Duas perguntas chavesem biologia (e no mundo!)
O que determina se um processo (reação) ocorre?
O que determina a velocidade com que este
processo ocorre?
2.
É a ciênciaque estuda as transformações da energia
- originalmente o estudo da relação entre calor e
trabalho
- bases estabelecidas no século 19 (motor a vapor)
Noções de Termodinâmica
ENERGIA
Parte do nosso cotidiano, mas frequentemente gera
confusão
Mas afinal, o que é?
Matéria – tem massa e ocupa espaço
Energia – não tem massa e não ocupa espaço
Podemos observar energia apenas pelo seus efeitos sobre a matéria
Definições e conceituaçãode sistema
Ambiente Ambiente Ambiente
Sistema isolado Sistema fechado Sistema aberto
As transformações de energia são estudadas entre um sistema
(definido pelo observador) e seu ambiente
5.
Princípios da Termodinâmica
1a.Lei: Conservação de energia
- a energia não pode ser criada nem destruída
- energia total do sistema mais a do meio ambiente
permanece constante.
Como isto se relaciona com nosso cotidiano?
Como se pode “gastar energia”?
Porque a vida na terra precisa da luz solar?
6.
perda de calor
(exotérmico)(-q)
ganho de calor
(endotérmico) (+q)
SISTEMA
trabalho sobre o
sistema (+w)
trabalho sobre o
ambiente (-w)
∆E = q + w
Energia interna (E or U) = energia potencial +
cinética do sistema
E de um sistem químico depende de:
- número de particulas
- tipo de particulas (ligações químicas)
- temperatura
7.
∆E = q+ w
Reações a volume constante
Bomba calorimetrica
O que determinase uma mudança vai ocorrer
“espontaneamente” (por si só)?
noção do cotidiano – “gastar” energia
Conceito de entropia (S) – medida da
dispersão da energia e matéria (ou a energia
que não está disponível para realizar trabalho)
O que acontece com a
energia potencial de uma
bolinha quando cai?
Capacidade de realizar
trabalho – antes e depois?
11.
estado >>>> probabilidade
estado<<<< probabilidade
S = kB lnW
Probabilidade de um estado está relacionado ao número de possíveis
microestados
12.
2a lei datermodinâmica
os sistemas mudam espontaneamente (tendem ou podem
mudar) de estados de menor probabilidade para estados de
maior probabilidade
a energia (e matéria) tendem a se dispersar -
distribuição ao acaso
A entropia do universo sempre aumenta
(sistemas “ordenados” geralmente não são distribuições ao acaso e
apresentam menor probabilidade de ocorrer)
Termodinâmica clássica -∆S = q/T
Termodinâmica estatística - S = kB lnW
Entropia é a medida da dispersão da energia
Em processos espontâneos - ∆Suniv > 0
∆Suniv = ∆Samb + ∆Ssis
Energia Livre deGibbs (G)
•É a variação da energia de uma sistema capaz de
produzir trabalho, medida em condições constantes de
temperatura e pressão.
•Energia útil que pode ser obtida de uma reação
química.
G = H - T S
18.
• Indica apossibilidade de uma reação ocorrer
Energia Livre de Gibbs (G)
G > 0 a RQ não ocorre sem energia externa.
- Reação Endergônica
G < 0 a RQ tende a ocorrer expontanea-
mente, com liberaçào de energia.
- Reação Exergônica
G = 0 a RQ não ocorre em qualquer sentido.
- Sistema em Equilíbrio
Go
= variação daenergia livre padrão,
constante fixa valor característico de cada RQ
Go Quimíca [H+
]= 1 M e pH = 0
Go’ Bioquimíca [H+
]= 10-7
M e pH = 7,0
Para certas condições padrões (de concentração,
temperatura e pressão):