ROSELLE
3 likes2,702 views
Dokumen tersebut merangkum aktiviti penyediaan kawasan untuk penanaman tiga jenis tanaman yakni hibiscus sabdari, markisa, dan betik. Tahapan yang dilalui meliputi peninjauan kawasan, perancangan tanaman, pembersihan, penandaan, membajak, membina batas, dan pembajaan tanah sebelum penanaman.
More Related Content
ROSELLE
- 1. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 1.0 PENDAHULUAN Terdapat 3 jenis tanaman buah-buahan yang dipilih dalam aktiviti penanaman iaitu: - Hibiscus sabdari-a L adalah satu tumbuhan herba berasal dari timur tengah dan Afrika. Roselle telah dikaji dan mula ditanam di Malaysia semenjak 1994. Oleh kerana ia merupakan tumbuhan semula jadi dan boleh dijadikan bahan makanan serta ubat, kerajaan Malaysia telah memperkenalkan Roselle untuk diketengahkan kepada sektor industri dan pengkomersialan. -Pokok markisa, tanaman markisa (passifloraceae) berasal dari Amerika Selatan yang beriklim tropika. Ketika ini terdapat lebih dari 400 spesies yang mana dari jumlah tersebut sekurang- kurangnya 50 diantaranya dapat dikormesialkan buahnya. Diantara spesies tersebut yang banyak ditanam secara komersial adalah markisa ungu (Passiflora edulis f. edulis Sims) dan markisa kuning (Passiflora edulis f. flavicarpa Degner). Nama lain buah markisa di negara lain adalah passion fruit, granadilla, purple granadilla, yellow granadilla fruit atau meracuja. -Pokok betik, nama saintifik bagi betik ialah Carica papaya L. dari keluarga Caricaceae, dikenali juga sebagai 'paw-paw' merupakan sejenis tumbuhan herba jenis baka yang hidup singkat. Tanaman ini dipercayai berasal dari West Indies atau Mexico. 1
- 2. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 2.0 PENYEDIAAN KAWASAN PENANAMAN Penyediaan kawasan yang telah dipilih bagi menjalankan aktiviti pertanian adalah penting bagi memulakan kegiatan pertanian kerana penyediaan kawasan ini secara tidak lansung akan membantu kepada petani untuk merancang tanaman yang sesuai dijalankan serta dapat membantu petani dalam menentukan plot ukuran yang sesuai sebelum didipindahkan ke kawasan yang terpilih. 2.1 PENINJAUAN KAWASAN TERPILIH UNTUK AKTIVITI PENANAMAN Sebelum memulakan aktiviti penanaman mahupun perternakan, kita hendaklah meninjau kawasan yang terpilih untuk dijadikan kawasan pertanian. Tujuan utama peninjauan kawasan adalah mendapatkan perbezaan jenis tanah dan mendapatkan maklumat tanaman yang sesuai ditanam di kawasan yang terpilih. Selain itu, peninjaun juga diperlukan bagi memastikan rupa bentuk permukaan kawasan seperti adanya parit ataupun batu yang boleh menggangu aktiviti penanaman dan kemudahan yang terdpat disekitar kawasan yang terpilih bagi memudahkan aktiviti perancangan tanaman nanti. 2
- 3. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Kawasan Yang Terpilih Lakukan aktiviti pembersihan bagi memudahkan aktiviti perancangan tanaman. Kawasan yang terpilih akan diukur dan akan ditanda sebagai sempadan kawasan pernanaman yang telah dipilih. Penandaan Kawasan Yang diPilih Kawasan yang telah ditanda akan dibersihkan sehingga menjadi kawasan yang lapang bagi memudahkan proses perancangan tanaman serta bagi memberi gambaran yang lebih jelas dalam menentukan kawasan jenis tanaman yang ingin ditanam. Kawasan yang Siap Dibersihkan 2.2 PERANCANGAN TANAMAN Selepas meninjau kawasan yang ingin dijadikan kawasan pertanaian, kita hendaklah merancang tanaman yang sesuai ditanam dikawasan tersebut. Kita hendaklah melakar di atas kertas kawasan yang ingin dijadikan penanaman berdasarkan kesesuaian dan jenis tanaman yang ingin 3
- 4. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 diusahakan. Perhatikan kawasan yang mempunyai sumber air ataupun punca air serta tanah yang berbaja sebagai garis panduan bagi menentukan tanaman yang sesuai ditanam di kawasan tersebut. Jika kawasan yang ditinjau tiada punca air maka dalam lakaran atau perancangan tanaman hendaklah melakar kawasan mana yang sesuai untuk dijadikan telaga atau parit sebagi sumber air. Lakaran Kawasan Pertanian Lakaran kawasan pertanian ini adalah berdasarkan kawasan atau keluasan kawasan semasa proses peninjauan kawasan pertanian. Ini akan memudahkan semasa proses pembahagian kawasan penanaman. Lakaran Pembahagian Kawasan Tanaman 4
- 5. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Selepas itu lakarkan kawasan yang sesuai dijadikan sumber air atau punca air. Air merupakan sumber yang penting dalam aktiviti pertanian kerana pokok yang ditanam akan lebih cepat membesar dan mengurangkan peratus kematian anak pokok yang kekurangan air. Selain itu punca air akan melembapkan kawasan pertanian secra tidak langsung kawasan tersebut akan menjadi lebih segar dan sejuk. Lakaran Binaan Parit Jenis pokok yang ditanam adalah kesesuaian anak pokok yang ditanam berdasarkan tanah yang berbaja. Cadangan Penanaman Pokok 2.3 PEMINDAHAN LAKARAN KAWASAN KE KAWASAN PENANAMAN Setelah selesai membuat lakaran tapak penanaman, proses seterusnya adalah memindahkan lakaran kawasan penanaman ke tapak penanaman. Ukur kawasan untuk pembahagian dan buat penandaan kawasan. 5
- 6. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Ukuran Yang Dipindahkan Ke Tapak Penanaman Penandaan Pada Tapak Penanaman Setelah selesai kerja-kerja penandaan kawasan dan memindahkan ukuran seperti dalam lakaran. Lakukan kerja-kerja membajak kawasan penanaman. 2.4 MEMBAJAK Membajak kawasan tanaman bertujuan menghancurkan tekstur tanah-tanah yang kasar agar menjadi kecil dan memulihkan struktur atau keadaan tanah untuk penyediaan batas bagi mendapatkan pengedaran udara dan kelembapan yang sesuai. Berikut terdapat dua jenis bajak yang digunakan dalam menyediakan kawasan penanaman. - 6
- 7. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 BAJAK PIRING Digunakan untuk memotong, mengangkat, memecah dan membalikkan tanah. Ia terdiri daripada beberapa piring besi yang cengkung dan berat. Terdapat dua jenis bajak iaitu; i. bajak piring sisi serong rata ii. bajak piring sisi bergigi Penggunaan bajak piring sesuai bagi kawasan berumpai tebal, berbatu, banyak akar dan belukar. - Bajak Putar Bajak putar biasa digunakan untuk membuat batas. lanya dapat menghasilkan permukaan yang gembur sesuai untuk percambahan biji benih. Bajak putar boleh dipasangkan kepada trektor 4 roda, trektor 2 roda atau trektor jalan kecil (pedestrian operated). la dapat mengerjakan tanah sedalam antara 150 hingga 200 mm. Jika digunakan pada tanah yang terlalu basah, ia tidak dapat memecah dan menghuraikan tanah disebaliknya menghasilkan ketulan-ketulan besar. Kelajuan bajak putar yang rendah akan menghasilkan ketulan-ketulan yang lebih kecil dibandingkan 7
- 8. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 dengan kelajuan yang lebih tinggi. Pada kelajuan yang rendah lebih banyak potongan terdapat pada satu meter jarak perjalanan. Tanah biasanya digembur sedalam 30cm. 2.5 MEMBINA GARISAN DAN MENANDA Proses menanda dan membina garisan amat penting sebagai panduan kepada kita untuk kerja- kerja pembinaan batas serta kerja-kerja penanaman agar keduudkan tanaman yang ditanam kelihatan cantik dan ditanam di kawasan yang betul. Sebelum melakukan kerja-kerja membina garisan dalam tapak penanaman. Lakukan kerja-kerja mencari buluh untuk dijadikan penanda. Belah buluh agar kelebaran buluh menjadi kecil dan rincih buluh serta potong buluh sepanjang 2- 3’. Lakukan kerja-kerja merincih buluh dengan berhati-hati. Amalkan langkah-langkah keselamatan. Menghasilkan Penanda Membuat Garisan 8
- 9. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 3.0 MEMBINA BATAS Batas diperlukan bagi memperbaiki saliran dan pengudaraan terutamanya bagi jenis tanah yang kurang baik salirannya. Tanah mestilah mempunyai saliran air yang baik, cukup dengan bahan organik, boleh menahan air dan tidak dipenuhi oleh batu-batu. Jika tanah terlampau keras, terutamanya di lapisan bawah, maka penyerapan air ke dalam tanah amatlah sukar. Berikut merupakan kegunaan batas di bina: i. Memudahkan kerja penjagaan ii. Mengelakkan tapak tanaman daripada dipijak. iii. Memperbaiki saliran dan pengudaraan tanah Arus air dalam tanah yang terlalu tinggi boleh merencatkan pertumbuhan akar atau penakungan air menyebabkan akar terendam dan reput. Saliran air tanah boleh dibaiki dengan membuat parit dan menggemburkan tanah. Kawasan kebun juga mestilah tidak mempunyai lekuk atau lopak supaya air tidak bertakung selepas hujan. Jika berlakunya hujan, kita dinasihati jangan masuk kewasan batas bagi mengelakkan tanah batas menjadi padat dan kita akan merosakkan batas. Batas pokok Roselle Penyediaan Batas 9
- 10. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Pindahkan tanah yang berada di lorong satu dan timbunkan dalam lorong 2. Lakukan seperti ini sehingga batas terbentuk. Penyediaan Batas Bagi pokok Roselle lakukan batas seperti gambar yang ditunjukkan dan ukuran bagi batas Roselle adalah seperti berikut: Lebar Batas 10
- 11. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Pokok Markisa Berikut merupakan batas untuk menanam pokok Markisa. Buat penandaan menggunakan buluh. Pancang buluh pada jarak 10’ ke 10’ bagi menanda tempat yang akan di buat lubang untuk menanam pokok markisa dalam barisan manakala jarak diantara barisan adalah 10’ ke 10’. Buat lubang dengan saiz 2’ x 2’ x 2’ dengan jarak lubang diantara 20’ ke 20’ dalam barisan dan diantara barisan adalah 10’ ke 10’. Kawasan tandaan yang tidak dijadikan lubang akan diletakkan tiang. Asingkan lapisan tanah atas di bahagian lain manakala lapisan bawah tanah ke bahagian lain. 11
- 12. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Jarak Lubang dan Tiang Pokok Betik Berikut merupakan jarak lubang dalam kaedah menyediakan batas bagi penanaman pokok betik. Batas pokok betik sama dengan pokok markisa tetapi jarak dan tekniknya lain. Penanaman pokok betik menggunakan teknik 3 segi. Tujuan menggunakan teknik 3 segi adalah menjimatkan ruang dan dapat memperbanyakkan tanaman pokok betik dalam satu-satu kawasan. 12
- 13. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Lakukan penandaan menggunakan buluh yang telah disediakan sebelum ini. Ukur jarak lubang yang hendak dibuat iaitu dalam barisan pertama adalah 7’ ke 7 ‘ manakala dalam barisan ke 2 adalah 3.5’ ke 3.5 ‘. Barisan berikutnya diselang seli mengikut jarak dalam barisan. Hal ini bertujuan menghasilkan bentuk penanaman kaedah segi 3. Jarak diantara barisan pula adalah barisan pertama dengan kedua adalah 6’ manakala barisan kedua dengan ketiga adalah 8’. Ulang jarak antara barisan. Buat lubang dengan saiz 2’ x 2’ x 2’ dengan jarak lubang diantara 7’ ke 7’ dalam barisan pertama dan diantara barisan adalah 6’ antara barisan pertama dan kedua. Asingkan lapisan tanah atas di bahagian lain manakala lapisan bawah tanah ke bahagian lain. Saiz lubang pokok betik yang hendak dibuat adalah sama dengan saiz lubang pokok markisa 13
- 14. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 4.0 PEMBAJAAN BATAS Selepas aktiviti membina batas, langkah seterusnya adalah pembajaan tanah peringkat awal. Pembajaan tanah peringkat awal adalah sebelum anak pokok dipindahkan ke atas batas. Tempoh pembajaan peringkat awal adalah seminggu sebelum anak pokok dipindahkan ke batas. Ia bagi memastikan mikroorganisma di dalam baja penyuburan tanah telah mencapai tahap aktiviti optima untuk proses penguraian kandungan nutrientnya. Pembajaan Batas Pokok Roselle Bagi pokok Roselle baja asas adalah campuran diantara baja baja organik + kieserite magnesium + agric lime + Christmas island CIRP. Kesemua baja ini akan digaulkan sekalia kemudian ditabur di atas batas. Sukat baja baja organik + kieserite magnesium + agric lime + Christmas island CIRP dengan sukatan yang telah ditetapkan. Gaulkan sehingga sekata. Setelah mengadun kesemua baja yang dipilih untuk pembajaan asas. Baja tersebut ditaburkan ke batas dan dicampurkan dengan tanah batas. 14
- 15. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Pembajaan Batas Pokok Betik Dan Markisa Teknik pembajaan asas batas pokok betik dan pokok markisa adalah sama. Baja yang terdiri daripada tanah lapisan atas + agric lime + kieserite magnesium. Berikut merupakan kaedah pembajaan batas: Sukat agric lime + kieserite magnesium dan campurkan serta gaulkan sehingga sebati dan sekata. Asingkan bahagian atas lapisan tanah semasa membuat lubang. Gaulkan baja campuran tadi dengan bahagian atas lapisan tanah. Gaulkan sehingga sekata. 15
- 16. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Setelah digaulkan dengan bahagian atas lapisan tanah. Masukkan ke dalam lubang sehingga tertutup lubang. Kemudian timbus lubang dengan tanah yang tidak digaul dengan baja iaitu bahagian bawah lapisan tanah. Setelah selesai menimbus lubang dengan campuran baja. Ambil penanda dan tanda kawasan lubang yang telah dibajai agar memudahkan proses penyemaian anak pokok nanti Bahagian Lapisan Tanah 5.0 PENYEMAIAN BIJI BENIH Proses penyemaian biji benih roselle, markisa dan betik dilakukan di dalam bekas dan tidak dilakukan secara terus ke batas. Medium peatmoss amat sesuai digunakan dalam proses penyemaian biji benih kerana dapat memberi ruang akar berkembang dan sentiasa berada dalam kelembapan. Berikut merupakan kaedah penyemaian biji benih: 16
- 17. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Semaian biji benih dilakukan di dalam tray yang boleh memuatkan 104 anak pokok yang bercambah. Masukkan peatmoss ke dalam tray. Pastikan kesemua lubang pada tray dimasukkan peatmoss dan ratakan peatmoss tersebut. Buat lubang kecil dengan menggunakan jari kelingking di tenggah lubang yang dipenuhi peatmoss. 17
- 18. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Masukkan 1 biji benih bagi setiap lubang. Setelah biji benih dimasukkan ke dalam tray. Terbenamkan biji benih yang dimasukkan ke dalam lubang bagi tujuan melembapkan biji benih dan menggelakkan dari serangan serangga. Setelah selesai menyemai biji benih. Susun tray di bawah bangsal dan siram biji benih dengan jarak 2cm dari permukaan bagi menggelakkan hakisan berlaku apabila air dikeluarkan dan siraman ini hendaklah dilakukan tiap-tiap hari. Biarkan biji benih bercambah. Tempoh masa percambahan biji benih adalah 7-10 hari. Biji benih akan bercambah setinggi 2”. 18
- 19. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Biji benih yang telah bercambah setinggi 2” yang mengambil masa 10 hari. Bagi pokok roselle percambahan biji benih adalah 7- 10hari manakala pokok markisa percambahan biji benih adalah 1 bulan. Bagi pokok betik dan markisa biji benih ditanam dalam polybag Bagi pokok betik dan markisa, biji benih ditanam dalam polybag dan apabila bercambah barulah dipindahkan ke batas. Sebelum memindahkan ank pokok ke batas lakukan proses pengerasan anak benih agar anak pokok serasi dengan cuaca semasa. Hari pertama pengerasan anak pokok adalah selama 3 jam dan siram sekali selepas 3 jam. Hari kedua adalah selama 5 jam dan siram 2 kali iaitu semasa 3jam dan 5jam. Hari ketiga 7jam dan siram sebanyak 3 kali iaitu semasa 3jam, 6jam dan 7jam. Hari keempat pindahkan anak pokok ke batas. Proses pengerasan adalah proses dimana proses menjemur anak pokok di bawah sinaran matahari dalam tempoh tertentu. Proses pengerasan anak pokok ini juga dilakukan ke atas anak pokok markisa dan anak pokok betik. 6.0 PENYEMAIAN ANAK BENIH KE BATAS 19
- 20. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Proses menyemai atau memindah anak benih yang bercambah ke batas dilakukan pada waktu petang ataupun pagi. Penyemaian anak benih ke batas dilakukan setelah proses pengerasan anak benih tamat. Berikut merupakan proses memindahkan anak pokok roselle ke batas: Bawa anak benih yang bercambah ke batas. Bawa dengan berhati-hati kerana anak benih adalah lembut dan mudah patah. Tarik batang anak benih dengan perlahan-lahan dari tray. Ini merupakan anak benih Roselle. Setelah anak benih telah tertanggal dari tray. Letakkan ke dalam lubang yang telah digali pada batas dengan ukuran jarak tertentu. Pastikan setiap lubang ada sepokok sahaja anak benih yang ditanam. Jika terdapat dua, potong salah satu daripada dua. 20
- 21. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Setelah mengali lubang pada batas.masukkan anak benih secara perlahan-lahan agar anak pokok tidak tercedera. Timbus pangkal anak pokok sehingga anak pokok stabil untuk berdiri tanpa bantuan dan pastikan pangkal anak pokok ditimbus dengan tanah. Setelah memindahkan anak pokok pokok dari tray ke batas. Lakukan aktiviti penyiraman. 21
- 22. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Anak pokok yang telah yang telah ditanam ke batas hendaklah disiram setiap hari. Lakukan proses penyiraman mengikut jadual yang telah ditetapkan. Jarak Penanaman Pokok Roselle Di Batas Pemindahan anak pokok betik dan markisa Sebelum melakukan pemindahan anak pokok markisa ke batas. Para di bina atau pacang tiang pada batas kerana pokok markisa merupakan pokok yang menjalar. Ketinggian tiang adalah mengikut purata ketinggian penanam dan jarring di letakkan serta dawai direntangkan bagi memudahkan pokok markisa menjalar apabila besar. Mata jarring adalah diantara 6” hingga 7”. 22
- 23. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Tempat pokok markisa menjalar Penanaman pokok markisa dan para pokok markisa Setelah selesai membina para untuk pokok markisa barulah melakukan aktiviti pemindahan anak pokok ke batas. Proses pemindahan adalah sama seperti pokok betik. 23
- 24. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Anak pokok betik ataupun markisa ditanam di dalam polybag. Buang polybay dengan mengunting plastik polybag. Galikan lubang kecil pada batas yang telah ditanda sebesar saiz polybag. Masukkan anak pokok ke dalam luabang yang digali tadi kemudian timbus pangkal anak pokok tersebut. 24
- 25. MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013 Lakukan penyiraman setelah selesai menanam anak pokok pada batas mengikut ukuran tanaman yang telah dibuat. 7.0 PENYIRAMAN Lakukan penyiraman anak pokok yang berada di batas setiap hari sehingga pokok membuahkan hasil dan proses penanaman pokok yang baru. Menyiram Anak Pokok 25