjw/s320/osterzopf.jpg"
width="297" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />300 g Mehl (300 g farinha de trigo)<br
/>1/2 Würfel Hefe, frische (1/2 cubo de fermento fresco)<br />60 ml Milch, lauwarm (60 ml de
leite morno)<br />60 g Zucker (60 g de açúcar)<br />70 g Butter, weich (70 g de manteiga em
temperatura ambiente)<br />1 Ei(er) (1 ovo)<br />250 g Quark (250 g de algum queijo leve,
como ricota ou queijo minas, em temperatura ambiente)<br />1/2 Tee Löffeln Zitrone(n) -
Schale, (1/2 colher das de chá de casca de limão ralada)<br />1/2 TL Salz (1/2 colher das de chá
de sal)<br />200 g Rosinen (200 g de uva passa)<br/>1 Ei(er), davon das Eigelb (1 ovo com a
gema à parte)<br />40 g Mandeln, gehobelt (40 g de amêndoas raladas)<br />Frutas
cristalizadas, amêndoas e nozes, chocolate picado<br /><br />Zubereitung<br /><br
/>Zerbröckelte Hefe mit 1 TL Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Zwei Drittel des
gesiebten Mehles in eine Schüsselgeben,eine Mulde hineindrücken, die Hefemilch hineingießen
und mit Mehl bedecken. 15 min zugedeckt gehen lassen.<br />Zucker, weiche Butter,
zimmerwarmen abgetropften Quark, Ei, Zitronenschale und Salz am Rand um die Hefemulde
verteilen. Alles mit dem Rührlöffel oder Knethaken der Maschine kräftig verrühren, bis der Teig
Blasen schlägt und sich von der Schüssellöst. Das restliche Mehl unterkneten,so dass ein glatter
Teig entsteht,zuletzt die Trockenfrüchte und Mandeln oder Nüsse.<br />Abgedeckt am warmen
Ort aufgehen lassen, bis das Volumen sich verdoppelt (45 - 60 min).<br />Teig in drei Teile
teilen, zu ca. 40 cm langen Rollen formen und zum Zopf flechten, diesen nach Belieben auch
noch zum Kranz zusammenlegen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.<br
/>Nochmals ca. 20 - 30 min gehen lassen,bis er sich verdoppelt. Dann mit verquirltem Eigelb
bestreichen und mit Mandelblättern bestreuen.Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2.
Schiene von unten 30 - 40 min backen, evtl. Mit Pergamentpapier abdecken.<br /><br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Dissolva o fermento em 1 colher das de chá de leite
morno. Coloque dois terços da farinha peneirada em uma tigela, despeje a mistura com o leite
morno, e cubra com a farinha. Cubra a massa e deixe descansarpor 15 minutos.<br />Junte o
açúcar, a manteiga, o queijo, o ovo, a casca de limão e o sal à mistura de farinha e fermento.
Bata tudo na batedeira, até que a massa descole da tigela. Sove a mistura com o restante da
farinha de trigo, até formar uma massa lisa. Adicione as frutas secas e cristalizadas. Deixe
descansarem um lugar quente,numa vasilha fechada até dobrar de volume (entre 45 e 60
min).<br />Divida a massa em três pedaços,no formato de rolos de aproximadamente 40 cm de
comprimento, trabalhe a massa em formato de trança ou de coroa, e coloque-a em uma forma
coberta com papel manteiga.<br />Deixar descansarnovamente entre 20 e 30 minutos, até que a
massa dobre de volume. Misture uma gema de ovo com manteiga e pincele a massa. Polvilhe
toda a trança com amêndoas raladas. Asse à temperatura de 200 graus entre 30 e 40 minutos.
Hafecho i

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2012-12-27T17:17:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.644-03:00
Sopa de frutas
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fXX9XBgxu0A/TtwmjhDkPkI/AAAAAAAAGZk/Ry-XD7leCMA/s320/sopadefrutas.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />3 pêras<br />2 tabletes de caldo 
carne dissolvidos me 1 litro de água<br />3 xícaras das de chá de água<br />folhas de agrião a
gosto<br/>suco de 1 limão<br />1 xícara das de chá de vinho branco<br />1 lata de creme de
leite<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Lavar, descascare cortar as pêras em
quartos,tirando o miolo. Reservar a casca e o miolo. esengordurar* o caldo de carne e juntar os
pedaços de pêras. Deixar macerar 20 minutos. Fazer um purê. À parte cozinhar as cascas e os
miolos das pêras na água. Coar e juntar o agrião picado. Ferver ligeiramente e misturar ao purê.
Acrescentaro suco de limão e o vinho branco. Antes de servir, acrescentaro creme de leite.<br
/><br />Dicas:<br />- Esta sopa pode ser feita com outras frutas, comopêssegos,morangos,
melões, damascos e ameixas.<br />- *Para desegorduraro caldo, coloque-o para gelar. A
gordura ficará por cima. Retire-a, então,com uma colher ou faca.
Hafecho i
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2012-12-27T17:16:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.563-03:00
Canapés de nozes e queijo
mRFmwu_U1Ag/Ttwm2YlKLdI/AAAAAAAAGZs/AZbit9_ltZg/s1600/canapesdenozeseqeijo.j
mRFmwu_U1Ag/Ttwm2YlKLdI/AAAAAAAAGZs/AZbit9_ltZg/s320/canapesdenozeseqeijo.jp
g" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />300 g de queijo Prato ou Clab<br
/>1 colher das de sopa de molho inglês<br />1 colher das de sopa de azeite<br />250 g de

nozes<br />sal a gosto<br/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Cortar o queijo em
quadradinhos,colocar numa travessa e regar com o molho inglês e o azeite. Ao lado, colocar as
nozes cortadas ao meio, salpicadas com um pouquinho de sal. Servir.
Hafecho i
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2012-12-27T17:15:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.538-03:00
Bauernfrühstück
A74tIX3yXfo/TtwnJwOKANI/AAAAAAAAGZ0/TdXbvHuTapk/s1600/Bauernfr%25C3%25B
Chst%25C3%25BCck.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
A74tIX3yXfo/TtwnJwOKANI/AAAAAAAAGZ0/TdXbvHuTapk/s320/Bauernfr%25C3%25BC
hst%25C3%25BCck.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />100 g de
bacon em cubinhos<br/>250 g de lingüiça em rodelas finas<br />1 cebola em cubinhos<br
/>500 g de batatas cozidas em rodelas de 0,5 cm<br />4 ovos ligeiramente batidos<br/>sal<br
/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Doure os cubinhos de bacon na própria gordura em
uma frigideira grande, depois acrescente a lingüiça, mexa e deixe murchar e começar a dourar.
Adicione cebola, espere murchar e misture a batata.Quando a batata começar a dourar, ajuste o
sal, junte os ovos,mexa com delicadeza, deixe no fogo por mais um minuto, até que estejam
cozidos, mas ainda bem úmidos e sirva.
Hafecho i
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2012-12-27T17:14:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.549-03:00
Torta de chocolate com avelãs

2pXQZnbQJU0/TtwnjBKoCxI/AAAAAAAAGZ8/G9NocyIoTr4/s1600/tortadechocolatecomav
elas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
2pXQZnbQJU0/TtwnjBKoCxI/AAAAAAAAGZ8/G9NocyIoTr4/s320/tortadechocolatecomavel
as.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Massa<br/>120 g de açúcar de
confeiteiro<br />250 g de farinha de trigo peneirada<br />uma pitada de sal<br />125 g de
manteiga sem sal<br />1 ovo<br /><br />Recheio<br />200 g de avelãs torradas e sem pele<br
/>40 g de chocolate ao leite picado<br />30 g de mel<br /><br />Creme fresco<br />70 g de
açúcar<br />25 g de glicose de milho<br />90 g de creme fresco<br />uma pitada de sal<br
/><br />Ganache de chocolate<br />250 g de chocolate picado<br />150 g de creme de leite<br
/><br />Chantilly de chocolate<br />140 g de chocolate ao leite derretido<br />250 g de creme
fresco<br />1/4 de xícara das de chá de açúcar<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Massa<br/>Misture numa batedeira os três primeiros ingredientes, a seguir a manteiga
levemente amolecida e o ovo,não bata demais. Retire a massa da batedeira e cubra com filme
plástico, leve à geladeira por 2 horas. Retire a massa e abra com um rolo para forrar uma forma
de torta untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo. Fure a mass a com
um garfo e leve ao forno pré aquecido a 180º até dourar. Reserve.<br /><br />Recheio<br
/>Separe estes ingredientes num recipiente, exceto as avelãs. Reserve.<br /><br />Creme
fresco<br />Coloque numa panela os três primeiros ingredientes. Quando formar uma calda rala,
despeje o creme, e forme um caramelo. Despeje essa calda quente sobre a mistura de chocolate e
mel. Misture bem até dissolvero chocolate. Quando estiverfrio, coloque as avelãs torradas.
Acrescente a esse creme uma ganache de chocolate.<br /><br />Ganache de chocolate<br
/>Derreta os ingredientes em banho-maria. Coloque o creme pronto sobre a massa pré assada e
decore com o chantilly de chocolate e raspas de chocolate.<br /><br />Chantilly de chocolate<br
/>Derreta o chocolate em banho-maria e reserve. Bata o creme fresco com o açúcar até obter
picos firmes. Misture delicadamente o chocolate já frio ao creme batido
Hafecho i
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2012-12-27T17:13:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.540-03:00
Apfeltorte - Torta de maçã
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_bMPNAkIxdE/TtwpEAamAaI/AAAAAAAAGaE/YS9BWI9VDXg/s320/apfeltorte.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Massa<br />180 g de farinha de
trigo<br />90 g de manteiga<br />60 g de açúcar<br />1 ovo<br />1 pitada de sal<br /><br
/>Recheio<br />1 e 1/2 kg de maçãs<br />100 g de nata ou creme de leite<br />65 g de
açúcar<br />200 ml de vinho branco<br />3 colheres das de sopa de suco de limão<br />2
gemas<br />Farinha de rosca<br />Canela em pó<br />Geléia de laranja ou de pêssego<br/><br

/>MODO DE PREPARO<br /><br />Massa<br/>Junte todos os ingredientes e amasse-os bem
numa superfície lisa. Leve a massa à geladeira por 30 minutos. Depois, use um rolo para abri-la
e forre uma assadeira (30 centímetros de diâmetro), previamente untada com manteiga ou
margarina e polvilhada com farinha de trigo,  de aro removível.<br /><br />Recheio<br
/>Descasque 600 g de maçãs. Ferva-as com 50 g de açúcar, vinho e canela por 15 minutos.
Assimque cozidas, bata-as no liquidificador ou passe no processador,transfira para um
recipiente e deixe esfriar. Depois, junte a nata (ou o creme de leite), as gemas e mexa bem. Para
rechear a torta, coloque um pouco de farinha de rosca e despeje o creme. Corte o restante das
maçãs em fatias finas e passe-as no suco de limão para não escurecer. Espalhe sobre a torta e
polvilhe sobre elas um pouco de açúcar e de canela. Asse em forno médio (180ºC), pré aquecido,
de 20 a 25 minutos. Para dar um gosto especial, antes de servir, adicione geléia quente de
pêssego ou de laranja.
Hafecho i
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2012-12-27T17:12:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.631-03:00
Kartoffelsalat (Salada de Batatas)
7Hq3CNTpjeI/TtwqlHZiT4I/AAAAAAAAGaM/W6ev0GnFFMU/s1600/kartoffelsalat.jpg"
7Hq3CNTpjeI/TtwqlHZiT4I/AAAAAAAAGaM/W6ev0GnFFMU/s400/kartoffelsalat.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1/2 xícara das de chá de vinagre
branco<br />1 xícara das de chá de pimenta-do-reino<br />1 xícara das de chá de salsa
picada<br />1 xícara das de chá vinho branco<br />4 colheres das de sopa de óleo<br />sal a
gosto<br/>2 tabletes de caldo de carne ou de galinha<br />1 dente de alho amassado<br />1
cebola grande ralada<br />1 kg de batata<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Cozinhar a batata com a casca. Descascare cortar em rodelas. Aquecero óleo e refogar a
cebola e o alho. Acrescentaro caldo de carne dissolvido com o vinagre e o vinho e deixar ferver.
Temperar com sal e pimenta. Colocar a salsa e retirar do fogo. Misturar as batatas no molho e
servir frio como salada.
Hafecho i
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2012-12-27T17:11:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.643-03:00
Sopa de Lentilhas
Sv1sC0LvJVw/TudaNPo7JYI/AAAAAAAAGpA/eACVqbFjrdk/s1600/sopadelentilhas.jpg"
oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-
Sv1sC0LvJVw/TudaNPo7JYI/AAAAAAAAGpA/eACVqbFjrdk/s320/sopadelentilhas.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 e 1/2 litro de água quente<br />300 g
de lentilhas<br />1 colher das de sopa de azeite<br />50 g de fatias finas de bacon<br />3 dentes
de alho picados finamente<br />1 cebola picada<br />1 tomate grande cortado em cubinhos<br
/>1/2 colher das de chá de pimenta moída<br />1/2 colher das de chá de cominho<br />sal<br
/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Colocar as lentilhas de molho por algumas horas em
água fria. Lavar muito bem em água corrente, eliminando as eventuais pedrinhas.Escorrer e
reservar.<br />Cortar as fatias de bacon em tiras. Fritar ligeiramente as tiras de bacon no azeite.
Juntar a cebola e o alho. Refogar até dourar um pouco.Adicionar os cubinhos de tomate.
Temperar com a pimenta, o cominho e um pouco de sal. Regar com a água quente e deixar
ferver.Acrescentar as lentilhas. Cobrir com uma tampa e cozinhar em fogo brando por 25-30
minutos. Verificar o sal e servir em seguida.
Hafecho i
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2012-12-27T17:10:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.646-03:00
Almôndegas alemãs
href="http://2.bp.blogspot.com/-8Hca8J0cDqo/Tuzu7AFe-
YI/AAAAAAAAG4Q/IJoCqRDZIC0/s1600/almondegasalemas.jpg" imageanchor="1"
style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true"
src="http://2.bp.blogspot.com/-8Hca8J0cDqo/Tuzu7AFe-
YI/AAAAAAAAG4Q/IJoCqRDZIC0/s320/almondegasalemas.jpg" width="320"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 colheres das de sopa de salsinha<br />1 colher das
de sopa de vinagre<br />1 xícara das de chá de água<br />400 g de carne moída<br />200 g de
lombo moído<br />50 g de bacon picado<br />4 fatias de pão de centeio<br />1 dente de alho
picado<br />sal e pimenta do reino<br />óleo para fritura<br />1 cebola picada<br />1 ovo<br
/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Colocar o bacon em uma frigideira e levar ao fogo
baixo até o bacon estar crocante,acrescentar a cebola e o alho bem picados e refogar até a cebola
estar macia. Retirar do fogo, escorrer o excesso de gordura e deixar esfriar. Colocar em uma

tigela o vinagre e a água, acrescentaras fatias de pão. Em uma tigela, misturar os dois tipos de
carne, a cebola e o bacon refogados, a salsinha, o ovo levemente batido e misturar bem,
acrescentarsal e pimenta do reino. Escorrer as fatias de pão e espremer bem, misturar à massa de
carne e amassar até obteruma mistura bem homogênea. Fazer bolinhas do tamanho de ping pong
e fritar em abundante óleo quente. Escorrer em papel absorvente e servir com salada de batatas e
mostarda.
Hafecho i
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2012-12-27T17:09:00.000-02:00
2013-03-12T13:50:37.531-03:00
Bolo de chocolate
href="http://1.bp.blogspot.com/-PpgBEhY_7MM/TvPwGMz9ilI/AAAAAAAAG58/DhyIh4-
Rrp8/s1600/bolodechocolatealemao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
right: 1em;"><img border="0" height="217" rea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-
PpgBEhY_7MM/TvPwGMz9ilI/AAAAAAAAG58/DhyIh4-
Rrp8/s400/bolodechocolatealemao.jpg" width="400" /></a></div>A cozinha alemã varia muito
de uma região para outra. Lá, a culinária é associada a pratos substanciosos,commuita salsicha,
carne de porco - a mais popular-, além de tortas e bolos tentadores.<br/>Dizem que os alemães
são bons em tecnologia, mas quem conhece a Alemanha sabe que bom mesmo são as conversas
regadas a café com bolo nas tardes de domingo.<br />Sérios, pensativos,organizados, racionais,
mas onde está a sensibilidade dos alemães? O fato de serem tão bons na técnica poderia sugerir
que não sobraria espaço para tal, o que não é absolutamente verdade. Entretanto, se toda ela
tivesse sido usada nos doces e bolos que aqui se fazem, já seria suficiente.<br />Ao ir à
Alemanha observe pessoas de todos os sexos e idades carregando um embrulho nas mãos nas
tardes de domingo, não pense que estão escondendo algo,pois nada há de proibido no que
levam, com exceção de algumas deliciosas calorias.<br />Alemães errantes ao caminho de casa
com um embrulho nas mãos é sinal de conversa.<br />Uma delicia Alemã para o seu natal<br
/><br />INGREDIENTES:<br /><br />Massa:<br />3/4 xícara das de chá de coco farinha de
trigo peneirada<br />1/2 xícara das de chá de cacau em pó<br />1 colher das de chá de sal
marinho celta<br />1 colher das de chá de bicarbonato de sódio<br />10 ovos<br/>1 xícara das
de chá de óleo de semente de uva<br />1 e 1/2 xícaras das de chá de agave néctar (adoçante)<br
/>1 colher das de sopa de extrato de baunilha<br /><br />Recheio:<br />1 xícara das de chá de
leite de coco<br />1 copo de néctar de agave (adoçante)<br />Pitada de sal marinho celta<br />5
colheres das de chá de araruta em pó<br />1 colher das de sopa de água<br />1 e 1/4 xícaras das
de chá de óleo de coco<br />1 e 1/2 xícaras das de chá de coco ralado<br />1 e 1/2 xícara das de
chá de nozes pecãs, tostadas e picadas<br/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Massa:<br
/>Em uma tigela pequena misture a farinha, o cacau, o sal e o bicarbonato de sódio.Em uma
tigela grande com uma batedeira, misture os ovos,o óleo de agave, e baunilha. Adicione os
ingredientes secos emuma tigela grande e continue a misturar. Unte com óleo e polvilhe com
farinha de coco uma forma. Despeje a massa na forma e leve ao forno médio por 35 a 45
minutos. Retire do forno, deixe esfriar completamente e depois desenforme. Corte ao meio e
recheie. Espalhe a cobertura sobre o bolo e sirva.<br /><br />Recheio:<br />Em uma panela
média, aquecer o leite de coco, o agave, e sal, cozinhe por 10 minutos. Em uma tigela pequena,

misture a araruta e água para formar uma pasta homogênea. Despeje a mistura na panela de
araruta. Misturar o conteúdo da panela com uma varinha mágica e leve para ferver, rapidamente.
Remover panela do fogo e muito gradualmente mistura no óleo de coco. Coloque o recipiente no
congelador por 30 a 40 minutos, até que a geada se solidifica e se torna branca. Retire do
congelador e bata novamente, até ficar bem cremoso, em seguida,misture o coco ralado e nozes
Hafecho i
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2012-12-27T17:08:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.762-03:00
Lebkuchen
QAl3tJOXzA/TwsfpVI7cII/AAAAAAAAHbk/k9ZPlgXEGdQ/s1600/lebkuchen.jpg"
rea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/--
QAl3tJOXzA/TwsfpVI7cII/AAAAAAAAHbk/k9ZPlgXEGdQ/s400/lebkuchen.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Massa<br />2 xícaras das de chá de
farinha de trigo<br />1 xícara das de chá de amêndoas picadas<br />2 colheres das de chá de
gengibre ralado<br />1 colher das de chá de canela em pó<br />1/2 colher das de chá de
bicarbonato de sódio<br />1 colher das de chá de fermento em pó<br />1 pitada de cravo em
pó<br />1 pitada de noz-moscada<br />1/2 xícara das de chá de mel<br />1/2 xícara das de chá
de leite morno<br />1/2 xícara das de chá de manteiga<br />Raspas da casca de 1 limão<br
/>Manteiga para untar<br /><br />Cobertura<br />1 tablete chocolate meio amargo<br />1/2
xícara das de chá de amêndoas em lascas para decorar<br /><br />MODO DE PREPARO<br
/><br />Massa<br/>Em uma tigela, misture a farinha com as amêndoas, o gengibre, a canela, o
bicarbonato, o fermento, o cravo e a noz moscada.  Em outra tigela, junte o mel com o
leite, a manteiga e as raspas de limão.  Junte o creme aos ingredientes secos e misture bem
até ficar homogêneo.  Faça bolinhas com porções da massa e achate-as.Coloque porções
da massa em uma assadeira grande untada.  Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 25
minutos.<br /><br />Cobertura<br />Derreta o chocolate em banho-maria e cubra os
biscoitos.  Decore com amêndoas e sirva.
Hafecho i
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2012-12-27T17:07:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.777-03:00
Dampfnudeln (Pão Alemão)
href="http://3.bp.blogspot.com/-i2FNS6WBC7Q/TybOOu5-RfI/AAAAAAAAHwY/dJP-
BsfsTGA/s1600/dampfnudeln.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img border="0" gda="true" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-
i2FNS6WBC7Q/TybOOu5-RfI/AAAAAAAAHwY/dJP-BsfsTGA/s400/dampfnudeln.jpg"
width="400" /></a></div>Na Alemanha, o pão é sem duvida o alimento básico,desde da Idade
Média, faz parte da alimentação da maioria dos alemãs. Viajando pelo país,podemos encontrar
em toda a Alemanha  cerca de 400 qualidades de pão diferentes e cerca de 1200
variedades de pãezinhos.<br />O Pão mais tradicional, é o Dampfnudeln (Pão Alemão)<br /><br
/>INGREDIENTES:<br /><br />2 e 1/2 colher das de sopa de açúcar<br />1 tablete de fermento
para pão<br />1 kg de farinha de trigo<br />1 tablete de margarina<br />2 copos (americanos) de
leite<br />1 pitada de sal<br />1 ovo<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Dissolver o
tablete de fermento no leite morno, juntar o açúcar e uma parte de farinha de trigo até atingir a
consistência de panqueca.Deixar descansar,numa vasilha enrolada com papel, durante 2 a 4
horas, em lugar morno e abrigado pela correnteza. Quando a massa estiver bem crescida, juntar
os outros ingredientes e o resto da farinha de trigo. Trabalhar a massa muita bem até despregar
das mãos. Fazer bolas mais ou menos do tamanho de um limão.  Colocar numa panela
untada com manteiga e deixar descansarpor 30 minutos com a panela bem fechada. Depois de
30 minutos colocar leite na panela até cobrir as bolas. Deixar cozinhar, no fogo brando, sempre
conservando a panela bem fechada, e num ambiente sem correnteza, durante 1/2 hora. Fica um
pão delicioso que serve para comer com doce ou salgado
Hafecho i
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2012-12-27T17:06:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.760-03:00
Apfelkuchen
href="http://4.bp.blogspot.com/-Vw0QtXI57kE/Tz7v-
dXIumI/AAAAAAAAH9c/4Vc7Wk3Ehvc/s1600/Apfelkuchen.jpg" imageanchor="1"
src="http://4.bp.blogspot.com/-Vw0QtXI57kE/Tz7v-
dXIumI/AAAAAAAAH9c/4Vc7Wk3Ehvc/s320/Apfelkuchen.jpg" width="320" yda="true"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 colheres das de sopa de água (se necessário)<br
/>4 colheres das de sopa de açúcar<br />2 xícaras das de chá de farinha de trigo<br />Raspas de
casca de laranja<br />1 tablete de manteiga<br />1 gema <br /><br />Recheio e cobertura<br
/>1 colher das de sopa de farinha de trigo<br />3 colheres das de sopa de manteiga<br />3

colheres das de sopa de açúcar<br />1 ovo batido para pincelar<br />1 kg de maçã sem casca <br
/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Misture com a ponta dos dedos a farinha com a
manteiga até obter uma farofa.  Junte as raspas,o açúcar, as gemas e a água se for
necessário.  Trabalhe bem para que a massa fique lisa e homogênea.  Faça uma
bola e envolva com filme plástico.  Leve à geladeira por 30 minutos.  Abra a massa
em uma superfície enfarinhada. Forre o fundo e laterais de uma forma refratária redonda de
20cm de diâmetro untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo. 
Reserve.<br /><br />Recheio<br />Corte as maçãs em gomos grossos e retire as sementes.
Aqueça a manteiga e junte as maçãs.  Deixe cozinhar por 5 minutos. Mexa bem. 
Deixe esfriar um pouco.<br /><br />Montagem<br />Recheie a torta com as maçãs. 
Misture bem o açúcar com a farinha e polvilhe sobre as maçãs.  Pincele toda a borda da
torta com água.  Abra o restante da massa em superfície enfarinhada e cubra a torta,
pressionando bemas laterais.  Retire o excesso de massa, junte tudo e aproveite para
decorar a torta.  Pincele com o ovo e com uma faca de ponta afiada faça uma cruz no
centro da torta.  Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por 30 minutos.  Sirva
morna.
Hafecho i
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2012-12-27T17:05:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.748-03:00
Bienenstich
href="http://4.bp.blogspot.com/-P1u2lJdp2b4/T2eoCMvePtI/AAAAAAAAIIE/k-
mDm9gUvIo/s1600/bienenstich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img aea="true" border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-
P1u2lJdp2b4/T2eoCMvePtI/AAAAAAAAIIE/k-mDm9gUvIo/s320/bienenstich.jpg"
width="320" /></a></div>A origem desse bolo é que um padeiro fêz o bolo com uma cobertura
do mel que atraia uma abelha para evitar que elas picassemo padeiro.  O bolo original
teve uma base do fermento que fosse enchida com um creme e recheada com o mel, a manteiga e
as amêndoas.<br /><br />INGREDIENTES:<br /><br />Massa:<br />3 colheres das de sopa de
manteiga<br />1 xícara das de chá de açúcar <br />1 ovo<br />1 e 1/2 xícaras das de chá de
farinha de trigo<br />3 colheres das de chá de fermento químico em pó<br />1/2 copo
(americano) de leite<br />Quanto baste de essência de limão <br /><br />Recheio:<br />200 g
de amêndoas picada<br />2 colheres das de sopa de manteiga<br />2 colheres das de sopa de
açúcar<br />1 colher das de sopa de leite<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Massa:<br />Bata a manteiga com o açúcar, até formar um creme. Acrescente o ovo e a
essência de limão. Continue batendo e adicione a farinha de trigo, aos poucos,alternando com o
leite. Por último, junte o fermento. Quando a massa estiverbem cremosa,c oloque-a em uma
fôrma redonda de aro removível, untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de
trigo, reserve. <br /><br />Recheio:<br />Junte todos os ingredientes em uma frigideira e leve ao
fogo para fritar até ficar dourado.Coloque o recheio quente,sobre a massa crua. Reserve. 
<br /><br />Finalização<br />Leve a torta para assarem forno médio, por cerca de 35 a 40
minutos em forno 180º, ou até que fique dourado

Hafecho i
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2012-12-27T17:04:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.766-03:00
Apfelstrudel de cogumelos com creme e espinafre
href="http://2.bp.blogspot.com/-j7K6P24nf-
A/T38zsRfiz3I/AAAAAAAAITY/63caegPcz18/s1600/apfelstrudeldecogumeloscomcremedeesp
inafre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-j7K6P24nf-
A/T38zsRfiz3I/AAAAAAAAITY/63caegPcz18/s400/apfelstrudeldecogumeloscomcremedeespi
nafre.jpg" width="344" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 e 1/4 xícaras das de chá de
farinha de trigo<br />1 colher das de sopa de sal<br />1 colher das de chá de açúcar<br />1 e 1/2
colheres das de sopa de azeite<br />6 e 1/2 colheres das de sopa de água<br />1/2 xícara das de
chá de manteiga sem sal<br /><br />Recheio<br />1 cebola roxa média cortada em tiras<br />1
xícara das de chá de cogumelos cortado em fatias<br />1 xícara das de chá de shitake picado<br
/>1 colher das de sopa de páprica picante ou doce<br />3 xícaras das de chá de ricota<br />Sal a
gosto<br/>1 colher das de sopa de acúcar<br />2 xícaras das de chá de toucinho defumado
cortado em cubos<br/><br />Acompanhamento<br />2 maços de espinafre<br />2 xícaras das
de chá de creme de leite<br />Sal a gosto<br/><br />MODO DE PREPARO<br /><br
/>Massa<br/>Misture a farinha, o sal e o açúcar em um recipiente. Adicione o azeite e a água.
Sove a massa por 10 minutos, cubra com filme de PVC e deixe por 1 hora na geladeira.<br /><br
/>Recheio<br />Derreta a manteiga em uma frigideira e reserve. Misture a cebola, os cogumelos
e a páprica em uma tigela. Em outro recipiente, amasse a ricota com um garfo. Adicione o sal e o
açúcar. Frite o toucinho por 10 minutos. Misture-o com metade da gordura da frigideira à ricota.
Reserve a outra metade. Na mesma panela, junte os cogumelos e refogue por 1 minuto.
Reserve.<br /><br />Montagem<br />Pegue metade da massa e abra-a bem fina. Coloque-a
sobre um pano de prato e espalhe os cogumelos e a ricota por cima. Com o pano de prato, enrole
como um rocambole. Pincele com a manteiga derretida. Faça o mesmo com o resto da massa.
Leve ao forno preaquecido a 200C por 30 minutos.<br /><br />Acompanhamento<br />Cozinhe
o creme de leite com o sal por 10 minutos e reserve. Frite o espinafre na gordura do toucinho.
Sirva o apfelstrudel com o creme e o espinafre.
Hafecho i
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2012-12-27T17:03:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.768-03:00
Arenque com creme de leite
href="http://2.bp.blogspot.com/-YR_iyyQ42Us/T90rqz-6IAI/AAAAAAAABs8/1XD2sEs-
M5U/s1600/arenquecomcremedeleite.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-
YR_iyyQ42Us/T90rqz-6IAI/AAAAAAAABs8/1XD2sEs-
M5U/s320/arenquecomcremedeleite.jpg" width="295" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br
/>8 filés de arenque em conserva<br/>1 cebola grande cortada em rodelas finas<br />2 maçãs
sem casca cortada em fatias finas<br />500 ml de creme de leite fresco<br />Sal a gosto<br
/>Pimenta do reino a gosto<br/>1 colher das de sopa de salsinha picada<br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Retire a pele dos filés de peixe e disponha-os emuma
travessa. Cubra o peixe com as rodelas de cebola e as fatias de maçã. Regue com o
creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta, e leve à geladeira para marinar por 3
horas. Antes de servir, coloque os filés de peixe em pratos e polvilhe com a salsinha.
Dona Sinhá
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2012-12-27T17:02:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.691-03:00
Pato assado à moda alemã
href="http://3.bp.blogspot.com/-qSTtlI1MgOI/T-s-
QjkZcvI/AAAAAAAACFI/HRna8KzTRJ8/s1600/patoassadoamodaalema.jpg"
src="http://3.bp.blogspot.com/-qSTtlI1MgOI/T-s-
QjkZcvI/AAAAAAAACFI/HRna8KzTRJ8/s320/patoassadoamodaalema.jpg" width="320"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 pato<br />Sal<br /><br />Recheio<br />1 colher
das de sopa de açúcar<br />2 colher das de chá de sal<br />2 colher das de chá de rum<br />80 g
de maçã ácidas sem casca e cortadas em cubos<br/>70 g de ameixas pretas e secas sem
caroço<br />50 g de uvas-passas brancas<br/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Limpe
o pato, retirando o excesso de gordura, lave e enxugue-o. Esfregue o pato por fora e por
dentro com sal. Preaqueça o forno em temperatura média, prepare o recheio misturando
bem todos os ingredientes. Recheie o pato,e coloque com o peito para cima numa
assadeira. Leve ao forno preaquecido e asse por 2 horas ou até o pato ficar
macio. Retire todo o excesso de gordura da assadeira. Coloque o molho da
assadeira numa tigela à parte e leve a mesa junto com o pato.

Dona Sinhá
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2012-12-27T17:01:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.696-03:00
Leitão a Hamburgo
href="http://2.bp.blogspot.com/-D4yFgVlpqLs/T-
s_geuO34I/AAAAAAAACFo/MzgZBI30jSA/s1600/leitaoahamburgo.jpg" imageanchor="1"
src="http://2.bp.blogspot.com/-D4yFgVlpqLs/T-
s_geuO34I/AAAAAAAACFo/MzgZBI30jSA/s400/leitaoahamburgo.jpg" width="400"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 leitão de 3kg<br />Suco de 3 limões<br />5 dentes
de alho espremidos<br />Sal e pimenta do reino a gosto<br/>1/2 colher das de sopa de
manjerona<br />1/2 colher das de sopa de cominho<br />1 cebola picada<br />7 e 1/2 xícara das
de chá de caldo de carne<br />1 colher das de sopa de ervas aromáticas<br />1 xícara das de chá
de banha<br />1 xícara das de chá de cerveja<br />1 colher das de sopa de farinha de trigo<br
/>2 xícaras das de chá de creme de leite<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Lave o
leitão e tempere-o com o suco de limão. Numa vasilha ponha o alho, sal, pimenta do
reino, manjerona, cominho, cebola, o caldo e as ervas aromáticas. Ponha o leitão e deixe
tomar gosto por 12 horas. Numa panela, aqueça a banha e ponha o leitão sem a marinada
(reserve esse caldo). Frite até dourar e vá adicionando,aos poucos,parte da
marinada. Transfira para uma assadeira e asse em fogo baixo por 2 horas,regando as
vezes com a marinada reservada. Nos 15 minutos finais, regue com a
cerveja. Retire do fogo e reserve. Àparte, misture a farinha ao creme de leite e
despeje sobre o leitão. Retorne ao forno para dar consistência ao creme e sirva.
Dona Sinhá
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2012-12-27T17:00:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.688-03:00
Kirschen torte

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dOiLZcdXfDc/T_IzSmov7uI/AAAAAAAACZA/lUOPZSad2Yc/s1600/kirschentorte.jpg"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 colheres das de sopa de chocolate em pó<br />2
xícaras das de chá de farinha de trigo<br />1 colher das de chá de fermento em pó<br />1/4
colher das de chá de sal<br />120 g de chocolate<br />1/2 xícara das de chá de manteiga<br />1
e 1/2 xícara das de chá de açúcar<br />2 ovos<br />1 xícara das de chá de leite<br /><br
/>Recheio e cobertura<br />2 xícaras das de chá de cereja preta sem caroço<br />1/2 xícara das
de chá de suco de cerejas<br />2 colheres das de sopa de maisena<br />1/4 xícara das de chá de
kirsch ou brandy de cereja<br />2 xícaras das de chá de creme de leite<br />1/2 xícara das de
chá de açúcar de confeiteiro<br />1 xícara das de chá de raspas de chocolate<br /><br />MODO
DE PREPARO<br /><br />Passe pela peneira o chocolate em pó, a farinha, o fermento em pó e
o sal, por 3 vezes. Derreta o chocolate em banho maria. Bata em creme a manteiga
e o açúcar até que estejam esbranquiçados. Acrescente os ovos,uma um de cada vez,
batendo bem depois de cada adição. Junte o chocolate. Incorpore a farinha e o leite
em 3 partes. Despeje a massa numa forma redonda de 20 cm, untada com manteiga ou
margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse emforno preaquecido a 180C, por 40
minutos. Deixe esfriar por 10 minutos. Desenforme o bolo e deixe esfriar
completamente. Recheie e cubra com o recheio.<br /><br />Recheio e cobertura<br
/>Aqueça as cerejas numa panela. Misture o suco das cerejas com a maisena. Junte
às cerejas e coloque para ferver até que a mistura engrosse. Deixe
amornar. Salpique o bolo com o kirsch. Espalhe as cerejas no primeiro bolo e
coloque por cima o segundo bolo. Bata o creme de leite. Junte o açúcar e espalhe
sobre o bolo, ou use um saco de confeitar. Enfeite com raspas de chocolate.
Dona Sinhá
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2012-12-27T16:59:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.764-03:00
Croquete de konigsberg
href="http://3.bp.blogspot.com/-nI0rJmlNCDE/UBHZjIG9bCI/AAAAAAAADDE/AX-
OMDEyzS0/s1600/croquetedekonisgberg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;
nI0rJmlNCDE/UBHZjIG9bCI/AAAAAAAADDE/AX-
OMDEyzS0/s320/croquetedekonisgberg.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br
/><br />1/2 kg de carne de porco moida<br />250 g de carne de boi moida<br />1 cebola
pequena picada<br />1 xícara das de chá de farinha de rosca<br />50 g de aliche dessalgado<br
/>3 ovos<br/>2 colheres das de sopa de salsinha picada<br />4 xícaras das de chá de caldo de
carne<br />1/2 xícara das de chá de vinho branco seco<br/>3 gemas de ovo<br />1 xícara das
de chá de creme azedo<br />2 colheres das de sopa de maisena<br />1/3 xícara das de chá de
alcaparras dessalgadas e picadas<br />1 colher das de sopa de maisena<br />1/2 xícara das de

sopa de óleo<br />Suco de 1/2 limão<br />Sal e pimenta do reino a gosto<br/><br />Creme
azedo<br />250g de creme de leite<br />Suco de 1/4 de 1 limão pequeno<br/><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Coloque numa vasilha as carnes moidas. Esquente o óleo numa
panela e frite rapidamente a cebola picada, que deve ficar macia mas não mudar de
cor. Junte essa cebola picada à carne. Acrescente a farinha de rosca,o aliche, 3
ovos e metade da salsinha,sal e pimenta do reino. Misture tudo muto bem. Faça
bolinhas de 4cm de diâmetro. Esquente o vinho e o caldo numa panela. Cozinhe os
croquetes nesse caldo por 25 minutos no fogo baixo. Devem ficar bem
passados. Retire os croquetes e reserve o caldo. Misture bemo creme azedo, as
gemas de ovo e a maisena. Volte o caldo do cozimento ao fogo baixo. Um pouco
ante de abrir fervura, retire um pouco do fogo e coloque a mistura com as gemas. Bata
muito bem e deixe engrossar. Vá controlando o fogo. Omolho não deve ferver,
pois as gemas podem talhar. Coe esse molho numa outra panela. Junte os
croquetes,as alcaparras, o restante da salsinha e o suco de limão. Verifique o
sal. Volte ao fogo apenas para esquentar,sem deixar ferver. Sirva em seguida.<br
/><br />Creme azedo<br />Misture os dois ingredientes. Deixe por algumas horas em
local quente.
Dona Sinhá
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2012-12-27T16:58:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.770-03:00
Kräuterbutter de ricota
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cqlBeqbu3e0/UBHbXJftbrI/AAAAAAAADDM/WhJLs_TVn_g/s400/krauterbutterdericota.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />100 g ricota<br />1 colher das de sopa
bem cheia de curry<br />1 colher das de sopa de nata<br />2 colheres das de sopa de catupiry,
cream cheese ou requeijao<br />Cebolinha e salsinha picadinhas<br />Dill<br />sal e pimenta-
do-reino a gosto<br/><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Amasse a ricota com um garfo,
bem amassadinha, acrescente os outros ingredientes e misture bem. Coloque em um
potinho,enfeite com salsinha. Sirva com torradinhas,paes, knackebrod, palitinhos
salgados ou acompanhando saladas.<br /><br />Vinho recomendado - um branco, sauvignon
blanc ou pinot gris.
Dona Sinhá

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2012-12-27T16:57:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.772-03:00
Cereja ao kirsch
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DGjBjsXTVtk/UBHqB6lHCCI/AAAAAAAADEI/kT51aaAGci0/s400/cerejaaokirsch.jpg"
width="286" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />500 g de cereja fresca lavada sem casca
e caroço, inteiras<br />100 ml de kirsch<br />8 colheres das de sopa de açúcar<br />Chantily ou
sorvete de baunilha<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Coloque as cerejas em uma
vasilha, regue-as com o kirsch e polvilhe com açúcar. Leve à geladeira por 1
hora. Sirva as cerejas com o creme chantily ou o sorvete.
Dona Sinhá
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2012-12-27T16:56:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.693-03:00
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
href="http://1.bp.blogspot.com/-DL_5CdnZCW4/UCLdGf62EOI/AAAAAAAAD-
8/P6sHgAq_s0M/s1600/kartoffelpuffermitapfelkompott.jpg" imageanchor="1" style="margin-
DL_5CdnZCW4/UCLdGf62EOI/AAAAAAAAD-
8/P6sHgAq_s0M/s320/kartoffelpuffermitapfelkompott.jpg" width="320" /></a></div>O
Kartoffelpuffer (denominado também: Reibekuchen, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen,
regional Rievkooche, Schepperlinge, Kröbbelche, Hatscheln, Baggers, Klitscher, Fratzen,
Bambis, Reiberdatschi, Pickat, Dätscher, Dotsch,Pratsch, Krumber Schnietchen ou Pratschen)é
um prato tradicional de cozinha alemã. Cada região tem suas próprias variantes deste popular
prato, sejam doces ou salgadas.É bem conhecido o Puffer com compota de maçã(Apfelmus) ou
com açúcar. <br /><br />INGREDIENTES:<br /><br />Massa<br />400 g de batata ralada<br
/>40 g de cenoura ralada - opcional - use só batata se preferir<br />40 g de cebola picadinha<br
/>1 ovo<br />noz-moscada<br />20 g de farinha de trigo<br />sal<br />pimenta-do-reino
preta<br /><br />Molho<br />500 g de maçã<br />100 g de uva passa<br/>quanto baste de

raspas de limão<br />algumas gotas de limão<br />100 g de açúcar<br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Massa<br />Misture todos os ingredientes e frite em óleo quente.
Fazendo 8 mini panquecas.<br /><br />Molho<br />Descasque e retire o caroço das maçãs e
rale, misture com todos os ingredientes, ferva e deixe em fogo baixo de 15 a 20 minutos, até que
as maçãs se desmanchem. Sirva morno ou frio.
Dona Sinhá
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2012-12-27T16:55:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.755-03:00
Kartoffelklösse (Nhoque de batata)
cmm18MrZKRQ/UJR7lrmHxiI/AAAAAAAABCw/s7YqexE3qAE/s1600/Kartoffelkl%C3%B6s
se.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
cmm18MrZKRQ/UJR7lrmHxiI/AAAAAAAABCw/s7YqexE3qAE/s320/Kartoffelkl%C3%B6ss
e.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES:<br /><br />600 g de batatas cozidas e
amassadas<br/>150 g de manteiga ou margarina<br />150 g de farinha de trigo<br />150 g de
farinha de semolina<br />2 ovos<br />Noz-moscada<br />Salsa picada<br />Sal<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Coloque todos os ingredientes do nhoque num recipiente e
misture até formar uma massa lisa. Na hora de fazer as bolinhas,passe farinha de trigo nas mãos
para não grudar. Reserve. Em uma panela, coloque água com sal e deixe ferver. Adicione os
nhoques e retire-os com uma escumadeira assim que subirem à superfície. Para o
acompanhamento, frite os bifes levemente salgados.Coloque água no molho que se formou,
adicione um tablete de caldo de carne e engrosse com um pouco de farinha de trigo ou amido de
milho. Corte uma cebola grande em rodelas, passe-as na farinha de trigo e frite. Monte o prato,
individual, da seguinte forma: o caldo de carne, as cebolas sobre o bife e os nhoques ao lado. SA
semolina é opcional. Se não utilizá-la, aumente para 300 g a farinha de trigo. Para congelar,
cozinhe os nhoques.<br/><br />OBS: tradicionalmente, as bolas desse tipo de nhoque medem,
em média, de 5 a 7 cm, mas se preferir fazer menor, também fica muito bom.<br /><br
/>Sugestão de Acompanhamento:<br />4 a 6 bifes de contrafilé<br />Caldo de carne<br
/>Cebolas fritas<br /><br />Sabedoria alemã...<br />Amor passa pelo estômago.Die Liebe geht
durch den Magen.<br />Tens um inimigo, dá-lhe de comer.Hast du einen Feind, gib ihm zu
essen.<br/>Um bom jantar prende o marido ao lar.Ein gutes Abendessen hält den Mann im
Haus.<br />Comer e beber junta o corpo e a alma.Essen und trinken hält Leib und Seele
beieinander.
Ig BasSal

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2012-12-27T16:54:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.751-03:00
Wurstsalat
href="http://1.bp.blogspot.com/-tCZmTnDnZeU/UJR62b0Lz-
I/AAAAAAAABCo/yasRye3lbm4/s1600/Wurstsalat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:
1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-
tCZmTnDnZeU/UJR62b0Lz-I/AAAAAAAABCo/yasRye3lbm4/s320/Wurstsalat.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />4 knackwurst gelados pré-cozidos,
descascados emfatias finas (cerca de 350 g) (salsichas)<br />1 cebola pequena em fatias
finas<br />Sal<br />Pimenta do reino<br />3 colheres das de sopa de vinagre de vinho<br />4
colheres das de sopa de azeite<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Em uma saladeira,
combine o knackwurst e a cebola. Em uma travessa menor, misture o vinagre, o azeite, o sal e a
pimenta. Despeje esse molho sobre o knackwurst, misture bem e sirva com pão de centeio.<br
/><br />Dicas: Você pode também servir no prato e adicionar folhas de alface com tomates
picados para enfeitar.
Ig BasSal
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2012-12-27T16:53:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.757-03:00
Strudel de damascos
YJHz6Ky4eH0/ULPfYSwA2RI/AAAAAAAABQA/xI3WZ6O84y8/s1600/strudeldedamascos.j
YJHz6Ky4eH0/ULPfYSwA2RI/AAAAAAAABQA/xI3WZ6O84y8/s400/strudeldedamascos.jp
g" width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Massa:<br />1 xícara das de chá
bem cheia de farinha de trigo (150g)<br />1 colher das de café rasa de sal<br />1 colher das de
chá de óleo<br />1 colher das de sopa de água morna<br />1 ovo pequeno<br/>Farinha, gema,
óleo e açúcar granulado respectivamente para abrir, pincelar e polvilhar o strudel.<br /><br
/>Recheio:<br />5 colheres das de sopa de açúcar<br />1 e 1/2 xícara das de chá de purê de
damascos, cozidos no vapor (frescos ou secos - 250g)<br />1/2 colher das de café de canela em
pó<br />1/3 xícara das de chà de passas semsementes<br />2 colheres das de sopa de farinha de

rosca<br />1 colher das de sopa de manteiga ou margarina<br /><br />MODO DE
PREPARO<br /><br />Massa:<br />Junte todos os ingredientes e sove a massa vigorosamente,
batendo-a na pedra. Deixe descansar,enrolada em um pano úmido, por cerca de 1
hora. Abra-a,então, com as mãos, formando uma banda de 2 palmos de comprimento por
1 de largura. A massa deve ficar transparente como papel fino. Descanse-a sobre
um pano enfarinhado. Coloque o recheio só em metade de largura. Dobre as duas
extremidades sobre elas. Dê uma volta para fechar o doce, enrolando o que restar, sem
apertar. Passe para as costas de uma assadeira untada. Pincele com a gema
misturada com o óleo e leve ao forno pré aquecido, com temperatura quente (200º), durante 15
minutos. Pincele de novo,polvilhe com açúcar granulado e deixe no forno, com
temperatura moderada (175º) até estar sequinho,dourado e crocante.<br /><br />Recheio:<br
/>Misture tudo,menos a manteiga ou margarina. Utilize sobre a massa, conforme
indicado acima, colocando a manteiga sobre o recheio.<br /><br />
Ig BasSal
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2012-12-27T16:52:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.753-03:00
Arroz com maçã
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5_TuFpKbEnY/ULPeJ7gBuwI/AAAAAAAABP4/kXvykeEBiKc/s400/arrozcommaca.jpg"
width="400" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 colheres das de sopa de salsa
picadinha<br />3 colheres das de sopa de manteiga<br />2 colheres das de sopa de azeite<br />3
xícaras das de chá de arroz<br />100 g de uva-passa semsementes<br/>1 kg de maçãs
ácidas<br />2 dentes de alho socados<br/>1 cebola grande batidinha<br />Sal e limão<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Leve uma panela ao fogo com azeite, 1 colher das de sopa
de manteiga, deite o arroz lavado e escorrido.<br />Frite muito bem e adicione o alho socado.
Torne a refogar, junte 6 xícaras das de chá de água,1 colher das de sopa de caldo de limão,
tempere com sal e deixe cozinhar em fogo brando. Enquanto isso, leve outra panela ao fogo com
2 colheres das de sopa de manteiga para esquentar.Adicione as maçãs, descascadas e cortadas
em cubinhos,salsa e as passas,refogue rapidamente. Estando o arroz quase pronto,junte o
refogado de maçãs, mexa cuidadosamente com um garfo e deixe acabar de secar. Sirva quente.
Ig BasSal
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2012-12-27T16:51:00.000-02:00
2013-03-12T13:51:29.775-03:00
Windbeutel
href="http://3.bp.blogspot.com/-raMF-0IazwA/UNNL-
hWRT4I/AAAAAAAAB6k/Eexl9aLzN34/s1600/windbeutel.jpg" imageanchor="1"
src="http://3.bp.blogspot.com/-raMF-0IazwA/UNNL-
hWRT4I/AAAAAAAAB6k/Eexl9aLzN34/s400/windbeutel.jpg" width="400"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Massa:<br />1 xícara das de chá de água<br />1/2
xícara das de manteiga<br />1 colher das de café de sal<br />1 colher das de chá de açúcar<br
/>1 xícara das de farinha de trigo<br />4 ovos<br/><br />Recheio:<br />2 colheres das de sopa
de chocolate em pó<br />2 colheres das de sopa de açúcar<br />1 pitada de sal<br />1 xícara das
de creme de leite batido<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Numa panela colocar a
água, a manteiga, o sal e o açúcar. Deixar ferver. Juntar a farinha de trigo peneirada de uma só
vez, mexendo sempre até a massa se desprenderdo fundo da panela. Retirar do fogo e continuar
a mexer até a massa ficar macia. Deixar esfriar. Juntar os ovos um a um, misturando bem.
Dividir a maça em dez porções e colocar numa assadeira untada.Assarem forno quente,até que
os sonhos fiquem dourados e crescidos (cerca de 1/2 hora). Tirar do forno e dar um talho de cada
lado do sonho,para que não murchem. Levar novamente ao forno por mais uns 5 minutos.
Depois que esfriar coloque o recheio.<br /><br />Recheio<br />Misturar o chocolate, o açúcar e
o sal. Juntar aos poucos o creme de leite batido, misturando até obter uma massa bem lisa. Pôr na
geladeira até ficar bem gelado. Depois misture o creme até ficar consistente.Rechear os bolinhos
na hora de servir.<br /><br />Dicas para o recheio: Você pode variar também acrescentando
morangos fatiados ou ainda substituiro chocolate preto por 100 g de chocolate branco (derretido
em banho maria) e adicionar café.
Ig BasSal
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2012-12-27T16:50:00.000-02:00
2013-06-24T17:42:38.399-03:00
Carne de porco com creme de leite
RomhEzoL9UI/Ucdfo3NLVyI/AAAAAAAAExQ/A_UVLBT2VIE/s1600/Carne+de+porco+co
m+creme+de+leite.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img

RomhEzoL9UI/Ucdfo3NLVyI/AAAAAAAAExQ/A_UVLBT2VIE/s320/Carne+de+porco+com
+creme+de+leite.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />1 e 1/2 kg de
pernil de suíno cortado em pedaços grandes<br/>2 xícara das de chá de creme de leite<br />2
xícara das de chá de leite<br />6 dentes de alho com casca<br />Pimenta-do-reino branca<br
/>Sal<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Elimine a gordura, a pele e ao nervos dos
pedaços de pernil. Tempere com sal e pimenta-do-reino e arrume numa forma refratária rasa.
Ferva o leite com o creme de leite e despeje sobre o pernil. Junte os dentes de alho e cubra a
forma com papel alumínio, vedando bem. Leve ao forno moderado (160ºC) e deixe assaraté a
carne ficar macia (mais ou menos 2 horas). De vez em quando,descubra a forma e vire os
pedaços de carne. Se necessário, junte mais leite fervente, para que a carne fique sempre coberta
pelo molho.<br /><br />
Ig BasSal
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2012-12-27T16:49:00.000-02:00
2013-06-24T17:43:04.136-03:00
Torta de nozes com doce de ovos
J3JncmRc2Ck/UcdgtlbpdLI/AAAAAAAAExc/UGqCSSNpjAE/s1600/Torta+de+Nozes+com+D
oce+de+Ovos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img
J3JncmRc2Ck/UcdgtlbpdLI/AAAAAAAAExc/UGqCSSNpjAE/s320/Torta+de+Nozes+com+Do
ce+de+Ovos.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Massa<br/>1 dúzia
de ovos<br/>450 g de açúcar<br />1 quilo de noz pesada com casca<br />2 colheres das de sopa
de farinha de trigo<br /><br />Doce de ovos<br/>250 g de açúcar<br />1 xícara das de chá de
água<br />12 gemas<br />6 claras<br />1 colher das de chá de manteiga<br />algumas gotas de
água-de-flor ou baunilha<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Massa<br/>bater as
claras em neve. Juntar as gemas, o açúcar, as nozes picadas ou moídas e a farinha. Misturar bem.
Colocar numa fôrma de cerca de 30 cm de diâmetro, untada. Assarem forno moderado por 1/2
hora. Dividir a torta ao meio, rechear com doce de ovos e enfeitar com merengue e nozes
cortadas ao meio. Servir com chantilly à parte.<br /><br />Doce de ovos<br />levar ao fogo o
açúcar e a água.Ferver até obtero ponto de fio. Juntar as gemas, as claras batidas em neve, a
manteiga e a água-de-flor ou baunilha. Levar ao fogo brando, mexendo sempre, até soltar do
fundo da panela. Despejar em um prato, deixar esfriar e rechear a torta.<br /><br />
Ig BasSal
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2012-12-27T16:48:00.000-02:00
2013-08-15T18:51:03.979-03:00
Strudel de frango
v4DgNqxEuc8/UemArrnGljI/AAAAAAAAFM8/pmWyb7gLM1s/s1600/Strudel+de+frango.jpg
v4DgNqxEuc8/UemArrnGljI/AAAAAAAAFM8/pmWyb7gLM1s/s320/Strudel+de+frango.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />5 colheres das de sopa de farinha de
rosca<br />1 xícara das de chá de água morna<br />400 g de farinha de trigo<br />25 g de
margarina<br />1 pitada de sal<br />1 ovo inteiro<br /><br />Recheio<br />1 e 1/2 colher das de
sopa de farinha de trigo<br />4 colheres das de sopa de salsinha<br />2 vidros médios de
cogumelos em lâminas<br />Sal e pimenta do reino a gosto<br/>1/2 copo (americano) de
óleo<br />1 copo (americano) de leite<br />2 peitos de frango semosso<br/>2 dentes de alho
amassados<br/>1 ramo de salsão<br/>1 tomate maduro<br />2 cebolas médias<br />1/2
pimentão<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Misture com as mãos a margarina, a
farinha de trigo, o sal, trabalhando bem a massa.  Junte o ovo e a água morna.
 Trabalhe bem a massa até se desprenderdas mãos.  Bata a massa na mesa até ficar
bem lisa. Forme uma bola e coloque em cima de uma assadeira.  Dissolva as 100 g de
margarina e pincele toda a massa. Esquente uma panela e cubra deixando descansarpor 1 hora.
Em uma mesa retangular coloque uma toalha branca e polvilhe farinha de trigo. Coloque a massa
no centro da mesa e vá esticando com cuidado para não rasgar até cobrir as laterais da mesa.
Corte com uma tesoura as sobras que ficarem caídas da mesa e deixe secar. Esquente o resto da
margarina, pincele toda a massa e polvilhar farinha de rosca. Coloque o recheio na lateral menor
da mesa espalhando-o em 7 cm de largura. Dobre as laterais para dentro da massa e com a borda
da toalha onde está o recheio vá enrolando até a outra ponta da mesa. Corte a massa ao meio,
coloque em assadeira untada, pincele os strudels com margarina derretida e o ovo. Asse em
forno preaquecido durante 35 minutos em temperatura de 190 ºC (retire quando dourar).<br
/><br />Recheio<br />Cozinhe os peitos de frango com 1 cebola, 1 dente de alho, o pimentão, 2
colheres das de sopa de salsinha,o salsão,o tomate, o sal e a pimenta do reino por 25 minutos.
Deixe esfriar e desfie. Numa panela colocar o óleo, refogue a cebola e o alho, acrescente o
frango desfiado, os cogumelos e deixe cozinhar. Dissolva a farinha de trigo no leite, junte ao
refogado e mexa devagar até formar um creme espesso.Acrescente a salsinha,deixe esfriar e
aplique sobre a massa aberta.<br /><br />
Ig BasSal
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2012-12-27T16:47:00.000-02:00
2013-08-15T18:51:22.960-03:00
Streuselkuchen (cuca de maçã)
href="http://4.bp.blogspot.com/-ETW0w7s4-
8o/UemBOIXUCII/AAAAAAAAFNE/UNJdA4Fm2cs/s1600/Streuselkuchen+.jpg"
src="http://4.bp.blogspot.com/-ETW0w7s4-
8o/UemBOIXUCII/AAAAAAAAFNE/UNJdA4Fm2cs/s320/Streuselkuchen+.jpg" width="320"
/></a></div>INGREDIENTES<br /><br />Farofa<br />1 xícara das de chá de farinha de
trigo<br />10 colheres das de sopa de açúcar<br />1 colher das de chá de canela em pó<br />5
colheres das de sopa de manteiga<br /><br />Recheio<br />1 xícara das de chá de leite<br />2
tabletes de fermento biológico<br />1/2 xícara das de chá de açúcar<br />5 xícaras das de chá de
farinha de trigo<br />1 colher das de chá de sal<br />1/2 xícara das de chá de manteiga<br />3
ovos<br/>100 g de uvas passas semsementes<br />100 g de frutas cristalizadas<br />3 maçãs
médias sem sementes em gomos<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Numa tigela,
misture o leite morno com o fermento e metade do açúcar. Junte 1 xícara das de chá de farinha e
mexa até ficar homogêneo. Cubra com filme plástico e deixe crescer em local aquecido por 30
minutos. Em seguida,peneire em outra tigela a farinha e o açúcar restantes como sal e adicione,
aos poucos,à massa crescida. Acrescente a manteiga (reserve 2 colheres de chá) e os ovos.
Amasse bem e transfira a massa para uma superfície enfarinhada. Sove-a por 10 minutos, ou até
ficar lisa e soltar das mãos. Volte a massa para a tigela e cubra-a com filme plástico. Deixe
crescer por mais 30 minutos em local aquecido.A seguir, misture cuidadosamente as uvas passas
e as frutas cristalizadas. Unte uma assadeira de 23 cm x 33 cm com a manteiga reservada e
polvilhe farinha de trigo. Abra a massa na assadeira, alise-a e deixe crescer por mais 30 minutos.
Ligue o forno à temperatura média. Disponha os gomos de maçã sobre a massa e reserve.<br
/><br />Farofa<br />Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o açúcar e a canela e misture a
manteiga derretida. Mexa com as pontas dos dedos até obteruma farofa e espalhe-a sobre a
massa. Leve ao forno por 45 minutos, ou até a massa dourar. Retire do forno e, depois de morna,
corte a cuca em pedaços.Sirva.<br /><br />
Ig BasSal
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2012-12-27T16:46:00.000-02:00
2013-09-02T15:09:24.863-03:00
Buchen (pão doce)
Xqw_Krecmwc/UheLQMrailI/AAAAAAAAFQ0/TIQRIMjCB74/s1600/Buchen+(p%C3%A3o
+doce).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0"
Xqw_Krecmwc/UheLQMrailI/AAAAAAAAFQ0/TIQRIMjCB74/s320/Buchen+(p%C3%A3o+
doce).jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />3 colheres das de sopa de

açúcar<br />1 colher das de chá de sal<br />1 xícara das de chá de leite<br />30 g de fermento
para pão<br />1/2 kg de farinha de trigo<br />50 g de manteiga<br />Raspas de limão<br />2
ovos<br/><br />Cobertura<br />1 colher das de sopa de manteiga<br />2 colheres das de sopa
de açúcar<br />1 colher das de sopa de leite<br />1 pitada de sal<br />1 gema de ovo<br /><br
/>MODO DE PREPARO<br /><br />Em uma vasilha desmanche o fermento no leite morno, e
coloque aos poucos o restante dos ingredientes misturando bem e trabalhando (sovando)como
qualquer tipo de pão. Reparta a massa em 5 bolas.Em uma forma de bolo, com buraco no
centro, untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo coloque as bolas
com uma flor. Reserve.<br /><br />Cobertura<br />Em uma panela derreta a manteiga.<br /><br
/>Montagem<br />Com a massa na forma antes de levar para assarpincele com a gema
levemente batida, a manteiga derretida, o açúcar, o leite e o sal.  Leve ao forno para assar.
Ig BasSal
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2012-12-27T16:45:00.000-02:00
2013-09-02T15:10:03.160-03:00
Speckpfannkuchen
L1EMs0In5wc/UheMLcorZII/AAAAAAAAFQ8/ZdwgZSSulYo/s1600/Speckpfannkuchen.jpg"
L1EMs0In5wc/UheMLcorZII/AAAAAAAAFQ8/ZdwgZSSulYo/s320/Speckpfannkuchen.jpg"
width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />200 g bacon com gordura<br />4 ovos
frescos<br />250 g farinha de trigo<br />1 pitada de sal<br />1/2 litro de leite<br />Óleo para
fritar<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Separe a clara das gemas. Em uma tijela,
use a farinha de trigo, as gemas, o sal e o leite, para fazer uma massa homogênea e lisa. Cubra
tudo com um pano e deixe descansarpor 30 minutos. Bata as claras com a batedeira até ficarem
em ponto de neve e junte à massa com cuidado.Corte o bacon em fatias finas. Frite 50 g do
bacon no óleo. Coloque 1/4 da massa em cima do bacon.Frite cada lado da panqueca por 3
minutos, até ficar dourada. Repita o processo comas outras 3 panquecas.
Ig BasSal
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2012-12-27T16:44:00.000-02:00
2013-09-26T21:28:58.971-03:00
Zopfbrot (pão de trança)
vChB_AlnfWw/UiYgZNb5g_I/AAAAAAAAFeA/sa0GCB8MHmM/s1600/Zopfbrot+(p%C3%
A3o+de+tran%C3%A7a).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
vChB_AlnfWw/UiYgZNb5g_I/AAAAAAAAFeA/sa0GCB8MHmM/s320/Zopfbrot+(p%C3%A
3o+de+tran%C3%A7a).jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />4 tabletes
de fermento biológico<br />3 xícaras das de chá de açúcar<br />1/2 colher das de chá de sal<br
/>4 ovos inteiros<br />3 xícaras das de chá de leite<br />120 g de manteiga<br />1 e 1/2 kg de
farinha de trigo<br />Açúcar cristal<br /><br />MODO DE PREPARO<br /><br />Em um
recipiente, dissolva o fermento, acrescentando o leite morno e um pouco de farinha de trigo.
Deixe descansarporaproximadamente 5 minutos. Em um recipiente fundo, ou batedeira,
coloque a manteiga o açúcar os ovos,o sal. Mexa ou bata. Acrescente então o fermento derretido
e o crescido com um pouco de farinha de trigo, até formar a massa para sovar na mão. Em uma
mesa, coloque o restante da farinha, então sovara massa, sempre acrescentando umpouco da
farinha até terminar. A massa deverá estarbem fofa e macia. Deixe descansara massa, cubra
com um pano e guarde em lugar levemente aquecido para crescer, por aproximadamente 2 horas,
até dobrar o volume. Divida a massa em 3 partes iguais. Abra cada uma delas com um rolo,
enrole individualmente e trance. Em uma forma untada,deposite a trança. Pincele com um ovo
batido e polvilhe com açúcar cristal. Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos a uma
temperatura de 170° a 200°.<br /><br />
Ig BasSal
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2012-12-27T12:00:00.000-02:00
2013-06-30T13:35:22.553-03:00
Alentejo - Portugal
align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-a-
z_qaFlcDY/UCLrHrVKULI/AAAAAAAAEAI/pwyt6j8rmeQ/s1600/Alentejo.png"
src="http://3.bp.blogspot.com/-a-
z_qaFlcDY/UCLrHrVKULI/AAAAAAAAEAI/pwyt6j8rmeQ/s1600/Alentejo.png"
/></a></div><div class="separator" style="clear:both;">Da calma paisagemdas vastas lezírias
do Ribatejo aos extensos terrenos áridos e dourados do Alentejo, a paisagem calma não é mais
que uma cortina que esconde um património inimaginável.</div><div class="separator"
style="clear: both;">Oturista é apanhado de surpresa pelos remarcáveis traços de sucessivas

culturas: dolmens e cromlens, vestígios árabes e romanos misturados com os mais recentes sinais
do cristianismo, do qual os castelos medievais são claro exemplo.</div><div class="separator"
style="clear: both;">Olitoral da região, situado ao longo das margens do rio Tejo e dominado
por Santarém, consiste em terrenos verdes e férteis, onde pastam, pacificamente, os melhores
touros e cavalos. Mais para o interior estão situadas as lindas aldeias e cidades que compõem a
famosa Rota dos Castelos: Nisa, Castelo de Vide, Marvão, Portalegre e Alter do
Chão.</div><div class="separator" style="clear: both;">Mais para sul, os terrenos tornam-se
mais secos e planos; em redor de Évora (uma das cidades mais bonitas de Portugal) estão
situadas as vilas de Monsaraz, Vila Viçosa, Estremoz e Arraiolos (conhecida pelos seus tapetes
feitos à mão baseados emdesenhos dos séculos XVII e XVIII).</div><div class="separator"
style="clear: both;">Quanto mais para sul, menos povoadas se tornam as planícies, as únicas
sombras são proporcionadas pelas oliveiras e pelos carvalhos e os únicos locais frescos são as
represas e barragens. Uma viagem ao Alvito, a Beja, a Serpa e a Mértola valerá sempre a pena.
A costa alentejana oferece ao turista magnificas praias atlânticas. Sendo uma região com a maior
amplitude térmica (desce aos 5º C ou sobe aos 33ºC), as zonas povoadas das Planícies estão
muito dispersas e com vastos horizontes entre elas, onde a vida segue ao ritmo das canções
regionais.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br/></div><div class="separator"
style="clear: both;">Beja</div><div class="separator" style="clear:both;">Antiga cidade
romana, foi mais tarde um centro cultural muçulmano. No Museu Rainha Leonor estão expostos
valiosos vestígios arqueológicos.Outros patrimónios: as igrejas de Santo Amaro (Visigótica) e
de Santa Maria; o convento de S. Francisco e eastelo; a Ermida de Santo André (Gótico -
Mudéjar) e Ruínas romanas em Pisões.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br
/></div><div class="separator" style="clear: both;">Borba</div><div class="separator"
style="clear: both;">Afamada pelos seus queijos e vinhos,Borba é também conhecida pelo seu
património arquitectónico e a sua história. Palco de várias batalhas entre portugueses e
espanhóis,há quem remonte as origens de Borba aos celtas. Dominada por romanos, godos e
árabes, foi conquistada a estes últimos por D. Afonso II. É mais tarde D. Dinis quem manda
erguer a muralha e o castelo.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br/></div><div
class="separator" style="clear: both;">Castelo de Vide</div><div class="separator"
style="clear: both;">Também chamada Sintra do Alentejo, um passeio por Castelo de Vide e as
suas redondezas pode revelar-se um verdadeiro sonho,pontuado pela beleza da paisagem e da
arquitectura.O que visitar: As várias fontes de Castelo de Vide, com a água que vem
directamente da Serra de S. Mamede, a Sinagoga, bem como a antiga judiaria, as várias ermidas
e igrejas.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br/></div><div class="separator"
style="clear: both;">Elvas</div><div class="separator" style="clear: both;">Ofacto de ter sido
em tempos uma área relativamente periférica atraiu pouco os povoadores.Hoje, Elvas e o seu
concelho, vivem uma realidade diferente. É uma urbe que muito deve à sua condição fronteiriça.
A sua paisagem natural e construída seduzquase de imediato o visitante.A visitar: Aqueduto da
Amoreira, Castelo de influência romano-árabe, Forte de Nossa Senhora da Graça, Igreja
Matriz.</div><div class="separator" style="clear:both;"><br /></div><div class="separator"
style="clear: both;">Evora</div><div class="separator" style="clear: both;">Cidade museu de
origem romana, com uma zona histórica classificada na lista de Patrimónios Mundiais da
Humanidade da UNESCO. Hoje o bonito centro histórico ocupa uma área de 105 há e possui
cerca de 4000 edifícios</div><div class="separator" style="clear: both;"><br/></div><div
class="separator" style="clear: both;">Marvão</div><div class="separator" style="clear:
both;">Esta vila tranquila está cercada por muralhas construídas entre o século XIII e XVII. Das
suas ruelas estreitas demarcadas por casas airosas e brancas pode obter-se uma vista
espectacular, pois Marvão fica a mais de 862 metros de altitude. Perto de Marvão, é possível
jogar golfe na Vale da Aramenha.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br
/></div><div class="separator" style="clear: both;">Mértola</div><div class="separator"
style="clear: both;">É uma vila muito antiga, situada na encosta do rio Guadiana. No império
romano, altura em que o concelho se denominava Mirtylis, Mértola era um importante centro de
escoamento mineiro e agrícola, em todo o Baixo Alentejo. Em 1239, D. Sancho II doou o castelo
de Mértola à Ordem de Santiago, e em 1254 recebeu foral. A vila é constituída porum notável
património cultural, monumental e arqueológico. A sua mesquita do séc. XI, única no país, foi
reconstruída no séc. XII. Neste século foi habitada pelo povo marroquino, altura em que foram
edificadas contruções militares de grande prestígio</div><div class="separator" style="clear:
both;"><br/></div><div class="separator" style="clear: both;">Monsaraz</div><div
class="separator" style="clear: both;">Nesta localidade respira-se a genuína alma alentejana.
Debruçada sobre a vasta planície, a vila parece planar, perdida no tempo, enclausurada nas

muralhas do castelo que a rodeia na totalidade. Um dos locais com mais carisma do nosso país.A
visitar: Porta do Buraco, Igreja Matriz, Museu da localidade.</div><div class="separator"
style="clear: both;"><br/></div><div class="separator" style="clear: both;">Moura</div><div
class="separator" style="clear: both;">Onome de Moura nasce de um misto de história e de
lenda. Salúquia, filha do governadorárabe da região, esperava a chegada do noivo quando a
comitiva deste foi atacada e ele foi morto por guerreiros portugueses,que então se disfarçaram
com as vestes dos árabes e conseguiram enganarSalúquia, a qual mandou baixar a ponte
levadiça. Diz-se que se suicidou, atirando-se do alto da torre do castelo, tanto pelo desgosto
causado pela morte do noivo como por remorsos pela vitória do inimigo.</div><div
class="separator" style="clear: both;"><br/></div><div class="separator" style="clear:
both;">Ponte de Sor</div><div class="separator" style="clear: both;">É uma vila simpática,
rodeada de um cenário verdejante e com várias igrejas e capelas interessantes,como a Igreja da
Misericórdia com uma imagem do Espírito Santo do século XVI. Contudo,a principal atracção
turística da região é a Barragem de Montargil, onde os adeptos da pesca desportiva encontram
muito para se entreter, e os outros podemigualmente beneficiar, deliciando-se com uma sopa de
peixe que já ganhou fama nos restaurantes locais.</div><div class="separator" style="clear:
both;"><br/></div><div class="separator" style="clear: both;">Portalegre</div><div
class="separator" style="clear: both;">Entre as torres e as muralhas do castelo medieval estão
situados os Paços do Concelho e o Hospital da Misericórdia. Vale a pena visitar: a Catedral, o
Convento de São Bernardo, a igreja de São Francisco.,O Mosteiro (séculos XIII - XVIII) e os
museus Regional, de Arte Sagrada, da Biblioteca Municipal e da Casa de José Régio.</div><div
both;">Santiago do Cacém</div><div class="separator" style="clear: both;">A vila é dominada
pelo castelo de origem árabe, reconstruído pelos Templários em 1157, e das suas muralhas
avista-se um soberbo panorama da Serra de Grândola, a Nordeste. As muralhas da fortaleza
também rodeiam o cemitério e a Igreja Matriz, do século XIII e com um relicário de prata que se
diz conterum fragmento do Santo Lenho. Num monte perto de Santiago do Cacém, em
Miróbriga, foram encontrados importantes vestígios de um antigo centro romano, e as
escavações já puserama descoberto um fórum, dois templos, termas e um coliseu.</div><div
both;">Serpa</div><div class="separator" style="clear: both;">Nesta localidade respira-se a
alma do baixo alentejo. Longe dos grandes centros urbanos,Serpa mantém viva uma
genuínidade há muito perdida noutras paragens.Sempre presente está a boa gastronomia e o
muito artesanato.A visitar: Igreja Matriz, igrejas do Salvador e de Santa Maria. Igreja da
Misericórdia.Nos arredores: Serpa está rodeada de pequenas ermidas.</div><div
both;">Sines</div><div class="separator" style="clear: both;">Temas qualidades paisagísticas
e ecológicas que fazem desta uma das faixas mais preservadas do litoral europeu. Com 642 anos
de história, nos principais monumentos da cidade ouve-se o eco da voz de Vasco da Gama, o seu
filho mais dilecto. Praias belíssimas, uma gastronomia onde o marisco é rei e eventos culturais
de qualidade fazem de Sines um destino de férias a descobrir.</div><div class="separator"
style="clear: both;"><br/></div><div class="separator" style="clear: both;">Sousel</div><div
class="separator" style="clear: both;">É uma vila despretensiosa comvários templos religiosos
interessantes,como a Igreja Matriz (século XVI e que integra diversas campas brasonadas de
interesse histórico e artístico), a Igreja da Misericórdia (século XVIII, com o altar-mor em talha
dourada), ou a Igreja de Nossa Senhora da Orada (construída no século XV mas depois
modificada e aumentada, com azulejaria azul e branca do século XVIII), entre outras.</div>
Hafecho i
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Gastronomia de Alentejo
Nesta região, a comida é também muito variada e saborosa.Pode escolher entre as enguias
guisadas,a sopa de sávelou a lampreia do Tejo, os chouriços de Castelo de Vide, de Nisa, de
Arronches ou de Arraiolos, ou o cabrito guisado,a lebre com feijões vermelhos e o coelho frito
em azeite do Alentejo. Prove os deliciosos pães da região, que pode comer com os queijos de
ovelha de Serpa, de Nisa e de Évora ou com o queijo de cabra do Alandroal. Nesta região
encontrará também, uma pastelaria muito variada, como as "celestes" de Santarém, a "palha" de
Abrantes,os bolos "imperiais" de Almeirim, os de Évora confeccionados à base de ovos e de
massa de amêndoa e os doces dos conventos de Portalegre e de Beja. Não esquecera fruta: os
melões de Almeirim e de Alpiarça são muito famosos. Prove também os vinhos do Cartaxo, de
Almeirim, de Borba, de Reguengos e da Vidigueira.
Dona Sinhá
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2013-06-30T13:34:17.318-03:00
Sobre Alentejo-Portugal
<br />O Alentejo é uma região portuguesa aberta ao Oceano Atlântico ao oeste,fazendo
fronteira com o Algarve ao sul, a Região do Centro ao norte e a Espanha à leste.<br />Situada no
coração da região, a cidade de Évora é conhecida por seu patrimônio arquitetural excepcional.
Seu centro histórico, classificado pela UNESCO desde 1986, concentra pérolas em estilo mouro,
mas também vestígios romanos, como o templo considerado emblema regional. Nas
proximidades, a Catedral da Sé oferece uma fachada gótica austera cercada de duas torres
desiguais originárias do século XVI. O interior do edifício religioso abriga uma nave imensa e
um altar barroco onde se encontra a estátua de uma virgem « grávida » criada no século XV.
Évora é um verdadeiro museu à céu aberto que pode ser descoberto em um passeio à pé que faz
sucesso entre os turistas.A região ao redor é conhecida por seus vários sítios megalíticos, alguns
datando do período neolítico. Os mais notáveis são sem dúvida Almendres e Valverde. A gruta
de Escoural, situada numa zona protegida, é conhecida por suas pinturas rupestres do
paleolítico.<br />Ao nordeste,perto de Badajoz, na fronteira com a Espanha, encontra-se a bela
cidade de Elvas, cujas fortificações são classificadas pela UNESCO. Sua Praça das Armas
relembra o importante passado militar.<br />Ao sul, a cidade de Beja possuiuma herança
multicultural romana, muçulmana e visigoda. Seu castelo em estilo romano e sua gigantesca «
Torre de Menagem » dominam a parte antiga da cidade, enquanto o Convento da Conceição do
século XV é famoso por ter acolhido a religiosa Mariana Alcoforado, autora de cartas de amor
destinadas ao Conte de Chamilly que foram editadas no século XVII.<br />Do lado do balneário,
as cidades de Grânola, Santiago do Cacém, Odemira e Sines pontuama Costa Alentejana. Sines,
cidade natal de Vasco da Gama, possuiuma estátua do explorador em frente da Igreja na qual ele
foi batizado.<br /><br /><br />FESTIVIDADES<br />maio, festa municipal de Portalegre ; 25

de maio : festa municipal de baja ; Pelegrinagem de Portalegre.<br />Junho : Festival do Cavalo
em Alter do Chao ; 29 de junho, festa municipal de Évora.<br />Julho : Feira de São João em
Évora ; Operação portas abertas nos museus de Monsaraz.<br />Setembro : Feira do Monte,em
Santiago do Cacém.<br />Novembro : 24 de novembro, festa municipal de Sines ; Festa do
Cavalo de Golega.<br /><br />
Dona Sinhá
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Algumas imagens de Alentejo - Portugal
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8qOE/s1600/alentejo06.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-
_G_mHwzWQ3A/T2k5Ccd89fI/AAAAAAAAIJU/tfrnNlbH1HA/s1600/alentejo07.jpg"
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Oc5jA/s1600/alentejo08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right:
1em;"><img aea="true" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-
f4apjNrkTlY/T2k5GzLMkKI/AAAAAAAAIJc/w_CqS-Oc5jA/s1600/alentejo08.jpg"
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inocs/T2k5JmExkqI/AAAAAAAAIJk/QSss67PJ7EA/s1600/alentejo09.jpg" imageanchor="1"
style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0"
src="http://4.bp.blogspot.com/-u3_Py-
inocs/T2k5JmExkqI/AAAAAAAAIJk/QSss67PJ7EA/s1600/alentejo09.jpg" /></a></div>
Hafecho i
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Sopa de cação
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C3%A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true"
txMUIPS3Os8/T2k6MzmH3tI/AAAAAAAAIJs/__DXKJwghvg/s320/sopa+de+ca%C3%A7%C
3%A3o.jpg" width="320" /></a></div>INGREDIENTES<br /><br />2 kg de cação (12
postas)<br/>6 dentes de alho<br />1 folha de louro<br />200 ml de azeite<br />2 colheres das
de sopa de farinha de trigo<br />1 colher das de sopa de pimentão colorau<br />2 colheres das
de sopa de vinagre<br />1 molho de coentros<br/>sal e pimenta<br />Agua a ferver<br /><br
/>MODO DE PREPARO <br /><br />Pica-se o alho muito miudinho e frita-se rapidamente no
azeite com o louro e um molhinho de coentros.Junta-se o peixe previamente arranjado e
temperado com sal grosso,e deixa-se dourar de ambos os lados em fogo alto.  Numa
tigela, mistura-se o colorau com o vinagre, a farinha, a pimenta e

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