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Introdução a Microbiologia para aulas de microbiologia
- 1. Introdução a Microbiologia ProfEsp Fernando Scoth Curso Técnico em Enfermagem Disciplina: Microbiologia Módulo I
- 2. Introdução ao estudo da Microbiologia Definições,importância e objetivos da microbiologia, onde são encontrados os Microrganismos? História da microbiologia
- 3. Introdução ao estudo da Microbiologia MICROBIOLOGIA- CONCEITO: É o estudo dos microrganismos (micróbios está em desuso), que são seres vivos muito pequenos para serem vistos a olho nu.
- 4. Introdução ao estudoda Microbiologia MICROBIOLOGIA - CONCEITO:
- 5. Introdução ao estudoda Microbiologia MICROBIOLOGIA - CONCEITO:
- 6. Introdução ao estudo da Microbiologia MICRORGANISMOS– ONDE ESTÃO? • No ar, podendo contaminar:
- 7. MICRORGANISMOS – ONDEESTÃO? No corpo humano: • pulmões saudáveis: 128 espécies de bactérias 2.000 microrganismos por cm2; • boca: 200 espécies de micro- organismos a cada segundo; • mãos: 83% das espécies de microrganismos na mão direita não estão na mão esquerda, e vice- versa.
- 8. MICRORGANISMOS – ONDEESTÃO? • No solo: Profundidade (cm) Bactérias aeróbias (106 por grama) 0-8 24 8-20 3,1 20-40 1,9 40-60 0,9 60-80 0,7 80-100 0,15
- 9. Introdução ao estudo da Microbiologia quemarcam a história dos MICROBIOLOGIA - HISTÓRICO: • Dentre os principais fatos microrganismos, destacam-se: Ano Fatos históricos 1665 Robert Hooke foi o primeiro a observar as células Observou microscópio finou cortes de cortiça em um primitivo, visualizando pequenos poros semelhantes a favo de mel, o que chamou de células.
- 10. Introdução ao estudoda Microbiologia que marcam a história dos MICROBIOLOGIA - HISTÓRICO: • Dentre os principais fatos microrganismos, destacam-se: Criador do microscópio Ano Fatos históricos 1674 Antony van Leeuwenhoek observou pela primeira vez os microrganismos “No ano de 1675 descobri seres vivos na água da chuva que tinha ficado alguns dias num pote de barro, vitrificado por dentro. Isto me levou a olhar esta água com grande atenção, especialmente aqueles animaizinhos que me pareciam dez mil vezes menores do que os que podem ser percebidos na água a olho nu”.
- 11. que marcam ahistória dos MICROBIOLOGIA - HISTÓRICO: • Dentre os principais fatos microrganismos, destacam-se: Ano Fatos históricos 1859 Pasteur contesta a geração espontânea dos microrganismos A ausência de microrganismos no frascos mantido intacto e a presença no frasco quebrado mostram que o ar contém microrganismos e que estes, ao entrarem em contato com o líquido nutritivo e estéril do balão, desenvolvem-se.
- 12. MICROBIOLOGIA - HISTÓRICO: Outrosfatos importantes Ano Fatos históricos 1796 Jenner cria uma vacina para varíola 1847 Semmelweiss estabelece a causa da febre puerperal 1865 Lister introduz técnicas antissépticas 1876 Koch prova que microrganismos específicos causam doenças específicas 1881 Koch usa ágar para obter uma cultura pura 1892 Iwanowski descobre o vírus 1929 Fleming descobre a penicilina 1983 Luc Montaigner e Robert Gallo anunciam a descoberta do HIV 1995 Anúncio da primeira sequencia completa de um genoma bacteriano Haemophilus influenzae
- 13. MICRORGANISMOS NA HISTÓRIA: •PESTE BUBÔNICA ou MORTE NEGRA – varreu a Europa durante a Idade Média, matando 25 milhões de pessoas (1/3 da população); • Transmitida por ratos e pulgas infectadas pela bactéria Yersinia pestis.
- 14. MICRORGANISMOS NA HISTÓRIA: •GRANDE FOME NA IRLANDA – a requeima da batata por fungo foi responsável pela grande fome na Irlanda no século XIX. Em 1846 cerca de 1,24 milhões de pessoas morreram e 1,2 milhões emigraram; • Transmitida por batatas infectadas por Phytophthora infestans.
- 15. MICRORGANISMOS HOJE: O desenvolvimentoda MICROBIOLOGIA permitiu: • CONTROLE E TRATAMENTO DE DOENÇAS • VACINAS • MEDICAMENTOS • TRATAMENTO DE ÁGUAS E ESGOTOS
- 16. MICRORGANISMOS HOJE: microrganismos afetamo planeta e a Importância ambiental: • Estuda como os atmosfera
- 17. MICRORGANISMOS HOJE: no preparoe Importância industrial: • Primeira utilização de microrganismos foi conservação de alimentos: pão, vinho, queijos; • Produção de medicamentos: antibióticos, vitaminas. • Controle de qualidade: análises microbiológicas desde a obtenção da matéria-prima até a entrega para consumo do produto acabado.
- 18. MICRORGANISMOS HOJE: Importância industrial: PRODUTOContribuição dos Microrganismos Queijo Crescimento contribui para maturação, sabor e aparência. Bebidas Alcoólicas Levedura é utilizada para converter açúcar, suco de uva ou grão de malte tratado em álcool. Vinagre Determinadas bactérias convertem álcool em ácido acético. Insulina Hormônio sintético feito a partir de bactérias criadas por engenharia genética. Ácido Cítrico Alguns fungos são utilizados na produção.
- 19. MICRORGANISMOS HOJE: e plantascontra proliferação de Importância agrícola: • Proteção de animais microrganismos. • Microrganismos que matam insetos são utilizados como pesticidas naturais. • São também utilizados para manter a fertilidade de um solo. • Mais recente: criação de suplementos alimentares.