Energ�a y Orden en Sistemas Biol�gicos

El concepto de entrop�a y la segunda ley de la termodin�mica, sugieren que los sistemas progresan de forma natural desde el orden al desorden. Si esto es as�, �c�mo los sistemas biol�gicos desarrollan y mantienen un alto grado de orden? �Es esto una violaci�n de la segunda ley de la termodin�mica?

El orden puede ser producido con un gasto de energ�a, y el orden asociado a la vida en la Tierra, se produce con la ayuda de la energ�a del Sol.

Por ejemplo, las plantas usan la energ�a del Sol en peque�as f�bricas de energ�a llamadas cloroplastos. Estas convierten la energ�a del Sol, -usando la clorofila en un proceso llamado fotos�ntesis-, en una forma almacenable de ordenadas mol�culas de az�car. De esta manera, el carbono y el agua en unos estados mas desordenados, se combinan para formar mas ordenadas mol�culas de az�car.

En los sistemas animales, hay tambien dentro de las c�lulas, peque�as estructuras llamadas mitocondr�as, que usan la energ�a almacenada en las mol�culas de az�car de los alimentos, para formar estructuras mas altamente ordenadas.