Оценка масштабов голода, уровня продовольственной безопасности и моделей потребления пищевых продуктов
Оценка и мониторинг доступа к продовольствию и пищевой энергии, а также понимание моделей потребления пищевых продуктов в разных группах населения имеют определяющее значение для разработки основанных на объективных данных стратегий и мероприятий. На этой странице представлена информация о трех разных методиках, разработанных ФАО для сбора статистики в области продовольственной безопасности и потребления пищевых продуктов с целью сокращения масштабов отсутствия продовольственной безопасности и ликвидации голода: о шкале восприятия отсутствия продовольственной безопасности (ШВОПБ), позволяющей оценить уровень доступа к продовольствию; о методе расчета показателя распространенности недоедания (РН), с помощью которого оценивается доступ к пищевой энергии; и о методах оценки видимого потребления пищевых продуктов и питательных веществ в странах.
О шкале восприятия отсутствия продовольственной безопасности (ШВОПБ)
Шкала восприятия отсутствия продовольственной безопасности (ШВОПБ) представляет собой основанный на анализе восприятия показатель тяжести отсутствия продовольственной безопасности.
О показателе распространенности недоедания (РН)
Распространенность недоедания (РН) – показатель, традиционно используемый ФАО для мониторинга масштабов голода на глобальном и региональном уровнях.
Об оценке потребления пищевых продуктов
Статистические данные, собираемые в рамках обследований потребления и расходов домохозяйств, дают представление о видимом потреблении пищевых продуктов и питательных веществ в стране.
Наращивание потенциала
ФАО в сотрудничестве с партнерами и донорами, такими как Европейский союз, помогает странам наращивать потенциал и оказывает им техническую помощь.
Доклад "Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире" (СОФИ) является самым авторитетным глобальным изданием, в котором отслеживается прогресс в деле ликвидации голода и неполноценного питания. Он выпускается совместно Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), Международным фондом сельскохозяйственного развития (МФСР), Детским фондом Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ), Всемирной продовольственной программой ООН (ВПП) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). В докладе приводятся новейшие данные по показателям в области продовольственной безопасности и питания, в первую очередь по показателям, относящимся к ЦУР 2 "Ликвидация голода, обеспечение продовольственной безопасности и улучшение питания". В их число входят годовые показатели распространенности недоедания (показатель 2.1.1 достижения ЦУР) и распространенности умеренного или острого отсутствия продовольственной безопасности, оцениваемой на основе ШВОПБ (показатель 2.1.2 достижения ЦУР), на глобальном, региональном, субрегиональном и страновом уровнях.
Начать чтениеПроект "Голоса голодающих"
Проект "Голоса голодающих" – инициатива, реализованная ФАО при финансовой поддержке Министерства Соединенного Королевства по вопросам международного развития (МВМР) и Королевства Бельгия, оказанной по линии Многостороннего механизма поддержки программ (ММПП) ФАО. В 2014 в рамках проекта была представлена шкала восприятия отсутствия продовольственной безопасности (ШВОПБ). Опираясь на накопленный за два десятилетия опыт использования аналогичных инструментов в ряде стран, участники проекта "Голоса голодающих" разработали аналитические протоколы, позволяющие проводить основанную на анализе восприятия оценку уровня продовольственной безопасности в глобальном масштабе и сопоставлять соответствующие показатели по странам.
Карты
Контакты
Группа по статистике в области продовольственной безопасности и питания
Статистический отдел ФАО
Руководитель группы: Карло Кафьеро
Эл. почта: [email protected]