ΒΡΑΣΜΟΣ Είναι η   εξάτμιση   ενός υγρού που συνοδεύεται με την εμφάνιση φυσαλίδων μέσα σε αυτό. Ο βρασμός είναι μια τυπική περίπτωση μετατροπής μιας μορφής ενέργειας σε κάποια άλλη.
Στην περίπτωση του βρασμού η θερμική  ενέργεια  μετατρέπεται σε  κινητική , δηλ. αρχίζει να κινεί τα μόρια του υγρού. Όπως είναι γνωστό, τα μόρια του υγρού δεν είναι σταθερά μεταξύ τους συνδεμένα, όπως π.χ. στο ξύλο ή στο σίδερο, αλλά είναι πιο ελεύθερα. Όσο αυξάνεται η θερμοκρασία ενός υγρού, τόσο περισσότερο αυξάνεται και η  κίνηση  των μορίων που το αποτελούν
 
Σε κάποια στιγμή η δύναμη που συνδέει τα διάφορα μόρια μεταξύ τους θα είναι μικρότερη από τη  δύναμη  που αποκτούν τα μόρια με την κίνηση. Αυτό θα έχει σαν  αποτέλεσμα  να αρχίσουν μερικά μόρια να αποκολλώνται από την υπόλοιπη  μάζα  με τη μορφή του ατμού και να αιωρούνται στον αέρα.
Αυτό το animation δείχνει πώς τα μόρια του νερού είναι σε θέση να διασπάσουν τις ελκτικές δυνάμεις .
 

βρασμος

  • 1.
    ΒΡΑΣΜΟΣ Είναι η εξάτμιση ενός υγρού που συνοδεύεται με την εμφάνιση φυσαλίδων μέσα σε αυτό. Ο βρασμός είναι μια τυπική περίπτωση μετατροπής μιας μορφής ενέργειας σε κάποια άλλη.
  • 2.
    Στην περίπτωση τουβρασμού η θερμική ενέργεια μετατρέπεται σε κινητική , δηλ. αρχίζει να κινεί τα μόρια του υγρού. Όπως είναι γνωστό, τα μόρια του υγρού δεν είναι σταθερά μεταξύ τους συνδεμένα, όπως π.χ. στο ξύλο ή στο σίδερο, αλλά είναι πιο ελεύθερα. Όσο αυξάνεται η θερμοκρασία ενός υγρού, τόσο περισσότερο αυξάνεται και η κίνηση των μορίων που το αποτελούν
  • 3.
  • 4.
    Σε κάποια στιγμήη δύναμη που συνδέει τα διάφορα μόρια μεταξύ τους θα είναι μικρότερη από τη δύναμη που αποκτούν τα μόρια με την κίνηση. Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα να αρχίσουν μερικά μόρια να αποκολλώνται από την υπόλοιπη μάζα με τη μορφή του ατμού και να αιωρούνται στον αέρα.
  • 5.
    Αυτό το animationδείχνει πώς τα μόρια του νερού είναι σε θέση να διασπάσουν τις ελκτικές δυνάμεις .
  • 6.