PCP
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O documento discute os conceitos de planejamento e controle da produção, incluindo suas fases, objetivos, demanda, capacidade, produtividade e ferramentas como MRP e JIT. É essencial conciliar demanda e recursos, planejar a produção para atender clientes e reduzir custos, e controlar a produção para manter a capacidade instalada.
PCP
- 1. Planejamento e Controle da Produção (PCP)
- 2. Planejamento e Controle • Concilia o que o mercado requer e o que os recursos da produção dispõem. • Envolve a gestão das atividades em curso da operação, de modo a satisfazer a demanda do cliente. • Funciona como órgão de assessoria à gestão de produção, exercendo influência funcional sobre a área de fabricação.
- 3. Fases do PCP • Projeto de Produção; • Coleta de Informações; • Planejamento da produção; • Controle da produção;
- 4. Planejamento X Controle: Condições de longo prazo • A ênfase é em planejar, com pouca contribuição da parte de controle. • Preocupa-se em alcançar, principalmente, metas financeiras.
- 5. Planejamento X Controle: Condições de médio prazo • Avalia a demanda global que a operação deve responder de maneira parcial. • Diferentes categorias de funcionários estão envolvidas e o nível de participação de cada categoria definida.
- 6. Planejamento X Controle: Condições de curto prazo • Ocorrem se as coisas não estão indo com o plano. A demanda será avaliada em uma base totalmente desagregada. • Uma compreensão geral das prioridades irá formar o fundo de suas decisões.
- 7. Fonte: SLACK, 2007 Relação da Intensidade de Planejamento ou Controle Planejamento Controle Significância entre Planejamento e Controle HorizontedeTempo Horas/DiasDias/Semanas/MesesMeses/Anos
- 8. Efeitos Volume-Variedade no PCP Volume Variedade Resposta ao cliente Horizonte de planejamen- to Grandes decisões de planejamen -to Decisões de controle Robus- tez AltaBaixo Lenta Curto Tempo Detalhadas Alta Alto Baixo LongoRápida Volume Agregadas Baixa Fonte: Slack, 2002
- 9. Planejamento Processo de Produção Capacidade de produção Previsão de vendas Nível de estoque Plano de produção
- 10. Objetivos do Planejamento • Atender a clientela dentro dos prazos e quantidade negociadas; • Reduzir Custos; • Fornecer informações sobre compra de matérias- primas e insumos. • Assegurar a plena utilização da capacidade instalada e do pessoal disponível;
- 11. Objetivos do Planejamento • Aumentar a rapidez de circulação do material, evitando a formação de estoques intermediários desnecessários; • Estabelecer sequência nas operações, elaborar um programa de produção; • Análise da demanda;
- 12. Demanda: Incerteza X Certeza • Uma combinação entre incerteza e oferta/demanda quando se trata de serviços/produtos é difícil de planejar em capacidade de produção.
- 13. Demanda: Dependente e Independente Fonte: SLACK, 2007 A procura de pneus é regida pelo número de carros a ser feito. Demanda Dependente: Entrada da loja de pneus na planta de carros Demanda Independente: Serviço de montagem de pneus Ace Pneus A procura por pneus é regulada por fatores aleatórios.
- 14. Planejamento Capacidade: Aspectos de desempenho • Custo; • Capital de giro; • Qualidade; • Rapidez ; • Confiança/Segurança; • Flexibilidade.
- 15. Etapas Planejamento de Capacidade Tempo ProduçãoAgregada Estimativa de capacidade atual Previsão demanda Etapa I: Medir a demanda e a capacidade agregadas Etapa II: Identificar políticas alternativas de capacidade Etapas III: Escolher políticas de capacidade adequadas Fonte:Slack, 2007.
- 16. Escolha de uma abordagem de planejamento de capacidade • Dois métodos são úteis para ajudar a avaliar as consequências da adoção de planos de capacidade especiais: – Representação acumulada; – Teoria das filas;
- 17. Capacidade Constante Volumeacumuladoagregado(toneladas) Dias produtivos acumulados Produção acumulada Estoque zero Demanda Acumulada
- 18. Exemplo: Fabricante de chocolate Fonte: Slack, 2007. Demanda acumulada Dias produtivos acumulados Volumeacumuladoagregado(toneladas) Plano 2 Custo de estocagem: £109.600 Custo alteração: £50.000 Custo Total: £159.600 Plano 1 Custo de estocagem: £37.600 Custo alteração: £170.000 Custo Total: £207.000
- 19. Teoria das Filas Fonte de clientes Distribuição dos tempos de chegada Distribuição dos tempos de processamento Clientes Servidos Servidor 1 Servidor 2 Servidor m Fronteira do sistema Fila ou linha de espera Rejeitando Decepção Renegando
- 20. Produtividade • Significa produzir o máximo possível com o menor recurso possível. • Pessoas treinadas e motivadas aumentam em muito a produtividade, reduzindo os acidentes e o custo final do produto.
- 21. Produtividade
- 22. Planejamento e Controle • Estoque; • Cadeia de suprimento; • MRP (Materials Requirements Planning); • Just in time;
- 23. Referências Bibliográficas • SLACK, Nigel. Administração da produção. Ed. Atlas,2002. • APOSTILA DA DISCIPLINA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E MATERIAIS DO CURSO TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO SUBSEQUENTE. Umuarama, 2009.