Στα πλαίσια του μαθήματος πρότζεκτ
σχολικού έτους 2013-2014 με θέμα αγωγή
υγείας,οι ομάδες που δημιουργήθηκαν
ερεύνησαν και παρουσιάζουν σήμερα τα
θέματα που ακολουθούν:
ΠΡΟΛΟΓΟΣ
Το θέμα της δικής μας ομάδας,
είναι το κυκλοφορικό σύστημα,
δηλαδή ό,τι είναι σχετικό με την
καρδιά, τις αρτηρίες αλλά και τις
παθήσεις των δύο. Μέσα από μία
πολύωρη αναζήτηση πληροφοριών
καταλήξαμε στην σύνταξη των
πληροφοριών που ακολουθούν.
Μέσα από τις πληροφορίες που
συλλέξαμε, δεν εμπλουτίσαμε μόνο
τις γνώσεις μας σχετικά με την
καρδιά, τη λειτουργία και τις
παθήσεις της, αλλά και
συνειδητοποιήσαμε το πόσο
σημαντική ή καλύτερα απαραίτητη
είναι αυτή για τον άνθρωπο.
Επίσης, κάτι που μας εντυπωσίασε
ιδιαιτέρως υπήρξε το γεγονός ότι
όσο εύκολος και απλός φαντάζει ο
ρόλος που επιτελεί η καρδιά τόσο
πιο περίπλοκος και πολύπλευρος
είναι.
•
Η ΚΑΡΔΙΑ
Η καρδιά είναι κοίλος μυς που
δίνοντας στο αίμα πίεση, το κάνει
να κυκλοφορεί στο εσωτερικό
των αρτηριών, με τέτοιο τρόπο,
ώστε να φτάνει σε όλα τα
όργανα. Είναι κάτι σαν «αντλία»
που παίρνει το αίμα από τις
φλέβες, στις οποίες βρίσκεται σε
χαμηλή πίεση και το στέλνει στις
αρτηρίες με υψηλή. Η καρδιά
αποτελείται από ένα ειδικό τύπο
σκελετικού μυ που βρίσκεται
μόνο σε αυτή και αποκαλείται
καρδιακός μυς και αποτελεί το
μυοκάρδιο. Η καρδιά αποτελείται
από τέσσερις μυώδεις
κοιλότητες, δύο πάνω με λεπτά
τοιχώματα τα οποία ονομάζονται
κόλποι και δύο κάτω με παχύτερα
τοιχώματα που ονομάζονται
κοιλίες.
ΑΡΤΗΡΙΟΣΚΛΗΡΥΝΣΗ
Η αρτηριοσκλήρυνση ή
αθηρωμάτωση είναι εκφυλιστική
πάθηση των μεγάλου και
μεσαίου μεγέθους αρτηριών, η
οποία προσβάλλει μεγάλες αλλά
και μικρές ηλικίες. Προκαλείται
λόγω δημιουργίας μιας πλάκας,
του λεγόμενου αθηρώματος, στο
εσωτερικό τοίχωμα των αγγείων.
Το 1958, ο Παγκόσμιος
Οργανισμός Υγείας (WHO) όρισε
την αρτηριοσκλήρυνση ως: "το
σύνολο των μεταβολών του
ενδοθηλίου των αρτηριών, που
περιλαμβάνει την τοπική
συγκέντρωση λιποειδών,
βλεννοπολυσακχαριτών, αίματος
και προϊόντων του ινώδους ιστού
και ασβεστίου, με συνύπαρξη
αλλοιώσεων στο μέσο χιτώνα".
ΤΙ ΤΗΝ ΠΡΟΚΑΛΕΙ;
Ως σήμερα δεν μπορούμε με βεβαιότητα να πούμε ότι
γνωρίζουμε τα πραγματικά αίτια της δημιουργίας της
αθηρωματικής πλάκας. Ξέρουμε όμως πολύ καλά πως υπάρχουν
ορισμένοι παράγοντες που προδιαθέτουν στην εμφάνισή της και
ονομάζονται παράγοντες κινδύνου ή προδιαθεσικοί παράγοντες
της αρτηριοσκλήρυνσης. Μεταξύ αυτών των παραγόντων μείζονες
παράγοντες κινδύνου θεωρούνται η υπέρταση, η
υπερχοληστεριναιμία και το κάπνισμα, ενώ ελάσσονες παράγοντες
κινδύνου θεωρούνται η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η
υπερτριγλυκεριδαιμία, η καθιστική ζωή, το άγχος και η
οικογενειακή προδιάθεση. Η αρτηριοσκλήρυνση δημιουργείται
επίσης όταν προκαλούνται τραύματα στις αρτηρίες από την έντονη
πίεση του αίματος σε συγκεκριμένα σημεία με μεγάλη ροή όπου
αλλάζει πορεία. Μετά από αλλεπάλληλα τραύματα στα ίδια
σημεία με τη συγκέντρωση λιπιδίων για επούλωση των τραυμάτων
και το σχηματισμό νέου ιστού σχηματίζονται πλάκες.
ΠΩΣ ΤΗΝ ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΜΕ;
Η σημερινή αντιμετώπιση της
αρτηριοσκλήρυνσης περιλαμβάνει
χειρουργικές τεχνικές
αγγειοχειρουργικής με τοποθέτηση
αρτηριακών, βιολογικών ή
συνθετικών μοσχευμάτων.
διατροφικές υποδείξεις για μείωση
των λιπαρών. Σύμφωνα με τον Γκλεν
Λώρενς θεωρεί πως σοβαρός
προδιαθεσιακός παράγοντας είναι
και η αυξημένη κατανάλωση
υδατανθράκων και γλυκαντικών, η
κατανάλωση των οποίων τα
τελευταία χρόνια αυξήθηκε
περισσότερο από 22% από το 1985
ως το 2005.Εάν λοιπόν μειωθεί η
κατανάλωση υδατανθράκων και
γλυκαντικών και αυξηθεί η
κατανάλωση λαχανικών, φρούτων
και γενικότερα υγιεινών τροφών και
σε συνδυασμό πάντα με σωματική
άσκηση οι πιθανότητες αποφυγής
της αρτηριοσκλήρυνσης αυξάνονται
κατά πολύ.
ΑΣ ΜΙΛΗΣΟΥΜΕ ΜΕ ΠΟΣΟΣΤΑ
Γνωρίζετε πώς λειτουργεί η καρδιά?
41%
17%
42%
ΝΑΙ
ΌΧΙ
ΙΣΩΣ
Γνωρίζετε τον ρόλο των αρτηριών;
Γνωρίζετε τον ρόλο των αρτηριών;
83%
0%
17%
ΝΑΙ
ΌΧΙ
ΙΣΩΣ
Γνωρίζετε κάποια νόσο της καρδιάς;
Γνωρίζετε κάποια νόσο της καρδιάς;
84%
8%
8%
ΝΑΙ
ΌΧΙ
ΙΣΩΣ
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Τα παραπάνω ποσοστά, δημιουργήθηκαν από τις απαντήσεις
ερωτηθέντων, οι οποίοι στην πλειοψηφία τους είναι 40-80 ετών.
Τα ποσοστά λοιπόν αυτά μας μαρτυρούν πως οι άνθρωποι ή έστω
οι περισσότεροι από αυτούς γνωρίζουν αρκετά καλά το
κυκλοφορικό σύστημα, κυρίως διότι πάσχουν οι ίδιοι από κάποια
νόσο της καρδιάς, ή γιατί είναι ενήμεροι λόγω συγγενικών τους
προσώπων
ΕΠΙΛΟΓΟΣ
H καρδιά είναι ο πιο δυνατός
μυς του σώματός μας.
Καθημερινά χτυπά χιλιάδες
φορές για χάρη μας και
φροντίζει για την σωστή
λειτουργία κάθε γωνιάς του
σώματός μας. Η ανθρώπινη
καρδιά είναι αναμφισβήτητα το
ζωτικότερο των ζωτικών
οργάνων γι’ αυτό και θα πρέπει
να την προστατεύουμε από
τυχόν παθήσεις και να την
κρατούμε υγιή. Μέσα από την
εκτενή έρευνα που διεξαγάγαμε,
οδηγηθήκαμε σε 5 συμβουλές-
λύσεις, οι οποίες είμαστε πια
σίγουροι, πως όποιος τις
ακολουθήσει θα αισθανθεί
απεριόριστη ευεξία, πληρότητα
και τα 5 αυτά tips θα του
χαρίσουν πραγματικά μια
καρδιά γεμάτη υγεία!
Η πρώτη συμβουλή αναφέρεται
στους καπνιστές και τους
προτείνει να κόψουν το
κάπνισμα. Η δεύτερη συμβουλή
προτείνει σε όσους έχουν
αυξημένη χοληστερόλη να την
ρυθμίσουν ενώ η τρίτη
συμβουλή σε όσους έχουν
αρτηριακή πίεση να την ρίξουν.
Η τέταρτη κατά σειρά συμβουλή
προτείνει σε όλους τους
ανθρώπους να γυμναστούν-
ιδιαίτερα σε όσους δεν
γυμνάζονται καθόλου- και τέλος
η πέμπτη προτείνει και εφιστά
την προσοχή σε ανθρώπους με
προβλήματα βάρους λέγοντάς
τους πως πρέπει να ελέγξουν το
βάρος τους.
• Όμως για να κρατάω την καρδιά και το
κυκλοφορικό σε άριστη κατάσταση θα
πρέπει να βελτιώνω συνεχώς την φυσική
μου κατάσταση με σωματική
δραστηριότητα.
ΣΩΣΤΗ ΑΣΚΗΣΗ
Η σωστή άσκηση μπορεί άμεσα να αμβλύνει το
όποιο πρόβλημα υπάρχει και να βελτιώσει τα ήδη
καλοσχηματισμένα σημεία του κορμιού, ενώ ένα
ακατάλληλο πρόγραμμα μπορεί να φέρει ακριβώς το
αντίθετο αποτέλεσμα.
Μια από τις βασικότερες αρχές της προπονητικής
είναι αυτή της «αποκατάστασης». Δηλαδή το
διάστημα που χρειάζεται ο οργανισμός για να
αποκατασταθεί από τον κάματο της προπόνησης.
Ένα πλήρες πρόγραμμα προπόνησης μπορεί να
διαρκεί έως το πολύ 1h και 30’
Θα πρέπει ενδιάμεσα να υπάρξει περίοδος
αποκατάστασης (1 μέρα) ειδικά αν το πρόγραμμα είναι
ιδιαίτερα επιβαρυμένο.
Ένας αποτελεσματικός τρόπος για ένα μέσο ασκούμενο
ο οποίος ενδιαφέρεται να δει άμεσα αποτελέσματα,
είναι να εναλλάσσει τις μέρες εκγύμνασής του, το
αερόβιο έργο (ηλεκτρονικά μηχανήματα, πρόγραμμα
αεροβικής σε αίθουσα, spinning , switching ) με το
αναερόβιο πρόγραμμα (βάρη , αντιστάσεις, δόνηση).
Δηλαδή τη μία μέρα να εκτελεί πρόγραμμα με βάρη
(ενδυνάμωση, γράμμωση κ.λ.π.) και την επόμενη
αερόβια προπόνηση.
Υγεία και Διατροφή
Όμως η υγιεινή διατροφή εκτός των
άλλων αποκλείει και επικίνδυνες για
την υγεία μας καταστάσεις τις οποίες
αναφέρουμε:
ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τροφές προκειμένου να βελτιώσετε αισθητά το επίπεδο της διάθεσης
και της «ενέργειας» σας:
•Δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά
•Κάσιους, αμύγδαλα και φουντούκια κ.α.
•Άπαχο κρέας
•Σολομός
•Νερό
•Καφές
•Μαύρη σοκολάτα
Τα πιο συνηθισμένα συναισθήματα που οδηγουν στην
κατανάλωση φαγητού είναι:μελαγχολία,θυμός,
άγχος, μοναξιά, και ανία.
α)Συχνά υπερφαγικά επεισόδια, κυρίως μετά από δυσφορική διάθεση.
β)Μειωμένο αυτοέλεγχο. Νιώθουν ότι δεν μπορούν να σταματήσουν την
κατανάλωση του φαγητού ή ότι δεν μπορουν να ελέγξουν τι και πόσο θα
φάνε.
Τα άτομα που αντιμετωπίζουν την συναισθηματική διατροφή,
έχουν:
Παχυσαρκία
Η παχυσαρκία είναι η μάστιγα του σύγχρονου πολιτισμού καθώς
θεωρείται η δεύτερη αιτία πρόωρου θανάτου παγκόσμια!
παράγοντες
•Σίγουρα υπάρχει γενετικά καθορισμένη προδιάθεση για
παχυσαρκία
•Η παχυσαρκία ενθαρρύνεται και από το γενικότερο περιβάλλον.
•Η αφθονία τροφών μεγάλης αξίας σε θερμίδες αλλα χαμηλής
διατροφικής αξίας με πολλά λιπαρά
•Η έλλειψη άσκησης και φυσικής δραστηριότητας
•Οι ακατάστατοι χρόνοι των γευμάτων, τα γεύματα αργά το βράδυ
•Το αυξημένο άγχος
•Ψυχολογικοί παράγοντες εξάρτησης από το φαγητό.Το φαγητό και
τα γεύματα καλύπτουν ψυχολογικές ανάγκες και γίνονται
υποκατάστατα. Τις περισσότερες φορές αυτή η εξάρτηση οδηγεί
στην παχυσαρκία.
Με τον όρο παχυσαρκία εννοούμε την αύξηση του βάρους του σώματος,
που οφείλεται σε αύξηση της ποσότητας του λίπους που περιέχει.
ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
Πρόκειται για μια νέα μάστιγα η οποία θα οδηγήσει στο να «χάσουμε» σε 20 χρόνια,
περισσότερα παιδιά από την κακή διατροφή και τα επακόλουθα που έχει αυτή
(υπέρταση, στεφανιαία νόσος, διαβήτης τύπου 2 κ.α), παρά από το aids και τα
ναρκωτικά!
Παρότι υπάρχουν ορισμένες γενετικές και
ενδοκρινολογικές νόσοι που προκαλούν παχυσαρκία, σε
περισσότερο από το 95% των παιδιών που
αντιμετωπίζουν το πρόβλημα αυτό, υπεύθυνη είναι η
υπερβολική πρόσληψη θερμίδων και η έλλειψη
σωματικής δραστηριότητας.
Εξίσου σημαντικό είναι ότι τα παιδιά αυτά
έχουν συχνά χαμηλή αυτοεκτίμηση, πέφτουν
θύματα γελιοποίησης από τους συνομηλίκους
τους, έχουν αυξημένο άγχος, συχνά μειωμένη
κοινωνικοποίηση και σχολικές επιδόσεις και
κινδυνεύουν από κατάθλιψη.
Λέμε Ναι: · Στην κίνηση!
· Στο οικογενειακό τραπέζι
· Στην ποικιλία τροφών
· Στο πρωινό
ΝΕΥΡΙΚΗ ΑΝΟΡΕΞΙΑ
Η Ψυχογενής Ανορεξία περιγράφει την κατάσταση κατά την οποία το άτομο
αρνείται να φάει όσο χρειάζεται για να διατηρήσει ένα φυσιολογικό σωματικό
βάρος για το ύψος του. Συνήθως το άτομο ισχυρίζεται ότι θέλει να χάσει βάρος
για να είναι πιο αδύνατο, ενώ μερικές φορές λέει ότι δεν πεινάει ή ότι δεν νιώθει
άνετα για να φάει.
ΒΟΥΛΙΜΙΑ
Η Ψυχογενής Βουλιμία χαρακτηρίζεται από επανειλημμένα επεισόδια υπερβολικής
κατανάλωσης φαγητού. Το βουλιμικό άτομο πραγματικά νιώθει ότι δεν έχει τον έλεγχο
του πόσο τρώει. Συνήθως επιλέγει τροφές με πολλά λιπαρά και θερμίδες, ενώ μπορεί να
φτάσει και σε ακραίες συμπεριφορές για να βρει τροφή, όπως να ψάξει σε σκουπίδια.
Ωστόσο, δεν θέλει να πάρει βάρος με αποτέλεσμα να καταφεύγει σε εμετούς ή σε
περιόδους αυστηρής δίαιτας και άσκησης.
•Τα στερεότυπα του δυτικού
πολιτισμού
•Οι διαταραγμένες οικογενειακές ή
προσωπικές σχέσεις
•Η κοινωνική απομόνωση,
•Το ιστορικό χλευασμού του ατόμου
για την παχυσαρκία
•Το ιστορικό φυσικής ή σεξουαλικής
κακοποίησης.
•Οι γενετικοί παράγοντες
ΑΙΤΙΑ
ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ
•καρδιακές βλάβες, χαμηλή πίεση αίματος, ατονία μυών, οστεοπόρωση, αναιμία,
στειρότητα, διαταραχή της περιόδου στις γυναίκες, ξηρό και ωχρό δέρμα, βλάβες
στα νεφρά, στο συκώτι και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, καθυστερημένος
ρυθμός ανάπτυξης στους εφήβους, λιποθυμικές τάσεις, αυξημένη τριχοφυΐα,
διαταραχή της ηλεκτρολυτικής ισορροπίας, καταστροφή των δοντιών, υπογλυκαιμία,
διαταραχή του ύπνου, χαμηλή θερμοκρασία σώματος, δυσκοιλιότητα, ακράτεια.
•κατάθλιψη που μπορεί να οδηγήσει στην αυτοκτονία,
•οξυθυμία, αμφισβήτηση του εαυτού, ενοχή, ντροπή, έμμονες σκέψεις, αισθήματα
αποτυχίας, απελπισίας, αποξένωσης και μοναξιάς, αίσθηση απώλειας του ελέγχου
και ανικανότητας
Πώς θα προστατευτείτε από τη νευρογενή βουλιμία
· Αποφύγετε την ανάληψη πάρα πολλών ευθυνών
· Φροντίζετε να είστε πάντα απασχολημένος από κάποια δραστηριότητα
· Να κοιμάστε αρκετά, τουλάχιστον 7 ώρες κάθε βράδυ.
· Μην κάνετε δίαιτα. Η δίαιτα σας στερεί τη θρέψη και την ευχαρίστηση.
· Σε καθημερινή βάση, περάστε χρόνο μαζί με φίλους και αγαπημένα άτομα.
· Κάθε μέρα κάντε κάτι διασκεδαστικό, κάτι χαλαρωτικό, κάτι που θα σας δώσει ενέργεια.
· Παρατηρείτε τα συναισθήματά σας.
· Αποφύγετε τους πειρασμούς,
· Όταν νιώθετε έντονη παρόρμηση να φάτε πολύ, αναβάλλετέ το για 30 λεπτά.
Τελικά θα πρέπει να σκεφτούμε τη
σημασία της υγιεινής διατροφής και
πώς αυτή επηρεάζει την υγεία μας
Η Υγιεινή Διατροφή Σώζει Ζωές
Όπως αναφέρουν Βρετανοί ερευνητές, περισσότεροι από ένας
στους δέκα θανάτους από καρδιά, εγκεφαλικά και καρκίνο θα
αποτρέπονταν κάθε χρόνο, εάν όλοι φροντίζαμε να τρώμε δύο
σαλάτες και τρία φρούτα την ημέρα, και δεν υπερβαίναμε τις
συνιστώμενες ποσότητες αλατιού και λίπους.
Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και το Βρετανικό
Ίδρυμα Καρδιάς (BHF), ακόμα και αν απλώς φροντίζαμε να τρώμε
καθημερινά τις σαλάτες και τα φρούτα και εξακολουθούσαμε να
τρώμε πολύ αλάτι και κορεσμένο λίπος (προέρχεται κυρίως από
κρέατα και προϊόντα κρέατος), θα αποτρεπόταν ο ένας στους 20
θανάτους από καρδιά, εγκεφαλικό και καρκίνο.
Μεσογειακή Διατροφή
Η μεσογειακή διατροφή
συνίσταται στην καθημερινή
κατανάλωση φρούτων,
λαχανικών, δημητριακών,
ελαιολάδου και στη μειωμένη
πρόσληψη κρέατος και
κορεσμένων λιπαρών. Η
διατροφή αυτή είναι ευρέως
αποδεκτή για τις θετικές
επιδράσεις της στην υγεία.
Άνθρωποι που ακολουθούν
μεσογειακή διατροφή μπορεί
ενδεχομένως να αποφεύγουν τα
επιπλέον κιλά που συχνά
συνοδεύουν το γήρας, αναφέρει
νέα ισπανική έρευνα. Ωστόσο οι
ερευνητές δεν είναι σίγουροι αν
υπεύθυνη είναι η διατροφή ή
σχετικές υγιεινές συμπεριφορές.
Έρευνα ανακάλυψε οφέλη για όσους την
έχουν υιοθετήσει, περιλαμβανομένης της
προστασίας από καρδιαγγειακή νόσο και
διαβήτη, καθώς και απώλειας βάρους σε
όσους είναι ήδη υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.
Επιπλέον διαπιστώθηκε αύξηση του
προσδόκιμου όρου ζωής στους ηλικιωμένους
της τάξεως του περίπου 20%!
Υγεία και Διατροφή
Ο Ιδανικός Τρόπος Διατροφής -Υγιεινή
Διατροφή
Η Ιατρική Κοινότητα παγκοσμίως έχει
διαπιστώσει ότι η Μεσογειακή Διατροφή
αποτελεί τον καλύτερο τρόπο πρόσληψης
τροφής και συμμετέχει σημαντικά στην
πρόληψη παθήσεων όπως η δυσλιπιδαιμία, οι
καρδιαγγειακές παθήσεις, ο σακχαρώδης
διαβήτης, η παχυσαρκία, διάφοροι καρκίνοι
κλπ.
Μερικές φορές το μήνα
σε μικρές ποσότητες
Μερικές φορές την
εβδομάδα
Καθημερινά
Κόκκινο κρέας
Γλυκά
Αβγά
Πουλερικά
Ψάρια
Γαλακτοκομικά
Ελαιόλαδο,
ελιές
Φρούτα,
λαχανικά
Όσπρια
Ψωμί, ζυμαρικά,
ρύζι
Πατάτες,
δημητριακά
Υγεία και Διατροφή
18 Συμβουλές Σωστής Διατροφής
Οι διατροφικοί χειρισμοί συνιστούν το σημαντικότερο
μέρος της προσπάθειας απώλειας βάρους, καθώς
περιλαμβάνουν εκτός από διαιτολόγιο χαμηλής
ενεργειακής πρόσληψης και συμβουλές διατροφής (π.χ.
αριθμός γευμάτων, μέγεθος γευμάτων, συχνότητα
γευμάτων, κλπ):
1. Τρώτε πάντοτε καθιστοί στο τραπέζι
2. Τρώτε πρωινό κάθε μέρα
3. Τρώτε σε ατμόσφαιρα ηρεμίας και συντροφικότητας
4. Τρώτε αργά. Μην καταβροχθίζετε γρήγορα τα γεύματα σας
5. Αποφεύγετε να βλέπετε τηλεόραση ταυτόχρονα με τα
γεύματα
6. Οργανώστε τα γεύματα ανά τακτά σταθερά διαστήματα
7. Προτιμάτε τρόπους μαγειρέματος χωρίς πολλά λιπαρά
8. Αποφεύγετε τα πολλά αεριούχα αναψυκτικά
9. Τρώτε «μεσογειακά», δηλαδή προτιμάτε λαδερά φαγητά,
λαχανικά, όσπρια, σούπες, ψωμί
10. Προετοιμάζετε το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο από το
σπίτι ώστε να αποφεύγουν τα «έτοιμα» παρασκευάσματα
του κυλικείου
11. Τρώτε συχνά ψάρι
12. Τρώτε άφθονα φρέσκα λαχανικά, κυρίως εποχής
13. Τρώτε φρούτα. Είναι σύμμαχοι της υγείας
14. Προτιμάτε το ψωμί ολικής άλεσης στα γεύματά σας
15. Πίνετε πολύ νερό κάθε μέρα
16. Αποφεύγετε τα σκληρά ποτά (λικέρ, κοκτέιλ), καταναλώνετε
με μέτρο το κρασί
17. Αποφεύγετε τη ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που την
περιέχουν
18. Προτιμάτε το ελαιόλαδο στα φαγητά σας, κατά προτίμηση
ωμό
Σας ευχαριστούμε πολύ για την
προσοχή σας!!!!
ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΕΣ ΟΜΑΔΕΣ
ΟΜΑΔΑ 1
• Μπούνος Νίκος
• Μπεβάρδος Γιάννης
• Μπινιάρης Μιχάλης
• Μπολώσης Τάσος
• Μερμίγκης Χρήστος
ΟΜΑΔΑ 2
• Αλαμπού Ρένα
• Οικονόμου Μαρίνα
• Μπαλάσκα Μαρία
• Καραμάνου Παναγιώτα
• Κορίλης Φάνης
ΟΜΑΔΑ 3
• Δήμας Σάκης
• Αργύρης Νίκος
• Γκάτσης Βαγγέλης
• Καραμάνος Δημήτρης
• Καλλιμάνης Βαγγέλης
ΟΜΑΔΑ 4
• Λέκκας Μαρίνος
• Λέσι Άγγελος
• Κατσίλα Νάντια
• Κιμπούρη Βασιλική

More Related Content

PPT
διατροφη και υγεια για μας τα παιδια.Ppt 1
PPT
παρουσιαση μεσογειακης διατροφη 2011
PDF
Diaforetikotita sxoleio
PPTX
Διατροφή και άσκηση στην εφηβική ηλικία
PPT
δηλώνοντας το χρόνο
PPTX
οξέα βάσεις άλατα
PPT
διατροφη και υγεια για μας τα παιδια.Ppt 1
παρουσιαση μεσογειακης διατροφη 2011
Diaforetikotita sxoleio
Διατροφή και άσκηση στην εφηβική ηλικία
δηλώνοντας το χρόνο
οξέα βάσεις άλατα

What's hot (20)

PPT
Οι καταστάσεις της ύλης
PPTX
Mέταλλα, ιχνοστοιχεία και νερό
PDF
ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΘΕΣΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ -ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ (1).pdf
PPT
ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
PPTX
Εξωτερικευμένη αιμορραγία
PDF
Ποιες θρεπτικές ουσίες έχουν οι τροφές
PDF
26.Το ηλεκτρικό ρεύμα.pdf
PPTX
παιδική εργασία
PDF
Οδηγός μεσογειακής διατροφής
PPT
ευθύγραμμη ομαλή κίνηση1
PPTX
τα αιτια της ρυπανσης του νερου
PPT
Διατροφή, Παχυσαρκία & Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 2
PPTX
Ομάδα φρούτων και λαχανικών
PPTX
διατροφη παρουσιαση
PPTX
Μέτρηση αναπνοών
PPTX
Νοσηλευτική Δεοντολογία
DOCX
συντομογραφίες
PPTX
7α. Ο ΑΓΙΟΣ ΛΟΥΚΑΣ Ο ΙΑΤΡΟΣ
PPTX
Ειδικές θέσεις ασθενών - μεταφορά ασθενών
PPT
οικογενειακη αγωγη
Οι καταστάσεις της ύλης
Mέταλλα, ιχνοστοιχεία και νερό
ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΘΕΣΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ -ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ (1).pdf
ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
Εξωτερικευμένη αιμορραγία
Ποιες θρεπτικές ουσίες έχουν οι τροφές
26.Το ηλεκτρικό ρεύμα.pdf
παιδική εργασία
Οδηγός μεσογειακής διατροφής
ευθύγραμμη ομαλή κίνηση1
τα αιτια της ρυπανσης του νερου
Διατροφή, Παχυσαρκία & Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 2
Ομάδα φρούτων και λαχανικών
διατροφη παρουσιαση
Μέτρηση αναπνοών
Νοσηλευτική Δεοντολογία
συντομογραφίες
7α. Ο ΑΓΙΟΣ ΛΟΥΚΑΣ Ο ΙΑΤΡΟΣ
Ειδικές θέσεις ασθενών - μεταφορά ασθενών
οικογενειακη αγωγη
Ad

Similar to Υγεία και Διατροφή (20)

PPTX
παχυσαρκια παρουσιαση
PDF
Original adinatisma
PPT
παρουσίαση22o
PPTX
διατροφη2
PPT
Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας 2014
PDF
Διατροφή, Άσκηση και Υγεία - HealPWorkers
PPT
Παγκόσμια ημέρα κατά της παχυσαρκίας -Παρασκευή 24 οκτώβρη 2014
 
PDF
ΦΥΛΛΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ 4 ΚΑΙ 8
PPT
η διατροφή
PPTX
Διατροφικές ανησυχίες των εφήβων
PDF
Φυσική Ε΄. 3. 5. ΄΄Τροφές και ενέργεια΄΄
PPTX
Νευρικη ανορεξια
PDF
PPTX
Αθλητισμός και υγεία
DOC
Διατροφη και καρκινος
DOCX
Βιωματικές δράσεις Α΄ Γυμνασίου, Φροντίζω τον εαυτό μου 2014
DOCX
Φυσικη ασκηση
PDF
The experts advise you for physical & mental resilience
PPT
σωματική υγεία ανάρτηση
DOC
Project
παχυσαρκια παρουσιαση
Original adinatisma
παρουσίαση22o
διατροφη2
Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας 2014
Διατροφή, Άσκηση και Υγεία - HealPWorkers
Παγκόσμια ημέρα κατά της παχυσαρκίας -Παρασκευή 24 οκτώβρη 2014
 
ΦΥΛΛΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ 4 ΚΑΙ 8
η διατροφή
Διατροφικές ανησυχίες των εφήβων
Φυσική Ε΄. 3. 5. ΄΄Τροφές και ενέργεια΄΄
Νευρικη ανορεξια
Αθλητισμός και υγεία
Διατροφη και καρκινος
Βιωματικές δράσεις Α΄ Γυμνασίου, Φροντίζω τον εαυτό μου 2014
Φυσικη ασκηση
The experts advise you for physical & mental resilience
σωματική υγεία ανάρτηση
Project
Ad

More from lykagtri (20)

PPT
Η διασταση του φυλου στην επιλογη επαγγελματος
PPTX
Photografy 2014
PPTX
Κάπνισμα
PPTX
Κάπνισμα: μια απόλαυση που εκδικείται
ODP
χρυσος αιωνας του περικλη 1
RTF
περγαμος πληροφορίες ιστορία
PPTX
τα 7 θαυματα του αρχαιου κοσμου
ODP
αλεξανδρεια,2
PPS
Επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο των Δενδρών Αργολίδας
DOC
Πρόσκληση για τη σχολική εορτή της 28ης Οκτωβρίου 1940
PPTX
Νάπολη- Ναύπλιο: Σύγκριση των δύο πόλεων
PPTX
η λειτουργια των επιταχυντων 2
PPT
PPT
Project teliko 3
PPTX
μια εργασια των 1
PPTX
Naples!!!
PPTX
Vaggelis gatsis
PPSX
diamantis_panagiotis
PPSX
dimas_sakis
PPSX
karamanos_dimitris
Η διασταση του φυλου στην επιλογη επαγγελματος
Photografy 2014
Κάπνισμα
Κάπνισμα: μια απόλαυση που εκδικείται
χρυσος αιωνας του περικλη 1
περγαμος πληροφορίες ιστορία
τα 7 θαυματα του αρχαιου κοσμου
αλεξανδρεια,2
Επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο των Δενδρών Αργολίδας
Πρόσκληση για τη σχολική εορτή της 28ης Οκτωβρίου 1940
Νάπολη- Ναύπλιο: Σύγκριση των δύο πόλεων
η λειτουργια των επιταχυντων 2
Project teliko 3
μια εργασια των 1
Naples!!!
Vaggelis gatsis
diamantis_panagiotis
dimas_sakis
karamanos_dimitris

Υγεία και Διατροφή

  • 1. Στα πλαίσια του μαθήματος πρότζεκτ σχολικού έτους 2013-2014 με θέμα αγωγή υγείας,οι ομάδες που δημιουργήθηκαν ερεύνησαν και παρουσιάζουν σήμερα τα θέματα που ακολουθούν:
  • 2. ΠΡΟΛΟΓΟΣ Το θέμα της δικής μας ομάδας, είναι το κυκλοφορικό σύστημα, δηλαδή ό,τι είναι σχετικό με την καρδιά, τις αρτηρίες αλλά και τις παθήσεις των δύο. Μέσα από μία πολύωρη αναζήτηση πληροφοριών καταλήξαμε στην σύνταξη των πληροφοριών που ακολουθούν. Μέσα από τις πληροφορίες που συλλέξαμε, δεν εμπλουτίσαμε μόνο τις γνώσεις μας σχετικά με την καρδιά, τη λειτουργία και τις παθήσεις της, αλλά και συνειδητοποιήσαμε το πόσο σημαντική ή καλύτερα απαραίτητη είναι αυτή για τον άνθρωπο. Επίσης, κάτι που μας εντυπωσίασε ιδιαιτέρως υπήρξε το γεγονός ότι όσο εύκολος και απλός φαντάζει ο ρόλος που επιτελεί η καρδιά τόσο πιο περίπλοκος και πολύπλευρος είναι. •
  • 3. Η ΚΑΡΔΙΑ Η καρδιά είναι κοίλος μυς που δίνοντας στο αίμα πίεση, το κάνει να κυκλοφορεί στο εσωτερικό των αρτηριών, με τέτοιο τρόπο, ώστε να φτάνει σε όλα τα όργανα. Είναι κάτι σαν «αντλία» που παίρνει το αίμα από τις φλέβες, στις οποίες βρίσκεται σε χαμηλή πίεση και το στέλνει στις αρτηρίες με υψηλή. Η καρδιά αποτελείται από ένα ειδικό τύπο σκελετικού μυ που βρίσκεται μόνο σε αυτή και αποκαλείται καρδιακός μυς και αποτελεί το μυοκάρδιο. Η καρδιά αποτελείται από τέσσερις μυώδεις κοιλότητες, δύο πάνω με λεπτά τοιχώματα τα οποία ονομάζονται κόλποι και δύο κάτω με παχύτερα τοιχώματα που ονομάζονται κοιλίες.
  • 4. ΑΡΤΗΡΙΟΣΚΛΗΡΥΝΣΗ Η αρτηριοσκλήρυνση ή αθηρωμάτωση είναι εκφυλιστική πάθηση των μεγάλου και μεσαίου μεγέθους αρτηριών, η οποία προσβάλλει μεγάλες αλλά και μικρές ηλικίες. Προκαλείται λόγω δημιουργίας μιας πλάκας, του λεγόμενου αθηρώματος, στο εσωτερικό τοίχωμα των αγγείων. Το 1958, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) όρισε την αρτηριοσκλήρυνση ως: "το σύνολο των μεταβολών του ενδοθηλίου των αρτηριών, που περιλαμβάνει την τοπική συγκέντρωση λιποειδών, βλεννοπολυσακχαριτών, αίματος και προϊόντων του ινώδους ιστού και ασβεστίου, με συνύπαρξη αλλοιώσεων στο μέσο χιτώνα".
  • 5. ΤΙ ΤΗΝ ΠΡΟΚΑΛΕΙ; Ως σήμερα δεν μπορούμε με βεβαιότητα να πούμε ότι γνωρίζουμε τα πραγματικά αίτια της δημιουργίας της αθηρωματικής πλάκας. Ξέρουμε όμως πολύ καλά πως υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που προδιαθέτουν στην εμφάνισή της και ονομάζονται παράγοντες κινδύνου ή προδιαθεσικοί παράγοντες της αρτηριοσκλήρυνσης. Μεταξύ αυτών των παραγόντων μείζονες παράγοντες κινδύνου θεωρούνται η υπέρταση, η υπερχοληστεριναιμία και το κάπνισμα, ενώ ελάσσονες παράγοντες κινδύνου θεωρούνται η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η υπερτριγλυκεριδαιμία, η καθιστική ζωή, το άγχος και η οικογενειακή προδιάθεση. Η αρτηριοσκλήρυνση δημιουργείται επίσης όταν προκαλούνται τραύματα στις αρτηρίες από την έντονη πίεση του αίματος σε συγκεκριμένα σημεία με μεγάλη ροή όπου αλλάζει πορεία. Μετά από αλλεπάλληλα τραύματα στα ίδια σημεία με τη συγκέντρωση λιπιδίων για επούλωση των τραυμάτων και το σχηματισμό νέου ιστού σχηματίζονται πλάκες.
  • 6. ΠΩΣ ΤΗΝ ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΜΕ; Η σημερινή αντιμετώπιση της αρτηριοσκλήρυνσης περιλαμβάνει χειρουργικές τεχνικές αγγειοχειρουργικής με τοποθέτηση αρτηριακών, βιολογικών ή συνθετικών μοσχευμάτων. διατροφικές υποδείξεις για μείωση των λιπαρών. Σύμφωνα με τον Γκλεν Λώρενς θεωρεί πως σοβαρός προδιαθεσιακός παράγοντας είναι και η αυξημένη κατανάλωση υδατανθράκων και γλυκαντικών, η κατανάλωση των οποίων τα τελευταία χρόνια αυξήθηκε περισσότερο από 22% από το 1985 ως το 2005.Εάν λοιπόν μειωθεί η κατανάλωση υδατανθράκων και γλυκαντικών και αυξηθεί η κατανάλωση λαχανικών, φρούτων και γενικότερα υγιεινών τροφών και σε συνδυασμό πάντα με σωματική άσκηση οι πιθανότητες αποφυγής της αρτηριοσκλήρυνσης αυξάνονται κατά πολύ.
  • 7. ΑΣ ΜΙΛΗΣΟΥΜΕ ΜΕ ΠΟΣΟΣΤΑ Γνωρίζετε πώς λειτουργεί η καρδιά? 41% 17% 42% ΝΑΙ ΌΧΙ ΙΣΩΣ
  • 8. Γνωρίζετε τον ρόλο των αρτηριών; Γνωρίζετε τον ρόλο των αρτηριών; 83% 0% 17% ΝΑΙ ΌΧΙ ΙΣΩΣ
  • 9. Γνωρίζετε κάποια νόσο της καρδιάς; Γνωρίζετε κάποια νόσο της καρδιάς; 84% 8% 8% ΝΑΙ ΌΧΙ ΙΣΩΣ
  • 10. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Τα παραπάνω ποσοστά, δημιουργήθηκαν από τις απαντήσεις ερωτηθέντων, οι οποίοι στην πλειοψηφία τους είναι 40-80 ετών. Τα ποσοστά λοιπόν αυτά μας μαρτυρούν πως οι άνθρωποι ή έστω οι περισσότεροι από αυτούς γνωρίζουν αρκετά καλά το κυκλοφορικό σύστημα, κυρίως διότι πάσχουν οι ίδιοι από κάποια νόσο της καρδιάς, ή γιατί είναι ενήμεροι λόγω συγγενικών τους προσώπων
  • 11. ΕΠΙΛΟΓΟΣ H καρδιά είναι ο πιο δυνατός μυς του σώματός μας. Καθημερινά χτυπά χιλιάδες φορές για χάρη μας και φροντίζει για την σωστή λειτουργία κάθε γωνιάς του σώματός μας. Η ανθρώπινη καρδιά είναι αναμφισβήτητα το ζωτικότερο των ζωτικών οργάνων γι’ αυτό και θα πρέπει να την προστατεύουμε από τυχόν παθήσεις και να την κρατούμε υγιή. Μέσα από την εκτενή έρευνα που διεξαγάγαμε, οδηγηθήκαμε σε 5 συμβουλές- λύσεις, οι οποίες είμαστε πια σίγουροι, πως όποιος τις ακολουθήσει θα αισθανθεί απεριόριστη ευεξία, πληρότητα και τα 5 αυτά tips θα του χαρίσουν πραγματικά μια καρδιά γεμάτη υγεία! Η πρώτη συμβουλή αναφέρεται στους καπνιστές και τους προτείνει να κόψουν το κάπνισμα. Η δεύτερη συμβουλή προτείνει σε όσους έχουν αυξημένη χοληστερόλη να την ρυθμίσουν ενώ η τρίτη συμβουλή σε όσους έχουν αρτηριακή πίεση να την ρίξουν. Η τέταρτη κατά σειρά συμβουλή προτείνει σε όλους τους ανθρώπους να γυμναστούν- ιδιαίτερα σε όσους δεν γυμνάζονται καθόλου- και τέλος η πέμπτη προτείνει και εφιστά την προσοχή σε ανθρώπους με προβλήματα βάρους λέγοντάς τους πως πρέπει να ελέγξουν το βάρος τους.
  • 12. • Όμως για να κρατάω την καρδιά και το κυκλοφορικό σε άριστη κατάσταση θα πρέπει να βελτιώνω συνεχώς την φυσική μου κατάσταση με σωματική δραστηριότητα.
  • 13. ΣΩΣΤΗ ΑΣΚΗΣΗ Η σωστή άσκηση μπορεί άμεσα να αμβλύνει το όποιο πρόβλημα υπάρχει και να βελτιώσει τα ήδη καλοσχηματισμένα σημεία του κορμιού, ενώ ένα ακατάλληλο πρόγραμμα μπορεί να φέρει ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα. Μια από τις βασικότερες αρχές της προπονητικής είναι αυτή της «αποκατάστασης». Δηλαδή το διάστημα που χρειάζεται ο οργανισμός για να αποκατασταθεί από τον κάματο της προπόνησης. Ένα πλήρες πρόγραμμα προπόνησης μπορεί να διαρκεί έως το πολύ 1h και 30’
  • 14. Θα πρέπει ενδιάμεσα να υπάρξει περίοδος αποκατάστασης (1 μέρα) ειδικά αν το πρόγραμμα είναι ιδιαίτερα επιβαρυμένο. Ένας αποτελεσματικός τρόπος για ένα μέσο ασκούμενο ο οποίος ενδιαφέρεται να δει άμεσα αποτελέσματα, είναι να εναλλάσσει τις μέρες εκγύμνασής του, το αερόβιο έργο (ηλεκτρονικά μηχανήματα, πρόγραμμα αεροβικής σε αίθουσα, spinning , switching ) με το αναερόβιο πρόγραμμα (βάρη , αντιστάσεις, δόνηση). Δηλαδή τη μία μέρα να εκτελεί πρόγραμμα με βάρη (ενδυνάμωση, γράμμωση κ.λ.π.) και την επόμενη αερόβια προπόνηση.
  • 16. Όμως η υγιεινή διατροφή εκτός των άλλων αποκλείει και επικίνδυνες για την υγεία μας καταστάσεις τις οποίες αναφέρουμε:
  • 17. ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Τροφές προκειμένου να βελτιώσετε αισθητά το επίπεδο της διάθεσης και της «ενέργειας» σας: •Δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά •Κάσιους, αμύγδαλα και φουντούκια κ.α. •Άπαχο κρέας •Σολομός •Νερό •Καφές •Μαύρη σοκολάτα Τα πιο συνηθισμένα συναισθήματα που οδηγουν στην κατανάλωση φαγητού είναι:μελαγχολία,θυμός, άγχος, μοναξιά, και ανία. α)Συχνά υπερφαγικά επεισόδια, κυρίως μετά από δυσφορική διάθεση. β)Μειωμένο αυτοέλεγχο. Νιώθουν ότι δεν μπορούν να σταματήσουν την κατανάλωση του φαγητού ή ότι δεν μπορουν να ελέγξουν τι και πόσο θα φάνε. Τα άτομα που αντιμετωπίζουν την συναισθηματική διατροφή, έχουν:
  • 18. Παχυσαρκία Η παχυσαρκία είναι η μάστιγα του σύγχρονου πολιτισμού καθώς θεωρείται η δεύτερη αιτία πρόωρου θανάτου παγκόσμια! παράγοντες •Σίγουρα υπάρχει γενετικά καθορισμένη προδιάθεση για παχυσαρκία •Η παχυσαρκία ενθαρρύνεται και από το γενικότερο περιβάλλον. •Η αφθονία τροφών μεγάλης αξίας σε θερμίδες αλλα χαμηλής διατροφικής αξίας με πολλά λιπαρά •Η έλλειψη άσκησης και φυσικής δραστηριότητας •Οι ακατάστατοι χρόνοι των γευμάτων, τα γεύματα αργά το βράδυ •Το αυξημένο άγχος •Ψυχολογικοί παράγοντες εξάρτησης από το φαγητό.Το φαγητό και τα γεύματα καλύπτουν ψυχολογικές ανάγκες και γίνονται υποκατάστατα. Τις περισσότερες φορές αυτή η εξάρτηση οδηγεί στην παχυσαρκία. Με τον όρο παχυσαρκία εννοούμε την αύξηση του βάρους του σώματος, που οφείλεται σε αύξηση της ποσότητας του λίπους που περιέχει.
  • 19. ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ Πρόκειται για μια νέα μάστιγα η οποία θα οδηγήσει στο να «χάσουμε» σε 20 χρόνια, περισσότερα παιδιά από την κακή διατροφή και τα επακόλουθα που έχει αυτή (υπέρταση, στεφανιαία νόσος, διαβήτης τύπου 2 κ.α), παρά από το aids και τα ναρκωτικά! Παρότι υπάρχουν ορισμένες γενετικές και ενδοκρινολογικές νόσοι που προκαλούν παχυσαρκία, σε περισσότερο από το 95% των παιδιών που αντιμετωπίζουν το πρόβλημα αυτό, υπεύθυνη είναι η υπερβολική πρόσληψη θερμίδων και η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας. Εξίσου σημαντικό είναι ότι τα παιδιά αυτά έχουν συχνά χαμηλή αυτοεκτίμηση, πέφτουν θύματα γελιοποίησης από τους συνομηλίκους τους, έχουν αυξημένο άγχος, συχνά μειωμένη κοινωνικοποίηση και σχολικές επιδόσεις και κινδυνεύουν από κατάθλιψη. Λέμε Ναι: · Στην κίνηση! · Στο οικογενειακό τραπέζι · Στην ποικιλία τροφών · Στο πρωινό
  • 20. ΝΕΥΡΙΚΗ ΑΝΟΡΕΞΙΑ Η Ψυχογενής Ανορεξία περιγράφει την κατάσταση κατά την οποία το άτομο αρνείται να φάει όσο χρειάζεται για να διατηρήσει ένα φυσιολογικό σωματικό βάρος για το ύψος του. Συνήθως το άτομο ισχυρίζεται ότι θέλει να χάσει βάρος για να είναι πιο αδύνατο, ενώ μερικές φορές λέει ότι δεν πεινάει ή ότι δεν νιώθει άνετα για να φάει.
  • 21. ΒΟΥΛΙΜΙΑ Η Ψυχογενής Βουλιμία χαρακτηρίζεται από επανειλημμένα επεισόδια υπερβολικής κατανάλωσης φαγητού. Το βουλιμικό άτομο πραγματικά νιώθει ότι δεν έχει τον έλεγχο του πόσο τρώει. Συνήθως επιλέγει τροφές με πολλά λιπαρά και θερμίδες, ενώ μπορεί να φτάσει και σε ακραίες συμπεριφορές για να βρει τροφή, όπως να ψάξει σε σκουπίδια. Ωστόσο, δεν θέλει να πάρει βάρος με αποτέλεσμα να καταφεύγει σε εμετούς ή σε περιόδους αυστηρής δίαιτας και άσκησης. •Τα στερεότυπα του δυτικού πολιτισμού •Οι διαταραγμένες οικογενειακές ή προσωπικές σχέσεις •Η κοινωνική απομόνωση, •Το ιστορικό χλευασμού του ατόμου για την παχυσαρκία •Το ιστορικό φυσικής ή σεξουαλικής κακοποίησης. •Οι γενετικοί παράγοντες ΑΙΤΙΑ
  • 22. ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ •καρδιακές βλάβες, χαμηλή πίεση αίματος, ατονία μυών, οστεοπόρωση, αναιμία, στειρότητα, διαταραχή της περιόδου στις γυναίκες, ξηρό και ωχρό δέρμα, βλάβες στα νεφρά, στο συκώτι και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, καθυστερημένος ρυθμός ανάπτυξης στους εφήβους, λιποθυμικές τάσεις, αυξημένη τριχοφυΐα, διαταραχή της ηλεκτρολυτικής ισορροπίας, καταστροφή των δοντιών, υπογλυκαιμία, διαταραχή του ύπνου, χαμηλή θερμοκρασία σώματος, δυσκοιλιότητα, ακράτεια. •κατάθλιψη που μπορεί να οδηγήσει στην αυτοκτονία, •οξυθυμία, αμφισβήτηση του εαυτού, ενοχή, ντροπή, έμμονες σκέψεις, αισθήματα αποτυχίας, απελπισίας, αποξένωσης και μοναξιάς, αίσθηση απώλειας του ελέγχου και ανικανότητας Πώς θα προστατευτείτε από τη νευρογενή βουλιμία · Αποφύγετε την ανάληψη πάρα πολλών ευθυνών · Φροντίζετε να είστε πάντα απασχολημένος από κάποια δραστηριότητα · Να κοιμάστε αρκετά, τουλάχιστον 7 ώρες κάθε βράδυ. · Μην κάνετε δίαιτα. Η δίαιτα σας στερεί τη θρέψη και την ευχαρίστηση. · Σε καθημερινή βάση, περάστε χρόνο μαζί με φίλους και αγαπημένα άτομα. · Κάθε μέρα κάντε κάτι διασκεδαστικό, κάτι χαλαρωτικό, κάτι που θα σας δώσει ενέργεια. · Παρατηρείτε τα συναισθήματά σας. · Αποφύγετε τους πειρασμούς, · Όταν νιώθετε έντονη παρόρμηση να φάτε πολύ, αναβάλλετέ το για 30 λεπτά.
  • 23. Τελικά θα πρέπει να σκεφτούμε τη σημασία της υγιεινής διατροφής και πώς αυτή επηρεάζει την υγεία μας
  • 24. Η Υγιεινή Διατροφή Σώζει Ζωές Όπως αναφέρουν Βρετανοί ερευνητές, περισσότεροι από ένας στους δέκα θανάτους από καρδιά, εγκεφαλικά και καρκίνο θα αποτρέπονταν κάθε χρόνο, εάν όλοι φροντίζαμε να τρώμε δύο σαλάτες και τρία φρούτα την ημέρα, και δεν υπερβαίναμε τις συνιστώμενες ποσότητες αλατιού και λίπους. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς (BHF), ακόμα και αν απλώς φροντίζαμε να τρώμε καθημερινά τις σαλάτες και τα φρούτα και εξακολουθούσαμε να τρώμε πολύ αλάτι και κορεσμένο λίπος (προέρχεται κυρίως από κρέατα και προϊόντα κρέατος), θα αποτρεπόταν ο ένας στους 20 θανάτους από καρδιά, εγκεφαλικό και καρκίνο.
  • 25. Μεσογειακή Διατροφή Η μεσογειακή διατροφή συνίσταται στην καθημερινή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών, ελαιολάδου και στη μειωμένη πρόσληψη κρέατος και κορεσμένων λιπαρών. Η διατροφή αυτή είναι ευρέως αποδεκτή για τις θετικές επιδράσεις της στην υγεία. Άνθρωποι που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή μπορεί ενδεχομένως να αποφεύγουν τα επιπλέον κιλά που συχνά συνοδεύουν το γήρας, αναφέρει νέα ισπανική έρευνα. Ωστόσο οι ερευνητές δεν είναι σίγουροι αν υπεύθυνη είναι η διατροφή ή σχετικές υγιεινές συμπεριφορές.
  • 26. Έρευνα ανακάλυψε οφέλη για όσους την έχουν υιοθετήσει, περιλαμβανομένης της προστασίας από καρδιαγγειακή νόσο και διαβήτη, καθώς και απώλειας βάρους σε όσους είναι ήδη υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Επιπλέον διαπιστώθηκε αύξηση του προσδόκιμου όρου ζωής στους ηλικιωμένους της τάξεως του περίπου 20%!
  • 28. Ο Ιδανικός Τρόπος Διατροφής -Υγιεινή Διατροφή Η Ιατρική Κοινότητα παγκοσμίως έχει διαπιστώσει ότι η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί τον καλύτερο τρόπο πρόσληψης τροφής και συμμετέχει σημαντικά στην πρόληψη παθήσεων όπως η δυσλιπιδαιμία, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο σακχαρώδης διαβήτης, η παχυσαρκία, διάφοροι καρκίνοι κλπ.
  • 29. Μερικές φορές το μήνα σε μικρές ποσότητες Μερικές φορές την εβδομάδα Καθημερινά Κόκκινο κρέας Γλυκά Αβγά Πουλερικά Ψάρια Γαλακτοκομικά Ελαιόλαδο, ελιές Φρούτα, λαχανικά Όσπρια Ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι Πατάτες, δημητριακά
  • 31. 18 Συμβουλές Σωστής Διατροφής Οι διατροφικοί χειρισμοί συνιστούν το σημαντικότερο μέρος της προσπάθειας απώλειας βάρους, καθώς περιλαμβάνουν εκτός από διαιτολόγιο χαμηλής ενεργειακής πρόσληψης και συμβουλές διατροφής (π.χ. αριθμός γευμάτων, μέγεθος γευμάτων, συχνότητα γευμάτων, κλπ): 1. Τρώτε πάντοτε καθιστοί στο τραπέζι 2. Τρώτε πρωινό κάθε μέρα 3. Τρώτε σε ατμόσφαιρα ηρεμίας και συντροφικότητας 4. Τρώτε αργά. Μην καταβροχθίζετε γρήγορα τα γεύματα σας 5. Αποφεύγετε να βλέπετε τηλεόραση ταυτόχρονα με τα γεύματα 6. Οργανώστε τα γεύματα ανά τακτά σταθερά διαστήματα 7. Προτιμάτε τρόπους μαγειρέματος χωρίς πολλά λιπαρά 8. Αποφεύγετε τα πολλά αεριούχα αναψυκτικά 9. Τρώτε «μεσογειακά», δηλαδή προτιμάτε λαδερά φαγητά, λαχανικά, όσπρια, σούπες, ψωμί 10. Προετοιμάζετε το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο από το σπίτι ώστε να αποφεύγουν τα «έτοιμα» παρασκευάσματα του κυλικείου 11. Τρώτε συχνά ψάρι 12. Τρώτε άφθονα φρέσκα λαχανικά, κυρίως εποχής 13. Τρώτε φρούτα. Είναι σύμμαχοι της υγείας 14. Προτιμάτε το ψωμί ολικής άλεσης στα γεύματά σας 15. Πίνετε πολύ νερό κάθε μέρα 16. Αποφεύγετε τα σκληρά ποτά (λικέρ, κοκτέιλ), καταναλώνετε με μέτρο το κρασί 17. Αποφεύγετε τη ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που την περιέχουν 18. Προτιμάτε το ελαιόλαδο στα φαγητά σας, κατά προτίμηση ωμό
  • 32. Σας ευχαριστούμε πολύ για την προσοχή σας!!!!
  • 33. ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΕΣ ΟΜΑΔΕΣ ΟΜΑΔΑ 1 • Μπούνος Νίκος • Μπεβάρδος Γιάννης • Μπινιάρης Μιχάλης • Μπολώσης Τάσος • Μερμίγκης Χρήστος ΟΜΑΔΑ 2 • Αλαμπού Ρένα • Οικονόμου Μαρίνα • Μπαλάσκα Μαρία • Καραμάνου Παναγιώτα • Κορίλης Φάνης
  • 34. ΟΜΑΔΑ 3 • Δήμας Σάκης • Αργύρης Νίκος • Γκάτσης Βαγγέλης • Καραμάνος Δημήτρης • Καλλιμάνης Βαγγέλης ΟΜΑΔΑ 4 • Λέκκας Μαρίνος • Λέσι Άγγελος • Κατσίλα Νάντια • Κιμπούρη Βασιλική