QUESTIONÉRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR
Nº Questionário___________
Nome: ________________________________________________________
I.

Pães/cereais /raízes/tubérculos

Nunca
ALIMENTOS

FREQUÊNCIA DE CONSUMO
Menos 1 a 3x
1x por
2a4x
1x por
de 1x
por
semana
por
dia
por
mês
semana
mês

2x ou
mais
por dia

Arroz
Macarrão
Biscoitos sem
recheio/Cream
cracker
Biscoitos com
recheio
Pão francês
Macaxeira
Bolo
Pipoca
Batata doce
Batata inglesa
Inhame
Cuscuz
II.

Hortaliças/verduras/legumes

Nunca
ALIMENTOS

Alface
Repolho
Agrião/rúcula
Couve-flor
Beterraba
Cenoura
Couve
Pepino
Tomate
Abóbora
Chuchu

Menos
de 1 x
por
mês

FREQUÊNCIA DE CONSUMO
1 a 3x
1x por
2a4x
1x por
por
semana
por
dia
mês
semana

2x ou
mais
por dia
III.

Frutas

Nunca
ALIMENTOS

FREQUÊNCIA DE CONSUMO
Menos 1 a 3x 1x por
2a4x
de 1 x
por
semana
por
por
mês
semana
mês

1x
por
dia

2x ou
mais
por
dia

Abacate
Abacaxi
Banana
Laranja/tangerina
Maça
Mamão
Melão
Melancia
Manga
Goiaba

IV.

Leite e derivados

Nunca
ALIMENTOS

FREQUÊNCIA DE CONSUMO
Menos
1 a 3x
1x por
2a4x
1x por
de 1 x
por
semana
por
dia
por
mês
semana
mês

2x ou
mais
por dia

Leite integral
Iogurte
Queijo
Requeijão

V.

Leguminosas

Nunca
ALIMENTOS

Feijão

Menos
de 1 x
por
mês

FREQUÊNCIA DE CONSUMO
1 a 3x
1x por
2a4x
1x por
por
semana
por
dia
mês
semana

2x ou
mais
por dia
VI.

Carnes e ovos

Nunca
ALIMENTOS

FREQUÊNCIA DE CONSUMO
Menos 1 a
1x por
2a4x
1x
de 1 x 3x
semana por
por
por
por
semana dia
mês
mês

2x ou
mais
por
dia

Carne de boi
Frango
Peixe fresco
Peixe
enlatado(sardinha,
atum)
Carne suína
Ovo
Embutidos(presunto,
mortadela, salsicha,
salame, linguiça)

VII.

Óleos e gorduras

Nunca
ALIMENTOS

FREQUÊNCIA DE CONSUMO
Menos 1 a 3x 1x por
2a4x
1x
de 1 x por
semana por
por
por
mês
semana dia
mês

2x ou
mais
por
dia

Maionese
Mantega/margarina
Óleo
VIII.

Açucares e doces

Nunca
ALIMENTOS

Açúcar
Balas
Doces(goiabada,
bananada,
marmelada, etc)
Chocolate/brigadeiro

FREQUÊNCIA DE CONSUMO
Menos 1 a
1x por
2a4x
1x
de 1 x 3x
semana por
por
por
por
semana dia
mês
mês

2x ou
mais
por
dia
IX.

Diversos

Nunca
ALIMENTOS

FREQUÊNCIA DE CONSUMO
Menos 1 a 3x 1x por 2 a 4 x
1x por
de 1 x por
seman por
dia
por
mês
a
semana
mês

Café
Refrigerante
Suco artificial
Suco natural
Salgados
(coxinha, pastel,
pizza, rissole,
esfiha, cheetos,
empada,
sanduíches)
Soverte/picolés
Sopa (canja,
feijão, legumes)
Farofa

Quantas refeições você faz por dia

Em qual local as refeições são realizadas

*LEGENDA:
1. Casa
2. Casa/escola
3. Trabalho
4. Casa/trabalho
5. Lanchonete

2x ou
mais
por
dia
Questionário de Frequência Alimentar

Questionário de Frequência Alimentar

  • 1.
    QUESTIONÉRIO DE FREQUÊNCIAALIMENTAR Nº Questionário___________ Nome: ________________________________________________________ I. Pães/cereais /raízes/tubérculos Nunca ALIMENTOS FREQUÊNCIA DE CONSUMO Menos 1 a 3x 1x por 2a4x 1x por de 1x por semana por dia por mês semana mês 2x ou mais por dia Arroz Macarrão Biscoitos sem recheio/Cream cracker Biscoitos com recheio Pão francês Macaxeira Bolo Pipoca Batata doce Batata inglesa Inhame Cuscuz II. Hortaliças/verduras/legumes Nunca ALIMENTOS Alface Repolho Agrião/rúcula Couve-flor Beterraba Cenoura Couve Pepino Tomate Abóbora Chuchu Menos de 1 x por mês FREQUÊNCIA DE CONSUMO 1 a 3x 1x por 2a4x 1x por por semana por dia mês semana 2x ou mais por dia
  • 2.
    III. Frutas Nunca ALIMENTOS FREQUÊNCIA DE CONSUMO Menos1 a 3x 1x por 2a4x de 1 x por semana por por mês semana mês 1x por dia 2x ou mais por dia Abacate Abacaxi Banana Laranja/tangerina Maça Mamão Melão Melancia Manga Goiaba IV. Leite e derivados Nunca ALIMENTOS FREQUÊNCIA DE CONSUMO Menos 1 a 3x 1x por 2a4x 1x por de 1 x por semana por dia por mês semana mês 2x ou mais por dia Leite integral Iogurte Queijo Requeijão V. Leguminosas Nunca ALIMENTOS Feijão Menos de 1 x por mês FREQUÊNCIA DE CONSUMO 1 a 3x 1x por 2a4x 1x por por semana por dia mês semana 2x ou mais por dia
  • 3.
    VI. Carnes e ovos Nunca ALIMENTOS FREQUÊNCIADE CONSUMO Menos 1 a 1x por 2a4x 1x de 1 x 3x semana por por por por semana dia mês mês 2x ou mais por dia Carne de boi Frango Peixe fresco Peixe enlatado(sardinha, atum) Carne suína Ovo Embutidos(presunto, mortadela, salsicha, salame, linguiça) VII. Óleos e gorduras Nunca ALIMENTOS FREQUÊNCIA DE CONSUMO Menos 1 a 3x 1x por 2a4x 1x de 1 x por semana por por por mês semana dia mês 2x ou mais por dia Maionese Mantega/margarina Óleo VIII. Açucares e doces Nunca ALIMENTOS Açúcar Balas Doces(goiabada, bananada, marmelada, etc) Chocolate/brigadeiro FREQUÊNCIA DE CONSUMO Menos 1 a 1x por 2a4x 1x de 1 x 3x semana por por por por semana dia mês mês 2x ou mais por dia
  • 4.
    IX. Diversos Nunca ALIMENTOS FREQUÊNCIA DE CONSUMO Menos1 a 3x 1x por 2 a 4 x 1x por de 1 x por seman por dia por mês a semana mês Café Refrigerante Suco artificial Suco natural Salgados (coxinha, pastel, pizza, rissole, esfiha, cheetos, empada, sanduíches) Soverte/picolés Sopa (canja, feijão, legumes) Farofa Quantas refeições você faz por dia Em qual local as refeições são realizadas *LEGENDA: 1. Casa 2. Casa/escola 3. Trabalho 4. Casa/trabalho 5. Lanchonete 2x ou mais por dia