4- Nutrition of broiler breeders تغذية أمات الفروج

‫الدجاج‬ ‫وتغذية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬
Recent applications in chicken management & nutrition
‫أ‬.‫د‬.‫قصيباتي‬ ‫رياض‬
‫الدواجن‬ ‫وتغذية‬ ‫تربية‬ ‫أستاذ‬(ً‫ا‬‫سابق‬)
‫البيطري‬ ‫الطب‬ ‫كلية‬–‫حماة‬ ‫جامعة‬-‫سورية‬2020
4-‫الفروج‬ ‫أمات‬ ‫تغذية‬4- Nutrition of broiler breeders

‫مالحظة‬‫هامة‬ً‫ا‬‫جد‬:
‫اإلحتياجات‬‫الغذائية‬‫والخلطات‬‫العلفية‬‫المذكورة‬‫في‬‫هذا‬‫العرض‬،‫التقديمي‬
‫متوافقة‬‫مع‬‫المتطلبات‬‫الغذائية‬‫لمعظم‬‫الهجن‬‫التجارية‬‫الثقيلة‬‫ألمات‬
،‫الفروج‬‫وهذه‬‫الخلطات‬‫مطبقة‬‫ومجربة‬‫في‬‫عشرات‬‫القطعان‬‫في‬،‫سورية‬
‫وأعطت‬‫نتائج‬،‫ممتازة‬‫ومع‬‫ذلك‬‫يمكن‬‫اتباع‬‫التوصيات‬‫والمالحظات‬
‫المذكورة‬‫في‬‫دليل‬‫التربية‬‫الخاص‬‫بكل‬‫هجين‬‫تجاري‬.
4-‫الفروج‬ ‫أمات‬ ‫تغـذية‬4- Nutrition of broiler breeders1
:‫تمهـيد‬

‫الصفة‬‫األساسية‬‫عند‬‫أباء‬‫وأمات‬‫الفروج‬‫هو‬‫قابليتها‬‫الكتساب‬‫أوزان‬‫عالية‬،‫إذا‬
َ‫ح‬ِ‫م‬ُ‫س‬‫لها‬‫بتناول‬‫العلف‬‫على‬‫سجيتها‬‫بشكل‬‫حر‬(ad-libitum).
‫األوزان‬‫الزائدة‬‫ستؤدي‬‫إلى‬‫تراكم‬‫الدهون‬‫في‬‫التجويف‬‫البطني‬‫لإلناث‬،‫الذي‬‫قد‬
‫يسبب‬‫تدهور‬‫الكفاءة‬‫في‬‫إنتاج‬‫البيض‬‫المخصب‬،‫الهدف‬‫الرئيس‬‫من‬‫تربية‬‫األمات‬.
‫كما‬‫أن‬‫زيادة‬‫األوزان‬‫في‬‫الذكور‬،‫ستؤدي‬‫إلى‬‫انخفاض‬‫في‬‫حيويتها‬‫ونشاطها‬
‫الجنسي‬،‫مما‬‫قد‬‫يسبب‬‫فشل‬‫التزاوج‬‫وبالتالي‬‫ضعف‬‫الخصوبة‬‫وانخفاض‬‫نسبة‬
‫الفقس‬‫في‬‫البيض‬‫الذي‬‫تنتجه‬‫اإلناث‬.
‫ُعتمد‬‫ي‬،‫لألسباب‬،‫السابقة‬‫بشكل‬‫رئيسي‬‫على‬‫تقنين‬‫كميات‬‫العلف‬‫المقدمة‬‫بعد‬
‫األسبوع‬‫األول‬‫من‬‫العمر‬‫لإلناث‬‫وبعمر‬3‫أو‬4‫أسابيع‬‫للذكور‬‫وحتى‬‫نهاية‬‫العمر‬
‫اإلنتاجي‬(60–65‫أسبوع‬).
‫للحفاظ‬‫على‬‫األوزان‬‫المثالية‬‫لكل‬‫من‬‫اإلناث‬،‫والذكور‬‫يجب‬‫متابعة‬‫األوزان‬
،ً‫ا‬‫أسبوعي‬‫و‬‫تعديلها‬‫إذا‬‫كانت‬‫أعلى‬‫أو‬‫أخفض‬‫من‬‫األوزان‬‫المثالية‬‫بعد‬‫قمة‬‫اإلنتاج‬.
‫فـ‬‫الميزان‬،ً‫ا‬‫إذ‬‫هو‬‫أداة‬‫القياس‬‫الرئيسية‬‫في‬‫تربية‬،‫الدواجن‬ً‫ا‬‫خصوص‬‫في‬‫تربية‬
‫األمات‬.
:‫الفروج‬ ‫ألمات‬ ‫الرئيسية‬ ‫الصفة‬

‫الرعاية‬ ‫مرحلة‬ ‫في‬ ‫الفروج‬ ‫أمات‬ ‫تغذية‬:
‫عمر‬ ‫من‬ ‫لإلناث‬ ‫المثالية‬ ‫األوزان‬1–25‫اسبوع‬:
‫غ‬‫العلف‬‫كمية‬/‫يوم‬
‫الجسم‬‫وزن‬(‫غ‬)
‫العمر‬(‫أسبوع‬)
‫ـــــــ‬‫الموسم‬ ‫خارج‬ ‫المستهدف‬ ‫الوزن‬(‫والشتاء‬ ‫الخريف‬ ‫في‬ ‫اإلنتاج‬ ‫بدء‬)
‫ـــــــ‬‫الموسم‬ ‫في‬ ‫المستهدف‬ ‫الوزن‬(‫والصيف‬ ‫الربيع‬ ‫في‬ ‫اإلنتاج‬ ‫بدء‬)
‫ـــــــ‬‫الموسم‬ ‫خارج‬ ‫العلف‬ ‫كمية‬
‫ـــــــ‬‫الموسم‬ ‫في‬ ‫العلف‬ ‫كمية‬
‫مالحظة‬:‫المختلفة‬ ‫الثقيلة‬ ‫التجارية‬ ‫الهجن‬ ‫بين‬ ً‫ال‬‫قلي‬ ‫األوزان‬ ‫هذه‬ ‫تختلف‬ ‫قد‬.

‫عمر‬ ‫من‬ ‫للذكور‬ ‫المثالية‬ ‫األوزان‬1–25‫اسبوع‬:
‫ــــــــ‬‫المستهدف‬ ‫الوزن‬
‫ــــــــ‬‫العلف‬ ‫كمية‬
‫غ‬‫العلف‬‫كمية‬/‫يوم‬
‫الجسم‬‫وزن‬(‫غ‬)
‫العمر‬(‫أسبوع‬)
‫مالحظة‬:‫المختلفة‬ ‫الثقيلة‬ ‫التجارية‬ ‫الهجن‬ ‫بين‬ ً‫ال‬‫قلي‬ ‫األوزان‬ ‫هذه‬ ‫تختلف‬ ‫قد‬.

‫لإلنتاج‬ ‫التمهيدية‬ ‫الفترة‬
17-22‫أسبوع‬
‫النمو‬ ‫فترة‬
5-16‫أسبوع‬
‫البداية‬ ‫فترة‬
0-4‫أسابيع‬
‫الغذائية‬ ‫المكونات‬
2750 2600 2800 ‫للتمثيل‬ ‫قابلة‬ ‫طاقة‬(‫كالوري‬ ‫كيلو‬/‫كغ‬)
16 15 19 ‫خام‬ ‫بروتين‬%
0.6 0.5 0.9 ‫اليسين‬%
0.3 0.25 0.42 ‫مثيونين‬%
0.50 00.5 0.77 ‫مثيونين‬+‫سيستين‬%
0.15 0.15 0.2 ‫تربتوفان‬%
1 1 1 ‫كالسيوم‬%
0.4 0.4 0.42 ‫متاح‬ ‫فوسفور‬%
0.16 0.16 0.16 ‫صوديوم‬%
0.20 0.20 0.20 ‫كلور‬%
1.1 1.1 1.2 ‫لينولييك‬ ‫الدهني‬ ‫الحامض‬%
‫واإلناث‬ ‫للذكور‬ ‫الغذائية‬ ‫اإلحتياجات‬

‫الكمية‬(‫كغ‬) ‫العلفية‬ ‫المواد‬
600 ‫صفراء‬ ‫ذرة‬
280 ‫صويا‬ ‫كسبة‬(48%‫بروتين‬)
75 ‫القمح‬ ‫نخالة‬(‫الردة‬)
22 ‫الكالسيوم‬ ‫ثنائية‬ ‫فوسفات‬(18%P)
13 ‫كلسي‬ ‫حجر‬(‫الكالسيوم‬ ‫كربونات‬)
0.5 ‫اليسين‬
2 ‫مثيونين‬
2.5 ‫طعام‬ ‫ملح‬
2 ‫الصوديوم‬ ‫بيكربونات‬
1 ‫الكولين‬ ‫كلوريد‬(60)%
1 ‫فيتامينات‬ ‫خلطة‬(‫أمات‬‫رعاية‬)
1 ‫معادن‬ ‫خلطة‬‫نادرة‬(‫رعاية‬ ‫أمات‬)
1000 ‫المجموع‬(‫كغ‬)
‫البداية‬ ‫لفترة‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬(0–28‫يوم‬( )0–4‫أسابيع‬)
‫اإلحتياجات‬ ‫تحليل‬‫الخلطة‬ ‫المكونات‬‫الغذائية‬
2800 2834 ‫طاقة‬(‫كالوري‬ ‫كيلو‬/‫كغ‬)
19 19.2 ‫خام‬ ‫بروتين‬)%(
0.9 1 ‫اليسن‬)%(
0.42 0.48 ‫مثيونين‬)%(
0.77 0.78 ‫مثيونين‬+‫سيستين‬)%(
0.2 0.22 ‫تربتوفان‬)%(
1 1.09 ‫كالسيوم‬)%(
0.42 0.46 ‫متاح‬ ‫فوسفور‬)%(
0.16 0.17 ‫صوديوم‬)%(
0.20 0.21 ‫كلور‬)%(
1.2 1.49 ‫حامض‬‫اللينولييك‬)%(
‫من‬ ‫أقل‬5% 3.83 ‫ألياف‬‫خام‬

‫يالحظ‬‫في‬‫فترة‬‫البداية‬‫أن‬‫الخلطة‬‫العلفية‬‫غنية‬‫بالطاقة‬‫والبروتين‬‫والحموض‬‫األمينية‬
،‫األساسية‬‫مقارنة‬‫بالخلطات‬‫المخصصة‬‫لفترات‬‫التربية‬‫الالحقة‬‫في‬‫مرحلة‬‫الرعاية‬.
‫الهدف‬‫الرئيس‬‫من‬‫هذه‬‫الخلطة‬‫هو‬‫تسريع‬‫النمو‬‫بقدر‬،‫اإلمكان‬‫للحصول‬‫على‬‫أعلى‬‫وزن‬
‫ممكن‬‫في‬‫نهاية‬‫األسبوع‬‫األول‬،‫سواء‬‫بالنسبة‬‫للصيصان‬‫اإلناث‬‫أو‬‫الذكور‬.
‫يساعد‬‫هذا‬‫الغنى‬‫بالمكونات‬‫الغذائية‬‫األساسية‬ً‫ا‬‫أيض‬‫في‬‫نمو‬‫و‬‫تطوير‬‫أهم‬‫أجهزة‬،‫الجسم‬
ً‫ا‬‫خصوص‬‫الهيكل‬‫العظمي‬‫و‬‫جهاز‬‫الهضم‬‫و‬‫جهاز‬‫المناعة‬.
‫تقدم‬‫الخلطات‬‫العلفية‬‫في‬‫كافة‬‫المراحل‬‫والفترات‬‫من‬‫بداية‬‫التربية‬‫وحتى‬‫نهايتها‬‫بشكل‬
‫جريش‬(Mash)‫أو‬‫مفتت‬(Crumbles).
‫البداية‬ ‫لفترة‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬(0–28‫يوم‬( )0–4‫أسابيع‬)
‫جريش‬ ‫علف‬
(Mach)
‫مفتت‬ ‫علف‬
(Crumbles)
‫الحمراء‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)

‫البداية‬ ‫فترة‬(0–28‫يوم‬( )0–4‫أسابيع‬)
‫فروج‬ ‫أمات‬ ‫صيصان‬(‫إناث‬)‫واحد‬ ‫أسبوع‬ ‫بعمر‬ ‫البداية‬ ‫فترة‬ ‫في‬

‫البداية‬ ‫فترة‬(0–28‫يوم‬( )0–4‫أسابيع‬)
‫فروج‬ ‫آباء‬ ‫صيصان‬(‫ذكور‬)‫واحد‬ ‫أسبوع‬ ‫بعمر‬ ‫البداية‬ ‫فترة‬ ‫في‬

130 ‫شعير‬
14.5 ‫كلسي‬ ‫حجر‬(‫الكالسيوم‬ ‫كربونات‬)
1 ‫نادرة‬ ‫معادن‬ ‫خلطة‬(‫رعاية‬ ‫أمات‬)
‫النمو‬ ‫لفترة‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬(29–112‫يوم‬( )5–16‫أسبوع‬)
‫اإلحتياجات‬
‫تحليل‬
‫الخلطة‬
‫المكونات‬‫الغذائية‬
15 15.48 ‫خام‬ ‫بروتين‬)%(
0.5 0.67 ‫اليسن‬)%(
0.25 0.32 ‫مثيونين‬)%(
0.15 0.17 ‫تربتوفان‬)%(
1 1.02 ‫كالسيوم‬)%(
0.4 0.42 ‫متاح‬ ‫فوسفور‬)%(
0.16 0.17 ‫صوديوم‬)%(
0.20 0.21 ‫كلور‬)%(
‫من‬ ‫اقل‬5% 4.5 ‫خام‬ ‫ألياف‬

‫النمو‬ ‫لفترة‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬(29–112‫يوم‬( )5–16‫أسبوع‬)
‫تتميز‬‫الخلطة‬‫العلفية‬‫في‬‫فترة‬‫النمو‬‫بفقرها‬‫بالطاقة‬‫والبروتين‬‫والحموض‬‫األمينية‬
،‫األساسية‬‫مقارنة‬‫بخلطة‬‫البداية‬.
‫الهدف‬‫الرئيس‬‫من‬‫هذه‬‫الخلطة‬‫هو‬‫المحافظة‬‫على‬‫النمو‬‫الطبيعي‬‫و‬‫تطور‬‫األجهزة‬‫المختلفة‬،
‫وتحقيق‬‫األوزان‬‫المثالية‬،‫ومنع‬‫تراكم‬‫الدهون‬‫في‬‫الجسم‬.
‫تقنين‬‫العلف‬‫الشديد‬‫في‬‫هذه‬‫الفترة‬‫هو‬‫العامل‬‫الحاسم‬‫في‬‫الحصول‬‫على‬‫األوزان‬‫المثالية‬.
‫تصحيح‬‫األوزان‬‫األسبوعية‬‫للطيور‬‫في‬‫مرحلة‬‫الرعاية‬‫يتم‬‫عن‬‫طريق‬‫زيادة‬‫كمية‬‫العلف‬
‫اليومية‬‫عند‬‫نقصان‬‫الوزن‬‫األسبوعي‬،‫لكن‬‫يتم‬‫تثبيتها‬‫و‬‫عدم‬‫إنقاصها‬‫عند‬‫زيادة‬،‫الوزن‬‫حتى‬
‫يصل‬‫الوزن‬‫إلى‬‫المثالي‬.
‫يجب‬‫أن‬‫يتم‬‫تبديل‬‫الخلطات‬‫العلفية‬
ً‫ا‬‫تدريجي‬‫عند‬‫اإلنتقال‬‫من‬‫فترة‬‫رعاية‬
‫إلى‬‫أخرى‬‫أو‬‫عند‬‫أي‬‫تغيير‬‫في‬‫مكوناتها‬
‫من‬‫المواد‬‫العلفية‬،‫ولفترة‬‫ال‬‫تقل‬‫عن‬
4–5‫أيام‬:
‫الجديدة‬ ‫الخلطة‬ ‫كمية‬
)%(
‫الخلطة‬ ‫كمية‬
‫السابقة‬)%(
‫التبديل‬ ‫أيام‬
20 80 ‫األول‬
40 60 ‫الثاني‬
60 40 ‫الثالث‬
80 20 ‫الرابع‬
100 0 ‫الخامس‬

‫فروج‬ ‫أمات‬(‫إناث‬)‫بعمر‬ ‫النمو‬ ‫فترة‬ ‫في‬6‫أسابيع‬
‫الصفراء‬ ‫المدجنة‬
‫النمو‬ ‫فترة‬(29–112‫يوم‬( )5–16‫أسبوع‬)

‫البيض‬ ‫إلنتاج‬ ‫التمهيد‬ ‫لفترة‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬(113–154‫يوم‬( )17–22‫أسبوع‬)
100 ‫شعير‬
16.5 ‫كلسي‬ ‫حجر‬(‫الكالسيوم‬ ‫كربونات‬)
1 ‫نادرة‬ ‫معادن‬ ‫خلطة‬(‫رعاية‬ ‫أمات‬)
‫تحليل‬
‫الخلطة‬
16 16.32 ‫خام‬ ‫بروتين‬)%(
0.6 0.74 ‫اليسن‬)%(
0.3 0.34 ‫مثيونين‬)%(
0.15 0.18 ‫تربتوفان‬)%(
1 1.16 ‫كالسيوم‬)%(
0.4 0.44 ‫متاح‬ ‫فوسفور‬)%(
0.16 0.17 ‫صوديوم‬)%(
0.20 0.20 ‫كلور‬)%(

‫البيض‬ ‫إلنتاج‬ ‫التمهيد‬ ‫لفترة‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬(113–154‫يوم‬( )17–22‫أسبوع‬)
‫تتميز‬‫الخلطة‬‫العلفية‬‫في‬‫فترة‬‫التمهيد‬‫إلتتاج‬‫البيض‬‫برفع‬‫الطاقة‬‫و‬‫البروتين‬‫فيها‬‫مقارنة‬‫مع‬
‫الخلطة‬‫السابقة‬.
‫الهدف‬‫من‬‫هذه‬‫الخلطة‬‫هو‬‫تسريع‬‫النمو‬،ً‫ال‬‫قلي‬‫سواء‬‫في‬‫الذكور‬‫أو‬‫اإلناث‬‫لإلستعداد‬‫لـ‬
‫التنشيط‬‫الضوئي‬‫والذي‬‫بدوره‬‫يؤدي‬‫إلى‬‫نمو‬‫الجهاز‬‫التناسلي‬‫في‬‫كال‬‫الجنسين‬‫لإلستعداد‬
‫للتزاوج‬‫والبدء‬‫بإنتاج‬‫البيض‬‫المخصب‬.
‫يخصص‬15‫سم‬/‫طائر‬‫لكل‬ ‫مستدير‬ ‫معلف‬ ‫أو‬ ‫العلف‬ ‫جنزير‬ ‫من‬8‫طيور‬.
‫يجب‬‫العلف‬ ‫توزيع‬‫في‬ ‫الحظيرة‬ ‫كامل‬ ‫على‬ ‫و‬ ‫الطيور‬ ‫لكل‬‫من‬ ‫أقل‬3‫دقائق‬.
‫تتم‬‫زيادة‬‫اليومية‬ ‫العلف‬ ‫كميات‬‫أسبوع‬ ‫كل‬‫على‬ ً‫ء‬‫وبنا‬ ‫الوزن‬ ‫بعد‬‫الطيور‬ ‫وزن‬ ‫متوسط‬.

‫استخدام‬‫الحصى‬‫في‬‫فترتي‬‫النمو‬‫والتمهيد‬‫إلنتاج‬‫البيض‬:
‫يفضل‬‫أن‬‫يرش‬‫الحصى‬‫بمعدل‬0.5‫غ‬‫لكل‬‫طير‬‫مرة‬‫واحدة‬‫في‬‫األسبوع‬‫في‬‫فترتي‬‫النمو‬
‫والتمهيد‬‫لإلنتاج‬.
‫التقاط‬‫الحصى‬‫من‬‫التربة‬‫في‬‫الطبيعة‬‫ومن‬‫الفرشة‬‫في‬‫التربية‬،‫المكثفة‬‫يعتبر‬‫من‬‫الصفات‬
‫الغريزية‬‫للدجاج‬.
‫تساعد‬‫الحصى‬‫في‬‫تقوية‬‫عضالت‬‫القانصة‬‫وفي‬‫هضم‬‫العلف‬.
‫يكون‬‫قطر‬‫الحصاة‬‫الواحدة‬‫في‬‫فترة‬‫النمو‬‫بحدود‬2–3‫مم‬،‫وفي‬‫فترة‬‫التمهيد‬‫إلنتاج‬
‫البيض‬‫بحدود‬4–5‫مم‬،‫و‬‫ال‬‫يعطى‬‫في‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬.
2–3‫مم‬
‫النمو‬ ‫فترة‬ ‫في‬
4–5‫مم‬
‫التمهيد‬ ‫فترة‬ ‫في‬
‫البيض‬ ‫إلنتاج‬

‫البيض‬ ‫إلنتاج‬ ‫التمهيد‬ ‫فترة‬(113–154‫يوم‬( )17–22‫أسبوع‬)
‫فروج‬ ‫أمات‬(‫إناث‬)‫بعمر‬ ‫النمو‬ ‫فترة‬ ‫في‬20‫اإلنتاج‬ ‫مدجنة‬ ‫إلى‬ ‫النقل‬ ‫قبل‬ ،‫أسبوع‬
‫الزرقاء‬ ‫المدجنة‬
‫دمش‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)

‫فروج‬ ‫آباء‬(‫ذكور‬)‫بعمر‬ ‫البيض‬ ‫إلنتاج‬ ‫التمهيد‬ ‫فترة‬ ‫في‬20‫اإلنتاج‬ ‫مدجنة‬ ‫إلى‬ ‫النقل‬ ‫بعد‬ ،‫أسبوع‬
‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬

‫بعمر‬ ‫البيض‬ ‫إلنتاج‬ ‫التمهيد‬ ‫فترة‬ ‫في‬ ً‫ا‬‫مع‬ ‫الفروج‬ ‫وأمات‬ ‫آباء‬21‫اإلنتاج‬ ‫مدجنة‬ ‫إلى‬ ‫النقل‬ ‫بعد‬ ،‫أسبوع‬
‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬

‫يتم‬‫تطبيق‬‫نظام‬‫التغذية‬‫المنفصلة‬‫للذكور‬‫في‬‫اليوم‬‫الذي‬‫يتم‬‫فيه‬‫اختالط‬‫الذكور‬‫باإلناث‬.
‫تختلف‬‫طريقة‬‫تغذية‬‫وتعليف‬‫الديوك‬‫عما‬‫هو‬‫متبع‬‫لل‬‫فرخات‬‫في‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬،‫مما‬
‫يضمن‬‫عدم‬‫سرقة‬‫الديوك‬‫لعلف‬‫الفرخات‬‫و‬‫العكس‬‫صحيح‬.
‫الخلطة‬‫العلفية‬‫المقدمة‬‫للذكور‬‫مختلفة‬ً‫ا‬‫ايض‬‫في‬‫نسب‬‫مكوناتها‬‫الغذائية‬‫عن‬‫تلك‬‫التي‬
‫تقدم‬‫لإلناث‬.
‫كميات‬‫العلف‬‫المقدمة‬‫للذكور‬‫أقل‬‫بكثير‬‫عن‬‫تلك‬‫المقدمة‬‫لـ‬‫اإلناث‬.
‫يتم‬‫وضع‬‫شبك‬‫فوق‬‫معالف‬‫الفرخات‬،‫وتستخدم‬‫معالف‬‫األطباق‬‫الدائرية‬‫للديوك‬،‫سواء‬
‫كانت‬‫هذه‬‫األخيرة‬‫يدوية‬‫أم‬‫آلية‬.
‫فتحات‬‫الشبك‬‫في‬‫معالف‬‫اإلناث‬‫تكون‬‫بعرض‬45‫ملم‬‫و‬‫بارتفاع‬60‫ملم‬‫عند‬‫استخدام‬
‫معالف‬‫المجاري‬‫ذات‬‫السلسلة‬(‫الجنزير‬)،‫وتكون‬ً‫ا‬‫أيض‬‫بعرض‬45‫ملم‬‫عند‬‫استخدام‬
‫األطباق‬‫الدائرية‬.
‫معالف‬‫الديوك‬‫تكون‬‫مرتفعة‬‫عن‬‫أرضية‬‫الحظيرة‬‫بحدود‬45‫سم‬‫بحيث‬‫ال‬‫تستطيع‬
‫الفرخات‬‫الوصول‬‫إليها‬.
3-‫الفروج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬(‫اإلنتاج‬)3- Broiler breeders management (Production)19
‫اإلنتاج‬ ‫مرحلة‬ ‫في‬ ‫الفروج‬ ‫أمات‬ ‫تغذية‬:
‫التغذية‬‫الفرخات‬ ‫عن‬ ‫للديوك‬ ‫المنفصلة‬:

‫من‬‫أهم‬‫فوائد‬‫التغذية‬‫المنفصلة‬،‫منع‬‫الفرخات‬‫من‬‫سرقة‬‫علف‬‫الديوك‬،‫إذ‬‫ت‬‫رفع‬‫معالف‬
‫الديوك‬‫إلى‬‫علو‬‫يسمح‬‫للديوك‬‫بالوصول‬‫إلى‬‫العلف‬‫بينما‬‫يمنع‬‫الفرخات‬‫من‬‫ذلك‬.
‫يجب‬‫أن‬‫تكون‬‫معالف‬‫الديوك‬‫ثابتة‬‫مستقرة‬‫وغير‬‫قابلة‬‫للتأرجح‬.
‫يجب‬‫تعديل‬‫ارتفاع‬‫معالف‬‫الديوك‬ً‫ا‬‫أسبوعي‬.
‫فصل‬‫التغذية‬‫التام‬‫ال‬‫يتحقق‬‫إال‬‫بعد‬‫نمو‬‫أ‬‫عر‬‫ا‬‫ف‬‫الديوك‬‫بشكل‬‫كامل‬،‫بعمر‬26-27
‫أسبوع‬،‫بحيث‬‫ال‬‫يتمكن‬‫الديك‬‫من‬‫إدخال‬‫رأسه‬‫من‬‫خالل‬‫شبك‬‫معالف‬‫الفرخات‬.
‫تدريب‬‫الطيور‬‫على‬‫نظام‬‫التغذية‬‫المنفصلة‬‫هو‬‫أساس‬‫نجاح‬‫هذا‬،‫النظام‬‫لذا‬‫يجب‬‫تدريب‬
‫الديوك‬‫على‬‫استخدام‬‫المعالف‬‫الطبقية‬‫الدائرية‬،‫ويفضل‬‫استخدام‬‫نفس‬‫المعالف‬‫في‬
‫مرحلتي‬‫الرعاية‬‫و‬‫اإلنتاج‬.
‫في‬‫حال‬‫استخدام‬‫المعالف‬‫ذات‬‫السلسلة‬‫في‬‫مرحلة‬‫الرعاية‬‫واستخدام‬‫المعالف‬‫ذات‬
‫األطباق‬‫في‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬‫من‬‫المستحسن‬‫تركيب‬‫عدد‬‫من‬‫معالف‬‫األطباق‬‫في‬‫حظيرة‬
‫الرعاية‬‫ووضع‬‫كمية‬‫قليلة‬‫من‬‫العلف‬‫فيها‬‫بشكل‬‫يدوي‬‫لتدريب‬‫الديوك‬‫على‬‫استخدامها‬.
3-‫الفروج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬(‫اإلنتاج‬)3- Broiler breeders management (Production)20
‫التغذية‬‫الفرخات‬ ‫عن‬ ‫للديوك‬ ‫المنفصلة‬:

،‫العلفية‬ ‫المسافة‬ ‫تأمين‬15‫طيرأنثى‬ ‫لكل‬ ‫سم‬(‫واحد‬ ‫وقت‬ ‫في‬ ‫تأكل‬ ‫الطيور‬ ‫كل‬)
‫جيرود‬ ‫مدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
4.5‫سم‬
6‫سم‬
‫في‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬‫تكون‬‫التغذية‬
‫منفصلة‬‫بين‬‫الذكور‬،‫واإلناث‬‫فوجود‬
‫الشبك‬‫يسمح‬‫فقط‬‫لإلناث‬‫بتناول‬
،‫العلف‬‫ويمنع‬‫الذكور‬‫من‬‫ذلك‬.

،‫العلفية‬ ‫المسافة‬ ‫تأمين‬15‫ذكر‬ ‫لكل‬ ‫سم‬(‫واحد‬ ‫وقت‬ ‫في‬ ‫تأكل‬ ‫الديوك‬ ‫كل‬)
‫سم‬45
‫في‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬‫تكون‬‫التغذية‬‫منفصلة‬
‫بين‬‫الذكور‬،‫واإلناث‬‫بحيث‬‫ال‬‫تستطيع‬
‫اإلناث‬‫تناول‬‫العلف‬‫من‬‫معالف‬‫الديوك‬.
‫جيرود‬ ‫مدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬

،‫العلفية‬ ‫المسافة‬ ‫تأمين‬1‫لكل‬ ‫طبق‬8‫ذكور‬(‫واحد‬ ‫وقت‬ ‫في‬ ‫تأكل‬ ‫الديوك‬ ‫كل‬)

‫الغذائية‬ ‫اإلحتياجات‬:
‫الذكور‬ ‫إحتياجات‬
‫اإلنتاج‬ ‫فترة‬
23‫أسبوع‬-‫النهاية‬
‫اإلناث‬ ‫إحتياجات‬
‫اإلنتاج‬ ‫فترة‬2
(35‫اسبوع‬–‫النهاية‬)
‫اإلناث‬ ‫إحتياجات‬
‫اإلنتاج‬ ‫فترة‬1
(23-34‫اسبوع‬)
‫الغذائية‬ ‫المكونات‬
2800 2800 2800 ‫للتمثيل‬ ‫قابلة‬ ‫طاقة‬(‫كالوري‬ ‫كيلو‬/‫كغ‬)
14 15 16 ‫خام‬ ‫بروتين‬%
0.45 0. 55 0.6 ‫اليسين‬%
0.2 0.25 0.3 ‫مثيونين‬%
0.4 0.5 0.6 ‫مثيونين‬+‫سيستين‬%
0.11 0.12 0.13 ‫تربتوفان‬%
1 3.4 3 ‫كالسيوم‬%
0.42 0.36 0.36 ‫متاح‬ ‫فوسفور‬%
0.16 0.16 0.16 ‫صوديوم‬%
0.2 0.2 0.2 ‫كلور‬)%(
1.2 1.2 1.5 ‫لينولييك‬ ‫حامض‬%

‫تغذية‬‫أمات‬‫الفروج‬‫في‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬:
‫اإلحتياجات‬‫الغذائية‬:
‫الطاقة‬‫والبروتين‬:
‫الطاقة‬‫القابلة‬‫للتمثيل‬‫في‬‫الخلطات‬‫العلفية‬‫في‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬‫هي‬‫بحدود‬2800‫كيلو‬
‫كالوري‬/‫كغ‬،‫سواء‬‫للذكور‬‫أو‬‫لإلناث‬.
‫نسبة‬‫البروتين‬‫الخام‬‫في‬‫الخلطات‬‫العلفية‬‫المقدمة‬‫لإلناث‬‫هي‬15–16%،‫وبحدود‬
14%‫في‬‫خلطات‬،‫الذكور‬‫وتكفي‬‫هذه‬‫النسب‬‫للحصول‬‫على‬‫إنتاج‬‫جيد‬‫من‬‫البيض‬‫ذو‬
‫الـ‬‫خصوبة‬‫المرتفعة‬.
‫إرتفاع‬‫درجات‬‫الحرارة‬‫في‬‫جو‬‫الحظيرة‬‫يرفع‬‫اإلحتياجات‬‫من‬‫البروتين‬،ً‫ا‬‫وخصوص‬
‫الحموض‬‫األمينية‬،‫الكبريتية‬‫مثل‬‫المثيونين‬‫و‬‫الاليسين‬.
‫الكالسيوم‬:
‫نسبة‬‫الكالسيوم‬‫في‬‫الخلطات‬‫العلفية‬‫لألمات‬‫أقل‬‫مما‬‫هي‬‫عليه‬‫في‬‫تلك‬‫التي‬‫تقدم‬‫لـ‬
‫الدجاج‬‫البياض‬‫المنتج‬‫لبيض‬،‫المائدة‬‫وذلك‬‫لتحاشي‬‫السماكة‬‫في‬‫قشرة‬،‫البيضة‬‫الذي‬
‫قد‬‫يعيق‬‫خروج‬‫الصوص‬‫من‬‫البيضة‬‫أثناء‬‫عملية‬‫الفقس‬‫بعد‬‫فترة‬‫التحضين‬.

‫تغذية‬‫أمات‬‫الفروج‬‫في‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬:
‫اإلحتياجات‬‫الغذائية‬:
‫الفيتامينات‬‫والمعادن‬:
‫تحتاج‬‫األمات‬‫إلى‬‫كميات‬‫أكبرمن‬‫بعض‬‫الفيتامينات‬‫و‬‫بعض‬‫المعادن‬‫النادرة‬‫في‬
‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬‫مقارنة‬‫مع‬‫تلك‬‫المستخدمة‬‫في‬‫مرحلة‬‫الرعاية‬،‫وذلك‬‫الزدياد‬
‫اإلحتياجات‬‫من‬‫بعض‬‫هذه‬‫المركبات‬‫والعناصر‬‫لتحسين‬‫الخصوبة‬‫و‬‫الفقس‬،‫مثل‬
‫فيتامين‬‫هـ‬‫و‬‫البيوتين‬‫و‬‫معدن‬‫السيلينيوم‬.
‫حامض‬‫اللينولييك‬:
‫تحتاج‬‫األمات‬‫إلى‬‫كمية‬‫كبيرة‬ً‫ا‬‫نسبي‬‫من‬‫هذا‬‫الحامض‬‫الدهني‬‫غير‬‫المشبع‬‫ألهميته‬
‫بتغذية‬‫األجنة‬‫والحفاظ‬‫على‬‫حجم‬‫البيضة‬.
‫يتواجد‬‫هذا‬‫الحامض‬‫في‬‫الذرة‬‫الصفراء‬‫والزيوت‬‫النباتية‬،‫المختلفة‬‫مثل‬‫زيت‬‫الذرة‬‫و‬
‫الصويا‬‫و‬‫أفضلها‬‫زيت‬‫عباد‬‫الشمس‬،،‫الحتواءه‬‫باإلضافة‬‫إلى‬‫حامض‬‫اللينولييك‬
،ً‫ا‬‫أيض‬‫على‬‫كميات‬‫جيدة‬ً‫ا‬‫نسبي‬‫من‬‫فيتامين‬‫هـ‬(E).

‫اإلنتاج‬ ‫لفترة‬ ‫لإلناث‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬1(‫عمر‬23–34‫اسبوع‬:)
1.5 ‫مثيونين‬
3 ‫طعام‬ ‫ملح‬
1.5 ‫الصوديوم‬ ‫بيكربونات‬
1 ‫فيتامينات‬ ‫خلطة‬(‫أمات‬‫إنتاج‬)
1 ‫نادرة‬ ‫معادن‬ ‫خلطة‬(‫إنتاج‬ ‫أمات‬)
‫تحليل‬
‫الخلطة‬
16 16.31 ‫خام‬ ‫بروتين‬)%(
0.6 0.79 ‫اليسن‬)%(
0.3 0.4 ‫مثيونين‬)%(
0.13 0.17 ‫تربتوفان‬)%(
3 3.14 ‫كالسيوم‬)%(
0.36 0.37 ‫متاح‬ ‫فوسفور‬)%(
0.16 0.17 ‫صوديوم‬)%(
0.2 0.22 ‫كلور‬)%(

‫اإلنتاج‬ ‫لفترة‬ ‫لإلناث‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬1(‫عمر‬23–34‫اسبوع‬:)
‫تتميز‬‫الخلطات‬‫العلفية‬‫في‬‫هذه‬‫الفترة‬‫بغناها‬‫بـ‬‫الكالسيوم‬(‫حوالي‬3%)،‫العنصر‬
‫األساسي‬‫المكون‬‫لقشرة‬‫البيضة‬.
‫يتم‬‫استهالك‬‫العلف‬‫اليومي‬‫عادة‬‫خالل‬1.5‫سا‬‫للعلف‬‫المفتت‬‫و‬3‫سا‬‫للمجروش‬.
‫في‬‫حال‬‫تم‬‫استهالك‬‫العلف‬‫بمدة‬‫أقل‬‫من‬‫ذلك‬‫فهذا‬‫دليل‬‫على‬‫أن‬‫الفرخات‬‫ال‬‫تحصل‬‫على‬
‫احتياجاتها‬‫الغذائية‬‫و‬‫ال‬‫تزال‬‫جائعة‬،‫و‬‫بالتالي‬‫فإن‬‫الكمية‬‫غير‬‫الكافية‬‫من‬‫العلف‬
‫سيكون‬‫له‬‫ا‬‫أثر‬‫سلبي‬‫على‬‫اإلنتاج‬.
‫في‬‫حال‬‫استغرق‬‫استهالك‬‫العلف‬‫أكثر‬‫من‬3.5–4‫ساعات‬‫فهذا‬‫يدل‬‫على‬‫حصول‬
‫اإلناث‬‫على‬‫كمية‬‫زائدة‬‫من‬‫العلف‬،‫والذي‬‫يسبب‬‫زيادة‬‫في‬‫أوزانها‬،ٍ‫ذ‬‫عندئ‬‫ال‬‫بد‬‫من‬
‫تخفيض‬‫كمية‬‫العلف‬‫بسرعة‬،‫مع‬‫الحذر‬‫الشديد‬‫قبل‬‫الوصول‬‫إلى‬‫قمة‬‫اإلنتاج‬.
‫من‬‫العوامل‬‫التي‬‫تؤثر‬‫على‬‫مدة‬‫استهالك‬‫العلف‬،‫شكل‬‫العلف‬،‫مجروش‬‫أو‬‫مفتت‬،‫درجة‬
‫الحرارة‬‫في‬،‫الحظيرة‬‫سرعة‬‫توزيع‬‫العلف‬‫و‬‫األمراض‬‫المختلفة‬.

‫اإلنتاج‬ ‫مرحلة‬ ‫في‬ ‫والتعليف‬ ‫العلف‬:
‫العلف‬ ‫خزان‬ ‫في‬ ‫موجودة‬ ،‫اإلنتاج‬ ‫مرحلة‬ ‫في‬ ‫جريش‬ ‫بشكل‬ ‫لإلناث‬ ‫المقدمة‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬.
‫البنية‬ ‫المدجنة‬

‫بعد‬ ‫المجروش‬ ‫العلف‬ ‫من‬ ً‫ا‬‫تمام‬ ٍ‫ل‬‫خا‬ ‫الفرخات‬ ‫معلف‬3‫العلف‬ ‫تقديم‬ ‫من‬ ‫ساعات‬.
‫الصفراء‬ ‫المدجنة‬

‫اإلنتاج‬ ‫لفترة‬ ‫لإلناث‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬2(‫عمر‬35‫أسبوع‬–‫النهاية‬:)
0.5 ‫مثيونين‬
3 ‫طعام‬ ‫ملح‬
1.5 ‫الصوديوم‬ ‫بيكربونات‬
‫تحليل‬
‫الخلطة‬
15 15.19 ‫خام‬ ‫بروتين‬)%(
0. 55 0.72 ‫اليسن‬)%(
0.25 0.29 ‫مثيونين‬)%(
0.12 0.16 ‫تربتوفان‬)%(
3.4 3.51 ‫كالسيوم‬)%(
0.36 0.36 ‫متاح‬ ‫فوسفور‬)%(
0.16 0.17 ‫صوديوم‬)%(
0.2 0.22 ‫كلور‬)%(
‫من‬ ‫أقل‬5% 2.79 ‫خام‬ ‫ألياف‬

‫اإلنتاج‬ ‫لفترة‬ ‫لإلناث‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬2(‫عمر‬35‫أسبوع‬–‫النهاية‬:)
‫يجب‬‫اإلهتمام‬‫بتغذية‬‫القطيع‬‫في‬‫فترة‬‫اإلنتاج‬2،ً‫ا‬‫خصوص‬‫بعد‬‫قمة‬‫إنتاج‬‫البيض‬،‫أي‬‫بداية‬
‫من‬‫عمر‬36-38‫أسبوع‬،‫حيث‬‫يتم‬‫خفض‬‫كمية‬‫العلف‬‫اليومية‬.
‫يتم‬‫عادة‬‫تخفيض‬‫كمية‬‫العلف‬‫في‬‫األسبوع‬‫األول‬‫بعد‬‫القمة‬‫بمقدار‬2–2.5‫غ‬/‫طير‬،‫ثم‬
‫يتم‬‫إنقاص‬1‫غ‬/‫طائر‬ً‫ا‬‫أسبوعي‬‫حتى‬‫الوصول‬‫إلى‬‫األسبوع‬‫الذي‬‫ينخفض‬‫فيه‬‫اإلنتاج‬
‫حوالي‬14%‫عن‬‫مستواه‬‫في‬‫القمة‬.
‫عندما‬‫تكون‬‫قمة‬‫اإلنتاج‬‫مرتفعة‬،‫يؤخر‬‫تخفيض‬‫العلف‬،‫لكي‬‫ال‬‫يتأثر‬‫إنتاج‬‫البيض‬.
‫على‬‫العكس‬‫من‬‫ذلك‬‫عندما‬‫يكون‬‫إنتاج‬‫البيض‬‫في‬‫القمة‬‫منخفض‬،‫يجب‬‫تسريع‬‫عملية‬
‫تخفيض‬‫العلف‬،‫ألن‬‫الفرخات‬‫ال‬‫تحتاج‬‫إلى‬‫كميات‬‫كبيرة‬‫من‬‫ه‬.
‫عند‬‫تثبيت‬‫العلف‬‫أو‬‫إنقاصه‬‫خالل‬‫القمة‬‫من‬‫الضروري‬‫التأكد‬‫من‬‫عدم‬‫تأثير‬‫ذلك‬‫على‬
‫معدل‬‫إنتاج‬‫البيض‬.
‫المراقبة‬‫الدقيقة‬‫لوزن‬‫الفرخات‬ً‫ا‬‫اسبوعي‬‫أمر‬‫ضروري‬‫في‬‫هذه‬‫المرحلة‬.
‫عند‬‫زيادة‬‫الوزن‬‫بشكل‬‫مفرط‬‫يجب‬‫تخفيض‬‫العلف‬‫ب‬‫سرعة‬.

‫اإلنتاج‬ ‫مرحلة‬ ‫طوال‬ ‫للذكور‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطة‬(‫عمر‬23‫أسبوع‬–‫النهاية‬:)
110 ‫شعير‬
118.5 ‫القمح‬ ‫نخالة‬(‫الردة‬)
- ‫مثيونين‬
‫تحليل‬
‫الخلطة‬
14 14.19 ‫خام‬ ‫بروتين‬)%(
0.45 0.59 ‫اليسن‬)%(
0.2 0.22 ‫مثيونين‬)%(
0.11 015 ‫تربتوفان‬)%(
1 1.06 ‫كالسيوم‬)%(
0.42 0.43 ‫متاح‬ ‫فوسفور‬)%(
0.16 0.17 ‫صوديوم‬)%(
0.2 0.21 ‫كلور‬)%(
‫من‬ ‫أقل‬5% 3.78 ‫خام‬ ‫ألياف‬

‫تتميز‬‫الخلطات‬‫العلفية‬‫المقدمة‬‫لـ‬‫الديوك‬‫في‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬‫بفقرها‬‫النسبي‬‫بـ‬‫البروتين‬
‫والحموض‬‫األمينية‬‫و‬‫الكالسيوم‬،‫مقارنة‬‫مع‬‫الخلطات‬‫العلفية‬‫المستخدمة‬‫لتغذية‬‫اإلناث‬.
‫يفضل‬‫زيادة‬‫علف‬‫الديوك‬،ً‫ال‬‫قلي‬‫كل‬‫أسبوع‬3-5‫غ‬/‫ديك‬،‫خالل‬‫الفترة‬‫الممتدة‬‫من‬‫عمر‬
21‫إلى‬30‫أسبوع‬.
‫بعد‬‫األسبوع‬30‫من‬،‫العمر‬‫تعتمد‬‫الحصص‬‫العلفية‬‫على‬‫وزن‬‫ال‬‫ديوك‬.
‫في‬‫حال‬‫ارتفاع‬‫وزن‬‫الديوك‬‫بشكل‬‫كبير‬‫ما‬‫بين‬‫األسابيع‬28-29‫ال‬‫بد‬‫من‬‫إنقاص‬‫كمية‬
‫العلف‬5-10‫غ‬،‫لكن‬‫على‬‫خطوات‬‫ال‬‫تتجاوز‬‫الواحدة‬‫منها‬5‫غ‬‫كل‬‫بضعة‬‫أيام‬.
‫ليس‬‫من‬‫السهل‬‫أن‬‫تكتسب‬‫الديوك‬‫ذات‬‫الفعالية‬‫الجنسية‬‫الجيدة‬ً‫ا‬‫وزن‬،ً‫ا‬‫زائد‬‫و‬‫نسبة‬
‫الخصوبة‬*‫المرتفعة‬‫في‬‫البيض‬‫هي‬‫المؤشر‬‫الرئيس‬‫الذي‬‫يدل‬‫على‬‫هذه‬‫الفعالية‬.
‫يجب‬‫أن‬‫ال‬‫تفقد‬‫الديوك‬ً‫ا‬‫وزن‬‫طوال‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬،‫إذ‬‫أن‬‫أي‬‫انخفاض‬‫طفيف‬‫في‬‫وزنها‬
‫يسبب‬‫انخفاض‬‫فوري‬‫في‬‫كمية‬‫ونوعية‬‫السائل‬‫المنوي‬.
*‫التقديمي‬ ‫العرض‬ ‫مراجعة‬ ‫يمكن‬ ،‫البيض‬ ‫في‬ ‫الخصوبة‬ ‫مشاكل‬ ‫عن‬ ‫المعلومات‬ ‫من‬ ‫لمزيد‬PowerPoint‫بعنوان‬
”‫والفقس‬ ‫الخصوبة‬ ‫مشاكل‬ ‫عن‬ ‫التقصي‬“‫العروض‬ ‫سلسلة‬ ‫من‬”‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬ ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬“.

‫غباغب‬ ‫مدجنة‬1
‫درعا‬ ‫ريف‬
‫المنفصلة‬ ‫المعالف‬ ‫من‬ ‫منهم‬ ‫لكل‬ ‫الخاص‬ ‫العلف‬ ‫يتناولون‬ ‫والفرخات‬ ‫الديوك‬(‫المنفصلة‬ ‫التغذية‬)

‫خاصة‬ ‫مالحظة‬‫والتعليف‬ ‫العلف‬ ‫في‬:
‫يفضل‬‫في‬‫مرحلة‬‫اإلنتاج‬‫نثر‬‫القليل‬‫من‬‫الحبوب‬‫العلفية‬‫الكاملة‬‫على‬‫الفرشة‬‫مرة‬‫واحدة‬
‫في‬،‫اليوم‬ً‫ا‬‫عصر‬،‫بعد‬‫اإلنتهاء‬‫من‬‫جمع‬‫البيض‬.
‫الحبوب‬،‫المستخدمة‬‫الحبوب‬‫الصغيرة‬‫من‬‫الذرة‬‫الصفراء‬‫أو‬‫الشعير‬‫أو‬‫العلف‬‫المحبحب‬
‫المصنوع‬‫من‬‫نفس‬‫الخلطة‬‫العلفية‬‫المستخدمة‬،‫لإلناث‬‫بكمية‬1–2‫غ‬/‫يوم‬،‫و‬‫تخصم‬‫هذه‬
‫الكمية‬‫من‬‫كمية‬‫العلف‬‫اليومية‬‫المحسوبة‬‫والمقدمة‬‫لكل‬‫طائر‬.
‫يساعد‬‫هذا‬‫اإلجراء‬‫في‬‫اختالط‬‫الذكور‬‫مع‬‫اإلناث‬‫وتنشيط‬‫الخامل‬،‫منهم‬‫مما‬‫يساعد‬‫في‬
‫زيادة‬‫عمليات‬‫التزاوج‬‫وبالتالي‬‫تحسين‬‫اإلخصاب‬‫و‬‫نسبة‬‫الفقس‬‫في‬‫البيض‬‫المنتج‬.
‫كذلك‬‫تساعد‬‫هذه‬‫العملية‬‫في‬‫تحسين‬‫وضع‬‫الفرشة‬،‫إذ‬‫يتم‬‫النبش‬‫فيها‬‫و‬‫تقليبها‬‫أثناء‬
‫البحث‬‫عن‬‫الحبوب‬،‫مما‬‫يساعد‬‫في‬‫جفاف‬‫الفرشة‬‫وبالتالي‬‫التخفيف‬‫من‬‫انبعاث‬‫األمونيا‬
‫في‬‫جو‬‫الحظيرة‬.
‫جفاف‬‫الحظيرة‬‫الناتج‬‫عن‬‫النبش‬‫في‬‫الفرشة‬‫و‬‫تقليبها‬،‫مع‬‫وجود‬‫نظام‬‫للتهوية‬‫المناسبة‬
‫في‬‫الحظيرة‬‫يساعد‬‫في‬‫اإلقالل‬‫من‬‫إصابات‬‫و‬‫التهابات‬‫أسفل‬،‫األقدام‬ً‫ا‬‫خصوص‬‫في‬‫الذكور‬.

‫الكاملة‬ ‫العلفية‬ ‫الحبوب‬ ‫نثر‬(‫شعير‬)‫الفرشة‬ ‫على‬
‫المشيرفة‬ ‫مدجنة‬1
‫حماة‬ ‫ريف‬(‫الحمرا‬)

‫المنثورة‬ ‫الحبوب‬ ‫عن‬ ً‫ا‬‫بحث‬ ‫الفرشة‬ ‫ينبش‬ ‫الدجاج‬(‫الشعير‬)‫للتزاوج‬ ‫منه‬ ‫الخامل‬ ‫ويتنشط‬ ،‫ليلتقطها‬!!!
‫المشيرفة‬ ‫مدجنة‬1
‫حماة‬ ‫ريف‬(‫الحمرا‬)

‫الفروج‬ ‫أمات‬ ‫تغذية‬:
‫واإلنتاج‬ ‫الرعاية‬ ‫مرحلتي‬ ‫في‬ ‫الفروج‬ ‫وأمات‬ ‫آلباء‬ ‫العلفية‬ ‫للخلطات‬ ‫تضاف‬ ‫فيتامينات‬ ‫لخلطة‬ ‫نموذج‬:
‫الفيتامين‬ ‫أسم‬
‫الوحدات‬‫والكميات‬
‫لكل‬1‫طن‬‫علف‬
‫جاهز‬
‫فترة‬‫البداية‬
0–4‫أسابيع‬
‫فترة‬‫ال‬‫نمو‬
5–16‫أسبوع‬
‫فترة‬‫التمهيد‬‫لإلنتاج‬‫و‬‫كافة‬
‫مرحلة‬ ‫فترات‬‫اإلنتاج‬
‫فيتامين‬A‫وحدة‬ ‫مليون‬‫دولية‬101012
‫فيتامين‬D3‫وحدة‬ ‫مليون‬‫دولية‬333
‫فيتامين‬E‫دولية‬ ‫وحدة‬ ‫الف‬754550
‫فيتامين‬K(‫ميناديون‬)‫غرام‬336
‫فيتامين‬B1(‫ثيامين‬)‫غرام‬222.5
‫فيتامين‬B2(‫ريبوفالفين‬)‫غرام‬8710
‫فيتامين‬B3(‫البانثونيك‬ ‫حمض‬)‫غرام‬121025
‫فيتامين‬B5(‫نياسين‬)‫غرام‬403540
‫فيتامين‬B6(‫بيرودوكسين‬)‫غرام‬336
‫فيتامين‬B10(‫الفوليك‬ ‫حمض‬)‫غرام‬1.514
‫فيتامين‬B12(‫كوباالمين‬ ‫سيانو‬)‫غرام‬0.0250.020.035
‫فيتامين‬H(‫بيوتين‬)‫غرام‬0.250.20.3
‫كولين‬(‫صافي‬100%‫حامل‬ ‫بدون‬)‫غرام‬350300300
‫إلى‬ ‫المجموع‬ ‫ليصل‬ ‫نباتي‬ ‫حامل‬:1‫كغ‬1‫كغ‬1‫كغ‬1‫كغ‬

‫هام‬ً‫ا‬‫جد‬:
‫قد‬‫توجد‬‫الفيتامينات‬‫بشكل‬‫نقي‬100%ً‫ا‬‫وأحيان‬‫َة‬‫ل‬‫محم‬‫على‬‫مواد‬‫حاملة‬‫فتصبح‬
‫نسبتها‬50%‫أو‬80%‫أو‬‫غير‬‫ذلك‬،‫كما‬‫هو‬‫الحال‬‫مع‬‫فيتامين‬E‫أو‬‫فيتامين‬K‫أو‬
‫حمض‬‫الفوليك‬‫أو‬‫الكولين‬ً‫ا‬‫وخصوص‬‫فيتامين‬‫ب‬12(B12)‫الذي‬‫يباع‬ً‫ا‬‫تجاري‬‫في‬
‫معظم‬‫األحيان‬‫بتراكيز‬‫خفيفة‬،َ‫ا‬‫جد‬1‫أو‬2%.
‫لذ‬‫لك‬‫يجب‬‫حساب‬‫ال‬‫كمية‬‫الصافية‬‫من‬‫الفيتامين‬‫لتحقيق‬‫االحتياجات‬‫كما‬‫هي‬
‫واردة‬‫في‬‫الجدول‬،‫السابق‬‫ويراعى‬‫في‬‫ذلك‬‫النشرات‬‫المرفقة‬‫مع‬‫العبوة‬‫األصلية‬‫لكل‬
‫فيتامين‬.
‫يفضل‬‫استخدام‬‫حامل‬‫نباتي‬‫عند‬‫خلط‬،‫الفيتامينات‬‫كأكواز‬‫الذرة‬‫الجافة‬‫والفارغة‬
‫من‬‫الحبوب‬‫والمطحونة‬‫بشكل‬،‫ناعم‬‫أو‬‫نخالة‬،‫القمح‬‫وأفضل‬‫مادة‬‫حاملة‬‫للفيتامينات‬
‫هي‬‫القشور‬‫الخشبية‬‫لنوى‬‫المشمش‬‫الجافة‬‫والمطحونة‬‫بشكل‬‫ناعم‬.
‫يضاف‬‫عادة‬‫لخلطة‬‫الفيتامينات‬‫مضاد‬‫لألكسدة‬‫بالكمية‬‫التي‬‫توصي‬‫بها‬‫الشركة‬
‫المصنعة‬‫لنوع‬‫المضاد‬.
‫ال‬‫يضاف‬‫الكولين‬‫إلى‬‫الخلطة‬‫العلفية‬‫إذا‬‫كان‬ً‫ا‬‫موجود‬‫في‬‫خلطة‬‫الفيتامينات‬.
‫الفيتامينات‬ ‫خلطات‬ ‫تركيب‬ ‫عند‬ ‫مالحظات‬:

‫المعدن‬ ‫اسم‬
‫الصافية‬ ‫الكمية‬(‫غ‬)‫لكل‬1‫طن‬
‫جاهز‬ ‫علف‬
‫فترة‬‫البداية‬
0–4‫أسابيع‬
‫فترة‬‫ال‬‫نمو‬
5–16‫أسبوع‬
‫فترة‬‫التمهيد‬‫لإلنتاج‬‫و‬‫كافة‬
‫مرحلة‬ ‫فترات‬‫اإلنتاج‬
‫المنغنيز‬100100120
‫الزنك‬100120110
‫الحديد‬202040
‫النحاس‬101010
‫اليود‬1.51.252
‫السيلينيوم‬0.30.30.3
‫إلى‬ ‫المجموع‬ ‫ليصل‬ ‫حامل‬:1‫كغ‬1‫كغ‬1‫كغ‬
‫واإلنتاج‬ ‫الرعاية‬ ‫مرحلتي‬ ‫في‬ ‫الفروج‬ ‫وأمات‬ ‫آلباء‬ ‫العلفية‬ ‫للخلطات‬ ‫تضاف‬ ‫نادرة‬ ‫معادن‬ ‫لخلطة‬ ‫نموذج‬:

‫هام‬ً‫ا‬‫جد‬:
‫تستخدم‬‫أمالح‬‫المعادن‬‫النادرة‬‫في‬‫التغذية‬،‫مثل‬‫الكلوريدات‬‫والكبريتات‬
‫واألكاسيد‬،‫وغيرها‬‫مثل‬‫كبريتات‬‫النحاس‬‫وأكسيد‬‫المنغنيز‬...‫الخ‬.
‫لذلك‬‫يجب‬‫حساب‬‫كمية‬‫الملح‬‫المعدني‬‫الالزمة‬‫التي‬‫س‬‫تضاف‬‫إلى‬‫ا‬‫لخلطة‬‫والتي‬
‫س‬‫تغطي‬‫االحتياجات‬‫من‬‫المعدن‬‫الصافي‬‫بنسبة‬100%.
‫مثال‬‫على‬‫ذلك‬،‫عند‬‫استخدام‬‫أكسيد‬‫المنغنيز‬،‫الذي‬‫يحتوي‬‫على‬60%‫فقط‬‫من‬
‫المنغني‬‫ز‬‫الصافي‬‫واالحتياجات‬‫في‬‫فترة‬‫البداية‬‫هي‬100‫غ‬‫من‬‫المنغنيز‬‫الصافي‬‫لكل‬
‫طن‬‫علف‬‫جاهز‬،‫ف‬‫يجب‬‫إضافة‬167‫غ‬‫من‬‫هذا‬‫األ‬‫كسيد‬‫في‬‫الخلطة‬،‫العلفية‬
‫للحصول‬‫على‬100‫غ‬‫من‬‫المعدن‬‫الصافي‬،‫لتغطية‬‫اإلحتياجات‬‫الفعلية‬‫من‬‫هذا‬
‫المعدن‬.
‫تستخدم‬‫عادة‬‫كربونات‬‫الكالسيوم‬‫الناعمة‬(‫الحجر‬‫الكلسي‬)‫كمادة‬‫حاملة‬‫لخلطة‬
‫المعادن‬‫النادرة‬.
‫النادرة‬ ‫المعادن‬ ‫خلطات‬ ‫تركيب‬ ‫عند‬ ‫مالحظات‬:

‫الصفة‬‫األساسية‬‫لـ‬‫أباء‬‫وأمات‬‫الفروج‬‫هو‬‫قابليتها‬‫الكتساب‬‫أوزان‬‫عالية‬،‫إذا‬َ‫ح‬ِ‫م‬ُ‫س‬‫لها‬‫بتناول‬
‫العلف‬‫على‬‫سجيتها‬‫بشكل‬‫حر‬(ad-libitum).
‫األوزان‬‫الزائدة‬‫ستؤدي‬‫إلى‬‫تراكم‬‫الدهون‬‫في‬‫التجويف‬‫البطني‬‫لإلناث‬،‫الذي‬‫قد‬‫يسبب‬‫تدهور‬
‫الكفاءة‬‫في‬‫إنتاج‬‫البيض‬‫المخصب‬،‫الهدف‬‫الرئيسي‬‫من‬‫تربية‬‫األمات‬.
‫كما‬‫أن‬‫زيادة‬‫األوزان‬‫في‬‫الذكور‬،‫ستؤدي‬‫إلى‬‫انخفاض‬‫في‬‫حيويتها‬‫ونشاطها‬‫الجنسي‬،‫مما‬‫قد‬
‫يسبب‬‫فشل‬‫التزاوج‬‫وبالتالي‬‫ضعف‬‫الخصوبة‬‫وانخفاض‬‫نسبة‬‫الفقس‬.
‫لذلك‬‫ُعتمد‬‫ي‬‫على‬‫تقنين‬‫كميات‬‫العلف‬‫المقدمة‬‫بعد‬‫األسبوع‬‫األول‬‫من‬‫العمر‬‫لإلناث‬‫وبعمر‬3‫أو‬4
‫أسابيع‬‫للذكور‬‫وحتى‬‫نهاية‬‫العمر‬‫اإلنتاجي‬(60–65‫أسبوع‬).
‫تقدم‬‫الخلطات‬‫العلفية‬‫في‬‫كافة‬‫المراحل‬‫والفترات‬‫من‬‫بداية‬‫التربية‬‫وحتى‬‫نهايتها‬‫بشكل‬‫جريش‬
(Mash)‫أو‬‫مفتت‬(Crumbles)‫و‬‫ال‬‫يستخدم‬‫العلف‬‫المحبحب‬(Pellets).
‫تتم‬‫زيادة‬‫كميات‬‫العلف‬‫اليومية‬‫كل‬‫أسبوع‬‫بعد‬‫عملية‬‫الوزن‬ً‫ء‬‫وبنا‬‫على‬‫متوسط‬‫وزن‬‫الطيور‬.
‫تم‬‫تركيب‬‫ونشر‬‫خلطات‬‫علفية‬‫في‬‫هذا‬‫العرض‬‫متوافقة‬‫مع‬‫المتطلبات‬‫الغذائية‬‫لمعظم‬‫الهجن‬
‫التجارية‬‫الثقيلة‬‫ألمات‬،‫الفروج‬‫وهي‬‫مطبقة‬‫و‬‫مجربة‬‫وتعطي‬‫نتائج‬‫جيدة‬.
‫الخالصة‬



DEA
ENSAM

(ENSAM)

INRAURA
Tours






4-‫الفروج‬ ‫أمات‬ ‫تغـذية‬4- Nutrition of broiler breeders

ً‫ا‬‫شكر‬‫للمتابعة‬
4-‫الفروج‬ ‫أمات‬ ‫تغـذية‬4- Nutrition of broiler breeders

4- Nutrition of broiler breeders تغذية أمات الفروج

More Related Content

What's hot (20)

Similar to 4- Nutrition of broiler breeders تغذية أمات الفروج (20)

More from Dr. Riad Kussaibati (8)

Recently uploaded (20)

4- Nutrition of broiler breeders تغذية أمات الفروج