Toasts gruyère et lardons

1 demi baguette de pain
60 g de dès de lardons fumés
50 g de gruyère râpé
3 c à soupe de crème liquide
1 c à soupe de grains de moutarde

1. Faites tremper le gruyère dans la crème pendant 15 minutes ou plus.
2. Coupez des fines rondelles de pain.
3. Répartissez le gruyère sur les toasts. Ajoutez les lardons et les graines de moutarde.
4. Passez les toasts au four préchauffé à 150° pendant 5 minutes.