em uat pos
engan
“Metode Taka/‹ura’
emanfaatkan
sampah
mah tangga
jenis Sampah
Organil‹
› Sam ah coklat
contoh : daun kering, rumput
kering, serbuk gergaji, serutan kayu,
sekam, jerami, kulit jagung, kertas
yang tidak mengkilat, tangkai
sayuran
r S
a
m a
h hiiau
sayuran, buah-buahan, potongan
rumput segar
, daun segar
, sampah
dapur, ampas teh/kopi, kulit
telur, pupuk kandang
Sampah organik
Sampah yang bisa di jadikan kompos
ering
Sisa sayuran
ßotongan tanan›an
ias
Sisa buah dan kulit buah
Sampah An Organik
EMPAT PRINSIP PEMBUATAN KOMPOS
I. Bahan organis HIJAU.
Banyak mengandungNitrogen (N), misalnya
hijauan dari rumput di halaman, dedauan,
dan sampah dapur
2. Bahan organis COKLAT.
Mengandung Karbon (C) cukup tinggi.
Misalnya, dedaunan dan ranting kerïng, sekam
padi, dan serbuk kayu
3. Kelembaban
4. Udara
Starte
r
r Merupakan bakteri/mikroorganisme yang
digunakan untuk mengurai sampah menjadi
kompos
Contoh : EM4
MOL (buatan sendiri)
CARA MEMBUAT MOL (mikroorganisme
IoI‹aI)
I . Nasi (baru maupun basi) dibentuk bulat
sebesarbola ping-pong sebanyak 4 buah.
2. Diamkan selama tiga hari sampai keluar jamur yang berwarna
kuning, jingga, dan abu-abu.
3. Bolanasi jamuran kemudian dimasukkan ke dalam botol/
wadah
plastik.
5
.
4. Tuang air satu gayung yang sudah dicampur
gula sebanyak empat sendok makan ke dalam botol/wadah
yang berisi nasi jamuran.
Diamkan selama satu minggu. Campuran nasi dan air gula
tersebut akan berbau asem seperti tape/peuyeum.
6. f•1OL sudah bisa digunakan sebagai starter untuk membuat
kompos dengan dicampur air
. Perbandingan
MOL dengan air sebesar I: 5.
CARA MEMBUAT KOMPOS
Potong/cacah denga
n
ukuran 2 s/d 3
cm sampah organik
yang akan dibuat
kompos
2.Campur sampah
coklat dan sampah
hijau dengan
perbandingan I:
2. jika terlalu
banyak sampah
coklat,
pengomposan
akan memakan
waktu lama.
3. Ratakan sampah
yang akan
dibuat kompos
sebelum
dicampur
dengan MOL.
4.
Sirampiermuka
an sampah
sscara merata
dengan MOL.
5. Aduk agar MOL
tercampur merata.
Siram kembali
dengan MOL
sampai sampah
terlihat basah
kemudian aduk
kembali.
6. Masukkan
sampah ke dalam
karung, setelah
diangin-
anginI‹an sebentar.
Kemudian karung
diikat agar tidak
diacak-acak
kucing, anjing, atau
ayam.
7. Karung ditusuk-
tusuk dengan
obeng atau alat
lainnya secara
merata agar
oksigen
(udara segar)
bisa masuk.
8. Simpan Di
Tempat Yang Tidal‹
Kehujanan Dan
Tidal‹Terl‹ena Sinar
Matahari Langsung.
9.Seminggu sekali
Langkah 3 s/d 8
diulang kembali.
Dalam waktu
enam minggu
kompos sudah jadi
dan siap
digunakan.
› Kunci keberhasilan program
kebersihan dan pengelolaan sampah
terletak pada pemilahan. Tanpa pemilahan,
pengolahan sampah menjadi sulit, mahal dan
beresiko tinggi mencemari lingkungan dan
membayahakan kesehatan.
BERBAGAI NETODA PENGOMPOSAN/KOMPOSTING
łłODEL I: SKALA RUłłAH TANGGA
Takakura dan modifikasinyø
Model TakaKura
Tutup Keranjang SampM
kain kitam bsrperi
• ksra›juig 9zr‹yA Rotim
•s›«i»w»e
Lapi›w Kada
” OrgeiB
Dosku
m
Oambar 25: Doshura {Kiri dan kanan}. Orang menyebutnya doskura , karena
menggunakan kardus sebagai penggand keran)ang. cukup kardus yang dBapist dengan
getangsGg dan diberi aAttvator (kompos}, dosKura dapat juga mengubah sampah
men}a‹fi kompos.
mioggo selcati. Untuk memperpan}ang umur kardus, sebafknya karzbzs ttdak
‹äiletabXan Mngsung ‹äl lantai namun diberi alas berupa kayu ztau triplek
Ember berlubang
Oambar SO: Ember bekas cat seperti ini dapat
disulap rnenjadi komposter sederhana dengan
memberi lubarig yang cuhup untuk aerasi. Mirip
derigan Takakura, dlgunaJ‹an bantaJ seham dzn
kardus untuk rncngontrol kelembaban dan
mengurangi bau. Kompakter model ini
digunzkan di Penjarlngan, }aharta Utara.
r Setelah keranjang Takakura siap, sampah rumah
tangga pun siap diolah menjadi kompos. Sampah
rumah tangga Yang bisa diolah dengan keranjang
komposting ini adalah :
r sayuran baru
r sisa sayuran basi
r sisa nasi basi
r sisa makan pagi, siang atau malam
r sampah buah (anggur, kulit jeruk, apel, pepaya),
kecuali
buah berkulit keras.
ALAT
• KERANJANG
Ukuran 40 biter arau cukU
LtIJtt1΢
mcnampung sampah dapur
Memililti lubang udara di dinding dan
dn sa ı nya
f"îemiliIti tutup
› BANTALAN SEKAI I
Penyerap ai r menguı-angi bau.
dan n engantrol udaı a 1g1r
mil‹rob1 berI‹embang bzik.
• KOTAK KARDUS
n enzmpung bahan kompos.
BAHAN
mengo/ir
ewot
• BAHAN BAKU KOHPOS
Sisa sayuran, sisa nasi, sampah buah, daun-
daunan lunak, dll. Sebaiknya, hindari sampah
dapur yang terlalu banyak mengandung protein
seperti sampah ikan dan daging.
— Sekam, serbuk ger ii. atau
bahan yang memiliki kandungan karbon
tinggi.
• STARTER (BIANG KOI•IPOS)
— Dapat dibuat sendiri dengan membiakkan
Mil‹roorganisme Lol‹al atau dapat juga
menggunakan I‹ompos yang sudah jadi.
Bahan Yang Sebail‹nya Tidal‹ Dibuat Kompos :
r Daging, ikan, kulit udang, tulang, susu, keju,
lemak/minyak, ampas kelapa, sisa sayuran yang bersanan
(menyebabkan munculnya belatung).
r Kotoran anjing & kucing (kemungl‹inan membawa
penyakit).
r Tanaman yang berhama (hama dan bijinya
masih
terkandung dalam kompos jadi).
r Ranting, dahan, dan batang kayu yang tidak mudah
hancur dalam kompos (mengundang rayap).
Langkah-Langkah
Metode Pengomposan Takakura
T
empatkan keranjang pada tempat yang teduh dan
memiliki
sirkulasi udara jrang baik.
7
2
. Beri penyangga (mis. batu bata) pada bagian bawah
keranjang agar udara bisa masuk.
Taruh ban¢alan sekam pada bagian dasar keranjang.
Masukkan kardus bekas ke dalam keranjang sebagai wadah
penampung sampah dapur yang akan dikomposkan.
Letakkan
kardus di atas bantalan sekam.
Masukkan starter ke dalam kardus sebanyak I /3 wadah.
6. Nasukkan sampah dapur yang relah dipotong kecil-kecil un
¢uk mempercepat pengomposan.
Atur kelembaban bahan.TerIaIu kering atau terlalu basah akan
menghentikan penguraian. Bila terlalu basah, tambahkan sekam
atau serbuk kayu. Bila terlalu kering dapat ditambah dengan bahan
organis basah.
Aduk tiap selesai menambahkan sampah dapur yang
akan dikomposkan.
Cacoh sampah siso soyur
scbebm dimosukkan ke dalam
kcronjang.
Mosukkon siso mnknnnn long akon
dikompmkan be dulom keroojong
osoho£nn Pompeii yoog nk«n
dimosuk£on
‹union sum ft >m.
Tekon-tzżon atau mosukkon sampah ke
dalam matefi kompos do/am żeronjor›g
'•ø'''•é °•h Ł•ø&°‹'°•
k•'••inng.
Tump demon Ham
untuk mcncegafi /oIat dón ôirtatong
lain
mœu6
Oambar 3G: £angkah îanghah membuat
kompos dengan keran ang
ț TakaAura.
r jan an salah persepsi
Contoh Benih
CONTOH WADAH PEMBIBITAN
Penanaman Benih
Metode :
1. Tunggal
(Tray/PoIybag/Plastik)
2. Massal (Baki
plasti/kayu
Penanaman Tunggal Penanaman Massal
PENANAMAN
o TANAM BIBIT
CONTOH TOMAT, CABAI, TERONG DLL
o TANAM BENIH TUNGGAL
CONTOH KACANG TEGAK, BUNCIS,
DLL EITANAM BENIH SEBAR
CONTOH BA
Y
AM, KANGKUNG,
KENIKIR, DLL
KEBUN BERGIZI
"NEI*IINDAHKAN HUTAN" KE HALAI'1AN
RUi'1AH DENGAN JENISTANAI’¢ANYANG
SETIAP HARI SEGERA DAPAT DIGUNAKAN
OLEH KELUARGA DAN ANGGOTANYA
Tugas Setiap Kelompok KKN Posdaya
Melaksanakan Pemberdayaan
Masyarakat di Bidang
Lingkungan pada Masing-masing
Posdaya untuk memanfaatkan lahan
Pekarangan
(Kebun
r Datang Bersama-sama Adalah Awal
Yang
Sangat Baik
r Tetap Bersama,AdaIah Suatu Kemajuan
Kearah
,Adalah jaminan
Keberhasilan
Tips
KKN
r Ikuti pembekalan KKN
r Lakukan Survey Santai dan
Serius r Program KerjaYang
Logis
r Pembagian job
Description r Rapat Evaluasi
Kerja
r Jangan sungkan
komunikasi dengan dosen
pembimbing
› utannakan
tujuan

PENGELOLAAN SAMPAH RUMAH TANGGA DALAM CARA PEMBUATAN KOMPOS

  • 1.
    em uat pos engan “MetodeTaka/‹ura’ emanfaatkan sampah mah tangga
  • 2.
    jenis Sampah Organil‹ › Samah coklat contoh : daun kering, rumput kering, serbuk gergaji, serutan kayu, sekam, jerami, kulit jagung, kertas yang tidak mengkilat, tangkai sayuran r S a m a h hiiau sayuran, buah-buahan, potongan rumput segar , daun segar , sampah dapur, ampas teh/kopi, kulit telur, pupuk kandang
  • 3.
  • 4.
    Sampah yang bisadi jadikan kompos ering Sisa sayuran ßotongan tanan›an ias Sisa buah dan kulit buah
  • 5.
  • 6.
    EMPAT PRINSIP PEMBUATANKOMPOS I. Bahan organis HIJAU. Banyak mengandungNitrogen (N), misalnya hijauan dari rumput di halaman, dedauan, dan sampah dapur 2. Bahan organis COKLAT. Mengandung Karbon (C) cukup tinggi. Misalnya, dedaunan dan ranting kerïng, sekam padi, dan serbuk kayu 3. Kelembaban 4. Udara
  • 7.
    Starte r r Merupakan bakteri/mikroorganismeyang digunakan untuk mengurai sampah menjadi kompos Contoh : EM4 MOL (buatan sendiri)
  • 8.
    CARA MEMBUAT MOL(mikroorganisme IoI‹aI) I . Nasi (baru maupun basi) dibentuk bulat sebesarbola ping-pong sebanyak 4 buah. 2. Diamkan selama tiga hari sampai keluar jamur yang berwarna kuning, jingga, dan abu-abu. 3. Bolanasi jamuran kemudian dimasukkan ke dalam botol/ wadah plastik. 5 . 4. Tuang air satu gayung yang sudah dicampur gula sebanyak empat sendok makan ke dalam botol/wadah yang berisi nasi jamuran. Diamkan selama satu minggu. Campuran nasi dan air gula tersebut akan berbau asem seperti tape/peuyeum. 6. f•1OL sudah bisa digunakan sebagai starter untuk membuat kompos dengan dicampur air . Perbandingan MOL dengan air sebesar I: 5.
  • 9.
    CARA MEMBUAT KOMPOS Potong/cacahdenga n ukuran 2 s/d 3 cm sampah organik yang akan dibuat kompos
  • 10.
    2.Campur sampah coklat dansampah hijau dengan perbandingan I: 2. jika terlalu banyak sampah coklat, pengomposan akan memakan waktu lama.
  • 11.
    3. Ratakan sampah yangakan dibuat kompos sebelum dicampur dengan MOL.
  • 12.
  • 13.
    5. Aduk agarMOL tercampur merata. Siram kembali dengan MOL sampai sampah terlihat basah kemudian aduk kembali.
  • 14.
    6. Masukkan sampah kedalam karung, setelah diangin- anginI‹an sebentar. Kemudian karung diikat agar tidak diacak-acak kucing, anjing, atau ayam.
  • 15.
    7. Karung ditusuk- tusukdengan obeng atau alat lainnya secara merata agar oksigen (udara segar) bisa masuk.
  • 16.
    8. Simpan Di TempatYang Tidal‹ Kehujanan Dan Tidal‹Terl‹ena Sinar Matahari Langsung.
  • 17.
    9.Seminggu sekali Langkah 3s/d 8 diulang kembali. Dalam waktu enam minggu kompos sudah jadi dan siap digunakan.
  • 18.
    › Kunci keberhasilanprogram kebersihan dan pengelolaan sampah terletak pada pemilahan. Tanpa pemilahan, pengolahan sampah menjadi sulit, mahal dan beresiko tinggi mencemari lingkungan dan membayahakan kesehatan.
  • 20.
    BERBAGAI NETODA PENGOMPOSAN/KOMPOSTING łłODELI: SKALA RUłłAH TANGGA Takakura dan modifikasinyø
  • 21.
    Model TakaKura Tutup KeranjangSampM kain kitam bsrperi • ksra›juig 9zr‹yA Rotim •s›«i»w»e Lapi›w Kada ” OrgeiB
  • 24.
    Dosku m Oambar 25: Doshura{Kiri dan kanan}. Orang menyebutnya doskura , karena menggunakan kardus sebagai penggand keran)ang. cukup kardus yang dBapist dengan getangsGg dan diberi aAttvator (kompos}, dosKura dapat juga mengubah sampah men}a‹fi kompos. mioggo selcati. Untuk memperpan}ang umur kardus, sebafknya karzbzs ttdak ‹äiletabXan Mngsung ‹äl lantai namun diberi alas berupa kayu ztau triplek
  • 25.
    Ember berlubang Oambar SO:Ember bekas cat seperti ini dapat disulap rnenjadi komposter sederhana dengan memberi lubarig yang cuhup untuk aerasi. Mirip derigan Takakura, dlgunaJ‹an bantaJ seham dzn kardus untuk rncngontrol kelembaban dan mengurangi bau. Kompakter model ini digunzkan di Penjarlngan, }aharta Utara.
  • 26.
    r Setelah keranjangTakakura siap, sampah rumah tangga pun siap diolah menjadi kompos. Sampah rumah tangga Yang bisa diolah dengan keranjang komposting ini adalah : r sayuran baru r sisa sayuran basi r sisa nasi basi r sisa makan pagi, siang atau malam r sampah buah (anggur, kulit jeruk, apel, pepaya), kecuali buah berkulit keras.
  • 27.
    ALAT • KERANJANG Ukuran 40biter arau cukU LtIJtt1΢ mcnampung sampah dapur Memililti lubang udara di dinding dan dn sa ı nya f"îemiliIti tutup › BANTALAN SEKAI I Penyerap ai r menguı-angi bau. dan n engantrol udaı a 1g1r mil‹rob1 berI‹embang bzik. • KOTAK KARDUS n enzmpung bahan kompos. BAHAN mengo/ir ewot • BAHAN BAKU KOHPOS Sisa sayuran, sisa nasi, sampah buah, daun- daunan lunak, dll. Sebaiknya, hindari sampah dapur yang terlalu banyak mengandung protein seperti sampah ikan dan daging. — Sekam, serbuk ger ii. atau bahan yang memiliki kandungan karbon tinggi. • STARTER (BIANG KOI•IPOS) — Dapat dibuat sendiri dengan membiakkan Mil‹roorganisme Lol‹al atau dapat juga menggunakan I‹ompos yang sudah jadi.
  • 28.
    Bahan Yang Sebail‹nyaTidal‹ Dibuat Kompos : r Daging, ikan, kulit udang, tulang, susu, keju, lemak/minyak, ampas kelapa, sisa sayuran yang bersanan (menyebabkan munculnya belatung). r Kotoran anjing & kucing (kemungl‹inan membawa penyakit). r Tanaman yang berhama (hama dan bijinya masih terkandung dalam kompos jadi). r Ranting, dahan, dan batang kayu yang tidak mudah hancur dalam kompos (mengundang rayap).
  • 29.
    Langkah-Langkah Metode Pengomposan Takakura T empatkankeranjang pada tempat yang teduh dan memiliki sirkulasi udara jrang baik. 7 2 . Beri penyangga (mis. batu bata) pada bagian bawah keranjang agar udara bisa masuk. Taruh ban¢alan sekam pada bagian dasar keranjang. Masukkan kardus bekas ke dalam keranjang sebagai wadah penampung sampah dapur yang akan dikomposkan. Letakkan kardus di atas bantalan sekam. Masukkan starter ke dalam kardus sebanyak I /3 wadah. 6. Nasukkan sampah dapur yang relah dipotong kecil-kecil un ¢uk mempercepat pengomposan. Atur kelembaban bahan.TerIaIu kering atau terlalu basah akan menghentikan penguraian. Bila terlalu basah, tambahkan sekam atau serbuk kayu. Bila terlalu kering dapat ditambah dengan bahan organis basah. Aduk tiap selesai menambahkan sampah dapur yang akan dikomposkan.
  • 30.
    Cacoh sampah sisosoyur scbebm dimosukkan ke dalam kcronjang. Mosukkon siso mnknnnn long akon dikompmkan be dulom keroojong osoho£nn Pompeii yoog nk«n dimosuk£on ‹union sum ft >m.
  • 31.
    Tekon-tzżon atau mosukkonsampah ke dalam matefi kompos do/am żeronjor›g '•ø'''•é °•h Ł•ø&°‹'°• k•'••inng. Tump demon Ham untuk mcncegafi /oIat dón ôirtatong lain mœu6 Oambar 3G: £angkah îanghah membuat kompos dengan keran ang ț TakaAura.
  • 32.
    r jan ansalah persepsi
  • 33.
  • 34.
  • 36.
    Penanaman Benih Metode : 1.Tunggal (Tray/PoIybag/Plastik) 2. Massal (Baki plasti/kayu Penanaman Tunggal Penanaman Massal
  • 37.
    PENANAMAN o TANAM BIBIT CONTOHTOMAT, CABAI, TERONG DLL o TANAM BENIH TUNGGAL CONTOH KACANG TEGAK, BUNCIS, DLL EITANAM BENIH SEBAR CONTOH BA Y AM, KANGKUNG, KENIKIR, DLL
  • 38.
    KEBUN BERGIZI "NEI*IINDAHKAN HUTAN"KE HALAI'1AN RUi'1AH DENGAN JENISTANAI’¢ANYANG SETIAP HARI SEGERA DAPAT DIGUNAKAN OLEH KELUARGA DAN ANGGOTANYA
  • 39.
    Tugas Setiap KelompokKKN Posdaya Melaksanakan Pemberdayaan Masyarakat di Bidang Lingkungan pada Masing-masing Posdaya untuk memanfaatkan lahan Pekarangan (Kebun
  • 40.
    r Datang Bersama-samaAdalah Awal Yang Sangat Baik r Tetap Bersama,AdaIah Suatu Kemajuan Kearah ,Adalah jaminan Keberhasilan
  • 41.
    Tips KKN r Ikuti pembekalanKKN r Lakukan Survey Santai dan Serius r Program KerjaYang Logis r Pembagian job Description r Rapat Evaluasi Kerja r Jangan sungkan komunikasi dengan dosen pembimbing › utannakan tujuan