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Loja especializada em doces 12.05.11
- 1. Disciplina: Gerenciamento de Categorias. Docente: Raimundo Luiz.
- 2. Ana Maria Nunes; Angelina Dominik; Claudiana Pinheiro; Estanislau de Lima Borges; Maria Sônia.
- 4. O setor de distribuição (Atacado e Varejo), cresce em importância e poder de negociação. Com isso, o objetivo deste trabalho é: mostrar como desenvolver um modelo de loja de guloseimas de sucesso, observando a escolha do nível de canal e o tipo de distribuição mais adequado para a loja, levando em consideração fatores importantes, como: a localização, parcerias de médio e longo prazo, as principais características que diferencia a loja de seus concorrentes, problemas e oportunidades que estão em evidencia, estratégias de marketing e demarketing. Com isso buscando otimizar ao máximo os processos de negociação, barganha, escolha de produtos, promoções, processos de gerenciamento e avaliação das atividades da loja, conseguindo com isso aprendizado e crescimento sustentável.
- 5. A localização da loja, será na Engenheiro Roberto Freire, Ponta Negra, Natal/RN. Por esta ser a avenida de maior circulação de veículo do bairro. e de potencias Consumidores.
- 8. - Nível de Canal : Nível Dois: Industria – Atacadista – Varejo – Consumidor Final. O nível de canal deverá ser o de número 2 (dois), no qual está incluído a Indústria, Atacadista, Varejo e Consumidor final. Este nível de relacionamento deverá ser adotado em virtude da necessidade da distribuição,o fluxo de produtos no momento certo, na hora certa, afim de utilizar este nível de canal, para estabelecer relacionamento de médio e longo prazo com fornecedores Indústria/ Atacado de forma a obter matérias-primas de alta qualidade a custos baixos. que possa ser transformado em vantagem competitiva.
- 9. Exclusiva:Pois a loja deve trabalhar com marca própria,pois isso se ver como forma de se posicionar bem no mercado e na lembrança do consumidor, desenvolvendo produtos no formato que considera-se mais valioso para a loja e para o consumidor, com receitas e embalagens originais. Como também poder elaborar produtos de acordo com o desejo do público que a loja quer alcançar.
- 11. Estratégia de mercado: no qual se deve investir em produtos mais sofisticados, para atrair um determinado público-alvo. (A, B ) Marca: procurando usar um nome que seja o reflexo do posicionamento. Que faça analogia aos produtos. Fachada: uma fachada bem feita pode agregar, e muito a marca. Sendo o cartão de visita para o cliente. Produtos: trabalhando com produtos de destaques e exclusivos, expondo de maneira correta o sortimento de produtos que a loja oferece. na proliferação de produtos que garante melhor renovação de ofertas em estágios de maturidade dos produtos. Como também maior sortimento de categorias de produtos/demanda. Preço e promoção: usar preços condizentes com os produtos oferecidos. Utilizar de promoção para aumentar as vendas e conquistar novos clientes. Não deixando passar uma imagem de loja que só tem preço.
- 12. O tipo de parceria deve ser a de médio e longo prazo, afim de construir um nível de relacionamento sustentável entre todos os integrantes dessa parceria, para obter negociações em que ambos ganhe. Essa parceria dever ser com: Buffet; Empresas que tenham a intenção de oferecer produtos que venham a complementar suas vendas. Com fornecedores: Na gestão de estoque, afim de evitar ruptura de estoque, ou excesso de estoque. Na planificação de preço, na elaboração de margem de lucro, na margem de despesas. Cooperação: onde os intermediários meramente ganham em função do que vendem, ou seja, relação direta e fixa entre os números de vendas e margem. Programa de distribuição: é realizado um planejamento conjunto entre o produtor e o distribuidor, posteriormente as ações na distribuição serão acompanhadas por ambos e, quando necessário, são tomadas decisões em conjunto no sentido de retificar o plano inicial .
- 13. Problemas: rupturas que podem prejudicar a produção, com isso, representar perda para a loja, Concorrência, equação de marketing x demarketing para combater demanda irregular. Oportunidades: para criação de cartão fidelidade para clientes, promoção para aniversariante, com 15% de desconto , descontos para estudantes, funcionários vindos de determinada empresa, como universidades, entre outras. Criação de um canal de relacionamento com o cliente, como Twitter, Orkut. Parcerias com empresas afins.
- 14. 01) Gerenciamentos de processos da loja, como: Estruturação de preço que garanta o lucro para a loja, fornecedor e cliente, ações de merchandising, propaganda, promoção. Ajustando essas variáveis de objetivos em virtude de uma relação ganha-ganha. Ajustar o mix de produtos da loja em relação a demanda de consumidor. Acompanhar as estratégias dos principais concorrentes. Acompanhar as tendências do mercado. Desenvolver produtos e serviços com valor agregado ao cliente. Criação de um banco de dados com informações sobre os principais processos da loja, tal como: estoque, volume de vendas por período, ticket médio por cliente. 02) Avaliação de desempeno da loja, como: Avaliação custo/ benefício do produto. Volume vendido e a vender no período “X”.
- 15. Avaliação das promoções, como: retorno financeiro, aumento do número de clientes, tabelas de metas alcançadas por produtos, período de vendas, recompras. Avaliação das atividades gerenciais. Condição de armazenagem de estoque. Com isso, se espera manter o controle das atividades da loja. Estabelecendo uma atividade constante de aprendizado. Esses procedimentos auxiliará a loja a descobrir quais são os produtos mais propenso a atrair a atenção do consumidor ( produto âncora), consolidar a marca e, posicionamento de produtos na mente do consumidor. Ou ainda para aumentar o valor dos ajustes de determinados produtos. Serve para acompanhar a concorrência, com a intenção de elaborar medidas que invalidem as ações promocionais dos mesmo.
- 16. 03) Uso do demarketing quando se observar: Quando se verificar no estágio da demanda pelo produtos aspectos como: demanda negativa, inexistente, excessiva, em declínio. Para isso, é necessário, dependendo do estágio da demanda, aumentar o preço, diminuir a oferta de benefícios . Afim de evitar que o excesso o escassez venha prejudicar a empresa. Outra dificuldade que se combater é a da empresa não conseguir crescer junto com a demanda, essa limitação pode ser por falta de matéria-prima, limitação do espaço físico. Evitando também super popularidade de produtos , afim de reter os segmentos mais rentáveis para a loja. Desencorajando os clientes poucos rentáveis. Eliminando, com isso, produtos com pouco giro.
- 17. Come, come chocolate, isso é muito. come, come chocolate, isso é muito. nós fizemos pra você, nós fizemos pra você, fizemos de coração. em cada chocolate que a gente faz, existe dentro dele a noção emoção, é por isso que dizemos, por isso que dizemos, é feito de coração, que mundo bom de chocolate!!!!!!
- 18. Concluí-se com esse trabalho que a empresa deve contar com um planejamento de marketing adequado para a realização de ações comerciais almejadas. Vários motivos levam a essa pensamento, tais como: necessidade de organização, dimensionamento, qualificar e diferenciar suas atividades de marketing. As estratégias e ações de marketing propostas foram o resultado de toda a pesquisa realizada, informações obtidas e possibilidades analisadas. O trabalho aqui descrito necessita de um constante acompanhamento, uma vez que modificações de qualquer idéia citada pode vir a acontecer. A administração de marketing não e uma ciência exata, e como tal, existe a possibilidade de sofrer influências externas.
- 19. - Google; -ttp://www.coladaweb.com/marketing/principios-de-marketing ; -Wikipédia. - http://www.revistasusp.sibi.usp.br/scielo.php?pid=S0080-21072007000200005&script=sci_arttext http://www.favaneves.org/arquivos/1padarias.pdf http://www.fundacaofia.com.br/pensa/pdf/teses/Tese_Neves.pdf http://pt.scribd.com/doc/2406400/MODELO-DE-TRABALHOS-ACADEMICOS http://paulocampos.cnt.br/pj10/miche_p.pdf http://www.biblioteca.sebrae.com.br/bds/BDS.nsf/386C23D60A7FDA5683257436004F8773/$File/Fabrica%C3%A7%C3%A3o%20de%20doces%20caseiros.pdf . http://br.monografias.com/trabalhos3/estagio-plano-marketing-empresa-otica/estagio-plano-marketing-empresa-otica2.shtml