Laporan praktikum biologi sach

Laporan praktikum biologi sach

• 1.
  LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI “UJIKARBOHIDRAT HASIL FOTOSINTESIS” Andrew Budiherlando (XII.IA 6/02) .. (XII.IA 6/00) .. (XII.IA 6/00) .. (XII.IA 6/00) .. (XII.IA 6/00) SMA Negeri 1 Salatiga Jl. Kemiri No. 1 Salatiga
• 2.
  A. JudulPercobaan: UjiKarbohidratHasilFotosintesis B.Tujuan Membuktikanbahwa proses fotosintesismenghasilkankarbohidrat C. DasarTeory Fotosintesisberasaldari kata foton yang berarticahayadansintesis yang berartipenyusunan.Jadifotosintesisadalah proses penyusunandarizatorganik H2O dan CO2 menjadisenyawaorganik yang kompleks yang memerlukancahaya. Fotosintesishanyadapatterjadipadatumbuhan yang mempunyaiklorofil, yaitupigmen yang berfungsisebagaipenangkapenergicahayamatahari. (Kimball, 2002) Fotosintesisadalahsuatu proses biokimia yang dilakukantumbuhan, alga, danbeberapajenisbakteriuntukmemproduksienergiterpakai (nutrisi) denganmemanfaatkanenergicahaya. Hampirsemuamakhlukhidupbergantungdarienergi yang dihasilkandalamfotosintesis.Akibatnyafotosintesismenjadisangatpentingbagikehidu pan di bumi.Fotosintesisjugaberjasamenghasilkansebagianbesaroksigen yang terdapat di atmosferbumi.Organisme yang mampumensintesismakanannyasendiridisebutsebagaiorganismeautrotof, sedangkanorganisme yang menghasilkanenergimelaluifotosintesis (photos berarticahaya) disebutsebagaifototrof(http://id.wikipedia.org/wiki/fotosintesis) D. AlatdanBahan a. Tanamanjambudanbukan jambu b. KertasAlumunium (Aluminium Foil) c. Gunting d. Alkohol e. Iodium/Lugol f. Air g. PembakarSpirtus h. Kaki Tiga i. GelasUkur j. TabungReaksi k. Pipet Tetes l. Cawan Petri E. Cara Kerja a. Tutuplahsebagiandaun- daunpadatanamanjambudanbukanjambudenganalluminium foil, dan yang lain biarkanterbuka. Percobaandimulaisebelummatahariterbit. b. Letakkantanaman di tempat yang mendapatcukupcahayamatahari. c. Setelahsekian lama, petiklahdaun-dauntanamantersebut.
• 3.
  d. Potonglahdaunmenjadipotongan yangkecil, supayamudahdimasukkankedalamtabungreaksi. e. Masukkandaun-dauntersebutkedalam air dandirebus. f. Ambildancucilahdaun-daunitudengan air. g. Masukkankedalamtabungreaksiberisialkohollaludirebus (supayaklorofilnyalarut). h. Ambildaun-dauntersebutdanbersihkandarialkpohol. i. Tetesidaun-dauntersebutdenganiodiumataulugol. j. Amati perubahan yang terjadi. F. Data HasilPengamatan TanamanJambu Ditutup TidakDitutup SebelumDitetesiIodium HitamKecoklatan HitamKecoklatan SetelahDitetesiIodium Tidak Ada Perubahan LebihGelap TanamanBukanJambu Ditutup TidakDitutup SebelumDitetesiIodium HitamKecoklatan HitamKecoklatan SetelahDitetesiIodium Tidak Ada Perubahan LebihGelap G. Pembahasan Padapercobaan kali ini, diujikandungankarbohidrat (amilum) padaduajenisdaun yang berbeda, yaitujambudanbukanjambu.Hal inibertujuanuntukmelakukanperbandinganantarajambudan yang bukanjambu.Percobaan kali inidilakukanuntukmembuktikanbahwafotosintesisjugamenghasilkankarbohid rat (amilum). Pertama, menutupsebagiandaundaritanamanjambudanbukanjambusaatmataharibelumt erbitdenganalluminium foil, halinibertujuan agar bagian yang ditutupidenganalluminium foiltidakterjadifotosintesis.Laludaun- dauntersebutdiambildandibawakelaboratoriumuntukdiujikandungankarbohid ratnya.Daun-daun yang telahdiambildipotongdenganukurandanbentuk yang berbeda, halinibertujuanuntukmembedakanantaradaun yang ditutupdan yang tidakditutup.Lalupotongandauntersebutdirebusterlebihdahuludengancaramer ebus air menggunakangelasukurberisikan air yang sedangdirebusuntukmembukadinding-dindingsel yang terdapatpadasel- seldaun. Setelahdirebus di air mendidih, dalunkemudiandirebus di
• 4.
  alkohol.Caranyadenganmeletakkanpotongan- potongandauntersebutkedalamtabungreaksi yang berisikanalkohol, lalutabungreaksitersebutdiletakkandi gelasukur yang airnyasedangdirebus / dididihkan. Hal iniuntukmenghindarikontaklangsungdenganapi. Tahapinibertujuanuntukmelarutkanklorofilnyasehinggapengujianterhadapglu kosamenjadimudahuntukdilakukan.Klorofil yang telahlarutditandaidenganwarnaalkohol yang berubahmenjadihijau.Setelahdirebusdalamalkohol, potongan- potongandauntersebutdiambil, dibersihkandarilarutanalkohol yang tersisa, dandiletakkan di cawan petri.Daun-dauntersebutditetesidenganiodium / lugoluntukmengetahuiapakahadakandungankarbohidratantaradaun yang ditutupdan yang tidakditutup. Didapatibahwadaun yang ditutupiolehalluminium foil tidakterjadiperubahandan yang tidakditutupiolehalluminium foil menjadiagaklebihgelap.PadaujiSach yang benar, daun yang ditutupiseharusnyaberwarnacoklatpucatsetelahditetesilugol, dan yang tidakditutupiberwarnabirukehitaman.Percobaan kami menjadiagakmelencengdariujiSachdikarenakanrentangwaktuantarapenutupa ndaunsampaidenganpengambilandaununtuk di ujicobakanrelatifsingkat, sekitar ± 6 jam, padahalpenutupanseharusnyamemilikirentangsekitar ± 10-11 jam (sampaisore hari), halinibertujuan agar bagiandaun yang ditutupibenar- benartidakmenghasilkanglukosa (amilum). Namun, percobaan kami tidakterlaluberbedadenganujiSach yang benar, dikarenakanhasilujiamilum kami berwarnagelap, hampirmendekatiwarnabiru-kehitamanpadauji yang dilakukanoleh Sachs.Hal inidapatmembuktikanbahwadalampraktikum kami, potongandaun yang ditetesidenganlugolberwarnagelapmengandungamilum (glukosa), sedangkan yang tidakditutuptidakterjadiperubahanwarna, tidakmengandungamilum (glukosa).Padadauntumbuhanjambu, warnadaunnyatidakterlaluberubah, halinidikarenakanlilinpadadauntumbuhanjambutersebutbelumlarut.Olehkare naitu, daununtukuji Sachs yang baikadalahdaun yang takberlilin. Sehinggadapatditarikkesimpulanbahwabagiandaun yang ditutupiolehalluminium foil tidakterjadi proses fotosintesis, dan yang tidakditutupolehalluminium foil terjadi proses fotosintesis. Sehinggadapatdibuktikanbahwafotosintesis yang membutuhkancahayamenghasilkankarbohidrat (amilum). Hal inisesuadenganpersamaanfotosintesispadatumbuhan : 6H2O + 6CO2 + cahaya → C6H12O6 (glukosa) + 6O2 Menurutbukudan literature-literature pegangan kami, proses fotosintesis yangterjadipadamakhlukhidup yang memilikiklorofil (pigmenfotosintetik),
• 5.
  terbagimenjadi 2 bagianyaitureaksigelapdanreaksiterang.Reaksiterangmembutuhkanklorofilun tukmeakukanfotolisis, danair.Dari reaksiinidihasilkanoksigenyang dikeluarkankeudarabebas.Raksigelap, kelanjutandarireaksiterang, membutuhkan CO2,dihasilkanlahkarbohidrat (C6H12O6 ) yang digunakansebagaisumber energy tumbuhan. Dengan kata lain, selaincahayafotosintesisjugamembutuhkan air dankarbondioksidabebas di udara, untukmenghasilkansumberenergi (glukosa), air, danoksigen yang dilepas di udara. Berikutadalahbeberapafaktorutama yang menentukanlajufotosintesis: 1. Intensitascahaya Lajufotosintesismaksimumketikabanyakcahaya. 2. Konsentrasikarbondioksida Semakinbanyakkarbondioksida di udara, makinbanyakjumlahbahan yang daptdigunakantumbuhanuntukmelangsungkanfotosintesis. 3. Suhu Enzim-enzim yang bekerjadalam proses fotosintesishanyadapatbekerjapadasuhuoptimalnya. Umumnyalajufotosintensismeningkatseiringdenganmeningkatnyasuhu hinggabatastoleransienzim. 4. Kadar air Kekurangan air ataukekeringanmenyebabkan stomata menutup, menghambatpenyerapankarbondioksidasehinggamengurangilajufotosi ntesis. 5. Kadar fotosintat (hasilfotosintesis) Jikakadarfotosintatsepertikarbohidratberkurang, lajufotosintesisakannaik. Bilakadarfotosintatbertambahataubahkansampaijenuh, lajufotosintesisakanberkurang. 6. Tahappertumbuhan Penelitianmenunjukkanbahwalajufotosintesisjauhlebihtinggipadatumb uhan yang sedangberkecambahketimbangtumbuhandewasa.Hal inimungkindikarenakantumbuhanberkecambahmemerlukanlebihbanya kenergidanmakananuntuktumbuh. (http://ayosinauonline.blogspot.com/2010/05/laporan-praktikum- fotosintesis-sachs.html) H. Kesimpulan Fotosintesismembutuhkancahayadanmenghasilkanamilum. Hal inidibuktikandengandaun yang tidakditutupalluminium foil
• 6.
  berubahmenjadigelapketikaditetesilugol, sedangkan yang ditutpitidakterjadiperubahanapa-apa. I.Lampiran
• 8.
  J. SumberPustaka Aryulina, Diahdkk.2007. Biologi SMA dan MA untukKelas XII. ESIS. Jakarta http://ayosinauonline.blogspot.com/2010/05/laporan-praktikum-fotosintesis- sachs.html http://biologi.blogsome.com/2011/09/08/uji-sach/ http://id.wikipedia.org/wiki/Fotosintesis http://www.okebiologi.info/2011/10/fotosintesis-uji-sachs-untuk.html