Analisis tugasan jualan jagung asas masakan
Download as DOCX, PDF0 likes174 views
Dokumen ini merangkum analisis tugasan aktiviti pelajar dalam mata pelajaran asas masakan, yang melibatkan aktiviti jualan jagung bakar. Aktiviti termasuk persiapan keperluan, operasi jualan, dan pengurusan kewangan serta pelaporan kepada guru. Semua langkah dan tanggungjawab pelajar dalam aktiviti tersebut didokumenkan untuk pengesahan.
Analisis tugasan jualan jagung asas masakan
- 1. [email protected] Page 1 PPKI SMK TAMAN UNIVERSITI ANALISIS TUGASAN AKTIVITI PELAJAR Nama:………………………………………………………… Kelas:…………………………Mata Pelajaran: Asas Masakan Tajuk Aktiviti : Jualan Jagung Bakar Pendidikan Khas Bil Aktiviti Tarikh 1 Berbincang dengan guru keperluan yang perlu disediakan seperti bekalan jagung, oven pembakar jagung, mentega, pembungkus, alas meja plastic dan wang tukaran 2 Menyediakan tapak jualan –membersih, memasang meja dan alas meja 3 Menyediakan pengukus, mentega, dan berus untuk menyapu mentega 4 Membakar jagung dalam suhu yang sesuai Menyediakan plastic pembungkus, gelas plastic pakai buang, tukaran wang syiling, Menyediakan alat promosi seperti label harga jualan, gegantung atau sepanduk Memastikan petugas mencukupi sebagai pembakar jagung,menyapu mentega , pempromosi dan juruwang Aktiviti jualan bermula . Bertugas membakar jagung,menyapu mentega dan urusniaga jualan Pengemasan latan dan tempat jualan Mengira untung rugi dan modal mengikut skema simpan kira jualan. Meminta pengesahan guru atau juruaudit jualan Menyerahkan wang hasil jualan kepada guru terlibat. Disahkan oleh Guru TarikhTanda tangan Pelajar Tarikh Mula Tarikh Akhir