avatar
Osman Onur Kara Dr. T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
Yayın 8 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 6 TR Dizin Atıf 7
8 Yayın
0 Hakemlik
6 CrossRef Atıf
7 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI

Yayınlar

0

107

0

451

Fonksiyonel Gıda Üretiminde Yeni Yaklaşımlar
DOI: 10.53433/yyufbed.1528392
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1137

0

1137

Process Conditions of Table Olive Fermentation
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1421

0

1421

0

1773

Altınçilek (Physalis peruviana L.) Meyvesinin Bazı Biyoaktif Özellikleri
Yazarlar: Osman Onur Kara , Erkan Karacabey, Erdoğan Küçüköner
Yayın Bilgisi: 2021 , Akademik Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1753

0

1753

Geleneksel Bir Meyve Çerezi: Pestil
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.613621
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 11768

0

11768

Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Geleneksel Bir Meyve Çerezi: Pestil
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.613621
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 11768

6

0

11768

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.