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Novos Métodos de Gestão da
Produção na Indústria de
Embalagens
Eudes Scarpeta
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NOVOS TEMPOS:
* Era Industrial * Era da Informação
* Estabilidade e permanência * Mudança e Transformação
* Mundo concreto e físico * Mundo abstrato e virtual
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* Mundo concreto e físico * Mundo abstrato e virtual
NOVOS DESAFIOS:
* Produtos * Produtos + Serviços
* Manutenção do status quo * Criatividade + Imaginação
* Capital Financeiro * Capital Intelectual
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NOVOS TEMPOS:
* Era Industrial * Era da Informação
* Estabilidade e permanência * Mudança e Transformação
* Mundo concreto e físico * Mundo abstrato e virtual
NOVOS DESAFIOS:
* Produtos * Produtos + Serviços
* Manutenção do statu quo * Criatividade + Imaginação
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NOVAS SOLUÇÕES:
* Tamanho * Agilidade
* Divisão do Trabalho * Integração + Conectividade
* Ordem * Flexibilidade
* Controle * Inovação
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A Gestão na Indústria de
Embalagens
 Visão Clássica:
 Gerente no chão de fábrica
 Tinha pouca informação
 Visão e objetivos no curto
prazo
 Apagando incêndio
 Respondendo pelos erros
 Gerenciando conflitos
 Corrigindo falhas
 Ação de correção
 VisãoAtual
 Estabelece objetivos e
metas a longo prazo
 Muita informação
 Ainda apaga incêndios
 Preza pelo trabalho em
equipe
 A equipe responde pelos
erros
 Previne falhas
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Os objetivos básicos da empresa moderna:
1. Servir a uma necessidade básica da sociedade, do mercado
ou do cliente.
A empresa é um processo de satisfação de consumidores e não
apenas um processo de produção de bens. Ela deve começar com
o cliente e não com uma patente ou matéria-prima.
2. Gerar riqueza.
A empresa é um sistema vivo e aberto que se caracteriza pela sinergia
e pelo elevado valor agregado.
3. Distribuir a riqueza gerada.
A riqueza gerada deve ser distribuída proporcionalmente entre
todos os parceiros que contribuíram direta ou indiretamente para
sua geração de maneira proporcional.
4. Construir uma imagem de ética e responsabilidade social.
A empresa deve criar um ambiente de honestidade e plena confiança.
5. Melhorar – ou pelo menos manter – a natureza.
A empresa deve repor ao ambiente ecológico tudo o que dele retirou
para suas operações.
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A NECESSIDADE DE
MODELOS INTEGRADOS
DE GESTÃO
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Qual é o Caminho?
Quais as Prioridades?
Quais os Objetivos?
Quais os Resultados?
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Por onde começar?
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MODELO DE GESTÃO
DE FOCO INTERNO
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Questões Críticas:
• Quem somos?
• A quem servimos?
•O que queremos ser?
• Aonde queremos chegar?
• Com quem podemos contar?
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Modelo de Gestão
de Foco Interno
Missão
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Modelo de Gestão
de Foco Interno
Missão A quem servimos?
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Shareholders
Empresa
Acionistas
Proprietários
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Stakeholders
Empresa
Acionistas
Proprietários
Diretores
Clientes e
Usuários
Fornecedores
Colaboradores
Parceiros Comunidade
Gerentes
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Stakeholders:
• Proprietários
• Acionistas
• Investidores
• Clientes e Consumidores
• Fornecedores
• Parceiros
• Colaboradores
• Terceiros
• Comunidade
• Mercado
• Órgãos Governamentais
• Sindicatos de Classe
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Questões Críticas:
• A quem devemos prestar contas?
• Quem são nossos stakeholders?
• Quem são nossos clientes?
• Como atender a todos os
stakeholders?
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Modelo de Gestão
de Foco Interno
Missão
Visão
Objetivos
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Objetivos
Rotineiros
Objetivos de
Aperfeiçoamento
•Treinar 100 homens/horas
por semana
•Produzir 120 bolas por
minuto
•Entrevistar 120 candidatos
•Manter o índice de
rotatividade em menos
de 1% ao mês
•Manter o índice de
absenteísmo em menos
de 2% ao mês
•Manter o nível de
satisfação dos funcionários
em 85%
•Aumentar a qualidade dos
produtos em 5% ao ano
•Elevar o nível de
produtividade do pessoal
em 5%.
•Incrementar a relação
faturamento por
funcionário de R$ 210,00
para R$ 350,00 em um
ano
•Melhorar o atendimento
ao cliente.
•Acelerar a entrega do
pedido ao cliente.
•Criar e desenvolver um
produto novo por mês
•Desenhar um novo
programa de treinamento
para equipes dentro
de um ano
•Obter 100 sugestões
mensais dos funcionários
•Incentivar a participação
dos funcionários nas
decisões.
•Implantar programa de
qualidade total ou ISO.
Objetivos
Inovadores
OBJETIVOS
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Estratégicos
Táticos
Operacionais
Objetivos
A Cascata de Objetivos
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Modelo de Gestão
de Foco Interno
Missão
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Objetivos
Escolher a Modelar o Preparar a Incentivar a Liderar a
Equipe Trabalho Equipe Equipe Equipe
Resultados
O que somos
O que queremos ser
Aonde queremos chegar
Com quem vamos contar
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Modelo de Gestão
de Foco Interno
Missão
Visão
Objetivos
Escolher a Modelar o Preparar a Incentivar a Liderar a
Equipe Trabalho Equipe Equipe Equipe
Resultados
Gerente como missionário
Gerente visionário
Gerente com ação proativa
Gerente como condutor de equipes
O que somos
O que queremos ser
Aonde queremos chegar
Com quem vamos contar
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Diretores
Equipes de Funcionários
C L I E N T E S
Gerentes
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Criar um Ambiente de:
• Engajamento e participação
• Aprendizado constante
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Criar um Ambiente de:
• Engajamento e participação
• Aprendizado constante
• Mudança e renovação
• Excelência
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Criar um Ambiente de:
• Engajamento e participação
• Aprendizado constante
• Mudança e renovação
• Excelência
• Foco em resultados
• Satisfação do cliente
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Criar um Ambiente de:
• Engajamento e participação
• Aprendizado constante
• Mudança e renovação
• Excelência
• Foco em resultados
• Satisfação do cliente
• Qualidade de vida no trabalho
• Ética e responsabilidade social
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Criar um Ambiente de:
• Engajamento e participação
• Aprendizado constante
• Mudança e renovação
• Excelência
• Foco em resultados
• Satisfação do cliente
• Qualidade de vida no trabalho
• Ética e responsabilidade social
• Agregar valor
• Respeito à natureza
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• Sincronismo
• Conectividade
• Integração
• Visão Sistêmica
• Sinergia
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Ferramentas de Gestão Moderna
• MATRIZ BCG
• MATRIZ DE ANSOFF
• ANÁLISE SWOT
• OEE (Overall Equipment Effectiveness)
• BALANCED SCORECARD
• LEAN MANUFACTURING
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Matriz BCG
A Matriz BCG (Boston
ConsultingGroup) é um
modelo para análise de
portfolio de produtos
ou de unidades de
negócio baseado no
conceito de ciclo de
vida do produto.
A matriz tem duas
dimensões:
crescimento do
mercado e participação
relativa de mercado
(que é a participação da
empresa em relação à
participação de seu
maior concorrente).
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MATRIZ DE ANSOFF
A Matriz de Ansoff,
também conhecida
como Matriz
Produto/Mercado, é um
modelo utilizado para
determinar
oportunidades de
crescimento de
unidades de negócio de
uma organização.
A matriz tem duas
dimensões: produtos e
mercados.
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ANÁLISE SWOT
AAnálise SWOT é uma
ferramenta utilizada para
fazer análise de cenário (ou
análise de ambiente), sendo
usado como base para
gestão e planejamento
estratégico de uma
corporação ou empresa, mas
podendo, devido a sua
simplicidade, ser utilizada
para qualquer tipo de análise
de cenário, desde a criação
de um blog à gestão de uma
multinacional.
O termo SWOT é uma sigla
oriunda do idioma Inglês, e é
um acrônimo de Forças
(Strengths), Fraquezas
(Weaknesses),
Oportunidades
(Opportunities) eAmeaças
(Threats).
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OEE (Overall Equipment
Effectiveness)
O objetivo da aplicação é
calcular e exibir, em tempo
real, o OEE de equipamentos
industriais.O OEE - Overall
Equipment Effectiveness -
Índice Global de Eficácia dos
Equipamentos, é um
indicador que expressa o
percentual de utilização do
equipamento na sua
plenitude, considerando a
situação ideal de velocidade
máxima, sem paradas, sem
desvios ou reprocessos com
qualidade total. É o resultado
do produto do Índice de
Disponibilidade, Índice de
Performance e Índice de
Qualidade. Este indicador foi
introduzido mundialmente
após a implantação doTPM –
Manutenção ProdutivaTotal -
nas empresas Japonesas.
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Balanced Scorecard
É um instrumento de
planejamento e gestão de
empresas, originalmente
desenvolvido há cerca de 10
anos por Robert Kaplan e
David Norton, de Harvard.
Atualmente já é adotado
pela maioria das empresas
de porte mundial, além de
milhares de organizações de
porte médio, líderes em seus
mercados no Brasil e em
todo o globo.
Outro fator que alavancou
seu rápido sucesso foi o fato
de ser aplicável não apenas a
empresas, mas a qualquer
tipo de organismo social.
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LEAN MANUFACTURING
Lean manufacturing é uma
filosofia de gestão focada
na redução dos sete tipos
de desperdícios (super-
produção, tempo de
espera, transporte, excesso
de processamento,
inventário, movimento e
defeitos). Eliminando esses
desperdícios, a qualidade
melhora e o tempo e custo
de produção diminuem. As
ferramentas "lean" incluem
processos contínuos de
análise (kaizen), produção
"pull" (no sentido de
kanban) e
elementos/processos à
prova de falhas (Poka-
Yoke).
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Resumindo os pontos-chaves
do Lean manufacturing
 Qualidade total imediata - ir em busca do "zero
defeito", e detecção e solução dos problemas em
sua origem.
 Minimização do desperdício - eliminação de
todas as atividades que não têm valor agregado
e redes de segurança, otimização do uso dos
recursos escassos (capital, pessoas e espaço).
 Melhoria contínua - redução de custos, melhoria
da qualidade, aumento da produtividade e
compartilhamento da informação.
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Resumindo os pontos-chaves
do Lean manufacturing
 Processos "pull" - os produtos são retirados pelo
cliente final, e não empurrados para o fim da
cadeia de produção.
 Flexibilidade - produzir rapidamente diferentes
lotes de grande variedade de produtos, sem
comprometer a eficiência devido a volumes
menores de produção.
 Construção e manutenção de uma relação a
longo prazo com os fornecedores tomando
acordos para compartilhar o risco, os custos e a
informação.
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Lean Manufacturing é
basicamente tudo o que
concerne à obtenção dos
materiais corretos no local
correto, na quantidade
correta, minimizando o
desperdício, sendo flexível
e estando aberto a mudanças.
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Estamos realizando um bom trabalho?
Afinal, para quem?
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 “O segredo do sucesso é a constância de
propósito" - Benjamin Disraeli.”
 scarpeta@terra.com.br
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Grato pela atenção e
Sucesso a todos!
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Soluções avançadas de PCP E
GESTÃO INDUSTRIAL
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controlar e planejar sua produção?
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  • 2. www.scarpeta.com Novos Métodos de Gestão da Produção na Indústria de Embalagens Eudes Scarpeta
  • 3. www.scarpeta.com NOVOS TEMPOS: * Era Industrial * Era da Informação * Estabilidade e permanência * Mudança e Transformação * Mundo concreto e físico * Mundo abstrato e virtual
  • 5. www.scarpeta.com NOVOS TEMPOS: * Era Industrial * Era da Informação * Estabilidade e permanência * Mudança e Transformação * Mundo concreto e físico * Mundo abstrato e virtual NOVOS DESAFIOS: * Produtos * Produtos + Serviços * Manutenção do status quo * Criatividade + Imaginação * Capital Financeiro * Capital Intelectual
  • 6. www.scarpeta.com NOVOS TEMPOS: * Era Industrial * Era da Informação * Estabilidade e permanência * Mudança e Transformação * Mundo concreto e físico * Mundo abstrato e virtual NOVOS DESAFIOS: * Produtos * Produtos + Serviços * Manutenção do statu quo * Criatividade + Imaginação * Capital Financeiro * Capital Intelectual NOVAS SOLUÇÕES: * Tamanho * Agilidade * Divisão do Trabalho * Integração + Conectividade * Ordem * Flexibilidade * Controle * Inovação
  • 7. www.scarpeta.com A Gestão na Indústria de Embalagens  Visão Clássica:  Gerente no chão de fábrica  Tinha pouca informação  Visão e objetivos no curto prazo  Apagando incêndio  Respondendo pelos erros  Gerenciando conflitos  Corrigindo falhas  Ação de correção  VisãoAtual  Estabelece objetivos e metas a longo prazo  Muita informação  Ainda apaga incêndios  Preza pelo trabalho em equipe  A equipe responde pelos erros  Previne falhas
  • 8. www.scarpeta.com Os objetivos básicos da empresa moderna: 1. Servir a uma necessidade básica da sociedade, do mercado ou do cliente. A empresa é um processo de satisfação de consumidores e não apenas um processo de produção de bens. Ela deve começar com o cliente e não com uma patente ou matéria-prima. 2. Gerar riqueza. A empresa é um sistema vivo e aberto que se caracteriza pela sinergia e pelo elevado valor agregado. 3. Distribuir a riqueza gerada. A riqueza gerada deve ser distribuída proporcionalmente entre todos os parceiros que contribuíram direta ou indiretamente para sua geração de maneira proporcional. 4. Construir uma imagem de ética e responsabilidade social. A empresa deve criar um ambiente de honestidade e plena confiança. 5. Melhorar – ou pelo menos manter – a natureza. A empresa deve repor ao ambiente ecológico tudo o que dele retirou para suas operações.
  • 10. www.scarpeta.com Qual é o Caminho? Quais as Prioridades? Quais os Objetivos? Quais os Resultados?
  • 13. www.scarpeta.com Questões Críticas: • Quem somos? • A quem servimos? •O que queremos ser? • Aonde queremos chegar? • Com quem podemos contar?
  • 15. www.scarpeta.com Modelo de Gestão de Foco Interno Missão A quem servimos?
  • 18. www.scarpeta.com Stakeholders: • Proprietários • Acionistas • Investidores • Clientes e Consumidores • Fornecedores • Parceiros • Colaboradores • Terceiros • Comunidade • Mercado • Órgãos Governamentais • Sindicatos de Classe
  • 19. www.scarpeta.com Questões Críticas: • A quem devemos prestar contas? • Quem são nossos stakeholders? • Quem são nossos clientes? • Como atender a todos os stakeholders?
  • 20. www.scarpeta.com Modelo de Gestão de Foco Interno Missão Visão Objetivos
  • 21. www.scarpeta.com Objetivos Rotineiros Objetivos de Aperfeiçoamento •Treinar 100 homens/horas por semana •Produzir 120 bolas por minuto •Entrevistar 120 candidatos •Manter o índice de rotatividade em menos de 1% ao mês •Manter o índice de absenteísmo em menos de 2% ao mês •Manter o nível de satisfação dos funcionários em 85% •Aumentar a qualidade dos produtos em 5% ao ano •Elevar o nível de produtividade do pessoal em 5%. •Incrementar a relação faturamento por funcionário de R$ 210,00 para R$ 350,00 em um ano •Melhorar o atendimento ao cliente. •Acelerar a entrega do pedido ao cliente. •Criar e desenvolver um produto novo por mês •Desenhar um novo programa de treinamento para equipes dentro de um ano •Obter 100 sugestões mensais dos funcionários •Incentivar a participação dos funcionários nas decisões. •Implantar programa de qualidade total ou ISO. Objetivos Inovadores OBJETIVOS
  • 23. www.scarpeta.com Modelo de Gestão de Foco Interno Missão Visão Objetivos Escolher a Modelar o Preparar a Incentivar a Liderar a Equipe Trabalho Equipe Equipe Equipe Resultados O que somos O que queremos ser Aonde queremos chegar Com quem vamos contar
  • 24. www.scarpeta.com Modelo de Gestão de Foco Interno Missão Visão Objetivos Escolher a Modelar o Preparar a Incentivar a Liderar a Equipe Trabalho Equipe Equipe Equipe Resultados Gerente como missionário Gerente visionário Gerente com ação proativa Gerente como condutor de equipes O que somos O que queremos ser Aonde queremos chegar Com quem vamos contar
  • 26. www.scarpeta.com Criar um Ambiente de: • Engajamento e participação • Aprendizado constante
  • 27. www.scarpeta.com Criar um Ambiente de: • Engajamento e participação • Aprendizado constante • Mudança e renovação • Excelência
  • 28. www.scarpeta.com Criar um Ambiente de: • Engajamento e participação • Aprendizado constante • Mudança e renovação • Excelência • Foco em resultados • Satisfação do cliente
  • 29. www.scarpeta.com Criar um Ambiente de: • Engajamento e participação • Aprendizado constante • Mudança e renovação • Excelência • Foco em resultados • Satisfação do cliente • Qualidade de vida no trabalho • Ética e responsabilidade social
  • 30. www.scarpeta.com Criar um Ambiente de: • Engajamento e participação • Aprendizado constante • Mudança e renovação • Excelência • Foco em resultados • Satisfação do cliente • Qualidade de vida no trabalho • Ética e responsabilidade social • Agregar valor • Respeito à natureza
  • 31. www.scarpeta.com • Sincronismo • Conectividade • Integração • Visão Sistêmica • Sinergia
  • 32. www.scarpeta.com Ferramentas de Gestão Moderna • MATRIZ BCG • MATRIZ DE ANSOFF • ANÁLISE SWOT • OEE (Overall Equipment Effectiveness) • BALANCED SCORECARD • LEAN MANUFACTURING
  • 33. www.scarpeta.comwww.scarpeta.com Matriz BCG A Matriz BCG (Boston ConsultingGroup) é um modelo para análise de portfolio de produtos ou de unidades de negócio baseado no conceito de ciclo de vida do produto. A matriz tem duas dimensões: crescimento do mercado e participação relativa de mercado (que é a participação da empresa em relação à participação de seu maior concorrente).
  • 34. www.scarpeta.comwww.scarpeta.com MATRIZ DE ANSOFF A Matriz de Ansoff, também conhecida como Matriz Produto/Mercado, é um modelo utilizado para determinar oportunidades de crescimento de unidades de negócio de uma organização. A matriz tem duas dimensões: produtos e mercados.
  • 35. www.scarpeta.comwww.scarpeta.com ANÁLISE SWOT AAnálise SWOT é uma ferramenta utilizada para fazer análise de cenário (ou análise de ambiente), sendo usado como base para gestão e planejamento estratégico de uma corporação ou empresa, mas podendo, devido a sua simplicidade, ser utilizada para qualquer tipo de análise de cenário, desde a criação de um blog à gestão de uma multinacional. O termo SWOT é uma sigla oriunda do idioma Inglês, e é um acrônimo de Forças (Strengths), Fraquezas (Weaknesses), Oportunidades (Opportunities) eAmeaças (Threats).
  • 36. www.scarpeta.comwww.scarpeta.com OEE (Overall Equipment Effectiveness) O objetivo da aplicação é calcular e exibir, em tempo real, o OEE de equipamentos industriais.O OEE - Overall Equipment Effectiveness - Índice Global de Eficácia dos Equipamentos, é um indicador que expressa o percentual de utilização do equipamento na sua plenitude, considerando a situação ideal de velocidade máxima, sem paradas, sem desvios ou reprocessos com qualidade total. É o resultado do produto do Índice de Disponibilidade, Índice de Performance e Índice de Qualidade. Este indicador foi introduzido mundialmente após a implantação doTPM – Manutenção ProdutivaTotal - nas empresas Japonesas.
  • 37. www.scarpeta.comwww.scarpeta.com Balanced Scorecard É um instrumento de planejamento e gestão de empresas, originalmente desenvolvido há cerca de 10 anos por Robert Kaplan e David Norton, de Harvard. Atualmente já é adotado pela maioria das empresas de porte mundial, além de milhares de organizações de porte médio, líderes em seus mercados no Brasil e em todo o globo. Outro fator que alavancou seu rápido sucesso foi o fato de ser aplicável não apenas a empresas, mas a qualquer tipo de organismo social.
  • 38. www.scarpeta.comwww.scarpeta.com LEAN MANUFACTURING Lean manufacturing é uma filosofia de gestão focada na redução dos sete tipos de desperdícios (super- produção, tempo de espera, transporte, excesso de processamento, inventário, movimento e defeitos). Eliminando esses desperdícios, a qualidade melhora e o tempo e custo de produção diminuem. As ferramentas "lean" incluem processos contínuos de análise (kaizen), produção "pull" (no sentido de kanban) e elementos/processos à prova de falhas (Poka- Yoke).
  • 41. www.scarpeta.com Resumindo os pontos-chaves do Lean manufacturing  Qualidade total imediata - ir em busca do "zero defeito", e detecção e solução dos problemas em sua origem.  Minimização do desperdício - eliminação de todas as atividades que não têm valor agregado e redes de segurança, otimização do uso dos recursos escassos (capital, pessoas e espaço).  Melhoria contínua - redução de custos, melhoria da qualidade, aumento da produtividade e compartilhamento da informação.
  • 42. www.scarpeta.com Resumindo os pontos-chaves do Lean manufacturing  Processos "pull" - os produtos são retirados pelo cliente final, e não empurrados para o fim da cadeia de produção.  Flexibilidade - produzir rapidamente diferentes lotes de grande variedade de produtos, sem comprometer a eficiência devido a volumes menores de produção.  Construção e manutenção de uma relação a longo prazo com os fornecedores tomando acordos para compartilhar o risco, os custos e a informação.
  • 43. www.scarpeta.com Lean Manufacturing é basicamente tudo o que concerne à obtenção dos materiais corretos no local correto, na quantidade correta, minimizando o desperdício, sendo flexível e estando aberto a mudanças.
  • 44. www.scarpeta.com Estamos realizando um bom trabalho? Afinal, para quem?
  • 46. www.scarpeta.com  “O segredo do sucesso é a constância de propósito" - Benjamin Disraeli.”  [email protected]
  • 48. www.scarpeta.com Soluções avançadas de PCP E GESTÃO INDUSTRIAL  Como a tecnologia ajuda ao Gestor a controlar e planejar sua produção?